LA RHEOLOGIE La rhologie est une branche de la physique qui tudie lcoulement ou la dformation des corps sous leffet des contraintes qui leur sont appliques, compte tenu de la vitesse dapplication de ces contraintes ou plus gnralement de leur variation au cours du temps. Les procds de prparation de produits (solutions, ptes, etc...)Ou de formage de pices (en mtallurgie, en plasturgie, etc. ...) ncessitent immanquablement lcoulement de la matire, il est donc ncessaire de connatre le comportement de cette matire pour dterminer les forces mettre en jeu. Ltude rhologique comporte donc plusieurs paramtres tels que : NOMBRE DE DEBORAH : qui est un nombre sans dimension, utilis en rhologie pour caractriser la fluidit d'un matriau.
LA DEFORMATION : cest la variation du dplacement lorsquon passe dune couche
une couche infiniment voisine. LA CONTRAINTE : des forces surfaciques courtes portes dont lorigine est dans les interactions molculaires qui assurent la cohsion du liquide Sur un lment de surface lmentaire.
La VISCOSITE DYNAMIQUE qui est le rapport de la contrainte de cisaillement au
gradient de vitesse perpendiculaire au plan de cisaillement. Elle sexprime en Pa.s dans le systme SI. La viscosit des liquides diminue lorsque la temprature augmente. FLUIDE NEWTONIEN : est un fluide satisfaisant une relation linaire entre sa contrainte et son taux de cisaillement. EXP : lair, leau, le ptrole FLUIDES NON NEWTONIENS : est un liquide dont la viscosit ne dpend ni de sa vitesse de cisaillement ni du temps pendant lequel le liquide est cisaill. EXP : ketchup, eau + mazena, On distingue plusieurs types de comportement non-newtonien : Fluides rhofluidifiants (pseudoplastiques) : La viscosit apparente diminue lorsque la contrainte augmente. Exp : shampoing, concentrs de jus de fruits, encres dimprimerie Qui comporte 3 lois principales : Loi de Puissance, Loi de Carreau, Loi de Shandraw Fluides rhopaississants (dilatants) : La viscosit apparente augmente lorsque le gradient de vitesse augmente. Exp: les solutions collodales dargile dans leau, sable mouill,. Fluides seuil ou (viscoplastique) ou Bingham : Il existe une contrainte seuil au- dessous de laquelle il ny a pas dcoulement. Exp : ptes dentifrices,ciment frais, concentrs de tomate. Fluides thixotropes : ont une viscosit qui diminue avec le temps quand on leur applique une contrainte constante. Exp : yaourt, peintures, boues de forage, pte de gypse, Fluides antithixotropes : Il s'agit du passage de l'tat liquide un tat liquide plus visqueux, pendant un certain temps. Exp : crme fouette. LA VISCOELASTICITE : Raction la contrainte d'une matire se comportant comme si elle tait compose d'un solide lastique et d'un fluide visqueux.Les modles combins les plus connus sont ceux de : Maxwell et Kelvin-Voigt. ECOULEMENT DU POLYMERE EN EXTRUSION coulement de disques tournants avec le disque suprieur perc. coulement dans un tube sous une diffrence de pression P1-P2. 1er thme : Extrusion monovis Rsum du 2me chapitre Prpar par : M.BENKARA MOHAMED Khouloud