Se intampla de multe ori sa auzim despre legumele varzoase, bostanoase, radacinoase, bulboasesi
altele. Acestea sunt clasificari ale legumelor in functie de tehnologia de cultura.
Aceste clasificari se utilizeaza in mod special atunci cand vine vorba de pregatirea rasadurilor (cerintele fata de temperaturi, lumina, umiditate), necesitatea de a pregati rasaduri sau a semana direct, distante de plantare. Legumele bulboase sunt ceapa usturoiul sau prazul. Acestea nu sunt pretentioase fata de temperatura, iar tehnologia de cultura este destul de simpla.
Legumele bulboase sunt ceapa usturoiul sau prazul. Acestea nu sunt pretentioase fata de temperatura, iar tehnologia de cultura este destul de simpla.