CHILE

Aventura andina por

Arica y Parinacota
REPBLICA
DOMINICANA
FEBRERO 2017
lonelyplanet.es
Encanto natural
a ritmo caribeo

Islandia
de leyenda
Recorrido por la salvaje costa occidental entre
seres sobrenaturales y paisajes inspiradores

Viena
UNA CAPITAL IMPERIAL
VIBRANTE Y CREATIVA

10 escapadas
imprescindibles PARS, SEVILLA, VERONA, CDIZ, MARRUECOS, TERUEL, ESLOVENIA...
 EDITORIAL

MERITXELL MORENO,
DIRECTORA
@txellmoreno

NMERO 111
CHILE
Aventura andina por

Valor inmaterial
Arica y Parinacota
REPBLICA
DOMINICANA

FEBRERO 2017
FEBRERO 2017
lonelyplanet.es
Encanto natural
a ritmo caribeo

Islandia

COS TA OES TE D E ISLANDIA u CH ILE u VIENA

Mientras Pap Noel descansa en Laponia y los Reyes Magos en de leyenda
Recorrido por la salvaje costa occidental entre
seres sobrenaturales y paisajes inspiradores
Oriente, los espaoles disfrutan de sus obsequios navideos
o al menos programan sus agendas para hacerlo, y es que este

u REPBLICA DOMINICANA
ao muchos regalos han llegado en forma de escapadas, viajes
y experiencias. Parece que cada vez somos menos materialistas,
o al menos eso apunta un reciente estudio de lastminute.com PORTUGAL (CONT.) 4,45

00111
Viena
UNA CAPITAL IMPERIAL

4,10
PVP 3,95
VIBRANTE Y CREATIVA

que revela cules son nuestras preferencias a la hora de recibir

8 413042 572534

10 escapadas
imprescindibles PARS, SEVILLA, VERONA, CDIZ, MARRUECOS, TERUEL, ESLOVENIA...

regalos: casi dos de cada tres espaoles preferimos que nos re-
LP111 Portada_corr.indd 1 11/01/17 12:32

l Suscrbete p34
galen un viaje o una experiencia, frente a una prenda de ropa, l Sguenos en...
Twitter @lonelyplanet_es
perfumes o gadgets de ltima generacin. No est nada mal. Instagram @lonelyplanet_es
Este 60% demuestra que el valor de los viajes aumenta y las ex-
periencias viajeras son un bien cada vez ms preciado. Las hay
para todos los gustos, desde escapadas gastronmicas por algn
rincn de Espaa, hasta viajes culturales por Europa, retiros es-
pirituales por el sureste asitico o safaris en plena sabana africa-
na. Otra ventaja de este tipo de obsequio es que no acostumbra
a generar tantas devoluciones, y aunque no est de ms adjuntar
tique regalo por si el destino no gusta o las agendas no cuadran,
el hecho de recibirlo ya habr inyectado el gusanillo de viajar
al destinatario. O destinatarios, en plural. Porque normalmente
este tipo de regalos suelen hacerse en grupo, para disfrutar en
compaa, a menudo de aquellos mismos que se han encargado
de ayudar a Pap Noel y los Reyes Magos en la eleccin y ges-
tin del presente. Todos se apuntan al carro. Desde estas pginas
tambin nos sumamos a esta tendencia cada vez ms consoli-
dada que, ms all de la ilusin del momento, genera recuer-
dos y vivencias para toda la vida. Si an no has sido obsequiado
con uno de ellos, no te preocupes, s bueno durante el ao,
toma nota de los destinos que te proponemos y escribe tu carta
de deseos. Pap Noel y los Reyes Magos te estarn observando.

Febrero 2017 Lonely Planet Traveller 3

 Sumario
FEBRERO 2017
EN PORTADA
Islandia p72
POSTALES
Tus fotos de viaje y sus historias
8 De Japn a Abu Dabi, descubre los
rincones vistos por nuestros
lectores
TROTAMUNDOS
Las ltimas novedades viajeras
16 Llegadas: propuestas, gadgets,
hoteles y tendencias viajeras
22 La buena vida: refugios
acogedores
24 Das de nieve en Crans Montana
28 Huelva, hogar del jamn de Jabugo
4 Lonely Planet Traveller Febrero 2017
ESCAPADAS
Grandes destinos para viajes cortos
35 Escapada romntica en Pars,
Verona, Teruel y Lisboa;
carnavales de Cdiz y Vern;
recorrido por el sur de Marruecos
y esqu por las cumbres alpinas
de Eslovenia
CUADERNO DE VIAJE
Ideas para un viaje diferente
102 Aventura: Vuelo sin motor por la
cordillera pirenaica y cicloturismo
por el desierto del Shara
Llegadas p16
Escapadas p35
104 Ecoturismo: Turismo sostenible
en Suecia y baha de Santander
106 Destino sof
108 Algo que declarar: Marcos Chicot
109 Agenda: arte y msica
112 Libros: viajar entre pginas
GRANDES VIAJEROS
114 Jean Batten
MINIGUAS
117 Bali a buen precio
119 Glasgow creativa
121 Fin de semana en Dresden
 Repblica Chile p58
Dominicana p86

Viena p44

REPORTAJES
44 VIENA. En el corazn del Viejo Continente,
la capital austraca se ocupa del arte
conservndolo con delicadeza y
mostrndolo con orgullo. Nos alejamos
de los tpicos para encontrarnos con
una ciudad vibrante y creativa
58 CHILE. Recorremos el norte del pas tras
los pasos de los antiguos misioneros para
encontrarnos rodeados de paisajes ridos, Miniguas
comunidades en desarrollo, gastronoma
autctona y hospitalidad a raudales. Un
p115
tesoro natural y humano en plena
naturaleza andina
72 ISLANDIA. Hemos querido encontrarnos
con aquellos narradores de historias que
han dado a conocer al mundo cuentos
legendarios de vikingos sobrehumanos y
espritus entremetidos, y con los paisajes
de la costa occidental que los inspiran
82 REPBLICA DOMINICANA. Recorremos
el pas al son de merengue, aventurndonos
por las cascadas de Cabarete, visitando una
plantacin de caf en las montaas de
Jarabacoa y explorando las islas pantanosas
del Parque Nacional Jaragua

Febrero 2017 Lonely Planet Traveller 5

 Sobre el terreno
Experiencias curiosas vividas por nuestros periodistas y fotgrafos
EDITORIAL
Directora
Meritxell Moreno EN FILA PARA LA FOTO
Jefe de Arte La reputacin del fotgrafo Jonathan
Lloren Perell Alomar
Colaboradores Jofre Garcia (corrector); Clara Arnedo, Gregson como experto en naturaleza
Mara Cabr, Mar Calpena, Flavia Codinas Gallardo, salvaje se ha hecho eco, incluso, entre
Nuria Corts, Sergio F. Tolosa, Lorena G. Daz, Ddac
Mart, Flaminia Pelazzi, Jess Rodrguez Lenin, los caballos de la costa oeste de
Kris Ubach, Idoia Ruiz Islandia. Aqu se observa cmo la
(lonelyplanet@prismapublicaciones.com)
Director Relaciones Externas Viajes Albert Falc
manada de la granja de Skar hace cola
para ser retratados por l (p72).
PUBLICIDAD
Directora comercial
Vernica Lourido
vlourido@prismapublicaciones.com T. 646 49 41 17
Directora Publicidad Barcelona
Laura Moreno
lmoreno@prismapublicaciones.com T. 629 250 882
Jefa Publicidad Barcelona
Ins Guitart
iguitart@prismapublicaciones.com T. 690 83 92 58
Jefa Publicidad Madrid
Nuria Sancho
nsancho@prismapublicaciones.com T. 690 83 90 83
Delegada Zona Sur
M Luisa Cobin (ag. comercial)
mluisacobian@hotmail.com T. 629 58 93 88
Coordinadora de publicidad Pilar Barcel
Coordinacin Trini Calzado
Internacional Italia Delachi Pubblicit
Via Washigton, 71, Milano. Tel. 0039 02 433646 PERA PARA TODOS
EDITA Llevbamos un rato de charla con
Prisma Publicaciones 2002, SL Marcos Valenzuela, un diseador de
Av. Diagonal, 662-664, 2. planta
08034 Barcelona. Tel. 93 492 68 73 moda colombiano afincado en Viena
www.prismapublicaciones.com (p.44) desde hace ms de quince aos. En
Presidenta Laur Falc Lara su marcado acento colombiano nos
Director General Albert Terradas Cumalat cont algunas divertidas ancdotas que
Director Factora Prisma J. M. Sanchn
Director de Relaciones Externas Javier Senz nos hicieron soltar ms de una carcajada,
Directora de Eventos y Patrocinios Mara Acedo pero el colofn fue cuando desvel por
Controller Gonzalo Mara Surez
Director de Arte Xavier Menndez qu se haba trasladado a vivir a Viena.
Responsable Digital Laura Prez Motivado por su carrera como cantante
Distribucin Pilar Barcel
Marketing Carmen Torres
de pera, Marcos lleg a la ciudad de la
Grupo Planeta msica dispuesto a darlo todo y hacerse
un hueco profesional como tenor.
Publicacin de periodicidad mensual
Depsito legal B-38985-2007
AROMA A SALAR Entonando su voz, nos regal una nota
Distribucin Logista El fro y el viento que azotaba esa maana en el altiplano no musical cantada y un clido abrazo de
Atencin al cliente y suscripciones fueron obstculo para que todos decidiramos zambullirnos
Ad-lante Servicios de Marketing, S.L.
despedida, comenta Clara Arnedo.
Tel. 902 122 565 en las termas de Polloquere, en el espectacular salar de Surire.
suscripciones@atc.prismapublicaciones.com All estbamos, en medio de la naturaleza silvestre,
Impresin Rotocayfo (Impresia Ibrica)
disfrutando de un relajante bao que se convirti en la mejor
UK MAGAZINE de las recompensas tras horas de ruta en coche. Eso s,
Editor Peter Grunert
Lonely Planet Team finalizado el bao y ya de nuevo en ruta, parte del salar ms
Director of Magazines Sue Coffin all del recuerdo nos acompa en forma de fuerte aroma a
Foreign Rights Becky Henderson
sulfatos, comenta Txell Moreno tras su viaje a Chile (p.58).
Lonely Planet magazine is published by Prisma Publicaciones 2002,
S.L. under licence from Lonely Planet Global, Ltd. (part of the Lonely
Planet Group). The words Lonely Planet and the Lonely Planet
symbol are trademarks of Lonely Planet Global, Ltd. Lonely Planet Postales del mes
Global,Inc. All rights reserved. Reproduction in whole or part Este mes la postal ganadora
prohibited without permission.
conseguir una inolvidable
experiencia (para 2 personas)
con las cajas regalo de
Smartbox. Envanos la tuya a
la direccin lonelyplanet@
Difusin Miembro de:
controlada por: prismapublicaciones.com
y llvate uno de nuestros
obsequios.

6 Lonely Planet Traveller Febrero 2017

Postales
LUGARES QUE HAS VISTO, EXPERIENCIAS QUE HAS VIVIDO

8 Lonely Planet Traveller Diciembre 2016

 POSTALES
T tambin haces LONELY PLANET TRAVELLER. Envanos tus mejores fotos (300 dpi)
y la historia que se esconde tras ellas a lonelyplanet@prismapublicaciones.com

L
POS TA RA
O
GANAD

LAPONIA, FINLANDIA
Abrirse
camino
Preparados? Listos? Ya!
Los cinco jvenes huskies
siberianos de ojos azules
estaban listos para empezar
a correr por la fresca nieve
de las tierras rticas de
Inari, una regin de la
Laponia finlandesa an ms
al norte del Crculo Polar
rtico. Tal era su entusias-
mo al soltar el freno del
trineo, que de pronto este
alcanz una gran velocidad,
a travs de maravillosos
paisajes finlandeses, como
el lago Mutusjrvi Nuora,
con el tenue sol polar de
fondo. La excursin con
huskies es una forma
extraordinaria de conocer
las tierras salvajes del
rtico. Hay algo primitivo
en abrirse camino entre
paisajes nevados con una
manada de perros, adems
de ser una experiencia
absolutamente respetuosa
con el medio ambiente.

Daniel Noguera y Nria Honrubia viven en

Zrich (Suiza) y son suscriptores de Lonely
Planet Traveller

Febrero 2017 Lonely Planet Traveller 9

POSTALES
Envanos tus mejores fotos de viaje a lonelyplanet@prismapublicaciones.com

ABU DABI, EMIRATOS

RABES UNIDOS
Miradas al
infinito
Viajo muy a menudo y en mi
reciente viaje a Dubi me
escap hasta Abu Dabi para
visitar la mezquita Sheikh
Zayed, la ms grande de los
Emiratos rabes Unidos.
Mientras caminaba por los
pasillos junto al patio, me
encontr con este hombre
mirando a lo lejos, y me puse
junto a l con mi cmara para
capturar el momento. Una vez
volv a casa y comenc a
procesar mis fotos, me alegr
mucho observar cmo no solo
haba capturado su mirada,
sino tambin la impresionante
belleza de la mezquita, con los
reflejos que se dibujan sobre el
suelo del patio interior. Tengo
buenos recuerdos del viaje y
espero volver pronto.

Tyler Ferguson vive en Los ngeles

y viaj durante unos das a Abu Dabi

10 Lonely Planet Traveller Febrero 2017

 POSTALES
Envanos tus mejores fotos de viaje a lonelyplanet@prismapublicaciones.com

Febrero 2017 Lonely Planet Traveller 11

POSTALES
Envanos tus mejores fotos de viaje a lonelyplanet@prismapublicaciones.com

KANAZAWA, JAPN
Jardines perfectos
El pasado mes de octubre mi marido y yo decidimos visitar uno de los
pases ms exticos y ricos culturalmente que se pueden conocer:
Japn. En nuestro recorrido incluimos ciudades tan atractivas como
Osaka, Kioto, Tokio, etc., y tambin pequeos pueblos tradicionales
como Shirakawago o Kusatsu. Pero donde comprobamos la esencia y
tradicin japonesa fue en sus jardines, que encontramos en los tem-
plos, castillos y palacios de cualquier pueblo o ciudad. Un ejemplo de
ellos es este jardn de Kenrouken, en las afueras de la ciudad de
Kanazawa, considerado uno de los mas bellos del pas. El nombre de
Kenrokuen le fue puesto porque posee los seis atributos que se supone
debe tener un jardn perfecto: espacio, tranquilidad, artificio, antige-
dad, agua y vistas. Adentrarse en estos jardines perfectos te propor-
ciona una paz y serenidad, difciles de expresar con palabras. Hay que
experimentarlo. Precioso Japn. Volveremos.

M Celia Vzquez Lpez es aficionada a la fotografa, a los viajes y

lectora habitual de Lonely Planet Traveller

12 Lonely Planet Traveller Febrero 2017


El lujo
era esto
Viajes a medida, en
hoteles de ensueo,
con servicios
personalizados,
ventajas nicas y
donde todo est
pensado al milmetro.
En Atlntida Viajes el
lujo no se mide con
dinero sino con
exclusividad y
garanta de xito
P
ensado especialmente para
ti, con alojamiento en los
mejores hoteles del mundo,
trayectos a bordo de las
compaas areas, navieras y frreas dnde comeremos bien y nos tratarn
de mayor confort, guas locales, los
servicios privados que puedas imaginar
y recomendaciones gastronmicas,
culturales y tursticas 100% fiables.
As es un viaje de lujo para Atlntida
Viajes, una de las mayores agencias
catalanas especializadas en grandes
viajes, fundada en 2002 por Francesc
Escnez y Pilar Vivet. Desde entonces
han organizado los desplazamientos de
cientos de empresas y familias espaolas
siempre con la misma filosofa:
personalizar el viaje para adaptarlo a los
gustos y necesidades de cada cliente.
Un viaje de lujo es aquel en el que solo
tienes que preocuparte por disfrutar del
destino, sin quebraderos de cabeza por
cuadrar horarios o conseguir mejores
precios, simplemente empapndote de
su cultura, relajndote tumbado en una
hamaca o convirtindote en un autntico
Indiana Jones en pleno safari. Ese es el
verdadero lujo.En Atlntida Viajes lo
saben, por ello cuentan con ms de 60
agentes conocedores de casi todos los
pases del mundo. Visitamos todos los
destinos y propiedades que ofrecemos y
la mayora de nuestro personal acumula
ms de veinte aos de experiencia en
el sector, apunta Escnez, el director
general de la compaa. Y es que si hay
PUBLIRREPORTAJE
algo importante a la hora de organizar cabida en Atlntida. Un lujo pensado
un viaje es conocer bien cada destino: para familias o grupos, donde se
saber cul es la mejor poca para ir, apuesta por las vivencias huyendo de
qu escalas vale la pena aprovechar, los tpicos lugares de ricos, con precios
que oscilan entre los 2.000 y los 5.000
como en casa... Ese background es, sin euros por persona en grandes viajes
duda, uno de los valores aadidos de fuera de Europa, y a partir de 1.000 en
Atlntida. El otro, las grandes ventajas territorio europeo. Por arriba el lmite lo
que ofrece gracias a los numerosos marca el cliente. Otras veces, el propio
acuerdos que tiene con compaas de destino es un lujo en s mismo. Lo ms
todo el mundo, especialmente con difcil quiz sea decantarse por uno. En
las mejores cadenas hoteleras Four el 2016 los destinos estrella han sido
Seasons, Belmond, The Peninsula, las Maldivas combinadas con Japn,
Rosewood... y la membresa, desde Myanmar, Sri Lanka, India, o Dubi,
hace un par de aos, en Virtuoso, una packs que triunfan mucho en viajes de
asociacin mundial que naci en EE. UU. luna de miel, explica Escnez, que para
hace 40 aos y a la que hoy pertenecen este 2017 apuesta por la confirmacin
las agencias de viaje ms selectas de cada del Sudeste Asitico (Vietnam,
continente. En Europa hemos sido una Myanmar, Laos...)y EE. UU. como
de las pioneras de Virtuoso explica destinos insignia, y el auge de pases
Escnez, un sello de calidad y garanta latinoamericanos como Per y Colombia.
que nos da prestigio, especialmente en
cuanto a proveedores se refiere, y nos
permite ofrecer muy buenos precios y
ventajas a nuestros clientes. Desayuno
gratuito (valorado en 40 /persona),
inclusin de tratamientos corporales
en el spa, disponibilidad de hacer check
in & out antes y despus que los dems,
y el upgrade del tipo de habitacin son
algunos delos valores aadidos que
Atlntida dispone para sus clientes.
Y es que el lujo no tiene porque
ser sinnimo de presupuestos
estratosfricos. Existe un lujo a un
precio asequible que tambin tiene
Instagram
Sguenos en Instagram @lonelyplanet_es y cada mes publicaremos las mejores fotos etiquetadas con el hashtag #LPPostales

Barcelona desde los bnkeres del Carmel Kampong Phluk, junto al lago Tonl, en Paisaje matutino en Vallter2000
(@borgeavenue) Camboya (@danisc_fogg) (@miguelmoyatravelphotographer)

'Skyline' nocturno de Manhattan desde Jardines Koishikawa en el barrio de Bunkyo, Setenil de las Bodegas, en Cdiz
Brooklyn (@nuestro_diario_de_viajes) en Tokio (@redfallow) (@unmundoporexplorar)

La ciudad de Al Beida, conocida como la El Cerro Masatrigo, en Extremadura Parque Nacional de los Lagos Plitvice, en
"pequea Petra", en Jordania (@uvila91) (@viryoga) Croacia (@yomevoy_al_mundo)

14 Lonely Planet Traveller Febrero 2017


La llamada
de Nueva York
El poder de atraccin de la Gran Manzana
seduce al viajero en un marco nico y
siempre vivo. Este invierno, disfruta de la
ciudad de los rascacielos explorando sus
diferentes distritos como un lugareo ms
P
ensando en una escapada a la
Gran Manzana? Cualquier po-
ca del ao es buena para viajar
hasta Nueva York y disfrutar
de una de las ms icnicas metrpolis
del mundo en invierno no es ninguna
excepcin. Hazle frente a las bajas tem-
peraturas y djate llevar por el encanto
neoyorkino en una poca del ao en que
la ciudad goza de menos turistas. Aven-
trate a disfrutar de sus mltiples atrac-
ciones y explorar los diferentes distritos
de la ciudad: pasear por los escenarios de
cine que te han cautivado en la gran pan-
talla, observar desde las alturas su impo-
nente skyline, dejarte llevar por la msica
en vivo en alguno de sus clubes o por el
arte expuesto en sus mltiples museos.
Para visitar alguno de los principales em-
blemas de la cosmopolita ciudad hazte
con el nueva New York C3, un pase mvil
(disponible solo a travs de citypass.com)
que te permite un ahorro de hasta el
25% visitando aquellas tres atracciones
de la ciudad que t elijas de una lista
de diez imprescindibles que incluye la
experiencia del Empire State Building,
el Museo Metropolitano de Arte o los
cruceros tursticos de Circle Line, entre
otros, durante nueve das consecutivos.
Este invierno recorre como un neoyor-
quino ms las calles del Bronx, Brooklyn,
Manhattan, Queens y Staten Island y
comparte tus experiencias a travs de
See Your City, la campaa promovida
por NYC & Company. Dirigida a locales
y visitantes, la iniciativa promueve
una mirada al interior de lo que puede
hacerse en Nueva York a travs del
contenido visual generado por el usuario
y compartido en redes sociales. De este
modo, basta con acceder al hashtag ofi-
PUBLIRREPORTAJE
cial #SeeYourCity y adentrarse en todos
los rincones de la ciudad, con puntos de
vista diferentes pero con igual (o mayor)
magia y atractivo que los ms populares.
Adems, si decides visitar la Gran
Manzana estas prximas semanas y
te interesa disfrutar de la oferta en
artes escnicas de la ciudad, aprove-
cha el programa NYC Off-Broadway
Week (vigente del 27 de febrero al 12
de marzo) con promociones de 2x1 en
numerosos espectculos. Aprovecha y
vive intensamente la ciudad que nunca
duerme. Para ms informacin sobre la
ciudad de Nueva York, visita: nycgo.com
Avin + Traslados + Hotel
desde 859
7 das/5 noches, hotel 4*,
solo alojamiento
Informacin y reservas en el 900 842 900 o
en tu agencia Halcn Viajes o Viajes Ecuador
15
 Trotamundos
TROTAMUNDOS
UN MUNDO DE NOTICIAS DE VIAJES Y DESCUBRIMIENTOS
Luces del norte
ES TEMPORADA DE AURORA BOREAL Y ESTOS SON LOS MEJORES LUGARES PARA VERLA
Escocia
Hay que reconocer que las
probabilidades de ver la aurora boreal en
Escocia no son muy altas. Dicho esto, en
una noche clara en pleno invierno, lejos
de las luces brillantes (y sin luna llena),
los mgicos mirrie dancers pueden
aparecer. La regin de Caithness est en
el extremo ms septentrional al que se
puede ir en el continente britnico. En
John O Groats, encontrars modernas
cabaas de madera con increbles vistas
de la costa, adems de tener la
oportunidad de salir fuera cuando los
cielos entran en erupcin. Incluso en el
caso de que la aurora hiciera acto de
presencia, los grandes paisajes y los
misteriosos monumentos de piedra de
Caithness son verdaderamente
cautivadores.
HAZLO REALIDAD
FOTOGRAFAS: STIAN KLO/ WWW.LOFOTENTOURS.COM
Natural Retreats tiene una amplia
variedad de habitaciones y cabaas en
torno a John O Groats (desde 130 ;
naturalretreats.com).
John O Groats est a 30 minutos en
coche de Wick, que tiene un pequeo
aeropuerto con vuelos desde Aberdeen y
Edimburgo (desde 180 ; flybe.com),
adems de trenes desde Inverness que
tardan 4 horas (desde 13 ; scotrail.co.uk).
16 Lonely Planet Traveller Febrero 2017
Islandia
A unos 650 kilmetros ms cerca del
Polo Norte que John O Groats, Islandia
es una buena apuesta para disfrutar de
un cielo oscuro, con solo ocho personas
por kilmetro cuadrado de media, y
enormes extensiones deshabitadas. El
Parque Nacional de Thingvellir,
considerado el lugar de nacimiento del
pas, tiene doble reclamo: un amplio valle
con una herida abierta fruto de dos
placas tectnicas en proceso de
separacin, y el antiguo lugar de reunin
del Alingi el parlamento de los
primeros colonos nrdicos. Justo al sur
de aqu, el ION Adventure Hotel aporta
altas dosis de confort a este terreno
salvaje. Tiene grandes ventanales, y se
organizan visitas nocturnas tras la cena
para observar la aurora boreal.
HAZLO REALIDAD
Con 24 habitaciones boutique en un
lugar privilegiado, ION cuelga el cartel de
completo rpidamente (desde 270 ;
ioniceland.is).
El principal aeropuerto de Islandia,
Keflavk, est bien conectado con las
principales ciudades del pas Norwegian,
Vueling y WOW Air vuelan directo (desde
130 ; norwegian.com). Thingvellir est a
1 hora en coche, direccin norte.
Noruega
Por encima del Crculo Polar rtico, hay
por lo menos un da al ao que el sol no
sale. En el norte de Noruega, esto
significa unas pocas horas de sol o el
crepsculo lechoso tras una larga noche
con suerte, iluminados con cortinas
brillantes y otras puntos de luz. Sollia
Gjestegrd es una base para la
observacin de la aurora boreal con ms
historia que la mayora: construido en
1929 como un sanatorio junto al lago
para disfrutar del aire puro, sus cabaas
de madera estn lo suficientemente
lejos de la ciudad de Kirkenes, y a solo
unos pocos cientos de metros de la
frontera con Rusia. Cuenta, adems, con
un campamento para los huspedes
para adentrarse ms en la naturaleza... y
estar ms cerca de las luces.
HAZLO REALIDAD
Sollia Gjestegrd organiza safaris de
cangrejo real, rutas en motos de nieve y
excursiones en trineo por los alrededores de
Kirkenes (desde 92 ; storskog.no).
El aeropuerto de Kirkenes tiene vuelos a
Oslo y Troms con Norwegian y SAS; estas
ciudades estn conectadas con Espaa con
las mismas aerolneas (desde 300 ; flysas.
com). Sollia Gjestegrd est a 20 minutos
en coche.
 TROTAMUNDOS

DE BARCELONA A SEL
A partir del prximo 28 de abril, Korean Air
enlazar de forma directa la capital de Corea del
Sur, Sel, con Barcelona, una ruta que ser operada
tres veces por semana -lunes, martes y jueves- y que
se suma a la existente actualmente entre Madrid-
Sel con tres frecuencias semanales. Para los vuelos
que partirn desde el aeropuerto de El Prat en
direccin al aeropuerto de Sel Incheon, la aerolnea
de bandera surcoreana usar el B777-200, con
capacidad para 248 pasajeros. El vuelo permitir a la
compaa, fundada en 1969, maximizar la eficacia y
rentabilidad gracias al aumento del consumo a
travs de nuevas rutas (koreanair.com).

Febrero 2017 Lonely Planet Traveller 17

TROTAMUNDOS
Washington DC
La Casa Blanca tiene nuevo anfitrin, pero no solo el
nuevo presidente norteamericano Donald Trump
es nuevo en el vecindario. La capital de los Estados
Unidos es testigo de numerosas aperturas, desde
concurridos hoteles hasta pioneros museos.
Aljate
Watergate Hotel
Ms conocido por ser el lugar
donde se termin con la carrera
poltica del presidente Nixon, este
histrico hotel ha reabierto
recientemente tras una profunda
reforma. Las habitaciones
presentan un diseo de inspiracin
vintage y el bar de la azotea tiene
vistas de 360 al ro Potomac y el
monumento a Washington (desde
240 ; thewatergatehotel.com).
Come
Radiator
Rememorando los aos cincuenta
en DC, cuando la calle en la que se
encuentra el restaurante estaba
llena de concesionarios de auto-
mviles y talleres de reparacin, el
interior de Radiator est decorado
con puertas de estilo de garaje y
piezas de automviles antiguos.
Los platos, a modo de tapas,
incluyen pulpo a la parrilla, bacon
frito y tacos de cordero (tapas
desde 8 ; radiatordc.com).
Bebe
District Distilling
Un cambio en la ley ha permitido
legalizar la produccin de alcohol
en los mismos locales y bares de
DC. Este bar destilera es el
primero en hacerlo, produciendo
vodka, ginebra y whisky en una
casa del siglo XIX. Reserva una
visita a las vasijas de cobre hechas
a mano antes de dirigirte a la barra
a por un negroni (tour 10 , cctel
desde 10 ; district-distilling.com).
18 Lonely Planet Traveller Febrero 2017
Visita
Museo Nacional de
Arte y Cultura
Afroamericana
El expresidente Obama inaugur
esta ltima adicin a la ya
prspera escena musestica de la
ciudad. La forma escalonada del
edificio est inspirada en una
corona yoruba, y las exposiciones
incluyen smbolos de la historia
afroamericana, incluyendo la
ropa usada por activistas de los
derechos civiles (entrada
gratuita; nmaahc.si.edu).
POD Hotel
FOTOGRAFAS: MILLERIUM ARKAY/SHUTTERSTOCK, ALAN KARCHMER/COURTESY OF THE NATIONAL MUSEUM OF AFRICAN AMERICAN HISTORY AND CULTURE, COURTESY OF THE WATER-
Se trata del primer POD Hotel
que abre fuera de la Gran
Manzana. Ofrece habitaciones
pequeas y elegantemente
decoradas en el concurrido y
cntrico distrito de Penn Quarter
con una excelente relacin
calidad-precio. Los huspedes, en
su mayora millennials, pueden
reunirse en el bar del hotel donde
sirven comida surea y ccteles
de whisky (desde 92 ;
thepodhotel.com).
GATE HOTEL, ANDREW PROPP, APRIL GREER, STANISLAV HONZIK/PATHE UK, LHF GRAPHICS/SHUTTERSTOCK, COURTESY OF PATHE UK
La Jambe
Dirigido por una mujer francesa,
apasionada por su gastronoma y
su marido natural de DC, este bar
restaurante de barrio ofrece una
amplia variedad de quesos y
charcutera. La decoracin
responde a una nostlgica alusin
a Pars, enclavada en un edificio
completamente moderno.
Alrededor de 20 referencias de
vinos estn disponibles en copa, el
doble en botella (tabla de queso
desde 18 ; lajambedc.com).
Fare Well
Parte panadera, parte cafetera,
part bar... este nuevo local difcil
de definir, en la H Street, abre
desde el amanecer hasta el
anochecer. Durante el da se
sirve un men vegetariano en un
comedor que recuerda a un
restaurante retro, pero por las
tardes y fines de semana el
enfoque cambia a bebidas,
incluyendo cervezas locales y
ccteles (ccteles desde11 ;
eatfarewell.com).
 TROTAMUNDOS
RO DE JANEIRO

Patrimonio de
la Humanidad
La ciudad brasilea de Ro de Janeiro, con ms de 400 aos
de historia, acaba de recibir el certificado oficial de
Patrimonio Mundial de la Unesco en la categora de Paisaje
Cultural Urbano. Entre los principales bienes de valor natural
que han influido en esta decisin se encuentran el Pan de
Azcar, el Corcovado, el Parque Nacional de Tijuca, el Parque
Brigadeiro Eduardo Gomes, conocido tambin como Aterro
del Flamengo, el Jardn Botnico, la famosa playa de
Copacabana, adems de la baha de Guanabara. Este
reconocimiento internacional consolida las acciones de
proteccin y conservacin en esta metrpolis cosmopolita
de gran complejidad histrica y cultural.

Bocados de Amberes
siguiendo los pasos de madrid, copenhague, londres y
msterdam, la ciudad de Amberes cuenta con un mercado
gastronmico conocido con el nombre de (Super-)Mercado, donde se
ofrecen todo tipo de propuestas: comida extica, platos tpicos belgas,
wraps, gofres, pizzas, marisco... Una amalgama de sabores de todo el
mundo encuentran su lugar en el reconvertido edificio de correos
situado en el corazn de la ciudad flamenca. Descubrir nuevos sabores,
experimentar con productos de vanguardia y platos innovadores, en
definitiva, apostar por una cocina fresca, autntica y sabrosa con las
ltimas tendencias culiarias es lo que brinda Mercado. Ms all de la
gastronoma, la oferta en vinos, cervezas y licores es amplia, con la
posibilidad de degustarse in situ un amplio abanico de propuestas.
Todo ello en un lugar con historia amenizado con actuaciones de
msica en vivo y sesiones de DJ emergentes que dotan al espacio de un
ambiente nico, cargado de talento y creatividad. Esta nueva atraccin
de la ciudad abre todos los das, excepto los martes, desde las once de
la maana hasta medianoche (super-mercado.be).

TA
NOS GUS
NO NOS GUSTA
LA FELICIDAD HYGGE
Un concepto dans que se traduce
aproximadamente como comodidad, hygge
(pronunciado hugah) ha inspirado una tendencia
mundial de estilo de vida e innumerables libros y
artculos en peridicos. Disfruta ahora de un
excelente momento descansando ante una
chimenea y cenando a la luz de las velas.
WINTERLAND SIN MAGIA
La mayora de los intentos de importar tradiciones
estacionales de nuestros vecinos del norte de Europa
suponen deprimentes resultados, desde los anodinos
parques temticos de invierno, inspirados en una
Laponia de bajo presupuesto, hasta mercadillos
navideos de estilo alemn en el centro de la ciudad
con baratijas en lugar del autntico espritu festivo.

Febrero 2017 Lonely Planet Traveller 19

TROTAMUNDOS
LA SUITE MS LUJOSA
DEL MUNDO EST EN MILN
La suite Katara del Excelsior Hotel Gallia de
Miln ha sido reconocida la mejor en su clase en
los World Travel Awards. Esta estancia de 1.000
metros cuadrados, situada en la ltima planta
del hotel, ana diseo, exclusividad y lujo en una
perfecta combinacin entre la opulencia de
MedioOriente con la elegancia que rezuma la
cultura y la sofisticacin de Miln. La suite
cuenta con cuatro habitaciones, sala de
reuniones, cocina, comedor y dos amplias
terrazas con piscina, barbacoa y jacuzzi. Y, por
supuesto, acompaada de todo lujo de detalles.
20 Lonely Planet Traveller Febrero 2017
CENTENARIO
FINLANDS
A lo largo del 2017 Finlandia
celebra el centenario de su
Independencia y para ello ha
organizado un programa de
eventos para tal conmemora-
cin bajo el lema Juntos.
Exposiciones sobre el arte
finlands, homenajes a artistas
y referentes patrios, campeo-
natos deportivos de invierno,
inauguraciones como la del
nuevo Mueso Moomin y
expediciones al rtico y al
propio espacio se incluyen en los
ms de 2.000 actos organizados
para dicha efemride. Un buen
momento, pues, para una
escapada al bello pas del diseo.
AO DEL GALLO
ROJO DE FUEGO
El ao nuevo chino llega el 28
de enero y celebra la entrada
del ao del gallo rojo de fuego.
Tambin conocido como el
Festival de Primavera, es la
celebracin ms importante de
las fiestas tradicionales chinas.
Con l se da comienzo al ao
4715 y a quince das de cele-
braciones en los que se suceden
desfiles, ofrendas, comidas y
fuegos artificiales.
 TROTAMUNDOS
Bufanda a rayas Jersey de punto,
con detalle tnico, multicolor, de
de Pull&Bear Desigual (109,95 ; Reloj modelo
(15,99 ; desigual.com). Jazzmaster
pullandbear.com). Open Hearts,
de Hamilton
(995 ;
Gorro de lana para hamiltonwatch.
los das ms fros, com).
de Liu Jo (81 ;
liujo.com).

Chaleco de
pelo sinttico de
color rosa, de
H&M (c.p.v.;
hm.com).

EN TU MALETA

Saenrsburgo
Chaqueta camisa, aislante

Pet
y de gran resistencia, con
acolchado a cuadros y
canes, de Quicksilver
(149,95 ; quiksilver.es).

Chaqueta de plumas con
capucha de pelo, clida y
sofisticada, de Herno
(c.p.v.; herno.it).
Calcetines con
estampado a topos en lana
y algodn, de Happy Socks
(14 ; happysocks.com/es).
Zapatillas de media caa
con forro Classic Leather
Mid Outdoor, de Reebok
(109,85 ; reebok.es).

Mochila con motivos

animales y vegetales bordados,
de edicin especial, de Eastpak
(100 ; eastpak.com).

Febrero 2017 Lonely Planet Traveller 21


Refugios acogedores
Kex Hostel REIKIAVIK, ISLANDIA
En la capital islandesa todo respira
cierto aire trendy y este albergue no es
ninguna excepcin. Situado tras el
paseo martimo de Reikiavik, sus
espacios comunes transmiten calidez
y confort a base de una decoracin de
inspiracin vintage provista de
mobiliario reciclado y de segunda
mano. Cntrico y asequible, su
nombre kex (galleta en islands)
hace referencia a la fbrica de galletas
que aos atrs haba donde ahora se
levanta el albergue, en una impresio-
nante local de tres plantas. Cuenta
con habitaciones privadas y comparti-
das con opciones para para cuatro,
seis, ocho, diez y 16 personas.
Eclctico y colorido como la ciudad
que lo acoge, el Kex es un ejemplo
22 Lonely Planet Traveller Febrero 2017
LA BUENA VIDA
brillante de la hospitalidad islandesa
con un personal atento y bien
informado para facilitar la estancia de
sus huspedes. Asimismo, junto con la
biblioteca, el gastropub y la barbera,
dispone de una zona de almacena-
miento gratuito de equipaje muy til
para los visitantes que quieran
aprovechar al mximo su corta
estancia en Islandia.
DJATE PERDER POR... Las
proximidades del hotel, no sin antes
disfrutar del impresionante buf del
desayuno (por copioso y variado) en
el que degustar especialidades
islandesas, productos orgnicos y de
proximidad. La ubicacin cntrica del
Kex permite recorrer la capital
islandesa a pie, pasear junto a la sala
de conciertos y conferencias Harpa,
llegar hasta la icnica escultura
Viajero del sol y recorrer Laugavegur,
la principal calle de la ciudad con sus
atractivas tiendas, cafs y restauran-
tes. Al caer la noche, nada como
dejarse llevar por el ritmo intimista
de los conciertos acsticos que se
organizan junto a la biblioteca.
LA JOYA DE LA CORONA Su
bar-restaurante Smundur
Spariftunum es un destino en s
mismo en el que renen no solo
viajeros sino los propios lugareos. Se
trata de un pedazo de Brooklyn en
pleno norte europeo con vistas a las
montaas situadas al otro lado de la
baha de Faxafli.
Desde 52 ; kexhostel.is
Huus Hotel
GSTAAD, SUIZA
Mientras el paisaje alpino del exterior se cubre de un
nuevo manto blanco, el interior de las habitaciones del
Huus Hotel parecen cada vez ms clidas y sus camas
ms confortables, de entre cuyas sbanas resulta casi
imposible salirse. En pleno corazn alpino suizo, a los
pies de la estacin de esqu de Gstaad se levanta este
hotel como un clsico chalet alpino de 136 habitacio-
nes. Ubicado a unos 1.111 metros sobre el nivel del mar,
este hogar (significado de huus en suizo) en las
montaas, lejos del ajetreo y el bullicio de la vida
urbana, cuenta con numerosas actividades al aire libre.
DJATE PERDER POR... el spa y reljate rodeado de
naturaleza: disfruta de una sauna finlandesa con vistas
panormicas, de una sesin de bao hidromasaje al aire
libre o de una gran piscina abierta en la que poder
perderse haciendo largos.
LA JOYA DE LA CORONA Tras cruzar el vestbulo y la
gran chimenea que preside el espacio se llega hasta el
jardn exterior donde se encuentra un chalet indepen-
diente dedicado a todo tipo de especialidades gastron-
micas relacionadas con el queso. En el Fondue Chalet
podrs disfrutar de una deliciosa raclette o una fondue a
base de productos suizos.
Desde 230 ; huusgstaad.com

Wiesergut Hotel
SAALBACH-HINTERGLEMM,
AUSTRIA
Con una esttica alpina contempornea y
una localizacin en plena naturaleza
austraca, el Wiesergut Hotel se convierte
en un verdadero oasis de paz y desconexin,
a los pies del complejo esquiable de
Saalbach-Hinterglemm y a dos horas de
Salzburgo. Con una constante relacin
entre interior y exterior, una imponente
entrada de luz natural y empleo de
vegetacin local, el hotel cuenta con 24
suites de amplias dimensiones, con una
esttica sencilla, de tonos clidos, donde
imperan materiales nobles como la madera
y la piedra. La disposicin del hotel gira
alrededor de un patio interior que conecta
las suites con la zona de gimnasio y spa, el
rea de recepcin y el edificio principal cuya
estructura se mantiene desde el siglo XV.
DJATE PERDER POR... La estacin de
esqu situada en las pistas de Zwlferkogel-
bahn cuyo acceso est junto al hotel.
LA JOYA DE LA CORONA El cuidado por lo
local y la hospitalidad que brindan sus
anfitriones y que deja verse en los diferentes
detalles del hotel de forma sutil y elegante.
Mencin especial merecen sus productos
orgnicos y de kilmetro 0.
Desde 270 ; wiesergut.com.

Febrero 2017 Lonely Planet Traveller 23


La estrella blanca
del Valais
Pistas suaves, abundante nieve polvo y una gastronoma para chuparse los dedos.
Estamos en Crans-Montana, una de las estaciones con ms estilo de la vecina Suiza
Por un lado Crans, por el otro, Monta-
na, y entre estos dos pueblos comunica-
dos entre s, una de las estaciones ms so-
leadas de Suiza, Crans-Montana, el paraso
blanco por excelencia. Ubicada a un par de
horas en tren de Ginebra, este complejo
se extiende a lo largo de un hermossimo
balcn orientado al sur en el cantn suizo
de Valais, un lugar donde la oferta de es-
qu y de ocio, y casi hasta el buen tiempo,
estn ms que asegurados. Dos destinos
fusionados en uno donde mientras Crans
tiene un punto de ms alto nivel, con un
buen puado de tiendas de las mejores
firmas y hoteles de lujo con jacuzzis en el
exterior, la oferta de Montana est dirigida
24 Lonely Planet Traveller Febrero 2017
CRANS-MONTANA
TEXTO LORENA G. DAZ
a un pblico ms joven y moderno, un
tanto alejado del arquetipo de esqu suizo
de lujo. Hay para todos.
La mayora de las pistas cuentan con
una orientacin de cara sur, por lo que,
combinado con el orgullo de ser la estacin
ms soleada en Suiza, Crans-Montana casi
asegura la garanta de buen tiempo, tanto
que incluso en ocasiones puede ser dema-
siado. Perfecta para esquiadores de nivel
medio, es en la zona de Plaine Morte y los
largusimos recorridos que nacen desde
aqu a travs de Les Violettes y Tubang
donde se comienza a disfrutar de la buena
nieve. No suele suceder pero si la visibilidad
es baja, lo mejor es quedarse explorando
las laderas inferiores de Chetzeron o Mont
Lachaux que, parcialmente arboladas,
aportan un toque ms idlico a la experien-
cia del esqu. Y precisamente por esta zona
de la estacin y con una ubicacin capica,
exactamente a 2.112 metros de altitud, me-
rece la pena hacer un alto entre descenso y
descenso para descubrir uno de los grandes
orgullos de la estacin, el hotel Chetzeron
(chetzeron.ch). Este establecimiento cuenta
adems con una romntica historia entre
sus muros, ya que est construido en lo
que era una antigua estacin de telefrico.
Hoy es uno de los hoteles de montaa ms
espectaculares del pas. Orientado al sur,
este lujoso hotel no solo domina el valle
 TROTAMUNDOS

La regin de esqu va
desde la meseta hasta
el glaciar Plaine Morte,
a una altura de
3.000 metros

Febrero 2017 Lonely Planet Traveller 25

TROTAMUNDOS
del Rdano, sino tambin sus hermosas
cumbres alpinas, desde donde se alcanzan Desde el hotel
a ver el Matterhorn o el Mont Blanc en una
panormica donde se unen cielo y tierra. Chetzeron se
Cuenta con tan solo 16 habitaciones y unas
vistas de infarto desde la cama o mejor alcanzan a ver
an, desde la ducha; un lujo que sumado a
las reminiscencias arquitectnicas de la an-
cumbres como el
tigua estacin que se pueden apreciar por
todo el hotel, forman una experiencia ni-
Matterhorn o el
ca de alojamiento. Gourmets, hedonistas,
esquiadores, excursionistas y admiradores
Mont Blanc en
de paisajes espectaculares en general,
pueden tambin disfrutar del hotel sin ne-
una panormica
cesidad de estar alojados en l reservando
mesa en su restaurante si es cena, los
que une cielo y
clientes acceden a bordo de una mquina tierra
quitanieves y disfrutan de platos como un
26 Lonely Planet Traveller Febrero 2017
El hotel Chetzeron es
un lujo para los sentidos
donde disfrutar de unas
impresionantes vistas y una
gastronoma nica. A medio
camino entre tradicin y
modernidad, el nico ruido aqu
es el zigzag de los esquiadores
risotto de championes o una ensalada de
quinoa y langosta. Durante el da, grandes
mesas para un almuerzo familiar, tumbo-
nas cubiertas con pieles para la siesta o un
saln con una gran chimenea para el ape-
ritivo completan el resto de opciones para
vivir la experiencia Chetzeron. Si alguien
poda pensar que la estrella que brill con
tanta fuerza sobre Crans-Montana all por
la dcada de los setenta poda estar apa-
gndose, ejemplos como Chetzeron son
buena prueba de que esta estacin suiza
sigue brillando con fuerza.
Con las pilas repuestas y la adrenalina
disparada, la zona de Petit Bonvin, ubica-
da junto a una larga pista de trineos, es la
zona preferida por los esquiadores aman-
tes del esqu fuera de pista: kilmetros

de nieve polvo pegada a los cantos de los
esques donde el disfrute es mximo y el
riesgo tambin es ms elevado. Hay que
estar atento al reloj, ya que esta zona est
un poco alejada del centro del resort y la
estacin cierra a las 17 horas. Cierra el pa-
raso blanco para dar comienzo a otro de
los reclamos ms famosos de Crans-Mon-
tana: su aprs-ski. Ubicado a pie de pista
en la zona de Crans, Zro Dix (zerodix.ch)
es uno de los locales ms populares para,
copa de vino en mano, dar por concluida
la jornada de esqu. Msica en directo,
buen ambiente y mucha gente guapa con
ganas de pasarlo bien se dan cita en este
local de moda donde descansar los fatiga-
dos msculos y hacerlo con mucho estilo,
como todo en Suiza.
Pasin por el queso, en
este caso raclette, y las
buenas costumbres, como
la de comer bien y descansar
mejor, sobre todo si es a
ms de 2.000 metros de
altitud
Suena a tpico, pero Crans-Montana
es mucho ms que una estacin, llegando
a ser, casi, un estilo de vida. De ah que
aqu todo est pensado para el disfrute,
tanto en verano, con una oferta deportiva
orientada al golf, como en invierno, con la
estacin a la cabeza y siguindole muy de
cerca la abismal oferta gastronmica (en
La Cabane des Violettes, a 2.200 metros
de altitud, sirven una de las mejores fondue
del pas) y de wellness con la que cuenta
este rincn suizo, el destino vacacional ms
grande del Valais. Aqu no falta de nada,
porque Crans-Montana cuenta con desde
una pista del divertido ski cross, otra de
esqu de fondo en el glaciar y hasta un half
pipe profesional para disfrutar de los saltos.
Por si fuera poco, la estacin tambin pre-
TROTAMUNDOS
sume de ser un importante centro cultural
con festivales de msica como el Caprices
a la cabeza, que este ao se celebrar del
6 al 9 de abril. A tan solo 5 kilmetros del
centro, en Lens, se encuentra la fundacin
Pierre Arnaud, un centro de arte construido
en honor del coleccionista francs que
vivi en Crans sus ltimos aos.
HAZLO REALIDAD
La aerolnea Swissair (swiss.com) une
Madrid y Barcelona con Ginebra. Desde
all el tren, hay que hacer un transbordo,
tarda cerca de 2.30 horas hasta llegar al
resort de Crans-Montana. Para ms
informacin visita myswitzerland.com
Febrero 2017 Lonely Planet Traveller 27
 HUELVA

Del cerdo,
hasta los
andares
En el Parque Natural de Sierra de Aracena y Picos de la naturaleza sin destruirla y lo que es ms
importante: conservando su biodiversidad.
Aroche, Reserva de la Biosfera y Reserva Starlight, se An hoy del bosque lo aprovechan todo,
desde las setas que son una de las ben-
cra una de las razas de cerdo ms excepcionales del diciones culinarias de esta regin hasta
mundo. Bienvenidos a los dominios del 'Sus ibericus' la madera, el corcho y un sotobosque que
sirve de pasto para el ganado.
Es justo aqu, en estos paisajes protegidos
TEXTO Y FOTOS KRIS UBACH
por la Unesco, donde se cra una especie
porcina nica en el mundo: el cerdo ibrico
Desde el mirador de la Pea de Arias y castaos que se extiende hasta donde (Sus ibericus), una raza milenaria que proce-
Montano y si no fuera por la presencia llega la vista. Pero aunque nos parezca de del jabal y que forma parte indisoluble
del pueblo de Aljar a nuestros pies, nos mentira, estas dehesas no son otra cosa del paisaje y de las vidas de los serranos.
atreveramos a asegurar que a la Sierra de que un bosque mediterrneo transforma- En estos lares siempre tuvieron vocacin
Aracena nunca lleg el hombre. Apenas se do por el ser humano para su aprovecha- ganadera y se tiene constancia de que ya
ven construcciones o instalaciones elc- miento. Mucho antes de que la palabra en poca de los romanos las tabernas lo-
tricas que afloren de este inmenso tapiz sostenibilidad apareciera en nuestras vidas, cales ofrecan jamn en el men. A lo largo
verde formado por encinas, alcornoques los vecinos de esta sierra ya saban vivir de de la historia los cerdos contribuyeron a la

28 Lonely Planet Traveller Febrero 2017


El cerdo ibrico se
alimenta de las bellotas
de encinas, alcornoques
y quejigos
economa de las familias locales; eran su
despensa pero tambin su basurero, pues
adems de comer lo que se desechaba de
la huerta casera, los animales se encarga-
ban de mantener los campos bien limpios
de hierbas, setas, castaas y bellotas. An
hoy, en poca invernal, no es raro toparse
con una matanza popular en las aldeas
de la sierra y hasta no hace mucho en la
poblacin de Aracena exista la figura del
concejil, quien se encargaba de recoger a
los cochinos casa por casa para llevarlos a
pastar por el monte.
Pero si el nombre de esta raza autcto-
na del suroeste peninsular ha traspasado
las fronteras y se ha situado en las cartas
de los ms prestigiosos restaurantes del
mundo es gracias al buen hacer de las
industrias jamoneras de la sierra. Todo
empez en la pequea localidad de Ja-
bugo en 1879, cuando un vecino de la
localidad, Rafael Snchez, decidi elevar
sus jamones a la excelencia creando la
primera empresa dedicada a los produc-
tos de cerdo 100% ibrico alimentado
nicamente con bellotas. As, en su propia
Jabugo natal, Rafael Snchez y sus socios
El cerdo ibrico es una raza
milenaria que procede del jabal y
que forma parte indisoluble del
paisaje y de las vidas de los serranos
TROTAMUNDOS
Mezquita de Almonaster
La Real ABAJO El porquero
es el encargado de criar a
los cerdos ibricos en la
dehesa, y de su cuidada
alimentacin a base de
bellotas
Manuel Romero y Enrique Carvajal, tam-
bin oriundos de la poblacin, levantaron
bodegas y secaderos en este entorno ni-
co situado a 650 metros sobre el nivel del
mar. Hoy, casi 140 aos ms tarde, este
lugar es uno de los principales atractivos
tursticos y el primer destino gastron-
mico de la escueta Jabugo. Aqu se lleva a
cabo todo el proceso de elaboracin del
Febrero 2017 Lonely Planet Traveller 29
TROTAMUNDOS

Jamones de bellota
100% ibrico en los
secaderos de Cinco
Jotas, en Jabugo

prestigioso jamn de bellota 100% ibrico

Oratorio de la
Cinco Jotas que hoy es famoso en 35 pa-
mezquita de
Almonaster La Real ses del mundo. Las bodegas cuentan con
un centro de interpretacin, donde, entre
otras cosas, aprendemos a distinguir entre
las diferentes calidades de los jamones
ibricos segn la ley. As, descubrimos
que la brida negra que es la que visten
todos los jamones Cinco Jotas es la
que indica que el cerdo es de raza 100%
ibrica, que ha vivido en libertad en un
mnimo de 10.000 metros cuadrados de
dehesa por animal y que se ha alimentado
nicamente de bellota. Las bridas rojas
indican las mismas caractersticas de es-
pacio y dieta, pero se trata de cerdos cuya
raza ibrica es del 50% o 75% (es decir,
que uno de sus progenitores es de raza
duroc o descendiente de esta). Luego hay
otras dos bridas, la verde y la blanca, que
indican que los animales, aun siendo de
raza ibrica 50% o 75%, han sido criados
en distintos grados de confinamiento y
han tenido una alimentacin basada en la
hierba o el pienso.
La mayor riqueza gastronmica de la
Sierra de Aracena, no cabe duda, es el

30 Lonely Planet Traveller Febrero 2017

Este 2017, la
Denominacin
de Origen
Protegida (DOP)
Jamn de
Huelva
cambiar su
nombre por el
de DOP Jabugo
jamn de bellota 100% ibrico que puede
probarse en las propias bodegas de Cinco
Jotas, y en tantsimos restaurantes de la
comarca, pero no es el nico. La Sierra de
Aracena y Picos de Aroche es un destino
gourmet en toda regla donde tambin
predominan los platos a base de carne de
cerdo ibrico (presa, secreto, pluma)
que aqu sirven acompaados de toda una
Luismi Lpez es uno de los
mirada de setas silvestres entre los que se chefs afincados en la Sierra
cuentan los exquisitos gurumelos, los de Aracena. Su restaurante
nscalos, las chantarelas o las Arrieros, en Linares de
tanas. En esta tierra, adems la Sierra, tiene una carta
de los cochinos tambin basada en los productos de
abundan las cabras, y los la dehesa ABAJO, Pea de
quesos artesanos que se Arias Montano
elaboran con su leche
son otra de las delicias
que pueden comprarse
en muchas poblaciones
de la zona. De entre las
hortalizas locales destaca el
tomate rosado, una variedad
ancestral cuyas semillas, aseguran
por aqu, llegaron de Amrica en los barcos
del mismsimo Cristbal Coln.
Si adems de buen comer queremos
conocer el patrimonio natural y cultural de
esta sierra onubense, podemos empezar
en Aracena, localidad que da nombre a la
zona y que creci al abrigo de una impo-
nente fortaleza islmica de poca medie-
val. Bajo el cerro de este castillo se encuen-
tra la famosa Gruta de las Maravillas, todo
un tratado de geomorfologa crstica en
forma de estalactitas, excntricas, cortinas
y gours que, inaugurada en 1914, presume
de ser la primera cueva turstica de Espaa.
Desde Aracena, una carretera que discu-
rre entre dehesas, olivares y pueblos con
encanto como Linares de la Sierra o Aljar,
podemos acercarnos hasta Almonaster La
Real. En ella, otra imponente construccin
de la poca del Al-Andalus preside el pai-
saje: la mezquita de Almonaster La Real,
erigida en tiempos del califato de Abd al-
Rahman III en el siglo X.

Febrero 2017 Lonely Planet Traveller 31

PU
OBS LTIARLREESP O R T A J E
Envanos tus mejores fotos de viaje a lonelyplanet@prismapublicaciones.com

32 Lonely Planet Traveller Febrero 2017

con energa
POSTALES
Envanos tus mejores fotos de viaje a lonelyplanet@prismapublicaciones.com

El vehculo cero
emisiones de ACCIONA
vuelve al rally ms
exigente del mundo

limpia al dakar
rencia el Dakar

S
i por algo se dife por la
es
del resto de ralis rrido y por
en ci a de su re co
exig
ne s ex tremas a las
las condicio tes. La
n los participan etros a
que se enfrenta 81 9 ki l m
rrer 8.
39 edicin reco es: Paraguay, Bolivia y Paraguay estar
pa s
lo largo de tres pr
en el 29 pas qu esente, convirtindose
Ar ge nt in a. hculos, e visita el rali m
inscrito 318 ve NA exigente del m s
Este ao se han AC CI O undo.
elve a estar el La del 2017 se
y entre ellos, vu , nico vehculo 100% edicin de altu
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100% EcoPower ro emisiones, que por ra, ya que hasta r una
ce seis etapas se de un total de
elctric o y 10 0% en el sarrollan en alti
rc er a o co ns ecutivo compite superiores a lo
s 3.000 metros.
tudes
te vehculos inscri Los 318
Dakar. zar tos se enfrenta
del Dakar comen nte etapas de ms
de 900 kilmet n a
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La 39 edicin i n, y du ra de altura, y a te ros, al mal
o en Asunc rrenos complic
el da 1 de ener al gu no s de lo s el desierto de Fi ados como
sar
12 etapas atrave ge og ra fa tan exigente se
ambala. Y a un
desafo
igentes de la
caminos ms ex ia y Argentina. Un ao enfr
100% EcoPower enta el ACCIONA
liv
de Paraguay, Bo el Salar de Uyuni o ed
emisiones de la , el nico vehculo cero
lu ga re s co m o historia del Dak
ms, a ser por tercer ao ar, y que
o Bo liviano volvern s, y cons
el Al ti pl an
del reco rr id o. Ad em cargado de ener ecutivo afronta el rali
protagonistas la hi st or ia del Dakar, Con esta nueva
ga.
z en
por primera ve carrera, ACCIO
andadura en la
mtica
NA volver a de
capacidad de la mostrar la
s energas limpi
una alternativa as como
competitiva a lo
combustibles, s
y su compromis
planeta en luch o con el
a contra el cam
climtico. bio

Febrero 2017 Lonely Planet Traveller 33

 Escapadas
de febrero
POR: NRIA CORTS. FOTOGRAFA: MATEVZ LENARCIC

ESTE MES... vive un escapada romntica en Pars,

Verona, Teruel y Lisboa; divirtete en los carnavales
de Cdiz y Vern, recorre el sur de Marruecos y esqua
en las cumbres alpinas de Eslovenia

Febrero 2017 Lonely Planet Traveller 35

ESCAPADAS
LISBOA, PORTUGAL
Laberintos y miradores que enamoran
SU ROMNTICO Y DECADENTE
ESPRITU, tan propio de las ciudades
portuarias que dejaron atrs sus das
de gloria; los tranvas amarillos
renqueantes, su permanente banda
sonora de fado, sus fachadas blancas
coronadas de tejas y las ntimas
callejuelas que invitan al beso
inspiran cada ao a enamorados de
todo el mundo, sobre todo por estas
fechas. La capital portuguesa se ha
convertido en un destino muy
solicitado para bodas y lunas de miel
y en un habitual de los listados de
ciudades ms romnticas del planeta.
Un perfecto escenario para el
romance que se aprecia perfectamen-
te desde lo alto del castillo de San
Jorge o desde el mirador de Graa,
con vistas al centro de Lisboa, el Tajo,
el puente 25 de Abril y el imponente
Santuario Nacional de Cristo Rey. Y
si los miradores son parada obligato-
36 Lonely Planet Traveller Febrero 2017
ria para enamorados, tambin lo es el
antiguo barrio marinero de Alfama,
al que el escritor Jos Saramago
defini como animal mitolgico. Es Moniz con Campo de Ourique en un
el ms antiguo y popular de la
capital, y aqu se mantienen a travs
del tiempo las costumbres, el
urbanismo laberntico, las calzadas
empedradas y el tan sentido fado. La
ciudad cuenta con otros rincones que
enamoran, como el Jardim do Torel,
el propio ro Tajo, por el que al
atardecer diversos veleros ofrecen
paseos especialmente pensados para
viajeros amorosos; el mirador de
Nossa Senhora do Monte, el restau-
rante Chapit, con unas fantsticas
vistas sobre el ro y, cmo no, las
tradicionales casas de fado de la
ciudad, como Sr. Fado, donde se
puede disfrutar de una cena en
pareja amenizada con la tradicional
msica lisboeta.
HAZLO REALIDAD
El Tranva 28 une la plaza de Martim
recorrido muy provechoso para el viajero
pues discurre por algunos de los rincones
ms bonitos de la ciudad.
Conoce la interesante coleccin del
Museo Coleao Berardo, una muestra
que exhibe arte pop, abstracto y
surrealista. Andy Warhol, Joan Mir y Roy
Lichtenstein son algunos de los artistas
representados (museuberardo.pt).
Para una estancia muy especial, reserva
en el Palacio Belmonte, un casern seorial
del siglo XV donde el diseo contemporneo
y la tradicin lisboeta conviven en perfecto
equilibrio (palaciobelmonte.com).
No olvides probar el arroz caldoso de
marisco, una de las especialidades
lisboetas. Remata la comida con un chupito
de ginjinha, el tradicional licor de cereza.
 DIEGOANDLORI.COM
TURESPAA
cdiz,
andaluca
CARNAVALES CON INGENIO Y
BUENAS DOSIS DE HUMOR. La ciudad
ms antigua de Europa dirime sus
problemas, nostalgias y sueos en una
comunin musical en la que participa toda
la ciudad. Declarados de Inters Turstico
Internacional, este ao los carnavales
arrancarn el 23 de febrero con el
tradicional alumbrado especial. Las
fiestas, que durarn hasta el 5 de marzo,
continan por todo lo alto con la final del
Concurso de Agrupaciones del Carnaval
que se celebra el 24 de febrero en el Gran
Teatro Falla y con el pregn del da 25.
Este primer fin de semana lo protagoniza
una fiesta abierta que ocupa todo el casco
antiguo de la ciudad y que llena sus calles
de chirigotas, conciertos, actuaciones
callejeras, colorido y mucho ingenio. En
los carnavales de Cdiz el disfraz es
prcticamente obligatorio, por lo que es
recomendable meterse uno en la maleta
para no sentirse fuera de la fiesta. Del
lunes 30 de febrero al 5 de marzo se
disfruta de un carnaval ms tranquilo,
aunque sin faltar la diversin, que
contina en las actuaciones que se
ofrecen en sus plazas y en los coros,
chirigotas y comparsas que ofrecen los
coristas desde las bateas, las plataformas
con remolque que durante estos das
recorren las calles del centro.
HAZLO REALIDAD
El sbado 4 de marzo se recuperar
la Cabalgata del Humor, uno de los
mximos exponentes del carnaval
ms crtico. Y si te gustan los fuegos
artificiales, ve a la playa de La Caleta
el Domingo de Carnaval y el Domingo
de Piata.
Repn fuerzas y para a tapear en Casa
Manteca (Corraln de los Carros, 66), una
de las tabernas ms autnticas de Cdiz.
PARISINFO.COM
teruel,
aragn
LA CAPITAL DE LOS BESOS. Del 16 a 19
de febrero los Amantes de Teruel
caminarn de nuevo por su ciudad en las
Bodas de Isabel Segura, un festejo que
comenz a celebrarse hace veinte aos y
que la primavera pasada fue declarado
Fiesta de Inters Turstico Nacional. Un
reconocimiento que sin duda dar an ms
impulso a las celebraciones de este ao,
que conmemorarn los 800 aos de la
muerte de Isabel Segura y Diego de
Marcilla. Durante los cuatro das que dura
esta jornada festiva, los habitantes de
Teruel se vuelcan para que la ciudad vuelva
a los tiempos medievales en los que se
desarrolla esta trgica historia de amor,
un drama que es interpretado por ms de
120 actores. Adems de la representacin
escnica protagonizada por Isabel y Diego,
la programacin de la fiesta incluye entre
otros eventos la celebracin de un
mercado medieval, conciertos de msica y
la recreacin de una batalla medieval.
Amantes aparte, Teruel tambin merece
una visita en cualquier poca del ao para
conocer su sobresaliente conjunto de
arquitectura mudjar, donde destacan
joyas como la catedral de Santa Mara de
Mediavilla y las iglesias de San Pedro, San
Salvador y San Martn, cuyas torres fueron
declaradas Patrimonio de la Humanidad
por la Unesco.
HAZLO REALIDAD
Acrcate al Mausoleo de los
Amantes (amantesdeteruel.es) y acude
el ltimo da a la emotiva Oda de los
Amantes, cuando los asistentes son
invitados a besarse bajo el estruendo de
cientos de tambores..
Sigue la ruta del modernismo y
descubre emblemticos edificios como
Casa Ferrn, la Madrilea, el Torico y las
Escuelas del Arrabal.
pars,
francia
PARA SIEMPRE, CIUDAD DE ENAMO-
RADOS. La capital francesa es uno de los
destinos preferidos para una escapada
romntica por San Valentn. Iconos como
la torre Eiffel, el barrio de Montmartre y
las orillas del Sena asoman en el
imaginario de los viajeros como verdade-
ros ttems del romanticismo, aunque no
son los nicos enclaves donde derrochar
grandes dosis de azcar y mimos. Otras
paradas que no pueden faltar en este
dulce paseo por la ciudad del amor son el
Pont des Arts, donde amantes de todo el
mundo simbolizan su amor con candados;
el canal de Saint-Martin, repleto de
boutiques, cafs y pequeos restaurantes;
y, por supuesto, Le Mur des je taime (el
muro de los te quiero), situado en la
plaza des Abbesses, una obra del artista
Frdric Baron donde se muestra la frase
te quiero en ms de 300 idiomas. Y en
honor a las flores y el perfume, dos
elementos que no suelen faltar durante la
seduccin, sendas paradas de inters: el
recin inaugurado Grand Muse du
Parfum (grandmuseeduparfum.fr),
abierto en una mansin de la Rue du
Faubourg-Saint-Honor, y las 26
hectreas que conforman el magnfico
jardn botnico Jardin des Plantes (57, rue
Cuvier), donde puede admirarse una
amplia y hermosa coleccin de orqudeas.
HAZLO REALIDAD
Toma una copa de champn en el
romntico bar del restaurante Laprouse,
junto al ro Sena (laperouse.com).
Las rebajas en Pars duran hasta el da
21 de febrero. Para moda francesa,
acrcate a las boutiques de los barrios de
Marais y Saint-Germain-des-Prs.
Para una noche muy romntica,
reserva en Maison Souquet
(maisonsouquet.com).
Febrero 2017 Lonely Planet Traveller 37
ESCAPADAS
VERONA, ITALIA
El balcn ms fotografiado del mundo
LA CIUDAD DE ROMEO Y JULIETA
se ha convertido en las ltimas
dcadas en el destino ms romntico descuentos y tours temticos
del mundo, con permiso de Venecia,
que est a tan solo 60 minutos de
viaje en tren. Declarada Patrimonio
de la Humanidad por la Unesco,
cuenta con 2.000 aos de historia y
200 kilmetros cuadrados ordenados
en una estilizada lengua de tierra.
Todo en Verona facilita la experien-
cia romntica: sus restos romanos,
sus vestigios romnicos y las
numerosas muestras de la renacen-
tista ciudad-Estado que bebi de las
aguas del ro Adige. Durante todo el
FERRUCCIO DALAGLIO
ao es posible seguir por sus calles
los pasos de Romeo y Julieta, aunque
es durante este mes cuando la pareja
se convierte en absoluta protagonis-
ta. Concretamente del 13 al 15 de
febrero, cuando Verona recibe a los
38 Lonely Planet Traveller Febrero 2017
enamorados que la visitan por San
Valentn con espectculos, planes,
especialmente pensados para
disfrutar en pareja. Adems, durante
estos das decoraciones especiales
llenan de romance las tiendas, los
restaurantes e incluso algunos
edificios emblemticos de Verona,
iluminados de forma especial a
partir del anochecer. Ms all de la
Verona de Romeo y Julieta, donde
destacan en popularidad la tumba y
la casa de Julieta, no hay que pasar
por alto el sobresaliente patrimonio
de la ciudad, donde destacan lugares
como su muy bien conservado
anfiteatro romano, la Piazza delle
Erbe su plaza ms antigua, o la
medieval torre dei Lamberti, el mejor
mirador sobre el que observar Verona
a vista de pjaro.
HAZLO REALIDAD
Pirdete en el Giardino Giusti, un romntico
jardn renacentista con vistas sobre la ciudad y
salpicado de decadentes estatuas, setos
geomtricos y caprichos arquitectnicos
(palazzogiardinogiusti.it).
Si te gusta la pera, reserva ya tus asientos
en el Arena Opera de Verona y asiste a las
fabulosas representaciones que se celebran
cada ao durante los meses de junio, julio y
agosto (areina.it).
Visita la baslica de San Zeno, la iglesia
gtica de Santa Anastasia, la romnica de
San Fermo el Mayor, formada realmente por
dos templos superpuestos, y la renacentista de
San Jorge en Braida.
Aljate en el hotel Aurora si buscas un buen
emplazamiento se encuentra en la misma
Piazza delle Erbe-, trato hospitalario y habi-
taciones sencillas y cmodas (hotelaurora.biz).
Noviembre 2016 Lonely Planet Traveller 38
SUR DE MARRUECOS
La intimidad
del desierto
El sur de Marruecos recrea a la perfeccin la fantasa de
aventura y exotismo que arrastra consigo el desierto: oasis
que sorprenden por inesperados, ciudades de adobe que
parecen centinelas, palmerales inabarcables y noches
estrelladas sin polucin y, lo ms difcil todava, sin
sonido alguno. Un sugerente escenario que es mejor des-
cubrir a finales del invierno, cuando el turismo masivo
an no ha regresado y las temperaturas se presentan ms
suaves y habitables que en verano. Y si adems se elige
como destino para una escapada romntica, en esta poca
las puestas de sol lucen ms limpias, los paseos en drome-
dario en pareja son apetecibles y las acampadas pueden
desarrollarse en un ambiente ntimo en el que sentirse
fuera del mundo. Pero el gran sur de Marruecos ofrece
mucho ms que las evocadoras dunas de Merzouga. El
viajero tambin encuentra las espectaculares gargantas del
Todra, el frtil Valle de las Rosas y las maravillosas fortifi-
caciones de barro o kasbahs de Teloulet, At Benhaddou,
Ouarzazate y Taurorit. Se puede optar por un viaje guiado,
pero lo mejor para descubrir la zona con calma es alquilar
un todocamino en Marrakech y dedicar un mnimo de
cuatro das a la ruta que une la ciudad roja con Merzouga.
HAZLO REALIDAD
Aljate en Dar Daif, un antiguo
casern restaurado situado en Talmasia,
una aldea localizada a 5 kilmetros de
Ouarzazate. Para una noche ms
romntica, reserva la suite 32, con una
terraza con vistas a las cumbres del Atlas
(dardaif.ma).
Descubre la garganta del Todra en una
agradable ruta de senderismo o, si lo
prefieres, montando a caballo.
Visita Ait Benhaddou al final de la
tarde y cuando caiga el sol sal fuera de las
murallas y observa la ciudad coloreada por
la luz anaranjada del atardecer.
En la carretera que cruza el Atlas de
camino al sur encontrars puestos
ambulantes donde comprar platos,
cuencos y otros objetos elaborados en la
tradicional cermica bereber.
Febrero 2017 Lonely Planet Traveller 39
 AYUNTAMIENTO DE VERN

VERN, GALICIA

Que vienen los cigarrones! HAZLO REALIDAD

A 30 kilmetros de Vern te
DESDE EL 16 DE FEBRERO Y HASTA EL 5 DE MARZO esta localidad orensana esperan las Termas de Chaves. La
celebrar uno de los carnavales ms interesantes del pas, declarado Fiesta de historia termal de la localidad se
Inters Turstico Nacional. El entroido de Vern, como as se llama en Galicia a los remonta a la poca romana
carnavales, tiene en las batallas de harina o fariadas y en los cigarrones dos de sus (termasdechaves.com).
elementos emblemticos, que comienzan a protagonizar el carnaval a partir del En Vern no te pierdas la casa de
Domingo de Corredoiro, que este ao se celebra el 19 de febrero. Sin embargo, no es los Acevedo, el convento de los
hasta el Viernes de Entroido (24 de febrero) cuando comienza la Semana Grande, Mercedarios y el castillo medieval
que llenar las calles de mascaradas, charangas y comparsas hasta el Mircoles de de Monterrei.
Ceniza. Los verinenses que desfilan de cigarrones portan una mscara de madera Reserva en el Parador de Vern,
coronada por una mitra de hojalata, visten ropajes blancos con adornos dorados y un antiguo pazo situado frente a la
un conjunto de seis grandes chocas o cencerros, con los que los cigarrones imponente fortaleza medieval de
producen un sonido caracterstico al caminar y mover su cuerpo. Monterrei (parador.es).

40 Lonely Planet Traveller Febrero 2017


ASTIGARRAGA,
GUIPZCOA
Al grito
de txotx
A PARTIR DE ESTE MES Y HASTA
MAYO, la sidra correr animosa en
Astigarraga en una celebracin
gastronmica que tiene sus races
en los tiempos en los que los pescado-
res vascos zarpaban cada primavera
hacia Terranova en busca de grasa
de ballena y bacalao. Aquel zumo
alcohlico que les ayudaba a espantar
la temida enfermedad del escorbuto
es hoy en da protagonista absoluto
durante los primeros meses del ao,
cuando cuadrillas de amigos y
familiares se renen en las sidreras
de Astigarraga y de la regin a la
espera del tradicional grito de txotx,
la llamada que indica que hay que
acercarse a la barrica a servirse un
vaso de la sidra de temporada. En
estas fechas las sidreras sirven un
men cerrado compuesto de tortilla
de bacalao, bacalao frito con pimien-
tos verdes, chuleta y, de postre, queso
con dulce de membrillo y nueces. Sin
olvidar la sidra, que se sirve tras cada
llamada al txotx.
HAZLO REALIDAD
Visita el Museo de la Sidra Vasca
(sagardoetxea.com) y sigue la ruta
temtica Santiagomendiko sagardo bidea,
que muestra la historia de la relacin de
la regin con la sidra.
Reserva tu men sidrero en Zapiain
Sagardotegia, una de las sidreras ms
reconocidas de Guipzcoa (zapiain.eus).
Vete de pintxos por el centro de
Hernani.
ESLOVENIA
Esqu en los
Alpes Julianos
LOS ESLOVENOS TIENEN GRAN
AFICIN a los deportes de invierno. Y
no es de extraar. Primero, porque el
reducido tamao del pas un poco
menor que el de la Comunidad
Valenciana pone a tiro de piedra la
excursin alpina. Y, segundo, porque
su docena de resorts ofrecen precios
econmicos y entornos de increble
belleza paisajstica. A los eslovenos les
gusta especialmente el esqu de fondo,
as que sus centros alpinos se presentan
como una excelente opcin para los
aficionados a esta modalidad. Indepen-
dientemente del estilo que le guste al
esquiador, este encuentra en el pas un
nico forfait, el Ski Pass, con el que
puede acceder a todas las estaciones de
esqu de Eslovenia. De entre todas ellas,
la ms popular por su cercana a
Liubliana menos de 25 kilmetros es
Krvavec Ski Resort (rtc-krvavec.si),
cuyas pistas ofrecen buen esqu tanto a
principiantes como a expertos.
Adems, puede practicarse ciclismo en
nieve y descensos nocturnos en trineo.
Kranjska Gora (kranjska-gora.si),
situado a 40 minutos de la capital, es
sin embargo el que tiene mayor fama
internacional por las distintas pruebas
de alta competicin que se disputan
cada invierno en sus pistas. Esto le da
ESCAPADAS
MATEVZ LENARCIC
un toque muy cosmopolita a este resort,
cuyas 18 pistas ofrecen descensos de
calidad para esquiadores de todos los
niveles. Localizado dentro del Parque
Nacional Triglav, el centro de esqu
Vogel (vogel.si) ofrece fantsticas
panormicas sobre las cumbres
cercanas y el lago Bohinj, adems de
pistas ms adecuadas para esquiadores
experimentados que busquen rutas
fuera de pista y aficionados al snow-
boarding.
HAZLO REALIDAD
Visita la espectacular cueva de kocjan
y maravllate ante la Galera del Silencio,
donde el ro Reka ha formado un
impresionante can de 100 metros de
altura (park-skocjanske-jame.si).
Si vas en familia, las pistas del centro de
esqu Cerkno cuentan con una excelente
zona dedicada a los ms pequeos
(ski-cerkno.com).
Prate en Bled y sube al castillo, desde
donde contemplars la mejor panormica
sobre el lago ms famoso del pas.
Prueba los idrijski likrofi, una pasta
rellena tpica del pas, y el potica, un pastel
tradicional esloveno.
No te vayas sin dedicar un da a
Liubliana, la coqueta y encantadora capital.
Febrero 2017 Lonely Planet Traveller 41
ESCAPADAS

42 Lonely Planet Traveller Febrero 2017


La catedral de Sevilla asoma
en el recorrido del maratn
que este mes recorrer de
nuevo el centro de la ciudad
ARRIBA, A LA DERECHA
Detalle de la estructura de
madera conocida como las
setas de Sevilla
ESCAPADAS
SEVILLA, ANDALUCA
Corriendo
el maratn
EL PRXIMO 19 DE FEBRERO se celebra en la
capital hispalense la XXXIII edicin del Zurich
Maratn de Sevilla (zurichmaratonsevilla.es),
todo un clsico del calendario deportivo de la
ciudad que en los ltimos aos ha sido
calificado por la Real Federacin Espaola de
Atletismo como el segundo mejor del pas,
despus del de Valencia. Con ms de 13.000
participantes, su recorrido destaca por la
ausencia de pendientes y por ser el ms llano
de Europa. El Parque de Mara Luisa, el puente
de Triana, la Maestranza, la torre del Oro o la
catedral son algunos de los emblemticos
atractivos de la ciudad que asoman en el
trazado de la competicin. Pero adems de esta
propuesta, muy atractiva para los viajeros ms
deportistas, durante este mes tambin merece
la pena acercarse a Sevilla para disfrutar de los
ltimos das de la exposicin Velzquez.
Murillo. Sevilla (velazquezmurillosevilla.
com), exhibida en el Hospital de los Venera-
bles. La muestra plantea una mirada innovado-
ra sobre las relaciones y afinidades de ambos
pintores sevillanos a travs de un repertorio de
19 pinturas, algunas de ellas procedentes de
pinacotecas internacionales. Sagrada familia
del parajito, Infanta Margarita de blanco, Dos
jvenes a la mesa y Santo Toms son algunas
de las obras que pueden admirarse en dicha
exposicin hasta el 28 de febrero.
HAZLO REALIDAD
Psate por La Bartola (San Jos, 20), junto a
la iglesia de Santa Mara la Blanca, y descubre sus
deliciosas tapas creativas.
Para una estancia especial, reserva en
Hotel Casa 1800 (hotelcasa1800.com), un
establecimiento boutique abierto en una
elegante casa palacio situada en el barrio de
Santa Cruz.
Febrero 2017 Lonely Planet Traveller 43
VIENA

La noria del Prater es

uno de los smbolos de
la ciudad DERECHA La
casa del arte y el museo
de Hundertwasser
ABAJO El espritu de la
tradicin se encierra en
los cafs y restaurantes
antiguos de la capital;
la torre de la catedral
ofrece bellas vistas

44 Lonely Planet Traveller Febrero 2017

 VIENA

El arte de vivir
En el corazn del Viejo Continente, Viena se ocupa del arte
conservndolo con delicadeza y mostrndolo con orgullo. Nos hemos
alejado de los tpicos de la ciudad imperial para encontrarnos con
una capital vibrante y creativa
TEXTO CLARA ARNEDO l FOTOGRAFAS FLAMINIA PELAZZI

La plaza central del

Museumsquartier
es un punto de
encuentro
Febrero 2017 Lonely Planet urbano45
Traveller en
plena ciudad del arte
VIENA
L
A INDISCUTIBLE CIFRA
DE MS DE CIEN MUSEOS
basta para entender la
importancia que se da al arte
y la cultura en Viena. Pero la
capital austraca no limita la propuesta
cultural a los centros de arte, sino que
decide salir a la calle para expandir su
espritu artstico por doquier, manifes-
tndose tanto en la arquitectura como
en ingeniosas propuestas urbanas y en
originales y variadas tiendas de diseo.
CUANDO EL ARTE ES ARQUITECTURA.
Arte total, es as como los modernis-
tas definan sus creaciones, en una
suerte de condensacin de todas las
artes en una misma obra. Fue el
compositor Richard Wagner quien
acu un trmino que para los artistas
de la poca se convirti en un especie
de mantra. En Viena los miembros del
movimiento de Secesion, o modernis-
46 Lonely Planet Traveller Febrero 2017
mo viens, en su voluntad de alejarse
de lo oficial, siguieron al pie de la letra
el concepto wagneriano, y, tal y como
pas en otras ciudades europeas, fue
en la arquitectura donde esta inten-
cin cobr forma con ms claridad. De
este modo el edificio modernista se
diseaba pensando cada aspecto de la
construccin como parte del todo que
era esa obra de arte total.
Caminamos por las calles de la
capital de Austria dejndonos seducir
por la belleza de algunas de las casas
de finales del siglo XIX. Encuadrando
una de las esquinas de la bulliciosa
Karlsplatz se alza el edificio de Joseph
Maria Olbrich, una pequea bombone-
ra blanca culminada por una cpula
dorada de motivos vegetales que fue la
sede del movimiento secesionista
viens. Una frase en alemn da la
bienvenida a los visitantes: "Der Zeit
ihre Kunst, der Kunst ihre Freiheit" (A
El arte en todas sus
manifestaciones
deja su impronta
en las calles,
tiendas, edificios
y, sobre todo,
museos de Viena
El esplendor barroco se muestra en
espacios imperiales como la Biblioteca
Nacional de Austria
cada tiempo su arte, y a cada arte su
libertad), una autntica declaracin
de principios que nos habla del
carcter rompedor de los secesionis-
tas. En su interior se oculta el precioso
Friso de Beethoven, obra que Gustav
Klimt dedic al msico alemn. Me
pierdo en cada detalle de la bonita
composicin, navegando con mi
mirada de un dibujo a otro, interpre-
tando el fascinante mundo simblico
de Klimt. Embriagadas por el universo
secesionista proseguimos nuestro
devenir acercndonos a la zona del
popular Naschmarkt, el mercado al
aire libre, para alzar la mirada hacia las
fachadas de Otto Wagner. Se trata de
las Wienzeilenhuser, un grupo de tres
edificios diseados con profusa
esttica modernista vienesa, donde
sobresale la conocida Majolikahaus.
De nuevo mis ojos desfilan entre
coloridos motivos florales, realzados
por lneas doradas de gran elegancia.
DEL FASTO A LA FUNCIONALIDAD. Al
otro extremo de la profusa decoracin
de Wagner se halla el austero arquitec-
to Adolf Loos, pionero del movimien-
to que promova la desornamentacin
de los edificios y que l resuma en
una categrica sentencia: Ornamen-
tacin es crimen. Me gusta el
contraste de estilos de estos dos
grandes arquitectos que han dejado su
huella en las esquinas ms retratadas
de Viena. De Loos contemplo la
funcionalidad de sus lneas en el
edificio de la antigua sastrera
Goldman & Salatsch, justo enfrente
del majestuoso palacio imperial, el
Hofburg. Y es all donde su simplici-
dad se hace aun ms patente, en lucha
 VIENA

El 'Friso de
Beethoven'
de Klimt
IZQUIERDA
Cines, museos y
galeras forman
el Museum-
squartier un
activo barrio
de cultura y
museos; detalle
de la pasteler-
as Leschanz

Hundertwasser dej su huella

en Viena IZQUIERDA Edificios
barrocos, modernistas y de
esttica funcional se dan de la
mano; los camareros, toda una
institucin en Viena

El Albertina, uno de los

museos ms prestigiosos
IZQUIERDA La Viena
ms dulce, la de las tar-
tas y los postres exquisi-
tos DERECHA Saborea
la 'wiener Wrstchen' en
los quioscos callejeros

Febrero 2017 Lonely Planet Traveller 47

VIENA

estilstica con la rimbombante sede

imperial. Paseamos tambin por la
Viena de los Habsburgo, la de los
palacios y los patios barrocos, y en ella
nos deslumbra una joya de brillo
excepcional. Se trata de la Biblioteca
Nacional de Austria. Entramos a la
sala principal y el impacto del barroco
de este espacio es tal que necesitamos
varios minutos para acostumbrar los
ojos y saborear la riqueza de un interior
repleto de libros de gran valor que nos
habla de la importancia de la que fue
capital del Imperio austrohngaro.
LA NOTA DE COLOR. Finalmente, ha
llegado el momento de conocer ms de
cerca la obra del genial artista viens
Friederich Hundertwasser. En tranva
nos acercamos al barrio de Landstrasse
Varios museos de (el distrito 3) donde se levantan dos de
sus ms conocidos exponentes, la Casa
la ciudad recogen Hundertwasser y su museo en la Casa
del Arte (Kunsthaus). Contemplar estos
las obras de edificios es entrar en un autntico viaje
visual, de fascinantes formas y colores.
artistas de todos Esa fantasa arquitectnica, as como el
inters por llevar a cabo una arquitectu-
los tiempos que ra social y en contacto con la naturale-
za, es aquello que lo conecta con el
han marcado su cataln Antoni Gaud. A Hunderwasser
lo envuelve un halo de humanidad que
historial cultural se desprende tanto de sus curiosas
obras como de los numerosos escritos
de discurso filosfico rompedor. Lo
conocemos de cerca visitando el
museo, donde me seduce la intensa
personalidad de un artista polifactico
de ideas utpicas que dej tras de s una
retahla de cuadros, edificios y libros

El palacio de Belvedere,
la elegante residencia
de verano imperial, acoge
uno de los mejores
museos de Viena

48 Lonely Planet Traveller Febrero 2017


impregnados de gran modernidad.
Abandono el museo contagiada de la
vitalidad de Hundertwasser, porque,
como l mismo dijo, la vida es ms
importante que el arte.
Como es imposible visitar todos los
museos de la ciudad, escogemos unos
cuantos, museos de alcurnia que sellan
el prestigio artstico viens. Empeza-
mos nuestro itinerario por el Albertina,
situado en plena Viena imperial, en el
que fue el mayor palacio de los
Habsburgo de la ciudad. Recorremos
salones de gala que acogen grandes
maestros del arte de todos los tiempos
en diferentes exposiciones. Un gran
centro de arte que no le hace sombra al
emblemtico palacio Belvedere, la
residencia de verano del general
Johann Lukas von Hilderbrandt, gran
amante del arte que se hizo construir el
palacio ante las que entonces eran
puertas de entrada de la ciudad. Dos
edificios enfrentados y separados por y la habitacin dorada.
un gran jardn nos dan la majestuosa
bienvenida y nos abren las puertas para
que conozcamos interiores nicos.
Empezamos por el Belvedere superior,
el que encierra un tesoro deseado por
miles y miles de viajeros cada ao; el
de la coleccin de algunos de los
grandes cuadros de Klimt, entre ellos el
icnico El beso. Por fin en directo, me
rindo ante la belleza del cuadro, el
preciosismo de sus detalles y la
dulzura en el rostro de los personajes
en el momento del tierno beso.
Completamos la visita con obras
maestras de Schiele y Kokoscha, entre
otros, para despus dirigirnos al
VIENA
Belvedere inferior, con las suntuosas
salas de gala del prncipe, entre ellas la
sala de grotescos, la galera de mrmol
Apabulladas por tanto lujo, abando-
namos el Belvedere para dirigirnos al
Museums Quartier, una especie de
barrio de museos situado en el corazn
de Viena y articulado alrededor de una
gran plaza que es punto de encuentro
de todos aquellos que buscan disfrutar
de la Viena ms urbana. All se
encuentra el Leopolds Museum, con la
coleccin ms completa del pintor
Egon Schiele y algunos cuadros de
Klimt. Me conmueve Schiele y sus
retratos casi deformados que muestran
la cara ms cruda del ser humano. Su
vida, corta y llena de dificultades,
marc la trayectoria de este artista tan
Febrero 2017 Lonely Planet Traveller 49
VIENA

'El beso' de Kimt, un icono

de Viena IZQUIERDA
Salas barrocas hablan
del esplendor del palacio
Belvedere

La visita al Belvedere es una de las

citas obligadas en la capital de Austria
DERECHA El Belvedere inferior
esconde grandes salas como la
habitacin dorada

50 Lonely Planet Traveller Febrero 2017


especial. Un punto y final profundo a
una jornada repleta de arte.
PUERTAS AFUERA. Sale el sol en Viena,
y eso es sinnimo de salir a la calle. Lo
mismo hacemos nosotras, para
descubrir esa ciudad vital que se recrea
en espacios urbanos imprescindibles.
Encontramos la Viena de los mercados,
como el populoso Naschmarkt o el
alternativo Brunnenmarkt. All
tomamos un tranva que nos acerca a
Ottaring, el distrito 16, para palpar la
ciudad que redescubre los barrios.
Viena se articula de forma radial y sus
distritos se organizan alrededor del
centro, de dentro hacia fuera, nume-
rndose segn este orden. Son barrios,
en su mayora, con personalidad
propia, como la que define Ottaring,
VIENA
con el mercado de comida y especiali- El Palmenhaus, un antiguo
dades turcas y su plaza principal, la invernadero reconvertido
Yppenplatz. Un nuevo punto de en bar-restaurante
encuentro multicultural repleto de
pequeos bares con terrazas donde los
vieneses disfrutan tomando algo al aire
libre. Otro oasis de creatividad y buen
gusto es el barrio de Spitelberg, ya de
regreso al centro de la ciudad, un
antiguo barrio obrero que ha renacido
de sus cenizas en un entramado de
bonitas callejuelas repletas de delicio-
sos restaurantes, bares y tiendas de
moda. Tambin la zona del Prater, con
la silueta de la noria girando en pleno
parque, es un agradable punto de
encuentro al aire libre. Del mismo
modo, cuando el tiempo acompaa, los
aledaos del Palmenhaus se convier-
ten en un espacio de juegos infantiles,
Febrero 2017 Lonely Planet Traveller 51
VIENA

Moverse en tranva es una

cmoda manera de conocer
Viena iZQUIERDA El barrio
de moda de Spietelberg
DERECHA Eva Blut disea
bolsos de gran calidad

Calles antiguas y empedradas

caracterizan el centro de la
Un nuevo polo de ciudad IZQUIERDA Tiberius es la
atraccin es el merca- marca que disea el colombiano
do de Brunnenmarkt Marcos Valenzuela

Heladeras y pasteleras llenan

de dulzura la ciudad IZQUIERDA
La msica y el chocolate forman
parte de la vida cotidiana vienesa
DERECHA La gastronoma es una
sntesis de muchas tradiciones
europeas

52 Lonely Planet Traveller Febrero 2017

 VIENA

En las bonitas
tiendas de la
capital austraca se
mezclan tradicin
con modernidad y
reflejan el gusto
por el diseo de
esta ciudad
Mozart tiene su escultura
a la entrada de los jardines
del palacio imperial

de encuentros alrededor de un caf o

de una apacible siesta en el csped. El
Palmenhaus es un invernadero
modernista situado en lo que fueron
jardines del emperador reconvertido
en un delicado bar de cristal y hierro
surcado por frondosas plantas. Y por
supuesto, la Viena del arte se abre a la
calle en la plaza central del Museums-
quartier, la columna vertebral de la
vida urbanita de esta ciudad que, con
sus races en la historia, vive el
presente con mucha intensidad.
Pero Viena sabe encontrar tambin
el reposo y recogimiento en sus
mticas cafeteras. Las descubrimos en
el centro histrico, en locales con
solera como el Caf Griensteidl o el
Hawelka. La tradicin del caf viens Sis. Y constatamos que en el arte de tienda de larga tradicin vinculada con
se remonta a la segunda mitad del siglo los postres los vieneses saben qu se la confeccin de objetos de plata, la
XIX, cuando las cafeteras eran una traen entre manos. Wiener Silber Manufactur (manofactu-
especie de prolongacin del hogar. Se ra de plata vienesa), que tiene sus races
trata de locales elegantes y con el servi- EL ARTE DE LAS COMPRAS. Existe otra en el ao 1882 y cuenta con miles de
cio distinguido de sus pulcros manera de conectar con la Viena diseos exclusivos de objetos de todo
camareros, toda una institucin en la creativa, y es hacerlo yendo de tipo elaborados en plata. Husmeo por el
ciudad a quin se debe tratar con compras por sus atractivas tiendas. Un pequeo local, donde destacan los
respeto, dirigindonos a ellos como autntico mosaico de negocios de todo moldes de algunos de estos objetos as
herr ober (seor camarero). Y con el tipo que hablan del aspecto comercial como algunos de los diseos que se
caf llega el pastel, un matrimonio, en de una capital que sabe conjugar a la exponen y venden en esta tienda. A
estas tierras, casi indisoluble. El gran perfeccin las marcadas tradiciones poca distancia topamos con una de esas
dilema es escoger entre las maravillo- austracas con la modernidad y las marcas que recogen a la perfeccin lo
sas tartas que se nos ofrecen; est la tendencias. De hecho, no es casuali- mejor del pasado para mezclarlo con
reina del chocolate, la 100% vienesa dad que la ciudad que cuente con uno lneas y necesidades actuales. Se trata
tarta sacher, el apfelstrudel, para los de los Museos de las Artes Aplicadas, de la casa de cermicas Gmunde, todo
amantes de los hojaldres de manzana o el MAK, ms atractivos de Europa, ya un sello de calidad vienesa. Ese saber
muchas otras opciones de pasteles y que este recoge la ancestral tradicin hacer las cosas bien que define
dulces deliciosos. La mejor oportuni- vienesa de cuidar y elevar el diseo a tambin la filosofa de la diseadora de
dad para probarlos nos la brinda la la categora de arte y que tan bien bolsos Eva Blut, cuya tienda se abre
pastelera Demel, que en plena Viena vemos en sus establecimientos. As ante nosotras como un regalo de buen
imperial fue en su da la preferida del que, nos vamos de compras? gusto con propuestas en piel que
Kaiser Francisco Jos y la emperatriz Empezamos nuestro recorrido en una combinan equilibradamente funciona-

Febrero 2017 Lonely Planet Traveller 53

VIENA
lidad con belleza, como dice Eva:
buscando un acercamiento arquitect-
nico entre el cuerpo y el bolso. En
joyas me llaman la atencin las
elegantes y originales propuestas de
Max Grn que vemos en su tienda-
taller Rinking situada en pleno centro,
en una zona tradicionalmente ocupada
por maestros orfebres. Piezas en oro,
plata y diamantes con formas de
animales y la influencia del mundo del
cmic demuestran que tambin en
joyera es posible ir ms all de lo
tradicional. Lo mismo sucede con las
ideas de las ocho jvenes diseadoras
del Atelier Stoss im Himmel, un taller
de joyera contempornea, como as se
definen las componentes de esta
especie de coworking y tienda donde
exhiben y venden sus originales
creaciones. Michelle, Heike, Caroline,
Lena, Izabella, Astrid, Eva y Kamilla no
solo comparten espacio sino una
misma visin sobre la joyera contem-
pornea: No se trata solo de ahorrar en
el precio del alquiler, sino tambin de
compartir ideas, aprender las unas de
las otras y acercarnos a un amplio
abanico de clientes, comenta Izabella,
la risuea amante de las piedras cuyos
54 Lonely Planet Traveller Febrero 2017
Recorrer las calles
El rastro del Imperio
austrohngaro se saborea
del centro de la
en muchos rincones de la
que fue su capital
ciudad es hacerlo
por la historia de
la que fue capital
del importante
Imperio
austrohngaro
ABAJO Las jvenes diseadoras del
Atelier Stoss im Himmel comparten
espacio de trabajo, exposicin y venta
en el centro de la ciudad
diseos telricos reposan en una de las
mesitas del taller, junto a los de sus
compaeras.
Marcos Valenzuea lleg a Viena
procedente de Colombia dispuesto a
convertirse en cantante de pera
tradicional, pero su vida dio un giro y
termin regentando un prspero
negocio de moda masculina, el
Tiberius, una tienda con veinticinco
aos de historia que el consagrado y
simptico diseador colombiano
transform para orientarla hacia su
concepcin de la moda masculina.
Me gusta trabajar con diseos
exclusivos y con materiales que
puedan ser sentidos. Soy un fetichista
de los materiales, especialmente para
trajes de gala y vestidos de boda que
quiero que representen plenamente al
novio. Me despido de Marcos con un
clido abrazo de ese tinte latino que
llena de calidez la exclusiva tienda.
Satisfechas con las compras y las
bolsas repletas de regalos e ideas nos
despedimos de la ciudad del arte con la
promesa de regresar, porque esta
ciudad cambia rpidamente con los
nuevos tiempos y siempre merece la
pena volverla a descubrir.
 VIENA
El palacio imperial,
Hof Burg, capitanea la
plaza Michaelerplatz

Febrero 2017 Lonely Planet Traveller 55

VIENA

Viena
HAZLO REALIDAD

El imprescindible
palacio Belvedere

ESENCIALES
CMO LLEGAR
Compaas areas como Austrian Airlines,
Iberia, Vueling, Niki y Air-Berlin conectan casi
diariamente Viena con los principales
aeropuertos espaoles. En pleno corazn de
Europa, Viena es un centro de confluencia
muy bien conectado con las capitales
europeas. Una vez en tierra, el aeropuerto
de Schwechat queda perfectamente
comunicado en transporte pblico con la
ciudad. En tren o en barco por el Danubio son
otras maneras de llegar a la capital austraca.
CMO MOVERSE
El centro de Viena puede recorrerse a pie y
el transporte pblico funciona con gran
solvencia. Tranva (S-Bahn), metro
(U-Bahn) y autobs forman una extensa
red integrada de transporte. Adems de
las tarjetas comunes de transporte, la
Vienna Card permite viajar en todos los
transportes pblicos durante 24, 48 o
72 horas (13,90 / 21,90 / 24,90 ) con
descuentos en entradas y otros productos.
CUNDO IR
El clima continental define una ciudad de
inviernos fros y veranos suaves. Cada
estacin tiene su encanto, y tanto la
podemos disfrutar cubierta por la nieve
como temperada por el sol estival.
OTRAS LECTURAS
Hazte con la gua de Lonely Planet Viena de
cerca (13 ). Sobre la ciudad de la cultura, el
arte y la literatura han escrito grandes
plumas como John Irvin o el viens Stephan
Zweig, con varias novelas ambientadas en
Viena. Sigue sus pasos en libros como El
mundo de ayer de Zweig o El da que
Nietzche llor de Irvin. Ms informacin
en wien.info.

POLONIA
REP. CHECA
ALEMANIA
ESLOVAQUIA
VIENA
AUSTRIA
LIECH.
SUIZA HUNGRA
ESLOVENIA
CROACIA
ITALIA
M ri
Ad
ar tic
de o
l

VIENA

56 Lonely Planet Traveller Febrero 2017


PLANIFICA TU ITINERARIO
1 Para descubrir el nuevo barrio de
moda que se articula alrededor del
mercado Brunnenmarkt y la plaza Yppen,
una buena opcin es que hagas un alto en el
camino para saborear los saludables platos
internacionales del restaurante Wirr am
Brunnenmarkt. Cuenta con una alegre
terraza en plena plaza Yppen (principales
desde 7,80 ; wirr.at).
Der Dachboden,
un restaurante
cercano a las nubes
2 Unas vistas inmejorables son las que te
ofrece el hotel Twentyfive desde su
restaurante con terraza Der Dachboden. El
lugar ideal para cenar o simplemente tomar
una copa acompaados de las ciudad a los
pies y de la msica en vivo de los DJ que
pinchan los viernes por la noche (25hours-
hotels.com).
Las deliciosas
propuestas de Demel
3 Los dulces ocupan un lugar importante
en la gastronoma austraca, y la capital
cuenta con algunas pasteleras con solera
que te harn disfrutar con los cinco sentidos.
Una de las ms prestigiosas es Demel, una
institucin en la ciudad ubicada en plena
Viena imperial. Tambin imprescindible es la
pequea y coqueta chocolatera Leschanz,
VIENA
que lleva la marca de real por la calidad de sus
chocolates artesanos (leschanz.at /demel.at).
4 Los amantes de la fotografa tienen una
cita obligada con la galera Westlicht,
una sala fotogrfica que adems de organizar
interesantes exposiciones cuenta con un
pequeo museo de cmaras fotogrficas
e instantneas histricas, como la
archireproducida imagen del Che Guevara
(entrada 7 ; westlicht.com).
5 Americana y afincada en Viena desde
hace aos, Lucy te lleva de compras
por las mejores tiendas de la ciudad, Los productos locales
en un itinerario ideal para los amantes protagonizan el Naschmarkt
del shopping. Una divertida propuesta
capitaneada por esta extrovertida gua que darte un buen paseo por la gastronoma
conoce a la perfeccin los mejores negocios austraca en este punto de encuentro para
de la capital y a sus propietarios. Conoce gente de todas las edades y procedencias
la Viena comercial de su mano (3 horas; (naschmarkt-vienna.com).
shoppingwithlucie.com).
Lucy nos lleva de
8 Si lo que buscas es comida 100% vienesa
el caf-restaurante Brunerhof es una
cita ineludible. Desde 1873 el restaurante
compras por las
ha servido comidas tpicas en un local
mejores tiendas
de Viena puramente viens cuya esttica te har
viajar en el tiempo. Saborea uno de los
mejores wiener Schnitzel de la ciudad, la
tradicional escalopa de ternera empanada y
acompala de un delicioso apfelstrdel, el
clsico pastel de manzana (Stallburggasse 2;
Telf. +43(0)15123893).
9 En el hotel Ruby Sofie puedes
plancharte t mismo la ropa, tomar
prestada una guitarra elctrica para tocarla
en la habitacin, ver una pelcula en la
sala de cine o practicar yoga. Encuentra
tu espacio de reposo en sus eficientes
habitaciones y disfruta del bar y la terraza al
aire libre en este moderno hotel del centro
6 Si te gusta el diseo, el Museo de Artes
Aplicadas (MAK) es el lugar donde
perderse. El tesoro de objetos de todo tipo y
de Viena (desde 110 ; ruby-hotels.com).
de todos los tiempos habla de la importancia
de las artes aplicadas en la ciudad de los
emperadores. Termina la visita con una buena
comida en su restaurante Salonplafond. La
esttica del local sigue la lnea del museo,
con muebles de diseadores de prestigio
que transforman el espacio en un acogedor
restaurante que combina la cocina austraca
con la gastronoma ms innovadora (entrada
9,90 ; mak.at /salonplafond.wien).
7 Con cien aos de historia y ms de
120 puestos y locales, el Nachmarkt
es el mercado por excelencia de Viena.
El Ruby Sofie, un
Pirdete entre sus tiendas llenas de vida para
hotel muy original
encontrar los mejores productos locales y
Febrero 2017 Lonely Planet Traveller 57
 EL CORAZN DE LA CULTURA

ANDINA
Recorremos el patrimonio cultural de las comunidades aimaras, en el
extremo norte de Chile, en una aventura llena de historia, tradiciones
milenarias y paisajes extremos apenas conocidos por el viajero
TEXTO TXELL MORENO l FOTOS FLAMINIA PELAZZI

Est ah desde hace 2.300

aos, aunque lo que queda en
pie hoy en da es del siglo
XVII. La ciudadela de
Kalemegdan es uno de los
El ridoprincipales
e imponenteatractivos de
gran Can de En su interior
Belgrado.
Camarones
alberga un museo militar
CHILE
CHILE
Vista panormica de Caleta
Vitor, una playa de pescadores
con vestigios de antiguas
civilizaciones
E
l da amanece en Arica y
el oleaje azota con fuerza
la playa Feliz. Observando
la garra del mar a pocos
metros de distancia de
la arena entiendo de inmediato por
qu esta ciudad es popularmente
conocida por los aficionados al surf.
El entorno encandila y sentarse a
pie de playa viendo el ir y venir del
agua resulta hipnotizante. Empe-
zamos la maana con un completo
y equilibrado desayuno a base de
productos de origen local. Y, tras
cargar fuerzas, emprendemos nues-
tro recorrido por la Ruta de las Mi-
siones, un proyecto llevado a cabo
por la Fundacin Altiplano, y que
abarca todo el patrimonio cultural
de la regin de Arica y Parinacota,
entre caminos ancestrales y ms de
una treintena de iglesias coloniales
construidas siglos atrs en torno a la
antigua ruta de la plata del Potos.
Esta zona posee una riqueza exqui-
sita porque geogrficamente cuenta
con una composicin muy extraa
60 Lonely Planet Traveller Febrero 2017
que va desde el mar, en Arica, has-
ta los 4.500 metros de altura, nos
comenta Cristin Heinsen, director
ejecutivo de la fundacin. Se trata
de un destino en verde, un terri-
torio con un desarrollo potencial
riqusimo pero con peligros, dada la
libertad para la extraccin de ciertos
recursos, aade. En este sentido, el
objetivo de la Ruta de las Misiones
es implementar un circuito turstico
patrimonial en la regin, especial-
mente rica en recursos naturales y
culturales, para fortalecer a las co-
munidades aymaras responsables de
su explotacin y, a la vez, generar un
modelo de desarrollo sostenible que
favorezca la repoblacin en ciertas
reas ms solitarias. Nosotros como
fundacin nacimos porque gentes de
las comunidades nos pidieron ayuda
para restaurar iglesias que no impor-
taban a nadie, no eran monumentos
nacionales, y para las que no haban
recursos. Empezamos a restaurar
una iglesia por aqu y otra por all
y nos dimos cuenta de que cada vez
que una comunidad nos peda ayuda
nos estaba enseando sostenibilidad;
ellos saben que lo que aprendieron
de sus antepasados tiene que estar
presente el da de maana. Buscan
asegurar la disponibilidad de los
recursos en el futuro, la misma nece-
sidad de conservacin que precisan
las primeras potencias mundiales,
comenta Heinsen.
La primera parada nos acerca has-
ta Caleta Vtor, un rincn sobrecoge-
dor en el valle del Chaca, ideal para
la pesca, que hasta hace pocos aos
estuvo ocupada por la Armada chile-
na. En la zona existen asentamientos
humanos, con vestigios arqueol-
gicos correspondientes a la cultura
chinchorro una de las ms antiguas
de la humanidad, cuyos restos mo-
mificados humanos datan de miles
de aos antes que las momias de
Egipto y una cueva en cuyas pare-
des se conservan pinturas rupestres.
Seguimos adelante rumbo a nuestra
prxima parada a travs de los valles
bajos de la regin, en un recorrido
 CHILE

TRAS LOS
PASOS DE LA
ANTIGUA RUTA
DE LA PLATA Y
LAS IGLESIAS El hotel Apacheta se
levanta a pie de playa en
Arica iZQUIERDA Cristin
CREADAS EN Heinsen, director de la
Fundacin Altiplano
TORNO A ELLA
ascendente inverso al que siglos
atrs llevaban a cabo caravanas de
llamas cargadas con la plata que se
extraa de las minas del cerro rico de
Potos y que eran conducidas hasta
el puerto de Arica para enviar a Es-
paa por mar. Durante el trayecto no
deja de sorprendernos el contraste
entre los ridos cerros y las extensas
plantaciones de locoto (pimiento
picante) asentadas junto al curso del
ro. A cierta altura, entre caminos
serpenteantes poco transitados, el
paisaje nos regala panormicas como
el Gran Can de Camarones, con
imponentes acantilados y pequeos
pueblos en medio de la inmensidad,
que dejan verse en un sutil juego
cromtico a base de tonos terrosos.

EL OASIS DE CODPA
Empezamos a adentrarnos en los va-
lles y gracias a don Vicente Mamani, Plantaciones de locoto
un entraable emprendedor aymara asentadas en las cuencas
que nos acompaa durante todo el de los Valles Bajos de Arica
viaje, vislumbramos los primeros y Parinacota
tramos de antiguos caminos trope-

Febrero 2017 Lonely Planet Traveller 61

 Detalle de los petroglifos de Ofraga, de ms de
CHILE 1.500 aos de antigedad IZQUIERDA Entrada
de la iglesia de de San Martn de Tours, en Codpa;
Haydeen Montesinos, del centro turstico Vila
Vila, en Codpa

EN CODPA SE CULTIVA
EL VINO PINTATANI,
EL MS ANTIGUO DE CHILE
Panormica del municipio de Copda rodeado de
quebradas y provisto de un rico patrimonio cultural,
testimonio de su pasado ilustre

62 Lonely Planet Traveller Febrero 2017

 Representaciones religiosas
de la iglesia de San Cristbal
en Beln IZQUIERDA Rodrigo
Soza, productor de vino
Pintatani DERECHA El artesano
tallador Telmo Sarauz
ros, aquellos que los pobladores de
la zona empleaban para el trueque
y el intercambio entre productos
andinos, como charqui o carne des-
hidratada, y preandinos, tales como
maz, patata, fruta y vino. Empec
a bajar por estos caminos con ocho
aos, acompaando a mi to desde
Caquena a 4.600 metros sobre el ni-
vel del mar hasta Codpa, comenta
Mamani.
Tras el paisaje desrtico que nos
ha acompaado hasta aqu, Codpa
aparece como un oasis donde his-
tricamente se ha cultivado el vino
Pintatani, el ms antiguo de Chile.
Su origen se remonta cinco siglos
atrs, cuando los colonos espaoles
encontraron en Codpa el terruo p-
timo para el cultivo de vid. Con la
cepa Pas crearon un vino dulce que
an hoy conserva su elaboracin ar-
tesanal. La bodega de Rodrigo Soza
es de las pocas que producen vino
cada ao, una produccin limitada,
para la que se emplea un lagar de
unos 400 aos donde se pisa du-
rante horas la uva, y que le permite
conservar su esencia y sabor genui-
nos. Rodrigo nos recibe en Quinta
Santa Elena, una antigua propiedad
del siglo XIX, que se empleaba
como lugar de reposo y reflexin de
los sacerdotes franciscanos. Senta-
dos en su agradable porche, junto a
la casa principal donde se exhiben
obras de la artista codpea Edith
Soza Romero, Rodrigo charla con
voz baja y pausada sobre las particu-
laridades de su vino. Producimos
unos 600 litros al ao de Pintatani a
CHILE
travs del sistema de prensado del
pisa-pisa. Y nos muestra cmo sus
viedos estn rodeados de una gran
diversidad de especies vegetales y
frutales del lugar, como lcuma, pe-
rales, naranjos y pomelos, asentados
en medio de un terreno limitado por
el ro de Codpa.
De regreso al centro de Codpa,
nos paseamos por sus calles para
ver de cerca las fachadas patrimo-
niales restauradas por la Fundacin
Altiplano, elaboradas en adobe y
coloreadas a partir de pigmentos
naturales extrados de la tierra y que
se mezclan con penca de tuna (higo
chumbo) y agua. Nos detenemos en
su iglesia de San Martn de Tours,
situada junto a la plaza del pueblo.
Reponemos fuerza en el restaurante
Doa Fely a base de carnes y verdu-
ras cultivados en las proximidades.
En la mesa no faltan el pan y el
pebre tpica salsa chilena a base
de cilantro, cebolla, ajo, aj y tomate
troceados como entretenimiento y
para abrir boca antes de que llegue
la comida. Una propuesta de cocina
tradicional, saludable y con produc-
tos de la tierra en un espacio deco-
rado con fotografas, instrumentos y
tejidos andinos.
La tarde avanza y antes de que
el sol se oculte tras los cerros nos
alejamos unos cinco kilmetros de
Codpa para hacer un salto en el
tiempo visitando los petroglifos de
Ofraga. Centenares de grabados,
fechados en el prehispnico tardo,
aparecen sobre las superficies lisas
de las rocas representando activi-
Febrero 2017 Lonely Planet Traveller 63
CHILE
El intenso color blanco del
Salar de Surire, a ms de 4.200
metros de altura sobre el nivel
del mar, deja a la vista sus
lagunas azules y su rica flora y
fauna autctonas

64 Lonely Planet Traveller Febrero 2017


EL LEGADO DE LA CULTURA AYMARA RESIDE EN
SU NATURALEZA, SU GENTE Y SU HISTORIA
dades domsticas y rituales que
practicaban en el valle siglos atrs.
Fueron realizados por agricultores
y ganadores locales que adems
realizaban viajes hacia otros valles
y sectores mediante caravanas de
llamas para intercambiar sus pro-
ductos e ideas. En estos grabados se
observan cazadores persiguiendo a
sus presas, pastores con sus llamas,
y una amplia variedad de smbolos
con lecturas heterogneas. Disfru-
tamos de este tesoro arqueolgico
hasta que cae la noche, y debemos
agudizar la vista equipados con
linternas ya que el pueblo solo dis-
pone de dos horas de electricidad al
da. Tal circunstancia impensable
y temida en plena actividad urbana
se recibe con cierta complacencia
en este entorno. Las conversaciones,
los silencios y los pensamientos
parecen ganar presencia. Y ante la
oscura noche, la luna y las estrellas
se imponen con fuerza.
RUMBO A LAS ALTURAS
Amanece en Copda. El da se levanta
con el cielo totalmente despejado y
temperaturas propias de clima de-
srtico. Tras pasar la noche a 1.800
metros y aclimatarnos a la altura, em-
prendemos de nuevo nuestra ruta. La
luz fra y azulada de primera hora de
la maana empieza a romperse con
los primeros rayos de sol que asoman
CHILE
entre los cerros. Por el camino nos
encontramos a Haydee Montesinos
y Omar Romero, cargados con pro-
visiones rumbo a su centro turstico
Vila Vila, un pequeo alojamiento de
tan solo dos cabaas, construidas al
estilo tradicional, junto a la cuenca
del ro. El lugar deviene un autntico
remanso de paz que deja a un lado la
carretera para adentrarse en las entra-
as del valle, hacia una zona rica en
vegetacin y rboles frutales propios
de la regin. En plena naturaleza,
rodeados de colinas y desafiando a
las bajas temperaturas, nos sentamos
en torno a una mesa, cuidadosamente
decorada, para desayunar productos
locales (entre ellos sabrosas mermeladas
Febrero 2017 Lonely Planet Traveller 65
CHILE

LAS NOCHES ANDINAS REGALAN CIELOS

ESTRELLADOS IMPOSIBLES DE OLVIDAR
DE IZQUIERDA A DERECHA La torre campanario exenta de la iglesia de San Andrs Apstol de Pachama; trabajos de restauracin
de los murales de la iglesia; vecina de Guallatire frente a la iglesia en honor a la Virgen de la Inmaculada Concepcin

y membrillo) y saborear algunos de
los frutos autctonos que maduran a
escasos metros de distancia, como el
pacay o el capul, y que Omar, cono-
cedor del terreno, nos muestra. Tras
una amena charla, con el estmago
lleno y el sol empezando a imponerse
con fuerza, es momento de partir.
En medio del paisaje pedregoso
que nos acompaa a lo largo del
trayecto empezamos a vislumbrar
los primeros cactus candelabros,
clara seal de que estamos superan-
do los 2.000 metros de altura. Estos
cactus, actualmente protegidos,
pueden alcanzar los cinco metros de
altura y su madera, muy preciada,
antiguamente se empleaba para la
construccin de techos y puertas de
iglesias. Dentro del gran desierto por
el que nos aventuramos se encuentra
el pueblo de Timar, presidido por la
iglesia de San Juan Bautista, del siglo
XVIII, clara manifestacin de arte
barroco andino. Ms adelante nos
detenemos en Ticnmar Viejo, cuyo
nombre en lengua aymara significa
lugar florido puesto que, baado
por el ro Tignmar, el valle donde
se encuentra permite agricultura y
ganadera en la precordillera. Des-
de su iglesia dedicada a la Virgen
Asunta parten caminos troperos que
conducen hasta los calvarios y sitios
arqueolgicos vecinos.
EPICENTRO DE LA RUTA
El viaje contina hasta que final-
mente llegamos a Beln. Vigilad al
bajar, andad ms despacio y respirad
ms profundamente, nos recomien-
da lvaro Merino, integrante de la
Fundacin Altiplano, para evitar
los efectos del apunamiento o mal
de altura. El pintoresco pueblo de
Beln, situado a 3.250 metros, fue un
importante punto de la antigua ruta
de la plata del Potos y actualmente
es el epicentro de la Ruta de las Mi-
siones y destino modelo de turismo
patrimonial sostenible. Es el pueblo
donde ms proyectos hemos podido
ejecutar, comenta lvaro Merino.
Lo descubrimos al pasear por sus
calles empedradas y observar la
mayora de sus fachadas de colores
restauradas en adobe bloque de
tierra y paja secado al sol, con ba-
ses de piedra y madera de queua,
por gente de la comunidad con la
ayuda y formacin del equipo de
la fundacin. Beln, adems, tiene
la particularidad de contar con dos
iglesias: la iglesia de Santiago Aps-
tol, con un atractivo prtico barroco
andino, y la de la Candelaria. Esta
ltima, recientemente restaurada,
presenta en su interior un impresio-
nante retrablo tallado en madera,
obra del artista Telmo Sarauz, a
quien encontramos trabajando en
su taller, muy prximo a la iglesia.
Me gusta representar elementos
caractersticos del lugar. En el caso
del retablo de la iglesia de la Can-
delaria, aparecen alimentos que se
producen aqu, como por ejemplo
la cebolla, los tomates, el limn o el
cordero. Mientras recorremos los
diferentes rincones y lugares de inte-
rs de Beln la sensacin de jaqueca,
pesadez y agotamiento aumenta. Los
efectos de la altura empiezan a ha-
cer estragos. Es buen momento para

66 Lonely Planet Traveller Febrero 2017

 CHILE

Vista del lago Chungar, en

el Parque Nacional Lauca,
con el volcn de Parinacota
nevado al fondo

Febrero 2017 Lonely Planet Traveller 67

CHILE
descansar y tomarse una infusin de
coca como la que nos prepara Adela
Cutipa en su hospedera rural. Hace
trece aos vi una gran necesidad de
alojamiento en el pueblo. Empec a
capacitarme y mejor la casa de mis
padres, una casa netamente andina
para recibir turistas, nos comenta
Adela, pionera en la actividad turs-
tica en Beln. Su objetivo est claro,
poner en valor lo que tiene el pue-
blo de Beln y hace valer la cultura
aymara, aade Adela. Sus palabras
y amabilidad nos animan a retomar
de nuevo la ruta por este paraje que
tanto nos regala.
Nos detenemos en el pueblo de
Pachama, un buen punto de partida
para realizar rutas de senderismo y
contemplar el rico paisaje cultural
de precordillera. En l visitamos los
trabajos de restauracin que se llevan
a cabo en el santuario de San Andrs
de Pachama, del siglo XVIII. Men-
cin especial merece su fina pintural
mural donde aparecen representados
motivos religiosos, florales y musi-
cales. Y de all seguimos rumbo a la
laguna del Salar de Surire a travs de
la Reserva Nacional de Las Vicuas.
Durante el recorrido, el paisaje de
precordillera se desvanece para dar
DE IZQUIERDA A DERECHA Joven msico con su zampoa, listo para tocar durante la procesin de Socoroma; devotos de la comunidad
sacan de la iglesia a la Virgen del Rosario; humitas a base de maz o choclo, aperitivos tpicos andinos
68 Lonely Planet Traveller Febrero 2017
lugar al propio del altiplano, con ma-
yor presencia de vegetacin (en for-
ma de paja brava, queoa y yareta),
y de fauna, entre la que se impone la
llama, la alpaca y la vicua, sin dejar
de lado a los flamencos que descan-
san en sus lagunas. Estamos a tan
solo una hora de la frontera con Boli-
via y tras un largo y tortuoso camino
llegamos a las termas de Polloquere,
un paisaje de tan imponente belleza
que resulta casi mgico. Un improvi-
sado chapuzn y un picnic en medio
de este paraje nico ponen el colofn
a la jornada.
PODER DE ALTURA
El da amanece en Guallatire y, tras
sobreponernos a la puna, todas las
miradas se dirigen hacia el volcn
homnimo uno de los ms activos
de Chile, que se eleva hasta los
6.071 metros. A medida que avanza
la jornada recorremos el Parque Na-
cional Lauca: en primer lugar, cruza-
mos las lagunas de Cotacotani, cuyo
sensacional paisaje parece extrado
de otro planeta, y finalmente llega-
mos hasta el lago Chungar, la cima
de nuestro recorrido antes de iniciar
el descenso, acompaado de aves en
su base y del volcn de Parinacota
que se levanta imponente a lo lejos.
La ltima de las paradas nos acer-
ca hasta Socoroma, a 3.050 metros
sobre el nivel del mar y rodeado de
terrazas milenarias donde se cultiva
uno de los mejores organos del
pas. El pueblo est de celebracin
con motivo de las fiestas patronales
y tras la ceremonia en la iglesia de
San Francisco de Ass, una proce-
sin con msicos procedentes de di-
ferentes partes de la regin recorren
el pueblo. Junto a la iglesia encon-
tramos el Centro Comunitario Patri-
monial Casa Cural, restaurado por
mujeres de la comunidad. Una de
ellas es Nora Choque, quien nos abre
las puertas para que descubramos
algunos de los restos arqueolgicos
presentes en el centro y podamos
adquirir algunas de las especiali-
dades locales, muy especialmente
su organo, llamado el oro verde.
Tras un almuerzo tpicamente andi-
no, emprendemos nuestro camino
de retorno a Arica. Efectivamente, el
descenso hasta el mar supone cierto
alivio respecto a la puna, pero toda
recompensa tiene un precio y si ese
es el que debemos pagar para disfru-
tar de esta riqueza cultural y natural
andina, bienvenido sea. LP
 CHILE

LA VOLUNTAD DE LA RUTA DE
LAS MISIONES ES QUE EL VIAJERO
CONOZCA EL PAISAJE ANDINO DE
LA MANO DE SUS COMUNIDADES
Nora Choque gestiona, junto a otras mujeres
de la comunidad, el Centro Comunitario
Patrimonial Casa Cural, de Socoroma

Febrero 2017 Lonely Planet Traveller 69

 El da amanece en Arica junto
a la playa, viendo y oyendo el
oleaje desde el hotel Apacheta
IZQUIERDA Desayuno en pleno
oasis en el centro turstico
Vila Vila, en Codpa

Alojamiento Codpa Valley

Lodge DERECHA Adela
Cutipa, anfitriona en su
hospedera rural en Beln

Termas de Polloquere, a 4.200 metros

de altura DERECHA Gastronoma
local con productos de la zona en
el restaurante Doa Fely, en Codpa
ARRIBA La presencia de llamas,
vicuas y alpacas es una constante
en la zona del altiplano andino
 Arica y Parinacota
Los ltimos rayos de sol se
ocultan tras los ridos cerros que
rodean a la localidad de Beln, con
un atractivo legado patrimonial
en plena precordillera
CMO LLEGAR ALL
Aerolneas como LATAM o Iberia
vuelan directo de Madrid a Santiago de
Chile. Otras aerolneas como Air
France o Alitaia vuelan desde Barcelona
y Madrid con escala (desde 750 ;
latam.com, airfrance.es). Desde
Santiago, Sky Airlines y LATAM vuelan
hasta Arica en 2.40 horas (desde 150 ;
skyairline.cl).
CMO MOVERSE
Desde Arica, la mejor manera de
moverse es alquilando un coche y
recorrer los diferentes pueblos a tu
propio ritmo o contratando alguno de
los tours que organizan desde Ruta de
las Misiones (rutadelasmisiones.cl). De
hacerlo por tu propia cuenta, planifica
bien la ruta, ya que escasean las
gasolineras, y realzala de forma
paulatina para evitar la temida puna o
mal de altura por la baja presin de
oxgeno a ciertas cotas andinas.
OTRAS LECTURAS
Hazte con la gua de Lonely
Planet Chile y la isla de Pascua
(27 ), con un captulo
dedicado a la zona de Arica y
alrededores.
HAZLO REALIDAD
1 Arica es popularmente
conocida como paraso
surfero. Aprovecha tu estancia
en la ciudad para coger
provisiones, planificar la ruta y
disfrutar de la brisa marina. Una
buena opcin de alojamiento es
el hotel Apacheta cuyo
nombre hace referencia a la
apachita, los montculo de
piedras colocadas en forma
cnica una sobre otra como
ofrenda y peticin de protec-
cin, situado a pie de playa
Feliz, con 18 habitaciones
ecosostenibles que miran al mar
(desde 85 ; hotelapacheta.com).
2 La gastronoma local y
tradicional, a base de
productos cultivados de forma
natural, es una constante en
toda la regin. En Codpa merece
la pena reponer fuerzas en el
restaurante de Doa Fely,
donde sus platos a base de
verduras, quinoa y carnes de la
zona constituyen autnticos
manjares. En la misma lnea se
encuentra el hospedaje rural
Vila Vila, donde Haydee
su cultura y sus tradiciones
(adelacutipa@hotmail.com).
4 Sigue la ruta hasta el
santuario de San Andrs
de Pachama, del siglo XVIII, para
ser testigo de los trabajos de
restauracin de la Fundacin
Altiplano y tras varias horas en
coche llega hasta el Salar de
Surire y djate envolver por la
naturaleza en estado puro que
regala el altiplano andino, con su
fauna y vegetacin aut-
ctona. Una vez aqu, acrcate
hasta las termas de Polloquere
para deleitarte con el entorno y
(por qu no?), con un clido y
reconfortante bao en sus aguas
que brotan a ms de 60 C.
5
Hora de seguir hasta el
prximo destino: Guallati-
re. All, en plena reserva natural,
Montesinos y Omar Romero aguardan la iglesia de la Virgen
agasajan al viajero con una clase Inmaculada Concepcin, del
magistral sobre los productos siglo XVII, y la posada de Doa
frescos que se cultivan en la Betty, un alojamiento modesto
cuenca del ro. Para pasar la que regala un entorno iniguala-
noche, puedes optar por alguna ble, a los pies del volcn
de las dos habitaciones de Guallatire (uno de los ms
construccin tradicional del Vila activos del norte del pas). Si el
Vila (desde 56 ; Telf.+56 9 fro de la noche te lo permite, no
8515 9669) o por alguna del dejes escapar la oportunidad de
Codpa Valley Lodge (desde 95 disfrutar del impresionante
; terraluna.cl/es/codpavalle- manto de estrellas que cubre el
ylodge). cielo.
3 Con una tipologa urbana
colonial, viviendas restaura-
das con bellos colores, calles
6 La ruta contina en direccin
ascendente hasta alcanzar el
lago Chungar, situado a 4.500
empedradas y la iglesia-museo metros de altura en el Parque
de la Candelaria presidida por el
gran retablo, obra del artista
Telmo Salazar, el municipio de
Nacional Lauca. Y desde all se
inicia el descenso en direccin a
Arica, no sin antes detenernos
Beln da la bienvenida al viajero en el pueblo de Socoroma y
entre cerros y valles. Un sitio visitar el Centro Comunitario
estratgico en la antigua ruta de Patrimonial Casa Cural,
la plata, hoy rodeado de restaurado por mujeres de la
antiguos senderos y yacimientos comunidad, donde se exponen
arqueolgicos. Aqu puedes pequeos restos arqueolgicos y
alojarte en la hospedera rural se venden los productos de
de Adela Cutipa, pionera en la cultivo y elaboracin local como
actividad turstica en la mermeladas, organo, rocoto y
comunidad y gran apasionada de salsa de ajo.
ISLANDIA

72 Lonely Planet Traveller Febrero 2017

 ISLANDIA
Las aguas de Kirkjufellsfoss, una
cascada que surge a la sombra
de la montaa de Kirkjufell, en
la pennsula de Snfellsnes,
permanecen congeladas varios
meses del ao

rase una vez en el

OESTE
La salvaje costa occidental de Islandia ha
engendrado generaciones de narradores
de historias, que han dado a conocer al
mundo, desde hace milenios, cuentos
legendarios de vikingos sobrehumanos y
espritus metomentodo. Hemos querido
encontrarnos con quienes mantienen viva
esa tradicin y con los paisajes
que les inspiran
TEXTO AMANDA CANNING
FOTOGRAFAS JONATHAN GREGSON
@jonathan.gregson

Febrero 2017 Lonely Planet Traveller 73

ISLANDIA
Ingi Hans rodeado de antigedades en
la Casa del Narrador EN LA PGINA
OPUESTA La hierba sobresale
tmidamente de la nieve en la playa
de Brimilsvellir de arena negra por
la actividad volcnica, cerca de
Grundarfjrur

74 Lonely Planet Traveller Febrero 2017


EL HOMBRE QUE VIVE CON LOS 'TROLLS'
Es un da claro cuando los dos trolls
se ponen en camino. Es pleno vera-
no y el valle est verde, pero la nie-
ve sigue presente en las montaas
lejanas. Con el pelo estropajoso y
alborotado sobre sus caras plidas,
la pareja sube y baja alegremente
por las colinas. Pero su viaje se de-
tiene bruscamente: una mano gigan-
tesca cae sobre ellos desde arriba y
los arroja hacia el firmamento.
Este es mi pequeo teatro,
explica Ingi Hans, mostrando las
marionetas de madera en el minies-
cenario que cre, como por arte
de magia, con desechos y donde
entretiene a los nios en su ciudad
natal de Grundarfjrur. Lo despla-
za con una estructura de ruedas por
el suelo de su taller un espacio
conocido en la regin como la Casa
del Narrador para juntarlo con el
resto de parafernalias que ha ido
ISLANDIA
acumulando a lo largo de los aos: Aqu todos somos cuentacuentos
viejos cajeros automticos, farolas dice Ingi. Tal vez es por nuestra
de barcos, coches de hojalata, libros herencia celta, pero el paisaje y los
encuadernados en cuero, muecas largos inviernos tambin han influi-
Barbie de poca, todava guardadas do. Comenzamos a investigar mitos,
en sus cajas a recuperarlos y darles nueva vida,
Ingi, con una delgada franja de para ayudarnos a pasar las largas y
barba blanca que le corre por la bar- fras noches.
billa y le da un ligero aire de mago, Le pregunto si cree en los hul-
ha recopilado y contado historias duflk, las misteriosas personas
toda su vida. Mi padre era pesca- ocultas a menudo traducidas in-
dor y yo iba a visitar cada da a un correctamente como elfos. No
anciano que arreglaba las redes en el he tenido muchas experiencias con
puerto dice, sujetando con las dos ellos dice, pero si rechazas todo
manos una taza de caf recin he- lo que no sabes, no vas a creer en
cho. Siempre estaba contando his- nada.
torias. Cuando mi padre regresaba Seala por la ventana una oscura
del mar yo las compartira con l. montaa que hay ms all de la ciu-
La puerta se abre y entra su nieto dad. Y, por supuesto, tenemos mu-
pequeo, perseguido por un remoli- chos trolls en Islandia y los ves por
no de nieve empujado por el viento. todas partes dibuja con un dedo las
Se dirige directamente al teatrillo y crestas escarpadas de las rocas. Ese
comienza a jugar con los gnomos. es un troll femenino.
Febrero 2017 Lonely Planet Traveller 75
ISLANDIA

Los caballos islandeses que

se encuentran en todo el
territorio oeste fueron llevados
por los primeros colonizadores
del pas en el siglo IX EN LA
PGINA OPUESTA Las laderas
monocromticas del volcn
Snfellsjkull

76 Lonely Planet Traveller Febrero 2017


LA DAMA Y LOS CARMBANOS MGICOS
La carretera que sale de Grundar-
fjrur, negra, resbaladiza e sin
interrupciones, sigue la costa oeste
sobre una tierra lgubre. Es difcil
de encontrar algo de color en Sn-
fellsnes en pleno invierno: tiesas
hojas doradas de hierba atraviesan
la nieve en las playas negras que
rodean la pennsula, y gruesas capas
de hielo de un metro de espesor van
goteando, escurrindose por las ca-
ras rocosas, que brillan con un color
turquesa, como si estuvieran encen-
didas en su interior. Al amanecer,
una estrecha franja de resplandor,
de un rosa elctrico, da vida por
un momento al plido cielo sobre
Kirkjufellsfoss, una reunin de cas-
cadas custodiadas por una montaa
con forma de sombrero de bruja.
El agua brota bajo una gruesa capa
de hielo en el borde superior de las
cascadas, recogindose abajo en
unas profundas pozas negras. Los
carmbanos rotos cubren el suelo
como si fueran espadas abandona-
das. En Islandia decimos que los
carmbanos son las velas de Grla
explica Ragnhildur Sigurardttir,
mientras elige el camino a tomar
sobre la tierra congelada. Ella era
un ogro y sus trece hijos, los jlas-
veinar, aterrorizaban a los nios los
trece das antes de Navidad. Antes
se haba comido a sus dos primeros
maridos.
Como gerente del parque regional
de Snfellsnes, Ragnhildur est fas-
cinada por el vnculo entre paisaje y
mito. Como muchos de los islande-
ses nativos, ella puede remontarse
en su rbol genealgico hasta los
primeros colonizadores vikingos
del pas, que atravesaron el ocano
desde Noruega, a remo, hace ms de
mil aos. Islandia no tiene patri-
monio arquitectnico, pero tenemos
un patrimonio de narraciones orales
dice ella, con su pelo rojo agitado
por el viento ascendente. Pode-
mos llegar a cualquier lugar y saber
quin vivi all, a quin amaron o la plida luz del sol se desplaza
quines fueron sus enemigos.
Aventureros y pioneros y, a menu-
do, rebeldes y marginados sociales,
los que llegaban a estas costas te-
nan una tendencia natural a la hi-
prbole y adornaban sus respectivas
reputaciones con historias de fuerza
sobrehumana, para mantener sus
ISLANDIA
granjas a salvo de los saqueadores.
Sus leyendas se volvieron ms fan-
tsticas con cada nueva repeticin
que se iba produciendo a lo largo de
sucesivas generaciones. La epopeya
de uno de los primeros colonos de
la regin, Brur Snfellss, no lle-
g a escribirse por primera vez hasta
el siglo XV, y cuenta la historia de
un hombre cuyo padre era medio
gigante y cuya hija fue depositada a
la deriva sobre banquisa flotante en
direccin a Groenlandia. El propio
Brur lleg a convertirse en un
medio troll y se dice que vive en el
glaciar Snfellsjkull, sobre el vol-
cn que se asoma a la pennsula de
Snfellsnes.
Hay mucha magia en nuestras
historias y en nuestra naturale-
za comenta Ragnhildur, mientras
lentamente por el horizonte. Est
viva en toda Islandia, pero especial-
mente aqu. En cada granja, en cada
montaa, hay una historia que tiene
algo de magia. La gente se resiste
a hablar de ello porque no quiere
parecer estpida pero las historias
siempre terminan por aparecer.
Febrero 2017 Lonely Planet Traveller 77
ISLANDIA
LOS HULDUFLK Y LA PALMATORIA
Una profunda vaharada a amonaco
le sale a Hildibrandur Bjarnason por
las fosas nasales mientras va guin-
donos por el camino a Bjarnarhfn.
Hildibrandur es el actual propietario
de una granja establecida en este
territorio desde hace ms de 1.100
aos. La maquinaria est medio en-
terrada en la nieve, en laderas que
descienden hasta una ancha baha
salpicada de pequeos islotes. Hace
novecientos aos, comerciantes del
noroeste de Inglaterra desembarcaron
aqu para comprar pescado, aceite
de pescado y carne. Los visitantes
siguen viniendo actualmente, pero
en busca de un nico producto: el
hkarl, el famoso plato islands a
base de tiburn fermentado.
Los trozos de carne marrn llevan
colgados cuatro meses de las vigas de
un almacn construido con hojalata
y abierto a los elementos. Hildibran-
dur, con las mejillas sonrosadas y el
pelo blanco despeinado por el viento
glido, corta una fina loncha con una
navaja y nos la da a probar: no es des-
agradable; sabe un poco como un que-
so azul muy maduro. Con ganas de
compartir las otras riquezas de Bjar-
narhfn, Hildibrandur se encamina
al museo que l y su hijo Gujn han
78 Lonely Planet Traveller Febrero 2017
instalado en una de las dependencias
exteriores. Est repleto de utensilios
pertenecientes a su familia, acumula-
dos generacin tras generacin: araos
aliblancos aves de zonas septentrio-
nales disecados, un barco de pesca
de madera, mquinas de tejer, zapatos
hechos de piel de pescado, ollas para
hervir patatas, arneses, cuerdas y he-
rramientas. No planeamos entrar en
el sector del turismo dice Gujn, Siempre est bruida, en el centro
pero la gente comenz a venir a echar
un vistazo a las cosas y esto ha ido
creciendo como una bola de nieve.
Sin embargo, la posesin ms pre-
ciada de la familia no est a la vista.
Las cejas de Hildibrandur se levan-
tan, emocionadas, cuando la conver-
sacin se dirige a los habitantes de
la granja. Aqu hay censadas seis
personas dice, pero viven muchas
ms. Puedo sentirlos a mi alrededor
y mucha gente los ha visto.
Se detiene junto a la ventana y
mira la baha, con las manos en-
terradas en los bolsillos de unos
vaqueros holgados que sujeta con
tirantes, y se pone a hablar de una
antepasada que, hace mucho tiempo,
se despert en la noche y vio a su
lado a un hombre huldu, pidindole
que le ayudase con el parto de su
mujer. Ella se fue con l y el beb na-
ci sano. Los hulduflk eran pobres
y solo tenan una palmatoria para
darle en muestra de agradecimiento.
Al despertarse dice Hildibran-
dur tena sangre en las manos, los
pies sucios y la palmatoria sobre la
mesa. Saca su mvil y me muestra
una foto de una palmatoria de bron-
ce. La familia lo conserva todava.
de la mesa, y atrae la buena suerte.
Gujn sonre, con la sonrisa un
poco escptica de quien ha odo la
historia muchas veces, pero admite
que las viejas creencias tienen aqu
razones para resistirse a desaparecer,
en una remota granja en un remoto
rincn de una remota isla del ocano
Atlntico. Hay muchas cosas de
la granja que no podemos explicar
advierte Hildibrandur, regresan-
do de alimentar a los animales.
Cuando seguimos a las ovejas, por
ejemplo, por qu, de repente, una
se da la vuelta sin razn? Es por los
hulduflk. Despus de decir eso,
sale por la puerta. Lo vemos pasar,
arrastrando los pies por la nieve,
para acercarse a los patos y pollos.
Tal vez no somos los nicos que le
estn mirando.
 ISLANDIA

Hildibrandur Bjarnason con

algunos de los recuerdos familiares
que componen su museo EN LA
PGINA OPUESTA Los campos de
lava que rodean la granja Bjarnarhfn

Febrero 2017 Lonely Planet Traveller 79

ISLANDIA

Snorri Victor Gylfason sostiene una

bola de plumn de eider recogida en
Skar EN LA PGINA OPUESTA El oeste
de Islandia est prcticamente aislado
por la nieve de noviembre a abril

80 Lonely Planet Traveller Febrero 2017


EL GRANJERO Y EL SANTO GRIAL
A varias horas de camino en coche,
hacia el norte, a lo largo de una cos-
ta abrupta, se encuentra un cordn
litoral de tierra an ms apartado
que Snfellsnes. Las montaas
cubiertas de niebla, por las que es
posible viajar durante horas sin ver
a nadie ms, dan paso a amplios
valles surcados por ros cuyas aguas
no volvern a fluir hasta el final de
la primavera. Pequeos rebaos de
caballos islandeses permanecen en
campos congelados, pateando por
la nieve o juntndose para mordis-
quear fardos de heno.
Sobre el Atlntico, los ederes co-
munes los patos de mayor tamao
de Europa aprovechan el viento
para pasar el invierno lejos de la
tierra. En mayo regresarn de nuevo
volando a la baha de Breiafjrur,
para mudar su plumn y construir
con l los nidos para sus huevos.
Snorri Victor Gylfason est espern-
dolos cada ao.
Al menos treinta generaciones de
la familia de Snorri han vivido y tra-
bajado en Skar, una granja de 8.000
hectreas, que incluye 67 islas espe-
cialmente atractivas para los eider. En
verano, la familia se dirige a las islas,
reemplaza con lana los nidos de plu-
mn y regresa a un taller de la granja,
donde esa suave "nube" se emplea
para rellenar ropa de cama almoha-
das y edredores. Es el Rolls Royce
de los edredones: uno grande, de
plumn de eider, para camas de dos
por dos metros, se vende en las tien-
das por unos tres millones de coronas
islandesas (unos 25.287 euros).
Y, sin embargo, el plumn puede
que sea lo menos valioso que hay
en Skar. Snorri saca una gran llave
de hierro y abre la puerta de una
pequea iglesia situada detrs del
taller. Al abrirse se ven unos bancos
de madera, un techo curvo salpica-
do de estrellas y un elaborado altar
tallado, codiciado por el Museo
Nacional de Islandia. El gobierno
siempre est tratando de quedarse
con nuestras cosas, pero no vamos a
dejar que lo consigan, dice Snorri
con una carcajada.
La historia de la familia est regis-
trada en un libro de piel de becerro,
este s conservado en el Museo Na-
cional, y en l se cuentan historias
de piratas ingleses, reyes noruegos,
esclavos y ladrones, decapitacio-
nes y traiciones. Sus antepasados
recogieron realmente unas cuantas
baratijas por el camino. Snorri saca
una tnica sacerdotal de cuatro-
cientos aos de antigedad (el
Museo Nacional nos pidi que lo
guardramos, aunque fuera en un
armario, para que no se estropeara)
y un viejo y maltrecho violn (solo
tiene siete generaciones de edad).
l deja para el final su pieza favori-
ta: un cliz de oro. Esto es lo que
yo llamo el Santo Grial. Creemos
ISLANDIA
que los colonizadores lo trajeron
con ellos en el ao 900 d. C. Toda la
familia ha bebido en l su primera
copa de vino. No utilizamos cristal
Eso es para los pobres! re de nue-
vo. Pero no me interesa mucho la
historia cristiana. Estoy mucho ms
interesado en Odn y Thor y todos
esos tipos.
Cierra la iglesia y regresa al trabajo:
algunas de las 600 ovejas del rebao
de la granja aguardan a ser estabula-
das durante la noche. Mi inevitable
pregunta sobre los hulduflk es reci-
bida con una sonrisa. Hay muchas
historias sobre ellos asegura. Todas
son verdad, por supuesto.
Caminamos dando un paseo hasta
la baha; una brecha en las nubes
proyecta un etreo haz de luz sobre
las aguas frente a nosotros. Con la
larga historia de la granja y la iglesia
y todas las cosas que han ocurrido
aqu, todos en esta familia tenemos
realmente miedo de los fantasmas
dice. Todo el tiempo pasan co-
sas extraas. Hay gente que piensa
que les siguen en noches oscuras.
Si ocurre algo malo, la gente dir
que es Skarskata, el fantasma de
Skar.
Sin pizca de ganas de encontrar-
nos con Skarskata, nos apresu-
ramos a casa antes de que caiga la
oscuridad, mientras los caballos de
la granja, silenciosos, nos observan
pasar.
Febrero 2017 Lonely Planet Traveller 81
ISLANDIA
EL SACERDOTE Y LA PLAYA OSCURA
La iglesia de Bir es ms un centro
de trabajo que un depsito de teso-
ros familiares. La sencilla capilla de
madera, a los pies de las montaas y
con el Atlntico rugiendo en la pla-
ya cercana, se ha convertido en un
lugar popular para celebrar bodas,
y el reverendo Pll gst acaba de
casar a una joven pareja britnica,
atrada por lo agreste del oeste de
Islandia. Esto es realmente inhs-
pito dice, sentndose en uno de los
bancos de la iglesia. A la gente le
gusta que est en medio de la nada.
La creencia local dice que Pll
comparte los campos de lava que
rodean su iglesia con muchos hul-
duflk. Yo, personalmente, no lo
creo dice con una sonrisa alegre.
Pero creer en Dios no excluye creer
tambin en los hulduflk. Cierra la
puerta, listo para visitar otra de las
siete iglesias de su parroquia. Los
islandeses son fantsticos narrado-
res asegura. Y los hulduflk son
una gran historia. Cuando vives en
La iglesia de Bir, del siglo XIX,
celebra unas cien bodas al ao EN
LA PGINA OPUESTA Una oveja
islandesa, protegida del invierno
por su gruesa capa de lana
82 Lonely Planet Traveller Febrero 2017
el campo, sin conexin con la ma-
yor parte del mundo, es fcil creer
en algo que vive en el viento o en la
tormenta.
Se marcha en su coche y lo sigo
un rato por la carretera de la costa,
detenindome en la playa de Dj-
palnsandur. Un camino empinado
conduce desde los acantilados hasta
la orilla, a travs de un arco natural
en la roca, como una puerta de en-
trada al inframundo. Guijarros ne-
gros, brillantes como perlas, cubren
una playa en la que se encuentran
esparcidos los restos de un barco
arrastrero britnico, naufragado una
tempestuosa noche de 1948, y la
mayor parte de su tripulacin desa-
parecida. La marea alta choca contra
las rocas que surgen del fondo del
ocano, y el agua nebulizada se
adentra hacia el interior con formas
fantasmales. En la penumbra cada
vez ms oscura, los gritos de las
gaviotas que giran sobre nosotros
suenan cada vez ms fuertes y los
oscuros acantilados que se ciernen
tras la playa se perciben, de repente,
ms amenazantes, una barrera que
impide pasar de forma segura. Es,
claramente, hora de marcharse.
Cuatro ovejas aparecen en la pla-
ya, husmeando el metal oxidado del
barco de pesca destrozado. Levantan
la vista y nos miran, despus se
giran y caminan de vuelta en fila
india por el estrecho paso: oveja
blanca, oveja negra, oveja blanca,
oveja negra. Mientras subimos, se
detienen varias veces y vuelven la
cabeza hacia atrs, como para com-
probar si estamos detrs todava.
Cuando emergemos a travs del arco
en la roca y nos encontramos de
vuelta en la seguridad de la super-
ficie elevada, nos damos cuenta de
que han desaparecido.
Saludo tanto a los dioses cris-
tianos como a los nrdicos, a los
humanos y a los hulduflk, a los
fantasmas y a los trolls, subo a mi
coche y me alejo.
 ISLANDIA

Febrero 2017 Lonely Planet Traveller 83

ISLANDIA

Oeste de Islandia
HAZLO REALIDAD

agujas de roca que salen del mar

en Lndrangar. La iglesia de
Buir est un poco ms lejos,
siguiendo la costa; no suele estar
abierta, as que pasea por los
campos de lava circundante y
acrcate a mirar por las ven-
tanas por si hubiera suerte. El
Pennsula de Snfellsnes
hotel Buir tiene vistas a la igle-
Parque Nacional sia y sirve excelentes platos, con
de Snfellsjkull ISLANDIA
especialidades en cordero y pes-
cado (desde 36 ; hotelbudir.is).

5 Es hora de seguir hasta el

prximo destino: el trayecto
hasta el hotel rural Vogur (desde
95 ; vogur.org), en la baha de
NORUEGA
Breidafjrur, lleva unas dos
ISLANDIA
Mar
horas y media. Asegrate de
del Norte
visitar Eirksstair en tu camino
OCANO
ATLNTICO
hacia el norte: recrea una casa
REINO
UNIDO comunal de campo del siglo X.
IRLANDA Normalmente est cerrada en
REIKIAVIK
invierno, as que llama con
antelacin para ver si el gerente,
LLEGAR ALL
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en el aeropuerto de Keflavk
y dirgete al norte, siguiendo la
tambin ofrece el servicio de
despertador para observar las
auroras boreales y puede
Siggi, se encuentra en las
proximidades para poder
abrrtelo (leif.is).
en febrero, solo desde Madrid; los viernes y
fechas aisladas en otros meses, tanto costa, hasta la pennsula de organizar viajes de avistamien-
desde Madrid como desde Barcelona) y
Norwegian (martes, jueves y sbados
Snfellsnes; el recorrido debe
durar alrededor de tres horas.
Por el camino, psate por el
to de ballenas (desde 167 ;
hotelframnes.is). 6 En el hotel rural Vogur hay
habitaciones confortables,
de estilo nrdico moderno,
desde Madrid y mircoles y sbados desde
Barcelona) ofrecen vuelos directos al
aeropuerto internacional de Keflavk (a
Centro de Asentamiento de
Borgarnes, un museo que
expone la historia del pas y sus
3 Pasa el da explorando la
costa norte de la pennsula.
Asegrate de no dejar de visitar
sencillo y minimalista, situadas
en lo que antiguamente fueron
cobertizos de vacas, y el comedor
cincuenta kilmetros de Reikiavik), en
Islandia (desde 150 ; vueling.com y sagas (21,50 ; english.landnam. la cascada Kirkjufellfoss y se encuentra en un antiguo
norwegian.com). is). Es tambin un lugar ponerte en contacto con la Casa granero. Las paredes estn
excelente para parar a comer, del Narrador, en Grundar- decoradas con herramientas
CMO MOVERSE con especialidades locales fjrur, para que Ingi Hans pueda agrcolas y pieles de vaca y la
Hace falta un coche de alquiler desde el variadas en el men, desde compartir contigo algunos de los calefaccin procede del suelo
aeropuerto para explorar por completo el colas de langosta hasta cordero cuentos islandeses (storytelling. radiante. La comida es uno de sus
oeste de Islandia y, en invierno, es (a partir de 20 ). is). La granja Bjarnarhfn se grandes atractivos, al igual que la
imprescindible que sea 4x4 (a partir de encuentra a quince minutos en posibilidad de ver la aurora boreal
160 por semana un utilitario; 330 un
SUV todocamino; autoeurope.es). Las 2 Pasa tu primera noche en
el hotel Framnes, en la
ciudad costera de Grunda-
coche. All se puede probar el
tiburn fermentado y sus
propietarios han creado un
desde la baera de hidromasaje.
Aqu tambin se puede reservar
una visita a la granja de Skar,
carreteras pueden encontrarse heladas, as
que asegrate de que tu hotel sabe a fjrur. Las habitaciones son pequeo museo lleno de fasci- para aprender acerca de las
clidas, tranquilas y conforta- nantes utensilios antiguos de propiedades del plumn del
FOTOGRAFAS: JONATHAN GREGSON

dnde te diriges, y de que llevas contigo

los nmeros de telfono de bles. Lo ms destacado es la granja y pesca (bjarnarhofn.is). eider comn (el pato de mayor
emergencia. comida, que puede incluir tamao de Europa, cuyo plumn

OTRAS LECTURAS
cordero, bacalao negro y pudin
de skyr (parecido al yogur),
adems de todo tipo de
4 Al da siguiente, sigue
adelante rodeando la costa
hasta la playa de lava negra de
es el ms apreciado para rellenar
almohadas y edredones) y
las propias sagas personales
Hazte con una copia de
nuestra gua de Islandia pescado y marisco fresco trado Djpalnsandur y, a unos ocho de la familia, de siglos de
(24 ). diariamente del puerto. El hotel kilmetros, las gigantescas antigedad.

84 Lonely Planet Traveller Febrero 2017

 ISLANDIA

Las gigantescas agujas de roca

de Lndrangar A LA DERECHA,
DESDE ARRIBA La puerta de la
iglesia de Skar; los robustos
caballos islandeses

Playa de arena negra en la

costa sur de Snfellsnes
IZQUIERDA La experta en
leyendas islandesas
Ragnhildur Sigurardttir

Febrero 2017 Lonely Planet Traveller 85

REPBLICA DOMINICANA

Relajarse

86 Lonely Planet Traveller Febrero 2017

 REPBLICA DOMINICANA

a ritmo caribeo
Mjate y siente la libertad de vivir una aventura en plena naturaleza
salvaje en las cascadas de Cabarete, antes de visitar una plantacin
de caf en las montaas de Jarabacoa; a continuacin, baila
merengue y asiste a un partido de bisbol en Santo Domingo,
explora las islas pantanosas del Parque Nacional Jaragua y
termina en una playa secreta cerca de la frontera haitiana
TEXTO MIKE MACEACHERAN l FOTOGRAFAS MATT MUNRO

LA GRAN ESCAPADA

La arena blanca de la
media luna de la playa
San Rafael, en el trayecto
Febrero 2017 Lonely Planet
entre Traveller
Barahona 87
y Oviedo
REPBLICA DOMINICANA

Planifica tu viaje
1 Apntate a
una aventura
de barranquismo
2 Explora
Jarabacoa,
ciudad situada en
3 Asiste a un
partido de
bisbol y baila
4 Navega en
lancha por
la laguna de
5 Zarpa hacia
la playa casi
desierta y las aguas
por las cascadas y un altozano, rodeada merengue en la Oviedo, un turquesa de la
pozas cristalinas de plantaciones capital, Santo ecosistema diverso baha de las
del interior del de caf, granjas Domingo, mezcla de manglares, guilas, donde
pas, cerca de de frutales y de cultura latina lagunas e islas. podrs sentirte como
Cabarete. mariposarios. y caribea. un nufrago.

ILUSTRACIN DEL MAPA: ALEX VERHILLE. FOTOGRAFAS: MATT MUNRO, ISTOCK, WANDYCZ KASIA/GETTY IMAGES

88 Lonely Planet Traveller Febrero 2017


CMO LLEGAR
Hay dos aeropuertos cercanos a Caba-
rete (San Felipe de Puerto Plata, a 38
kilmetros, y Santiago de los Caballe-
ros, a 76 kilmetros); pero los vuelos de
Madrid y Barcelona a esos aeropuertos
van a tener, en ambos casos, como
poco, una escala, de varias horas de
duracin, casi siempre en Nueva York (a
partir de 522 , con Air Europa y Delta;
es.delta.com). Los vuelos directos son a
Santo Domingo, pero la distancia a Ca-
barete es mayor (204 kilmetros) y los
precios son muy superiores (desde 1.021
; iberia.es). Los turistas pueden perma-
necer en la Repblica Dominicana hasta
treinta das, previa compra de la tarjeta
de turista (10 ; pago exclusivamente
en efectivo), que se puede adquirir a la
llegada. Si la ruta no es directa y se va a
hacer escala en Estados Unidos, hay que
contar con la autorizacin de viaje ESTA
en vigor (14 ; esta.cbp.dhs.gov).
CMO MOVERSE
Los coches pueden alquilarse en los
distintos aeropuertos (desde 60 al
da, incluyendo el seguro; avis.com),
pero se recomienda precaucin, ya que
las carreteras suelen estar poco ilumi-
nadas por la noche y los locales suelen
ser conductores imprudentes. Caribe
Tours cuenta a diario con autobuses
con aire acondicionado que conectan
las principales ciudades del pas, in-
cluyendo Cabarete, Jarabacoa y Santo
Domingo (caribetours.com.do), y llegan
hasta Barahona, en la costa suroeste.
A partir de ah, para llegar a Laguna de
Oviedo y Pedernales, dependers de
las guaguas: minibuses que hacen rutas
locales y que suelen ir abarrotados y,
en su mayora, sin estar identificados ni
con horarios regulares.
CUNTO TIEMPO
QUEDARSE
Ocupando dos tercios de la isla de La
Espaola, la Repblica Dominicana
es sorprendentemente grande y sus
carreteras de montaa y costa pueden
resultar largas y sinuosas. Es posible
completar esta ruta en solo diez das,
pero eso supone una prisa innecesaria:
los caribeos disfrutan de las playas y
las cosas se hacen a un ritmo sin pri-
sas, especialmente por la costa norte.
Considera la posibilidad de dedicar al
menos quince das, pero lo ideal sera
extender la estancia hasta tres sema-
nas o ms, para dar tiempo a realizar
actividades como senderismo, surf y
por supuesto! sesiones nocturnas
practicando los pasos del merengue.
PRESUPUESTO
Dejando a un lado Punta Cana, el
destino turstico ms caro del pas, la
Repblica Dominicana es muy asequible
en comparacin con otros pases del
Caribe. Lo normal es pagar unos 24
en un alojamiento econmico, que
puede llegar a los 210 en una cabaa
de lujo en la selva, con piscina y vistas a
la playa. Las rutas y las excursiones de
un da rara vez cuestan ms de 85 . A
los viajeros que van con un presupuesto
ajustado les encantar la comida barata
pero sabrosa de los puestos callejeros:
unos chicharrones fritos de cerdo y una
cerveza Presidente fra, por ejemplo,
puede salir por poco ms de 2 .
CUNDO IR
La Repblica Dominicana puede resul-
tar golpeada por tormentas tropicales
ocasionales, particularmente en agosto
y septiembre. La temporada alta, me-
nos calurosa, va de diciembre a finales
de febrero y es, en trminos generales,
la mejor para todas las cosas, con pocas
lloviznas tropicales breves y largas
tardes soleadas. Pero hay que tener en
cuenta que durante la Navidad y Ao
Nuevo los precios estn en su apogeo y
las playas pueden estar llenas.
QUIN PUEDE AYUDAR
Si quieres despreocuparte de la or-
ganizacin y de la conduccin!,
Caribbean Tours organiza recorridos de
diez das que cubren Cabarete, Jabara-
coa, Santo Domingo, Laguna de Oviedo
y la baha de las guilas, desde unos
1.200 por persona (incluye alojamien-
to en hoteles boutique, traslados en
coche o autobs y excursiones de un
da, con guas, a la Laguna de Oviedo y
la baha de las guilas, desde Barahona;
caribbeantours.ch).
REPBLICA DOMINICANA
Por el camino
Come. Tostones.La
Repblica Dominicana entera
protestara si sus amados chips de
pltano (fritos dos veces!) desaparecie-
ran. Se sirven con todo, desde pollo frito
hasta carnes a la parrilla y langosta;
estas pequeas porciones de
carbohidratos son el oro del Caribe.
Lee. Bebe.
La fiesta del Un santo libre. No
chivo, de Mario estamos en Cuba,
Vargas Llosa, el donde todos beben ron
premio Nobel con hielo con una
hispanoperua- rodaja de limn. Los
no, una historia dominicanos lo
entre la ficcin y la realidad que endulzan con Sprite o
retrata la dictadura y el Seven Up y una rodaja
asesinato del exdictador de lima o limn.
dominicano Rafael Lenidas
LA GRAN ESCAPADA
Trujillo.
Baila. Bachata. Los
dominicanos aman el
merengue, pero tambin aman,
tanto o ms, la bachata. Es un
baile ms melanclico basado en
unos pasos sencillos, de
adelante a atrs y de costado a
costado. Para los fans de Mira
quin baila!, se puede definir
como un bolero a cmara lenta.
Prubalo.
Mamajuana, un aperitivo de
ron, vino tinto y miel y varios
otros ingredientes, como
cortezas de rboles o hierbas.
Es como un sirope meloso,
pero que sepas que los
lugareos lo consideran una
alternativa a la viagra para la
disfuncin erctil.
Tretelo. Barras de chocolate
ecolgico artesanal, como las que se venden
en el Chocomuseo de Santo Domingo
(chocomuseo.com). Los productores de
cacao locales abastecen a los fabricantes
de chocolate de gama alta Green & Black y
Valrhona con semillas de cacao trinitario,
renombrado por su intenso sabor.
Febrero 2017 Lonely Planet Traveller 89
LA GRAN ESCAPADA

Augusto Bonilla, alias 'Johnny

Bravo', nadando en una de
las pozas de los Saltos de
90la Damajagua
Lonely Planet Traveller Diciembre 2016
1. Cabarete. Hacer barranquismo para
chapotear en pozas de agua de color turquesa, y relajarse
despus con una barbacoa y ccteles de ron
E
N LO MS PROFUNDO
DE LA SELVA DE Dama-
jagua, Augusto Bonilla
se est preparando para
el gran momento del da,
mientras los rayos de sol iluminan lo
que deja pasar el follaje, en la poza
que se encuentra debajo. Observando
a sus clientes con ojo experimentado,
aprieta la correa del mentn del casco
y sita bien firmes sus sandalias so-
bre el precipicio rocoso. No tengis
miedo, les dice Augusto mientras se
acerca un par de centmetros ms al
espumoso borde de la cascada, man-
teniendo los ojos fijos en el horizonte.
Solo cerrad los ojos y saltad. Sin
ms, se lanza, como una bala de ca-
n humana, a un abismo de nebli-
na creado por el agua espolvoreada.
Segundos despus, Augusto reapa-
rece en la poza natural del ro. Con
una amplia sonrisa se fija en todo lo
que le rodea. Por encima de l, unas
ciguas palmeras el ave nacional de
la Repblica Dominicana, de color
beis cantan sin que las llegue a ver,
ocultas entre los rboles de cacao y
mango, mientras que las enredaderas
de salvia cuelgan sobre el barro de
las orillas. Levanta la cabeza hacia el
cielo y anima al grupo de nerviosos
barranquistas que estn ocho metros
ms arriba a que le sigan. Vivid hoy
y orad por la maana, les grita. Poco
despus, saltan con fe, batiendo sus
brazos como si estuvieran volando.
De Puerto Plata a Cabarete, la costa
norte de la Repblica Dominicana
est atestada de bronceados surfis-
tas y kitesurfistas, pero un viaje al
interior ofrece una alternativa emo-
cionante para tomar contacto con el
agua de otra manera y explorar los
paisaje de la jungla. De todos los
guas que llevan visitantes al interior
del pas, a la zona de los Saltos de la
Damajagua, Augusto es uno de los
ms experimentados. Despus de
pasar los ltimos veinticuatro aos
nadando en las pozas naturales de
Damajagua, conoce mejor la red de
saltos de agua que la mayora. Hay
decenas de otros puntos desde los
que saltar, dice, algunos que forman
cortinas de lquido lechoso que
parecen sibilantes velos de novia,
otros que se esparcen en gigantescas
nubes de roco. Hay tantos afluentes,
bromea, que los lugareos siguen
descubriendo nuevas baeras.
De vuelta a Cabarete, surfistas,
kitesurfistas y barranquistas se re-
nen de nuevo en tierra firme para
relajarse despus de las aventuras
del da. Todo el mundo se dirige a su
chiringuito favorito para intercam-
biar historias; a medida que los bares
se llenan, las playas se van vaciando
lentamente, y el cielo va pasando del
azul intenso al rosa ahumado. Ms al
este, en la desembocadura del ro Ya-
sica, tras un corto paseo en barcaza a
travs del delta, hay otra forma ms
rstica de disfrutar del atardecer.
Esta es la forma de llegar al bar de
Wilson, una tranquila cabaa frente
a la playa, construida de cualquier Wilson Zapete en su ele-
manera, con los materiales (hojas de mento, preparando ccteles
en su bar frente a la playa
palma, rboles cados, una tabla de
surf rota) que han ido quedando
en la playa despus de una tormenta
tropical. Esencial
En su mostrador de bamb, su
propietario, Wilson Zapete, est cor-
tando cocos. Mientras suena el ritmo
alegre del reguetn y la salsa, les va
extrayendo la pulpa y luego llena el
coco vaco de hielo triturado y ron.
En la cocina se ha encendido una
barbacoa; unos poderosos cangrejos
areneros son recogidos directamente
de la laguna y trasladados en cubos
hasta una vieja olla ennegrecida, para
reaparecer, momentos despus, en un
plato con gambas y pescado fresco
a la parrilla, con sus tenazas azules
coloreadas ahora de un rojo intenso. Gestionado por una familia chilena,
Esto, dice Wilson sealando a la lagu-
Natura Cabana se encuentra en una
na, es el nico mercado que necesita.
franja de playa virgen, lejos de los
Es despus del anochecer cuando
principales centros tursticos de
los comensales terminan; las conchas
marinas tintineantes, suspendidas Cabarete. Tiene un bar cubierto con techo
del techo de hoja de palma, anuncian de paja, un restaurante tranquilo, piscina
que se avecina una tormenta (y tal y cabaas situadas a varias alturas,
vez una improvisada reforma para la pensadas para pasar perezosamente los
cabaa de Wilson). Llegu aqu por das en las hamacas que cuelgan en las
primera vez hace diez aos dice. terrazas (desde 203 ).
He visto muchos cambios, y todos Iguana Mam realiza excursiones
han sido grandes!. Y dicho eso, hace ecolgicas y llenas de adrenalina a las
un brindis por los buenos tiempos veintisiete cascadas de la jungla de
antes de desaparecer de nuevo en la Damajagua (desde 83,50 ; iguanamama.
cocina. com). A La Boca, el restaurante de Wilson
Zapete, se puede llegar en una corta
Dejando la costa del Atlntico atrs, hay un travesa por el ro o siguiendo el camino
sinuoso camino de dos horas en coche, a de la playa hasta su punto ms oriental
travs de las colinas para llegar a las (001 809 667 1960).
plantaciones de caf de Jarabacoa
Febrero 2017 Lonely Planet Traveller 91

2. Jarabacoa. Disfruta del verdor
y la exuberancia natural del interior de la isla, probando
caf recin recolectado o paseando entre mariposas y
campos de frutales
S
OLO DESPUS DE QUE
la gente se haya tomado
el primer caf del da, la
planta de produccin del
caf ecolgico Monte Alto
parece despertar a la vida. Los traba-
jadores vacan los sacos de camo,
llenos de granos de color rojo cereza;
los operarios llenan las mquinas con
los granos, mientras que los ms j-
venes barren los restos de cscaras de
los granos tostados la noche anterior.
Supervisando la escena est Jos
Ramn Rodrguez, uno de los mu-
chos hermanos, hijos y nietos que
trabajan en el negocio familiar. La
clave para el caf de calidad, dice,
mostrando los granos en la palma de
su mano, es la perseverancia. Una
vez escogidos, los granos se secan
antes de ser descascarillados y luego
se tuestan: un truco de magia que les
hace cambiar del color rojo, como de
caramelo, al de chocolate negro. El
caf es la nica bebida que tomamos
los dominicanos dice Jos, prepa-
rndose su quinto caf de la maa-
na. Salvo los sbados. Entonces,
nuestra favorita es el ron.
El caf es tan solo uno de los mu-
chos frutos que han hecho de Jaraba-
coa sinnimo de agricultura ecolgi-
ca. En la sinuosa carretera que lleva a
la finca de Monte Alto, a las afueras
de la ciudad, se ven en las colinas
92 Lonely Planet Traveller Febrero 2017
Las vistas desde la plantacin
de caf ecolgico Monte Alto
los terrenos frtiles llenos de rboles
frutales dispersos: pltanos, maracu-
ys, papayas y aguacates tan grandes
como balones de rugby. El valle se
encuentra en la ladera lluviosa del
Pico Duarte, la montaa ms alta del
Caribe; el frescor del valle, a quinien-
tos metros de altitud, favorece la agri-
cultura. Por la noche, los murcilagos
se dan un banquete en las copas de
los rboles, polinizando los cultivos
de mango, cacao y guayaba; durante
el da el bosque se llena de mariposas
que continan ese mismo trabajo.
Hay una mujer que puede reco-
nocer la mayora de las especies de
estas mariposas. Es Karen Jimnez,
gua en el mariposario de Rancho
Baiguate. Esta es una Doxocopa
thoe, dice, dejando que una aterrice
sobre su dedo meique, mostrando el
mosaico de colores que dibujan sus
alas. Aqu hay especies endmicas
que no puedes encontrar en ningn
otro sitio del mundo. Algunas son tan
pequeas como un botn y hay otras
que pueden subir volando a ms de
1.800 metros de altura.
Mientras vaga a travs del jardn
floral, ella me va enseando algunas
de las mariposas ms raras del Cari-
be. Los bosques son el hogar de ms
de 270 especies, entre las que figura
la mariposa cebra, un espcimen de
largas alas y vuelo elegante caracte-
rizado por sus rayas blancas y negras;
otra es la Papilio demoleu, una especie
invasora, de alas a cuadros negros y
amarillos; tambin vemos una especie
de duendecillo anaranjado que vuela
a toda velocidad a nuestro alrededor,
como si la estuvieran persiguiendo
constantemente. Tiene un nombre fa-
buloso: mariposa flama. Siempre tiene
prisa, dice Karen, siguiendo el recorri-
do de una mientras revolotea, entre sol
y sombra, por la hondonada.
Rancho Baiguate es el hogar de cria-
turas pequeas y grandes; aqu hay
caballos para hacer excursiones hasta
la cascada de Baiguate, de veinticinco
metros de cada, en medio de la jungla.
Cola Blanca y Cana Negra, dos semen-
tales del rancho de color caramelo,
mantienen un trote enrgico rumbo a
la cascada, a pesar del calor de la tarde.
Montados por un par de adolescentes,
empleados del rancho, se paran en el
punto ms alto del camino que iba re-
corriendo la cresta, rehusando y relin-
chando justo donde el terreno se hace
ms complicado: a sus pies unos pelda-
os toscos descienden hacia una poza
brillante rodeada de rboles, un arroyo
meldico y una pequea orilla de arena
donde extender una toalla de playa. Al
atardecer, las cigarras cantan ruidosas
y en las paredes que rodean el agujero
de agua se escucha el eco alegre de la
gente chapoteando y jugando: tanto los
estudiantes como los empleados del
rancho, todos han venido a pasar tran-
quilamente el da disfrutando del agua.
Hay un recorrido fcil de dos horas y media, en
coche, hacia al sur, hasta llegar a Santo Domingo.
En vez de ir directos, la ruta paisajstica nos debe
desviar primero al norte, antes de empezar a
atravesar el corazn de la jungla
Esencial
Rancho Baiguate es un extenso
complejo turstico ecolgico rodeado de
establos, jardines y cascadas. Las
habitaciones sencillas se encuentran en
casas situadas en antiguas plantaciones
(desde 113 ; rancho-baiguate.com). El
rancho es el mejor sitio para contratar
excursiones, incluyendo los paseos a
caballo a las cascadas de Baiguate y
Jimenoa (desde 21,50 ) o para hacer
rafting en las aguas bravas del ro Yaque
del Norte (desde 44 ).
Las visitas gratuitas a la plantacin de
caf ecolgico de Monte Alto tienen
lugar a diario (ramirezcoffee.com).
 REPBLICA DOMINICANA

LA GRAN ESCAPADA
Amaura Bremont, un
operario del rancho,
con su caballo Cana
Negra en Rancho Baiguate
ARRIBA Granos de caf
recin recolectados

Trabajadores de la plantacin
de caf Monte Alto, en Jarabacoa
ABAJO, DE IZQUIERDA A
DERECHA Refrescndose en la
poza de la cascada de Baiguate;
productos a la venta en un
puesto en Jarabacoa
 3. Santo Domingo. Prueba los pasatiempos favoritos del pas bisbol,
domin y merengue en las calles coloniales de la capital histrica
E
S LA PRIMERA LUZ
DEL DA Y SANTO
DOMINGO todava no
se ha despertado, pero
en el Centro Olmpico
Flix Snchez los entrenamientos ma-
tutinos llevan ya tiempo en marcha.
Sobre los soleados terrenos de juego
un grupo de jvenes vestidos con
cascos de bisbol y pantalones cortos,
descoloridos por el uso, se disponen
a la siguiente carrera, mientras se
escuchan gritos de Rpido, rpido, apareciendo innumerables escenas
rpido! fuera de la lnea de banda.
Llevo trabajando en este campo,
siete das a la semana, desde hace
veinte aos, dice el veterano Fausto
Sosa mientras marca los lmites del
terreno de juego y da instrucciones,
con gritos roncos, a los jugadores.
Vestido con un chndal de los aos
setenta del siglo pasado, unas zapa-
tillas desgastadas, y un cronmetro
rayado que se balancea en su cuello
curtido por el sol, Fausto va desgra-
nando una lista de leyendas de las
Grandes Ligas a las que ha enseado
a lo largo de todo estos aos, entre
los que figura Jorge Sosa, actualmente
lanzador de los Yokohama DeNA
BayStars de la Liga japonesa, pero que
lleg a jugar para los Mets de Nueva
York entre 2007 y 2008. Volviendo a
prestar atencin al juego seala con
un dedo al siguiente bateador, antes
de darle un cachete paternal en la
tripa. Este pequeo bateador solo
tiene quince aos dice, pero te juro
que tiene la mano de dios.
En ninguna parte del Caribe se to-
man ms en serio el bisbol que en la
Repblica Dominicana. Llevado hasta
sus costas por inmigrantes cubanos en
la dcada de 1870, este deporte est
omnipresente en toda la ciudad de
El entrenador Fausto Sosa (centro)
y dos de sus pupilos en el Centro
Olmpico Flix Snchez DERECHA
Cctel de ron
94
Santo Domingo: los chavales juegan
con palos improvisados en estacio-
namientos polvorientos; los mayores
se renen alrededor de ruidosas tele-
visiones y radios en bares que atufan
a tabaco, chocando las botellas cada
vez que se anota un home run.
Es el teatrillo como este lo que hace
de Santo Domingo una ciudad que
atrapa y que vale la pena explorar. En
la Zona Colonial, un barrio histrico
de callejuelas, arcos y catedrales, van
intrigantes, animando a los especta-
dores a detenerse a observar. Los con-
ductores de taxi, con las caras arruga-
das por el sol, fuman puros y juegan
al domin bajo la frondosa sombra de
los rboles del parque Coln. Otros
se sientan a los pies de la estatua de
bronce de Cristbal Coln, a quien
rinde homenaje la plaza desde finales
del siglo XIX. A la vuelta de la esqui-
na, ms all de las ruinas del monas-
terio de San Francisco de la plaza de
Espaa, una banda callejera de m-
sica toca para un pequeo grupo de
gente con un acorden, una tambora
especie de bombo que se percute por
ambos extremos y una tabla de lavar,
que se hace sonar tocndola con de-
dales en los dedos. Cuando ganan los
suficientes pesos para comprar algu-
nas bebidas fras se escabullen para
tomrselas a la sombra.
Calle adelante, el ritmo empieza a
subir en El Conuco, una sala de fiestas
con restaurante, que tiene el encanto
aejo de un bar de ron caribeo. Es el
momento para una noche animada de
merengue y zapateo. Supuestamente,
el origen de estos bailes procede de
cmo arrastraban los pies los esclavos
africanos que trabajaban encadenados
en los campos; hoy, en cambio, es
smbolo imperecedero de la cultura
dominicana y los buenos tiempos.
En la pista de baile, el pelo atado en
trenzas y vestida con una larga falda
roja, la bailarina Iluminada Corniel
balancea sus caderas. Uno-dos, uno-
dos, susurra a su compaero, mien-
tras se giran con movimientos giles
y veloces que dejan rezagados a los
ventiladores que zumban en el techo.
Alrededor de ellos, parejas sonrojadas
por el ejercicio hacen cabriolas y bai-
lan jive, pero Iluminada y su pareja,
que lleva un sombrero de paja, dejan
que el ritmo los arrastre como si fue-
ran los nicos en la pista de baile. Es
un espectculo fascinante, pero que
casi merece la clasificacin de solo
para adultos. Como dice un refrn
de la Repblica Dominicana: El
merengue es lo ms cercano que se
puede llegar al sexo llevando puesta
la ropa, y esta noche Santo Domingo
parece decidida a demostrarlo.
Desde Santo Domingo, un viaje en coche de
cuatro horas hacia el suroeste, a lo largo de la
costa caribea, te llevar a la Laguna de
Oviedo, el destino principal del Parque
Nacional Jaragua
Esencial
Cerca del corazn de la Zona Colonial,
el hotel Billini combina, en un edificio
histrico, piezas de arte y mobiliario
contemporneos. En la azotea hay piscina
y restaurante, con grandes vistas sobre la
ciudad (desde 167 ; billinihotel.com).
Las actuaciones de merengue tienen
lugar a diario en la sala de fiestas y
restaurante de estilo criollo El Conuco
(gratis; elconuco.com.do).
La temporada de bisbol se extiende
de octubre a diciembre; el derbi de
mxima rivalidad es el encuentro entre
los dos equipos rivales de la ciudad, los
Tigres del Licey y los Leones del Escogido
(entradas desde 3,60 ; lidom.com).
Iluminada Corniel y su
compaero Juan Basco en
la terraza de El Conuco
DERECHA Un mural de
azulejos en Santo Domin-
go; sesin de limpiabotas
durante el almuerzo, en
el centro de la ciudad

El parque Coln de Santo Domingo,

durante las horas tranquilas de la
maana IZQUIERDA Una partida de
domin a punto de empezar
REPBLICA DOMINICANA Una deslumbrante bandada de
flamencos levanta el vuelo sobre
la Laguna de Oviedo IZQUIERDA
Los cactus son muy comunes en la
Laguna de Oviedo; Moreno Prez de
la Paz rodeado de pitas (o agaves)
en la isla Iguana; una iguana cornuda
posando para la foto

4. Laguna de Oviedo. Haz una excursin en barco por

las aguas pantanosas de una laguna de agua salada; con un poco de suerte vers
flamencos y las raras iguanas cornudas

B
IENVENIDO AL
MUNDO, dice el
guarda forestal Mo-
reno Prez de la Paz,
mientras silencia la
rtmica cadencia del motor fuera
borda. Ata ligeramente el barco a un
pontn de madera situado en la ori-
lla, echando un vistazo a la Laguna
de Oviedo antes de desembarcar en
la isla. Ahora estamos en el territo-
rio de los dragones, as que hay que
andarse con ojo.
La Laguna de Oviedo, que ape-
nas cubre una superficie de unos
veintisis kilmetros cuadrados en
el extremo suroeste de la Repblica
Dominicana la zona ms agreste y
sin civilizar del pas, puede que sea
una simple franja de agua salada en
el mapa, pero sus aguas poco pro-
fundas en las que crece el carrizo,
sus manglares y las pequeas islas
que hay en su interior, hacen de este
ecosistema un refugio para todo tipo
de vida silvestre. Perteneciente al
Parque Nacional Jaragua, es la mayor
reserva de naturaleza protegida del
Caribe.
En una tarde bochornosa y nubla-
da Moreno se mueve a travs de los
hmedos matorrales con pasos cui-
dadosos, usando un machete oxida-
do para ir abriendo un pequeo sen-
dero. Prestando atencin a los soni-
dos que vienen por un lado, escucha
los ruidos procedentes de los rboles
del bosque. Las seales a las que hay
que atender, dice, son las ramas que
se bambolean y el olor acre de los
frutos cados de los rboles. Alrede-
dor de l, cada planta tiene pinchos
y cada hoja parece estar formada por
una fila de espinas o colmillos.
Momentos despus, una serie de
graznidos rompen el silencio de la
selva. Es un ibis blanco que protege
a sus cras, una de las numerosas
especies que anidan en las islas de
la laguna. Moreno seala, entre la
tupida red que crean los rboles y el
follaje, a un cactus gigante en forma
de candelabro que se ha convertido
en cuna improvisada. El interior es
un nido de polluelos hambrientos.
Falsa alarma aade. La prxima
vez tendremos ms suerte.
La Laguna de Oviedo es completa-
mente distinta a cualquier otra zona
de la Repblica Dominicana. A me-
dida que el agua de las mareas del
mar Caribe se canaliza hacia la lagu-
na, filtrndose a travs de una depre-
sin caliza crstica subterrnea, el
agua alcanza extremos de salinidad,
tindose de un turbio color verde
oliva. Flamencos de color rosa fucsia
y esptulas otra ave rosadas, todos
ellos con un plumaje ms especta-
cular que el del ms bailongo pavo-
nendose en la fiestas del Orgullo, se
lanzan en picado a las turbias aguas,
mientras que unas tortugas carey
y lad pastan algas salobres antes
de irse a desovar despus del ano-
checer. En las copas de los rboles,
grupos de pjaros gregarios como
las garcetas brillantes y las garzas

96 Lonely Planet Traveller Febrero 2017


azulesextienden sus anchas alas.
La ausencia de grandes depre-
dadores es la razn por la que las
remotas islas de la laguna se han
convertido, tambin, en uno de
los ltimos refugios para la iguana
cornuda, convirtiendo a la Repbli-
ca Dominicana en uno de los dos
nicos pases (junto con su vecina
Hait) en los que todava se pueden
ver en estado salvaje a estas iguanas,
que llegan a alcanzar el metro y me-
dio de longitud, y que son tambin
conocidas como iguanas rinoceronte
o dragones de Goliat. En el ltimo
recuento haba casi cuatrocientas en
las islas ms grandes de la laguna.
Mientras Moreno trepa por una
sucesin de afiladas piedras calc-
reas, abriendo cuidadosamente un
sendero entre pitas de diente de
sable y cactus de barril de mltiples
extremidades, nos habla del respeto
que ha tenido toda su vida por este
lagarto esquivo, endmico del par-
que nacional. Su padre fue mordido
una vez por uno, durante un rastreo,
dice, y le provoc una herida limpia,
que llegaba hasta el hueso; una lec-
cin que siempre tiene en mente.
REPBLICA DOMINICANA
LA GRAN ESCAPADA
Al terminar su historia, Moreno Esencial
se encoge. Sealando hacia delante,
una pequea sonrisa aparece en
sus labios. En un claro del follaje,
pero oculto en la sombra, se ve un
macho de color gris acero, siniestro,
con ojos penetrantes y una flcida
papada de gruesa piel moteada bajo
la mandbula. Tiene una cresta de
escamas puntiagudas que va desde
la nuca hasta la cola: su propia y
amenazante placa de armadura.
Imperturbable, el lagarto gigante
sigue mascando un hueso de mango
cado en la tierra, como un vaquero Con vistas a una franja de selva
masticando tabaco de mascar. Unos tropical, Casa Bonita es un complejo de
instantes ms tarde, un segundo ma-
ecoturismo situado a una hora de la
cho ms audaz aparece a slo unos
ciudad de Oviedo. Sus cabaas de
metros de distancia, sobre una rama,
techumbre de paja tienen interiores de
torcindola. Mira a ese tipo duro
caoba y vistas al mar Caribe. Las comidas
susurra Moreno. Est examinando
sus territorios, pero enseguida esca- se elaboran con ingredientes de su
par y ser como si nunca hubiera huerta ecolgica (desde 221 ;
estado aqu. casabonitadr.com).
Moreno Prez de la Paz organiza
Desde la ciudad de Oviedo, hay un recorrido excursiones de dos horas de duracin a
de cincuenta minutos en coche por la las islas de la Laguna de Oviedo, desde la
carretera costera 44 hasta Cabo Rojo, el sede del parque nacional (72 por barco,
punto de partida para excursiones de un da a godominicanrepublic.com).
la baha de Las guilas
Febrero 2017 Lonely Planet Traveller 97
REPBLICA DOMINICANA
La baha de las guilas premia a
quienes llegan a esta parte remota
de la Repblica Dominicana con
playas kilomtricas de arena blanca
5. Baha de las guilas. Dirgete a
la poco visitada costa suroeste de la Repblica Dominicana y
marca el rumbo hacia una playa desierta de arena blanca
C
UANDO CRISTBAL
COLN LLEG EL
PRIMERO, EN 1492,
a lo que ahora es la
Repblica Dominica-
na, declar que era la tierra ms tuviera siendo sumergida lentamente
hermosa bajo el cielo. El explorador
martimo nunca lleg a la esquina
suroeste del pas, pero debera haber
hecho el esfuerzo. Los pocos que lo
hacen en la actualidad descubren
que sigue estando, afortunadamente,
solitaria, con sus bahas con forma
de media luna prcticamente sin
tocar por el turismo.
El as en la manga de la zona es la
baha de las guilas, que aparece en
el mapa como un simple callejn sin
salida en la carretera costera, cerca
de la frontera con Hait. Sin embar-
go, como explican con imaginacin
los lugareos, la reserva natural se
asemeja al dibujo de la silueta de un
ave marina. Los contornos de los dos
promontorios son sus amplias alas;
el punto intermedio entre ambos, su
pico pronunciado. Y en lo que sera
su largo vientre blanco, se encuentra
una de las playas ms remotas del
pas, pero sin duda tambin de las
ms atractivas.
La manera ms divertida de llegar
a esta franja de arena, que deja bo-
quiabierto al que la ve, es tomar una
lancha que hace el recorrido en quin-
ce minutos desde Cabo Rojo, apenas
98 Lonely Planet Traveller Febrero 2017
un grupo de cabaas en la punta de
una de las alas del pjaro.
Desde el embarcadero que hay all,
navegando hacia el sureste, la costa
comienza a desintegrarse como si es-
por el mar. Los acantilados parecen
rotos, como picados por la viruela
de la piedra: una serie de peascos marfil. El barco se desliza hasta dete-
recubiertos de una cscara erosiona-
da y de cactus.
A la popa de la motora se encuen-
tra el capitn Wellington Gmez, un
hombre fibroso y de ojos chispeantes
que se cri justo al otro lado de la
curva de la playa. Wellington es un
sorprendente y moderno hombre
de las cavernas, que ha vivido en
varias de las cuevas y grutas de roca
erosionadas desde que era un nio, y
que solo hace cinco aos que se tras-
lad a una choza con techo de paja
en la playa. Hasta entonces, su fami-
lia y los ochenta recios miembros
de la comunidad de habitantes de las
cavernas de la que formaba parte
subsistan a duras penas con lo que
sacaban del mar pescando con arpn
y regresando a las cuevas cada noche
para encender velas en la oscuridad.
La baha sigue atrayendo a estos
pescadores locales, que zarpan por
estas aguas poco profundas en busca
de langostas, conchas y caracolas y
barracudas. Ahora se les unen visi-
tantes ocasionales, atrados por lo
que han odo sobre las aguas absur-
damente azules. Cuando vemos las
nubes por encima del horizonte, el
mar sigue conservando su tonalidad
turquesa. Incluso para el Caribe esta
playa es especial, dice Wellington,
ralentizando el barco para sorpren-
dernos con la primera visin de la
baha de ocho kilmetros de largo.
No hay piedras, solo arena, arena y
arena.
Cuando aparece ante nuestros ojos
la baha de las guilas, es de color
nerse, asustando a un cangrejo. Las
pocas huellas de pisadas son otra
seal de que aqu los visitantes pue-
den disfrutar de sentirse solos. Esta
es una playa que ha permanecido
durante mucho tiempo completa-
mente a merced de la naturaleza. Los
sonidos que se escuchan son los de
la marea y el suave batir de las alas
de los pelcanos; los olores son a sal
marina y a aroma de cocotero.
En un extremo de la playa, una
familia hace picnic en la sombra; al
lado han colgado una hamaca. Un
hombre barrigudo se est echando
una siesta al sol, mientras sus hijos
buscan conchas que llevarse de
recuerdo. Sin una sola tienda, un
chiringuito o una choza que nos
distraiga, la fuerza del mar queda
realzada. Nadie puede resistirse a
bucear en estas aguas, ni siquiera el
capitn Wellington. Desnudo hasta
la cintura, salta desde la popa de su
barco con un alegre chapoteo: es el
regreso a casa apropiado para el ms
voluntario de los nufragos.
 LA GRAN ESCAPADA
Esencial

La ciudad de Pedernales est a media

hora en coche de Cabo Rojo. Aqu, el hostal
Doa Chava tiene unas espartanas
habitaciones con bao que dan a un rstico
restaurante en el patio que sirve comida
tpica dominicana (desde 24 ; calle
Segunda, 5; 00 1 809 524 0332).
Las excursiones de un da a baha de las
guilas se pueden contratar en el Rancho
Tpico Cueva de las guilas, un
restaurante de playa en Cabo Rojo, dirigido
por el siempre amable Santiago Rodrguez
(a partir de 83 para dos personas,
incluyendo buceo con tubo y el almuerzo;
00 1 809 753 8058).

Novembre
Febrero 2016
2017 Lonely Planet Traveller 99
 BACKSTAGE

En el prximo nmero...
u Viaje en tren por el sur de los Estados Unidos, desde Nueva
Orleans hasta Los ngeles u Escapadas de fin de semana para
huir de la rutina u Exploramos el exotismo de la India entre templos,
museos y artesana u Ruta en carretera por los grandes paisajes salvajes
de Zambia
Cuaderno
de viaje Nos adentramos en
Suecia para conocer las
propuestas que promueven
en turismo sostenible en el
pas escandinavo (p.104)

102 104 106

Aventura Ecoturismo Destino sof

Excursiones en globo por el Turismo sostenible en Suecia y De los escenarios a la gran
Pirineo cataln y cicloturismo avistamiento de aves acuticas pantalla y las localizaciones
por el desierto del Shara en la baha de Santander de pelcula de Filadelfia

108 109 112

Algo que Agenda Libros

declarar Cita con los retratos de
Philippe Halsman y las
Marcos Chicot pinturas de Egon Schiele
El Himalaya a ojos de Tania
Abitbol junto con las ltimas
novedades literarias viajeras
Aventura
VUELO SIN MOTOR
Pirineos alados
Ideas para otear desde el aire la cordillera
pirenaica durante su esplendor invernal
CUMBRES NEVADAS,
atmsferas prstinas y luces
horizontales que dilatan el
paisaje. La estampa invernal
del Pirineo, observado desde
una cima, un collado o una
atalaya elevada, es sencilla-
mente sobrecogedora. Ms an
si estamos en el aire, por
encima de las cumbres, surcan-
do el cielo como las aves, en la
cabina de un silencioso
planeador o en la cesta de un
globo aerosttico, respirando
aire puro y descorchando una
botella de champn.
VOLAR COMO LAS AVES
Aprender a pilotar un avin a
vela es decir, un planeador
requiere superar un curso de
dos meses y varios exmenes,
pero para disfrutar de una
primera experiencia tan solo
hay que acercarse hasta el
aerdromo de la Cerdanya
(aeroclub.es) y apuntarse a un
vuelo de iniciacin, en el que
un instructor llevar los
mandos y podremos observar
el panorama nevado del
Pirineo durante todo el vuelo,
que tiene una duracin de 25
minutos. La actividad tiene un
precio de 95 euros por
persona.
TRAVESA DE ALTURA
Otra opcin para admirar el
Pirineo desde el aire es subirse
a un globo aerosttico. Una de
las ventajas es que podemos
contemplar las panormicas
El invierno regala das
perfectos para sobrevolar
las montaas y disfrutar de
paisajes nicos ms all de
las cumbres
POR SERGIO F. TOLOSA
en pareja, con la
familia o en grupo,
pues en la cesta del
globo pueden subir
hasta 16 personas. La
empresa Globus
Kon-Tiki (globuskontiki.
com) organiza vuelos de
travesa por el Pirineo,
tanto en el sector oriental
como en el occidental,
sobrevolando algunos de los
picos ms emblemticos de la
cordillera, como el Aneto o la
Pica dEstats, siempre
dependiendo de la direccin
del viento. La actividad
completa tiene una duracin
de 8 horas, que incluyen el
inflado, el despegue y el vuelo
que se prolonga entre 3 y 4
horas, en las que se alcanzan
alturas de entre 4.000 y 5.000
metros, el regreso al punto de
origen en todoterreno, el
almuerzo y el brindis con
cava. Todos los participantes
reciben un certificado de vuelo
y un reportaje fotogrfico. El
vuelo de travesa por el
Pirineo occidental cuesta
410 euros por persona.
El vuelo por el Pirineo
oriental dura entre 2 y 3 horas,
alcanza cotas de entre 3.000 y
4.000 metros y sobrevuela
montaas como la sierra del
Cad o el Pedraforca. La
actividad completa tambin
se alarga hasta 8 horas e
incluye los mismos servicios.
Tiene un precio de 330 euros
por persona.
ISTOCKPHOTO

CICLOTURISMO
A las puertas del Shara
Viajes para explorar los confines del desierto de los desiertos
Herdoto de Halicarnaso, historiador y
gegrafo griego que recorri el norte de
frica hace 25 siglos, ya debi de sentir
la sugerente llamada del Shara, ese
poderoso canto de sirenas al que
todava hoy no pocos viajeros sucum-
ben. Es un reclamo para espritus
aventureros deseosos de perderse en
sus vastos dominios, en los que se
sentirn atrapados a la vez que libres,
en tierra de nadie, avanzando errantes
de un oasis a otro. Para vivir la expe-
riencia en primera persona, propone-
mos dos aventuras cicloturistas a travs
de los confines ms septentrionales del
inmenso Shara.
LA LTIMA FRONTERA
Del 18 al 25 de febrero, David Casalprim
y Tarann Viajes (taranna.com) organi-
zan una travesa en bicicleta fat bike por
el extremo sur de Marruecos, en las
mismsimas puertas del Shara. Equipa-
das con neumticos especiales de hasta
cinco pulgadas de ancho, las fat bikes
permiten avanzar sobre la fina arena de
las dunas y por terrenos pedregosos que
resultan impracticables con las bicicle-
tas de montaa tradicionales.
La ruta carece de dificultades
tcnicas, pero est pensada para
ciclistas experimentados y en buen
Los sorprendentes
paisajes del Shara
ejercen un poder de
atraccin inimitable
DAVID CASALPRIM
estado de forma, pues en 4 das de
pedaleo se superan 300 kilmetros de
puro desierto.
El grupo lo formarn de 5 a 8 perso-
nas que contarn con gua acompaan-
te, mecnico en ruta y vehculo 4x4 de
asistencia durante todo el viaje,
pensin completa, fat bike de alquiler,
traslados a aeropuertos, etc. Desde
1.200 euros (vuelos no incluidos).
PRIMAVERA EN EL SHARA
Tambin en el sur de Marruecos, del 8
al 16 de abril tendr lugar la 17 edicin
de la Shara Bike, travesa organizada
por Viajes Alventus (alventus.com).
El itinerario arranca en Boulmane
Dads y concluye en las dunas del Erg
Chebbi, en Merzouga, tras cinco
variadas etapas que suman un total de
300 kilmetros. Durante el viaje, los
ciclistas superan el montaoso y
desrtico Djebel Saghro, pedaleando
entre oasis y palmerales, visitando
pueblos con kasbahs y atravesando
solitarias hammadas. La Sahara Bike es
la continuacin del itinerario de la
TransAtlas, tambin organizada por
Alventus, que se disputa en otoo y
recorre de norte a sur los montes Atlas.
A partir de 700 euros (vuelos no
incluidos).
IL EL PE
RF
Jordi
RF
IL EL PE
IL EL PE
Muns
RF
RF
IL EL PE
JORDI MUNS
La aventura solo la
disfrutamos los que somos
capaces de improvisar
A Jordi Muns (Barcelona, 1985) le
apasionan el mar, el viento, las olas, los
retos y, sobre todo, la vida. Si le pregun-
tan, se define a s mismo como empren-
dedor y aventurero. Quiz por eso sinti
la necesidad de dar el pequeo gran paso
que dista entre salir a navegar unas horas
para regresar a la seguridad del hogar al
finalizar el da, y protagonizar una
autntica odisea, recorriendo en solitario
y en plena autonoma nada menos que
1.300 kilmetros de costa en el nordeste
de Brasil sobre una minscula tabla de
kitesurf. Para ello deba bregar da s, da
tambin, con el rugiente ocano
Atlntico, con sus corrientes y la
constante incertidumbre, con una
mochila de 20 kilogramos a la espalda, en
la que dispuso comida liofilizada para tres
semanas y poda acarrear hasta seis litros
de agua dulce. Los preparativos duraron
un ao. Para ahorrar peso, por ejemplo,
decidi sacrificar el relativo confort de
una diminuta tienda de camping y
vivaquear bajo la cometa, durmiendo
sobre la arena de la playa. Por si no fuera
suficientemente complejo vivir de un
modo tan simple, Jordi se propuso
documentar la experiencia grabando l
mismo toda la aventura. Agudiz el
ingenio y super toda clase de obstcu-
los, pero Una boya feliz triunf en diversos
festivales de cine de deporte outdoor
internacionales. Veo la aventura como
una frmula muy bonita para afrontar la
vida, sostiene Jordi. Quiz por eso ha
creado DFLY Vision, su propia empresa de
filmacin y fotografa area.
Febrero 2017 Lonely Planet Traveller 103
 Ecoturismo POR NURIA CORTS

Conoce la Suecia abanico de actividades que

pueden contratarse con
este sello incluye paseos en
favorecidos por el
allemansrtten o derecho
de acceso pblico. Incluido

ms ecolgica trineo tirado por perros por

Actividades, empresas y alojamientos
etiquetados con sellos ecolgicos promueven
el turismo sostenible en el pas
EL PAS ESCANDINAVO
fue el segundo del mundo
tras Australia en adoptar
una ley sobre ecoturismo.
Fruto de aquella accin
surgi en el ao 2002
Natures Best
(naturesbestsweden.com),
la primera etiqueta con la
que catalogar visitas,
empresas y excursiones
ajustadas a criterios de
sostenibilidad y ecologa.
A da de hoy, este sello de
ecoturismo aparece en casi
150 propuestas tursticas
ofrecidas por casi 90
operadores del sector
distribuidos por todo el
territorio sueco. Al
contratar un servicio
catalogado como Natures Este fuerte deseo de
Best, el viajero tiene la
seguridad de que el
producto respeta las
limitaciones del destino
ayudando a su
sostenibilidad, contribuye
a la economa local y
fomenta la conservacin de
los bienes naturales y
culturales del territorio. El
el Crculo Polar rtico,
descenso en balsas
artesanales construidas con
troncos, avistamiento de
bhos y recorridos en
canoa, entre otras muchas
opciones. Adems, Suecia
ofrece al viajero cerca de
250 hoteles catalogados
con la etiqueta Nordic
Swan Ecolabel (svanen.se/
en), creada ya hace 25 aos.
campias del pas. Siempre
conservacin bebe de una
de las pasiones de los
suecos: disfrutar de la
naturaleza. Escapar de las
ciudades para pasear en
busca de setas o frutos rojos
o disfrutar de un da clido pescar con caa en la costa
junto a alguno de sus lagos
son pasatiempos habituales
que adems son
dentro de la constitucin
sueca, este derecho permite
a todo el mundo transitar y
disfrutar de la naturaleza,
incluso en terrenos cuya
propiedad es de terceras
personas. El lema No
molestes, no estropees
bien podra definir lo nico
que ha de tener en cuenta el
visitante que decide
disfrutar de las montaas,
lagos, glaciares, bosques y
que lo respete puede
montar en bicicleta o a
caballo evitando las
cercanas de viviendas,
acampar durante una
noche donde se desee y
y en los lagos Mlaren,
Vnern, Vttern, Hjlmaren
y Storsjn.

CIUDADES ECOLGICAS
El espritu verde en Suecia no queda
relegado solo a los espacios naturales.
Las ciudades tambin lideran este
cambio de rumbo hacia la sostenibilidad
y el respeto al medio ambiente tal y
como demuestra el hecho de que en el
ao 2010 Estocolmo fuese la primera
ciudad en ser reconocida por la Unin
Europea como Capital Verde Europea.
Por su parte, Gotemburgo ofrece una
gua del viajero ecolgico con
informacin acerca de los eventos y
atracciones en las que la proteccin del
medio ambiente desempea un papel
importante. Y en Malm destaca por su
popularidad el Vstra Hamnen, un nuevo
barrio construido con criterios
sostenibles en lo que era un antiguo
muelle portuario.

104 Lonely Planet Traveller Febrero 2017

 sellos ecolgicos
Rainforest Biosphere Respon- Green Tourism. Sello EU Ecolabel. Ecocamping.
Alliance. Organi- sible Tourism. Marca impulsado en el Reino Otorgado por la Comisin Su sello califica ms de
zacin no gubernamen- que reconoce a los Unido para certificar Europea, este sello cer- 230 campings de Europa
tal que trabaja para la destinos, alojamientos, aquellos destinos, tifica los alojamientos que cuya gestin promueve
conservacin de la biodi- turoperadores, zoolgicos, establecimientos, hacen un consumo respon- la sostenibilidad, el
versidad y los medios de experiencias y museos que actividades y empresas sable de agua y energa, turismo responsable
vida sostenibles. Su sello cumplen con los requisitos tursticas que realizan usan energas renova- y la proteccin del
califica aquellos hoteles del Sistema de Turismo prcticas de sostenibilidad. bles, reducen el uso de entorno, adems de
y turoperadores de Responsable que otorga el Se conceden tres materiales contaminantes ofrecer a los viajeros
Amrica Latina y Caribe Instituto de Turismo certificaciones (Gold, y promueven la educa- reas de campamento
con criterios sostenibles. Responsable. biosphere- Silver y Bronze). cin medioambiental. seguras y de calidad.
rainforest-alliance.org tourism.com green-tourism.com ec.europa.ee ecocamping.net

Baha
de Santander
Destino verde, produccin renovable. Paisajes
de gran belleza y valor medioambiental. El invierno es
muy buena poca para acercarse a Cantabria y,
especialmente, a la baha de Santander. Entre otras
razones, porque durante los meses ms fros del ao
es cuando ms cantidad de aves acuticas viven en
este espacio. Los aficionados a la ornitologa
encuentran aqu ejemplares de esptula comn,
silbn europeo, pato colorado, zarapito real y
trinador, gaviotas, garzas, avetoros, somormujos,
zampullines, rascones, gallinetas y fochas, entre otras
aves. Un aliciente de inters tambin para los nefitos
que quieran descubrir la riqueza natural de la baha de
Santander y del Parque Natural de las Marismas de
Santoa, Victoria y Joyel. La empresa de ecoturismo y
educacin ambiental Baha de Santander (bahiasan-
tander.es) organiza itinerarios guiados en barco por
estos dos entornos de gran valor ecolgico. Como la

Viajes que VISITAR UN SANTUARIO

de elefantes en Tailandia y
interesante ruta que acerca a los visitantes a las islas
de Mouro y Santa Marina, el estuario del Miera y las

cuidan y no
dedicar unas horas, unos das dunas del Puntal.
o unas semanas a cuidar a
aquellos ejemplares que han
explotan acabado enfermos, heridos o
abandonados por sus anterio-
res dueos es una de las
numerosas opciones que encuentra el viajero con
conciencia que apuesta por la sostenibilidad, el ecoturis-
mo, la biodiversidad y el respeto por la fauna. La agencia
de viajes Taranna, por ejemplo, en su divisin de viajes
sostenibles (tarannasolidarios.com) ofrece a los viajeros
participar en proyectos de conservacin de tortugas en
Costa Rica, de guepardos en Sudfrica o de orangutanes
en Malasia. Mxico, Tailandia y Bolivia son los destinos
en los que Viajes Tumaini (viajestumaini.org) ofrece
experiencias solidarias de cuidado y recuperacin de
fauna local. Por su parte, la empresa britnica Voluntee-
ring Solutions (volunteeringsolutions.com) desarrolla
proyectos de conservacin en Australia, Sri Lanka, India,
Costa Rica, Tailandia y Sudfrica.

Febrero 2017 Lonely Planet Traveller 105

 Destino sof
FENCES
Sueos de ayer y hoy
Una historia de discriminacin, de sueos rotos y
cambios de rumbo vital que transforman lo que nos rodea
EL POPULAR ACTOR DENZEL acompaa de Viola Davis, la actriz con
WASHINGTON vuelve a situarse quien comparti escenarios en
detrs de las cmaras para dirigir Broadway en 2010 en la misma obra, y
Fences, la obra escrita por el drama- por la que ambos actores fueron
turgo August Wilson en los aos galardonados con dos premios Tony
ochenta. Para esta tercera incursin de por dar vida sobre las tablas a los
Washington en la direccin, se mismos personajes a los que ahora
interpretan en la gran pantalla. La
historiatiene lugar en la dcada de
1950 y gira en torno a Troy Maxon, un
trabajador del sistema de alcantarilla-
do de Pittsburgh de mediados del
siglo XX, que una vez so con
dedicarse al bisbol. De joven era un
prometedor y ambicioso jugador pero,
dada la discriminacin racial, no
pudo dedicarse profesionalmente a
ello y cuando la primera divisin del
bisbol empez a admitir jugadores
negros, ya era demasiado mayor para
lograrlo. Ahora se tiene que conformar
106 Lonely Planet Traveller Febrero 2017
POR MARIA CABR
con una vida ms trivial de la soada,
una amargada madurez en la que se ve
obligado a soportar diariamente la
discriminacin por su color de piel.
Todo ello mientras saca adelante a su
familia, entre ellos su abnegada
esposa Rose a la que da vida Viola
Davis y su hijo Cory interpretado
por Jovan Adepo, un joven y
prometedor deportista. Cuando Cory
es seleccionado por los entrenadores
de la universidad, Troy se niega a
creer que los tiempos hayan cambiado
tanto, y bsicamente exige a su hijo
que abandone el deporte. Sin embar-
go, Cory desafa esa orden, mantiene
sus aspiraciones y miente a su padre.
Pero cuando su padre descubre el
engao, explota de ira, rompe con sus
principios e inicia una autodestruc-
cin que lo aleja de sus seres ms
queridos.
FICHA
Ttulo Fences
Estreno 24 de febrero
Director Denzel Washington
Actores Denzel Washington, Viola Davis,
Stephen Henderson, Russell Hornsby
 DVD
Que Dios nos perdone
Dir. Rodrigo Sorogoyen (Warner)
En pleno verano madrileo del 2011, con la
crisis econmica omnipresente, el
movimiento 15-M en eclosin, y un milln
y medio de peregrinos llenando las calles a
la espera de la llegada del Papa, los
inspectores Alfaro y Velarde deben
encontrar a un asesino
en serie cuanto antes y
sin hacer ruido. Pero la
presin y la carrera
contra reloj les har
darse cuenta de una

Filadelfia
verdad terrible: quiz
El sptimo arte ha puesto el ojo en la ciudad ninguno de los dos es
norteamericana de Filadelfia en numerosas tan distinto del
ocasiones. Y todo viajero que se haya paseado por criminal a quien
sus calles se dar cuenta de ello si vuelve a visionar persiguen.
ttulos como Rocky (1976), en los que un joven Stallone culmina su entrenamiento en lo
alto de la colina del Museo de Arte de Filadelfia. Por los despachos y juzgados de esta
ciudad se paseaba Tom Hanks en Philadelphia (1994). En los baos de la Estacin de la El hogar de Miss Peregrine
Calle 30 un joven nio amish fue testigo de un asesinato y eje del mtico thriller nico para nios peculiares
testigo (1985). En El incidente (2008) son numerosos los espacios rodados en Filadelfia, la Dir. Tim Burton (Fox)
ciudad que vio crecer a su director, M. Night Shyamalan. La Penitenciara Eastern State de Basada en la novela del escritor estadouni-
Filadelfia es el sanatorio donde conviven los protagonistas de 12 monos (1995). Y no dense Ransom Riggs, la cinta narra la
podemos terminar sin un guio a Historias de Filadelfia (1940), una comedia romntica a historia de Jacob, un joven de 16 aos que
tres bandas con la mayor ciudad de Pensilvania como teln de fondo. sigue la pista que le ha dado su abuelo para
descifrar un misterio que traspasa mundos
y pocas diferentes.
Jacob descubrir que
nada es lo que parece
ya que los residentes
que vivan en el
orfanato, en el que
actualmente se
encuentra, tenan
superpoderes y
todava siguen
Fechas de estreno cotejadas al cierre de esta edicin, susceptibles de sufrir cambios de ltima hora

con vida.

Viaje a Italia
Dir. Michael Winterbottom (Cameo)
Steve Coogan y Rob Brydon reciben el
encargo de un viaje gastronmico por
Italia. Ambos conducen alrededor del pas
por las ciudades de Liguria, Toscana, Roma,
Tras la firma de la paz. Basada en hechos reales, FICHA
Ttulo
Amalfi y, finalmente, Capri, mientras discu-
relata la historia de uno de los momentos ms trgicos durante ten sobre la vida, el amor y el cine. Rob,
el proceso posterior a la Segunda Guerra Mundial en Dinamarca. Land of Mine cansado de las responsabilidades de ser
Ambientada en mayo de 1945, la cinta cuenta cmo un grupo (Bajo la arena) padre de un nia
Estreno pequea, est en busca
de soldados alemanes, prcticamente adolescentes, es
17 de febrero de alguna aventura.
capturado por el ejrcito dans y enviados a una idlica
Director Steve ha estado
playa. All les ofrecen la libertad a cambio de que retiren con
Martin Zandvliet viviendo una vida de
sus propias manos las 45.000 minas que estn enterradas en abstinencia y de duro
el lugar. El sargento dans Carl Rasmussen Roland Mller, Actores
Roland Mller, trabajo en Los
quien aborrece a los alemanes tras sufrir cinco aos de ngeles, pero ahora
penurias durante la ocupacin, ser el encargado de supervi- Louis Hofmann,
tiene tiempo para
sar las peligrosas tareas de desactivacin. Su trato prximo Mikkel Boe
volver a Europa y ver
con los jvenes prisioneros lograr templar su desprecio. Flsgaard
a su hijo.

Febrero 2017 Lonely Planet Traveller 107

 Algo que declarar
marcos chicot
En la Grecia
clsica viajar
era peligroso
e inslito
Economista y psiclogo clnico, Marcos
Chicot dej el mundo de la empresa en
2004 para centrarse en la escritura.
Su objetivo? Asegurarle un futuro a su
hija Luca, aquejada de sndrome de
Down. Comenz a cumplirlo con el
xito de El asesinato de Pitgoras y,
ahora, al bordear el Premio Planeta,
con El asesinato de Scrates (Planeta). Y
es que Chicot es un apasionado de la
Grecia clsica y las civilizaciones
antiguas. Pero tambin de la
naturaleza y la gastronoma.
108 Lonely Planet Traveller Febrero 2017
Por qu te fascina la Grecia clsica?
Hace 2.500 aos all se produjo un big
bang que dio origen a la humanidad tal
como la concebimos hoy, con nuestra
cultura, nuestra civilizacin y nuestros
valores. De repente, en pocas dcadas y
en un lugar muy concreto, se pas de
un estadio primitivo a un avance incre-
ble en todos los campos; alcanzando la
perfeccin en arquitectura, escultura,
msica... Fue cuando apareci la
medicina con Hipcrates, la historia
con Herdoto, el teatro, la literatura, la
democracia, los Juegos Olmpicos...
Un marco inmejorable para una novela.
Y, adems, con Pitgoras y Scrates
como protagonistas. Por qu ellos?
Son faros de la humanidad. Scrates es
el padre del humanismo y de la moral.
Hablar de su faceta histrica y humana
como padre de tres hijos, marido de
una mujer ms joven, amigo de los
suyos, soldado del ejrcito hace que la
novela tenga un valor aadido ms all
del entretenimiento.
Cul era el concepto de viaje en aquella
poca, hace ms de 25 siglos?
No era habitual viajar, de hecho, tenan
un error en el concepto de las distan-
cias: consideraban que ms all de lo
conocido haba abismos peligrossi-
mos. Pero lo que s hacan todos los
griegos era ir una vez en la vida al
Santuario del Orculo de Delfos. Crean
que el dios Apolo les poda revelar el
futuro a travs de las pitonisas. Incluso
los ejrcitos lo consultaban antes de
cruzar una frontera. Si les era desfavo-
rable, anulaban inmediatamente la
campaa militar y se iban a casa.
Has viajado all para documentarte?
Intento visitar todos los templos de los
que hablo, tocarlo todo, incluso las
cermicas de las que hablo. Con El
asesinato de Pitgoras, por ejemplo, fui
a Crotone, al sur de Italia, lo que
entonces era la Magna Grecia, donde l
desarroll toda su labor. Fue fascinante
pasear por donde l haba hecho.
Qu es lo que ms te gusta de Grecia?
Los templos griegos que te encuentras
en todas partes. En Atenas, Turqua,
Italia y en Espaa, donde tambin
tenemos restos. Pero, como hay tanto
expolio, una buena manera de ver la
Acrpolis es visitar el British Museum.
POR DDAC MART
Han influido tus viajes en tu tarea como
escritor? Te han inspirado?
Toda tu experiencia vital influye. Yo
soy muy observador, viajo callado,
mirando, escuchando, hablando con
la gente local que te da informacin
autntica para as sentir el sabor de la
tierra y sus costumbres.
En qu idioma te gustara que se
tradujeran tus novelas?
En alemn, porque no hay piratera
(re). O en chino, tengo un hermano
que lleva 20 aos viviendo en China y
conozco bien el pas. Me hara ilusin
que estuvieran all mis novelas.
Lo que jams te pierdes de un destino es...
La gastronoma. Me fascina e intento
probarlo todo, hasta lo ms raro. En
China com rata y perro. No entiendo
a los americanos que buscan un
McDonalds all donde van. Yo hago
todo lo contrario, quiero ir all donde
van los locales.
Cul es el viaje ms inolvidable que has
hecho hasta hoy?
Nueva Zelanda, mi viaje de novios,
estuvimos un mes de ruta con todote-
rreno. Me pas seis meses preparando
el viaje, creo que incluso memoric los
mapas de carretera. Es relativamente
reducido, muy virgen y recuerdo lo
agradable que es la gente. Me permiti
sentir la naturaleza como nunca antes:
aterrizar con helicptero en un glaciar,
sentir la fuerza volcnica, el movimien-
to de la tierra, observar los fiordos...
As que eres de los que disfruta plena-
mente del trayecto...
Si tienen que ser 40 horas cerrado en un
avin y con escalas, no. Si es extico, s.
Recuerdo un viaje por Turqua en el que
recorrimos con tren cama la Capadocia,
contemplando el paisaje. Fue increble.
Te encanta la naturaleza!
Me apasiona. Disfrut mucho en
Laponia viendo auroras boreales. Y en
Finlandia, en el Crculo Polar rtico,
donde llegamos a estar a 37 grados bajo
cero y con las puertas de la cabaa
abiertas por un pequeo incendio...
El viaje de tus sueos es...
El can del Colorado, pero tambin el
Machu Picchu, unin de naturaleza y
de civilizaciones antiguas.
 Agenda
Exposiciones

Halsman y sus saltos psicolgicos

FUE EL FOTGRAFO DE LOS FAMOSOS A MEDIADOS DEL SIGLO XX. El nico que EN EL SENTIDO DE LAS
convenci a Marilyn Monroe para que apareciera saltando en una portada de Life y el nico AGUJAS DEL RELOJ Marilyn
que prest su genialidad a otros genios como Dal y sus bigotes. Philippe Halsman es, hasta Monroe (1959), de los
fondos del Muse de
el 26 de marzo, protagonista del CaixaForum de Madrid en la primera gran antolgica que
lElyse; Como dos
se organiza en Espaa sobre su figura en colaboracin con el Muse de lElyse de Lausana centinelas erguidos, mi
y el Philippe Halsman Archive de Nueva York. Ms de 300 fotografas algunas nunca bigote custodia la entrada a
expuestas antes que reconstruyen el proceso creativo del artista desde sus comienzos en mi verdadero yo, Dals
Pars hasta su etapa neoyorquina. Atencin especial se le dedica a los retratos psicolgicos Mustache (1954) y Audrey
que logr con un curioso experimento que l mismo bautiz como jumpology, una inven- Hepburn (1955), ambas per-
cin que consista en hacer saltar a sus modelos para captar su verdadera personalidad y tenecientes al Philippe
desinhibirles para que se les cayera la mscara. Entre sus vctimas, Dean Martin y Jerry Halsman Archive
Lewis, Richard Nixon, Audrey Hepburn, incluso los rgidos Duques de Windsor y, cmo
no, Marilyn Monroe, que salt ms de 200 veces hasta que logr el salto perfecto que
ilustrara en 1959 la portada de Life. Esa fue una de las 101 portadas que hizo para ellos y
que leg al imaginario popular como sus icnicas instantneas a Hitchcock, Einstein y a
Dal, con quien mantuvo una empata intelectual de la que se nutrieron mutuamente.

Febrero 2017 Lonely Planet Traveller 109

 Agenda
Exposiciones

Retrato de la cuada de Schiele, Adele Harms (1917) y Autorretrato en chaleco amarillo (1914),
dos obras inconfundibles de Egon Schiele expuestas hasta el 18 de junio en la Albertina de Viena

El desgarro existencial de Schiele

EN 1890, MIENTRAS EN FRANCIA FALLECA VINCENT VAN GOGH, en Austria naca el que se convertira en uno de los
artistas ms significativos del siglo XX, el expresionista Egon Schiele. Influido sus primeros aos por el propio Van Gogh,
por Gustav Klimt, por las ideas de Freud y por el modernismo viens, Schiele supo hacer una lectura de la sociedad desga-
rrada de su poca. Una lectura que la Albertina de Viena repasa, del 22 de febrero al 18 de junio, a travs de un centenar de
dibujos, gouaches, acuarelas y fotografas. Una seleccin de obras apasionadas, altamente subjetivas y alegricas que dan el
pistoletazo de salida a la conmemoracin del centenario de la muerte del artista austriaco, fallecido de forma prematura
cuando solo tena 28 aos. Sus inicios en la Academia de Bellas Artes de Viena, su inters por los autorretratos, su huida del
academicismo para alcanzar un estilo inconfundible y su gusto por abordar la soledad como Freud haca en psiquiatra son
algunos de los temas que quedan explcitos en esta muestra, repleta de figuras sexualizadas y cuerpos tensionados que
reflejan ese desgarro del alma y ese vaco existencial de descubrir que, en ltima instancia, estamos solos. Obras que bucean
en el subconsciente para encontrar lo que nos impulsa, sin obviar los impulsos sexuales, y para plasmar la presencia de lo
ausente mediante la representacin del cuerpo humano totalmente solo, metfora de la sociedad que vivi el ocaso del
Imperio austrohngaro, en la que las personas se sentan robadas de todo lo que les daba seguridad y les rodeaba.

110 Lonely Planet Traveller Febrero 2017

 Reflexion sobre lo que supone ser prisionero de tu propio deseo Ryan Admas

Festivales
SHARA
El antifestival
En pleno desierto del Shara, a
7 horas en 4x4 de Marrakech, se
celebra un festival ideal para
desconectar y cargar pilas
mientras se viven experiencias
culturales y creativas. Se llama
Restival y es un retiro espiritual
de 5 das a base de meditacin,
yoga y baos de sonido gong.
Un dtox digital, donde las
noches alrededor de la hoguera
prometen astronoma, msica
tuareg tradicional y narraciones
a cargo del periodista de la BBC
Richard Hamilton, autor de The
Last Storytellers.
REIKIAVIK
Electrnica islandesa
En una de las salas de conciertos
ms exclusivas de Europa, la
Harpa Concert Hall de la capital
islandesa, tendr lugar, del 16 al
18 de febrero, Snar Reykjavik,
la edicin de invierno del festival
de msica electrnica ms
internacional. El cartel,
encabezado por Fatboy Slim
(arriba), cuenta con los maestros
de la electrnica Moderat y las
leyendas de hip-hop De La Soul,
a los que se unirn Ben Klock,
Helena Hauff y, desde la
vibrante escena local, talentos
como Emmsj Gauti y Aron Can.
discos
Prisoner Ryan Adams
Enfant terrible e icono del neocoun-
try norteamericano, Ryan Adams
presenta nuevo disco, el ms
conceptual hasta la fecha: doce
pistas inspiradas en su reciente
divorcio de la cantante Mandy
Moore. El 7 de julio actuar en el
Mad Cool Festival de Madrid.
Infinite Deep Purple
Pionera del heavy metal y del hard
rock, la legendaria banda inglesa
publica su disco nmero 20 con
aires de despedida. Seis dcadas de
actividad musical que celebrarn
por todo lo alto en su prxima gira,
Long Goodbye Tour.
The Ride Nelly Furtado
Tras un letargo de ms de cuatro
aos, la canadiense Nelly Furtado
nos sorprende con nueva imagen y
un sonido ms indie y electrnico del
que nos tena acostumbrados. En su
primer single, la balada Pipe Dreams,
ya deja intuir ese giro musical.

no te pierdas

ADELAIDA El oso de Berln. Fuerte, valiente y valeroso, el

Australia, el pas de las maravillas
El circo tiene un suspense natural, fruto, en parte, de su peligro
inherente. Las acrbatas de la compaa TEOC and AfterDark Theatre
explotan esa incertidumbre al mximo entrelazando sus cuerpos para
crear un mundo donde la gravedad no siempre lleva hacia abajo. Lo
hacen en Element of Consequence, una catica coreografa ganadora de
varios premios y plato fuerte del Adelaide Fringe, el festival de artes
escnicas que, del 17 de febrero al 19 de marzo, rene en la capital
australiana lo mejor de lo mejor del teatro, el circo, la msica, el cabaret,
la magia y el diseo artstico de todo el mundo. Callejones, tiendas, pubs
y los sitios ms insospechados son escenario de espectculos, muchos
de ellos gratuitos, para hacer de Adelaida un paraso teatral.
smbolo de la capital alemana lo es tambin de uno de los
festivales de cine ms importantes del mundo, la Berlinale.
Del 9 al 19 de febrero, en el Theater am Potsdamer Platz
muestra arquitectnica del impulso grandilocuente de la
modernidad berlinesa tras la cada del muro se proyectarn
las mejores cintas europeas del ao. Sin duda, la cita cinfila
ms emblemtica de la capital germana. Pero no la nica. Y
es que Berln destila cine en infinidad de rincones: tiene una
plaza dedicada a la actriz Marlene Dietricht, una de las salas
con ms encanto del mundo, la Kino International, o los
estudios Babelsberg, a solo una hora, los ms grandes de
Europa y donde Murnau rod su clebre Metropolis en 1927.

Febrero 2017 Lonely Planet Traveller 111

 Libros POR DDAC MART

Reinos de bondad
MORADA DE LAS NIEVES es el nombre en snscrito de lo FICHA
que conocemos como la cordillera del Himalaya, el lugar que Ttulo Himalaya
Tania Abitbol ha recorrido los ltimos cuatro aos, Autor Tania Abitbol
empapndose de la cultura de su gente, pero sobre todo Editorial Lunwerg
trazando su propia cartografa personal basada en un elemento Precio 29,50
distintivo: la generosidad. Y es que, para esta fotgrafa de
viajes, acercarse a cualquier localizacin es hacerlo al lado
bueno de las cosas. Como quien oye un canturreo o lee unos
versos que resultan familiares, Abitbol nos gua por los
escenarios de Nepal, Butn y Tbet, los reinos del Himalaya;
cada uno con sus paisajes, sus creencias religiosas y sus
bagajes culturales, pero todos ellos con dos rasgos en comn:
una mstica relacin con el entorno y un carcter sumamente
alegre respetuoso y acogedor a pesar de las adversidades. Casi
tocando la brisa de las montaas con las manos, a travs de
ritos, paisajes, texturas, rostros y colores que lo impregnan
todo, Abitbol cuenta la otra historia del pueblo himalayo, sin
juicios categricos basados en pobreza y opresin. Es algo que
intento siempre con mis viajes. Soy consciente de los horrores
que vivimos y trato de plasmarlo en el prlogo (en este caso,
escrito por Almudena Grandes) explica la fotgrafa. Pero
detrs del horror hay mucha belleza y gente maravillosa. Los
Dzong vigilando desde el silencio de Butn, los ojos de Buda
contemplando las estupas de Nepal, peregrinos llegados a la
ciudad de Lhasa para rezar en el monasterio de Jokhang
momentos nicos e inolvidables con los que Abitbol configura
un relato mgico all donde sucede la vida.

112 Lonely Planet Traveller Febrero 2017


New York,
New York...
Javier Reverte
(20,90 ; Plaza & Jans)
Cuando Javier Reverte gan el
premio Fernando Lara por su
novela Bajo cero, hace seis aos,
decidi invertir parte del dinero
en darse un capricho: vivir un
otoo en Nueva York. Alquil un
apartamento en Manhattan y se
convirti en un vecino ms de
esa gran ciudad para conocerla
de una manera ntima, sosegada
y cotidiana. Fruto de aquella
experiencia nace este diario, un
descubrimiento de la capital de
la modernidad, donde, como l
dice, se respira esa grandeza de
alma que da la libertad. Se trata
del libro nmero 30 de este
referente de la literatura de
viajes espaola, que se inici
hace 20 aos con un libro sobre
Nicaragua y su inolvidable
triloga centroamericana.
La repeticin
Ivica Djikic
(14,50 ; Sajalin Editores)
Pocas son las obras que nos
llegan de la literatura de la
antigua Yugoslavia. Las de Ivica
Djikic, con la guerra de los
Balcanes como nico teln de
fondo, seguramente sean las
ms relevantes, en parte por su
condicin de periodista pero
sobre todo por su posicin
siempre crtica ante el Gobierno
croata. As fue en Cirkus
Columbia y So con elefantes, y
as es en La repeticin, una
novela que escarba en el olvido,
la mentira y el rencor con el que
se afrontan las huellas de los
crmenes blicos de aquella
sangra de la que se cumplen 25
aos. Tiempo insuficiente para
que los horrores del conflicto
hayan dejado de sobrevolar los
pases que integraban el Estado
con el que so Tito.
Atlas de metros
del mundo
Mark Ovenden
(29,50 ; Nrdica y Capitn
Swing)
Cerca de 400 ciudades del
mundo poseen sistemas de
metro bajo tierra que cada da
transportan a 360 millones de
pasajeros. Una autntica jungla
urbana que por primera vez
deviene protagonista de un
atlas. Gracias a un arduo trabajo
de investigacin, el periodista
ingls Mark Ovenden traza la
historia cartogrfica de este
medio de transporte a travs de
fotografas y magnficos mapas
histricos y diagramas, algunos
de ellos accesibles por primera
vez desde su publicacin
original. Una biblia para los
entusiastas del transporte y del
diseo grfico, que incluye un
relato del escritor Juan Jos
Mills sobre el metro de Madrid.
La riqueza
del norte
Adentrarse por el golfo de
Vizcaya es hacerlo a siete
regiones de exuberante
paisaje, una cultura
destacable, con unas creden-
ciales culinarias incontesta-
bles y una riqueza enolgica
incuestionable. Una tierra en
la que practicar deporte se
convierte en una forma de
vida. Surf, ftbol, navegacin,
propuestas extremas y
deportes tradicionales se
anan en un territorio rico y
natural. Esta nueva gua
acerca al viajero a lugares
nicos a travs de itinerarios
diseados para disfrutar del
viaje. Fotografas, mapas
detallados y consejos
prcticos aguardan al viajero
para no perderse detalle del
destino (22 ; geoPlaneta).

en la red
Chollos increbles Evolucin planetaria
(guialowcost.es) (earthengine.google.com/
timelapse)
Precios de billetes absoluta-
mente ridculos, irrisorios, Cmo ha cambiado la Tierra en
inverosmiles. Precios que te los ltimos 33 aos? A juzgar
obligan a fantasear dejndolo por Google Earth y su
todo y dando la vuelta al herramienta para ver en
mundo. As son las gangas de timelapse la evolucin del
Gua Low Cost, el blog de un paisaje entre 1984 y 2017,
arquitecto de 33 aos que en demasiado. Gracias a ms de
menos de 5 aos se ha 5 millones de imgenes
convertido en todo un satelitales, la web capta los
fenmeno viral en las redes sociales. Es el gur de los viajes cambios con precisin, lo que deja patente el deterioro
baratos. Las ofertas que encuentra, a veces producidas por medioambiental causado por el calentamiento global. La
errores de las propias aerolneas por no cargar el precio del reduccin de los glaciares en Groenlandia o la Antrtida, el
combustible a la tarifa, por ejemplo son de escndalo. Entre avance de los ocanos sobre las costas y la desaparicin de
las ms increbles: vuelos a Mxico por 45 , a Tokio por 270 lagos enteros, como el Poop en Bolivia, son algunos de los
o a Toulouse por 1 . La mayora, con salida desde Espaa. efectos ms visibles de esta amenaza planetaria.

Febrero 2017 Lonely Planet Traveller 113

CHECK OUT

Jean Gardner Batten (Rotorua,

Nueva Zelanda, 1909 - Palma de
Mallorca, Espaa, 1982) fue una
aviadora neozelandesa que desde
joven soaba con convertirse en
concertista de piano. Sin embargo,
sus inquietudes profesionales dieron
un giro al conocer y maravillarse con
las hazaas de Charles Lindbergh, el
joven aviador americano que logr
cruzar por primera vez el ocano
Atlntico en solitario y sin escalas.
A pesar de la oposicin de su padre,
Jean viaj con su madre a Londres
para unirse al Club de Aviacin de
Londres. En 1930 hizo su primer
vuelo en solitario y en 1932 obtuvo
la licencia para vuelos privados
y comerciales. En 1934 bati el
rcord femenino que ostentaba la
britnica Amy Johnson al efectuar la
travesa entre Inglaterra y Australia
en 14 das y 22 horas (cuatro das
menos que su predecesora). En 1935
complet el vuelo en solitario entre
Londres y Buenos Aires, y fue la
primera y nica mujer que logr esta
proeza en los inicios de la aviacin.
En 1936 logr viajar de Londres a
Nueva Zelanda, y regres de nuevo a
Inglaterra. En aos sucesivos realiz
otros tres vuelos desde Gran Bretaa
hasta Australia. En 1938 public su
primer libro My life (Mi vida), donde
relataba su propia vida. El inicio de
la Segunda Guerra Mundial quebr
sus proyectos y desde entonces sus
apariciones fueron ms aisladas,
permaneciendo largas temporadas
viviendo junto a su madre en
Jamaica e Inglaterra. Finalmente fij
su residencia en Espaa, primero
en Mlaga, luego en Tenerife, para
finalmente asentarse en Palma de
Mallorca.

GRANDES VIAJEROS
Todo viajero que se aventura a travs de los ocanos hacia tierras
lejanas es un potencial explorador; en su pecho quema el mismo fuego
que inst a los aventureros de antao a emprender camino hacia
territorios inexplorados
Jean Batten, aviadora
 FEBRERO 2017

Miniguas
TRES GUAS TEMTICAS PARA UNA ESCAPADA PERFECTA

Doblar 2

Doblar 2 Arte y d
GLASGOW
SCHOOL OF AR
Aunque daado po
en 2014, el magnfi

Visitas
Charles Rennie Ma
cumple su funcin
siendo la obra mae
nica ms asombros
Las visitas guiadas
PURA LUHUR Life Gallery en el
Museo Kelvingrove
los organizadores d
tambin programa
ULU WATU ciudad (gsa.ac.uk; 1

MINIGUA
Este templo hind est situado en
St; 10 - 16.30 h; tou

KELVINGRO
el extremo suroeste de la pennsula
de Bukit, sobre varios acantilados
GALLERY & MU
En un magnfico ed
piedra, el museo Ke
Glasgow
escarpados que caen directamente
una excelente sala
escocs, magnfico
impresionismo fran
creativa
en el incesante
La ciudad ms oleaje.
grande Entra a travs
de Escocia se ha del renacimiento. C
Juan de la Cruz, de
convertido en una de las metrpolis
de una inusual puertadeflanqueada
ms interesantes Gran Bretaa y un
se expone en este m
(glasgowlife.org.uk
Los arrozales de 10-17 h lun-jue y s
por estatuas
paraso deparaGanesha hasta
las artes visuales y dom; gratis). La c
Bali salpicados de Hunterian Art Galle

pequeos santuarios encontrar paredes de ladrillos de arte escocs (gla.ac

coral cubiertas de intrincadas tallas

Actuaciones
mitolgicas. Es un buen sitio para Comida

MINIGUA ver la puesta

CITIZENS de sol (9-18 h; 2 ).
THEATRE Macacos correte
Doblar 2
STRAVAIGIN
Rock orquestal, teatro, dramas Stravaigin es una d
musicales... Citizens Theatre es
Santuario de Mo
mica y tiene un me
uno de los mejores escenarios Viernes
los lmites de la ori
SANTUARIO DE de Escocia. Est firmemente moderno
FRAUENKIRCcomedor

Bali a
arraigado en la vida de Glasgow y baja elegante
dispone de me
MONOS SAGRADOS comprometido con la educacin y
el trabajo comunitario. Vale la
MUSEO LE Esta
de Dresde estuvore
y una
entrada
atmsfera
igles

sigloshay un ani
Arranca la pgina por aqu y dblala siguiendo las lneas de puntos

dos hasta la
Esta fresca y densa selva Bali cuenta con s pena ver un concierto o reservar
una entretenida visita a este
sirven platos
Guerra
haggis sus
clsico
Mundial.
(asadura
Re
desde ruinas,des
(oficialmente Mandala Wisata artstico; los prim teatro victoriano (citz.co.uk; oveja) Elasaltar
como esde

buen precio
2005. es
Una escena de The Rivals en 119 Gorbals St; visitas 12 ). asitica (stravaigin.
sorprendente. Desp
Wanara Wana)
es unaKING obras alberga
El palacio Zwinger
de las TUTS WAH
tres
el Citizens Theatre
occidentales se e Gibson
la cpula,St;dirgete
11-23 h;a
cercano hotel Inns
maestras barrocas
templos sagrados
WAH HUT
de Dresde y una
Glasgow es el rey de la msica en atrevida
THARMANKA KINETIC
THEATRE Sanur hace ms un SARAMAGO
cctel con vistaC
Situado(frauenkirch
iglesia en el Centr
banda de macacos
vivo de Escocia. Ao tras ao,
MINIGUA
msicos balineses
y visitantes designan a de se encuentra el m
Este extraordinario teatro es obra
del escultor y mecnico ruso
porary
Neumarkt;
fusin de
cpula
Arts,horario
8,50
sirve un
comida
). ve

Ms all de las playas y de los templos, la vida cola larga (no los
Glasgow como una de sus
alimentes y maravillosas, creadas arativo
y evita
Eduard Bersudsky. Figuras grandes
de Le May sabores de todo el

Fin de semana
ciudades favoritas para disfrutar partir tiene
ZUMunaSCHIES
terraza en

el contacto visual).
de msica en vivo. Uno de los
Ubicado en elacompaadas
de chatarra, representan
(1880-1958), un llena de gente
Tradicional, que d
crnico

sencilla y la escena cultural de Bali han convertido

locales ms importantes de la tragicomedias de cerveza
este y msica; en
restaurante p

bosque,ciudad
elconestemplo
capacidad paraPura Dalem
pero siempre ingenioso yms influyentes
en Dresde
el King Tuts Wah Wah msica. Es inspirador y macabro, de los domingos
(casco viejo) conse (fa
Hut, 300 fera del pasado a 3p
saramagocafebar;

a esta isla indonesia en uno de los mejores Agung personas.

tiene
contrato
Oasis firm su primer
un deautntico
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El invierno
tocar aqu.
estimulante (sharmanka.com; 103
toque
Trongate; espectculos 45de minnacimiento
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Treinta
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cocina (kingtuts.momento
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y 16.15 h sb, 70 min
Indianaco.uk;
Jones;
272a St la entrada
Vincent St; 14 ). del
la capital de Sajonia, donde los locales han
19 h mar y dom; desde 8una
). bailarina
Mundial.
Leg
Situado
GIRA PARA VERe

destinos para viajar con poco presupuesto

campo de tiro med
templodejado
muestra a un lado figuras de de la guerrade 1930.
el sufrimiento Ellocales
cervezas comac
buen lugar para de

para promover los atractivos culturales e

Rangdahistricos
que devoran de la ciudad
a nios el museo fue suAm
de comida de calid
schiesshaus.de;

(monkeyforestubud.com; Ubud;
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lun-jue,19;hasta 12
11-1 h; platos 1

8.30-18 h; 3 ).
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DOBLA la gua por laLas generaciones de Dresde tienen

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121

SCHEUNECAF MILITRHIST

Actividades Comer y beber

Doblar 2 Doblar 2

MUSEUM DRES
11/01/17
10:28
Viernes
Arranca la

Residenzschloss
Viernes

revista primera lnea de puntos

FRAUENKIRCHE Zwinger mar-do mi-lun, 22 )
Esta elegante iglesia en el corazn
sb-dom; platos Febrero 2017
preciosos tesorosm, 10 y

recuerdos del Barn, un club de Incluso los pacifistas

de Dresde estuvo en pie durante Strasse 149; desde 20 ). Lonely Planet
dos siglos hasta la Segunda Grnes Gewlb (skd.museum; 17-23 FRAUENKIRCHE
Traveller
pgina por

Guerra Mundial. Reconstruida

(genuss-atelier.n h mi-vie, 12 GIRA PARA 121
Ambos tienen e, que alberga VER MAPA Esta elegante iglesia en el corazn
desde sus ruinas, se reabri en muestren su et; Bautzner Y NMERO
2005. El altar es especialmente gobernantes museos, como el arte. Hay que Grlitzer Strasse DE LOCAL
de Dresde estuvo en pie durante

jvenes de la poca de la Repblica impresionados por e

sajones hasta (desde 40 ) reservar IZACIN
sorprendente. Despus de subir a
23; abierto
El palacio Zwinger dos siglos hasta la Segunda
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sencilla y la escena cultural de Bali han convertido
a esta isla indonesia en uno de los mejores
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Actividades
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agua que atraviesa los canales. Para
evitar el calor empieza al amanecer
y llvate agua y algo de comer.
CUIDADOS DE SPA
Bali es una isla que invita a los
visitantes a prestar mucha
atencin a su bienestar; el masaje
balins es la receta perfecta. El
abanico de opciones en Bali es
tan amplio como sus playas:
los tratamientos, a menudo en
medio de la flora tropical o en la
playa, pueden costar tan solo
unos pocos euros. Prueba Sundari
Day Spa, en Kerobokan, para una
experiencia de alto nivel a un
precio moderado (sundari-dayspa.
com; 10-22 h; 18 ).
Los arrozales de
Bali salpicados de
pequeos santuarios
Balian Beach es ms tranquila
que las playas del sur
SURF EN BALIAN BEACH
Bali fue el primer lugar en Asia
donde el surf empez a despuntar
hace unos aos y todava hoy buen lugar para una comida local.
sigue en auge, sobre todo en
Balian Beach. Es un zona de dunas
y colinas con vistas al oleaje, y un
gran lugar para escapar del bullicio
del sur de Bali. Algunos puestos a
lo largo de la playa de arena negra
alquilan tablas, mientras que los
no surfistas pueden hacer
bodysurfing o simplemente
pasear y relajarse.
Doblar 2
Visitas
PURA LUHUR
ULU WATU
Este templo hind est situado en
el extremo suroeste de la pennsula
de Bukit, sobre varios acantilados
escarpados que caen directamente
en el incesante oleaje. Entra a travs
de una inusual puerta flanqueada
por estatuas de Ganesha hasta
encontrar paredes de ladrillos de
coral cubiertas de intrincadas tallas
mitolgicas. Es un buen sitio para
ver la puesta de sol (9-18 h; 2 ). Macacos corretean por el
Santuario de Monos Sagrados
SANTUARIO DE
MONOS SAGRADOS
Esta fresca y densa selva
(oficialmente Mandala Wisata
MUSEO LE MAYEUR
Bali cuenta con siglos de talento
artstico; los primeros artistas
Wanara Wana) alberga tres
templos sagrados y una atrevida
banda de macacos balineses de
occidentales se establecieron en
Sanur hace ms de 100 aos. Aqu
se encuentra el museo conmemo-
cola larga (no los alimentes y evita rativo de Le Mayeur de Merpres
el contacto visual). Ubicado en el (1880-1958), uno de los artistas
bosque, el templo Pura Dalem ms influyentes de Bali, un belga
Agung tiene un autntico toque de nacimiento que se cas con
Indiana Jones; la entrada del una bailarina Legong en la dcada
templo muestra figuras de de 1930. El complejo que alberga
Rangda que devoran a nios el museo fue su casa (8-16 h
(monkeyforestubud.com; Ubud; lun-jue, hasta 12.30 h vie; 1,50 ).
8.30-18 h; 3 ).
Comer y beber Doblar 1
SUNDOWNERS
El popular complejo de Seminyak
es caro, pero la playa que se
extiende hacia el sur desde el
final de Jl Camplung Tanduk
hasta Jl Arjuna, en Legian, es un
buen lugar para tomar algo
barato durante la puesta de sol
(cerveza Bintang y tumbona
10,50 ). Date un paseo por la
playa y encontrars varios bares,
entre ellos el colorista La Un bol de ensalada para llevar
Plancha. de Alchemy, en Ubud
WARUNG SULAWESI ALCHEMY
Aunque aparentemente elegante, En los ltimos aos Ubud se ha
Kerobokan es para muchos un convertido en el epicentro culinario
de Bali. En esta cafetera de comida
Uno de los favoritos es Warung cruda encontrars un amplio men
Sulawesi: disfruta de la comida de ensaladas, adems de bebidas
balinesa e indonesia servida en el de leche de anacardos, batidos de
clsico warung (puesto), en un durin, zumo de hinojo y postres
tranquilo complejo familiar. Elige de chocolate. El caf procede de
un arroz y aade cualquier plato la granja orgnica de Alchemy
del da, las alubias son excelentes (alchemybali.com; Jl Raya
(Jl Petitenget; 7-20 h; 2,50 ). Penestatan; 7-21 h).
GIRA PARA VER MAPA Y NMERO DE LOCALIZACIN
Febrero 2017 Lonely Planet Traveller 117
 MINIGUA
Bali a buen precio
Playa de
Balian
OCANO
NDICO
TAILANDIA Mar de Mar de
Filipinas
la China
CAMBOYA
FILIPINAS
MALASIA PALAU
BALI TIMOR
ESTE
OCANO
NDICO
Imprescindibles
TRANSPORTE
Qatar Airways y Emirates ofrecen
vuelos con escala desde Madrid o
Barcelona hasta Ngurah Rai
International Airport en Denpasar
(desde 650 ). La mejor manera
de llegar a tu alojamiento es con
transfer del hotel organizado
previamente (9-47 ) o un taxi
prepago. Para los viajes alrededor
de Bali, Perama Tours opera una
red limitada de autobuses baratos
con aire acondicionado (perama-
tour.com; 4 ). Los taxis tambin
pueden ser bastante baratos
sobre todo si viajas en grupo.
DNDE DORMIR
Nirvana Pension, en Ubud,
tiene alang-alang (techos de paja),
puertas ornamentadas y seis
habitaciones con baos modernos,
todas situadas en un lugar
sombreado junto a un templo fami-
liar. Tiene una ubicacin fantstica,
cerca de Goutama, y se imparten
cursos de batik (nirvanaku.com;
Jl Goutama 10; 30 ).
Villa Taman Ganesha es una
118 Lonely Planet Traveller Febrero 2017
Pennsula
de Bukit
Villa Taman Ganesha se
encuentra en la costa norte
encantadora casa de huspedes
en Lovina, al norte de la isla,
situada en una tranquila calle a
400 metros de la playa. Los
jardines son exuberantes
(taman-ganesha-lovina.com;
Jl Kartika 45; 50 ).
Las cabaas de Temple
Lodge estn hechas de paja,
madera y otros materiales
naturales. Dispone de una
piscina desbordante y clases de
yoga por la maana (thetem-
plelodge.com; Bingin; 70 ).
Actividades Visitar Beber Comer Dormir
Cmo hacerlo
SUKI ZO, CULTURA EXCLUSIVE/RUSS ROHDE/GETTY, NVELICHKO/GETTY, PETE SEAWARD, KONSTANTIN TRUBAVIN/GETTYMY
RECOMPILADO POR LORNA PARKES, CON LA COLABORACIN DE RYAN VER BERKMOES. FOTOGRAFAS: ALCHEMY PHOTO BY
PROTOCOLO RELIGIOSO
Solo porque los monos se porten MS LECTURA
mal en Ulu Watu no significa La gua Lonely Planet Bali
que t puedas hacerlo. Estas de cerca (12,90 , libro
son las reglas bsicas para acudir electrnico 6,99 ) es un
a un templo en Bali: compaero ideal para un
l Cuando visites un templo, viaje corto. Comer, rezar,
cbrete los hombros y las amar, de Elizabeth Gilbert
rodillas. Normalmente se (Aguilar; 11) es un clich,
proporciona un selandong s, pero consigui que
(pauelo tradicional) o una aumentaran los viajes a
sarong (pareo) a cambio de Bali por alguna razn.
una pequea donacin o parte
Algunas escenas de la
de la entrada. pelcula se grabaron en los
l Las mujeres que estn alrededores de Ubud y
menstruando, estn Padang Padang.
embarazadas o han dado a luz
recientemente se abstendrn de
entrar ya que se las considera
sebel (ritualmente impuras).
l No te sites a ms altura que
un sacerdote, particularmente
en las fiestas.
l Los pies estn considerados
impuros en la cultura balinesa,
as que los tuyos no deberan
apuntar al altar. Los hombres se
sientan con los pies cruzados y
las mujeres arrodilladas.

Life Gallery en el
Museo Kelvingrove
MINIGUA
Glasgow
creativa
La ciudad ms grande de Escocia se ha
convertido en una de las metrpolis
ms interesantes de Gran Bretaa y un
paraso para las artes visuales
Actuaciones
CITIZENS THEATRE
Rock orquestal, teatro, dramas
musicales... Citizens Theatre es
uno de los mejores escenarios
de Escocia. Est firmemente
arraigado en la vida de Glasgow y
comprometido con la educacin y
el trabajo comunitario. Vale la
Arranca la pgina por aqu y dblala siguiendo las lneas de puntos
pena ver un concierto o reservar
una entretenida visita a este
teatro victoriano (citz.co.uk;
119 Gorbals St; visitas 12 ).
KING TUTS WAH
WAH HUT
Glasgow es el rey de la msica en
vivo de Escocia. Ao tras ao,
msicos y visitantes designan a
Glasgow como una de sus
ciudades favoritas para disfrutar
de msica en vivo. Uno de los
locales ms importantes de la
ciudad es el King Tuts Wah Wah
Hut, con capacidad para 300
personas. Oasis firm su primer
contrato despus de tocar aqu.
Dispone de bar y cocina (kingtuts.
co.uk; 272a St Vincent St; 14 ).
Una escena de The Rivals en
el Citizens Theatre
THARMANKA KINETIC
THEATRE
Este extraordinario teatro es obra
del escultor y mecnico ruso
Eduard Bersudsky. Figuras grandes
y maravillosas, creadas a partir
de chatarra, representan
tragicomedias acompaadas de
msica. Es inspirador y macabro,
pero siempre ingenioso y
estimulante (sharmanka.com; 103
Trongate; espectculos 45 min 15
h mi-dom y 16.15 h sb, 70 min
19 h mar y dom; desde 8 ).
Doblar 2
Arte y diseo
GLASGOW
SCHOOL OF ART
Aunque daado por un incendio
en 2014, el magnfico edificio de
Charles Rennie Mackintosh todava
cumple su funcin original y sigue
siendo la obra maestra arquitect-
nica ms asombrosa de Glasgow.
Las visitas guiadas duran 45 min;
los organizadores de estas visitas
tambin programan paseos por la
ciudad (gsa.ac.uk; 167 Renfrew
St; 10 - 16.30 h; tours 8,50 ). Las sillas de Mackintosh en la
Glasgow School of Art
KELVINGROVE ART
GALLERY & MUSEUM
En un magnfico edificio de
piedra, el museo Kelvingrove tiene
GALLERY OF
MODERN ART
La galera de arte contemporneo
una excelente sala de arte
escocs, magnficos trabajos del
impresionismo francs y pinturas
ms popular de Escocia alberga
obras internacionales en un bello
edificio neoclsico. El interior
del renacimiento. Cristo de San recargado contrasta con las
Juan de la Cruz, de Salvador Dal, exposiciones de arte atrevido e
se expone en este museo inventivo. La estatua del duque de
(glasgowlife.org.uk; Argyle St; Wellington est descaradamente
10-17 h lun-jue y sb, desde 11 vie coronada por un cono de trfico
y dom; gratis). La cercana galera (glasgowlife.org.uk; Royal Exchange
Hunterian Art Gallery exhibe ms Sq; 10-17 h lun-mi y sb, desde 11
arte escocs (gla.ac.uk/hunterian). h vie y dom, hasta 20 h vie; gratis).
Comida creativa Doblar 1
STRAVAIGIN
Stravaigin es una delicia gastron-
mica y tiene un men que desafa
los lmites de la originalidad. El
moderno comedor de la planta
baja dispone de mesas con bancos
y una atmsfera relajada. En la
entrada hay un animado bar. Se
sirven platos clsicos como el
haggis (asadura de cordero u
oveja) as como de influencia
asitica (stravaigin.co.uk; 28 Alcachofa, pimiento asado y
Gibson St; 11-23 h; platos 12 ). guisantes en Saramago Caf Bar
SARAMAGO CAF BAR RAN MR
Situado en el Centre for Contem- BRASSERIE
porary Arts, sirve una eclctica Este templo de comida y bebida
fusin de comida vegana con escocesas se encuentra en una
sabores de todo el mundo. La barra antigua iglesia. Dando un nuevo
tiene una terraza en Scott St y se significado a la palabra conversin,
llena de gente que disfruta de la brasera y el bar ofrecen platos
cerveza y msica; prueba el brunch de calidad en un espacio inspirado
de los domingos (facebook.com/ en Mackintosh (oran-mor.co.uk;
saramagocafebar; 350 Sauchiehall esq Great Western y Byres; 17-21 h
St; 12-22 h dom-mi, hasta 23.30 mar-mi, 12-22 h jue-sb, 12-20 h
h jue-sb; platos desde 10 ). dom; platos desde 9 ).
GIRA PARA VER MAPA Y NMERO DE LOCALIZACIN
Febrero 2017 Lonely Planet Traveller 119
 MINIGUA
Glasgow creativa
Imprescindibles
TRANSPORTE
Ryanair e Iberia ofrecen vuelos
directos a Glasgow desde algunas
ciudades espaolas como Alicante
o Madrid (a partir de 100 ). Hay
autobuses cada 10-15 min desde
el aeropuerto internacional de
Glasgow hasta la estacin de
autobuses de Buchanan pasando
por las paradas Central y Queen St
(8 /i). Los autobuses por el centro
de Glasgow cuestan 1,60 (se
requiere importe exacto; firstgroup.
com); el metro tambin es una
buena opcin (spt.co.uk; 1,90 ,
viajes ilimitados un da 4,70 ).
DNDE DORMIR
Frente a Kelvingrove Park,
Alamo Guesthouse est alejado
del ajetreo de Glasgow; tiene
cerca varios museos y restaurantes.
La decoracin combina muebles
antiguos y diseo contemporneo
(alamoguesthouse.com; 46 Gray
St, 80 ).
Grasshoppers es una grata
sorpresa escondida al lado de la
estacin central y una de las
120 Lonely Planet Traveller Febrero 2017
Estilo atemporal en una
habitacin de Alamo Guesthouse
mejores opciones para alojarse
en Glasgow. Las habitaciones
son pequeas pero estn bien
equipadas (grasshoppersglas-
gow.com; 87 Union St; desde
90 ).
Situado en un magnfico
edificio georgiano, Blythswood
Square ofrece lujo en el centro
de la ciudad. Cuenta con un spa,
un excelente restaurante y
coctelera (townhousecompany.
com/ blythswoodsquare/; 11
Blythswood Sq; desde 140 ).
Entretenimiento Visitar Comer Dormir
Mar
del Norte
Escocia
GLASGOW
Irlanda
del Norte
REINO
UNIDO
IRLANDA
Gales Inglaterra
OCANO
ATLNTICO FRANCIA
Cmo hacerlo
RECOMPILADO POR LORNA PARKES, CON LA COLABORAICN DE ANDY SYMINGTON. FOTOGRAFAS: MARK DOUET, PHILIP
EL RASTRO DE
MACKINTOSH MS LECTURA
Nacido en 1868, Charles Rennie La gua Lonely Planet
Mackintosh estudi en la Escocia (26 ; libro
Glasgow School of Art; su electrnico 12,99 )
arquitectura y diseos tuvieron incluye informacin
GAME/ALAMY, MCATEER PHOTOGRAPH, GEMMA OVENS, TRAVEL PIX COLLECTION/AWL IMAGES
una profunda y prolongada prctica de la ciudad.
influencia en la ciudad. The List es una gua
l Mackintosh Church La nica mensual de eventos
iglesia de Mackintosh que lleg a que puedes encontrar en
construirse (crmsociety.com). quioscos y libreras (list.
l Mackintosh House Una co.uk). Descubre a Charles
sorprendente reconstruccin de la
Rennie Mackintosh de la
primera casa que Mackintosh mano de Alan Crawford
compr con su esposa, la clebre (10; Thames & Hudson;
diseadora y artista Margaret en ingls).
Macdonald (gla.ac.uk/hunterian).
l The Lighthouse El primer edificio
de Mackintosh (1893) es ahora un
centro de interpretacin sobre su
vida (thelighthouse.co.uk).
l Willow Tearooms Es una
recreacin de los diseos de salas
de t de Mackintosh de 1904
(willowtearooms.co.uk)
l House for an Art Lover
Construido en la dcada de los
noventa a partir de un diseo de
1901 (houseforanartlover.co.uk).

El palacio Zwinger
es una de las obras
maestras barrocas
de Dresde
MINIGUA
Fin de semana
en Dresde
El invierno es un buen momento para visitar
la capital de Sajonia, donde los locales han
dejado a un lado el sufrimiento de la guerra
para promover los atractivos culturales e
histricos de la ciudad
Sbado
SCHEUNECAF
Las generaciones de Dresde tienen
recuerdos del Barn, un club de
jvenes de la poca de la Repblica
Democrtica Alemana, antes de
que se convirtiera en un original
centro cultural con conciertos y
otros eventos. La cafetera sirve
Arranca la pgina por aqu y dblala siguiendo las lneas de puntos
comida india y dispone de jardn; el
brunch del fin de semana es pico
(scheunecafe.de; Alaunstrasse
36-40; consultar horario; 5 ).
PALACIOS
Los palacios Zwinger y Residenzs-
chloss fueron reconstruidos tras la
Segunda Guerra Mundial.
Mientras que el primero era
principalmente un palacio de
fiestas con un patio lleno de
fuentes, el segundo fue el principal
hogar renacentista de los
gobernantes sajones hasta 1918.
Ambos tienen museos, como el
Grnes Gewlbe, que alberga
preciosos tesoros (skd.museum;
Zwinger mar-dom, 10 y
Residenzschloss mi-lun, 22 )
Ensalada de invierno con trucha
ahumada en Gennus-Atelier
GENUSS-ATELIER
Este fantstico local merece la
pena el viaje en el tranva 11 hasta
Waldschlsschen, en Neustadt. Su
men creativo va por delante de la
mayora de ofertas de otros
locales; la mejor manera de
experimentar el pleasure Atelier es
apostar por un men sorpresa
(desde 40 ) y dejar que los chefs
muestren su arte. Hay que reservar
(genuss-atelier.net; Bautzner
Strasse 149; 17-23 h mi-vie, 12
sb-dom; platos desde 20 ).
Doblar 2
Viernes
FRAUENKIRCHE
Esta elegante iglesia en el corazn
de Dresde estuvo en pie durante
dos siglos hasta la Segunda
Guerra Mundial. Reconstruida
desde sus ruinas, se reabri en
2005. El altar es especialmente
sorprendente. Despus de subir a
la cpula, dirgete al sexto piso del
cercano hotel Innside para tomar
un cctel con vistas increbles a la
iglesia (frauenkirche-dresden.de;
Neumarkt; horario en web; El 80% del altar reconstruido
de Frauenkirche es original
cpula 8,50 ).
ZUM SCHIESSHAUS
Tradicional, crnico y muy sajn:
este restaurante en el Altstadt
VISITA NOCTURNA
En este tour nocturno podrs ver
arte urbano, descubrir cmo era
(casco viejo) conserva su atms-
fera del pasado a pesar de haber
sido destruido en la guerra de los
la vida en la Alemania Oriental y
visitar animados bares y pubs en
el barrio de Neustadt (night-
Treinta Aos y la Segunda Guerra walk-dresden.de; Albertplatz; 21
Mundial. Situado en un antiguo h; 16 ). NightWalk tambin
campo de tiro medieval, es un tiene los derechos exclusivos
buen lugar para degustar para visitar la bodega en la que
cervezas locales acompaadas Kurt Vonnegut sobrevivi al
de comida de calidad (zum bombardeo de Dresde en 1945,
schiesshaus.de; Am Schiesshaus inmortalizado en su novela
19; 11-1 h; platos 12 ). Matadero cinco.
Domingo Doblar 1
MILITRHISTORISCHES
MUSEUM DRESDEN
Incluso los pacifistas quedarn
impresionados por este interesante
museo militar que ocupa un edificio
del siglo XIX, con una reciente
ampliacin en acero y vidrio obra
de Daniel Libeskind. Algunas
exposiciones ofrecen una mirada
artstica a la temtica. No te pierdas
la cpsula de aterrizaje Soyuz de
1978 (mhmbw.de; Olbrichtplatz 2; Court of Elements, en el
consulta horario en la web; 5 ). extravagante Kunsthofpassage
KUNSTHOFPASSAGE PFUNDS MOLKEREI
Varios patios, mucha pintura y La tienda de lcteos ms
artistas visionarios resumen uno hermosa del mundo, tal y como
de los espacios artsticos ms se la ha calificado, se fund en
originales de la ciudad situado en 1880 y es un desorden de azulejos
en el barrio de Neustadt. Entre las y escultura esmaltada, todo hecho
mejores instalaciones se encuentra a mano por Villeroy & Boch.
Court of Elements, en la que el agua Vende porcelana, vinos, quesos,
de la lluvia desciende por tuberas leche. El men del restaurante
interconectadas creando msica apuesta por los lcteos (pfunds.de;
(entrar por Alaunstrasse 70 o Bautzner Strasse 79; 10-18 h
Grlitzer Strasse 23; abierto 24 h). lun-sb, hasta 15 h dom).
GIRA PARA VER MAPA Y NMERO DE LOCALIZACIN
Febrero 2017 Lonely Planet Traveller 121
 MINIGUA
Fin de semana en Dresde
Imprescindibles
TRANSPORTE
Eurowings y Lufthansa tienen
vuelos con escala hasta la ciudad
de Dresde (desde 150 ).
Tambin puedes volar a Berln y
tomar un tren en Berlin-Haupt-
bahnhof que te llevar a la capital
de Sajonia en dos horas (40 i/v;
bahn.de). Los autobuses y
tranvas de la ciudad cuestan 2
o 6,50 el pase de da (dvb.de).
La Dresden City Card (dresden.
de/dresdencard; 10,5 da; a la
venta en oficinas de turismo)
ofrece transporte pblico
gratuito, as como descuentos.
DNDE DORMIR
Con encanto histrico en el
exterior pero completamente
moderno por dentro, Aparthotel
am Zwinger tiene amplios y
luminosos apartamentos
equipados con cocina. Se reparten
en varios edificios, pero todos son
cntricos y tranquilos (aparthotel-
zwinger.de; Maxstrasse 3-7; 75 ).
El nico inconveniente de alojarse
en el romntico Schloss Eckberg,
122 Lonely Planet Traveller Febrero 2017
Elb
a
DRESDE
Aparthotel am Zwinger est
cerca de su palacio tocayo
situado en su propio parque, es
que una vez dentro puede que
no quieras salir del hotel. Las
habitaciones del castillo son
ms caras pero tienen atractivo
histrico (schloss-eckberg.de,
Bautzner Strasse 134; 120 ).
Gewandhaus es una casa
comercial de sastres y comer-
ciantes del siglo XVIII convertida
en hotel boutique con elegantes
zonas comunes y hermosas
habitaciones (gewandhaus-hotel.
de; Ringstrasse 1; 180 ).
Tours Comprar Visitar Comer Dormir
ba
El
DINAMARCA
Mar
del Norte
POLONIA
PASES BAJOS
DRESDE
BLGICA
ALEMANIA
REPBLICA
CHECA
FRANCIA
SUIZA
AWL,HOLGER W GIESE/IMAGEBROKER/ALAMY, PETER PTSCHELINZEW/GETTY, YVONNE SCHMEDEMANN, REINHARD SCHMID/4CORNERS
Cmo hacerlo
RECOMPILADO POR LORNA PARKES, CON LA COLABORACIN DE TOM MASTERS. FOTOGRAFAS: TOBIAS EBERT, MICHELE FALZONE/
ENTRETENIMIENTO
AL ANOCHECER MS LECTURA
l Semperoper Dresden. Uno La gua Lonely Planet
de los mejores lugares del Alemania (33 ) tiene un
mundo para escuchar msica, captulo sobre Sajonia que
a menudo se agotan las puedes descargarte en
entradas de sus espectculos lonelyplanet.com (3,50 ).
(semperoper.de). Para desentraar el terrible
l Cafe 100. Este acogedor destino de Dresde durante
bar tiene una seleccin de el siglo XX, descubre la
cervezas que incluye novela Matadero cinco
sofisticadas belgas y otras (Anagrama; 9 ) de Kurt
locales. Por la noche suele
Vonnegut, basada en la
llenarse (cafe100.de). experiencia del escritor
l Jazzclub Tonne. Seguidores como prisionero durante la
de todas las edades acuden Segunda Guerra Mundial.
a este local de jazz
(jazzclubtonne.de).
l Lebowski Bar. Ven a
este bar para brindar
con un White Russian
mientras se proyecta
el filme de culto El
gran Lebowski, de
donde toma el
nombre el bar. No
cierra hasta las 5
horas de la madru-
gada (dudes-bar.de)
 Los
Los mejores
mejores recorridos
recorridos
culturales
culturales de
de Europa
Europa

R A
A N
N D
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N
N
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G
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DANUBIO
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Del
Oporto
Oporto
13/04/17a Oporto
Oporto
al -88 D/7
02/11/17D/7 NN
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Lunes,M. 15/05/17
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al 18/09/17 Lunes, del
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Lunes,M. 15/05/17 al
al 409/10/17
09/10/17 Del 13/04/17
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al 02/11/17
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Pearl 4
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Barco Douro
Douro Cruiser
Cruiser 4 4 (sup.)
(sup.)

1.075
1.075 1.665
1.665 2.785
2.785
1.075 1.665 2.785

RDANO Y
RDANO Y SAONA VOLGA (RUSIA)
(RUSIA) gran
gran crucero
crucero DE
DE EUROPA
EUROPA
RDANO Y SAONASAONA
De Lyon a Lyon (Francia) - 8 D/7 N
VOLGA
VOLGA (RUSIA)
Mosc/S. Petesburgo o V.V. - 11 D/10 N
gran crucero DE EUROPA
15D/14N
De Lyon aa Lyon (Francia) -- 8
8 D/7
D/7 N Mosc/S. Petesburgo oo V.V.
V.V. -- 11
11 D/10
D/10 N 15D/14N
DeDel
Del
Lyon Lyon al
12/04/17
12/04/17
(Francia)
al 26/10/17
26/10/17
N Mosc/S.
Del
Del
Petesburgo
24/05/17
24/05/17 al
al 11/09/17
11/09/17
N Lunes,
Lunes, del
del 15/05/17
15/05/17 al
al
15D/14N
09/10/17
09/10/17
Del 12/04/17
Barco Bijou al 26/10/17
Bijou Du Rhne
Rhne 4 (sup.)
(sup.) Del 24/05/17
Barco M. al 11/09/17
M. S. Tchaikovski
Tchaikovski 4 (sup.)
(sup.) Lunes, del
Barco M. 15/05/17
M. S. Swiss al 09/10/17
Swiss Crystal 4
4
Barco
Barco Bijou DuDu Rhne 44 (sup.) Barco
Barco M. S.
S. Tchaikovski 4
4 (sup.) Barco
Barco M. S.
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