INDICE

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 Resumen

Esta investigacin tiene por finalidad realizar un planeamiento estratgico para

la exportacin de kiwicha al mercado alemn trayendo consigo efectos de
promover el desarrollo de la cadena agro exportacin y lograr un
posicionamiento satisfactorio.

La investigacin se centr sobre la base de la aplicacin de un diseo

exploratorio. Se ha realizado entrevistas a profundidad y revisin documentaria
las cuales nos ayudara a poder determinar cunto la demanda del consumo de
kiwicha en el mercado de Alemania (Suiza).

Como resultado de esta investigacin se han identificado la demanda de

consumo de kiwicha en el mercado de Alemania e incentivar la produccin de
kiwicha para su exportacin para lograr mayor presencia en el mercado
alemn.

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 ASTRAC

This research aims to make a strategic planning for export to the German
market kiwicha bringing order to promote the development of agro-export chain
and achieve satisfactory positioning.

The research focused on the basis of the application of an exploratory design. It

has conducted in-depth interviews and document review which will help us to
determine how much consumer demand for amaranth in the German market.

As a result of this research have been identified kiwicha consumer demand in

the German market and encourage production for export kiwicha for greater
presence in the German market.

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 CAPITULO I

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1.1. FUNDAMENTACION DEL PROBLEMA

1.1.1. DESCRIPCION GENERAL DEL PROBLEMA

La elaboracin de este proyecto pretende disear un plan estratgico de

exportacin de kiwicha al mercado de Alemania (Suiza) en el ao 2018.

Actualmente nuestro distrito de majes no est invirtiendo en producir kiwicha

ya que la demanda de produccin es mayormente la quinua, porque est
abarcando todo el mercado nacional e internacional, dejando de lado los
dems productos como ( la papa, aj paprika, alcachofa, etc.), considerando
que nuestra regin es un sector agro con ms posibilidades de desarrollo
econmico y social. A pesar que contamos con un clima rido, teniendo en
cuenta, que la agricultura tiene un gran potencial por ser explotado en la
medida que pueda alcanzar mercados ms amplios y rentables.

1.1.2. ANTECEDENTES DEL PROBLEMA

A pesar de los avances tecnolgicos, la agricultura todava se enfrenta a

grandes problemas de hambre y desnutricin. Por lo cual esta investigacin
tiene como propsito poder brindar otra alternativa para la alimentacin y
desarrollo de nuestra poblacin.

1.2. FORMULACION DEL PROBLEMA

Debido al tema de investigacin surgen varios interrogantes que debemos

darles respuesta al transcurso de la investigacin.

1.2.1. INTERROGANTE GENERAL DE LA INVESTIGACION

Qu estrategias de exportacin debemos aplicar para la comercializacin de

kiwicha en el mercado de Alemania (Suiza) desde majes en el ao 2018?

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1.2.2. INTERROGANTE ESPECFICO

Cules son los beneficios que tiene la kiwicha para exportar a

Alemania (Suiza) ?
Cules sern nuestros principales nichos?

1.3. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION

1.3.1. OBJETIVOS GENERALES

Determinar un plan estratgico para la exportacin de kiwicha al mercado

Suizo.

1.3.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS

Observar la demanda de kiwicha en el mercado de Alemania (Suiza).

Identificar los requisitos que tendremos que presentar para introducir
nuestro producto al mercado Suizo.
Analizar la rentabilidad de la exportacin de kiwicha al mercado Suizo.

1.4. JUSTIFICACION DE LA INVESTIGACION

1.4.1. TEORICO

El plan estratgico describir la demanda real de kiwicha en el mercado

suizo as mismo se realizara un conjunto de estrategias para la exportacin de
dicho producto permitiendo identificar mayores posibilidades de crecimiento
econmico que justifiquen una mayor inversin, empleo y divisas para el pas,
las cuales podrn contribuir a una mejor calidad de vida de los pobladores y de
nuestro distrito de Majes.

1.4.2. METODOLOGICO

La Metodologa utilizada en el presente estudio est basada en un trabajo de

investigacin de fuentes secundarias como son las estadsticas, publicaciones,
estudios previos, artculos de sitios web relacionados con el objeto de estudio,
entrevistas y opiniones de expertos en el sector, etc. El estudio consta de dos
partes importantes, una parte que corresponde al anlisis cuantitativo y la otra
al cualitativo. En el anlisis cuantitativo se muestran estadsticas de la
produccin de Kiwicha en Per, exportaciones en volumen y valor as como las

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importaciones de diferentes mercados europeos (tambin en volumen y valor)
y, ms especficamente de Alemania, lo que ayudar a definir el tamao del
mercado alemn. En el anlisis cualitativo, se describen las principales
tendencias del mercado, se ha identificado los importadores, distribuidores,
tiendas especializadas as como los canales de distribucin para poder definir
en un anlisis posterior del estudio el comportamiento del consumidor, la
industria, la distribucin.

1.5. LIMITACIONES DE LA INVESTIGACION

1.5.1. RECURSOS

La limitacin principal de esta investigacin radica en la dificultad para obtener

informacin actualizada y real de la produccin y exportacin de kiwicha en el
mercado local es decir del distrito de Majes as como, la demanda en el
mercado de Alemania. Otra limitacin es la no existencia de una partida
arancelaria que permita determinar cunto se exporta de kiwicha.

1.6. HIPOTESIS DE LA INVESTIGACION

1.6.1. HIPOTESIS GENERALES

Un adecuado plan estratgico permitir una mayor exportacin de kiwicha

hacia el mercado de Alemania generando mayor produccin y ms rentabilidad
a los agricultores del distrito de majes.

1.6.2. HIPOTESIS ESPECIFICAS

La kiwicha por sus excelentes atributos es un producto atractivo para el

mercado de Alemania.
La exportacin d kiwicha es adecuada ya que tenemos tratados de libre
comercio con el mercado europeo.
La comercializacin de kiwicha garantiza mayor rentabilidad ya que
majes cuenta con amplios terrenos de cultivo.

1.7. VARIABLES DE LA INVESTIGACION

1.7.1. VARIABLES CAUSA INDEPENDIENTES

1.7.2. VARIABLES EFECTO DEPENDIENTES

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1.8. TIPOS DE ESTUDIO

1.8.1. ENFOQUES DE LA INVESTIGACION

Para la realizacin de este proyecto se escogi el tipo de investigacin

descriptivo por ser un producto conocido por sus consumidores y utilizado en
la elaboracin que se integren directamente.

1.8.2. TIPOS DE INVESTIGACION

El tipo de investigacin que se utilizara en este estudio es el descriptivo ya que

la informacin recopilada permitir identificar la estructura, la demanda de
consumo, la productividad de probar la hiptesis planteada.

Otro tipo de investigacin ser el explicativo porque con la informacin

recolectada se puede explicar las causas del problema.

1.8.3. ALCANCES DE LA INVESTIGACION

La investigacin est dirigindose a un enfoque cualitativo tipo descriptivo. Se

considera cualitativo, porque est basado en recoleccin de informacin y
descriptivo porque se realiza a travs de la bsqueda de informacin relevante
para este estudio. Est dirigido al mercado interno local de majes para exportar
kiwicha al mercado especficamente a Alemania.

1.9. DISEOS DE INVESTIGACION

1.9.1. TIPOS DE DISEOS DE INVESTIGACION

Es un diseo univariado ya que considera una variables independiente, por el

mtodo que emplea podemos decir que es un mtodo descriptivo simple ya
que se recoger la informacin, se la documentara y en el tiempo presente
hacia el mercado de Alemania.

1.9.2. TECNICAS DE RECOLECCION DE DATOS

Las tcnicas que se han de utiliza para esta investigacin son:

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Investigacin primaria

La entrevista a profundidad considerando a los productores y

especialistas en el tema que estamos estructurando ligados a los temas
de exportacin de kiwicha en el Per. con la finalidad de identificar las
variables para construir un cuestionario, que posteriormente ser
utilizado para la conduccin de encuestas como parte del mtodo
cuantitativo.
La revisin documental se considerara a la poblacin, a todas las
investigaciones relacionadas con el anlisis del intercambio comercial de
kiwicha.

Investigacin secundaria

Anlisis de datos secundarios, su objetivo de analizar el material

impreso para establecer un anlisis actual de la exportacin de kiwicha
lo cual solo encontraremos en otros estudios realizados anteriormente,
ya que la informacin disponible es insipiente debido a que la Kiwicha es
un producto relativamente nuevo para la exportacin para el mercado de
Alemania.
Encuesta, esta tcnica la utilizaremos para recoger formas y modos en
los cuales los microempresarios de majes realizan el proceso de
produccin y exportacin realizando una lista de preguntas a fin de que
las contesten igualmente por escrito.

1.9.3. INTRUMENTOS

Guas de observacin
Diarios de campo
Guas de entrevistas
Cuestionarios

1.9.3.1. TIPOS DE CONFIABILIDAD

La confiabilidad en esta investigacin no puede ser medida cuantitativamente y

debe hacerse previa la aplicacin.

1.9.3.2. TIPOS DE VALIDEZ A UTILIZAR

mtodo de validez de contenido mediante la tcnica de Juicio de Expertos en

este caso de tres, en donde se tomaran en cuenta la redaccin, pertinencia y

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adecuacin de contenido, acorde a los objetivos planteados en el plan de tesis,
a fin de que se efecten las debidas correcciones, en los casos en que lo
consideren necesario.

1.10. DISEO MUESTRAL

1.10.1 POBLACION

La poblacin estar determinada por el conjunto de agricultores de majes y los

consumidores de Alemania en concreto, el objeto de este estudio para el plan
de exportacin, ser, la utilizacin de un distribuidor quien se encargara de
comercializar en las tiendas de algunas ciudades de Alemania; puesto que ya
conoce el mercado y conoce de los gustos y preferencias de los ciudadanos
alemanes cada da ms elevado por productos ecolgicos de buena calidad.

1.10.2. UNIDAD DE ANALISIS

Agricultores de Majes

1.10.3. MUESTRA

1.10.3.1. TIPOS DE MUESTRAS

Muestreo probalistico

1.10.3.2. TECNICAS DE MUESTRAS

Muestreo estratificado, debido a que debemos seleccionar o dividirla en

agricultores que siembran kiwicha en sus parcelas ya que no todos se dedican
a esta actividad agrcola

1.103.3. TAMAO DE MUESTRA

Se determinara segn porcentaje de agricultores que siembran kiwicha

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