Flujo de un Prototipo

INGREDIENTES COSTOS POR UNIDAD CANTIDAD

DESAYUNOS pan bimbo $ 18.00 2
jamon $ 46.00 1
jitomate $ 20.00 2
cebolla $ 14.00 1
lechuga $ 8.00 2
queso asadero $ 45.00 1
queso amarillo $ 36.00 1
harina de hot cakes $ 28.00 2
miel $ 35.00 1
mermelada $ 15.00 1
cajeta $ 39.00 1
lechera $ 17.00 1
leche $ 15.00 15
azucar $ 18.00 3
platano $ 10.00 2
fresa $ 16.00 2
chocolate $ 26.00 2
caf $ 49.00 1
te $ 36.00 2
EXTRAS pan de hamburguesa $ 26.00 2
carne $ 78.00 4
mayonesa $ 23.00 2
crema $ 14.00 2
pollo adobado $ 106.00 2
pollo sencillo $ 98.00 2
aceite $ 25.00 5
papa fritas $ 32.00 5
catsup $ 19.00 3
salsa de botella $ 13.00 3
nugets de pollo $ 46.00 3
refresco $ 8.00 50
horchata $ 25.00 1
pasteles $ 250.00 1
panes $ 5.00 25
FRECUENCIA/DIAS TOTAL
3 $ 36.00
3 $ 46.00
7 $ 40.00
7 $ 14.00
7 $ 16.00
3 $ 45.00
3 $ 36.00
7 $ 56.00
7 $ 35.00
7 $ 15.00
7 $ 39.00
7 $ 17.00
7 $ 225.00
7 $ 54.00
3 $ 20.00
3 $ 32.00
7 $ 52.00
7 $ 49.00
7 $ 72.00
3 $ 52.00
3 $ 312.00
7 $ 46.00
7 $ 28.00
3 $ 212.00
3 $ 196.00
7 $ 125.00
7 $ 160.00
7 $ 57.00
7 $ 39.00
3 $ 138.00
1 $ 400.00
7 $ 25.00
3 $ 250.00
2 $ 125.00
TOTALES $ 3,064.00
 Nombre de Proovedor Logotipo

SAMS CLUB

POLLO KFC

WALMART

CENTRAL DE ABASTOS
Ubicacin Finanza

Pago de contado

Pago de contado

Pago de contado

Pago de contado
 EQUIPO

PLANCHA FREIDORA

CAFETERA TASTERS CHOICE

CAFETERA PARA CAF AMERICANO Y EXPRESSO

CAFETERA DOLCE AL GUSTO

LICUADORA

HORNO DE MICROONDAS
 REFRIGERADOR

PANTALLA

CAJA REGISTRADORA

BATIDORA

VENTILADOR

SILLAS
 BARRA

CONGELADOR

MQUINA PARA HACER HIELO

EQUIPO DE SONIDO

UTENSILIO

VASOS
PLATOS PASTELEROS

PLATO GRANDE

CUCHARAS

TENEDRES

CUCHILLOS
IMAGEN PROVEEDOR LOGO

INDEPENDIENTE NO APLICA

NESCAFE

HAMILTON BEACH

NESCAFE

TAURUS

HAMILTON BEACH
MABE

LG

BLAZER

TAURUS

TAURUS

BODEGA DE MUEBLES
BODEGA DE MUEBLES

WHIRLPOOL

DELLA

JVC

INDEPENDIENTE NO APLICA
INDEPENDIENTE NO APLICA

INDEPENDIENTE NO APLICA

INDEPENDIENTE NO APLICA

INDEPENDIENTE NO APLICA

INDEPENDIENTE NO APLICA
UNIDADES COSTO TOTAL

1 $ 2,300.00 $ 2,300.00

1 $ 1,200.00 $ 1,200.00

1 $ 1,500.00 $ 1,500.00

1 $ 1,500.00 $ 1,500.00

1 $ 300.00 $ 300.00

1 $ 1,200.00 $ 1,200.00
1 $ 2,500.00 $ 2,500.00

1 $ 8,000.00 $ 8,000.00

1 $ 3,000.00 $ 3,000.00

1 $ 600.00 $ 600.00

2 $ 600.00 $ 1,200.00

20 $ 360.00 $ 7,200.00
 2 $ 8,900.00 $ 17,800.00

1 $ 6,000.00 $ 6,000.00

1 $ 2,700.00 $ 2,700.00

1 $ 3,000.00 $ 3,000.00

30 $ 20.00 $ 600.00
30 $ 25.00 $ 750.00

30 $ 35.00 $ 1,050.00

30 $ 12.00 $ 360.00

30 $ 12.00 $ 360.00

30 $ 12.00 $ 360.00

TOTALES $ 63,480.00
 FRECUENCIA/DIAS COSTO
SALARIO 15 $ 2,300.00
COSTOS FIJOS RENTA 30 $ 1,300.00
LUZ 63 $ 900.00
AGUA 30 $ 500.00
TELECABLE 30 $ 300.00
INTERNET 30 $ 300.00

FRECUENCIA COSTO
PUBLICIDAD 180 $ 1,000.00
PANTALLA N/A $ 8,000.00
COSTOS INDIRECTOS
EQUIPO DE SONIDO N/A $ 3,000.00
CAJA REGISTRADORA N/A $ 3,000.00