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sistema digestrio

Prof. Simone Paixo


O trato digestrio e os rgos anexos constituem o sistema digestrio. O trato digestrio um tubo
oco que se estende da cavidade bucal ao nus, sendo tambm chamado de canal alimentar ou trato
gastrintestinal. As estruturas do trato digestrio incluem: Boca, Faringe, Esfago, Estmago,
Intestino Delgado, Intestino Grosso, Reto e nus.
O comprimento do trato gastrintestinal, medido no cadver, de cerca de 9 m. Na pessoa viva
menor porque os msculos ao longo das paredes dos rgos do trato gastrintestinal mantm o tnus.
Os rgos digestrio acessrios so os Dentes, a Lngua, as Glndulas Salivares, o Fgado,
Vescula Biliar e o Pncreas. Os dentes auxiliam no rompimento fsico do alimento e a lngua
auxilia na mastigao e na deglutio. Os outros rgos digestrios acessrios, nunca entram em
contato direto com o alimento. Produzem ou armazenam secrees que passam para o trato
gastrintestinal e auxiliam na decomposio qumica do alimento.
O trato gastro intestinal um tubo longo e sinuoso de 10 a 12 metros de comprimento desde a
extremidade ceflica (cavidade oral) at a caudal (nus).

FUNES:
1- Destina-se ao aproveitamento pelo organismo, de substncias estranhas ditas alimentares, que
asseguram a manuteno de seus processos vitais.
2- Transformao mecnica e qumica das macromolculas alimentares ingeridas (protenas,
carboidratos, etc.) em molculas de tamanhos e formas adequadas para serem absorvidas pelo
intestino.
3- Transporte de alimentos digeridos, gua e sais minerais da luz intestinal para os capilares
sanguneos da mucosa do intestino.
4- Eliminao de resduos alimentares no digeridos e no absorvidos juntamente com restos de
clulas descamadas da parte do trato gastro intestinal e substncias secretadas na luz do intestino.

Mastigao: Desintegrao parcial dos alimentos, processo mecnico e qumico.


Deglutio: Conduo dos alimentos atravs da faringe para o esfago.
Ingesto: Introduo do alimento no estmago.
Digesto: Desdobramento do alimento em molculas mais simples.
Absoro: Processo realizado pelos intestinos.
Defecao: Eliminao de substncias no digeridas do trato gastro intestinal.
O trato gastro intestinal apresenta diversos segmentos que sucessivamente so: BOCA,
FARINGE, ESFAGO, ESTMAGO, INTESTINO DELGADO, INTESTINO GROSSO,
RETO e NUS.
rgos Anexos:
GLNDULAS PARTIDAS
GLNDULAS SUBMANDIBULARES
GLNDULAS SUBLINGUAIS
FGADO
PNCREAS

BOCA
A boca tambm referida como Cavidade Oral ou Bucal formada pelas bochechas (formam as
paredes laterais da face e so constitudas externamente por pele e internamente por mucosa), pelos
palatos duro (parede superior) e mole (parede posterior) e pela lngua (importante para o transporte
de alimentos, sentido do gosto e fala). O palato mole se estende posteriormente na cavidade bucal
como a vula, que uma estrutura com forma de letra V e que est suspensa na regio superior e
posterior da cavidade bucal.

A cavidade da boca consiste em duas partes: o vestbulo da boca e a cavidade prpria da boca. O
vestbulo da boca o espao semelhante a uma fenda entre os dentes e a gengiva e os lbios e as
bochechas. A cavidade prpria da boca o espao entre os arcos dentais superior e inferior.
limitada lateral e anteriormente pelos arcos alveolares maxilares e mandibulares que alojam os
dentes. O teto da cavidade da boca formado pelo palato. Posteriormente, a cavidade da boca se
comunica com a parte oral da faringe. Quando a boca est fechada e em repouso, a cavidade da
boca completamente ocupada pela lngua.
Dentes
Os dentes so estruturas cnicas, duras, fixadas nos alvolos da mandbula e maxila que so usados
na mastigao e na assistncia fala.
Crianas tm 20 dentes decduos (primrios ou de leite). Adultos normalmente possuem 32 dentes
secundrios. Na poca em que a criana est com 2 anos de idade, provavelmente j estar com um
conjunto completo de 20 dentes de leite. Quando um adulto jovem j est com algo entre 17 e 24
anos de idade, geralmente est presente em sua boca um conjunto completo de 32 dentes
permanentes.

Lngua
A lngua o principal rgo do sentido do gosto e um importante rgo da fala, alm de auxiliar na
mastigao e deglutio dos alimentos. Localiza-se no soalho da boca, dentro da curva do corpo da
mandbula.
A raiz a parte posterior, por onde se liga ao osso hioide pelos msculos hioglosso e genioglosso e
pela membrana glossioidea; epiglote, por trs pregas da mucosa; ao palato mole, pelos arcos
palato-glossos, e a faringe, pelos msculos constritores superiores da faringe e pela mucosa.
Papilas Linguais so projees do crio, abundantemente distribudas nos 2/3 anteriores da
lngua, dando a essa regio uma aspereza caracterstica. Os tipos de papilas so: papilas valadas,
fungiformes, filiformes e simples.
ESFAGO
O esfago um tubo fibro-msculo-mucoso que se estende entre a faringe e o estmago. Se localiza
posteriormente traqueia comeando na altura da 7 vrtebra cervical. Perfura o diafragma pela
abertura chamada hiato esofgico e termina na parte superior do estmago. Mede cerca de 25
centmetros de comprimento.
A presena de alimento no interior do esfago estimula a atividade peristltica, e faz com que o
alimento mova-se para o estmago.
As contraes so repetidas em ondas que empurram o alimento em direo ao estmago. A
passagem do alimento slido, ou semi-slido, da boca para o estmago leva 4 8 segundos ;
alimentos muito moles e lquidos passam cerca de 1 segundo.
Ocasionalmente, o refluxo do contedo do estmago para o interior do esfago causa azia (ou
pirose). A sensao de queimao um resultado da alta acidez do contedo estomacal.
O refluxo gastresofgico se d quando o esfncter esofgico inferior (localizado na parte superior do
esfago) no se fecha adequadamente aps o alimento ter entrado no estmago, o contedo pode
refluir para a parte inferior do esfago.
O esfago formado por trs pores:
Poro Cervical: poro que est em contato ntimo com a traqueia.
Poro Torcica: a poro mais importante, passa por trs do brnquio esquerdo (mediastino
superior, entre a traqueia e a coluna vertebral).
Poro Abdominal: repousa sobre o diafragma e pressiona o fgado, formando nele a impresso
esofgica.

ESTMAGO
O estmago est situado no abdome, logo abaixo do diafragma, anteriormente ao pncreas,
superiormente ao duodeno e a esquerda do fgado. parcialmente coberto pelas costelas. O
estmago est localizado no quadrante superior esquerdo do abdome (Ver quadrantes abdominais no
menu principal), entre o fgado e o bao.
O estmago o segmento mais dilatado do tubo digestrio, em virtude dos alimentos
permanecerem nele por algum tempo, necessita ser um reservatrio entre o esfago e o intestino
delgado.
A forma e posio do estmago so muito variadas de pessoa para pessoa; o diafragma o empurra
para baixo, a cada inspirao, e o puxa para cima, a cada expirao e por isso no pode ser descrita
como tpica.
O estmago divido em 4 reas (regies) principais: Crdia, Fundo, Corpo e Piloro.

O fundo, que apesar do nome, situa-se no alto, acima do ponto onde se faz a juno do esfago com
o estmago.
O corpo representa cerca de 2/3 do volume total.
Para impedir o refluxo do alimento para o esfago, existe uma vlvula (orifcio de entrada do
estmago stio crdico ou orifcio esofgico inferior), a Crdia, situada logo acima da curvatura
menor do estmago. assim denominada por estar prximo ao corao.
Para impedir que o bolo alimentar passe ao intestino delgado prematuramente, o estmago dotado
de uma poderosa vlvula muscular, um esfncter chamado Piloro (orifcio de sada do estmago
stio pilrico).
Pouco antes da vlvula pilrica encontramos uma poro denominada antro-pilrica.
O estmago apresenta ainda duas partes: a Curvatura Maior (margem esquerda do estmago) e a
Curvatura Menor (margem direita do estmago).
Funes Digestivas do Estmago:
Digesto do alimento
Secreo do suco gstrico, que inclui enzimas digestrias e cido hidroclordrico como
substncias mais importantes.
Secreo de hormnio gstrico e fator intrnseco.
Regulao do padro no qual o alimento parcialmente digerido e entregue ao intestino delgado.
Absoro de pequenas quantidades de gua e substncias dissolvidas.

INTESTINO DELGADO

A principal parte da digesto ocorre no intestino delgado, que se estende do piloro at a juno
ileoclica (ileocecal), que se rene com o intestino grosso. O intestino delgado um rgo
indispensvel. Os principais eventos da digesto e absoro ocorrem no intestino delgado, portanto
sua estrutura especialmente adaptada para essa funo. Sua extenso fornece grande rea de
superfcie para a digesto e absoro, sendo ainda muito aumentada pelas pregas circulares,
vilosidades e microvilosidades.
O intestino delgado retirado numa de cerca de 7 metros de comprimento, podendo variar entre 5 e
8 metros (o comprimento de intestino delgado e grosso em conjunto aps a morte de 9 metros).
O intestino delgado, que consiste em Duodeno, Jejuno e leo, estende-se do piloro at a juno
ileocecal onde o leo une-se ao ceco, a primeira parte do intestino grosso.
Duodeno: a primeira poro do intestino delgado. Recebe este nome por ter seu comprimento
aproximadamente igual largura de doze dedos (25 centmetros). a nica poro do intestino
delgado que fixa. No possui mesentrio.
Apresenta 4 Partes:
1) Parte Superior ou 1 poro origina-se no piloro e estende-se at o colo da vescula biliar.
2) Parte Descendente ou 2 poro desperitonizada e encontramos a chegada de dois Ductos:
Ducto Coldoco provm da vescula biliar e do fgado (bile
Ducto Pancretico provm do pncreas (suco ou secreo pancretica)
3) Parte Horizontal ou 3 poro
4) Parte Ascendente ou 4 poro
Jejuno: a parte do intestino delgado que faz continuao ao duodeno, recebe este nome porque
sempre que aberto se apresenta vazio. mais largo (aproximadamente 4 centmetros), sua parede
mais espessa, mais vascular e de cor mais forte que o leo.
leo: o ltimo segmento do intestino delgado que faz continuao ao jejuno. Recebe este nome por
relao com osso ilaco. mais estreito e suas tnicas so mais finas e menos vascularizadas que o
jejuno.Distalmente, o leo desemboca no intestino grosso num orifcio que recebe o nome de stio
ileocecal.
Juntos, o jejuno e o leo medem 6 a 7 metros de comprimento. A maior parte do jejuno situa-se no
quadrante superior esquerdo, enquanto a maior parte do leo situa-se no quadrante inferior direito. O
jejuno e o leo, ao contrrio do duodeno, so mveis.
INTESTINO GROSSO

O intestino grosso pode ser comparado com uma ferradura, aberta para baixo, mede cerca de 6,5
centmetros de dimetro e 1,5 metros de comprimento. Ele se estende do leo at o nus e est fixo
parede posterior do abdmen pelo mesecolo.
O intestino grosso absorve a gua com tanta rapidez que, em cerca de 14 horas, o material alimentar
toma a consistncia tpica do bolo fecal.
O intestino grosso dividido em 4 partes principais: Ceco (cecun), Colo (clun) (Ascendente,
Transverso, Descendente e Sigmoide), Reto e nus.
A primeira o ceco, segmento de maior calibre, que se comunica com o leo. Para impedir o refluxo
do material proveniente do intestino delgado, existe uma vlvula localizada na juno do leo com o
ceco Vlvula Ileocecal (ileoclica). No fundo do ceco, encontramos o Apndice Vermiforme.
A poro seguinte do intestino grosso o Colo, segmento que se prolonga do ceco at o nus.
Colo Ascendente Colo Transverso Colo Descendente Colo Sigmoide
Colo Ascendente a segunda parte do intestino grosso. Passa para cima do lado direito do
abdome a partir do ceco para o lobo direito do fgado, onde se curva para a esquerda na flexura
direita do colo (flexura heptica).
Colo Transverso a parte mais larga e mais mvel do intestino grosso. Ele cruza o abdome a
partir da flexura direita do colo at a flexura esquerda do colo, onde curva-se inferiormente para
tornar-se colo descendente. A flexura esquerda do colo (flexura esplnica), normalmente mais
superior, mais aguda e menos mvel do que a flexura direita do colo.
Colo Descendente passa retroperitonealmente a partir da flexura esquerda do colo para a fossa
ilaca esquerda, onde ele contnuo com o colo sigmoide.
Colo Sigmoide caracterizado pela sua ala em forma de S, de comprimento varivel. O colo
sigmoide une o colo descendente ao reto. A terminao das tnias do colo, aproximadamente a 15
cm do nus, indica a juno reto-sigmoide.
O reto recebe este nome por ser quase retilneo. Este segmento do intestino grosso termina ao
perfurar o diafragma da pelve (msculos levantadores do nus) passando a se chamar de canal anal.
O canal anal apesar de bastante curto (3 centmetros de comprimento) importante por apresentar
algumas formaes essenciais para o funcionamento intestinal, das quais citamos os esfincteres
anais.
O esfncter anal interno o mais profundo, e resulta de um espessamento de fibras musculares lisas
circulares, sendo conseqentemente involuntrio. O esfncter anal externo constitudo por fibras
musculares estriadas que se dispem circularmente em torno do esfncter anal interno, sendo este
voluntrio. Ambos os esfncteres devem relaxar antes que a defecao possa ocorrer.
Funes do Intestino Grosso:
Absoro de gua e de certos eletrlitos;
Sntese de determinadas vitaminas pelas bactrias intestinais;
Armazenagem temporria dos resduos (fezes);
Eliminao de resduos do corpo (defecao).
Peristaltismo:
Ondas peristlticas intermitentes e bem espaadas movem o material fecal do ceco para o interior
do colo ascendente, transverso e descendente. medida que se move atravs do colo, a gua
continuamente reabsorvida das fezes, pelas paredes do intestino, para o interior dos capilares. As
fezes que ficam no intestino grosso por um perodo maior perdem o excesso de gua,
desenvolvendo a chamada constipao. Ao contrrio, movimentos rpidos do intestino no
permitem tempo suficiente para que ocorra a reabsoro de gua, causando diarreia.
FGADO
O fgado a maior glndula do organismo, e tambm a mais volumosa vscera abdominal.

Sua localizao na regio superior do abdmen, logo abaixo do


diafragma, ficando mais a direita, isto , normalmente 2/3 de seu volume esto a direita da linha
mediana e 1/3 esquerda. Pesa cerca de 1,500 g e responde por aproximadamente 1/40 do peso do
corpo adulto.
O fgado apresenta duas faces: Diafragmtica e Visceral.
O fgado um rgo vital, sendo essencial o funcionamento de pelo menos 1/3 dele alm da bile
que indispensvel na digesto das gorduras ele desempenha o importante papel de armazenador
de glicose e, em menor escala, de ferro, cobre e vitaminas.
A Funo Digestiva do Fgado produzir a bile, uma secreo verde amarelada, para passar para o
duodeno. A bile produzida no fgado e armazenada na vescula biliar, que a libera quando
gorduras entram no duodeno. A bile emulsiona a gordura e a distribui para a parte distal do intestino
para a digesto e absoro.

Outras Funes do Fgado so:


Metabolismo dos carboidratos;
Metabolismo dos lipdios;
Metabolismo das protenas;
Processamento de frmacos e hormnios;
Excreo da bilirrubina;
Excreo de sais biliares;
Armazenagem;
Fagocitose;
Ativao da vitamina D.

VESCULA BILIAR
A Vescula Biliar (7 10 cm de comprimento) situa-se na fossa da vescula biliar na face visceral
do fgado. Esta fossa situa-se na juno do lobo direito e do lobo quadrado do fgado. A relao da
vescula biliar com o duodeno to ntima que a parte superior do duodeno normalmente
manchada com bile no cadver. A vescula biliar tem capacidade para at 50 ml de bile.
O Ducto Cstico (4 cm de comprimento) liga a vescula biliar ao Ducto Heptico comum (unio do
ducto heptico direito e esquerdo) formando o Ducto Coldoco. O comprimento varia de 5 a 15 cm.
O ducto coldoco desce posterior a parte superior do duodeno e situa-se na face posterior da cabea
do pncreas. No lado esquerdo da parte descendente do duodeno, o ducto coldoco entra em contato
com o ducto pancretico principal.

PNCREAS
O pncreas produz atravs de uma secreo excrina o suco pancretico que entra no duodeno
atravs dos ductos pancreticos, uma secreo endcrina produz glucagon e insulina que entram no
sangue. O pncreas produz diariamente 1200 1500 ml de suco pancretico.
O pncreas achatado no sentido antero-posterior, ele apresenta uma face anterior e outra posterior,
com uma borda superior e inferior e sua localizao posterior ao estmago.
O pncreas apresenta duas faces, uma a Face Diafragmtica (antero superior) que convexa e lisa
relacionando-se com a cpula diafragmtica e, a Face Visceral (pstero inferior) que
irregularmente cncava pela presena de impresses viscerais.
O comprimento varia de 12,5 a 15 cm e seu peso na mulher de 14,95 g e no homem 16,08 g.
O pncreas divide-se em Cabea (aloja-se na curva do duodeno), Colo, Corpo (dividido em trs
partes: anterior, posterior e inferior) e Cauda.

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