1.

Establece diferencias entre:

a) Presin de vapor y presin osmtica.
La presin de vapor es la presin de la fase gaseosa o vapor de un slido o un lquido sobre la fase
lquida, para una temperatura determinada, en la que la fase lquida y el vapor se encuentra en
equilibrio dinmico; su valor es independiente de las cantidades de lquido y vapor presentes
mientras existan ambas.
La presin osmtica puede definirse como la presin que se debe aplicar a una solucin para
detener el flujo neto de disolvente a travs de una membrana semipermeable.
b) Coloide y solucin.
La diferencia entre solucin y coloide radica en el tamao de las partculas en disolucin, cuando
est comprendido entre 0,2u (micras, siendo 1u=10-3 mm) y 1mu (milimicra, 10-6 mm) se trata de
una dispersin coloidal, y si es menor que 1mu se puede hablar propiamente de solucin.
c) Movimiento browniano y efecto Tyndall.
El efecto Tyndall se observa al iluminar de costado una suspensin coloidal. Toda partcula
dispersa cobra visibilidad, y eso es el efecto Tyndall. Ejemplos: el sol entrando por la ventana,
permite que veamos partculas diminutas suspendidas en el aire (este coloide se denomina
"aerosol"). Otras suspensiones, en agua, pueden dar este efecto, cuando el tamao de las
partculas es cercano a un micrn (oro coloidal, xido de hierro coloidal, cloruro de plata coloidal).
El movimiento browniano es esa agitacin "aleatoria" de las partculas que podemos ver, gracias al
efecto Tyndall. El movimiento browniano se debe al impacto de las partculas del medio continuo
(aire, o lquido), sobre las partculas "coloidales". El movimiento browniano demuestra la existencia
de molculas, pues ellas imprimen a las partculas coloidales su movimiento caracterstico,
zigzagueante.
d) Fase dispersa y fase dispersante.
FASE DISPERSA: es la fase que se encuentra disuelta, o dispersa en otra fase del sistema. Por
ejemplo, en un sistema de agua y sal, la sal es la fase dispersa porque esta disuelta en el agua.
FASE DISPERSANTE: es la fase en la que otras fases pueden estar mezcladas o disueltas. En el
mismo sistema, es el agua, porque es la fase en la que esta disuelta la sal.
e) Presin osmtica y dilisis.
La dilisis es un proceso mediante el cual se extrae las toxinas que el rin no elimina ya
sea que no funcionen por una infeccin o por algn otro factor que no se haya
determinado. la smosis es un fenmeno fsico-qumico relacionado con el
comportamiento del agua. como solvente de una solucin.

2.Explique la razn en cada caso:

a) Por qu los zancudos y los barcos pueden flotar sobre la superficie del agua?
Los zancudos no "flotan" sino que son capaces de caminar sobre el agua. Esto se debe a
que sus patas reparten el peso del animal de manera que la presin que ejercen sobre la
superficie del agua es menor que la tensin superficial del agua. Los barcos flotan porque
la densidad total del barco es menor que la del agua.
b) Al destapar un refresco caliente pierde ms rpido el gas que cuando est fro. Por
qu sucede esto?
La solubilidad de un gas en un lquido es menor cuanto mayor es la temperatura, por lo
tanto, cuando el refresco est caliente el gas es menos soluble en el lquido y tiende a
escapar de l.
c) Por qu al introducir una botella con agua, completamente llena, al congelador se
explota cuando se forman los cristales de hielo?
La densidad del agua es menor en estado slido que en estado lquido (por eso el hielo
flota sobre el agua). Esto se produce porque al congelarse el agua aumenta su volumen,
como consecuencia de la orientacin que adquieren las molculas de agua que estn
unidas por puentes de hidrgeno.
3.Analiza la siguiente grfica y contesta las preguntas:

a) Determina la solubilidad en gramos de cloruro de potasio a 25 C en 50 g de agua.

18 gramos de KCl en 50 gramos de agua
b) Determina a qu temperatura el KCl y el KNO3 presentan la misma solubilidad.
A 23 C
c) Cul es la mxima cantidad de NaCl que se puede disolver en 50 g de agua?
Depende de la temperatura, a 100 C es aproximadamente 20 gramos
d) Determina la solubilidad en gramos del CaCrO4 a 50 C en 100 g de agua.
8 gramos aproximadamente

4.La informacin de la siguiente tabla corresponde a la solubilidad de diferentes

sustancias en el agua de acuerdo con la temperatura:

a) Elabora una grfica de soluto g/100 g H2O (eje Y) en funcin de la variacin de la

temperatura (eje X), mencionando claramente el comportamiento que presenta cada
una de las sustancias.
 S vs T
300

250
Solubilidad/100 g H2O

200

150 NaCl
KNO3
100
C12H22O11

50

0
0 20 40 60 80 100 120
T (C)

b) Explica qu solubilidad presenta el NaCl y el KNO3 a 30 C en comparacin con la

sacarosa en la misma temperatura.
La solubilidad del NaCl y el KNO3 es muy baja en comparacin con la de la sacarosa a 30 C
c) Determina la concentracin de la solucin de KNO3 a 45 C.
70 gramos/100 g H2O aproximadamente
d) Explica cmo se afecta la concentracin de una solucin con la variacin de la
temperatura.
Al aumentar la temperatura a las soluciones estas se vuelven ms solubles.

5.Las disoluciones acuosas son mezclas en la cuales el agua es el disolvente y aparece

en mayor proporcin que los solutos. Los seres humanos producen en forma natural la
saliva, la orina, el sudor, las lgrimas y el plasma sanguneo. Explica por qu estas
secreciones son consideradas como disoluciones acuosas.
Se habla de una disolucin acuosa (aq o ac) siempre que el disolvente (o el disolvente mayoritario,
en el caso de una mezcla de disolventes) es agua. El agua como disolvente es muy polar y forma
puentes de hidrgeno muy fuertes.
Las disoluciones acuosas tienen una gran importancia en la biologa, desde los laboratorios de
ciencia bsica hasta la qumica de la vida, pasando por la qumica industrial. Por la vasta cantidad
y variedad de sustancias que son solubles en agua, esta se denomina a veces disolvente del
milenio.
Los compuestos inicos como el cloruro de sodio, son los ms solubles en agua, mientras que los
compuestos covalentes suelen ser tan poco solubles como los metales insolubles.