ESCUELA SUPERIOR POLITCNICA DE CHIMBORAZO

FACULTAD DE CIENCIAS
ESCUELA DE BIOQUMICA Y FARMACIA
CARRERA DE BIOQUMICA Y FARMACIA

PROYECTO DE QUMICA COSMTICA

PRODUCTOS COSMTICOS A BASE DE FRUTO Y HOJAS DEL NOGAL

1. DATOS GENERALES:

Nombres: Cdigos:
Cristina Cepeda 1964
Lucy Colcha 1833 Grupo N 4
Madelyne Pazmio 2274 Nivel: 8vo A
Jennifer Snchez 2392
Docente(s): Paralelo:
Dra. Susana Abdo A
Lugar:
ESPOCH/FACULTAD DE CIENCIAS/LABORATORIO DE PRODUCTOS
NATURALES
Fecha de realizacin: 2017/07/05 Fecha de entrega: 2017/07/

2. OBJETIVO(S):

2.1 Objetivo General

Realizar un estudio sobre el tocte y su aplicacin teraputica en cuatro productos
cosmticos designados.
2.2 Objetivos Especficos:
Conocer la historia y origen de la planta de tocte.
Identificar si todas las partes de la planta del tocte tiene un efecto teraputico.
Proponer y aplicar cuatro formulaciones cosmticas con la hoja, fruto del tocte.

3.- MARCO TERICO

3.1 ORIGEN ETIMOLGICO
Juglans, trmino que se deriva de las voces Jovis Glans, que significa bellotas de
Jpiter, es un gnero de rboles comnmente llamados nogales, de la familia de las
juglandceas y comprenden aproximadamente 26 especies distribuidas en toda Amrica,
as como tambin en Europa del este y Asia. El nogal, del latn nugalis, derivado del nux,
que significa nuez, es originario de Persia y el Cucaso y se ha cultivado desde la
antigedad en el siglo XVII (Ospina, 2003).
El mismo autor aade que, en la actualidad, una de las especies de nogales de mayor
importancia en el mbito econmico es el Juglans Nigra o nogal negro extendido en
Norteamrica, donde es cultivado industrialmente por la alta calidad de su madera, la cual
se caracteriza por ser densa, dura y fuerte. As mismo, la especie del Juglans Regia,
conocida en Europa como nogal persa, se extiende por todo el suroeste y centro de Asia,
hasta el Himalaya y sudoeste de China. Esta especie es reconocida por su madera, sus
hojas aromticas, y el fruto comestible que se emplea en repostera. En Sudamrica se
cuenta con las especies del Juglans Autralis o nogal argentino, y el Juglians Neotropica
Diels, el cual crece naturalmente en el norte de la cordillera de los Andes (Patio, 2002)
3.2 CLASIFICACION TAXONOMICA DEL TOCTE
Nombre cientfico: Juglans neotrpica Diels
Familia: Juglandaceas
Nombres comunes: nogal negro, cedro sabanero, nogal bogotano, nogal silvestre, Togte
del Quichua. (Cordero 1967:15).
Origen: extica
Distribucin en el mundo: nativa de Honduras, Ecuador, Colombia, Per y Bolivia.
3.3 ORIGEN Y DISTRIBUCIN GEOGRAFICA.
La especie Juglians Neotropica Diels es un nogal que crece naturalmente en el norte de
la cordillera de los Andes, desde Venezuela hasta Bolivia, y es originario de Colombia,
pero se ha distribuido por toda la regin andina. En Ecuador este nogal crece normalmente
en la zona cordillerana y en valles interandinos, mientras que en los otros pases no crece
debido a su rango de altitud, y se distribuye en diferentes reas geogrficas (1)
Segn Garca 2003, los nombres ms comunes de la especie Juglians Neotropica Diels
son, nogal negro, cedro sabanero, cedro nogal, nogal bogotano, nogal colombiano, nogal
silvestre, y en la parte interandina de Ecuador y Per, se lo conoce bajo el nombre del
rbol del tocte, trmino que deriva del nombre quechua de la nuez andina. Segn (Estrella,
1997), Se denomina togte o nogal a un rbol indgena que se cultiva en la Regin
Interandina, en una altura de 1.800 a 3.000 metros.
En las riveras de los ros cercanos a Paute, para el ao 1581, se sembraban nogales y en
el siglo XVI los espaoles llamaban a el togte La nuez encarcelada. Existen
connotaciones ancestrales del nogal del tocte como rbol sagrado de los Muiscas,
indgenas que habitaban en pueblos de Bogot, pues durante la poca de la conquista, se
escondan entre las hojas y el tronco del nogal por ser un rbol grande y voluminoso, para
evitar ser asesinado (2)
3.4 DESCRIPCIN DE LA ESPECIE
El rbol de tocte es de lento crecimiento y de gran tamao, en Colombia alcanza hasta los
35 metros de altura y 80 cm de dimetro. En pases como Per y Ecuador se han registrado
crecimientos hasta de 20 metros de altura y 50 cm de dimetro. Su tallo es recto, cilndrico
y libre de ramas hasta un 50% de altura. Su raz es pivotante; es decir, crece verticalmente
hacia abajo y posee numerosas ramificaciones. (3)
3.4.1 Tronco.

La corteza externa en estados juveniles es lisa, de color gris, y

con cicatrices en forma de media luna producto del crecimiento
de las ramas; en rboles adultos su tonalidad es obscura casi
negra (ver ilustracin 2) y se vuelve spera y agrietada. La
corteza interna es amarilla verdosa con fibras que se desprenden
en tiras lisas. Durante el primer ao de edad de la planta, las
ramas son de colores pardos o rojizos, a diferencia de los adultos,
cuyas ramas son de color amarillento.

3.4.2 Hojas.
Las hojas son compuestas y alternas (ver ilustracin 3), las
cuales miden de 20 cm a 45 cm de largo y tienen 4 a 12 pares
de hojuelas, cada una de ellas de 5 cm a 10 cm de largo, con
el pice agudo y el borde aserrado. Estn cubiertos de finos y
diminutos pelos por el reverso, los cuales les dan una textura
afelpada.
El nogal es un rbol caducifolio, es decir, su follaje cae
naturalmente antes o durante una estacin seca y caliente o
una estacin fra como un mecanismo natural de defensa para
reducir el metabolismo de la planta y as evitar la prdida del
agua de su interior. Las hojas frescas tienen un olor a melaza
cuando se les estruja (3)

3.4.3 Flores
Las flores son muy pequeas y de un solo sexo, agrupadas en espigas pendulares
separadas. Las flores masculinas miden de 5 mm a 9 mm y tienen numerosos estambres,
mientras que las femeninas miden de 2 mm a 5 mm y tienen un solo pistilo. Crecen de
manera solitaria o en pequeos grupos formndose en el extremo de las ramas. Las etapas
de floracin han sido registrados entre noviembre y diciembre y la fructificacin, entre
diciembre y marzo (4).
3.4.4 Fruto. En los meses de marzo y abril los frutos
estn aferrados a las ramas y su color es verde claro.
(Ver ilustracin 4). Durante los meses de mayo y junio
se tornan de color verde amarillo y los frutos comienzan
a caer lentamente, entre los meses de junio y
septiembre. El tamao y nmero de semillas varan de
acuerdo al sitio y mantenimiento del nogal.
En lo referente a la descripcin botnica el rbol
produce frutos a partir de los seis aos de su
germinacin y fructifica a partir de los meses de julio a
septiembre. El fruto del tocte es categorizado en
botnica como drupa, un fruto carnoso, fibroso que
rodea un endocarpio leoso o ms comnmente llamado "hueso". los frutos son globosos
y grandes -de unos 6 cm de dimetro-, tienen cascara gruesa y spera, que en su estado
juvenil son de color verde oscuro y en el proceso de maduracin forman coloraciones de
amarillo obscuro a un color caf claro (Ver ilustracin 3).
Para fines de este proyecto de investigacin, se
determin el proceso de maduracin de la corteza del
fruto en los meses de junio hasta agosto del 2013. En el
mes de junio se extrajo la corteza del fruto y se observ
que el tocte se encontraba todava tierno y presentaba
colores ligeramente claros (ver ilustracin 5). En los
meses de julio y agosto se determin que el fruto se
encontraba maduro por sus colores obscuros que
presentaba en su corteza (ver ilustracin 7).

3.5 RECOLECCIN DE LOS FRUTOS.

2.5.1 Cambios de coloracin del fruto.
La recoleccin de los frutos debe hacerse una vez que haya
alcanzado su madurez, lo cual es fcil de ver a simple vista,
pues se presentan cambios de coloracin del fruto en las
etapas finales de maduracin. Los cambios de coloracin
son muy sutiles, pasando de verde rojizo a verde
amarillento.
El mejor indicador de la madurez de los frutos es cuando
estos hayan cado al suelo, en este momento se recolectan
y se agrupan para despus colocarse en un hoyo cavado en
la tierra, donde se amontonarn por un periodo de ocho a
quince das, (ver ilustracin 6), por medio de este proceso
el fruto terminara su proceso de maduracin donde adquirir un color caf obscuro a
negro en la corteza. Al mismo tiempo la corteza comenzara a arrugarse, (ver ilustracin
7) debido a la descomposicin del epicarpio y mesocarpio, que son las capas que le rodean
al fruto usualmente las cascaras maduras son utilizadas como alimento para los pjaros,
para facilitar la extraccin de la pulpa del fruto. (1)
2.5.2 Extraccin de la pulpa.
Otro mtodo de retirar la pulpa madura que rodea la
semilla del tocte, es realizando una limpieza de los frutos
con abundante agua, esta tcnica se realiza agrupando los
frutos maduros en un rea cerrada y con ventilacin, ya que
el exceso de humedad puede traer fermentaciones
excesivas, as como tambin la aparicin de hongos y
bacterias que evitan el consumo de la semilla (5).
Segn informacin adquirida por parte de los habitantes de
las zonas donde se investig el rbol del nogal, la manera
ms frecuente de extraer la pulpa del fruto es colocndolo
en un costal para ligeramente golpearlo con un mazo de
madera, hasta lograr el ablandamiento y desprendimiento de la pulpa del tocte, para este
proceso se recomienda utilizar guantes debido a que la alta concentracin de taninos en
la pulpa, mancha la piel y la ropa.
2.5.3 Extraccin de la semilla
Una vez que la semilla ha sido desprendida del pericarpio la manera ms habitual de
extraer la almendra del tocte es mediante el mtodo mecnico, (ver imagen 8) el cual
consiste en colocar los toctes sobre una superficie dura para as golpearlos con una piedra
hasta lograr la ruptura de la corteza para obtener la semilla comestible.
2.6 USOS Y PROPIEDADES DEL TOCTE.
Las hojas del rbol emanan un compuesto qumico llamado juglona, las hojas jvenes y
frescas contienen ms juglona que las viejas y secas. Las hojas presentan varios usos
medicinales y aplicaciones curativas, los usos varan segn los pases, por ejemplo en
Colombia la infusin de las hojas se consumen para prevenir la cada del cabello, como
depurativo de la sangre, tambin para tratar enfermedades del hgado. En el Ecuador, la
infusin de las hojas se utiliza para baar a los nios cuando dan los primeros pasos ya
que se cree que fortalece los msculos y los huesos. Tambin posee pequeas propiedades
diurticas, cuando se presentan infecciones urinarias y cistitis consumir la infusin de las
hojas estimula la funcin renal y la eliminacin de sustancias toxicas dentro del
organismo. En el Per la infusin de las hojas es usada para curar las diarreas y la tos.
Las hojas del tocte tienen un aceite cuyas propiedades se creen son tiles para limpiar las
heridas en la piel, ya que por sus caractersticas antispticas y cicatrizantes, ayudan a
prevenir las infecciones en heridas y adems facilitan el proceso de cicatrizacin. En la
ciudad de Cuenca, se machacaban las hojas con miel de abeja y luego se untaba sobre la
herida para facilitar la curacin de la misma.
2.6.1. Usos de la nogalina.

El pericarpio es la parte externa del fruto, una cascara verde no comestible conocido como
nogalina parte esencial del fruto que le otorga una caracterstica nica. La nogalina del
tocte ha sido empleada antiguamente por sus propiedades tintreas (Ver ilustracin 9) ya
que libera un colorante negro que sirve para teir o pintar, en las antiguas culturas
ecuatorianas se utilizaba en telas y el cabello. En Cuenca, por ejemplo, se utilizaba esta
tinta para nombrar la vestimenta de curas y sacerdotes. En la actualidad se la sigue
utilizando para teir tejidos artesanales, como es el caso de las macanas de Gualaceo.
2.6.2 Usos del fruto del tocte.
Uno de los usos al que puede adaptarse el Tocte, es la elaboracin de su propio licor. Las
diversas especies de nogales en el mundo poseen sus propios productos gastronmicos
aplicados a la cocina Gourmet, entre los ms conocidos son: Aceite vegetal aromatizado
para uso en ensaladas, cremas para postres, y licores; de estos tres productos bsicos se
deriva este enfoque como ejemplo de versatilidad para diferentes aplicaciones.
SHAMPOO
El champ limpia separando el sebo del cabello. El sebo es un aceite segregado por las
glndulas sebceas, a su vez es expulsado al exterior mediante los folculos pilosos
(invaginaciones en la dermis). El sebo es fcilmente absorbido por los cabellos formando
una capa protectora. El sebo protege de daos externos la estructura protenica del cabello,
pero tiene un coste asociado: el sebo tiende a atrapar la suciedad, las escamas del cuero
cabelludo (caspa) y los productos que se suelen aadir al cabello (perfumes, gomina,
geles, etc). Los surfactantes del champ separan el sebo de los cabellos, arrastrando la
suciedad con l.

Aunque tanto el jabn como el champ contienen surfactantes, el jabn se mezcla con la
grasa con demasiada afinidad, de manera que si se usa para lavar el cabello elimina
demasiado sebo. El champ usa surfactantes ms equilibrados para no eliminar
demasiado sebo.

El mecanismo qumico que hace funcionar el champ es el mismo que el del jabn. El
cabello sano tiene una superficie hidrofbica a la que se adhieren los lpidos, pero que
repele el agua. La grasa no es arrastrada por el agua, por lo que no se puede lavar el
cabello slo con agua. Cuando se aplica champ al cabello hmedo, es absorbido en la
superficie entre el cabello y el sebo. Los surfactantes aninicos reducen la tensin de
superficie y favorecen la separacin del sebo del cabello. La materia grasa (apolar) se
emulsiona con el champ y el agua, y es arrastrada en el aclarado.

COMPOSICION
Las formulaciones de champ buscan maximizar las siguientes cualidades:

Fcil enjuague
Buen acabado despus del lavado del cabello
Irritacin mnima de piel/ojos
No daar el cabello
Baja toxicidad
Buena biodegradabilidad
pH ligeramente cido, ya que un ambiente bsico debilita el cabello rompiendo
los enlaces de disulfuro de la queratina del cabello.(6)

El shampoo (o champ) es un producto utilizado para remover la grasa, polvo, piel muerta
y otras partculas no deseadas que se acumulan en el cabello. El objetivo de la mayora es
asear el cabello sin eliminar el sebo que permite que este sea manejable, y una buena parte
de los que se venden en el mercado ya vienen mezclados con acondicionador para obtener
un resultado suave y sin enredos despus de utilizarlo.

El shampoo fue introducido al mundo recin en el siglo XIX, cuando un emprendedor

llamado Sake Dean Mohamed abri un negocio de baos en Brighton, Inglaterra. Ah, a
los clientes se les aplicaba un tratamiento en el cabello con shampoo, un lquido que gan
popularidad tan rpido que Dean Mohamed fue nombrado el encargado oficial del
shampoo de los reyes Jorge IV y Guillermo IV del Reino Unido. No tom mucho tiempo
antes de que su invento fuera replicado y vendido con diferentes fragancias y
presentaciones.

El xito del shampoo radic en el hecho de que, anteriormente, el aseo del cabello se
realizaba con jabn convencional, el cual, adems de causar irritacin, le daba al cabello
un aspecto seco y poco saludable. El shampoo, por su parte, solucionaba estos problemas
a pesar de que en sus primeros aos sus ingredientes no eran muy diferentes a los del
jabn. Fue hasta ya entrado el siglo XX, en la dcada de los 30s, cuando se lanzaron al
mercado los primeros shampoos con frmulas diferentes a las usadas en el jabn normal.

En la actualidad, en el mercado se encuentran shampoos para todo tipo de usuarios, gustos

y necesidades. Desde los diseados para bebs y nios, con colores y fragancias
agradables para ellos, hasta los formulados para usuarios con cabello seco, graso o
quebrado. Todos manteniendo el propsito original de asear el cabello, pero con
aditamentos adicionales a sus frmulas para cumplir con otros objetivos.(7)
Tensoactivos
Los Tensoactivos -tambin conocidos como surfactantes- disminuyen la tensin
superficial de un lquido, permitiendo esparcirlo ms fcilmente. La palabra surfactante
es un anglicismo de la palabra surfactant que a su vez proviene de "Surface active agent"
(agente activo superficial).
Los principales tensoactivos usados en la elaboracin de champ, son:

Aninicos
Catinicos
Noninicos
Anfotricos
Detergente(8)

GELES
HIDROGELES

Los hidrogeles son materiales polimricos que poseen caractersticas interesantes: tienen
una gran capacidad de absorcin de agua, pero son insolubles en ella, cuando la absorben
se hinchan, y aumentan considerablemente su volumen, pero mantienen su forma, son
blandos y elsticos.

Estas peculiaridades son consecuencia de diferentes factores:

a) Su capacidad de absorcin de agua se debe a la presencia de grupos hidroflicos,

como -OH, -COOH, -CONH, -SO3H.
b) La insolubilidad en agua del hidrogel es originada por la existencia de una red o
malla tridimensional en su estructura.
c) Su tacto suave y consistencia elstica se debe al alto contenido de agua y a la baja
densidad de entrecruzamiento del polmero.

Los geles son un tipo particular de suspensin en la cual el slido suspendido se encarga
de aumentar la viscosidad del excipiente hasta transformarlo en un lquido denso, un
semislido o incluso un slido. Los slidos suelen formarse a partir de disoluciones, es
decir, a una mezcla de sustancias se le aade el agente gelificante, que aumentar su
viscosidad hasta transformarla en un gel. (9)

Estos gelificantes pueden ser de origen sinttico o derivados del petrleo: carbopolmeros
(carbopol), carbmeros o acrilatos, parafinas, estearinas, etc. Los gelificantes, que se
encargan de transformar cosmticos lquidos en geles, es decir, productos semislidos.
(10)

Los geles tienden a ser ms ligeros y menos humectantes que las cremas o las lociones,
hacindolos una opcin adecuada para aquellos con piel grasa propensa al acn.

Clasificacin de los Geles

 Hidrogeles (acuosos): Son una red de cadenas de polmero hidrfilo, en forma
coloidal, en la que el agua es el medio de dispersin. Los hidrogeles son muy
absorbentes (que puede contener ms de 99,9 % de agua), y pueden ser polmeros
naturales o sintticos.
Organogeles (orgnicos): Son similares a los hidrogeles, pero con un disolvente
orgnico como medio dispersante en lugar de agua.
Xerogeles (slidos): Son geles slidos que han perdido o se les ha extrado el
disolvente. (11)

LOS TINTES PARA EL CABELLO

Consideraciones generales

La prctica de cambiar el color del cabello data de tiempos inmemoriales. En los libros
de historia de la farmacia se menciona que, desde los antiguos egipcios y sus sucesores -
hereditarios de su cultura- como los griegos, hebreos, asirios, persas y muchos otros como
los antiguos chinos y los hindes, el cambio de color del cabello era una prctica
generalizada, ya sea por razones guerreras, religiosas o simplemente para exaltar la
belleza.

La evolucin de los tintes para el cabello ha seguido el esquema tradicional, inicindose

con el empleo de materiales simples, usualmente de origen vegetal, como la hena, el
nogal, la manzanilla, pero tambin con algunos compuestos metlicos como los sulfuros
y xidos o mezclas de estos. Esta prctica se extendi hasta fines del siglo XIX. El
descubrimiento de algunos compuestos orgnicos sintticos, para el teido de fibras
animales en la industria textil, dio inicio a la investigacin de materiales aplicables al
teido del cabello; sin embargo, ha sido recin a mediados del siglo XX que se ha
obtenido colorantes que llenan las condiciones para ser aplicados al cabello, tanto en los
salones de belleza como para su aplicacin en el hogar.

Segn las estadsticas, el empleo de tintes para el cabello ha aumentado de manera

significativa desde 1960, que era de 43% en la poblacin (1) de Norteamrica, hasta el
presente que, con el advenimiento de tintes especiales para la poblacin masculina y el
aumento del consumo domstico, ha alcanzado cifras entre el 80 y 90%. Esto tambin es
debido a que en el grupo de los tintes se incluyen los decolorantes y los enjuagues cuyo
empleo es cada vez mayor.

La pigmentacin natural

La naturaleza ha dotado a los seres humanos de una inmensa gama de colores en el cabello
que varan segn una serie de factores, el gentico principalmente. As, por ejemplo los
tonos de rubio que caracterizan a los habitantes de los pases escandinavos varan desde
el casi blanco hasta los diferentes tonos de castao, e inversamente el negro y sus
tonalidades casi azulinas se encuentran en los habitantes del lejano oriente y de algunos
pases de Norte y Sudamrica. Sin embargo, es interesante destacar que esas mltiples
tonalidades estn producidas por un nmero limitado de pigmentos (Grfico 1) (3) que
son las FEOMELANINAS, que producen colores rojizos y amarillos y la
EUMELANINA, que produce la gama de los marrones hasta el negro. En ambos casos la
DOPAQUINONA, que es una forma oxidada de la DOPA, es el intermediario clave. Esta
reacciona intramolecularmente para producir la EUMELANINA, o lo hace con la
CISTEINA para iniciar el proceso de formacin de la FEOMELANINA. Son las
mltiples combinaciones de esos pigmentos, las cantidades presentes, as como el tamao
y distribucin de los grnulos del pigmento en la fibra capilar, los que dan origen a la
gran variedad de colores de cabello producidos por la naturaleza, los cuales son
cambiados o modificados por las demandas de la moda o por razones estticas, dando
lugar a que haya surgido la importante rama de los tintes capilares dentro de la industria
cosmtica.

Grfico 1:Reacciones que

producen
las diferentes coloraciones del
cabello

Tintes para el cabello

Desde el punto de vista tecnolgico, los tintes o tinturas capilares, son preparaciones
destinadas a dar color al cabello, ya sea para producir un cambio de tonalidad o restituir
el color a los cabellos canos

En el comercio se presentan en diferentes formas de aplicacin: as tenemos las barras,

los polvos,

los lquidos, las emulsiones y las cremas, que ha dado lugar a que se les clasifique desde
diferentes puntos de vista. La clasificacin, que incluimos en esta revisin, es la de Bryan
P. Murphy, que consideramos es la ms completa. Esta clasificacin considera los
siguientes grupos: a) tintes temporales, b) tintes semipermanentes (tintes directos), c)
tintes graduales (autooxidantes y colorantes metlicos), d) colorantes naturales, e)
colorantes semipermanentes (colorantes de oxidacin). En cada uno de estos grupos se
considera un gran nmero de variables segn los aditivos que empleen, como por ejemplo
los espesantes, los tensoactivos, los solventes y los colorantes, con sus factores como la
concentracin, el pH y la influencia y caractersticas del mismo. De otro lado, la
distribucin del colorante sobre la fibra capilar as como la duracin, las propiedades
cobertoras y la tcnica de aplicacin son factores que deciden la bondad del producto
final.

Otros autores, dividen los tintes, de acuerdo a su durabilidad y consideran los tintes
temporales, los semipermanentes y los permanentes, aunque tambin es factible dividirlos
segn su grado de penetracin en la fibra capilar y considerar los de coloracin superficial
y los de penetracin profunda, parmetros que estn en relacin con la composicin y
caractersticas de la formulacin.

Entre los tintes capilares ms empleados estn los tintes de oxidacin o instantneos por
su calidad esttica y persistencia; de manera general se formula en dos partes, ya sean en
crema emulsin o solucin, en la primera parte llevan el llamado intermedio de color,
casi siempre en solucin, y en el segundo el oxidante.

La mezcla de las dos partes produce el colorante aplicable (2) a la fibra capilar. Para
obtener el color deseado, se deben seguir las instrucciones indicadas por el fabricante, ya
que se presentan muchas variaciones en el cabello, an en la cabeza de una misma
persona, debido a que existen zonas con diferente grado de porosidad, longitud y
humedad, as como del estado de conservacin de la fibra capilar, segn los hbitos de
higiene como el cepillado, la frecuencia del lavado, el tipo de shampoo y otros cosmticos
empleados en la higiene diaria.

La siguiente es una frmula tpica de tinte capilar cuya composicin es similar a la de un

gran nmero de frmulas comerciales y que nos da una idea de su complejidad

Por el empleo habitual de los tintes para el cabello, en ciertos casos se presentan
manifestaciones no deseadas que a veces causan alarma al usuario, como enrojecimiento
del cuero cabelludo o de zonas vecinas, como el cuello, formacin de pequeas ampollas,
hinchazn, escozor, ardor, que no solamente se manifiestan en la cabeza sino en otras
regiones, segn sea la sensibilidad particular de la persona por lo que es recomendable
realizar el ensayo del parche abierto la primera vez que se utiliza un tinte o cuando se
cambia.

De manera general, para la aplicacin de los tintes para el cabello, se recomienda que el
cabello est sucio para que est menos poroso, tambin se debe evitar el cepillado antes
de la aplicacin de un tinte capilar para no alterar la integridad de la fibra. (12)

CREMA HIDRATANTE

Las cremas hidratantes son un producto cosmtico concebido para combatir

la sequedad de la piel. Aunque tambin nos protegen de las inclemencias, es importante
saber que no son eficaces cuando se trata de corregir o disimular las arrugas.
Respecto a su aplicacin, lo mejor es hacerlo sobre la piel hmeda, incluso justo antes del
maquillaje.
Bsicamente, podemos considerar tres grandes grupos de cremas hidratantes:

Humectantes
Se trata de compuestos a base de glicerina, especialmente indicados para pieles
grasas que, no olvidemos, tambin necesitan hidratarse. Su funcin consiste en llevar el
agua hasta las capas superiores de la piel.
Oclusivas
Con su aplicacin se pretende evitar o retrasar en lo posible la evaporacin del agua.
Otras
Estn constituidas por un grupo de compuestos, ms activos que los anteriores, y que, en
lugar de trabajar con el agua, lo hacen directamente con la piel. Contienen molculas
grasas, que ayudan a mantener las defensas naturales de la piel y evitar la prdida de
humedad.(13)
3.- METODOLOGA
SHAMPOO

1.- en un recipiente vierta 2.- Poceda a separar el

el agua, la CMC y con una tracto puro natural y 3.- Agregue a la misma
batidora mezclando hata luego adicionar a la solucion el texapon N70 y
conseguir una mezcla solucion del agua con el agite.
homegenea CMC

4.- adicione el resto de

ingredientes e integrelos 5.- Agregue el cido 6.- Aada el aceite
a dicha mezcla, siga citrico esencial
agitando.

7.- Agite evbase

EQUIPOS Y MATERIALES
SHAMPOO
Materiales Sustancias
Recipiente con capacidad de 2lt CMC 30gr
Vaso de precipitacin de 1000ml Extractor 500ml
Vaso de precipitacin del 500ml Texapn N70 20gr
Balanza cido ctrico 10ml
Batidora Glicerina 50ml
Barilla de agitacin Aceite esencial al gusto
Envases Cloruro de sodio
Lanolina
 3.1 METODOLOGIA:
GEL ANTIACNE DE CARA

Disolvemos el polvo
gelificante en 80ml de
agua destilada, y agitamos Finalmente
cada 5 minutos hasta que adicionamos la Vit E Agitamos y envasamos.
gelifique. Unos 20 y el espesante
minutos.

Calentamos 50ml de
agua destilada y luego
disolvemos Agitamos hasta que
conjuntamente con el se mezclen los
borax y Vitamina C y ingredientes.
agitamos.

Luego aadimos el
La mezcla 2
extracto de las hojas
adicionamos a la
del nogal , el
mezcla 1 y agitamos.
colorante y el aroma.

NOTA: Se sigue la misma metodologa pero se realizaron dos variaciones como:

Variante 1: Adicionamos Vinagre en vez de Borax.
Variante 2: Adicionamos CMC en vez de base Gelificante.
MATERIALES Y REACTIVOS:
MATERIALES REACTIVO CANTIDAD
Vaso de precipitacin de Agua destilada 250ml
500ml Base Gelificante(carbapol) 2.5g
Probeta Espesante (etanolamina) 2.5 ml
Vaso de precipitacin de extracto de nogal 20ml
250ml Vit C 1g
Esptula Vit E 1g
Varilla de agitacin Borax 5g
Reverbero Colorante c.s.
Aroma c.s.
3.2 METODOLOGIA:
TINTE DE CABELLO
Materiales y reactivos del tinte
MATERIALES REACTIVOS CANTIDAD
Probeta Extracto de nogal 80mL
Envases Vinagre de manzana 20mL
Varilla de agitacin Crema base 40g
Recipiente H2O destilada 50mL
Vasos de precipitados Hidratantes 20mL
Reverbero Espesante 40mL
Piceta Cetiol He 20mL

PROCEDIMIENTO

Colocar a bao Maria

la crema base,
lanolina y el cetiol Agitar por 5 minutos Envasar
hasta que se fundan
completamente

Aguegar el extraxto
Poner a hervir 500mL
del nogal , vinagre de Etiquetar
de agua
manzana.

Cuando todo este

Adicionar el
fundido, adicionar el
Dehyquart y agitar
agua hirviendo y
bien hasta punto de
agitar por dos
crema.
minutos.

Se sigue la misma metodologa pero se realizaron dos variaciones como

Variacin 1: adicin de aceite de oliva
Variacin 2: sustitucin del extracto de nogal por la cscara.
3.3 METODOLOGIA:
CREMA HIDRATANTE
4.-RESULTADOS Y DISCUSIONES
SHAMPOO
FORMULACIONES

Recipiente Formulacin
Formulacin CMC + Texapn N70+cido ctrico + propil y metilparabeno
1
Formulacin Cloruro de sodio + Texapn N70+cido ctrico+ propil y
2 metilparabeno
Formulacin CMC + Texapn N70+cido ctrico + lanolina + propil y
3 metilparabeno

RESULTADOS
Observacin
Formulacin 1 Este champo si es estable pero con un pH 5,5 y su consistencia
adecuada.
Formulacin 2 En esta formulacin en cambio el pH es de 5.3 presenta una
consistencia adecuada en esta formulacin est presente el cloruro
de sodio
Formulacin 3 En esta formulacin est presente los mismos ingredientes que la
formulacin 1 solo que se aadi lanolina al igual que todas
presenta una consistencia buena.

FORMULA 1 FORMULA 2 FORMULA

3
Consistencia Poco espesa Poco espesa Poco espesa
Homogeneidad Homogneo Homogneo Homogneo
Penetrabilidad Si Si Si
Apariencia Transparente Transparente Transparente
Sensacin al tacto Suave Suave Suave

DISCUSIN:
Se puede decir que al preparar tres diferentes formulaciones de champo se observ las
diferencias que existen en el champ que se elabor con diferentes sustancias en cada
formulacin.
En realidad, las tres formulaciones estn con su ph dentro del rango permitido para el
shampoo las consistencias de las tres formulaciones son muy buenos no son muy espesas
tienen una sensacin al tacto muy suave, a pesar de que la en la segunda formulacin se
aadi sal en vez de CMC.
Se puede concluir que es muy recomendado estas formulaciones tanto por su consistencia
como para el uso ya que al no colocar gran cantidad de sal no producir mayor dao al
cabello y cumplir con sus beneficios que es limpiar el cuero y el cuero cabelludo, por lo
que ayuda a mantener a cabellos teidos por mayor tiempo su tinte y a cuidar la irritacin
del cuero cabelludo, por lo que el ms recomendado es que se debe usar un champ sin
sal y espesado con tensoactivos y otros ingredientes que no causen dao al cabello.
Siempre que veas las palabras humectante o hidratante, se entiende que los niveles de pH
son bajos o que se encuentren dentro del rango que es de pH 5-7.
4.1 RESULTADOS Y DISCUSION
GEL ANTIACNE DE CARA
FORMULACIN
Envase Formulacin
Variable 1 Agua destilada+ Base Gelificante(carbapol)+ Espesante
(etanolamina)
extracto de nogal+ Vit C+ Vit E+ Borax+ Colorante+ Aroma
Variable 2 Agua destilada+ Base Gelificante(carbapol)+ Espesante
(etanolamina)
extracto de nogal+ Vit C+ Vit E+ Vinagre+ Colorante+ Aroma
Variable 3 Agua destilada+ CMC+ Espesante (etanolamina)
extracto de nogal+ Vit C+ Vit E+ Borax+ Colorante+ Aroma

DISCUSIN
Se prepar 3 formulaciones de Gel antiacn de cara, cada variable presenta los mismos
componentes pero existe un reemplazo del vinagre por el Borax y CMC en vez de la base
Gelificante. Cada variable presenta una coloracin distinta, este cambio se debe por la
adicin del volumen del extracto de la hoja de nogal el cual no altera la formulacin, pH
e irritacin desfavorable en personas que presentan acn en la cara.
4.2 RESULTADOS Y DISCUSION
TINTE DE CABELLO
FORMULACIONES

Envase Formulacin
Envase 1 Adicin del extracto de del tocte
Envase 2 Adicin de aceite de oliva
Envase 3 Sustitucin del extracto de nogal por la casca.

DISCUSIN
Se realiz 3 formulaciones de tinte los cuales tuvieron 3 variantes: en el envase 1 se
adiciono el extracto del nogal por el color que este presenta, en el envase 2 se adiciono
aceite de oliva para dar un brillo adicional al cabello y en el envase 3 usamos las cascaras
trituradas para ver el color que estos presentan.
Las tres formulaciones no obtendrn los resultados de un tinte qumico, ya que esto lleva
en general tiempo y no brinda colores tan variados, pero al ser natural el cabello no corre
riesgos. Si adicionamos estos ingredientes en el cabello conseguimos el mejor tinte de
todos los tiempos.
4.3 RESULTADOS Y DISCUSION
CREMA HIDRATANTE

5.-CONCLISIONES Y RECOMENDACIONES
CONCLUSIONES
Se conoce la historia del nogal que es un rbol al que se lo conoce cientficamente
como Juglans Neotropica Diels, se lo encuentra a lo largo de los Andes, y es
conocido comnmente como rbol de tocte en la sierra ecuatoriana.
Se identific los componentes de las hojas de la planta de tocte el cual contiene
taninos en una proporcin del 4%, fenolcarboxlico, el cido glico, el cafeico el
cido neoclorognico, derivados flavnicos, adems de hipersidos, juglanina y
quercetina los cual son importante, ya que otorgan varias propiedades
beneficiosas para la piel y cuero cabelludo.
Se propuso realizar productos cosmticos a base del fruto, hojas y cascara de la
planta de tocte cuyos productos son shampo, crema, gel y tinte de cabello

RECOMENDACIONES
Se sugiere al ministerio de cultura y agricultura realizar un programa de salvataje del
nogal para que se considere dentro de las especies protegidas en el Ecuador. Adems, que
se haga uso de los cosmticos en este proyecto para que as las nuevas generaciones
permitan conocer mucho ms acerca de la versatilidad que se le puede dar al tocte.
6.-BIBLIOGRAFIA.
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Madrid.
2. Patio, Victor Manuel. Historia y dispersin de los frutales nativos del neotrpico.
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4. JIMNEZ SAA, H. 1970. rboles ms importantes de la Serrana de San Lucas.
Bogot,
5. Patio, Victor Manuel. Historia y dispersin de los frutales nativos del neotrpico.
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7. FORESTAL, SOC ESP CC. Diccionario forestal. Mundi-Prensa Libros, 2005.
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Trees, Costa Rica, November 1996) 1998. Juglans neotropica. In: IUCN 2013.
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10. M. Edukavital. [Online].; 2013 [cited 2017 06 03. Available from:
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11. Arenas. La gran epoca. [Online].; 2015 [cited 2017 06 03. Available from:
https://www.lagranepoca.com/vida/salud/9433-componentes-del-champaque-
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13. CHOCANO A. Recopilacin tecnolgica de agentes de textura y sus aplicaciones.
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http://www.chefuri.net/usuarios/download/recopilacion/recopilacion2.pdf
14. VILLARREAL A, BRUNETTO M, FERNNDEZ C. Formulacin de una
nanoemulsin dermocosmtica, nutritiva y regeneradora de la piel. [Internet].
 Firp.ula.ve; Venezuela. 2004. [Consulta el 26 de mayo del 2017]. Disponible en:
http://www.firp.ula.ve/archivos/tesis/04_MS_Villareal_A.pdf

ANEXO SHAMPOO
Fig 1. MEZCLADO LA CMC y EL Fig 2. MEZCLA CLORURO DE
TEXAPON 70 Y LO DILUIMOS CON SODIO, EL CIDO CTRICO,
EL EXTRACTO (Nogal)

Fig 3. MEZCLADO DE LOS Fig 4. AADE EL CLORURO DE

COMPONENTES METIL PARABENO SODIO (SAL) AL PRODUCTO
Y EL METIL PARABENO SDICO. FINAL.

Fig. 5 PRODUCTO FINAL

(SHAMPO)
 ANEXOS CREMA
Fig 1. CALENTADO DE LAS FASES Fig 2. MEZCLAR LAS FASES,
ACUOSO Y OLEOSA. CON EL
AGITANDO CONTINUAMENTE
EXTRACTO DE NOGAL

Fig 3. ANADIR ELA VITAMINA E Fig 4. PRODUCTO FINAL

Fig. 5 CONTROL DE CALIDAD

COSMETICO (PH)
 ANEXO DE GEL
Fig 1. CARBOPOL PREPARADO Fig 2. MEZCLA DE CARBOPOL,TEA
Y EL EXTRACTO. DE NOGAL

Fig 3. MEZCLADO DE LOS Fig 4. PRODUCTO FINAL (GEL)

COMPONENTES
ANEXO TINTE