Blat umed cu cacao:

360g fin, 100g cacao, 6ou, 400g iaurt 10%, 60ml lapte cldu, 250zahar brut, 300g unt 82%(la temp
camerei) un plic de praf de copt , un praf de sare si doua lingurite de bicarbonat de sodiu. Se amesteca
faina cu cacao, praf de copt, praful de sare si bicarbonatul. Se bate untul cu zahrul si se adauga treptat
cate un ou. Cnd am terminat de incorporat oule am pus amestecul de ingrediente uscate, alternnd cu
iaurtul laptele. E destul de groas compozitia. Am mprit compozitia in doua tvi 26cm si am copt
blaturile la 175g aproximativ 40min