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DISEO DE UN
BIODIGESTOR PARA LA
OBTENCIN DE BIOGS
A PARTIR DEL
ESTIRCOL DE PORCINO
EN LA CUIDAD DE
HUACHO EN EL AO
2017.
UNIVERSIDAD NACIONAL JOS FAUSTINO SNCHEZ CARRIN
FACULTAD DE INGENIERA QUMICA Y METALURGIA
ESCUELA INGENIERA QUMICA
INTEGRANTES:
CICLO: VIII
HUACHO- 2017
1
DEDICATORIA
Este trabajo est dedicado a todas las
personas que ms han influenciado en
nuestras vidas, dndonos los mejores
consejos, guindonos y hacindonos
unas personas de bien.
2
AGRADECIMIENTO
A Dios por habernos dado la vida y la fortaleza para terminar esta tesis. Es una
satisfaccin personal para ambos terminar algo que cost mucho al inicio, tenemos el ms
profundo agradecimiento a todos los docentes que nos ayudaron en este trabajo, a todas
las personas que de una manera u otra colaboraron en la realizacin de esta tesis y tambin
a nuestras familias que en todo momento nos apoyaron, muchas gracias por la confianza
en nosotros.
3
RESUMEN
4
ABSTRACT
The present work consists in designing a biodigestor to obtain biogas from pig manure,
located in the district of huacho in the province of huara. The sizing of the equipment is
done through the construction of a pilot-scale biodigestor using the quantitative method
to determine the main components of the design, the materials used for the prototype are:
bucket of 20L, pipe Pvc of 2 inches, conduit hose of gas, stopcock and accessories
according to the requirements of the connections, its main characteristics are the
biodigestion chamber where the organic material is deposited, gas conduction pipe and a
manual pressure valve. The design uses a safety factor of 5%, retention time of 40 days,
obtaining a result 6 liters of capacity, 1,54m of height and 2m of diameter, these
dimensions are adjusted to existing tanks in the market, the design is consists of 1 20 liter
plastic tanks, consisting of a biogas pipeline, drainage pipes and pressure relief valves,
and a biofertilizer storage tank. It is concluded that the estimated retention time for the
biogas and biofertilizer production according to the prototype is 40 days, thus
guaranteeing the functionality of the design and generation of the products of the
anaerobic digestion. Anyone interested in the production of biogas from pig manure is
recommended to apply this project as a viable alternative for proper management of
organic waste and protection of the environment, avoiding the excessive accumulation of
manure.
5
INDICE
INTRODUCCION....8
4.1. RECURSOS.....42
4.1.1 Recursos humanos.42
4.1.2 Recursos de materiales ..42
4.1.3 Recursos de servicios ....43
6
4.2. PRESUPUESTO.44
4.3. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES.....67
CAPITULO VI ANEXOS.... 47
7
INTRODUCCIN
Cuando a finales del siglo XVIII el fsico italiano Alessandro Volta identific por primera
vez el metano (CH4) como el gas inflamable en las burbujas que emergan de los
pantanos, no se pudo imaginar la importancia que este gas podra llegar a tener para la
sociedad humana en los siglos venideros. El metano alcanz una especial importancia
durante la segunda guerra mundial debido a la escasez de combustibles. Con el fin de la
guerra y la fcil disponibilidad de combustibles fsiles, la mayora de las instalaciones
fueron cesando en su funcionamiento. Durante la dcada de los ochenta, volvi a adquirir
cierta importancia como forma de recuperacin energtica en explotaciones
agropecuarias y agroindustriales. Sin embargo, con la disminucin de los precios del
petrleo, a finales de los aos ochenta, el inters por la tecnologa de digestin anaerbica
volvi a decaer, aunque en algunos pases industrializados se han desarrollado
importantes programas de desarrollo de plantas anaerbicas a escala industrial y
domstica. En la actualidad, el biogs se utiliza en todo el mundo como una fuente de
combustible tanto a nivel industrial como domstico. Su explotacin ha contribuido a
impulsar el desarrollo econmico sostenido y ha proporcionado una fuente energtica
renovable alternativa al carbn y el petrleo. La actividad agropecuaria y el manejo
adecuado de residuos rurales pueden contribuir significativamente a la produccin y
conversin de residuos animales y vegetales (biomasa) en distintas formas de energa.
Durante la digestin anaerbica de la biomasa, mediante una serie de reacciones
bioqumicas, se genera el biogs, el cual, est constituido principalmente por metano
(CH4) y dixido de carbono (CO2). Este biogs puede ser capturado y usado como
combustible y/o electricidad. De esta forma, la digestin anaerbica, como mtodo de
tratamiento de residuos, permite disminuir la cantidad de materia orgnica contaminante,
estabilizndola (bioabonos) y al mismo tiempo, producir energa gaseosa (biogs). Desde
una perspectiva de los pases desarrollados y en desarrollo, la biotecnologa anaerbica
contribuye a cumplir tres necesidades bsicas: a) Mejorar las condiciones sanitarias
mediante el control de la contaminacin; b) generacin de energas renovables para
actividades domsticas; y c) suministrar materiales estabilizados (bioabono) como un
biofertilizante para los cultivos. Por lo tanto, la biotecnologa anaerbica juega un
importante papel en el control de la contaminacin y para la obtencin de valiosos
recursos: energa y productos con valor agregado. En el presente trabajo se desarrollar
el diseo de un biodigestor para obtener gigas de estircol de porcino con la finalidad de
que en algn momento la poblacin huachana se vea beneficiara y ms las personas q
trabajan en las chancheras.
8
I. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
El dficit energtico est afectando no solo al Per sino tambin al mundo entero, cuyos
efectos son ms visibles en pases en vas de desarrollo como en el nuestro, nosotros
debemos buscar nuevas fuentes de energas como lo son los biocombustibles que son
obtenidas a partir de digestin anaerobia de materia orgnica el cual se puede aprovechar
los residuos generados en la industria agropecuaria donde los residuos no son
aprovechados de una manera eficiente.
Actualmente en el Per, el poblador del rea rural es el que ms sufre las consecuencias
de este dficit energtico, debido fundamentalmente al elevado costo de los combustibles
y a la deficiente la infraestructura de las vas de comunicacin los combustibles
convencionales no llegan a esas zonas y si llegan estn a altos precios. Por consiguiente,
el desarrollo de las investigaciones de tecnologa de aprovechamiento de energas no
convencionales debe estar orientado a elevar el nivel de vida del poblador peruano.
En la cuidad de huacho resalta una importante produccin ganadera, con reses reservadas
especialmente para el consumo de carne, prctica que empieza a tener mayor acogida por
los campesinos de la localidad, teniendo como resultado el aumento de los impactos
ambientales generados por los desechos orgnicos resultantes de la ganadera que afectan
al recurso suelo y agua.
9
1.2 FORMULACIN DEL PROBLEMA
10
1.4 JUSTIFICACION DE LA INVESTIGACION
1.4.1 CONVENIENCIA
11
1.4.5 UTILIDAD METODOLOGICA
El proyecto es viable debido a que cuento con el apoyo de los costos que se
obtendrn en la elaboracin del biorreactor para la produccin de biogs a partir
de excrementos de porcino y aportes de afiches de conocimiento del problema.
La investigacin tambin es viable porque contamos con informacin
actualizada referente a la variable utilizada, teniendo bases slidas y respaldo de
investigaciones para ejecutar el presente proyecto.
12
II. MARCO TEORICO
TESIS INTERNACIONALES
OBJETIVO GENERAL:
Realizar el diseo de un biodigestor de polietileno para la obtencin de biogs a
partir del estircol de ganado en el Rancho Vernica en el ao 2013.
MUESTRA E INSTRUMENTO:
Estircol de porcino y biorreactor.
CONCLUSIONES:
El estircol de ganado vacuno, posee % de residuos orgnicos y carga bacteriana, lo cual
genera un riesgo biolgico para las personas y animales del rancho, aumentando la
contaminacin por la acumulacin excesiva.
La PPC de estircol en el rancho Vernica es de 615,45 Kg/da de estircol, con una
cantidad utilizable para el diseo correspondiente a 186,5 Kg/da de estircol fresco.
El volumen de carga es de 373 L/da, en relacin 1:1 de estircol-agua, y tiempo de carga
de 10 das para iniciar el proceso degradativo.
Los clculos del diseo cumplen con un factor de seguridad del 5%, un tiempo de
retencin de 40 das, capacidad total del biodigestor de 4.849 litros, altura 1,54 (m), y 2
(m) de dimetro, datos que se ajustan a tanques de polietileno existentes en el mercado.
El diseo consta de 4 tanques de 5000L plastigama colocados de forma continua,
con vlvulas de escape de gas artesanal, tuberas de conduccin de biogs y
tuberas para drenaje del biol, incluye una estructura metlica corrediza para el
llenado del sustrato, y un quinto tanque para almacenamiento del biofertilizante.
13
TTULO DE LA TESIS, LUGAR Y AO DE EJECUCIN:
ESTUDIO Y DISEO DE UN BIODIGESTOR PARA APLICACION EN
PEQUEOS GANADEROS Y LECHEROS
OBJETIVO GENERAL:
Disear un biodigestor que cumpla con las necesidades energticas de los
pequeos ganaderos y lecheros presentes en las zonas rurales del sur de Chile y
que sea tcnica y econmicamente viable.
MUESTRA E INSTRUMENTO:
Estircol y biorreactor.
CONCLUSIONES:
Se puede generar un equipo tcnica y econmicamente viable para solventar las
necesidades energticas de los pequeos ganaderos y lecheros. Existe un criterio
de fcil verificacin que permite decidir la viabilidad del proyecto y con la ayuda
de ndices generales entrega el tiempo de recuperacin de la inversin. Con un
mnimo de 20 animales es posible generar energa elctrica del orden de 4,4
[kWH] y ser aprovechada a travs de un generador elctrico alimentado con
biogs. Con un mnimo de 44 animales es posible generar un proyecto de
generacin que tiene un perodo de recuperacin de la inversin de 3 aos, tiempo
prudente para el sector econmico involucrado. La construccin de los estanques
y las instalaciones adjuntas tienen una gran participacin en los costos y se pueden
estudiar maneras de disminuir costos a travs de instalaciones autor donde el
estanque biodigestor est expuesto al ambiente. La utilizacin de acero en el
diseo de estanques de baja presin de trabajo sobrecarga el costo de inversin
del proyecto y se deben estudiar formas de utilizar materiales ms econmicos.
La construccin de un estanque cilndrico horizontal no es la nica alternativa o
configuracin til para el diseo del estanque biodigestor y se debe estudiar la
configuracin vertical mostrada en los antecedentes correspondiente a
biodigestores tipo instalacin industrial.
14
TTULO DE LA TESIS, LUGAR Y AO DE EJECUCIN:
DISEO DE UN BIODIGESTOR PARA GENERAR BIOGS Y ABONO A
PARTIR DE DESECHOS ORGNICOS DE ANIMALES APLICABLE EN
LAS ZONAS AGRARIAS DEL LITORAL.
OBJETIVO GENERAL:
Disear un Biodigestor para generar biogs y abono a partir de desechos orgnicos
de animales aplicable en las zonas agrarias del Litoral.
MUESTRA E INSTRUMENTO:
Estircol y biorreactor.
CONCLUSIONES:
Con un equipo a escala de bajo costo se puede producir gas, el cual es capaz de
satisfacer ciertas demandas locales en los lugares de difcil acceso.
Como resultado de toda la investigacin es posible la reduccin del consumo de
energas no renovables en nuestro Pas, conservando un porcentaje de la
conservacin del ecosistema circundante donde es aplicado un equipo como ste.
Como conclusin a este producto damos como efectiva la produccin de biogs
mediante la utilizacin de estircol de vaca, por los resultados obtenidos durante
todas las pruebas realizadas en nuestro digestor, se puede decir que es rentable y
aplicable en cualquier hacienda ganadera, especialmente productora de leche ya
que el costo de materia prima en este caso sera $0, ms una pequea inversin
producira un aumento de la productividad y reduciendo costos para la misma
hacienda que pudiera beneficiarse con este proyecto.
Este modelo de energa alternativa productor de biogs a base de estircol, ofrece
beneficios adicionales porque contina con el ciclo de reutilizacin total de la
materia inicial.
15
TESIS NACIONALES
OBJETIVO GENERAL:
El aprovechamiento del biogs obtenido a partir del tratamiento de las aguas
residuales generadas en la empresa rico cerdo F&G S.A.C., para su uso como
biocombustible en los sistemas de calefaccin de las reas de maternidad.
MUESTRA E INSTRUMENTO:
Estircol y biorreactor.
CONCLUSIONES:
Esta investigacin analiz las alternativas de sistemas de biodigestin,
concluyendo que el biodigestor tipo laguna cubierta, constituye un mtodo
eficiente y de bajos costos de operacin, su habilidad para generar un biogs con
volumen constante, gracias al sistema de agitacin con el que cuenta. Est
compuesto por un tanque de alimentacin con rejillas gruesas, un biodigestor tipo
laguna cubierta y una laguna de descarga. Siendo la ubicacin de la planta en la
misma granja, ocupando un rea total de 4656,73 m2 , teniendo la granja un rea
disponible de 5186,4 m2 . Produciendo 287,78 m3 /da de biogs, teniendo una
concentracin de 80% de metano (230 m3 /da) y 20% de CO2 (57,56 m3 /da).
Concluyendo finalmente que la demanda energtica de gas (GLP) que se usa en
las reas de maternidad, se cubrir al 100% gracias al biogs que se obtendr con
dicha propuesta. Obteniendo adems un biogs sobrante en promedio de 6 409,72
m3 /mes, que puede ser vendido para obtener ganancias.
16
TTULO DE LA TESIS, LUGAR Y AO DE EJECUCIN:
OBTENCIN DE BIOGAS DE ESTIRCOL PORCINO Y RESTOS
VEGETALES, POR FERMENTACIN SEMICONTINUA
OBJETIVO GENERAL:
Producir biogs a partir de estircol porcino y restos vegetales, por fermentacin
semicontinua.
MUESTRA E INSTRUMENTO:
Estircol y biorreactor.
CONCLUSIONES:
17
TTULO DE LA TESIS, LUGAR Y AO DE EJECUCIN:
DISEO, CO"'STRUCCION Y EVALUACION DE UN BIODIGESTOR
SEMICONTINUO PARA LA GENERACION DE BIOGAS CON LA
FERMENTACION ANAEROBICA DEL UN ESTIERCOL DE CUY Y DE
CONEJO PARA LA INSTITUCION EDUCATIVA PRIVADA CRISTIANA
BERESHI.
OBJETIVO GENERAL:
Obtener biogs a partir de la fermentacin anaerbica del estircol de cuy en un
biodigestor semi continuo.
MUESTRA E INSTRUMENTO:
Estircol y biorreactor.
CONCLUSIONES:
En la construccin se utiliz un impermeabilizante (SIKA), para que el
biodigestor no sufra ninguna filtracin. Dado el clima, la temperatura de ambiente
y el lugar de la zona, no se utiliz un aislamiento.
Los parmetros adecuados para el desarrollo del proceso de la fermentacin
anaerbica en un Biodigestor tipo chino utilizando estircol de cuy y de conejo.
Seran los siguientes, considerando siempre la zona de trabajo, siendo esta
Chimbote a una temperatura ambiente en el rango de ( 22-24C).
Se obtuvo Biogs, con una produccin total de 6m3, con una velocidad de
produccin de 0.194 m3/da y una concentracin de metano del 55% dentro de la
composicin del biogs.
18
2.1.2 OTRAS PUBLICACIONES
ARTICULOS NACIONALES
CONCLUSIONES:
Se diseo y construy un biodigestor para fermentacin semicontinua de
produccin de biogs.
Se obtuvo semicompost a partir de restos vegetales y estircol porcino en un
tiempo de 17 das de fermentacin aerbica en pila.
Se produjo biogs de buena calidad a partir de estircol porcino, hojas de pecana
y residuos vegetales que se expenden en el mercado.
Se obtuvo una produccin promedio diario de biogs de 14,864 cm3 a partir de
los 18 das de iniciada la fermentacin y una produccin acumulada 644, 668 cm3
en 58 das en que termino la fermentacin.
19
CONCLUSIONES:
El optar por el estircol de oveja como materia prima permite no slo generar
buena cantidad de biogs, sino tambin un fertilizante (biol) de buena calidad;
obteniendo 42 litros al da en promedio con nuestro biodigestor.
De los accesorios instalados, el nico que tuvo xito fue la cocina de kerosene
modificada. Ni el filtro de biogs, ni los manmetros en U ni los reservorios de
plstico funcionaron como se esperaba.
Se encontraron otros biodigestores instalados en la ciudad de Tacna, todos ellos
del tipo chino, alimentados por excretas de vacas y abandonados debido
fundamentalmente al cambio de actividad de los criadores de ganado bovino
quienes ahora son agricultores.
En la zona urbana del Cercado de Tacna, la mayora de la poblacin desconoce
sobre los biodigestores, por lo que se necesita mayor difusin al respecto.
TTULO DE ARTICULO:
APROVECHAMIENTO DEL ESTIRCOL DE GALLINA PARA LA
ELABORACIN DE BIOL EN BIODIGESTORES TIPO BATCH COMO
PROPUESTA AL MANEJO DE RESIDUO AVCOLA.
CONCLUSIONES:
Se determin que el diferente manejo de los residuos en los diferentes tipos de
crianza influye en la concentracin de nutrientes del estircol.
Se reconoce que la gallinaza fresca es una alternativa como abono orgnico segn
sus anlisis agronmicos sin embargo tendra un riesgo en la salud por el
contenido de coliforme superior a los lmites permitidos por la EPA.
Durante la digestin de la gallinaza, los valores de pH y temperatura fueron
descendiendo por la acumulacin de cidos grasos inhibiendo el crecimiento de
microrganismos que crecen en pH neutros y retardar la produccin de metano, por
lo que podramos suponer que los digestores se encontraban en la fase
acidognica.
20
2.2 BASES TERICAS
A. ESTIRCOL.
Es una mezcla de materia fecal y alimento rechazado, procedente del tracto digestivo
de los animales, contienen residuos no digeridos de alimentos, y factores digestivos
como enzimas, jugos gstricos, pancreticos y clulas muertas de la mucosa intestinal,
bacterias vivas y muertas del colon y productos del desecho del metabolismo.5 El
estircol es el excremento de animales de ganadera, el cual se compone de una mezcla
de material orgnico digerido y orina, que es utilizada para fertilizar el suelo.6 La
aplicacin del estircol en el suelo permite el aporte de nutrientes, incrementa la
retencin de la humedad, y mejora la actividad biolgica, con lo cual se incrementa
la fertilidad del suelo y por ende su productividad.
21
El estircol puede contener gran contenido de antibiticos, pesticidas, etc. lo
cual generara una bioacumulacin en la zona, ocasionando un problema para
el uso de la fertilizacin del suelo.
Existe desequilibrio del compost, o compost de mala calidad al no mezclar
estircoles con gran contenido de macronutrientes, con otros materiales de
menor contenido.
Si se desea utilizar el estircol como abonos orgnicos, los ganaderos
necesitan tener conocimientos, como tambin de maquinaria para realizar los
volteos del material y producir un compost de gran calidad. 1.1.2.2 Ventajas
del estircol
En la agricultura y ganadera, la buena utilizacin y disposicin del estircol
a travs del compostaje, ayudara a resolver ciertos problemas en ambas
actividades agropecuarias. Como la poca fertilidad de los suelos y la
acumulacin excesiva del excremento.
Un adecuado proceso de fermentacin o compostaje del estircol, producira
un material asimilable para las plantas de cultivos y suelos frtiles. Lo que
generara buenas ventajas para el sector agropecuario.
El estircol compostado produce ms cantidad de humus, aumentando la
actividad microbiana, que al aplicar directamente el estircol sin tratar al
suelo.
La utilizacin del estircol como abonos orgnicos naturales, benefician
grandemente a los agricultores, minimizando la aplicacin de fertilizantes
qumicos.
22
fertilizantes qumicos industriales, pues demuestran mayor eficacia en un
corto tiempo al ser empleados en los cultivos y los suelos, lo que no se puede
mencionar lo mismo del fertilizante natural, pues estos demuestran buenos
resultados a largo plazo, manteniendo el suelo agrcola apto para el cultivo.
Figura 1
Estircol ovino.
Gallinaza.
Estircol equino.
Estircol bovino.
Estircol porcino.
23
Figura 1.2
24
H. BIOGS.
Es una mezcla de gases cuyos principales componentes son el metano y el
bixido de carbono, el cual se produce como resultado de la fermentacin de
la materia orgnica en ausencia de aire por la accin de un grupo de
microorganismos que interactan con otros factores. 10 El biogs es la fase
gaseosa; mezcla de metano, bixido de carbono, nitrgeno, gas sulfuroso y
vapor de agua. El contenido de gases combustibles lo hacen muy til como
recurso energtico en una granja. El metano es un combustible inodoro,
incoloro, cuya combustin produce una llama azul y productos no
contaminantes, es el principal contribuyente del gas natural, ya que ms del
90% de este combustible es metano.
I. COMPOSICIN DEL BIOGS.
Esta puede variar de acuerdo con el tipo de material orgnico utilizado en la
carga del biodigestor y con el tiempo que se utilice en el proceso de
biodigestin.
La proporcin de los componentes del biogs es la siguiente:
Figura 1.3
J. GESTIN ANAEROBIA.
La digestin anaerbica es la degradacin biolgica u oxidacin del material
orgnico, donde interviene microorganismos especficos en ausencia de aire
(oxgeno molecular). En este proceso el material a degradar se transforma en
dos productos utilizables, el uno en un producto estable e inerte llamado biol
y el otro en biogs con un alto contenido de metano, ambos productos de este
proceso poseen cualidades energticas. Las degradaciones anaerobias
interactan diferentes grupos microbianos, haciendo un proceso complejo,
pero de madera coordinada y secuencial para la degradacin de la materia
orgnica.
25
Figura 1.4 Etapas de la digestin anaerbica
K. HIDRLISIS.
Esta es la etapa donde las protenas, carbohidratos y grasas son transformados
en compuestos solubles por accin de bacterias proteolticas, celulticas y
lipolticas, respectivamente. Esta etapa es fundamental para suministrar los
compuestos orgnicos necesarios para la estabilizacin anaerbica en forma
que pueden ser utilizados por las bacterias responsables de las dos etapas
siguientes.
L. ACIDOGNESIS.
Los compuestos solubles resultados de la primera etapa, son transformados
por accin bacterial en cidos orgnicos simples voltiles, acetatos,
amoniacos, hidrgeno y bixido de carbono. Esta etapa la pueden llevar a cabo
bacterias anaerbicas o facultativas.
M. ACETOGNESIS.
En esta etapa las bacterias acetognicas interactan con las Archaeas metano
gnicas colaborando entre si, a fin de transformar los cidos grasos resultantes
en los sustratos propios de la metanognesis.
26
N. METANOGNESIS.
Finalmente, mediante la accin de las bacterias metanognicas, el hidrogeno
y parte de los acetatos, son transformados en metano y bixido de carbono. El
amoniaco se estabiliza en forma de sales de amonio, permaneciendo en esta
forma todo el contenido original de nitrgeno de la materia orgnica, que est
sometido al proceso de biodegradacin anaerbica. El metabolismo de estas
bacterias es ms lento, y son ms sensibles a distintas condiciones
ambientales.
27
P. USOS DEL BIOGS
El biogs producido en procesos de digestin anaerobia puede tener diferentes
usos:
En una caldera para generacin de calor o electricidad.
En motores o turbinas para generar electricidad. En pilas de combustible, previa
realizacin de una limpieza de H2S y otros contaminantes de las membranas.
Purificarlo y aadir los aditivos necesarios para introducirlo en una red de
transporte de gas natural.
Uso como material base para la sntesis de productos de elevado valor aadido
como es el metanol o el gas natural licuado.
Combustible de automocin.
El biogs, adems de metano tiene otra serie de compuestos que se comportan
como impurezas: agua, sulfuro de hidrgeno, monxido de carbono y compuestos
orgnicos voltiles como hidrocarburos halogenados, entre otros. Por tanto, es
necesaria la limpieza del combustible, dependiendo del uso final. Una aplicacin
tipo de la digestin anaerobia es en las granjas de ganado bovino y porcino de
gran tamao o como planta comarcal de gestin de residuos en zonas de alta
concentracin de ganado estabulado, por el gran problema que generan los
purines. En este caso se puede proponer y proyectar una planta de digestin
anaerobia de produccin de biogs como auto abastecimiento energtico segn
las necesidades.
Figura 1.6
28
Q. PRODUCCIN DE BIOGS A NIVEL MUNDIAL.
El digestor anaerbico tiene sus races desde los 1770 cuando el cientfico
italiano Alessandro Volta recolect muestras de gas de pantano e investig
sobre sus propiedades combustibles. 16 A partir de esto la tecnologa de los
biodigestores fue usada en algunas parte del mundo, por ejemplo, Alemania
mont su primera planta anaerbica en 1906, y para 1997 tena por encima de
400 plantas industriales; para el 2010 se espera una capacidad instalada de
5.300 a 6.300 MW. 17 Dinamarca tiene cerca de 20 plantas centralizadas de
biogs debido a una poltica impulsada por el gobierno. Espaa espera tratar
los 83,5 millones de toneladas de desecho anuales y convertirlos en 8000
millones de m3 de biogs/ao, gracias al empuje del Ministerio de Ciencia e
Innovacin. Grandes promotores de dicha tecnologa lo son tambin Suiza y
Suecia. En China se estima que ms de 20 millones de personas utilizan como
fuente de energa renovable el Biogs. El uso potencial de esta tecnologa se
debe a que es un proceso tecnolgico simple de usar, con bajos
requerimientos, utilizado para convertir materia orgnica en un vasto rango de
tipos en metano.8 Teniendo un sinnmero de ventajas que favorecen al
ambiente, como son la reduccin malos olores, patgenos y en algunos casos,
gases de efecto invernadero. Finalmente, la tecnologa no afecta el contenido
de nutrientes, lo que convierte el efluente en un excelente fertilizante para
suelos.18 Un detalle clave para sacar el mximo provecho a la tecnologa de
digestores anaerbicos en fincas agropecuarias, es un adecuado
dimensionamiento del biodigestor. Cada biodigestor debera ser
dimensionado acorde a las caractersticas de cada finca, indiferente de su
tamao; la tecnologa es apta para granjas de cualquier tamao.
R. BIODIGESTORES.
Un biodigestor es un contenedor cerrado, hermtico e impermeable, dentro del
cual se coloca el material orgnico, en relaciones de estircol-agua, y tiempos
de retenciones para la degradacin anaerobia, generando gas metano y
fertilizantes, disminuyendo el potencial contaminante de los excrementos.
Puede ser construido con diversos materiales como ladrillo, cemento, metal,
plsticos, etc.
29
Depsito de salida:
Es aquel depsito donde se recoge el fertilizante producido de manera
momentnea.
Como resultado de esta transformacin del material orgnico, se generan productos con
un alto grado de concentracin de nutrientes que pueden ser empleados de forma
inmediata, ya que el tratamiento anaerobio elimina los malos olores y la proliferacin de
vectores.
30
T. CONDICIONES PARA LA BIODIGESTIN.
Las condiciones para la obtencin de metano en el digestor son las siguientes:
Un factor primordial es la temperatura, pues de ella depende que los
microorganismos se encuentren activos y trabajando, debemos simular
las condiciones ptimas para minimizar los tiempos de retencin del
sustrato. La temperatura ideal para la biodigestin es de 30 a 35C
aproximadamente.
Un pH neutro.
Hermticamente sellado, lo que facilita el trabajo de los
microorganismos en un ambiente anaerobio y ptimo.
Un nivel de humedad alto.
El sustrato se encuentre bien mezclado y no tenga tamaos grandes
que dificulten la degradacin.
Equilibrio de carbono/ nitrgeno.
31
Figura 1.8 Tipos de biomasa.
32
Este tipo de digestores anaerobios permiten mayor carga de materiales poco
diluidos, por lo que no usa mayor cantidad de agua que los sistemas continuos.
Teniendo como ventaja que no afecta significativamente la presencia de material
pesado como tierra o arena.
i. Biodigestores Semi-continuos.
Son aquellos en el cual se cargan diariamente una porcin pequea de
sustrato en relacin al contenido total, en estos biodigestores se mantiene
el volumen constante de sustrato en el interior. Una limitante importante
es la disponibilidad para el contenido de agua, debido a que el sustrato que
ingresar al proceso de biodigestin debe componerse de una relacin 1:4,
es decir una parte del material orgnico y cuatro partes de agua
ii. Biodigestores de mezcla completa
Es conocido tambin como biodigestores continuos, se compone una con
una entrada continua del sustrato y una salida continua del producto, este
tipo de biodigestores no se completa al 100% el proceso, por lo que no
garantizar la eliminacin total de agentes causantes patgenos, por lo que
es necesaria la recirculacin del efluente.
iii. Modelo Chino.
Originario de la China, es una estructura cerrada que posee una cmara de
carga y una cmara de descarga, puede ser construida de cemento,
concreto o ladrillo. Tienen larga durabilidad, y es bien resistente al
ambiente. Unas de las desventajas de estos biodigestores, es el alto costo
de construccin.
La parte superior es hemisfrica al igual que el fondo, la parte interior est sellada con
cemento para hacerlo firme, el digestor almacena solo un pequeo volumen del gas
generado en el interior, por lo que se necesita de un sistema de almacenamiento de gas
exterior.
33
iv. Modelo Hind.
Originario de la India, es llamado tambin biodigestor de domo flotante o de
campana, el cual se caracteriza por flotar en encima del sustrato debido al
contenido de biogs en su interior. Esta campaa tiene la habilidad de subir y
bajar dependiendo a la cantidad de biogs que se genera en el interior de la
estructura, la campana o el domo puede ser de un material resistente a la
corrosin y requiere de una gua central o rieles laterales que eviten el contacto
con las paredes interiores.
v. Modelo Horizontal.
Se caracterizan por tener la cmara de digestin alargada, donde el
material orgnico recorre a lo largo del biodigestor producindose la
degradacin anaerobia, en cuyos extremos se sitan la cmara de carga y
la cmara de descarga del sistema. El modelo horizontal antes descrito,
ayuda a que el la carga inicial no se mezcle con el efluente, hacindolo til
en el aprovechamiento de residuos que requieran un tratamiento
prolongado.
34
Figura 1.11 Biodigestor horizontal.
Estos modelos horizontales son conocidos como biodigestores familiares de bajo costo,
donde las familias campesinas que no tienen suficientes recursos optan por la
construccin este modelo, son fciles de implementar utilizando plsticos tubulares de
polietileno.
Tubo de admisin.
Es el tubo por donde ingresa el sustrato a la cmara de digestin, este debe ser de 20 o 30
centmetros de dimetro, debe sumergirse a 15 centmetros en el sustrato para evitar fugas
del gas que se genere.
Este tubo debe estar sumergido a 15 centmetros al igual que el tubo admisin cumple la
misma funcin para evitar el escape del gas, debe tener un dimetro de 4 a 6 pulgadas.
Tubo de metano.
Este tubo sirve para la conduccin del biogs generado en la parte superior de la bolsa,
tiene una salida que est sumergida en agua para drenar la humedad condensada.
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Dispositivo de seguridad.
Ventajas.
Ayuda a controlar la excesiva acumulacin de estircol en las zonas ganaderas.
Ayuda a satisfacer la demanda de alumbrado, gas para cocinar, produccin de
energa elctrica, etc.
Generacin de fertilizantes naturales ricos en nutrientes, para cultivos de los
campesinos.
Ayudan a controlar y minimizar la contaminacin ambiental, sin aportar al
calentamiento global.
La disminucin de olores del estircol en los ranchos.
Controla la proliferacin de vectores que generan los excrementos y que causan
enfermedades en el ganado.
Desventajas.
Debe evitarse cambios bruscos de temperatura, mantenindola constante y
cercana a los 35 C.
Se puede generar cido sulfhdrico, lo que resulta corrosivo para el biodigestor.
Si no se tiene un monitoreo constante de la presin interior, puede explotar o
generar fugas de gas.
El tiempo de durabilidad depende del tipo de biodigestor a construir.
Qu es un biodigestor?
BIODIGESTOR
DIGESTIN ANAERBICA
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La digestin anaerbica, biodigestin o metanacin se refiere al uso de procesos
biolgicos en un medio anaerbico para romper cadenas de molculas complejas en
sustancias ms simples (Lettinga y Van Haandel, 1993 citado por: Aguilar y Botero, 2006.
Por su parte Koelsch et al. (2002) entiende la digestin anaerobia como un proceso
biolgico en el cual los microorganismos digieren el material orgnico y producen biogs
y otros compuestos.
Por otra parte, Chamy, (2003), visualiza el proceso biolgico como la transformacin, a
travs de una serie de reacciones bioqumicas, de la materia contaminante en un gas cuyos
componentes principales son el CH4 y el CO2 biogas. Ostrem, (2004) public que la
digestin anaerobia es la conversin de la materia orgnica en dixido de carbono, metano
y lodo por medio de microorganismos en un ambiente sin presencia de oxigeno (Castillo,
2007).
LEDA
Se puede definir al LEDA (liquido efluente de digestin anaerobia) como una sustancia
que contiene los elementos minerales que requieren as plantas como nutrientes. Esta
sustancia es obtenida atra ves de la fermentacin anaerobia de materiales diversos como
fuente de nutrientes minerales para las plantas. (Portillo, 2003).
Como resultado del proceso antes mencionado, se obtienen diversos productos como gas
metano, nata que es la parte gruesa sobrenadante, y el lquido efluente de digestin
anaerbica (LEDA). Este ltimo es el producto ms abundante y valioso del digestor, ya
que es un nutriente celular que acta como excelente fertilizante foliar para diversos
cultivos agrcolas (Arias Ch., 1995, citado por Arroyo, 2004)
BIOL
Estircol y agua que se ferment dentro del biodigestor, que puede llegar a sustituir al
fertilizante qumico, y si se filtra, puede aplicarse como fertilizante foliar en la mochila o
vaciarlo directamente al suelo y a los canales de riego (Marti,2008).
El tiempo de retencin adecuado requerido para una digestin efectiva puede ser evaluado
en estudios a escala de laboratorio o escala piloto o mediante la evaluacin de una planta
existente, basndose en la produccin mxima de bioenerga como funcin del TRS
(Varnero,2011).
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CUERPO O DIGESTOR
ZONA DE CARGA
La zona de carga est compuesta por una pileta donde se depositan y se mezclan los
materiales con los que se alimenta el tanque biodigestor o el cuerpo. Debe estar a mayor
altura que el nivel de carga del biodigestor (tanque totalmente lleno) (Elizondo, 2005).
Sirve para retirar los residuos provenientes del tanque que fueron digeridos. Est
colocada menor nivel que la pileta de carga (Elizondo, 2005).
Las muestras fueron tradas del camal de Huaura y fueron sometidas a una pre
fermentacin aerbica, a fin de quitar la capa cerosa de materiales celulsicos y facilitar
la digestin anaerbica.
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VOLUMEN DEL BIODIGESTOR 20 CARGA DEL BIODIGESTOR
PROCENTAJE 0.7
VOLUMEN DE ALMACENAMIENTO 14
K 9.870967742
HUMEDAD(%) ST(%) CARBONO(%) NITROGENO(%) SO(%) PRODUCCION(M3/Kg SO) PESO(Kg)
ESTIERCOL DE VACUNO 69 31 73 2.6 0.13 0.25 2.1
CHALA DE MAIZ 15 85 39 0.7 0.91 0.41 0.212745098
RELACION C/N 30
%ST 6
39
MH2O 10.07023203
BALANCE DE ESTIRCOL DE PORCINO
DIAS DE RETENCION 15
TEMPERATURA DE OP. 42.20579929
CAL AGREGADA 2.014046405
Los residuos orgnicos que se pueden encontrar en granjas o fincas pueden provenir,
como es nuestro caso de origen animal, especficamente de origen vacuno.
Estas excretas contienen adems de los compuestos necesarios para producir el biogs,
compuestos txicos que inhiben la digestin.
Es por eso que debemos reducir estas sustancias txicas hasta sus puntos mnimos ya que
pueden daar el biorreactor.
Para maximizar la produccin de biogs, los factores clave sern el contenido de material
orgnico y el contenido total de slidos de la mezcla de carga.
En el caso de los slidos totales, debemos disminuir hasta un contenido inferior al 10%,
que es lo ptimo.
El carbono y nitrgeno presentes en la mezcla de carga debe estar entre 20 y 30; es decir
20 a 30 partes de carbono por una de nitrgeno.
En el pretratamiento se incluyen:
Adicin de agua hasta lograr una relacin de 10 partes de agua por una parte de slidos
presentes en los residuos o en la mezcla de carga.
Separacin de slidos inertes y materiales extraos, como ladrillo, arena, gravas, troncos,
etc.
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Acondicionar los residuos vegetales tales como pasto, pajas, hojas, tamo, mediante un
proceso de corte o picado fino, molienda, maceracin, etc.
Si la relacin C/N es alta, el nitrgeno ser consumido rpidamente por las bacterias
metano gnicas para formar protenas y no reaccionar con el material restante, por tanto,
la produccin de gas ser alta.
De otra parte, si dicha relacin es muy baja, es decir, donde el nitrgeno sea abundante,
el nitrgeno ser liberado y acumulado en forma de amoniaco, el cual incrementara el Ph
de la carga en el digestor.
Los materiales con una relacin C/N alta pueden mezclarse con aquellos de baja relacin
C/N para dar la relacin promedio deseada a la carga, que es de 20 a 30 partes de carbono
por una de nitrgeno.
El no cargar un digestor por una semana puede conducir a una prdida en la produccin
de biogs. Mas importante an es que el cargar el digestor en intervalos irregulares puede
interrumpir el proceso biolgico y causar que el sistema trabaje ineficientemente o hasta
detenerlo completamente. Por lo tanto, muchos digestores son diseados para ser
cargados diariamente.
Con cargas continuas y descargas de material del sistema, las bacterias trabajan
eficientemente y se procesan grandes cantidades de residuos.
Para esta relacin solo se saca a travs de datos experimentales, es importante resaltar que
no existe un criterio unificado para obtener el tiempo de retencin, por lo tanto, se hizo
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un ejercicio de simulacin de la variacin de tiempo de retencin, con diferentes
temperaturas reportadas.
Obteniendo de tablas los rangos de los parmetros para poder hacer los clculos de 2
HUMEDAD(%) ST(%) CARBONO(%) NITROGENO(%) SO(%) PRODUCCION(M3/Kg SO) PESO(Kg)
ESTIERCOL DE VACUNO 79 21 32 1.5 0.13 0.25 3
CHALA DE MAIZ 15 85 39 0.7 0.91 0.41 0.967952522
materiales.
CALCULOS
= 30
= 30 0.7 = 21
= 30 21 = 9
Luego hallamos la constante en la relacin que existe entre las materias primas con
respecto a la relacin de CARBONO/NITRGENO.
+
==
+
( + ) = ( + )
( + ) = ( + )
=( )
42
+
% = 100
+ + 2
+
2 = 100 ( + )
%
0.21 + 0.85
2 = ( + )
0.06
Agregando la humedad de las materias primas obtenemos:
0.21 + 0.85
2 = ( + ) ( 0.79 + 0.15)
0.06
De la relacin de A y B, reemplazamos:
0.21 + 0.85
2 = 5.6 ( + ) ( 0.79 + 0.15)
0.06 5.6 5.6
2 = 4.03
Debemos tener en cuenta que la relacin de cal con Agua esta en relacin de 1:5 para
poder controlar la acidez de la mezcla.
= 42.20
43
III. METODOLOGA
Para nuestra investigacin se aplicarn tres tipos de tcnicas para recolectar los datos, que
vienen a ser:
La encuesta por entrevista, encuesta por cuestionario, fichas y grupo de discusin o debate.
Los instrumentos aplicados para la confiabilidad de los resultados sern tipo Escala de
Likert.
3.3.1. Instrumentos
-Laptop.
-USB, CD, memoria stick, memoria micro SD.
-Implementos.
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3.4. TCNICAS PARA EL PROCESAMIENTO DE LA INFORMACIN
humanos (S/.)
investigacin.
Personal de
TOTALES 1.350,00
4.1. RECURSOS
Se cuenta los gastos generados por las personas que trabajan en el proyecto investigacin:
45
4.1.2. Recursos Materiales
Totales
Lapicero)
500,00
Totales
Pasajes/viticos/asignaciones/ 400,00
700,00
46
4.2. PRESUPUESTO
47
4.3. Cronograma de actividades
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V. FUENTES DE INFORMACIN BIBLIOGRFICA
Tesis nacionales:
http://tesis.usat.edu.pe/bitstream/usat/656/1/TL_Paiva_Periche_PercyFernando.pdf
http://200.37.105.196:8080/bitstream/handle/unjbg/128/22_Cueva_Ancalla_BL_FACI_
Biologia_Microbiologia_2012.pdf?sequence=1
http://repositorio.uns.edu.pe/bitstream/handle/UNS/2000/30744.pdf?sequence=1&isAll
owed=y
Artculos Nacionales:
http://www.perusolar.org/wp-content/uploads/2013/01/6.pdf
Artculos Internacional
http://www.cedecap.org.pe/uploads/biblioteca/10bib_arch.pdf
http://www.academia.edu/4184340/Tesis_biogas
www.wikipedia.org
www.slishare.com
www.scribd.com
http://cybertesis.unmsm.edu.pe
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Anexos:
50