10 Quimica 2

10 QUIMICA
1 Leccin: Reacciones Qumicas

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REACCIONES QUMICAS
Una reaccin qumica es el proceso por el cual unas sustancias se

transforman en otras. Por ejemplo, el H2 y el Cl2 reaccionan para originar
un nuevo compuesto, el HCl. Las sustancias iniciales se llaman reactivos
y las que resultan de su transformacin son los productos.
ECUACIN QUMICA
LA ECUACIN QUMICA ES LA REPRESENTACIN EN FORMA CORTA Y

PRECISA DE UN CAMBIO O REACCIN QUMICA.
En la ecuacin qumica, los reactivos se escriben a la izquierda y los

productos a la derecha, separados por una flecha:
KOH + HBr KBr + H20
reactivos productos
Caractersticas de una ecuacin
1. La ecuacin qumica debe indicar el estado fsico de los reactivos y de

los productos. Para ello se usan los siguientes smbolos:
(g) para representar el estado gaseoso.

(I) para representar el estado lquido.
(s) para representar el estado slido.
(ac) para representar disolucin acuosa.
Usualmente estos smbolos se omiten y slo se usan cuando es

estrictamente necesario.
2. En la ecuacin deben indicarse los catalizadores, que son sustancias

que aceleran o disminuyen la velocidad de una reaccin. Los catalizadores
no son consumidos en las reacciones y se colocan encima o debajo de la
flecha que separa los reactivos de los productos.
3. En toda reaccin qumica hay absorcin o desprendimiento de energa,

fenmenos que deben indicarse en la ecuacin.
Las reacciones endotrmicas, reacciones en las que se absorbe calor, se

representan as:
2H2O(I) + 136 Kcal 2H2(g) + O2(g)
Las reacciones exotrmicas, reacciones en las que se desprende calor, se

representan as:
2H2(g) + O2(g) 2H2O(l) + 136 Kcal
4. La ecuacin qumica debe estar balanceada: los mismos tomos de

cada elemento han de figurar en el primer miembro y en el segundo.
La siguiente ecuacin no est balanceada.
N2 + H2 NH3
En los reactivos hay dos tomos de nitrgeno y slo uno en el producto.

Para ajustar el nitrgeno es necesario tomar dos molculas de amoniaco,
lo cual se indica con un coeficiente 2 colocado antes de la frmula de dicho
compuesto:
N2 + 3H2 2NH3
El ajuste de la ecuacin se ha realizado por tanteo. Existen mejores

mtodos para balancear una ecuacin; estos se vern luego.
5. En una ecuacin qumica cada frmula representa, no una molcula sino
un nmero fijo de ellas que es el nmero de Avogadro. En otras palabras,
cada frmula representa una mol.
Obsrvese cmo se interpreta la siguiente ecuacin qumica:
4NH3 + 3O2 2N2 +

4 molculas 3 molculas 2 molculas
4 moles 3 moles 2 moles
Peso de las 4 moles de NH3 Peso de 3 moles de O2 96 g Peso de 2 moles de N2 56 g Pe
68 g
Peso total de los Peso total de los
reactivos: 68 g + 96 = 164 productos: 56 g + 108 g =
g 164 g
REACCIONES MOLECULARES
Son aquellas donde intervienen sustancias con enlaces covalentes.
En este tipo se reaccin, en las molculas de los reactivos se produce

la rotura de algunos de sus enlaces, para dar lugar a la formacin de
otros nuevos productos. Las reacciones se verifican en estado gaseoso,
lquido o en disolucin:
CH4 + 2O2 CO2 + 2H2O
REACCIONES INICAS
Son aquellas donde intervienen compuestos inicos, los cuales no

aportan molculas sino iones.
Cuando un compuesto inico se disuelve en agua, los iones que lo

constituyen se separan, fenmeno que recibe el nombre de ionizacin.
NaCl Na+ + CL-

Por est razn, las reacciones inicas tienen lugar en disolucin, donde
los iones se desplazan con libertad, lo cual facilita el encuentro de los
que reaccionan entre s.
REACCIONES INICAS DE PRECIPITACIN
Las reacciones de precipitacin ocurren cuando iones de signo

contrario se unen para formar una sustancia insoluble o precipitado, que
termina depositndose en el fondo del recipiente.
K+ + Cl- + Ag+ + NO3- AgCl + KNO3
El proceso fundamental de la reaccin anterior es la formacin del

precipitado de AgCl. Los iones K+ y NO3- no intervienen, por lo cual
reciben el nombre de iones espectadores.
ECUACIN INICA NETA
2Ag+ + 2Cl- 2AgCl(s)
ECUACIN INICA NETA ES LA QUE MUESTRA SOLAMENTE LOS

IONES QUE AL UNIRSE HAN DADO LUGAR A LA REACCIN.
El AgCl no se escribe en forma inica, porque en estado slido, los

iones no pueden moverse libremente.
2 Leccin: Leyes ponderales en las reacciones qumicas

Las siguientes leyes rigen el comportamiento de la materia en cuanto a los pesos

de las sustancias que intervienen en una reaccin:
1. Ley de la conservacin de la materia, de Lavoisier:
La materia no se crea ni se destruye, nicamente se transforma.

En una reaccin qumica no hay prdida ni aumento de masa, por que la masa de
los reactivos es igual a la de los productos.
Para que una ecuacin qumica cumpla esta ley, se requiere que haya exactamente
el mismo nmero de tomos a cada lado de la ecuacin.
H2 + O2 H2O No esta balanceada, no cumple la ley.
2H2 + O2 2H2O Est balanceada, cumple la ley.
2. Ley de la combinacin constante, Proust:
Cualquier compuesto qumico puro tiene una composicin constante en masa.
La tabla muestra algunos ejemplos:
Composicin dada en porcentajes de algunos compuestos.
Compuesto Composicin
Agua H2O 88.8% oxgeno, 11.2%
hidrgeno
Cloruro de Sodio 39.3% sodio, 60.7% cloro
NaCl
Metano, CH4 75% carbono, 25%
hidrgeno
LEY DE LAS PROPORCIONES MLTIPLES DE DALTN:
La ley de Dalton o ley de las proporciones mltiples formulada en 1803 por John
Dalton, es una de las leyes estequiomtricas ms bsicas.
Esta ley afirma que cuando dos elementos se combinan para originar diferentes
compuestos, dada una cantidad fija de uno de ellos, las diferentes cantidades del
otro se combinan con dicha cantidad fija para dar como producto los compuestos,
estn en relacin de nmeros enteros sencillos.
Es decir, que cuando dos elementos A y B forman ms de un compuesto, las

cantidades de A que se combinan en estos compuestos, con una cantidad fija de B,
estn en relacin de nmeros enteros sencillos.
Esta fue la ltima de las leyes ponderales en postularse. Dalton trabaj en un
fenmeno del que Proust no se haba percatado, y es el hecho de que existen
algunos elementos que pueden relacionarse entre s en distintas proporciones para
formar distintos compuestos.
Esta Ley de Dalton establece que las presiones totales de una mezcla de gases es
igual a la suma de las presiones parciales de cada uno de los componentes de la
mezcla.
Pt = Pa + Pb + ... + Pn
Pt: Presin total. Pa + Pb + Pn: son las presiones parciales de los gases a, b, n
Por ejemplo, el cuadro muestra lo que ocurre con la composicion del CO y el CO2
.
Cantidad de Cantidad de Relacin entre las masas de oxigeno que se

Compuesto
Carbono oxigeno combinan con 12 g de carbono
CO 12 gr 16 gr 16:32 o 1:2
CO2 12 gr 32 gr
3 Leccin: Cmo balancear ecuaciones por el mtodo de

xido - reduccin o redox
Mtodo de xido - reduccin
Reacciones de xido-reduccin son las que presentan transferencias de

electrones y por consiguiente, cambio en el nmero de oxidacin de los
reactivos.
Segn la tabla podemos concluir que:
El calcio (Ca): Es el agente reductor y la sustancia oxidada. Agente
reductor porque produce la reduccin del azufre S, es decir cede
electrones para oxidarse.
El azufre (S): Es el agente oxidante y la sustancia reducida. Agente
oxidante porque produce la oxidacin de calcio (Ca), capta electrones
para reducirse.
El nmero total de electrones perdido por una sustancia en la oxidacin
es igual al nmero de electrones ganados por otra sustancia en la
reduccin.
Reglas para balancear por el mtodo de xido - reduccin

Sigue los pasos en el orden que se proponen. Una vez tengas alguna
prctica puedes omitir algunos pasos para abreviar el procedimiento.
A continuacin se describe el mtodo y se ilustra simultneamente con

un ejemplo:
1. escribe correctamente la ecuacin qumica que vas a balancea:
Fe2O3 + CO Fe + CO 2
2. Determina y asigna los nmeros de oxidacin a cada uno de los

tomos de las sustancias que actan como reactantes y productos.
Fe+32+O-23 + C+2+O-2 Fe0 + C+4+O-22
3. Identifica cules tomos se han oxidado y cules se han reducido.
En esta ecuacin, el Fe disminuye su nmero de oxidacin de (+3 a 0),

el cambio es de (-3e-). Esto significa que el hierro se redujo o sea gan
3e-, al contrario, el carbono aument su nmero de oxidacin de (+2 a
+4), el cambio fue de (+2e-). El carbono se xido. El oxgeno no cambia
su nmero de oxidacin.
4. Usa lneas de conexin entre los tomos que se han oxidado y los
que se han reducido. Escribe el cambio en el nmero de oxidacin en
el punto medio de cada lnea.
5. Multiplica el nmero de electrones por factores adecuados para que

el nmero total de electrones ganados sea igual al nmero de
electrones cedidos. En el ejemplo, el nmero de oxidacin que
disminuy (Fe) se multiplica por 2 y el nmero de oxidacin que
aument (C) se multiplica por 3. De esta manera, el nmero de
electrones cedido es -6 y el nmero de electrones ganados es +6 .Para
balancear la ecuacin, coloca el coeficiente 3 al Frente de la molcula
de CO y CO2. Para nivelar el Fe simplemente, coloca 2 al frente de Fe.
A la molcula de Fe 2O3 no es necesario colocarle ningn coeficiente
pues esta indicando 2Fe.
6. Finalmente, revisa la ecuacin para que ests seguro que est bien
balanceada. Si es necesario termina de balancear la ecuacin por la
simple inspeccin o tanteo.
4 Leccin: Estequiometra
Qu es estequiometra?
La estequiometra se encarga de hacer clculos matemticos a partir de
ecuaciones qumicas balanceadas. Una ecuacin qumica balanceada
permite averiguar las cantidades de reaccionantes que se requieren
para formar cierta cantidad de producto.
Los clculos estequiomtricos se basan en las relaciones fijas de
combinacin que hay entre las sustancias. Dichas relaciones estn
indicadas por los ndices numricos que aparecen en las frmulas y por
los coeficientes de la ecuaciones balanceadas.
Los clculos estequiomtricos requieren una unidad qumica que
relacione los pesos de los reactantes con los pesos de los productos.
Esta unidad es la mol.
Una mol es una cantidad de material que contiene el numero de
Avogadro de partculas: 6.02 x 10 23. Una mol corresponde en gramos, al
peso frmula (peso atmico o molecular) de una sustancia. Por ejemplo,
una mol de SO2 pesa 64 gramos y contiene 6.02 x 1023 molculas.
Una mol de tomos de Hidrgeno contiene 6.02 x 1023 tomos de este
elemento y su peso es 1 gr.
Nmero de moles
El nmero de moles se refiere a la cantidad de estas unidades presentes
en una muestra. Se representa con la letra n.
Para calcular el nmero de moles se divide el valor en gramos de la
muestra por el valor de un mol de dicha muestra. Es decir,
n = gramos de la muestra valor de 1 mol de la muestra
En 160 gramos SO3 hay 2 moles porque, S = 32; O = 16 x 3 = 48;

peso molecular = 32 + 48 = 80 gr/mol
n = 160 g 80 gr/mol = 2 moles
Clculos que se pueden obtener de una ecuacin qumica

De una ecuacin se obtiene:
La cantidad de producto que se puede preparar a partir de ciertas
cantidades de reactivos.
El reactivo lmite, el cual determina que tanto producto se puede
obtener de una ecuacin qumica, cuando no se dispone de una
cantidad limitada de uno de los reactivos.
Los porcentajes de produccin.
La pureza del compuesto.
a) Cmo hallar la cantidad de un producto que se puede preparar a

partir de ciertas cantidades de reactivos?
Una reaccin qumica balanceada indica la cantidad exacta de producto
que se obtiene a partir de cantidades exactas de reactivos. Por
ejemplo:
2 KClO3 2KCl + 3O2
Esta reaccin indica que 2 moles de KClO3 producen 2 moles de KCl y 3
moles de O2 . Si el anlisis se hace en gramos, se establece que 245 gr de
KClO3 producen 149 gr de KCl y 96 gr de O2.
b) Cmo se halla un reactivo lmite?
Reactivo lmite es la sustancia que al estar en menor proporcin, se
agota primero que las dems, suspendiendo la marcha de la reaccin.
Obsrvese la siguiente reaccin:
MgO + 2HCl MgCl2 + H2O
Una mol de MgO se combina con 2 moles de HCl para formar una mol de
MgCl2 y una mol de H2O. Con una mol de MgO y 10 moles de HCl, se
producir exactamente la misma cantidad anterior. En este caso, sin
importar la cantidad de HCl presente, el MgO limita la cantidad de
MgCl2 y H2O que puede producirse. El MgO es el reactivo limite.
Tambin puede suceder lo contrario. Si hay exceso de MgO y muy poca
cantidad de HCl, el HCl es el reactivo limite.
c) Cmo hallar los porcentajes de produccin en una reaccin

qumica?
Las ecuaciones qumicas presentan situaciones de rendimiento que son
reales: un resultado es el terico y otro el que se obtiene
experimentalmente. Un rendimiento terico se obtiene de los datos
expresados en la ecuacin y corresponden al 100 % de eficiencia.
El rendimiento real esta dado por la cantidad de producto obtenido
experimentalmente, el cual es inferior al 100%.
d) Cmo se halla la pureza de un compuesto producido en una

reaccin qumica?
No todas las sustancias con que se trabaja en qumica, o que se
producen en una reaccin son 100 % puras. Es necesario tener en
cuentas las impurezas. Si el NaCl tiene un 90% de pureza significa que
90% es realmente sal: el 10% son impurezas.
5 Leccin: Segunda parte de estequiometra

En otras palabras:
La estequiometra se refiere a la determinaciones de cantidades de
reactivos o productos en una ecuacin qumica balanceada.
Tomemos una de las ecuaciones balanceadas:
2HNO3 + 3H2S 2NO + 3S + 4H2O
Esta ecuacin se lee as:
Si dos moles de HNO3 reaccionan con tres moles de H2S producen 2 moles
de NO, 3 moles de S y 4 moles de H2O.
Si queremos esta misma informacin pero dada en gramos, se deben
hacer las siguientes conversiones:
Para HNO3
Para el H2S :
Para el NO
Para el S
Para el H2O:
Tomando nuevamente la ecuacin inicial 1. y teniendo en cuenta los
resultados anteriores, tenemos que:
Si 126 g de HNO3 reaccionan con 102 g de H2S. Producen 60 g de NO , 96
g de S y 72 g de H2O
Que harias si no se contara con esas cantidades exactas de reactivos de
HNO3 y H2S en el laboratorio?, si solo necesitaras producir 10 gr de S.
Nota. Para convertir los gramos de HNO3 en milmetros de HNO3 se
utiliza el valor de su densidad.
Nuestro problema es entonces de cantidades. Cuando en qumica se
requiere este tipo de clculos hablamos de ESTEQUIOMETRIA.
Resolvamos el interrogante planteado:
Como producimos 10 g de S?
Segn la ecuacin
1. 2HNO3 + 3H2S 2NO + 3S + 4H2O
2. 126g HNO3 + 102 g H2S 60 g NO + 96 g S + 72 g H2O
Como la pregunta esta formulada en gramos utilizamos la ecuacin dos
Se necesitan 13.125 g de HNO3 para producir 10 g de S; como hay otro

reactivo, segn la ecuacin el H2S, hacemos el clculo respectivo:
Se necesitan 10.625 g de H2S para producir 10g de S.
Conclusin:
Si hago reaccionar 13.125 g de HNO3 con 10.625 g de H2S logro producir
los 10 g de S que necesito.
PREGUNTA: Supngase que 0,52 moles de Fe reaccionan con 0.8 moles de O2

para formar el producto xido de hierro (III), Fe 2O3. Qu elemento queda en
exceso, y en qu cantidad?
Su respuesta : El oxgeno se encuentra en exceso en una cantidad de 0,4 moles.
Esta es la respuesta correcta
1 Leccin: Estados de la materia y sus diferencias

Las sustancias existen en forma de gas, lquido o slido y pueden

modificar su estado de acuerdo con los cambios de temperatura.
Estados Estados
Caractersticas
Principales Intermedios
Los slidos tienen en general, forma fija por que las fuerzas existentes
entre las partculas impiden que estas de desplacen a un lado u otro.
Tienen volumen fijo por que las partculas que lo forman estn
Slido ocupando unas posiciones fijas en el espacio , son una fuerzas intensas
que las mantienen unidas y evitan que las partculas se alejen o se
acerquen mucho a otra. No se pueden comprimir ya que las partculas
que los forman estn bastante juntas. Cuando aumenta la T los
slidos se dilatan, esto ocurre por que las partculas que los forman
pueden vibrar mas rpidamente.
Vtreo Lquido de alta viscosidad que ha perdido su capacidad de fluir.
Pastoso Lquido de alta viscosidad factible de moldeo.
Gel Suspensin coloidal de partculas slidas en un lquido, en el que stas

forman una especie de red que le da a la suspensin cierto grado de
firmeza elstica.
-Los lquidos tienen forma variable por que las partculas pueden
deslizarse con facilidad para adoptar la forma del recipiente que
contiene al liquido. Los lquidos tienen volumen fijo porque las
Lquido partculas que los forman estn bastante juntas y las fuerzas existentes
entre ellas impiden que el liquido se comprima o expanda, cuando
aumenta la temperatura, los lquidos se dilatan, una temperatura
mayor hace que las partculas de los lquidos se muevan mas
rpidamente y ocupen mas espacio.
- Los gases tienen forma y volumen variables por que las partculas que
los forman pueden moverse con facilidad, al azar y con bastante
rapidez, y ocupar de esta forma todo el espacio que tenga disponible.
Gaseoso Tiene una densidad baja por que las partculas que lo forman se
encuentran mas alejadas entre si que los lquidos y slidos, y hay
bastante espacio vaco. Los gases ejercen una fuerza sobre las paredes
del recipiente que los contiene por que las partculas se mueven con
rapidez y chocan continuamente contra dichas paredes. Los gases de
expanden cuando aumenta la temperatura por que las partculas se
mueven con ms rapidez.
Plasma Gas ionizado en que los tomos se encuentran disociados en

electrones e iones positivos cuyo movimiento es libre. La mayor parte
del universo est formado por plasma.
Cambios de Estado de la Materia
Los cambios de estado son cambios fsicos ya que cambia el estado

fsico de la sustancia. Mientras dura el cambio de estado la temperatura
permanece constante.
Fusin: pasaje de estado slido a estado liquido. Por ejemplo el hielo

(agua slida).
Solidificacin: pasaje de estado liquido a estado slido.
Vaporizacin: pasaje de estado liquido a estado de vapor. Por ejemplo

el agua lquida, cloroformo, ter.
Condensacin: pasaje de estado de vapor a estado liquido.
Gasificacin: pasaje de estado liquido a estado gaseoso. Por ejemplo el

metano lquido.
Licuacin: pasaje de estado gaseoso a estado liquido.
Volatilizacin: pasaje de estado slido a estado vapor. Por ejemplo el

dixido de carbono slido (CO2) o hielo seco, la naftalina y el iodo.
Sublimacin: pasaje de estado vapor a estado slido.
Consideraciones
- La evaporacin y la ebullicin son dos formas de producir el cambio de

lquido a gas o vapor. La evaporacin ocurre en la superficie del lquido.
La ebullicin ocurre en toda la masa del lquido.
- Cada sustancia pura tiene su propia temperatura de fusin

denominada punto de fusin, en ste punto la presin de vapor del
slido equilibra a la presin de vapor del lquido.
-Cada sustancia pura tiene su propia temperatura de ebullicin

denominada punto de ebullicin, en ste punto la presin de vapor del
lquido equilibra a la presin exterior.
2 Leccin: Propiedades de los gases

GASES
Propiedades de los gases
La mayora de los gases son incoloros, como el O 2 y el H2. Otros como

el F y el Cl son amarrillos verdosos; el Br, el NO 2 y el N2O3 son caf
rojizos. Hay gases cidos, alcalinos y neutros. Pueden ser elementos
como el O2 y el H2 o compuestos como el CO 2 y el SO2.
En comparacin con los otros estados de la materia, los gases se

difunden rpidamente por su elevada energa cintica. Adems, se
expanden bastante al calentarnos. Al ejercer sobre ellos una presin,
disminuyen su volumen.
Para explicar el comportamiento de un gas se tiene en cuenta el

volumen, la presin, la temperatura y la cantidad.
Volumen
El volumen de un gas corresponde al volumen del recipiente que lo

contiene
Si hay O2 gaseoso en un recipiente cerrado cuyo volumen es de 2 litros,

el volumen del O2 es tambin de 2 litros, y si se pasa a un recipiente
cuyo volumen es de 3 litros, el O 2 tendr un volumen de 3 litros, el O2
tendr un volumen de 3 litros. Adems cuando se mezclan dos o mas
gases, cada uno ocupa el recipiente como si estuviera solo.
Cuando se miden volmenes de gases es necesario tener en cuenta la

presin y la temperatura.
Temperatura
La temperatura es el grado de intensidad de calor; se expresa al realizar

clculos con los gases en escala de temperatura KELVIN o escala
absoluta:
K = C + 273
Presin
La presin de un gas es la fuerza ejercida por sus molculas cuando

chocan contra las paredes del recipiente que las contiene.
Los gases de la atmsfera ejercen presin sobre la superficie terrestre.

Esta presin sobre la superficie terrestre. Esta presin se llama Presin
atmosfrica.
1 atm = 76 cm Hg = 760 mm Hg = 760 Torr

Como la presin es la fuerza por unidad de rea, se expresa en Kg
fuerza/ cm2, libras fuerza/ pulg 2 o dinas/ cm2.
Cmo se mide la presin de los gases?
Hay varios instrumentos para determinar la presin de un gas:
Los diales: que llevan los cilindros de gas.
Los manmetros: se emplean en las estaciones de servicio para medir

la presin del aire en los neumticos.
El barmetro: mide la presin atmosfrica.
Cantidad de un gas
La cantidad de un gas se expresa en moles ( n ) ya que esta unidad es

fcil obtenerla a partir de gramos o de nmero de molculas de un
compuesto.
Cuando se habla de condiciones normales (C.N) en un gas, significa

que la temperatura es de 0C o 273K y la presin es de 1 atm o 760
Torr.
3 Leccin: El barmetro de Torricelli

Barmetro
Este es un instrumento para medir la presin atmosfrica, es decir, la

fuerza por unidad de superficie ejercida por el peso de la atmsfera.
El peso del aire ejerce sobre la tierra una presin que es llamada
"presin atmosfrica". Este fenmeno fue descubierto por Evangelista
Torricelli. Invent un tubo llamado "Tubo de Torricelli" o Barmetro
(del griego "baros": peso de y "mtron": medida), que serva para medir
esta presin atmosfrica.
El Tubo de Torricelli calcula, a travs de un tubo de mercurio de 76

centmetros de altura, que se equilibra con la presin atmosfrica. De
acuerdo con sus estudios, el aire presiona sobre cada centmetro
cuadrado con un peso de 1.033 gramos, es decir, 1,033 g/cm. (Esto
surge del conocimiento del peso de un centmetro cbico de mercurio:
13,59 g/cm3, que fuera multiplicado por 76 cm. de altura del mercurio
en el tubo, con lo que se obtiene que 13,59g/cm3 X 76 cm. = 1.033
g/cm3). De esa frmula surge la unidad para medir presiones, llamada
atmsfera:
1 atmsfera = 1.033 gramos
La presin atmosfrica es variable, e influencian en esto:
Variacin de la altura: A mayor altitud menor presin. (A mayor altura,

menos masa de aire existente)
Humedad o sequedad del aire (El aire hmedo es menos pesado que el
aire seco).
Barmetro de Fortin: es ms perfeccionado pero basado en el de

Torricelli. Se emplea en las estaciones meteorolgicas y lleva el nombre
del Fsico que lo perfeccion.
4 Leccin: Modelo de los gases ideales

MODELO DE LOS GASES IDEALES
A medida que se acumul informacin sobre el comportamiento de los

gases, los cientficos elaboraron teoras o modelos para explicar, sus
propiedades.
Como un modelo, es una representacin de lo ms simple y exacto posible
de la realidad, el modelo sobre los gases debera explicar las leyes que
cumplen y sus propiedades, difusin, dilatacin, comprensin.
Un modelo que rene los requisitos anteriores es el de la teora cintica
molecular. Dicho modelo formula los siguientes postulados:
1. Los gases estn constituidos por molculas que se encuentran
ampliamente separadas unas de otras por un espacio vaco.
2. Una molcula gaseosa es un conjunto pequeo en medio de un gran
espacio. Por eso, el volumen de las molculas gaseosas es despreciable.
3. En los gases no existen fuerzas de atraccin entre las molculas.
4. Las molculas de un gas se mueven a altas velocidades, al azar en
todas direcciones: describiendo trayectorias rectas, chocan entre si y
contra las paredes del recipiente que las contiene.
5. Los choques de las molculas son elsticas, por lo cual no existen
perdida de energa.
Los gases que poseen las propiedades descritas en la teora cintica
molecular, no existen; son gases ideales: estn constituidos de molculas
que tienen masa y velocidad pero no volumen. Adems, no tienen fuerzas
de atraccin o repulsin. En un recipiente cerrado el gas ideal se dispersa
rpidamente y las molculas rebotan sobre el interior de las paredes sin
perder energa.
Los gases reales existen, tienen volumen y fuerzas de atraccin entre sus
molculas. Adems, pueden tener comportamiento de ideales en
determinadas condiciones temperaturas altas y presiones muy bajas.
El O2 y el H2 son gases reales que a altas temperaturas y a presiones muy
bajas se asemejan en su comportamiento a los gases ideales.
ECUACION DE LOS GASES
Las relaciones de existen entre la presin, el volumen y la temperatura
absoluta pueden reducirse a una sola frmula que se denomina ecuacin
de los gases.
La ecuacin de los gases es la combinacin de:
Los primeros miembros de estas proporciones son iguales. En
consecuencia sus segundos miembros son iguales entre si:
Al aplicar las propiedades de la proporcionalidad, se obtiene la siguiente

relacin:
Con esta ley combinada se puede calcular la forma como cambia el

volumen, la presin o la temperatura, si se conoce las condiciones iniciales
( V1 , T1 y P1 ) y dos de las condiciones finales ( V2, T2 y P2 ) o lo contrario.
Analiza el desarrollo de los siguientes problemas
Una muestra de gas ocupa un volumen de 300 ml a una presin de 920
mm de Hg a una temperatura de 14 C. Si se disminuye la presin a 780
mm de Hg cul es el volumen del gas?
Solucin
a) se ordenan los datos
V1 = 300 ml
P1 = 920 mm de Hg
T = constante
P2 = 780 mm de Hg
b) Se analizan los datos: la presin disminuyo, por consiguiente el volumen
aumenta; va a ser mayor de 300 ml. Luego se elige un factor que pruebe
el anlisis anterior:
El volumen de un globo es de 6.5 litros a una temperatura de 20 C y a una

atmsfera de presin. Cual es el volumen del globo si se disminuye la
temperatura a 7 C?
Solucin
a) Se organiza los datos:
V1 = 6.5 litros
T1 = 20 C + 273 = 293 K
P = constante
V2 = ?
T2 = 7 C + 273 = 280 K
b) Se analizan los datos:
Si la temperatura disminuye, significa que el volumen tambin disminuye.
El nuevo volumen debe ser menor que el inicial. Este ltimo debe ser
multiplicado por un factor de temperatura que lo reduzca, as:
Un tanque de acero contiene O2 a 20 C y una presin de 8 atm. Calcula
la presin interna del gas, si el tanque se enfria hasta 4 C.
Solucin
T1 = 20 C + 273 = 293 K
P1 = 8 atm
P2 = ?
T2 = 4 C + 273 = 277 K
Si la temperatura disminuye, significa que la presin se reduce y la presin
es:
El volumen de un gas a 18 C y a 2 atm de presin es de 17 litros. Qu
volumen ocupar a 25 C y a 1 atm de presin?
Condiciones iniciales:
V1 = 17 litros
P1 = 2 atm
T1 = 18 C + 273 = 291 K
Condiciones finales:
V2 = ?
P2 = 1 atm
T2 = 25 C + 273 = 298 K
Como la temperatura aumenta de 291 K a 298 K, el volumen tambin
aumenta (Ley de charles); adems, como la presin disminuye, el volumen
aumenta (Ley de Boyle). Por consiguiente, el volumen final es mayor que
el inicial:
Pregunta: La temperatura de un cierto volumen de SO2 es de 28C. Si se

disminuye la temperatura a 6 C y su volumen es de 2.7 L. Cul es el volumen
inicial de SO2?
Su respuesta : 2.91 Litros

5 Leccin: Ley de los gases ideales de estado
Los gases ideales son gases hipotticamente hablando, idealizados del

comportamiento de los gases en condiciones corrientes. As, los gases
manifestaran un comportamiento muy parecido al ideal del alto calor y
tambin por el mal comportamiento que presentan las bajas presiones de
todos los gases. Debido a su estado gaseoso, tambin se les conoce
como gases perfectos.
La Presin de un gas sobre las paredes del recipiente que lo contiene, el

Volumen que ocupa, la Temperatura a la que se encuentra y la cantidad
de sustancia que contiene (nmero de moles) estn relacionadas. A
partir de las leyes de Boyle-Mariotte, Charles- Gay Lussac y Avogadro se
puede determinar la ecuacin que relaciona estas variables conocida
como Ecuacin de Estado de los Gases Ideales: PV=nRT.
El valor de R (constante de los gases ideales) puede determinarse

experimentalmente y tiene un valor de 0,082 (atm.L/K.mol ).No se puede
modificar una de estas variables sin que cambien las otras.
La ecuacin que describe la relacin entre la presin, el volumen, la

temperatura y la cantidad de un gas ideal es:
Donde:
P indica la presin del gas.

V indica el volumen del gas.
n es el nmero de mol-gramos del gas.
R es la constante universal de los gases.
T es la temperatura del gas en K.
Esta ecuacin de estado rene las leyes anteriores, expresando la

relacin que existe entre las magnitudes relevantes en los gases ideales,
y describe satisfactoriamente el comportamiento de los gases en
condiciones de bajas presiones y altas temperaturas. Cuando la presin
aumenta mucho o la temperatura disminuye, el comportamiento de los
gases se aparta del descrito por esta ecuacin.
Teora cintica molecular
Desarrollada por Ludwig Boltzmann y Maxwell. Nos indica las

propiedades de un gas noble a nivel molecular.
Todo gas est formado por pequeas partculas esfricas llamadas

molculas.
Las molculas gaseosas se mueven a altas velocidades, en forma
recta y desordenada.
Los gases ejercen una presin continua al recipiente debido a los
choques de las molculas con las paredes de ste.
Los choques moleculares son perfectamente elsticos. No hay
cambio de energa.
No se toman en cuenta las interacciones de atraccin y repulsin
molecular.
La energa cintica media de la translacin de una molcula es
directamente proporcional a la temperatura absoluta del gas.
Problemas que se resuelven con la ecuacion de estado
Calcular el nmero de moles de un gas que ocupa un volumen de 730

ml a C.N
Solucin:
n=?
V= 730 ml = 0.73 L
P = 1 atm
T= 0 C + 273 = 273 K
R = 0.082 L. atm / K. mol
de PV = n R T despejamos n:
n = P . V / R.T
Remplazamos:
6 Leccin: Oxgeno
EL OXGENO
El oxgeno es un elemento qumico de nmero atmico 8 y smbolo O.
En su forma molecular ms frecuente, O2, es un gas a temperatura
ambiente. Representa aproximadamente el 20% de la composicin de la
atmsfera terrestre. Es uno de los elementos ms importantes de la
qumica orgnica y participa de forma muy importante en el ciclo
energtico de los seres vivos, esencial en la respiracin celular de los
organismos aerbicos. Es un gas incoloro, inodoro e inspido. Existe una
forma molecular formada por tres tomos de oxgeno, O3, denominada
ozono cuya presencia en la atmsfera protege la Tierra de la incidencia
de radiacin ultravioleta procedente del Sol.
Un tomo de oxgeno combinado con dos de hidrgeno forman una

molcula de agua.
Caractersticas principales
En condiciones normales de presin y temperatura, el oxgeno se

encuentra en estado gaseoso formando molculas diatmicas (O2) que a
pesar de ser inestables se generan durante la fotosntesis de las plantas
y son posteriormente utilizadas por los animales en la respiracin (ver
ciclo del oxgeno). Tambin se puede encontrar de forma lquida en
laboratorios.
Rol biolgico
El oxgeno respirado por los organismos aerobios, liberado por la plantas

mediante la fotosntesis, participa en la conversin de nutrientes en
energa (ATP). Su disminucin provoca hipoxemia y la falta total de l
anoxia pudiendo provocar la muerte del organismo.
Istopos
Oxgeno tiene tres istopos estables y diez radioactivos. Los

radioistopos todos tienen un periodo de semidesintegracin de menos
de tres minutos.
Precauciones
El oxgeno puede ser txico a elevadas presiones parciales.

Algunos compuestos como el ozono, el perxido de hidrgeno y
radicales hidroxilo son muy txicos. El cuerpo humano ha desarrollado
mecanismos de proteccin contra estas especies txicas. Por ejemplo,
la glutation acta como antioxidante, al igual que la bilirrubina (un
producto derivado del metabolismo de la hemoglobina).
OBTENCIN DEL OXGENO
El aire se compone aproximadamente, de un 21 % de oxgeno, un 78 %

de nitrgeno y pequeas cantidades de gases raros, tales cmo el helio,
el argn y el nen. Para obtener el oxgeno, tal como se utiliza en
soldadura, es necesario separarlo del resto de gases que componen el
aire.
Desde el punto de vista Industrial, pueden seguirse dos procedimientos

para la obtencin del oxgeno: la electrlisis del agua y la destilacin
fraccionada del aire.
Para la obtencin por electrlisis, se prepara una solucin de soda

custica en agua, y se introducen en la misma dos electrodos
conectados a un generador de corriente continua. Al circular la
corriente elctrica a travs de la solucin, se produce la
descomposicin del agua en sus dos elementos integrantes,
recogindose el oxgeno, en forma gaseosa, en uno de los electrodos, y
el hidrgeno, en el otro. Este procedimiento resulta muy costoso y
apenas se emplea, por lo que el oxgeno para aplicaciones Industriales
suele obtenerse por destilacin fraccionada del aire.
PREGUNTA: Cul de las siguientes opciones de repuesta, es una

forma de obtencin del oxgeno?
Su respuesta : Electrlisis.
7 Leccin: Ozono
EL OZONO
Descubrimiento
El ozono fue descubierto en mayo de 1840 por el qumico alemn

Christian Schnbein, de la Universidad de Basilea. Lo nombr as para
referirse a la raz griega Ozein (exhalar un olor, sentir). La relacin entre
el ozono y los xidos de nitrgeno ha sido puesto en evidencia en los
aos 1970 por Paul Josef Crutzen, premio Nobel de Qumica 1995.
Aplicaciones
El ozono se puede producir artificialmente mediante un generador de

ozono.En un gas incoloro azul palido, de olor caracteristicos.
El ozono tiene un interesante uso industrial como precursor en la sntesis

de algunos compuestos orgnicos, y sobre todo, como desinfectante y
desodorantes para purificar el agua (depuradoras). Su principal
propiedad es que es un fortsimo oxidante. Se emplea para blanquear,
por que reacciona con muchos pigmentos vegetales a temperatura
ambiente y los convierte en sustancias incoloras , las cuales son
utilizadas en la elaboracion de telas.
Sin embargo es ms conocido por el importante papel que desempea

en la atmsfera. A este nivel es necesario distinguir entre el ozono
presente en la estratosfera y el de la troposfera. En ambos casos su
formacin y destruccin son fenmenos fotoqumicos.
Ozono estratosfrico
El agujero de la capa de ozono el 22 de septiembre de 2004.
El ozono se encuentra de forma natural en la estratosfera, formando la

denominada capa de ozono. El ozono estratosfrico se forma por accin
de la radiacin ultravioleta, que disocia las molculas de oxgeno
molecular (O2) en dos tomos, los cuales son altamente reactivos,
pudiendo reaccionar estos con otra molcula de O2 formndose el ozono.
El ozono se destruye a su vez por accin de la propia radiacin

ultravioleta, ya que la radiacin con longitud de onda menor de 290 nm
hace que se desprenda un tomo de oxgeno de la molcula de ozono.
Se forma as un equilibrio dinmico en el que se forma y destruye ozono,
consumindose de esta forma la mayora de la radiacin de longitud de
onda menor de 290 nm. As, el ozono acta como un filtro que no deja
pasar dicha radiacin perjudicial hasta la superficie de la Tierra.
El equilibrio del ozono en la estratosfera se ve afectado por la presencia

de contaminantes, como pueden ser los compuestos
clorofluorocarbonados (CFCs), que suben hasta la alta atmsfera donde
catalizan la destruccin del ozono ms rpidamente de lo que se
regenera, produciendo as el agujero de la capa de ozono. El dao que
causan cada uno de estos contaminantes es funcin de su potencial de
agotamiento del ozono.
Para medir la concentracin de ozono en la atmsfera se utilizan

instrumentos en satlites tales como GOMOS en el satlite Envisat.
Ozono troposfrico
Sin embargo, tambin podemos encontrar ozono en la zona ms baja de

la atmsfera, convirtindose en un problema, puesto que el ozono, en
concentracin suficiente puede provocar daos en la salud humana (a
partir de unos 150 microgramos por metro cbico) o en la vegetacin (a
partir de unos 30 ppb (partes por billon)). El mecanismo mediante el cual
se genera el ozono en la troposfera es completamente distinto, ya que a
esta altura no llegan las radiaciones ultravioletas. El ozono en este caso,
se forma a partir de ciertos precursores (NOx - xidos de nitrgeno; y
VOCs - compuestos orgnicos voltiles, como el formaldehdo),
contaminantes provenientes de la actividad humana. Estos
contaminantes se disocian formando radicales con radiacin menos
energtica, y dichos radicales pueden formar ozono con el oxgeno
molecular. El conjunto del ozono, NOx y VOCs forma una neblina visible
en zonas muy contaminadas denominada smog fotoqumico
8 Leccin: Hidrgeno
EL HIDRGENO
El hidrgeno es el elemento qumico de nmero atmico 1 y smbolo H.

A temperatura ambiente se lo encuentra como hidrgeno diatmico, un
gas inflamable, incoloro e inodoro, y es el elemento qumico ms ligero
y ms abundante del Universo, estando las estrellas formadas
mayormente por este elemento en estado de plasma durante la mayor
parte de sus ciclos.
Aparece adems en multitud de sustancias como, por ejemplo, el agua y

los compuestos orgnicos, y es capaz de reaccionar con la mayora de
los elementos, es el elemento ms abundante en la naturaleza.
El ncleo del istopo ms abundante est formado por un solo protn.

Adems existen otros dos istopos: el deuterio (que adems tiene un
neutrn) y el tritio (que tiene adems dos neutrones).
Caractersticas principales
El hidrgeno es el elemento qumico ms ligero, estando su istopo ms

abundante constituido por un nico par protn-electrn. En condiciones
normales de presin y temperatura forma el hidrgeno diatmico (H2). A
muy alta presin, tal como la que se produce en el ncleo de las
estrellas gigantes de gas, las molculas mudan su naturaleza y el
hidrgeno se convierte en un lquido metlico . A muy baja presin,
como la del espacio, el hidrgeno tiende a existir en tomos
individuales, simplemente porque es muy baja la probabilidad de que se
combinen, sin embargo, cuando esto sucede pueden llegar a formarse
nubes de H2 que se asocian a la gnesis de las estrellas.
Este elemento tiene una funcin fundamental en el universo, ya que

mediante la fusin estelar (combinacin de tomos de hidrgeno del
que resulta un tomo de helio) proporciona ingentes cantidades de
energa.
El hidrgeno es el elemento ms abundante, constituyendo el 75% de la

masa y el 90% de los tomos del universo. Se encuentra en abundancia
en las estrellas y en los planetas gigantes gaseosos, sin embargo, en la
atmsfera terrestre se encuentra tan slo una fraccin de 1 ppm en
volumen.
Aplicaciones
El hidrgeno reacciona con una gran variedad de elementos no

metlicos. Se combina con nitrgeno en presencia de un catalizador
formando amonaco con azufre formando sulfuro de hidrgeno; con
cloro formando cloruro de hidrgeno y con oxgeno para formar agua.
Para que se produzca la reaccin entre oxgeno e hidrgeno a
temperatura ambiente se necesita la presencia de un catalizador como
el platino finamente dividido. Si se mezcla con aire u oxgeno y se
prende, explota. Tambin se combina con ciertos metales como sodio y
litio, formando hidruros. Acta como agente reductor de xidos
metlicos como el xido de cobre, extrayendo el oxgeno y dejando el
metal en estado puro. El hidrgeno reacciona con compuestos orgnicos
insaturados formando los compuestos saturados correspondientes.
9 Leccin: Atmsfera
LA ATMOSFRA
Formacin
La atmsfera es la envoltura gaseosa que rodea a la Tierra. Comenz a formarse

hace unos 4600 millones de aos con el nacimiento de la Tierra. La mayor parte
de la atmsfera primitiva se perdera en el espacio, pero nuevos gases y vapor de
agua se fueron liberando de las rocas que forman nuestro planeta.
La atmsfera de las primeras pocas de la historia de la Tierra estara formada por

vapor de agua, dixido de carbono(CO2) y nitrgeno, junto a muy pequeas
cantidades de hidrgeno (H2) y monxido de carbono pero con ausencia de
oxgeno. Era una atmsfera ligeramente reductora hasta que la actividad
fotosinttica de los seres vivos introdujo oxgeno y ozono (a partir de hace unos 2
500 o 2000 millones de aos) y hace unos 1000 millones de aos la atmsfera lleg
a tener una composicin similar a la actual.
Tambin ahora los seres vivos siguen desempeando un papel fundamental en el

funcionamiento de la atmsfera. Las plantas y otros organismos fotosintticos
toman CO2 del aire y devuelven O2, mientras que la respiracin de los animales y
la quema de bosques o combustibles realiza el efecto contrario: retira O2 y
devuelve CO2 a la atmsfera.
Composicin.
Los gases fundamentales que forman la atmsfera son:
Gases % (en vol)
Nitrgeno 78.084
Oxgeno 20.946
Argn 0.934
CO2 0.033
Otros gases de inters presentes en la atmsfera son el vapor de agua, el ozono y

diferentes xidos de nitrgeno, azufre, etc.
Tambin hay partculas de polvo en suspensin como, por ejemplo, partculas

inorgnicas, pequeos organismos o restos de ellos, NaCl del mar, etc. Muchas
veces estas partculas pueden servir de ncleos de condensacin en la formacin
de nieblas (smog o neblumo) muy contaminantes.
Materiales slidos en la atmsfera (Partculas/cm3)
Alta mar 1000
Alta montaa (ms de 2000 m) 1000
Colinas (hasta 1000 m) 6000
Campos cultivados 10 000
Ciudad pequea 35 000
Gran ciudad 150 000
Los volcanes y la actividad humana son responsables de la emisin a la atmsfera

de diferentes gases y partculas contaminantes que tienen una gran influencia en
los cambios climticos y en el funcionamiento de los ecosistemas.
Los componentes de la atmsfera se encuentran concentrados cerca de la

superficie, comprimidos por la atraccin de la gravedad y, conforme aumenta la
altura la densidad de la atmsfera disminuye con gran rapidez. En los 5,5
kilmetros ms cercanos a la superficie se encuentra la mitad de la masa total y
antes de los 15 kilmetros de altura est el 95% de toda la materia atmosfrica.
La mezcla de gases que llamamos aire mantiene la proporcin de sus distintos

componentes casi invariable hasta los 80 km, aunque cada vez ms enrarecido
(menos denso) conforme vamos ascendiendo. A partir de los 80 km la composicin
se hace ms variable.
Estructura
Atendiendo a diferentes caractersticas la atmsfera se divide en:

La troposfera, que abarca hasta un lmite superior llamado tropopausa que se
encuentra a los 9 Km en los polos y los 18 km en el ecuador. En ella se producen
importantes movimientos verticales y horizontales de las masas de aire (vientos) y
hay relativa abundancia de agua, por su cercana a la hidrosfera. Por todo esto es
la zona de las nubes y los fenmenos climticos: lluvias, vientos, cambios de
temperatura, etc. Es la capa de ms inters para la ecologa. En la troposfera la
temperatura va disminuyendo conforme se va subiendo, hasta llegar a -70C en su
lmite superior.
La estratosfera comienza a partir de la tropopausa y llega hasta un lmite superior

llamado estratopausa que se sita a los 50 kilmetros de altitud. En esta capa la
temperatura cambia su tendencia y va aumentando hasta llegar a ser de alrededor
de 0C en la estratopausa. Casi no hay movimiento en direccin vertical del aire,
pero los vientos horizontales llegan a alcanzar frecuentemente los 200 km/hora, lo
que facilita el que cualquier sustancia que llega a la estratosfera se difunda por todo
el globo con rapidez, que es lo que sucede con los CFC que destruyen el ozono.
En esta parte de la atmsfera, entre los 30 y los 50 kilmetros, se encuentra el
ozono que estan importante papel cumple en la absorcin de las dainas
radiaciones de onda corta.
La ionosfera y la magnetosfera se encuentran a partir de la estratopausa. En ellas

el aire est tan enrarecido que la densidad es muy baja. Son los lugares en donde
se producen las auroras boreales y en donde se reflejan las ondas de radio, pero su
funcionamiento afecta muy poco a los seres vivos.
GASES NOBLES:
El grupo VII de l atabla perodica se compone de 6 elementos denominados gases

nobles.
He, Ne, Ar, Kr, Xe,Ra.
Excepto el helio , los gases nobles componen una muy pequea proporcin de los
gases que forman el aire. El helio, por su peso ligero, no se encuentra en las capas
inferiores de la atmsfera y constantemente esta esparcindose al espacio
exterior, se genera a partir de desintegraciones radiactivas y se mantiene en
equilibrio entre su produccin y su prdida al espacio. Por otro lado el radn es
inestable y radiactivo , producindose en la naturaleza a partir de sustancias
radiactivos.
He: El Helio no es inflamable a diferencia del otro gas liviano que es el Hidrogeno,
y por este motivo se emplea como gas de de flotacin en globos de investigacin
atmosfrica o militares y zepelines publicitarios.
Ne: El Neon por su luz de tonalidad rojo-anaranjado cuando es estimulado por una
corriente elctrica se emplea para fines publicitarios, tambin se llaman tubos de
nen los que poseen otros colores aunque en realidad poseen dentro otros gases.
Ar: El Argn se usa dentro de lmparas incandescentes porque no reacciona con

el filamento interior aun a altas temperaturas y presiones. En tubos fluorescentes
genera un color verde-azul. Tambien se utiliza en el campo industrial para evitar
reacciones qumicas indeseada.
Kr: Entre 1960 y 1983 se consideraba la longitud de un metro como la radiacin

emitida por un tomo excitado de kriptn . Se utiliza solo o mezclado con otros
gases nobles en tubos fluorescentes o lamparas de iluminacin en aeropuertos, por
el alcance de la luz roja emitida; tambien es utilizado para proyectores de cine. Su
uso en el laser de kriptn es util en la ciruga para la retina en el ojo.
Xe: Uso principal del Xenon es en emisores de luz con caracteristicas bactericidas,
tubos luminosos y flashes fotogrficos, as como tubos fluorescentes con capacidad
de excitar el laser de rub.
Rn: El gas Randon se genera a partir de la desintegracin radiactiva del uranio a

radio, Por lo tanto no posee aplicaciones en la practica diaria.
Los gases nobles estan representados en la columna ubicada en la izquierda de la

tabla periodica.
1 Leccin: Lquidos y slidos

El descenso de temperatura de un gas, disminuye el movimiento de

las molculas: la fuerza de atraccin entre ellas aumenta y el gas se
convierte en lquido, si contina el enfriamiento, el lquido se
transforma en slido.
Las fuerzas de atraccin entre las molculas en los estados slidos y

lquidos son importantes en la determinacin de las propiedades fsicas
de las sustancias. Entre mas fuertes sean, ms alto ser el punto de
fusin y de ebullicin, calor de vaporizacin, tensin superficial y critica.
En rdenes decrecientes de fuerzas, las fuerzas intermoleculares son:
Interreacciones inicas
Son interacciones que ocurren a nivel de catin-anin, entre distintas

molculas cargadas, y que por lo mismo tendern a formar una unin
electrosttica entre los extremos de cargas opuestas, lo que depender
en gran medida de la electronegatividad de los elementos constitutivos.
Fuerzas dipolo-dipolo
Es un compuesto covalente polar, una parte de la molcula tiene

carga positiva parcial y la otra parte tiene una carga negativa parcial; se
considera como un dipolo. La porcin positiva de la molcula es
atrada hacia la parte negativa. Entre ms polar sea un compuesto,
mayores sern las fuerzas de atraccin.
Las fuerzas Ion-dipolo son importantes en las soluciones de las

sustancias inicas en lquidos.
Fuerzas de Van der Waals
Fuerzas de atraccin dbiles en las sustancias no polares. Son causadas

por un dipolo temporal que se forma mientras los electrones se mueven
en la sustancias. El nmero de electrones aumenta en una sustancia con
el peso frmula; las fuerzas de Van der Waals tambin aumentan.
Variacin de temperatura en los cambios de estados
Los tomos o molculas de un slido estn ordenados y se

mueven slo oscilando a uno y otro lado de su posicin de equilibrio.
Cuando se eleva la temperatura las vibraciones se hacen cada vez
ms fuertes. A una determinada temperatura, distinta para cada slido,
las oscilaciones son tan intensas, que las partculas se separan de la
red cristalina; el orden se transforma en desorden y el slido se vuelve
lquido: se produce la fusin.
Temperatura de fusin o punto de fusin: Es la temperatura constante

en la cual una determinada sustancia (Pura) pasa a lquido, para un
determinado calor de la presin atmosfrica. La temperatura permanece
constante, porque todo el calor que se entrega a la sustancia, lo emplea
en el trabajo de transformacin de slido a lquido.
Calor de fusin: Es el nmero de caloras necesarias para transformar

un gramo de sustancia slida en un gramo de lquido.
Ejemplo:
Un trozo de plomo a temperatura ambiente se calienta hasta 327 recin

a esta temperatura comienza la fusin. Esta temperatura permanece
constante hasta que se funde el plomo. La cantidad de calor que absorbe
durante la fusin cada gramo de plomo, es el calor de fusin.
Solidificacin es el pasaje del estado lquido al estado slido.
Es el estado inverso a la fusin. Se comprueba entonces que: 1. Toda

sustancia pura pasa a estado slido a una determinada temperatura
llamada punto de solidificacin. 2. Durante la solidificacin la temperatura
permanece constante.
Punto de solidificacin: Es la temperatura en la cual el lquido pasa a

estado slido. Es constante para cada sustancia pura mientras la presin
permanezca constante.
Calor de solidificacin: Es la cantidad de calor que entrega o cede un

gramo masa de sustancia para solidificarse, estando a la temperatura de
solidificacin.
Ejemplo:
1 g de agua a 0C, pierde 1 cal para poder solidificarse.

El calor de solidificacin es igual al calor de fusin.
Punto de Ebullicin: Si aade ms calor, se incrementa la energa

cintica de las partculas y el proceso contina hasta que se alcanza el
punto de ebullicin.
En este punto algunas molculas escapan a la fase gaseosa y la

temperatura permanece constante.
A partir de este momento, vuelve a aumentar la

energa cintica media de las partculas. Estas se independizan
ms, unas de otras, hasta que todo el lquido se convierte en gas.
Finalmente, una vez se realice esta transformacin, el
calor comunicado al gas, vuelve a utilizarse en aumentar la energa
cintica de las partculas.
2 Leccin: Propiedades de los lquidos

PROPIEDADES DE LOS LQUIDOS
CALOR DE VAPORIZACIN
Es la cantidad de calor necesaria para cambiar el estado desde lquido a
gaseoso. Se indica en caloras por gramos o por mol de sustancia
evaporada.
El calor de vaporizacin del amoniaco es 327 cal/g, es decir, se necesitan
327 caloras para convertir 1 g de NH3 de lquido a vapor en el punto de
ebullicin normal. El agua a 0 C tiene un calor de vaporizacin de 10.710
caloras/mol.
PRESIN DE VAPOR
La presin de vapor es la fuerza que ejerce el gas sobre las paredes del
recipiente, una vez que se ha alcanzado el punto de equilibrio.
De la superficie de un lquido escapan permanentemente algunas de sus
molculas, las cuales pasan al estado gaseoso. Si el lquido est en un
recipiente cerrado, el vapor se acumula en la parte superior del recipiente
hasta saturar el espacio disponible. En este punto, parece que el lquido
dejar de evaporarse. Sin embargo, el fenmeno no se interrumpe. Lo que
ocurre es que algunas de las molculas gaseosas regresan al estado
lquido, de tal manera que se realizan simultneamente dos fenmenos:
Evaporacin, o sea escape de las molculas mas energticas del lquido
y condensacin o regreso de las molculas gaseosas al lquido capturadas
por la atraccin de las molculas.
El valor de la presin de vapor vara con la clase de lquido y la
temperatura: a mayor temperatura, mayor presin de vapor.
TENSIN SUPERFICIAL
Es la propiedad que tienen las molculas de la superficie de un lquido de
sufrir atracciones ms fuertes hacia abajo y lateralmente que el resto de
las molculas.
La tensin superficial se debe a que dentro del lquido cada molcula es
atrada por el resto de ellas en todas direcciones. Por el contrario, las
molculas de la superficie son atradas nicamente hacia abajo.
La forma esfrica de una gota de agua se debe a la tensin superficial. EL
valor de la tensin superficial aumenta con la atraccin intermolecular y
disminuye con el crecimiento de la temperatura.
VISCOSIDAD
Debido a que las molculas de un lquido pueden deslizarse entre si, un
lquido puede fluir. La resistencia a dicho flujo se llama viscosidad.
Los lquidos que fluyen lentamente como la glicerina y la miel, tienen
viscosidades altas. El ter o la gasolina fluyen con mucha rapidez, tienen
viscosidad baja.
La viscosidad depende de las fuerzas de atraccin entre las molculas y
disminuye al aumentar la temperatura.
LOS LQUIDOS SE MEZCLAN
Los lquidos que se mezclan en cualquier proporcin para formar una

solucin se llaman miscibles. Los lquidos que no se mezclan son
inmiscibles.
nicamente se mezclan lquidos de la misma polaridad. El aceite es un

lquido no polar y el agua es un lquido polar. Estos lquidos no se
mezclan debido a que las molculas polares del agua se atraen
mutuamente y hacen que las molculas no polares del aceite se retiren.
Cuando dos sustancias polares se mezclan es porque las molculas se

atraen mucho.
3 Leccin: Slidos
Un cuerpo slido,se distingue por su rigidez: existen fuerzas de atraccin

fuertes entre sus molculas y por lo tanto, un movimiento mnimo de tales
partculas. Su densidad es alta.
Los slidos presentan propiedades especficas:
Elasticidad: Un slido recupera su forma original cuando es

deformado. Un elstico o un resorte son objetos en los que
podemos observar esta propiedad.
Fragilidad: Un slido puede romperse en muchos pedazos
(quebradizo).
Dureza: Un slido es duro cuando no puede ser rayado por otro
ms blando. El diamante es un ejemplo de slido con dureza
elevada.
El slido ms ligero conocido es un material artificial, el aerogel, que

tiene una densidad de 1,9 mg/cm, mientras que el ms denso es un
metal, el osmio (Os), que tiene una densidad de 22,6 g/cm. Las
molculas de un slido tienen una gran cohesin y adoptan formas bien
definidas.
Manteniendo constante la presin, a baja temperatura los cuerpos se

presentan en forma slida tal que los tomos se encuentran entrelazados
formando generalmente estructuras cristalinas, lo que confiere al cuerpo
la capacidad de soportar fuerzas sin deformacin aparente. Son, por
tanto, agregados generalmente rgidos, duros y resistentes. El estado
slido presenta las siguientes caractersticas:
Los slidos tienen, en general, forma fija porque las fuerzas existentes
entre las partculas impiden que estas de desplacen a un lado de otro.
Los slidos tienen volumen fijo porque las partculas que los forman
estn ocupando posiciones fijas en el espacio, con unas fuerzas intensas
que las mantienen unidas y evitan que una partcula se aleje o se
acerque mucho a otra.
Los slidos no se pueden comprimir, que las partculas que los forman
estn bastante juntas.
Cuando aumenta la temperatura, los slidos se dilatan. Esto ocurre

porque las partculas que los forman pueden vibrar ms rpidamente.
Hemos visto que los slidos conservan su forma y su volumen, y que

racionalizamos esto como un efecto de las fuertes interacciones
intermoleculares del slido. Cuando las molculas que componen un
slido estn acomodadas regularmente, decimos que forman un cristal. Y
al slido correspondiente le llamamos slido cristalino o fase cristalina.
Existen muchos ejemplos de slidos cristalinos como por ejemplo, la sal
de mesa (cloruro de sodio, NaCl) y el azcar (sacarosa, C12H22O11). Es
fcil reconocer estos slidos como cristalinos porque las partculas
macroscpicas que los forman (los cristales) tienen formas regulares: si
examinamos cristales de cloruro de sodio bajo una lente de aumento,
veremos que los cristales tienen forma de pequeos cubos. Una
caracterstica notable de los slidos cristalinos es que su fractura es
regular, esto es, al partirlos siguen lneas y planos muy regulares. As, si
molemos los cristales de sal y los examinamos bajo un mayor aumento,
veremos que siguen conservando formas muy regulares cbicas. Al
mencionar la palabra cristal, quiz el lector pens en los vidrios de las
ventanas. Ciertamente podemos considerarlos slidos: mantienen su
forma y su volumen, pero si quebramos un vidrio de una ventana
(digamos, jugando ftbol) veremos que los cortes no son regulares. Hay
muchos bordes filosos y su fractura es muy caprichosa. Esto es debido a
que el vidrio no es un slido cristalino, sino un slido amorfo. Esto
significa que, si pudiramos verlo a escala molecular, veramos que sus
molculas estn relativamente fijas en sus posiciones, pero el arreglo no
es regular. Algo as como si mezclramos muchas partculas de la misma
forma con una melaza muy viscosa. Las partculas tendran poca libertad
de movimiento, debido a la viscosidad del medio, pero no estaran
dispuestas regularmente. Este comportamiento del vidrio es muy
caracterstico, y cuando un slido presenta un comportamiento similar
decimos que presenta comportamiento vtreo. Hay que aclarar que no
todos los slidos amorfos son vtreos. Tambin conviene acostumbrarnos
al significado qumico de la palabra cristal. En el lenguaje coloquial
utilizamos cristal como sinnimo de vidrio. En qumica, ambos trminos
tienen significados bien definidos y diferentes.
CRISTALES
Los cristales son cuerpos homogneos, con superficies planas y lisas

llamadas caras, que es la expresin de un estructura interna ordenada.
Todo compuesto cristalino tiene una forma definida. Estas son formas
geomtricas que reciben el nombre de sistemas cristalinos.
Sustancias distintas como la sal comn y el diamante cristalizan en el

mismo sistema cristalino, cbico, por esto se denomina isomrficas.
Hay sustancias que pueden cristalizar en varias formas y se denominan

polifrmicas. El azufre puede cristalizar en sistema rmbico y
monoclnico.
PREGUNTA: Cmo son los slidos amorfos?
Su respuesta : Materiales que poseen una estructura externa fibrosa, amorfa o gelatinosa.
3 Leccin: Slidos
CAMBIOS DE ESTADOS DE LA MATERIA

Un cambio de estado es un proceso en el que una sustancia pasa de un
estado fsico a otro; por ejemplo, de slido a lquido, de lquido a gas, etc.
Los cambios de estados que se producen en la naturaleza tienen una

serie de caractersticas:
Son cambios reversibles es decir, pueden producirse tanto en un sentido

como en el opuesto. Cuando el oro se calienta hasta 1.063 C, se
convierte en lquido. Se dice que se ha producido un cambio de estado.
As se puede echar en moldes que tengan diversas formas. Luego, si se
deja enfriar, se convierte de nuevo en oro solido.
La temperatura permanece constante mientras dura el cambio de estado.
La masa se conserva en el proceso. Es decir, si tenemos 1 Kg de hielo

que se convierte en agua lquida, habr al final 1 Kg de agua. Sin
embargo, el volumen no siempre se conserva. En el caso del hielo, su
volumen es mayor que el del agua lquida. Esto implica que la densidad
del hielo es menor que la del agua lquida.
Durante el proceso, o bien se absorbe calor o bien se cede calor. Para

que el hielo se convierta en agua lquida hay que darle calor. Por el
contrario, cuando el agua lquida se convierte en hielo, cede calor al
ambiente.
Paso de slido a lquido
Cuando la temperatura de una sustancia slida aumenta hasta alcanzar

cierto valor, el slido se convierte en lquido. Este proceso se denomina
fusin.
Esta temperatura se conoce como temperatura de fusin. Para el hielo es

igual a 0 C, pero otras sustancias tienen sus temperaturas de fusin
caractersticas. Por ejemplo, el plomo se funde a 327 C.
El deshielo de un iceberg o el proceso en el que la mantequilla solida se

convierte en liquida en un sartn son ejemplos de fusin.
Paso de lquido a slido
El proceso inverso al anterior, es decir, aquel en el que un liquido pasa al

estado slido se denomina solidificacin. Por ejemplo, si tenemos agua a
5 C y la enfriamos hasta 0 C, se convertir en hielo , es decir pasa de
agua lquida a slida.
Paso de lquido a gas
Cuando la temperatura de un lquido aumenta hasta alcanzar cierto valor,

el lquido se convierte en gas y el proceso se denomina vaporizacin o
ebullicin.
La temperatura de ebullicin es caractersticas de cada sustancia. Por

ejemplo, el plomo lquido se convierte en gas a 1.725 C y el agua hierve
a 100 C.
Sin embargo, tambin puede ocurrir que un lquido se convierte poco a

poco en gas sin que se alcance la temperatura de ebullicin.
Este proceso se llama evaporacin, y es muy comn en la naturaleza.

Por ejemplos, cuando tenemos una pieza de ropa mojada en un acuerda,
estamos facilitando que el agua que contiene se transforme poco a poco
en vapor de agua.
Paso de gas a lquido
El proceso inverso a la vaporizacin, es decir, aquel en el que un gas se

convierte en lquido, se llama condensacin o licuefaccin. Por
ejemplo, el roco se forma cuando el vapor de agua que contiene el aire
se condensa y pasa al estado lquido. Por eso, aparecen gotitas de agua
encima de las hojas.
Paso de slido a gas
Algunas sustancias, en determinadas condiciones, pasan directamente

del estado slido al estado gaseoso o viceversa. Este proceso se conoce
como sublimacin. Por ejemplo, cuando detectamos el olor de una
comida solida, es porque una parte del solido pasa a estado gaseoso.
PREGUNTA: Cmo se llama el proceso que ocurre, cuando un lquido

se convierte poco a poco en gas sin que se alcance la temperatura de
ebullicin?
Su respuesta : Evaporacin.
4 Leccin: Agua
El agua es el compuesto qumico ms abundante sobre la tierra, donde

existe en los estados slido, lquido y gaseoso. Cubre aproximadamente
el 75% de la superficie terrestre y es el principal componente de los
seres vivos. Constituye el 65% del cuerpo humano y el 95% de algunas
plantas. El agua pura a temperatura ambiente es un lquido ncoloro e
insaboro.
Propiedades fsicas del agua
1) Estado fsico: slida, liquida y gaseosa

2) Color: incolora
3) Sabor: inspida
4) Olor: inodoro
5) Densidad: 1 g./c.c. a 4C
6) Punto de congelacin: 0C
7) Punto de ebullicin: 100C
8) Presin critica: 217,5 atm.
9) Temperatura critica: 374C
El agua qumicamente pura es un liquido inodoro e inspido; incoloro y

transparente en capas de poco espesor, toma color azul cuando se mira
a travs de espesores de seis y ocho metros, porque absorbe las
radiaciones rojas. Sus constantes fsicas sirvieron para marcar los puntos
de referencia de la escala termomtrica Centgrada. A la presin
atmosfrica de 760 milmetros el agua hierve a temperatura de 100C y
el punto de ebullicin se eleva a 374, que es la temperatura critica a
que corresponde la presin de 217,5 atmsferas; en todo caso el calor
de vaporizacin del agua asciende a 539 caloras/gramo a 100.
Mientras que el hielo funde en cuanto se calienta por encima de su

punto de fusin, el agua lquida se mantiene sin solidificarse algunos
grados por debajo de la temperatura de cristalizacin (agua
subenfriada) y puede conservarse liquida a 20 en tubos capilares o en
condiciones extraordinarias de reposo. La solidificacin del agua va
acompaada de desprendimiento de 79,4 caloras por cada gramo de
agua que se solidifica. Cristaliza en el sistema hexagonal y adopta
formas diferentes, segn las condiciones de cristalizacin.
A consecuencia de su elevado calor especfico y de la gran cantidad de
calor que pone en juego cuando cambia su estado, el agua obra de
excelente regulador de temperatura en la superficie de la Tierra y ms
en las regiones marinas.
El agua se comporta anormalmente; su presin de vapor crece con

rapidez a medida que la temperatura se eleva y su volumen ofrece la
particularidad de ser mnimo a la de 4. A dicha temperatura la
densidad del agua es mxima, y se ha tomado por unidad. A partir de 4
no slo se dilata cuando la temperatura se eleva, sino tambin cuando
se enfra hasta 0: a esta temperatura su densidad es 0,99980 y al
congelarse desciende bruscamente hacia 0,9168, que es la densidad del
hielo a 0, lo que significa que en la cristalizacin su volumen aumenta
en un 9 por 100.
Las propiedades fsicas del agua se atribuyen principalmente a los

enlaces por puente de hidrgeno, los cuales se presentan en mayor
nmero en el agua slida, en la red cristalina cada tomo de la
molcula de agua est rodeado tetradricamente por cuatro tomos de
hidrgeno de otras tantas molculas de agua y as sucesivamente es
como se conforma su estructura. Cuando el agua slida (hielo) se funde
la estructura tetradrica se destruye y la densidad del agua lquida es
mayor que la del agua slida debido a que sus molculas quedan ms
cerca entre s, pero sigue habiendo enlaces por puente de hidrgeno
entre las molculas del agua lquida. Cuando se calienta agua slida,
que se encuentra por debajo de la temperatura de fusin, a medida que
se incrementa la temperatura por encima de la temperatura de fusin
se debilita el enlace por puente de hidrgeno y la densidad aumenta
ms hasta llegar a un valor mximo a la temperatura de 3.98C y una
presin de una atmsfera. A temperaturas mayores de 3.98 C la
densidad del agua lquida disminuye con el aumento de la temperatura
de la misma manera que ocurre con los otros lquidos.
Propiedades Qumicas del Agua
1) Reacciona con los xidos cidos: Los anhdridos u xidos cidos

reaccionan con el agua y forman cidos oxcidos.
2) Reacciona con los xidos bsicos: Los xidos de los metales u xidos
bsicos reaccionan con el agua para formar hidrxidos. Muchos xidos
no se disuelven en el agua, pero los xidos de los metales activos se
combinan con gran facilidad.
3) Reacciona con los metales: Algunos metales descomponen el agua en
fro y otros lo hacan a temperatura elevada.
4) Reacciona con los no metales: El agua reacciona con los no metales,
sobre todo con los halgenos, por ej: Haciendo pasar carbn al rojo
sobre el agua se descompone y se forma una mezcla de monxido de
carbono e hidrgeno (gas de agua).
5) Se une en las sales formando hidratos: El agua forma combinaciones
complejas con algunas sales, denominndose hidratos. En algunos casos
los hidratos pierden agua de cristalizacin cambiando de aspecto, y se
dice que son florescentes, como le sucede al sulfato cprico, que
cuando est hidratado es de color azul, pero por prdida de agua se
transforma en sulfato cprico anhidro de color blanco.
Por otra parte, hay sustancias que tienden a tomar el vapor de agua de
la atmsfera y se llaman hidrfilas y tambin higroscpicas; la sal se
dice entonces que delicuesce, tal es el caso del cloruro clcico.
El agua como compuesto quimico:
Habitualmente se piensa que el agua natural que conocemos es un

compuesto qumico de frmula H2O, pero no es as, debido a su gran
capacidad disolvente toda el agua que se encuentra en la naturaleza
contiene diferentes cantidades de diversas sustancias en solucin y
hasta en suspensin, lo que corresponde a una mezcla.
El agua es un compuesto tan verstil principalmente debido a que el

tamao de su molcula es muy pequeo, a que su molcula es buena
donadora de pares de electrones, a que forma puentes de hidrgeno
entre s y con otros compuestos que tengan enlaces como: N-H, O-H y F-
H, a que tiene una constante dielctrica muy grande y a su capacidad
para reaccionar con compuestos que forman otros compuestos solubles.
El agua es, quiz el compuesto qumico ms importante en las

actividades del hombre y tambin ms verstil, ya que como reactivo
qumico funciona como cido, lcali, ligando, agente oxidante y agente
reductor.
Difusin: Proceso mediante el cual ocurre un flujo de partculas
(tomos, iones o molculas) de una regin de mayor concentracin a
una de menor concentracin, provocado por un gradiente de
concentracin. Si se coloca un terrn de azcar en el fondo de un vaso
de agua, el azcar se disolver y se difundir lentamente a travs del
agua, pero si no se remueve el lquido pueden pasar semanas antes de
que la solucin se aproxime a la homogeneidad.
smosis: Fenmeno que consiste en el paso del solvente de una solucin

de menor concentracin a otra de mayor concentracin que las separe
una membrana semipermeable, a temperatura constante. En la smosis
clsica, se introduce en un recipiente con agua un tubo vertical con el
fondo cerrado con una membrana semipermeable y que contiene una
disolucin de azcar. A medida que el agua pasa a travs de la
membrana hacia el tubo, el nivel de la disolucin de azcar sube
visiblemente. Una membrana semipermeable idnea para este
experimento es la que existe en el interior de los huevos, entre la clara
y la cscara. En este experimento, el agua pasa en ambos sentidos a
travs de la membrana. Pasa ms cantidad de agua hacia donde se
encuentra la disolucin concentrada de azcar, pues la concentracin
de agua es mayor en el recipiente con agua pura; o lo que es lo mismo,
hay en sta menos sustancias diluidas que en la disolucin de azcar. El
nivel del lquido en el tubo de la disolucin de azcar se elevar hasta
que la presin hidrosttica iguale el flujo de molculas de disolvente a
travs de la membrana en ambos sentidos. Esta presin hidrosttica
recibe el nombre de presin osmtica. Numerosos principios de la fsica
y la qumica intervienen en el fenmeno de la smosis en animales y
plantas.
Capilaridad: Es el ascenso o descenso de un lquido en un tubo de

pequeo dimetro (tubo capilar), o en un medio poroso (por ej. un
suelo), debido a la accin de la tensin superficial del lquido sobre la
superficie del slido. Este fenmeno es una excepcin a la ley
hidrosttica de los vasos comunicantes, segn la cual una masa de
lquido tiene el mismo nivel en todos los puntos; el efecto se produce de
forma ms marcada en tubos capilares, es decir, tubos de dimetro muy
pequeo. La capilaridad, o accin capilar, depende de las fuerzas
creadas por la tensin superficial y por el mojado de las paredes del
tubo. Si las fuerzas de adhesin del lquido al slido (mojado) superan a
las fuerzas de cohesin dentro del lquido (tensin superficial), la
superficie del lquido ser cncava y el lquido subir por el tubo, es
decir, ascender por encima del nivel hidrosttico. Este efecto ocurre
por ejemplo con agua en tubos de vidrio limpios. Si las fuerzas de
cohesin superan a las fuerzas de adhesin, la superficie del lquido ser
convexa y el lquido caer por debajo del nivel hidrosttico. As sucede
por ejemplo con agua en tubos de vidrio grasientos (donde la adhesin
es pequea) o con mercurio en tubos de vidrio limpios (donde la
cohesin es grande). La absorcin de agua por una esponja y la
ascensin de la cera fundida por el pabilo de una vela son ejemplos
familiares de ascensin capilar. El agua sube por la tierra debido en
parte a la capilaridad, y algunos instrumentos de escritura como la
pluma estilogrfica (fuente) o el rotulador (plumn) se basan en este
principio.
Caractersticas de la molcula de agua:
La molcula de agua libre y aislada, formada por un tomo de Oxigeno

unido a otros dos tomos de Hidrogeno es triangular. El ngulo de los dos
enlaces (H-O-H) es de 104,5 y la distancia de enlace O-H es de 0,96 A.
Puede considerarse que el enlace en la molcula es covalente, con una
cierta participacin del enlace inico debido a la diferencia de
electronegatividad entre los tomos que la forman. La atraccin entre las
molculas de agua tiene la fuerza suficiente para producir un
agrupamiento de molculas. La fuerza de atraccin entre el hidrgeno de
una molcula con el oxgeno de otra es de tal magnitud que se puede
incluir en los denominados enlaces de PUENTE DE HIDRGENO. Estos
enlaces son los que dan lugar al aumento de volumen del agua slida y a
las estructuras hexagonales de que se habl ms arriba.
ENLACE O PUENTES DE HIDRGENO:
El puente de Hidrgeno es relativamente dbil entre -20 y -30 kJmol-1, la

fuerza de enlace aumenta al aumentar la electronegatividad y disminuye
con el tamao de los tomos participantes. Por tanto, el puente de
Hidrgeno existe en numerosas molculas no solo en el agua. Aqu solo se
tratar lo referente al agua.
La estructura del agua favorece las interacciones para formar puentes de

Hidrgeno, el arreglo siempre es perpendicular entre las molculas
participantes, adems, es favorecido por que cada protn unido a un
Oxgeno muy electronegativo encuentra un electrn no compartido con
el que interacta uno a uno. De lo anterior se concluye que cada tomo
d Oxgeno en el agua interacciona con 4 protones, dos de ellos unidos
covalentemente y dos a travs de puentes de Hidrgeno.
El puente de hidrgeno es un enlace que se establece entre molculas

capaces de generar cargas parciales. El agua, es la sustancia en donde los
puentes de hidrgeno son ms efectivos, en su molcula, los electrones
que intervienen en sus enlaces, estn ms cerca del oxgeno que de los
hidrgenos y por esto se generan dos cargas parciales negativas en el
extremo donde est el oxgeno y dos cargas parciales positivas en el
extremo donde se encuentran los hidrgenos. La presencia de cargas
parciales positivas y negativas hace que las molculas de agua se
comporten como imanes en los que las partes con carga parcial positiva
atraen a las partes con cargas parciales negativas. De tal suerte que una
sola molcula de agua puede unirse a otras 4 molculas de agua a travs
de 4 puentes de hidrgeno. Esta caracterstica es la que hace al agua un
lquido muy especial.
Los puentes de Hidrgeno, se forman por tomos de Hidrgeno localizados

entre tomos electronegativos. Cuando un tomo de Hidrgeno est unido
covalentemente, a una tomo electronegativo, ej. Oxgeno o Nitrgeno,
asume una densidad () de carga positiva, debido a la elevada
electronegatividad del tomo vecino. Esta deficiencia parcial en
electrones, hace a los tomos de Hidrgeno susceptibles de atraccin por
los electrones no compartidos en los tomos de Oxgeno o Nitrgeno
Obsrvese la configuracin electrnica del Oxgeno:
8O 1s2 2s2 2pxpypz
5 Leccin: Coloides
Los coloides son mezclas intermedias entre las soluciones y las

suspensiones. Las particulas en los coloides son ms grandes que las
molculas que forman las soluciones. Para clasificar una sustancia como
coloidal, las dimensiones de las partculas del soluto
estn comprendidas entre 10 y 100 nm (nanometros = 10-9) mientras
que las molculas en solucin estn entre 0.1 y 10 nm.
El nombre coloide fue introducido por el fsico escocs Thomas Graham

en 1861 y proviene de la raz griega kolas que significa que puede
pegarse. Este nombre hace referencia a una de las principales
propiedades de los coloides: su tendencia espontnea a agregar o formar
cogulos.
Partes de un coloide
Los coloides estn compuestos de dos partes :
1. La fase dispersa o particulas dispersas: Esta fase corresponde al

soluto en las soluciones , y estn constitudas por molculas
sencillas o molculas gigantes como el almidn.
Pueden actuar como partculas independientes o agruparse para

formar estructuras mayores y bien organizadas.
2. La fase dispersante o medio dispersante: Es la sustancia en la

cual las partculas coloidales estn distribuidas. Esta
fase corresponde al solvente en las soluciones. La leche es un coloide:
la grasa constituye las partculas dispersas y el agua es el medio
dispersante.
Aunque el coloide por excelencia es aquel en el que la fase continua(

medio dispersante) es un lquido y la fase dispersa se compone de
partculas slidas, pueden encontrarse coloides cuyos componentes se
encuentran en otros estados de agregacin. En la siguiente tabla se
recogen los distintos tipos de coloides segn el estado de sus fases
continua y dispersa:
Fase Dispersa
Gas Lquido Slido

Aerosol slido,
No es posible Aerosol lquido,
porque todos los
Gas Ejemplos:
gases son
solubles entre s Ejemplos: niebla, Humo, polvo en
bruma suspensin
Emulsin, Dispersin
Espuma,
coloidal,
Fase Ejemplos: Leche,
Lquido Ejemplos:
Continua salsa mayonesa, Ejemplos:
Espuma de
crema de manos, Pinturas, tinta
afeitado
sangre china
Espuma Slida, Gel, Emulsin

slida,
Slido Ejemplos: piedra Ejemplos:
Pmez, Gelatina, Ejemplos:
Aerogeles gominola, queso Cristal de rub
Propiedades de soluciones coloides
Sus partculas no pueden ser observadas a simple vista.

Los filtros que no pueden atravesar son las membranas
semipermeables, como el papel celofn y el colodin.
Sus partculas presentan movimiento browniano
Sus partculas presentan el efecto Tyndall
Son opalescentes
Las soluciones, las suspensiones, las emulsiones y los coloides son

mezclas con dos fases, esto es, pueden estar constituidas por dos de los
tres ms abundantes estados de la materia: lquido, slido, gaseoso. La
principal diferencia en estas mezclas es el tamao de las partculas de la
fase dispersa, conocida como soluto.
En una solucin las partculas son aproximadamente del tamao de las

molculas del soluto, es decir de 0.1 a 1 x 10-7 cm, casi diez veces el
tamao de un tomo de hidrgeno.
En una suspensin las partculas son suficientemente grandes como
para ser retenidas en un filtro, .6 a 2 x 10-4 cm.
En una emulsin las partculas se mantienen dispersas por la presencia

de una tercera sustancia llamada emulsificante. El tamao de las
partculas de una emulsin es semejante al de un coloide aunque en
ocasiones es mayor. En estos casos las partculas tienen un dimetro de
10-7 a 10-4 cm. De estas ltimas dispersiones hablaremos al final de este
apartado. El sutil lector (o lectora) habr notado con razn que no hay
una frontera precisa entre solucin, suspensin y coloide.
Diferentes tipos de dispersiones.
Medio
Fase dispersa Nombre Ejemplos
dispersor
Slido Gas Aerosol Humos

Sol o Atole, pur, cerveza,
Slido Lquido
suspensoide etc.
Slido Slido --- Vidrios coloreados
Lquido Gas Aerosol Nieblas, nubes
Aderezos,
Lquido Lquido Emulsin mayonesa,
mantequilla
Lquido Slido Gel Gelatinas, palos
Gas Gas --- Olores
Crema batida,
Gas Lquido Espuma
merengue
Pan, helados, piedra
Gas Slido ---
pmez
Los coloides se clasifican segn la afinidad al medio dispersante en :
Coloides Liofilicos Y Liofobicos

Los coloides se clasifican en funcin del grado de atraccin que hay
entre la fase dispersa y el medio dispersante. Si el medio dispersantes es
un lquido; estos sistemas coloidales se llaman soles. Estos soles se
pueden dividir en dos categoras:
Lifobos : (del griego: aversin al lquido). Poca atraccin entre la fase

dispersa y el medio dispersante.
Lifilos: (del griego: aficin al lquido) . Gran atraccin entre la fase

IMPORTANCIA DE LOS COLOIDES
1. Todos los tejidos vivos son coloidales.
2. El suelo en parte est constitudo de una matera coloidal.
3. Muchos de los alimentos que ingerimos son coloides, el queso, la

mantequilla, las sopas claras, las jaleas, la mayonesa, la nata batida, la
leche.
En la industria, los cauchos, los plsticos, las pinturas, las lacas y

los barnices son coloides. En la fabricacin de las cermicas, los plsticos,
los textiles en papel, cueros, gomas, jabones, lubricantes y en proceso
como blanqueo, purificacin y flotacin de minerales, dependen de la
absorcin en la superficie de materia coloidal.
5 Leccin: Coloides
Los coloides son mezclas intermedias entre las soluciones y las

suspensiones. Las particulas en los coloides son ms grandes que las
molculas que forman las soluciones. Para clasificar una sustancia como
coloidal, las dimensiones de las partculas del soluto
estn comprendidas entre 10 y 100 nm (nanometros = 10-9) mientras
que las molculas en solucin estn entre 0.1 y 10 nm.
El nombre coloide fue introducido por el fsico escocs Thomas Graham

en 1861 y proviene de la raz griega kolas que significa que puede
pegarse. Este nombre hace referencia a una de las principales
propiedades de los coloides: su tendencia espontnea a agregar o formar
cogulos.
Partes de un coloide
Los coloides estn compuestos de dos partes :
1. La fase dispersa o particulas dispersas: Esta fase corresponde al

soluto en las soluciones , y estn constitudas por molculas
sencillas o molculas gigantes como el almidn.
Pueden actuar como partculas independientes o agruparse para

formar estructuras mayores y bien organizadas.
2. La fase dispersante o medio dispersante: Es la sustancia en la

cual las partculas coloidales estn distribuidas. Esta
fase corresponde al solvente en las soluciones. La leche es un coloide:
la grasa constituye las partculas dispersas y el agua es el medio
dispersante.
Aunque el coloide por excelencia es aquel en el que la fase continua(

medio dispersante) es un lquido y la fase dispersa se compone de
partculas slidas, pueden encontrarse coloides cuyos componentes se
encuentran en otros estados de agregacin. En la siguiente tabla se
recogen los distintos tipos de coloides segn el estado de sus fases
continua y dispersa:
Fase Dispersa
Gas Lquido Slido
Aerosol slido,
No es posible Aerosol lquido,
porque todos los
Gas Ejemplos:
gases son
Fase solubles entre s Ejemplos: niebla, Humo, polvo en
Continua bruma suspensin
Dispersin
Lquido Espuma, Emulsin,
coloidal,
Ejemplos: Ejemplos: Leche, Ejemplos:
Espuma de salsa mayonesa, Pinturas, tinta
afeitado crema de manos, china
sangre
Espuma Slida, Gel, Emulsin

slida,
Slido Ejemplos: piedra Ejemplos:
Pmez, Gelatina, Ejemplos:
Aerogeles gominola, queso Cristal de rub
Propiedades de soluciones coloides
Sus partculas no pueden ser observadas a simple vista.

Los filtros que no pueden atravesar son las membranas
semipermeables, como el papel celofn y el colodin.
Sus partculas presentan movimiento browniano
Sus partculas presentan el efecto Tyndall
Son opalescentes
Las soluciones, las suspensiones, las emulsiones y los coloides son

mezclas con dos fases, esto es, pueden estar constituidas por dos de los
tres ms abundantes estados de la materia: lquido, slido, gaseoso. La
principal diferencia en estas mezclas es el tamao de las partculas de la
fase dispersa, conocida como soluto.
En una solucin las partculas son aproximadamente del tamao de las

molculas del soluto, es decir de 0.1 a 1 x 10-7 cm, casi diez veces el
tamao de un tomo de hidrgeno.
En una suspensin las partculas son suficientemente grandes como

para ser retenidas en un filtro, .6 a 2 x 10-4 cm.
En una emulsin las partculas se mantienen dispersas por la presencia

de una tercera sustancia llamada emulsificante. El tamao de las
partculas de una emulsin es semejante al de un coloide aunque en
ocasiones es mayor. En estos casos las partculas tienen un dimetro de
10-7 a 10-4 cm. De estas ltimas dispersiones hablaremos al final de este
apartado. El sutil lector (o lectora) habr notado con razn que no hay
una frontera precisa entre solucin, suspensin y coloide.
Diferentes tipos de dispersiones.
Medio
Fase dispersa Nombre Ejemplos
dispersor
Slido Gas Aerosol Humos

Sol o Atole, pur, cerveza,
Slido Lquido
suspensoide etc.
Slido Slido --- Vidrios coloreados
Lquido Gas Aerosol Nieblas, nubes
Aderezos,
Lquido Lquido Emulsin mayonesa,
mantequilla
Lquido Slido Gel Gelatinas, palos
Gas Gas --- Olores
Crema batida,
Gas Lquido Espuma
merengue
Pan, helados, piedra
Gas Slido ---
pmez
Los coloides se clasifican segn la afinidad al medio dispersante en :
Coloides Liofilicos Y Liofobicos
Los coloides se clasifican en funcin del grado de atraccin que hay

entre la fase dispersa y el medio dispersante. Si el medio dispersantes es
un lquido; estos sistemas coloidales se llaman soles. Estos soles se
pueden dividir en dos categoras:
Lifobos : (del griego: aversin al lquido). Poca atraccin entre la fase

Lifilos: (del griego: aficin al lquido) . Gran atraccin entre la fase

IMPORTANCIA DE LOS COLOIDES
1. Todos los tejidos vivos son coloidales.
2. El suelo en parte est constitudo de una matera coloidal.
3. Muchos de los alimentos que ingerimos son coloides, el queso, la

mantequilla, las sopas claras, las jaleas, la mayonesa, la nata batida, la
leche.
En la industria, los cauchos, los plsticos, las pinturas, las lacas y

los barnices son coloides. En la fabricacin de las cermicas, los plsticos,
los textiles en papel, cueros, gomas, jabones, lubricantes y en proceso
como blanqueo, purificacin y flotacin de minerales, dependen de la
absorcin en la superficie de materia coloidal.
1 Leccin: Soluciones
SOLUCIONES
Una solucin es una mezcla homognea de dos o ms sustancias. La

sustancia disuelta se denomina soluto y est presente generalmente en
pequea cantidad en comparacin con la sustancia donde se disuelve
denominada solvente. En cualquier discusin de soluciones, el primer
requisito consiste en poder especificar sus composiciones, esto es, las
cantidades relativas de los diversos componentes.
La concentracin de una solucin expresa la relacin de la cantidad de

soluto a la cantidad de solvente.
Las soluciones poseen una serie de propiedades que las caracterizan:
1. Su composicin qumica es variable.
Las propiedades qumicas de los componentes de

2.
una solucin no se alteran.
Las propiedades fsicas de la solucin son diferentes
a las del solvente puro: la adicin de un soluto a un
3. solvente aumenta su punto de ebullicin y disminuye
su punto de congelacin; la adicin de un soluto a un
solvente disminuye la presin de vapor de ste.
La solubilidad
Es la cantidad mxima de un soluto que puede disolverse en una cantidad

dada de solvente a una determinada temperatura. La solubilidad se
presenta entre las sustancias que son perfectemente miscibles. El
agua y el alcohol son miscibles: se mezclan entre s en todas las
proporciones para formar una solucin. Por otro lado el agua y el
aceite son inmiscibles, no se mezclan entre si. El uno es insoluble en el
otro.
Factores que afectan la solubilidad
a) Superficie de contacto: La interaccin soluto-solvente aumenta

cuando hay mayor superficie de contacto y el cuerpo se disuelve con ms
rapidez (pulverizando el soluto).
b) Agitacin: Al agitar la solucin se van separando las capas de

disolucin que se forman del soluto y nuevas molculas del solvente
continan la disolucin.
c) Temperatura: Al aumentar la temperatura se favorece el movimiento

de las molculas y hace que la energa de las partculas del slido sea alta
y puedan abandonar su superficie disolvindose.
d) Presin: Esta influye en la solubilidad de gases y es directamente

proporcional.
MODO DE EXPRESAR LAS CONCENTRACIONES
La concentracin de las soluciones es la cantidad de soluto contenido en

una cantidad determinada de solvente o solucin. Los trminos diluida o
concentrada expresan concentraciones relativas. Para expresar con
exactitud la concentracin de las soluciones se usan sistemas como los
siguientes:
Porcentaje peso a peso (% P/P): Representa el nmero de gramos de

soluto presentes en 100 g de solucin. Se expresa con la notacin %(
p/p)
Una solucin al 5% (p/p) de azcar en agua con tiene 5 gramos

de azcar en 100 g de solucin.
Problema
Calcular la masa de AgNO3, presente en 200 g de una solucin al 6%.

La concentracin inidica que la solucin contiene 6 gramos de
sal AgNO3 por cada 100 gramos de solucin.
Aplicando la ecuacin:
Tambin se puede resolver aplicando una regla de tres simple:
La concentracin 6% inidica que la solucin contiene 6 gramos de

sal AgNO3 por cada 100 gramos de solucin. Entonces:
6gr de AgNO3 100 gr de solucin
X 200 gr de solucin
Porcentaje volumen a volumen ( % v/v): Indica cuantos milimetros de

soluto estan presentes en 100 ml de solucin. Se expresa con la
notacin % ( v/v ).
Ejemplo:
Una solucin al 3 % ( V/V) de alcohol en agua contiene 3 ml de

alcohol en 100 ml de solucin.
Problema
Cul es el porcentaje v/v de una solucin que contiene 1 ml de cido en

40 ml de agua?
Vol del soluto + Vol del solvente = volumen total de la solucin
1 ml + 40 ml = 41 ml de Solucin
Fraccin molar (Xi): se define como la relacin entre las moles de un
componente y las moles totales presentes en la solucin.
Problema
Una solucin contiene 5.8 g de cloruro de sodio de NaCl y 100 g de H2O.

Determina la fraccin molar del agua y la sal.
Debemos convertir los gramos de cada sustancia de la solucin en

moles.
Molaridad ( M ): Es el nmero de moles de soluto contenido en un litro de
solucin. Se representa con la letra M y se encuentra dividiendo el nmero
de moles de soluto (n) entre el volumen (v) en litro de la solucin:
M = moles de soluto / Litros de solucin

M = n / v.
Analiza el desarrollo del siguiente problema sobre molaridad:
1. Se tiene 3.6 moles de azcar en 1.8 litros de solucin. Cul ser su

concentracin molar?
Se puede realizar aplicando una regla de tres simple o aplicar la frmula.
Aplicando la frmula, tenemos que:
M = moles de soluto / Litros de solucin
M = 3.8 moles de azcar / 1.8 Litros de solucin

M = 2 moles/L
2. Si tienes dos moles de NaCl para preparar una solucin de 0.5 molar,
cuntos litros de ella se pueden preparar?
Si M = moles de soluto / litros de solucin
o sea que 0.5 = 2 moles sal / litros de solucin
Despejando nos queda:
3. Se requiere preparar 7.5 litros de una solucin 0.30 M de cloruro de

amonio (NH4 Cl). Qu cantidad de soluto se requiere?
Solucin
Molalidad (m): Es el nmero de moles de soluto contenidos en 1000

gramos o en un kilogramo de disolvente. Se representa con la letra m y
se expresa as:
Analiza los siguientes problemas relacionados con la molalidad
Determina la concentracin molal de una solucin preparada con 1.5

moles de una sal disueltos en 250 ml de agua.
Solucin
Fijase que el disolvente esta en ml se debe hacer la conversin a kg, ya

que son las variables que se manejan en la molalidad.
1000 ml de agua = 1000 gr de agua
1 kg = 1000 gr, por lo tanto, 1 kg de agua = 1000 ml de agua.
m = 1.5 moles de sal 0.25 kg de agua
m = 6 moles/kg
Respuesta: La solucin tiene una concentracin de 6 molal.
Normalidad ( N)
Relaciona el nmero de equivalentes en gramo de un soluto, con la

cantidad de solucin, en litro.
El concepto de equivalente gramo ha sido

desarrollado especialmente para referirse a cidos y bases, por lo tanto,
un equivalente gramo es la masa de las sustancias (cido o base), que
produce un mol de iones H+ (hidronios), en el caso de los cidos o un mol
de iones OH- (hidroxilo) en el caso de las bases.
Un equivalente gramo es igual al peso del compuesto sobre el peso molecular o

masa de un equivalente, es decir, nmero de moles. En el caso de cidos y
bases que producen ms de una mol H+ o OH-, como por ejemplo el
H2SO4 o el Fe (OH)3, el peso de un equivalente gramo se calcula as:
Por lo tanto la frmula de normalidad quedara:
Problema
Cul ser la normalidad de una solucin de NaOH que contiene 8 g de

NaOH en 200 ml de solucin?
eq-g = 8 g 40 g/eq
eq-g = 0.2 eq
N = # eq-g de soluto Volumen de la solucin
N = 0.2 eq-g de NaOH 0.2 L de solucin
N = 1eq-g/L
Tambin se puede resolver por regla de tres simple:
1 mol de NaOH = 1 eq-g de NaOH

1 mol de NaOH = 40 gr/mol
1 eq-g de NaOH 40 g
X 8g
Se convierten los 200 ml a litros:
Se cancelan los gramos y las moles y nos queda. Respuesta: N = 1eq-

g/L
Partes por milln (ppm)
Para medir concentraciones pequeas, como por ejemplo las

particulas contaminantes que eliminan los automotores, la
concentacin de bromo en aguas residuales provenientes de las
curtiembres (industria del cuero) o la cantidad de fluoruro de cloro
proveniente del agua potable, se utiliza la unidad denominada partes por
milln. Esta unidad expresa las partes de soluto presentes en un milln
de partes de solucin. Generalmente para soluciones slidas se usa
unidades de mg/kg y para soluciones liquidas mg/L.
Problema
Cul ser la concentracin en ppm, de una muestra de 350 ml de solucin
de cloruro de sodio en agua, que contiene 0.00070 g de esta sal disuelta?
PREGUNTA: Expresar la concentracin de 20 g de una solucin acuosa

que contienen 7 gramos de sal, en trminos de % ( P/P).
Su respuesta : 35% de sal.

2 Leccion: Propiedades fsicas de las soluciones

Propiedades Coligativas
Algunas propiedades fsicas de las soluciones diluidas dependen de la

naturaleza del disolvente y del nmero de partculas del soluto en la
solucin. Debido a que estas propiedades son el resultado de este efecto
colectivo, se llaman coligativas, del latn colligatus, colectar. Estas son:
Disminucin de la presin de vapor del solvente.
Aumento del punto de ebullicin.

Descenso del punto de fusin
La presin osmtica.
Estas propiedades dependen solo del nmero y no de la Identidad del soluto
La aplicacin de las distintas propiedades coligativas de las soluciones de

solutos no voltiles y no electrlitos, es primordial en farmacia, fitoqumica,
en medicina y en cualquier laboratorio de investigacin. Su aplicabilidad
en la determinacin de los pesos moleculares de los diversos compuestos
orgnicos obtenidos de plantas y animales, o en el estudio de las
protenas, ha hecho que el estudio de las propiedades coligativas sea de
carcter obligatorio para cualquier persona que pretenda desarrollar
investigacin aplicada.
En soluciones diluidas las propiedades coligativas dependen solamente

del nmero de partculas de soluto presente, no de su identidad. Se
considera que el soluto es no voltil, as que no contribuye al vapor.
Todas las propiedades coligativas giran alrededor de un concepto: El

potencial Qumico (). Este es una variable termodinmica, es decir, no
depende de la historia, sino que depende de su valor inicial y final. El
potencial qumico evala la variacin de la energa interna (U) del sistema
al modificar la composicin (ni) del sistema a entropa (S) y volumen
constantes (V).
Todas las propiedades coligativas resultan por la disminucin del potencial

qumico como resultado de la presencia de un soluto.
1. Disminucin de la presin de vapor del solvente
La presin de vapor de un lquido puro representa un balance entre el

aumento del desorden debido a la evaporacin y la disminucin del
desorden en los alrededores. Cuando un soluto esta presente, el desorden
de la fase condensada es relativamente mayor que en el lquido puro, en
consecuencia se produce una disminucin de la tendencia a escapar de
las molculas del solvente.
2. Aumento del punto de ebullicin
El punto de ebullicin es la temperatura a la cual la presin de vapor del

lquido es igual a la presin atmosfrica. Cuando un soluto se encuentra
presente en la solucin, el punto de ebullicin es ms alto porque la
disminucin del potencial qumico no se encuentra en la interaccin soluto-
solvente. El solvente puro tiene cierto desorden o Entropa. La presin de
su vapor reflejar la tendencia de la entropa a aumentar, lo cual se logra
si el lquido se evapora hacia una fase donde el desorden es mayor.
Cuando el soluto esta presente, se produce adicin al desorden propio del
solvente, debido a la presencia del soluto. Es por esto que la tendencia a
escapar de las molculas de solvente disminuye, con el resultado de un
aumento del punto de ebullicin.
El valor numrico de Ke es una propiedad del solvente y es independiente

del tipo de soluto. vapH es el calor de vaporizacin del solvente que se
puede determinar grficamente por pendiente DT vr m o por medidas
calorimtricas.
3. Descenso del punto de solidificacin
Generalmente se observa que al enfriar una solucin, el solvente cristaliza

antes que el soluto. La temperatura a la cual estn en equilibrio los
primeros cristales con la solucin se denomina punto de solidificacin de
la solucin.
Tabla 1. Constantes crioscpicas y de ebullicin para distintos solventes
El descenso del punto de solidificacin de una solucin 1 molal de

cualquier no-electrolito disuelto deber ser Ks, o constante molal del punto
de solidificacin. Normalmente Ks se determina a partir de la pendiente de
la grfica de T vr m. o por calorimetra.
Solvente Ks (K/molkg ) Ke (K/molkg)
Benceno 5,12 2,53
Alcanfor 40
Fenol 7,27 3,04
Agua 1,86 0,51
4. Presin Osmtica
El fenmeno de smosis es el paso espontneo de un solvente puro dentro

de una solucin separada por una membrana semipermeable, es decir
permeable al solvente pero no permeable al soluto. (Ver Figura 2) Al estar
en contacto una solucin con el solvente puro a travs de una membrana
semipermeable, se produce el movimiento de las molculas de solvente.
Cuando se alcanza el equilibrio, la presin sobre la solucin es distinta a
la ejercida sobre el solvente puro, a tal diferencia se le conoce como
presin osmtica. (Ver Figura 3)
Figura 2. El equilibrio entre el solvente puro A a una presin p y una mezcla

de A y otro componente, donde la presin es p+p
Figura 3. Experimento de presin osmtica. Al alcanzar el equilibrio se
produce una diferencia de presin. El tratamiento termodinmica de la
presin osmtica implica que el potencial qumico del solvente debe ser
igual a cada lado de la membrana. Esta igualdad implica que la presin
osmtica puede ser representada por la ecuacin de vant Hoff.
La presin hidrosttica en el punto de equilibrio se denomina presin
osmtica, se puede medir en atm o cm de Hg. La densidad () del mercurio
es 13.6g /cc.
3 Leccin: Aplicacin Matematica de las propiedades

coligativas de las soluciones
Clculos relacionados con los cambios en la presin de Vapor
La presin de vapor de agua (25 C) es 23.76 mmhg
a. Calcular la disminucin de esta presin cuando a 24 moles de agua se
agrega una mol de azcar
b. Cul es la presin de vapor de la solucin?
Clculos relacionados con los cambios en punto de ebullicin y
congelacin
Calcular el punto de ebullicin de una solucin al 10 % de glucosa,
sustancia que tiene un peso molecular de 180 g.
Solucin: Aplicamos la expresin T = Ke x m
Ke (constante ebulloscpica del agua) = 0.51C/mol/kg
Punto de ebullicin del agua es = 100 C
T = Ke x m
T = 0.51C/mol/kg x 0.61m
T = 0.31C
P.e de una solucin = T + Pe del agua
P.e de una solucin = 0.31C + 100C = 100.31C
Calcular la variacin del punto de congelacin, para la misma solucin al 10

% de glucosa:
Kc = 1.86 C/mol/kg
Punto de congelacin del agua es: 0C
Solucin:
PREGUNTA: Se tiene una solucin de sacarosa al 50%, cuyo peso

molecular es 342g. Cul es el punto de ebullicin de dicha solucin?
Su respuesta :
4 Leccin: Soluciones de electrolitos

La forma ms simple de estudiar el movimiento de los iones en solucin,

es a travs de la medicin de la conductancia, es decir, la capacidad de
conducir una corriente elctrica. Es por eso que uno de nuestros
objetivos ser medir sustancias y distinguirlas entre las que son
electrolitos fuertes, dbiles o no electrolitos.
Los electrolitos son sustancias que confieren a una solucin la capacidad

de conducir la corriente elctrica. Esto se debe a que sus molculas se
disocian en iones, los cuales pueden desplazarse al ser atrados por un
campo elctrico.
Conductores de primero y segundo orden

Los de primer orden son aquellas sustancias que permiten el paso de la
corriente sin sufrir alteracin. Por un alambre de cobre puede circular
corriente durante aos, sin producirse ningn cambio.
Conductores de segundo orden son las sustancias que sufren

alteraciones al paso de la corriente. Una solucin de HCI se descompone
al paso de la corriente. Cuando en ella se introducen electrodos de
platino, en el nodo se obtiene un gas verde, asfixiante, cloro: en el
ctodo, un gas incoloro, inflamable, hidrgeno. El HCI se ha
descompuesto en sus elementos.
La electrlisis
Se da el nombre de electrlisis a las transformaciones qumicas que

produce la corriente elctrica a su paso por las soluciones de electrolitos.
Cmo ocurre la electrlisis:
Esencialmente, la electrlisis es la descomposicin qumica de una

sustancia, producida por el paso de una corriente elctrica continua.
Para que tenga lugar la electrlisis de un compuesto es preciso que ste

sea un cido, una base o una sal disociable en iones, y que se halle en
estado lquido o en disolucin. Dicho compuesto, llamado electrolito, se
coloca en un recipiente (cuba electroltica) en el que existen dos
electrodos entre los que se establece una diferencia de potencial, bajo el
influjo de la cual los iones positivos (cationes) son atrados hacia el
ctodo (negativo), donde adquieren el o los electrones que precisan para
convertirse en tomos del elemento, mientras que los iones negativos
(aniones) se dirigen hacia el nodo (positivo), donde ceden sus
electrones sobrantes para alcanzar la estructura atmica estable.
5 Leccin: Leyes de Faraday

Leyes de Faraday
Faraday estudi la relacin existente entre la cantidad de electricidad
usada en la electrlisis y las masa de sustancias desprendidas en estado
gaseoso o depositadas en los electrodos. En conclusin estn
expresadas en las siguintes leyes:
Primera ley
La masa de las sustancias desprendidas o depositadas en un electrodo, es

directamente proporcional a la cantidad total de electricidad que ha
pasado.
Segunda ley
Para depositar un equivalente en gramo de cualquier elemento se

necesita una cantidad fija de electricidad. Dicha cantidad fue calculada
en 96.500 columbios y recibe el nombre de Faraday, en honor a quien
estableci la ley:
1 faraday = 96.500 columbios
Que es un equivalente gramo?
Equivalente gramo de una sustancia es el peso que perder o ganar 6.02

X 1023 electrones. Observese los siguientes ejemplos:
Un in Na+ganan 1 electrn. N iones Na+ganan N electrones. Esta cantidad

de tomos pesan 23 g. Por consiguiente, 1 equivalente gramo de sodio es
igual a 23 g.
Un in Cu++gana 2 electrones. N/2 iones Cu++ganan N electrones. La mol

de iones de cobre pesa 63.5 g. La medida mol pesa 31.75 g. Este ltimo
valor corresponde al equivalente gramo del in Cu++.
En el caso del in Cu++, el equivalente gramo es la mitad de la mol. Esto

se debe a que cada in Cu++aloja dos electrones, y en consecuencia, para
alojar los n electrones que exige la definicin de equivalente gramo, slo
se nesecita media mol ( N/2) de iones Cu++.
EL FARADAY: UNIDAD QUMICA DE CARGA

La cantidad elctrica transportada por 6.023 X 1023 electrones recibe el
nombre de Faraday. As como la unidad qumica de masa es la mol, que
es la masa de N molculas, la unidad qumica de carga elctrica es el
faraday, que corresponde a la carga de N electrones.
6 Leccion: Teora de ionizacin de Arrhenius

Teoria de Ionizacin de Arrehenius
Fu Arrhenius quien en 1887 di una explicacin terica al fenmeno de la

conductividad elctrica de las soluciones de electrolitos mediante su famosa teora
de la ionizacin. Esta se puede resumir as:
o Las soluciones de electrolitos contienen iones.

o Los iones se producen por la disociacin de los electrolitos cuando
se colocan en un disolvente.
o Los iones son los responsables de la conduccin de la electricidad a
travs de una solucin.
o La conductividad de la corriente depende del grado de disociacin
del electrolito en solucin.
Electrolitos dbiles y fuertes
Electrolitos dbiles son aquellos que se disocian solo en parte, y por consiguiente,
conducen la corriente en poca cantidad.
El cido actico es un electrolito dbil; puesto en solucin acuosa sus molculas

se disocian en escaso porcentaje de acuerdo con la siguiente ecuacin:
CH3 COOH ---- CH3 COO - + H +
Electrolitos Fuertes son los compuestos que se disocian en su totalidad, dando a

la solucin gran capacidad de conduccin elctrica. La sal de cocina es un
electrolito fuerte.
cidos, bases y sales segn Arrhenius
Para la teora de la ionizacin...................

Un cido es una sustancia que en solucin acuosa desprende H + protones.
Una base es una sustancia que en solucin acuosa desprende iones Hidroxilo OH-
.
Hay sin embargo, algunas sustancias que en solucin acuosa generan tantos iones
+
H como iones OH- . Se les llama anfteras.
Neutralizacin
La combinacin del ion H+ y el OH- para formar agua se denominan neutralizacin.

As, los iones H+ y OH- suministrados por el HCL y en NaOH respectivamente se
neutralizan segn la siguiente reaccin:
H+ + OH- H2O
Las sales
La sal es un electrolito que se forma en el proceso de neutralizacin junto con el

agua:
HCL + NaOH ------- NaCl + H2O
En general se puede expresar as:
AH + BOH ------- AB + H2O

Acido + Base Sal + agua
7 Leccin: Ampliacin del concepto de cido y base

Las definiciones de Arrhenius constituyeron los primeros conceptos

modernos de cidos y bases. Sin embargo, tales conceptos son
restringidos. Se limitan a interpretar el comportamiento de los
electrolitos en soluciones acuosas, a pesar de que fenmenos similares a
los descritos pueden llevarse a cabo en disolventes diferentes al agua e
incluso en ausencia de disolvente.
Estas consideraciones crearon la nesecidad de definiciones ms

generales de cidos y bases, como las frmulas por Toms Martn Lowry,
L.N. Bronsted y Lewis.
Acidos Y Bases, segn Lowry- Bronsted
Un cido es una sustancia que desprende o dona protones.
Una base es una sustancia que se combina con los protones o los acepta.
La neutralizacin de acuerdo con esto, es una reaccin que implica una

transferencia de protones. En este proceso se pueden no formar sales.
Estas relaciones se pueden representar as:
1. cido1 > H+= base1
2. base2 + H+ > cido2
3. cido1 + base2 > cido2+ base1
En la ecuacin 1, el cido al ceder un protn forma una base ya que por

la reaccin inversa, sta puede aceptar un protn. En la ecuacin 2, una
base forma un cido al aceptar un protn.
El cido y la base representados en las ecuaciones 1 y 2 constituyen lo

que se denomina par conjugado, o sea que,un cido forma su base
conjugada al perder un protn, y una base forma su cido conjugado al
ganar un protn.
La reaccin del HCI con el agua muestra en concreto lo descrito hasta

ahora.
HCI + H2O > < H3O++ CI-

El cido (HCI) y la base 1 (CI-) CONSTITUYEN EL PAR CONJUGADO YA QUE
ESTA LTIMA SE FORMA AL PERDER EL CIDO (HCI) el protn. En la
misma forma, la base2 (H2O), y el cido2 (H3O+) constituyen el otro par
conjugado ya que el (H3O+) se form al ganar el H2O, un protn.
La ecuacin 3 como la del ejemplo anterior constituye una reaccin de

neutralizacin, en el cual se produce una transferencia de protones.
Los siguientes ejemplos ilustran los conceptos explicados:
cido1 base2 cido2 base1

a. H3O+ + OH- H2O + H2O
b. HCI + H2O H3O + + CI-
c. (H2O) +NH3 NH4+ + OH-
d. (H2O) + CO3 HCO3 + OH -
e. (H2O) + HCO3- H2CO3 + OH-
Ntese que la reaccin a, es una reaccin de neutralizacin tanto en el

concepto de Arrhenius, como en el de Lowry y Bronsted.

10 Quimica 2

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10 QUIMICA

1 Leccin: Reacciones Qumicas

Una reaccin qumica es el proceso por el cual unas sustancias se

LA ECUACIN QUMICA ES LA REPRESENTACIN EN FORMA CORTA Y

En la ecuacin qumica, los reactivos se escriben a la izquierda y los

KOH + HBr KBr + H20

Caractersticas de una ecuacin

1. La ecuacin qumica debe indicar el estado fsico de los reactivos y de

(g) para representar el estado gaseoso.

(s) para representar el estado slido.

(ac) para representar disolucin acuosa.

Usualmente estos smbolos se omiten y slo se usan cuando es

2. En la ecuacin deben indicarse los catalizadores, que son sustancias

3. En toda reaccin qumica hay absorcin o desprendimiento de energa,

Las reacciones endotrmicas, reacciones en las que se absorbe calor, se

2H2O(I) + 136 Kcal 2H2(g) + O2(g)

Las reacciones exotrmicas, reacciones en las que se desprende calor, se

2H2(g) + O2(g) 2H2O(l) + 136 Kcal

4. La ecuacin qumica debe estar balanceada: los mismos tomos de

La siguiente ecuacin no est balanceada.

En los reactivos hay dos tomos de nitrgeno y slo uno en el producto.

El ajuste de la ecuacin se ha realizado por tanteo. Existen mejores

Obsrvese cmo se interpreta la siguiente ecuacin qumica:

4NH3 + 3O2 2N2 +

Son aquellas donde intervienen sustancias con enlaces covalentes.

En este tipo se reaccin, en las molculas de los reactivos se produce

CH4 + 2O2 CO2 + 2H2O

Son aquellas donde intervienen compuestos inicos, los cuales no

Cuando un compuesto inico se disuelve en agua, los iones que lo

NaCl Na+ + CL-

REACCIONES INICAS DE PRECIPITACIN

Las reacciones de precipitacin ocurren cuando iones de signo

K+ + Cl- + Ag+ + NO3- AgCl + KNO3

El proceso fundamental de la reaccin anterior es la formacin del

ECUACIN INICA NETA

2Ag+ + 2Cl- 2AgCl(s)

ECUACIN INICA NETA ES LA QUE MUESTRA SOLAMENTE LOS

El AgCl no se escribe en forma inica, porque en estado slido, los

2 Leccin: Leyes ponderales en las reacciones qumicas

Las siguientes leyes rigen el comportamiento de la materia en cuanto a los pesos

1. Ley de la conservacin de la materia, de Lavoisier:

La materia no se crea ni se destruye, nicamente se transforma.

H2 + O2 H2O No esta balanceada, no cumple la ley.

2H2 + O2 2H2O Est balanceada, cumple la ley.

2. Ley de la combinacin constante, Proust:

Cualquier compuesto qumico puro tiene una composicin constante en masa.

La tabla muestra algunos ejemplos:

Composicin dada en porcentajes de algunos compuestos.

LEY DE LAS PROPORCIONES MLTIPLES DE DALTN:

Es decir, que cuando dos elementos A y B forman ms de un compuesto, las

Cantidad de Cantidad de Relacin entre las masas de oxigeno que se

3 Leccin: Cmo balancear ecuaciones por el mtodo de

Mtodo de xido - reduccin

Reacciones de xido-reduccin son las que presentan transferencias de

Reglas para balancear por el mtodo de xido - reduccin

A continuacin se describe el mtodo y se ilustra simultneamente con

1. escribe correctamente la ecuacin qumica que vas a balancea:

2. Determina y asigna los nmeros de oxidacin a cada uno de los

Fe+32+O-23 + C+2+O-2 Fe0 + C+4+O-22

3. Identifica cules tomos se han oxidado y cules se han reducido.

En esta ecuacin, el Fe disminuye su nmero de oxidacin de (+3 a 0),

5. Multiplica el nmero de electrones por factores adecuados para que

n = gramos de la muestra valor de 1 mol de la muestra