ANEXO N 2

Consideraciones para el diseo del Extractor

Se parte con la cantidad de producto de aceite esencial que se quiere obtener, para
ello se considera el rendimiento terico de una planta en comn, que sea factible
extraer aceite esencial por arrastre de vapor.
El material vegetal elegido para el anlisis, es la semilla de palta por su alto
rendimiento en el proceso de extraccin.
Ahora, debido a que el contenido de aceites en las plantas es bajo, por ello hace falta
destilar abundante cantidad de semilla de palta para obtener un volumen que justifique
el gasto de destilacin, esto no solo obliga a optimizar la destilacin, sino a contar con
abundante materia prima orgnica a destilar.
El volumen asumido a obtener es 40 ml de aceite esencial de palta. Utilizando el
rendimiento terico de la planta, se determina la cantidad de materia vegetal que se
tendr que destilar para obtener dicho volumen.

a.-) Clculo de la cantidad de Materia Orgnica de palta a utilizar

Material semilla de palta
- Eficiencia = 0.80 %
- Densidad del aceite de palta = 0.910 /
Sabiendo que :

=

Hacemos uso de una regla de tres simple para determinar la masa de hierba que
necesitamos.
=
100 =
Despejando:

= = 0.008
100
Despejando la masa de la ecuacin
=

0.008 = 0.910 40


0.910 40
=
0.008
 = 4550

Para datos de diseo trabajaremos con una masa de 5 Kg de materia orgnica de

palta. Con este dato procedemos al diseo de las partes del extractor.
Dimensiones en funcin de la masa de materia prima (m = 5Kg)
- Dimetro (D) = 0.41 m (asumidos)
- Radio (r) = 0.205 m
- Altura (h) = 0.5 m
- Presin manomtrica: P man = 40 psig
- Material: Acero inoxidable A240/A480 TP 304
- Limite de fluencia = 310

b.-) Calculo de la Presin de Diseo

1 (1 )2
= 40 2
2
= 28117.97 2
2.205 (0.0254 )
Calculo de la presin de diseo asumimos un 20% de ms para fines de seguridad
entonces:
= 1.2

= 1.2 28117.97
2

= 33741.60
2

c.-) Calculo del espesor mnimo del extractor

Para el espesor mnimo del extractor nos valemos de la expresin encontrada en el
cdigo ASME seccin VIII, Divisin 1.

=
0.6
Donde:
t= espesor mnimo
P= presin interna de diseo r = radio interior del cuerpo
r= radio interior del cuerpo
S = Esfuerzo disponible mximo del material= 310 MPa
E = Eficiencia de la junta, para juntas soldadas E=0.85
Reemplazando tenemos:

33741.6 0.205
= 2
1
(310 106 2 0.85) 9.8 0.6 33741.6 2

= 0.000257
Entonces el espesor de la plancha de acero inoxidable calculado que se necesita para
construir el extractor es de t=0.000257 m pero para fines de construccin elegiremos
un espesor mayor el cual corresponde a t= 3 mm de material acero inoxidable
A240/A480 TP 304.

d.-) Calculo de los Esfuerzos Mecanicos

Esfuerzo radial: = 0
Esfuerzo tangencial:

=

Esfuerzo axial:

=
2
Reemplazando:

33741.6 2 0.205
= = = 2305676 2
0.003

33741.6 2 0.205
= = = 1152838 2
2 2 0.003

e.-) Calculo del Factor de Seguridad

A partir de estos 2 esfuerzos tangencial y axial calculamos el factor de seguridad

= 2 + 2 =


=
2 + 2
1
310 106
= 2 9.8
2
23056762 2305676 1152838 + 11528382 2

= 15.84
Con este clculo podemos garantizar que el extractor resiste un coeficiente de
seguridad de 15.84.