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y Desarrollo Rural
MINISTERIO DE AGRICULTURA
Y DESARROLLO RURAL - MADR
FONDO NACIONAL DE FOMENTO HORTIFRUTICOLA - FNFH
ASOCIACION HORTIFRUTICOLA
DE COLOMBIA - ASOHOFRUCOL
SOCIEDAD DE AGRICULTORES Y
GANADEROS DEL VALLE DEL CAUCA - SAG
EQUIPO NACIONAL
RONALD NEGRETTE
Asesor Econmico y de mercado
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PLAN FRUTICOLA NACIONAL DE COLOMBIA REGION CARIBE
CONTENIDO
INTRODUCCIN ...................................................................................4
CONCLUSIONES ................................................................................32
RECOMENDACIONES........................................................................34
BIBLIOGRAFA ....................................................................................35
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PLAN FRUTICOLA NACIONAL DE COLOMBIA REGION CARIBE
INTRODUCCIN
El desarrollo frutcola de la Regin Caribe est muy ligado no solo a su tradicin
productiva, sino tambin a sus caracteristicas climticas que la hacen una zona
optima para desarrollos de frutales de clima calido.
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PLAN FRUTICOLA NACIONAL DE COLOMBIA REGION CARIBE
Los recursos de capital pueden tambin utilizarse para adaptar o inventar nuevas
tecnologas, extender los sistemas de comunicacin y promover el proceso social.
Por otra parte, un clima de desarrollo regional favorable reduce las emigraciones,
aumenta los incentivos a la gente para buscar educacin superior y mejor
capacitacin y estimula el esfuerzo empresarial.
1
Rondinelli, Dennis A. y Barclay G. Jones. 1975. Decisin-making, managerial capacity and development:
An entreprenurial approach to planning. African Administrative Studies. No 13. Paginas 105-118.
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PLAN FRUTICOLA NACIONAL DE COLOMBIA REGION CARIBE
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Rondinelli, Dennis A. 1988. Mtodo aplicado de anlisis regional. BCH-Gobernacin de Antioquia.
Pginas 189-201.
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PLAN FRUTICOLA NACIONAL DE COLOMBIA REGION CARIBE
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PLAN FRUTICOLA NACIONAL DE COLOMBIA REGION CARIBE
TABLA 1
CARACTERISTICAS CLIMATICAS DE LA REGION CARIBE
DEPARTAMENTO AREA (KM) % MSNM C MILIMETROS
ATLANTICO 3.388,0 0,3 55,1 27,6 980,3
BOLIVAR 25.978,0 2,3 57,4 26,7 1.623,5
CESAR 22.905,0 2,0 217,1 27,4 1.612,2
CORDOBA 25.020,0 2,2 45,8 27,3 1.462,7
LA GUAJIRA 20.848,0 1,8 125,3 27,8 767,9
MAGDALENA 23.188,0 2,0 28,5 27,8 1.161,7
SUCRE 10.917,0 1,0 113,1 27,4 1.408,1
TOTAL 132.244,0 11,6 91,8 27,4 1.288,1
FUENTE: IGAC-PFN
La regin Caribe posee una zona fisiogrfica comn para seis de sus siete
departamentos y es la Planicie del Caribe en donde se desarrolla la mayor parte
de la actividad productiva y se asienta ms del 70% de su poblacin. Tabla 2.
Una segunda zona fisiogrfica es el Bajo Magdalena que es una zona comn a los
departamentos de Atlntico, Bolvar, Cesar y Magdalena. Otras dos zonas
fisiogrficas importantes y comunes entre departamentos es la Sierra Nevada de
Santa Marta comn al Cesar, Magdalena y La Guajira; al igual que la Depresin
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PLAN FRUTICOLA NACIONAL DE COLOMBIA REGION CARIBE
Momposina que se extiende entre Bolvar, Sucre y Crdoba. Quedando como una
zona nica la Pennsula de la Guajira.
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PLAN FRUTICOLA NACIONAL DE COLOMBIA REGION CARIBE
DINMICA DEMOGRFICA
Esta regin esta compuesta por los departamentos de Atlntico, Bolvar, Cesar,
Crdoba, La Guajira, Magdalena y Sucre con 132.244 kilmetros cuadrados.
Esta regin cont en el 2005 con 9.85 millones de habitantes, de los cuales 7
millones son urbanos y 2.8 rurales, ubicados principalmente en Atlntico y Bolvar,
como se observa en la Tabla 3, lo que significa el 22.4% de la poblacin nacional.
TABLA 3
DISTRIBUCION DE LA POBLACION DE LA REGION CARIBE
2004 2005
DEPARTAMENTO Total Cabecera Resto Total Cabecera Resto
ATLANTICO 2.321.446 2.173.654 147.792 2.370.753 2.220.795 149.958
BOLIVAR 2.184.227 1.517.294 666.933 2.231.165 1.555.384 675.781
CESAR 1.034.435 663.919 370.516 1.053.123 679.021 374.102
CORDOBA 1.381.851 690.832 691.019 1.396.764 702.218 694.546
LA GUAJIRA 517.359 356.176 161.183 526.148 362.801 163.347
MAGDALENA 1.380.971 915.378 465.593 1.406.126 937.819 468.307
SUCRE 854.948 594.178 260.770 870.219 607.179 263.040
TOTAL 9.675.237 6.911.431 2.763.806 9.854.298 7.065.217 2.789.081
FUENTE: DANE
TABLA 4
DISTRIBUCION PORCENTUAL DE POBLACION DE LA REGION CARIBE
2004 2005
DEPARTAMENTO Total Cabecera Resto Total Cabecera Resto
ATLANTICO 100,0 93,6 6,4 100,0 93,7 6,3
BOLIVAR 100,0 69,5 30,5 100,0 69,7 30,3
CESAR 100,0 64,2 35,8 100,0 64,5 35,5
CORDOBA 100,0 50,0 50,0 100,0 50,3 49,7
LA GUAJIRA 100,0 68,8 31,2 100,0 69,0 31,0
MAGDALENA 100,0 66,3 33,7 100,0 66,7 33,3
SUCRE 100,0 69,5 30,5 100,0 69,8 30,2
TOTAL 100,0 71,4 28,6 100,0 71,7 28,3
FUENTE: DANE-CALCULOS PFN
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Esta regin crece al 1.85% anual, tasa que discriminada para lo urbano registra un
2.23% y lo rural el 0.91% ao, siendo una de las regiones del pas con mayor
dinmica demogrfica urbana, lo que refleja su creciente proceso de urbanizacin
de la poblacin. Tabla 5.
TABLA 5
DINAMICA DEMOGRAFICA DE LA REGION CARIBE
2004
DEPARTAMENTO Total Cabecera Resto
ATLANTICO 0,0212 0,0217 0,0147
BOLIVAR 0,0215 0,0251 0,0133
CESAR 0,0181 0,0227 0,0097
CORDOBA 0,0108 0,0165 0,0051
LA GUAJIRA 0,0170 0,0186 0,0134
MAGDALENA 0,0182 0,0245 0,0058
SUCRE 0,0179 0,0219 0,0087
TOTAL 0,0185 0,0223 0,0091
FUENTE: DANE-CALCULOS PFN
TABLA 6
PROYECCIONES DE POBLACION DE LA REGION CARIBE 2006-2010
2006 2007 2008 2009 2010
DEPARTAMENTO Total Cabecera Resto Total Cabecera Resto Total Cabecera Resto Total Cabecera Resto Total Cabecera Resto
ATLANTICO 2.371.284 2.221.310 149.974 2.422.199 2.270.011 152.188 2.474.214 2.319.779 154.435 2.527.354 2.370.639 156.715 2.581.642 2.422.613 159.029
BOLIVAR 2.231.706 1.555.866 675.840 2.280.285 1.595.419 684.866 2.329.989 1.635.977 694.012 2.380.847 1.677.566 703.281 2.432.886 1.720.213 712.673
CESAR 1.053.313 679.194 374.119 1.072.578 694.821 377.758 1.092.238 710.807 381.432 1.112.302 727.160 385.141 1.132.777 743.891 388.887
CORDOBA 1.396.867 702.312 694.555 1.412.093 713.983 698.109 1.427.530 725.849 701.681 1.443.183 737.911 705.272 1.459.054 750.174 708.881
LA GUAJIRA 526.225 362.863 163.362 535.245 369.676 165.570 544.423 376.616 167.808 553.762 383.687 170.076 563.265 390.890 172.374
MAGDALENA 1.406.411 938.096 468.315 1.432.431 961.379 471.053 1.459.045 985.239 473.807 1.486.267 1.009.691 476.577 1.514.112 1.034.750 479.363
SUCRE 870.372 607.322 263.050 886.107 620.757 265.350 902.159 634.490 267.670 918.536 648.526 270.010 935.243 662.872 272.371
TOTAL 9.856.179 7.066.964 2.789.215 10.040.938 7.226.045 2.814.893 10.229.600 7.388.755 2.840.844 10.422.251 7.555.179 2.867.071 10.618.980 7.725.402 2.893.578
FUENTE: DANE-CALCULOS PFN
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IGAC. 1990. Distribucin espacial de la poblacin colombiana. Anlisis geogrficos No 18. Bogota. Pagina
18.
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La Regin Caribe como todas las regiones, posee dos grupos de corredores
viales, los corredores interiores que son sus ejes estructurantes y los exteriores
que la articulan a las otras regiones del pas, fortaleciendo as los diferentes
vnculos espaciales internos y externos.
Como puede observarse en la Figura 1, la Regin Caribe cuenta con una amplia
red de corredores interiores, pero, concentrndose la mayora en la Planicie del
Caribe, es decir, en una lnea recta entre la costa y 100 kilmetros hacia el interior.
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Corredor Montera-
Sincelejo-Cartagena.
Se inicia en Caucacia
(Antioquia), continuando hacia
Planeta Rica, en donde se
bifurca hacia Montera y
Sincelejo, configurando as
dos subcorredores.
En Sincelejo la conexin
contina hacia Cartagena o
existe la opcin de conectarse
con Barranquilla siguiendo el
Canal del Dique y el Ro
Magdalena. Figura 2.
Corredor portuario
Santamara-Barranquilla-
Cartagena.
Es el corredor ms importante
de la Regin puesto que por el
se mueve la carga de
importacin y exportacin no
solo para ella, sino tambin
para el pas.
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El consumo per. Cpita de la regin es uno de los ms bajos del pas, pues solo
es de 26.15 kilos/ao, lo cual la coloca con un amplio potencial de desarrollo de
mercado en trminos de incentivar el consumo interno. Esta brecha en el consumo
de los hogares indica que la concentracin del consumo en cuatro especies como
naranja, banano, coco y limn implica realizar una amplia labor hacia especies
como el mango, guayaba, papaya y aguacate entre otras.
TABLA 7
CONSUMO EN FRESCO DE LOS HOGARES DE LA REGION CARIBE
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2006
ESPECIE TONELADAS TONELADAS TONELADAS TONELADAS TONELADAS TONELADAS (%)
NARANJA 47.141 48.143 49.167 50.214 51.284 52.377 18,7
BANANO 38.741 39.573 40.423 41.292 42.180 43.088 15,4
COCO 28.718 29.296 29.887 30.490 31.106 31.735 11,4
LIMON 20.263 20.682 21.110 21.546 21.992 22.448 8,0
TOMATE DE ARBOL 19.484 19.898 20.321 20.752 21.194 21.645 7,7
GUAYABA 18.495 18.886 19.286 19.694 20.112 20.538 7,3
PIA 18.479 18.873 19.275 19.686 20.107 20.536 7,3
MARACUYA 10.355 10.577 10.804 11.036 11.274 11.517 4,1
SANDIA 8.318 8.488 8.662 8.840 9.021 9.207 3,3
AGUACATE 6.610 6.708 6.807 6.908 7.012 7.118 2,6
MANGO 6.351 6.483 6.618 6.756 6.897 7.041 2,5
MORA 4.657 4.758 4.861 4.966 5.074 5.184 1,8
PAPAYA 4.446 4.542 4.641 4.741 4.843 4.948 1,8
MELON 4.202 4.295 4.390 4.488 4.588 4.689 1,7
OTRAS 3.377 3.448 3.521 3.595 3.671 3.748 1,3
MANZANAS Y PERAS 3.130 3.195 3.262 3.330 3.399 3.470 1,2
ZAPOTE 2.364 2.415 2.466 2.518 2.572 2.627 0,9
MANDARINA 1.620 1.654 1.688 1.723 1.759 1.796 0,6
TAMARINDO 1.417 1.446 1.476 1.507 1.538 1.570 0,6
CURUBA 1.154 1.179 1.204 1.230 1.256 1.283 0,5
LULO 1.110 1.134 1.158 1.183 1.209 1.235 0,4
GUANABANA 1.058 1.080 1.103 1.126 1.150 1.175 0,4
UVA 835 852 869 887 905 923 0,3
GRANADILLA 125 128 130 133 135 138 0,0
FRESA 39 40 41 42 43 44 0,0
PAPAYUELA 9 10 10 10 10 10 0,0
TOTAL 252.498 257.781 263.179 268.695 274.331 280.090 100,0
FUENTE: DANE-PFN
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Los ncleos urbanos en el Corredor Portuario, son los que registran mayores
niveles de modernidad en la distribucin detallista, pero an existe un amplio
volumen que se transa a travs de esquema tradicionales como los mercados y
las tiendas, en donde el eje de la negociacin es ms el precio que la calidad de la
fruta.
4
Viloria de la Hoz, Joaqun. 2006. Ciudades portuarias del Caribe colombiano: propuestas para competir en
una economa globalizada. Documentos de trabajo sobre Economa Regional No 80. Banco de la Republica.
Pagina 5.
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Las especies con mayor rea sembrada son el aguacate, mango, naranja, coco,
patilla y maracuy, todos ellos caracterizados por ser de clima calido, adems son
una respuesta natural al comportamiento de la demanda interna de los hogares y
recientemente de la demanda agroindustrial como lo es el caso del mango.
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Se encuentra que en Sucre existe la mayor brecha con una relacin de 2.61,
siendo la mayor brecha en el meln con 4.6. Pero, si se observa la tradicin
frutcola de Sucre, se puede afirmar que esta es poca comparada con otras zonas
del pas. Tabla 9.
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Se puede concluir en cierta forma que si bien existe heterogeneidad en los niveles
de tecnologa para la regin, esta se reduce entre departamentos con reas
fisiogrficas comunes.
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EL MODELO DE REGIONALIZACIN
Para la priorizacin regional se toma como fuente base las reas por especie
priorizadas para cada departamento y se construye una matriz para la regin del
siguiente tipo:
i = 1, 2,n especies
j = 1,2,..m departamentos
Con esta matriz se define el rea por especie en la regin analizada como el
vector fila:
AR = Ai
Definida la matriz de reas departamentales por especie, el vector columna del
rea regional y el escalar AR, se construye la matriz de coeficientes especies-
departamentos la cual se define como:
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El IEi tiene un comportamiento siempre positivo, puesto que siempre ser mayor
que cero, en donde el criterio es que la especie que tenga el mayor valor de este
indicador es la que estructura ms el territorio de los departamentos que la
componen. Es decir, entre ms se aleje de cero mayor ser su poder de
estructuracin territorial alrededor de esta actividad.
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Tabla 10
ZONIFICACION FRUTICOLA DE LA REGION CARIBE (ha)
ESPECIE ATLANTICO BOLIVAR CESAR CORDOBA GUAJIRA MAGDALENA SUCRE REGION
COCO 2.500 1.000 3.500
GUAYABA 300 500 500 500 1.800
LIMA TAHITI 300 1.000 1.000 1.000 1.000 4.300
MANGO 500 3.000 3.000 2.500 500 2.500 3.000 15.000
MARACUYA 500 500 500 500 500 2.500
MARAON 5.000 5.000
MELON 700 300 1.000
NARANJA 500 500
PAPAYA 1.000 2.000 1.500 4.500
PATILLA 1.000 2.000 500 500 500 4.500
TAMARINDO 500 250 200 950
TORONJA 500 1.000 1.000 1.500 4.000
TOTAL 1.600 4.500 8.500 16.000 5.200 8.050 3.700 47.550
FUENTE: PFN
Al estimar el modelo con los datos de la matriz anterior, los resultados arrojan que
la importancia de las especies como unidades estructurantes del territorio en la
Regin Caribe son en orden de importancia del IEi: mango, maran, papaya,
patilla, lima Tahit, toronja, coco, maracuy, guayaba, meln, tamarindo y naranja.
Tabla 11.
Tabla 11
MATRIZ DE ESTRUCTURACION REGIONAL POR ESPECIE
INDICADOR
ESTRUCTURANTE
ESPECIE ATLANTICO BOLIVAR CESAR CORDOBA GUAJIRA MAGDALENA SUCRE REGION
MANGO 0,0105 0,0631 0,0631 0,0526 0,0105 0,0526 0,0631 0,3155 9,9513
MARAON 0,0000 0,0000 0,0000 0,1052 0,0000 0,0000 0,0000 0,1052 1,1057
PAPAYA 0,0000 0,0000 0,0210 0,0421 0,0000 0,0315 0,0000 0,0946 0,8956
PATILLA 0,0000 0,0000 0,0210 0,0421 0,0105 0,0105 0,0105 0,0946 0,8956
LIMA TAHITI 0,0063 0,0000 0,0210 0,0210 0,0210 0,0210 0,0000 0,0904 0,8178
TORONJA 0,0105 0,0000 0,0210 0,0000 0,0210 0,0315 0,0000 0,0841 0,7077
COCO 0,0000 0,0000 0,0000 0,0526 0,0210 0,0000 0,0000 0,0736 0,5418
MARACUYA 0,0000 0,0105 0,0105 0,0105 0,0105 0,0105 0,0000 0,0526 0,2764
GUAYABA 0,0063 0,0105 0,0105 0,0105 0,0000 0,0000 0,0000 0,0379 0,1433
MELON 0,0000 0,0000 0,0000 0,0000 0,0147 0,0063 0,0000 0,0210 0,0442
TAMARINDO 0,0000 0,0000 0,0105 0,0000 0,0000 0,0053 0,0042 0,0200 0,0399
NARANJA 0,0000 0,0105 0,0000 0,0000 0,0000 0,0000 0,0000 0,0105 0,0111
TOTAL 0,0336 0,0946 0,1788 0,3365 0,1094 0,1693 0,0778 1,0000 15,4304
FUENTE: PFN
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La naranja entr por los espaoles a Colombia por la isla de Mompos, razn por la
cual all se encuentra tal vez la mayor variabilidad gentica que existe en
Colombia. Sin embrago, esta diversidad no se ha colectado, ni mucho menos
evaluado para medir su verdadero potencial. Solo cuando se seleccionen y
caractericen los mejores ecotipos o prototipos por produccin y calidad se podra
pensar en naranja como salida para la regin.
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PLAN FRUTICOLA NACIONAL DE COLOMBIA REGION CARIBE
Teniendo en cuenta las anteriores consideraciones queda con una baja capacidad
de estructuracin de regin, el meln, que es de libre eleccin para su siembra por
parte de los empresarios, con rea potencial a sembrar de 1.000 hectreas. Tabla
13.
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Tabla 12
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PLAN FRUTICOLA NACIONAL DE COLOMBIA REGION CARIBE
Tabla 13
MELN 300
San Juan del Municipios de
Cesar, Fonseca y 700 Santa Marta y
Barrancas Zona Bananera.
1.000 622 1.622
TOTAL 700 300 1.000 622 1.622
FUENTE: PFN
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Tabla 14
31
PLAN FRUTICOLA NACIONAL DE COLOMBIA REGION CARIBE
CONCLUSIONES
La Regin Caribe representa el 11.6% del rea nacional, dentro de una regin que
se puede considerar homognea en relacin con clima, ya que la temperatura
promedia anual va de 26.7 a 28.8 C, con un promedio de 27.4 C.
La Regin Caribe posee una zona fisiogrfica comn para seis de sus siete
departamentos y es la Planicie del Caribe en donde se desarrolla la mayor parte
de la actividad productiva y se asienta ms del 70% de su poblacin. Tabla 2.
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La Regin Caribe cuenta con una amplia red de corredores interiores, pero,
concentrndose la mayora en la Planicie del Caribe, es decir, en una lnea recta
entre la costa y 100 kilmetros hacia el interior.
El consumo per. Cpita de la regin es uno de los ms bajos del pas pues solo es
de 26.15 kilos/ao, lo cual coloca la coloca con un amplio potencial de desarrollo
de mercado en trminos de incentivar el consumo interno.
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RECOMENDACIONES
PARA EL ESTADO
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BIBLIOGRAFA
PFN. 2006. Desarrollo de la fruticultura en Atlantico. Impresora Feriva. Cali. 59p.
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