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PRESENTADO A
PRESENTADO POR
N DE GRUPO
358081_99
- Energa
- Calor de vaporizacin.
- Entalpa
- Trabajo
- Balance de energa
2. En el rango de 0 a 98C el alcohol etlico tiene un calor especfico de
0,68 cal/gC; determine la cantidad de calor requerida para calentar
un litro de 10 a 48C, siendo su peso especfico 0,79.
4605 444 + 20
(cido mlico) (cido fumrico)
9. El cido ctrico se fabrica utilizando un cultivo sumergido de Aspergillus
niger en un reactor discontinuo que opera a 30C. en un periodo de
dos das se comsumen 2500kg de glucosa y 860 kg de oxgeno y se
producen 1500kg de cido ctrico, 500 kg de biomasa y otros
productos. Como fuente de nitrgeno se utiliza amoniaco. La potencia
suministrada para la agitacin mecnica del caldo es
aproximadamente 15kW. En dicho periodo se evaporan
aproximadamente 100 kg de agua. Calcular la refrigeracin que se
necesita.