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MAGAZINE
VOL UM E N 1 N M ER O 1
DICIEMBRE 2013
Sumario:
VOL UM E N 1 N M ER O 1
La colaboracin Logstica y el 50
Ganar - Ganar
3|
LOGISTICA
Las empresas corren el riesgo de asumir daos crticos en sus negocios si no estn en condiciones
de anticipar y responder a la creciente incertidumbre y la vulnerabilidad de sus cadenas de
suministro ante factores como la volatilidad econmica, los desastres naturales y la inestabilidad
poltica.
4. Mayor presin en los costes: Los costes logsticos suelen representar entre 5 y
10% de los ingresos en la fabricacin de automviles: la necesidad de una mayor
rapidez en satisfacer los mercados de consumidores ricos en crecimiento, junto con
la reduccin de los costes pone una enorme presin sobre las cadenas de suministro
5|
La globalizacin de las
cadenas de abastecimientos
han expuesto a las empresas
nuevos riesgos competitivos, y
los bajos precios, en forma
aislada, no son suficientes
para responder a estos
riesgos.
abastecimiento globales. Estos a cliente y mejorar el esfuerzo
Las empresas deben encontrar riegos son exacerbados general del diseo.
otras maneras de cuando los cambios en el
diseo del producto y procesos El desafo es encontrar
diferenciacin competitiva y el
productivos son requeridos. maneras en que el tiempo de
diseo del producto es
desarrollo del producto pueda
reconocido como una fuente
Pueden encontrarse beneficios reducirse, retroalimentacin
importante en este sentido, en
significativos en disear ms rpida del mercado y
un mercado con competencia
productos y cadenas de tiempos de reposicin
intensiva.
abastecimientos en un proceso comprimidos.
Mientras ms elevada la integrado, en busca de mejorar
Hay una conciencia creciente
sofisticacin tecnolgica del el rendimiento de la cadena de
que las decisiones tomadas en
producto, mayor es la abastecimiento y
la etapa de diseo puede tener
necesidad de seguridad en el competitividad.
implicancias en el agotamiento
proceso de produccin y de
los proveedores, entre otras. de recursos y huella de
transportacin del mismo, lo
Los proveedores son un carbn. Claramente, es
que hace ms crtico involucrar
recurso importante para traer importante que estas
al proveedor; mientras menos
experiencia de productos, consideraciones sean incluidas
experiencia con la situacin
procesos y tecnologas en en las decisiones de diseo de
anterior, mayor es la
forma temprana en el cada producto.
necesidad para administrar el
desarrollo del proceso, porque
riesgo.
en la medida que el curso de
Mientras las cadenas de desarrollo contina se hace
abastecimiento se hacen ms cada vez ms difcil y costoso
largas y ms lejos del hacer cambios de diseo. La
mercado, las empresas estn idea de usar el conocimiento y
forzadas a encontrar maneras la experiencia de los
en que pueden ser ms proveedores para
sensibles y al mismo tiempo complementar las capacidades
administrar los riesgos internas, pueden reducir los
asociados con las cadenas de tiempos del ciclo de concepto
7|
RECOMENDACIONES
Sacar partido a la
adversidad
Logistic
LOS DIRECTORES DE LAS
EMPRESAS DEBEN INCLUIR LA
DISTRIBUCIN EN SU
ESTRATEGIA
focus
2. IMPACTO DE LA ESTRATEGIA
COMERCIAL EN LA LOGISTICA
DEDISTRIBUCION
El reto de los gerentes es que reconozcan que
necesitan una distribucin eficiente para el xito de la
empresa y la satisfaccin de los clientes
Planea el futuro
Muchas ocasiones las empresas esperan tener resultados diferentes sin
hacer cosas diferentes, por esta razn no se alcanzan los objetivos que se
plantean en la estrategia. Para realmente alcanzar los objetivos se debe
tomar en cuenta todos los costos relacionados en la logstica de
distribucin, para que de esta forma se hagan los cambios necesarios en el
proceso para obtener esos resultados deseados.
10 |
Las decisiones del canal de distribucin constante. El canal es dinmico y en l La logstica, en pocas anteriores,
se encuentran entre las ms complejas tienen lugar toda una serie de buscaba nicamente conseguir que el
y difciles que debe afrontar la relaciones entre sus miembros. producto estuviese en el sitio adecuado y
empresa. Las decisiones de la empresa en el tiempo indicado, con el menor
sobre el canal afectan a todas las El anlisis de las reas comerciales ha coste posible. Sin embargo estas
dems decisiones de marketing. Cada sido durante mucho tiempo reconocido acciones se han vuelto cada vez ms
sistema de distribucin supone un como uno de los requisitos previos complejas, por lo que los objetivos
diferente nivel de costes y de ventas y fundamentales para la direccin de asociados a ella incorporan nuevos
llega a un segmento especfico de marketing, al permitir una asignacin criterios de efectividad y optimizacin de
clientes. La mayora de los fabricantes efectiva de los recursos de la empresa la atencin al cliente.
intentan formar un canal de y un mayor conocimiento del La logstica no slo se limita al
distribucin. El diseo del canal debe comportamiento del consumidor. La almacenamiento y transporte, sino que
determinar el nivel de servicios y ubicacin, el tamao y las realiza numerosas y muy variadas
establecer los objetivos del canal y sus caractersticas del establecimiento son funciones, tales como la previsin de la
restricciones. Adems la empresa aspectos esenciales, de los que demanda, el picking, el almacenamiento
identifica las alternativas ms dependen la competitividad del o el transporte.
importantes para el canal, tales como negocio y la supervivencia de la
el tipo y el nmero de intermediarios. compaa. Por todo esto La distribucin comercial
Existen muchas clases de es una de las herramientas de marketing
intermediarios desde mayoristas, La logstica o distribucin fsica ms relevantes para las empresas puesto
representantes y agentes hasta constituye el conjunto de operaciones que permite facilitar la conexin entre la
detallistas. Cada alternativa debe llevadas a cabo para que el producto oferta y la demanda. En los ltimos
evaluarse en funcin diversos criterios recorra el camino que dista desde su tiempos, lo que era una sencilla funcin
(compensatorios, no compensatorios, punto de produccin hasta el de de conexin se ha hecho
econmicos, de control y de consumo, para satisfacer al mximo la tremendamente compleja debido, entre
adaptacin). La gestin del canal de demanda del mercado en sus otras cuestiones, a la globalizacin de los
distribucin requiere la seleccin de vertientes: plazo, coste, calidad y mercados, a la constante evolucin de
intermediarios y su evaluacin oportunidad. los formatos comerciales y a la
multiplicidad de variables que influyen
en los canales de distribucin. Por otra
parte, el sector de la distribucin
comercial realiza una valiosa
contribucin al desarrollo econmico del
territorio, tanto directamente a travs de
su aportacin al Producto Interior Bruto
y a la creacin de empleo, como
indirectamente mediante las funciones
que presta para otros sectores
productivos.
El enfoque de las empresas a El Ing. Jorqe G. Demara, Director de buena o mala gestin de los recursos
satisfacer las necesidades de los Demara Consultores, sostiene que la disponibles.
clientes, por medio de una forma en que se determine y se
diferenciacin en el servicio ha tenido realice el monitoreo de los costos La determinacin de los verdaderos
un impacto positivo en la cadena de posibilita una eficiente ges-tin costos logsticos a travs de sistemas
distribucin, ya que los objetivos logstica de la distribucin. como el ABC (Activity Based Costing)
trazados en las estrategias posibilitan un conocimiento ms
comerciales centran sus planes en Gran parte de los sobre costos e completo de la realidad que los
varios elementos que antes no lo ineficiencia que se registran durante sistemas tradicionales de costeo. Los
hacan, como es la logstica para el proceso de la distribucin son costos ocultos, los distintos
hacerle llegar el producto al cliente, debidos a factores internos a la propia prorrateos de gastos y las variaciones
esto ha contribuido a mejorar cada organizacin pero externos a esta debidas a la utilizacin ms o menos
una de los elementos involucrados en rea y resultante muchas veces de efectiva de los recursos van a poder
la cadena de distribucin, ya que cada procedimientos administrativos y formar parte del monitoreo que se
uno de estos elementos ha sido normas de control inadecuadas al realice de la Distribucin.
estudiado a la hora de plantear los proceso operativo establecido
objetivos. De esta manera al agregar Debemos reconocer que su
valor en la el proceso, se crean Los sistemas de costos tradicionales implementacin llevar un tiempo
herramientas que pueden contribuir a muchas veces no reflejan lo prolongado fundamentalmente
diferenciarse y a mejorar tanto en acontecido en realidad y su distorsin porque rompe con un sistema actual
eficiencia y costo como en el servicio se debe, entre otras razones, a que no muy arraigado entre nosotros.
que reciben los clientes de las registran procesos sino resultados de .
empresas. la gestin funcional de las reas, sin
indicar aquellos resultados de una
12 |
La ubicacin de depsitos y CD
Conclusiones
La logstica de distribucin ha tenido que adaptarse a las
necesidades de las empresas de agregar valor en cada
proceso de sus productos.
ESTRATEGIAC
OMERCIALEFE
CTIVA
No se debe pensar en la funcin Aquellas empresas que plantear estos objetivos
BRIAN TRACY
Distribucin solamente como una logren identificar los en el momento adecuado,
variable econmica en funcin de puntos que agregan valor es una actividad de
reduccin de costos sino que debe ser de los puntos que no planeacin y que no debe
vista como una variable estratgica
agregan valor en sus de quedar fuera del
con el fin de conseguir ventajas
competitivas. cadenas de distribucin anlisis de la estrategia
lograrn obtener una comercial de los
Los costos de la distribucin podemos ventaja competitiva ejecutivos. Al realizar
decir que estn determinados por sostenible en el tiempo. una estrategia acorde a
cuatro factores claves Al hacer este anlisis objetivos alcanzables,
independientemente de los sistemas
podrn alinear los estarn asegurando un
de costeo a utilizar:
procesos, departamentos crecimiento en cada paso.
1-EL producto y los canales de y todos los involucrados
comercializacin en el proceso con los
2-El valor del producto objetivos de la empresa. En su libro Cmo lideran
los mejores lderes?', Brian
3-El tamao de la organizacin La clave est en trabajar y Tracy, presidente de la
4-El nivel de servicio consultora de capacitacin
Brian Tracy International
. seala que para definir una
estrategia comercial efectiva
es importante que como
empresario trabajes en tu
capacidad para alcanzar metas
y objetivos. Recomienda que
empresarios trabajen 4 pasos:
1. Establecer metas
comerciales claras
Gilberto Orellana 2. Tener claro objetivos
3. Determinar las
estrategias
4. Hacer planes
detallados
14 |
3. OPTIMIZACIN DE LA RED
DE SUMINISTROS GLOBAL
La tarea de la empresa consiste en examinar sus costos y
desempeos en cada una de las actividades que crean valor, y
buscar formas de mejorarlas. Philip Kotler.
Es con esa mxima que constante renovacin de sus compromiso firme y serio
Kotler resume de lo que para relaciones proveedores principio base para una
l debe ser la asignatura ms empresa clientes. relacin de confianza el
importante para una
empresa hoy en da y es que
por hoy en da las ventajas
competitivas se estn
estrechando cada vez ms,
lograr aquellos 3 grandes
principios que las rigen:
diferente, no fcilmente
imitable y sostenible en el
tiempo, cuestan actos de
malabarismos y otras veces
de fe.
En vista de lo anterior es
importante considerar que
una empresa hoy por hoy (y
no se ve por donde esto
pueda cambiar) necesita, Debe existir una relacin en proveedor debe lograr un
entre otras muchas cosas, constante retroalimentacin conocimiento de las
hacer de una optimizacin entre el cliente y su necesidades de su cliente y
en su cadena de suministro proveedor todo esto con el luego del proceso de
global una ventaja fin de que en el largo plazo intercambio el proveedor
competitiva - Por qu?- lo este ltimo se convierta en obtiene como respuesta una
nico constante es el cambio un socio comercial para la evaluacin por parte de su
y una red de suministro compaa. Ambos exigen de cliente.
global que se encuentre en una forma horizontal un
15 |
Considerando la complejidad
de la larga distancia, la
tendencia es moverse a las
redes logsticas tercerizadas.
Esto a veces suma algunos
pasos en el proceso pero
disminuye los riesgos. Se
puede instalar una fuerte
infraestructura logsticas con
checkpoints y un sistema de
alarmas entre los mismos.
Esto permite el seguimiento
de la mercadera individual
entre los distintos sitios y
en el pas en el que opere se desafo complejo con tiempo facilita el control de flujo de
ahorran costos logsticos en trnsito ms largo que los materiales.
aparte de ganarse la nunca. Estos tiempos de
simpata de los comerciantes distribucin ms largos Plan de transporte para la
de los pases donde opere. implican mayores riesgos. mercadera
Ellos venden, aparte de Las empresas tienen en todo A medida que avanzan las
hamburguesas, la idea de momento mercadera redes globales, estas se
transmitir a sus proveedores transportndose para uno u vuelven ms complejas. Los
los principios de tica y otro lado. costos involucrados son
responsabilidad y que estos La capacidad para reaccionar todos los relacionados con la
a su vez a su cadena de a imprevistos y cambios es produccin, transporte y
suministro. Global, eso es lo fundamental. Muchas trazabilidad de los
que logran, un impacto empresas han anunciado materiales desde su origen
global. iniciativas estratgicas para al destino final. Incluyen
Los nuevos negocios y el la gestin de transporte de costos como inventario,
impulso a las ventas larga distancia de su cadena transporte, impuestos de
significan dar servicio a ms de suministro. Pero, cmo aduana, manejo de
clientes a lo largo de reas se minimizan los problemas materiales, almacenaje
geogrficas ms extensas y del transporte manteniendo como parte de esta red
17 |
L
En la actualidad la logstica inversa est siendo
a implementacin de la logstica se remonta
implementada como una herramienta estratgica
muchos aos atrs, cuando el hombre tuvo la
gerencial, como una ventaja competitiva en el
necesidad de trasladar alimentos del lugar
mercado y a su vez le permite obtener mayores
donde se producan hasta el lugar donde ellos lo
rendimientos econmicos de los productos o servicios
necesitaban, facilitando que el hombre se estableciera
que dejaron de satisfacer las necesidades de los
en cualquier regin.
consumidores, sin embargo representan una
inversin que la misma organizacin puede
La logstica con el paso del tiempo sufri evoluciones
recuperar.
en proporcin a la evolucin de las necesidades de las
personas, sin embargo la logstica en las ltimas
Logstica proviene de la palabra en ingls logistics,
dcadas ah sido motivo de estudio para las
el registro de su primera implementacin fue en el
organizaciones que desean mejorar su economa.
campo militar, de que es definido por la RAE (2013)
como el conjunto de medios y mtodos para llevar a
Lo anterior sirvi para abandonar la idea que la
cabo la organizacin de una empresa, o de un servicio,
logstica solo sirve como un medio o mtodo especial
especialmente de distribucin.
para la organizacin de la distribucin de una
empresa, dando lugar al surgimiento a la logstica Para Thompson (2013) logstica es una funcin
operativa que comprende todas las actividades y
inversa.
procesos necesarios para la administracin
estratgica del flujo y almacenamiento de materias
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Ventajas Desventajas
Recomendaciones y Conclusiones
Logstica inversa es una herramienta que sirve para la planificacin, implantacin y control
del flujo de materias primas, inventario en curso, productos fuera de uso desde el punto de
consumo al punto de origen, con la finalidad de que la organizacin recupere una parte del
valor de los PFU al reintegrarlos en su cadena de suministro nuevamente ya se para reciclar,
reutilizar o desechar de una manera responsable, disminuyendo el impacto ambiental.
En la actualidad la logstica inversa puede ser utilizada como una estrategia de negocio
por cualquier organizacin, la cual se puede permitir en una ventaja competitiva en el
mercado para la organizacin.
En Amrica Latina a lo largo de esta primera del siglo XXI, la evolucin en las prcticas y estrategias
de gestin de las Cadenas de Suministro ha sido revolucionaria y contina siendo dinmica en su
evolucin.
Hoy en da, para hacer frente con flexibilidad y rapidez a los cambios constantes del mercado, se
debe imponer en las empresas la prctica colaborativa con intercambio de informacin entre
todos los miembros de la cadena de suministro.
El actual contexto globalizado en que operan las empresas implica la gestin de suministros y
distribucin en mercados a nivel mundial, lo que constituye un desafo muy complejo, riesgoso y
costoso, que puede resultar en un rotundo fracaso si estos riesgos no se enfrentan con una
estrategia coherente y acorde al contexto, que adems debe estar perfectamente alineada e
integrada con los objetivos y estrategias del negocio. Teniendo en cuanta esta importante premisa
a continuacin se detallan que mejores prcticas se han considerado como fruto de las
investigaciones.
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negocio, para dirigirlas hacia un esquema de gestin ms amplio y extendido, que abarque y
comprometa a todos los miembros de la cadena de suministros en su totalidad, con el objetivo
comn de lograr la participacin de todos hacia la consecucin del beneficio de toda la cadena.
Bajo el modelo colaborativo ya no se persiguen los beneficios de una empresa, sino del conjunto
en su totalidad, por ello la necesidad e importancia de gestionar muy bien este cambio.
da,ms que una mejor prctica, est pasando a ser un estndar en las industrias, especialmente
en las de manufactura. S es importante acotar, no obstante, que aquellas empresas que logran
explotar el beneficio de la relacin, logrando productos de mayor calidad, a un menor coste y de
mayor valor agregado que sus competidores, seguramente sern ms rentables y posiblemente
ms flexibles. Tambin destacar que la tendencia actual en materia de outsourcing, en las
empresas globales, es contratar la fabricacin de los componentes comunes en pases de bajo
coste (ej. pases Asiticos), pero dejando los procesos de ensamblaje en pases ms cercanos, an
cuando su coste sea mayor, para lograr responder rpidamente a los cambios de la demanda.
Por ltimo, no podemos dejar de mencionar dentro de las conclusiones de este resumen de
mejores prcticas, la importancia de contar con recursos humanos formados profesionalmente en
el rea, conocedores de los principios que rigen las cadenas de suministros, y desarrollarlos en las
prcticas gerenciales de esta industria como generacin de relevo.
Conclusiones
L a incesante y creciente
globalizacin de los negocios
ha trado como consecuencia que
excluir empresas especficas e
incluso a pases especficos,
despojndolos de esa forma de los
posibles beneficios econmicos
proveniente de la regin se presta
para compras repetitivas que
cuando se combina con las
preferencias culturales para
las empresas latinoamericanas han derivados de esa actividad construir relaciones compradores-
pasado a ser miembros de las comercial. Estas vulnerabilidades vendedores, sugiere que la debida
cadenas mundiales de suministros. representan un costo potencial que diligencia ya se ha hecho. Esto
En realidad, no hay mayor puede fcilmente dar al traste con implica que puede existir menor
diferencia si las firmas estn cualquier ventaja que se tenga en vulnerabilidad en las relaciones de
dedicadas a la produccin o precios. Este trabajo, en su mayora nuevos compradores-vendedores.
extraccin de materias primas, a la de naturaleza conceptual, tiene dos
produccin de bienes intermedios propsitos: por un lado, establecer Latinoamrica tiene prcticamente
como partes y piezas para lneas de una taxonoma de vulnerabilidades dos idiomas de amplio uso, espaol
ensamblaje o como proveedores de y, por el otro, elevar el nivel de y portugus. Lo cual, no solamente
productos terminados a los conciencia de manera tal que las implica que existe una base comn
mercados de minoristas para empresas latinoamericanas puedan para los negocios en la regin, sino
consumo final. Las empresas aumentar su competitividad en el que tambin existen grandes
funcionan como parte de un mbito global. oportunidades de aumento del
sistema integral y, por tanto, cada comercio debido a la penetracin
firma es vulnerable a interrupciones Mientras Latinoamrica tiene del idioma espaol en
por causas externas, al igual que mucho que hacer para alcanzar un Norteamrica. Los factores
puede ser fuente de interrupcin buen nivel de efectividad de su sealados ms la creciente
para otras empresas. Tales cadena de suministros, la mayora infraestructura de comunicaciones
vulnerabilidades han pasado a ser de los pases de la regin tienen sugieren que las capacidades para
variables claves en decisiones ventajas claras, particularmente apoyar el flujo de informacin de la
relacionadas a la seleccin de como fuente o proveedor. La cadena existen y lo cual favorece el
suplidores y tienen el potencial de naturaleza de la mercanca flujo fsico de bienes.
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Balanced Scorecard:
Es un sistema de gestin estratgico
operacional que permite desarrollar, comunicar
e implementar una estrategia y que la traduce
en un conjunto de objetivos relacionados entre
Herramienta que nos permite medir el
s posibilitando la obtencin de resultados a
desempeo para que sepamos adonde se
corto y mediano plazo que incluye variables
encuentra la empresa y de esta manera nos
financieras y no financieras que permite realizar
permite estrategias para el futuro.
una medicin del desempeo y evolucin del
negocio.
Elementos Principales Del Balanced Scorecard:
Perspectivas.
Objetivos Estratgicos. IMPORTACIA DE MEDIR EL DESEMPEO DE LA
Mapas Estratgicos. GESTION LOGISTICA
Indicadores y sus Metas. Para conocer que tambin lo estamos haciendo
Iniciativas Estratgicas con sus sobre el tiempo y sin os estamos enfocando en
responsables y recursos necesarios. las actividades correctas para cumplir las
Software. expectativas del cliente.
Si no nos cuantificamos o medimos
objetivamente no sabremos si nuestras
percepciones son correctas.
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ARTICULANDO BALANCED
SCORECARD Y SUPPLY
CHAIN
Al realizar algunos ajustes al modelo tradicional
del BSC, es posible plantea un esquema
comprensivo de medicin para medir el
desempeo de la Cadena de Suministro.
4. El aprendizaje organizacional es la
3. Indicadores operacionales incluyendo
habilidad de la organizacin para
el desempeo de los procesos de
continuar innovando, mejorando y
negocio interno
cambiando.
EJEMPLOS:
EJEMPLOS:
Productividad nmero de rdenes
Tiempo de respuesta a los cambios
ingresadas por hora
en los requerimientos de los
Nmero de incidentes de seguridad
clientes
Exactitud de los pronsticos
Nmero de empleados entrenados
por da
Progreso hacia los objetivos de
mejoramiento
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Una empresa de produccin generalmente no opera en forma aislada sino que forma parte de una
cadena de suministros. En la Figura 1 se representa una cadena de suministros, la cual consiste de
un conjunto de entidades: proveedores de materias primas, centros de manufactura de productos,
centros de distribucin de los productos y consumidores finales. Dichas entidades estn vinculadas
por un flujo de materiales que fluye desde los primeros proveedores al consumidor final y un flujo
de informacin en sentido opuesto.
Una cadena de suministros exitosa entrega al cliente final el producto apropiado, en el lugar
correcto y en el tiempo exacto, al precio requerido y con el menor costo posible.
Flujo de materiales
Distintas personas han demostrado, mediante anlisis cuantitativos, que es posible reducir dicho
efecto compartiendo, entre las entidades de la cadena de suministros, informacin sobre la
demanda, las capacidades y los inventarios. Es por ello que, actualmente, se habla de gestionar
conjuntamente la cadena de suministros y no ya en forma aislada.
Administrar o gestionar en forma conjunta una cadena de suministros puede entenderse como una
estrategia utilizada para integrar en forma eficiente proveedores, fabricantes, depsitos y centros
de venta al consumidor, de modo tal que los productos sean producidos y distribuidos en las
cantidades correctas, en el lugar correcto y en el momento correcto, al menor costo y con el nivel
de servicio requerido. La gestin conjunta implica cambiar la forma en que se ejecutan los procesos
de negocio y por ende la forma en que se comparte informacin.
La gestin integrada de una cadena de suministros mejora la relacin entre socios de negocio,
disminuyendo el tiempo entre orden de compra y despacho de mercadera, y entre factura y pago.
Para el minorista, esto significa bajar el nivel de stock y aumentar la variedad de productos
36 |
Dentro de las grandes industrias existen ejemplos muy buenos de cadenas de suministros integradas
entre las que se puede mencionar aquellas del sector fashiondetail. Son empresas que por el tipo de
sus operaciones necesitan tener una cadena de suministros completamente integrada, desde sus
proveedores hasta en su logstica de salida. Los cambios de temporadas marcan la pauta de sus
operaciones. Ejemplo de ello puede ser Inditex, la aclamada corporacin espaola duea de las
marcas como Zara y Pull Bear. Empresas como Zara se enfrentaron a la pregunta de cmo disear
el producto correcto, ponerlo a disposicin del cliente adecuado, en el tiempo requerido y a un justo
precio. Encontraron la respuesta en un conjunto de decisiones estratgicas que vinculan todas las
etapas de la cadena de valor con su cadena de suministros.
Han descubierto que la mayor estrategia se encuentra en que cuanto mayor sea la integracin de la
cadena de suministro con la de valor, desde la etapa de diseo al punto de venta, mayores sern las
posibilidades de eliminar las fuentes de desperdicio y de obtener la mxima rentabilidad a partir
de los recursos invertidos.
Las cadenas de suministro estrechamente integradas pueden servir como sistemas de alerta
temprana. Por ejemplo, si un proveedor est experimentando problemas de liquidez, los clientes
podrn descubrir rpidamente y pueden comenzar a hacer arreglos alternativos. Algunos clientes
pueden intervenir y prestar capital al proveedor para que puedan seguir operando. La integracin de
37 |
la cadena suele implicar costos iniciales y las interrupciones en las operaciones como las personas
se forman en sistemas de la informacin.
Las empresas de hoy tambin deben adaptar sus cadenas de valor y de La Cadena de suministro es
suministros para responder a las necesidades cambiantes de los un subsistema dentro del
consumidores y al mercado global. La respuesta est en mejorar la sistema organizacional que
abarca la planificacin de
colaboracin entre todos los socios de la cadena de valor, desde los
las actividades involucradas
proveedores hasta los consumidores.
en la bsqueda, obtencin y
transformacin de los
2. Optimizar la cadena de suministro productos.
Se trata de dirigirse a tres reas clave para ayudar a mejorar el flujo
del producto a travs de la cadena de suministros e impulsar alianzas ms significativas:
Reducir los costes: aumentar el ahorro en todos los mbitos, desde la produccin hasta la
logstica a los costes en las tiendas.
Conclusiones
En conclusin, las
cadenas de
suministro
estrechamente
integradas pueden
servir como
sistemas de alerta
temprana. Por
ejemplo, si un
proveedor est
experimentando
problemas de
liquidez, los
clientes podrn
descubrir
rpidamente y
pueden comenzar a
hacer arreglos alternativos. Algunos clientes pueden intervenir y prestar capital al proveedor para
que puedan seguir operando. La integracin de la cadena suele implicar costos iniciales y las
interrupciones en las operaciones como las personas se forman en sistemas de la informacin.
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40 |
Para ayudar a los clientes se establecen los principios de gestin de la cadena de suministro basado en la
demanda al trabajo, aplicado a su negocio y aplicaciones de fabricacin centrada experiencia para desarrollar
una demanda Driven (DDSN) La oferta de negocios de red
estrategia. A travs de una combinacin de prcticas de las mejores en su clase y tecnologas de apoyo, las
empresas pueden transformar su organizacin desde el enfoque tradicional de fabricacin a una centrada en
el cliente enfoque que impulsa nuevas eficiencias a travs de sus empresas.
Una red de suministro impulsada por la demanda tiene tres caractersticas muy
especficas. Debe ser gil, flexible y de colaboracin con el fin de producir el mximo valor.
Agilidad y flexibilidad permiten a la cadena de suministro responder rpidamente ante los
inesperados cambios en la demanda de una forma altamente predecible y flexible.
La demanda de reposicin impulsada mueve organizaciones lejos de una dependencia en
las previsiones basadas en datos retrospectivos y les permite convertirse en sensible a lo
que est ocurriendo en realidad, o prevista que se produzca.
La mayor disponibilidad de datos sobre la
demanda de los consumidores, en forma de
minorista o sea en el punto de venta (POS)
permite a muchos proveedores de entender,
predecir y responder a la demanda de cada
tienda, cada SKU todos los das.
Es decir, estas organizaciones pueden encontrar
y responder a los errores de pronstico,
cuestiones de envo y anomalas.
42 |
por lo que es extremadamente competitiva, y facilitar la mxima Los clientes quieren una solucin
difcil para los fabricantes de los exposicin es vital para la rpida y precisa de los crditos y
nuevos o pequeos para competir obtencin de la distribucin del deducciones relacionadas para
con los fabricantes globales. producto, la colocacin, fijacin de promociones de productos. Para
Su gasto comercio puede precios y la promocin en la
proporcionar una ventaja en tienda de su cliente.
mantener los costos de promocin Promociones de Comercio es gastos generales que requiere
en lnea, es fundamental fundamental. controles ms estrictos.
estrechamente gestionar el Desafortunadamente Sarbanes- Es esencial que estos costos se
proceso y los costes de Oxley ha ordenado una mayor registran con precisin y
promocin. Promociones presentacin de informes y adecuadamente, y documentados,
Comerciales suelen ser los el seguimiento requisitos para los lo que ha provocado procesos de
segundo mayor costo (detrs negocios, y ha hecho de la Gestin de Comercio para ser ms
Costo de las Ventas), por lo tanto, promocin de pasar un muy la mano de obra y consume
la planificacin y el control gastos visible frente a un costo de mucho tiempo.
Modalidades de Outsourcing
Transporte: Desde esta perceptiva, vemos
como las empresas de transporte de carga
amplan sus servicios de transporte urbano
a interurbano, estndares a expresos, de
carga de viaje dedicado a la consolidacin
de carga de distintos clientes. Incluso,
algunos han incorporado servicios como
almacenaje y agenciamiento aduanero.
Almacenamiento: Empresas de almacenaje
han ampliado y mejorado sus instalaciones, La metodologa establecida en la empresa debe de
introduciendo servicios adicionales, como
etiquetado, reempacado, control de calidad ayudar a planear las expectativas de negocio a corto,
y transporte. mediano y largo plazo; y debe de indicar las reas
Agencias de Aduana: Prestan servicios
integrales de asesora, transporte donde requiera de conocimientos especializados para
internacional y almacenamiento. realizar las diferentes actividades empresariales.
Manipulacin: El equipamiento
especializado de mantacargas, que Las partes susceptibles a funcionar bajo outsourcing
inicialemnte solo se obtenia bajo la
modalidad de compra de equipos, hoy es dentro de los procesos logsticos son amplias, dependiendo
posible arrendarlo (hombre y gra o slo de la madurez y capacidades del operador logstico como
gra)
Inversiones: En la actualidad, es posible de la empresa cliente; la lnea que divide lo que se puede
obtener capitalistas dispuestos a financiar externalizar y que no, tiene que ver con cul estratgico es
los desarrollos de grandes inversiones
logsticas bajo la figura de arriendo a largo el proceso dentro de la empresa, sin confundir estratgico
plazo. con importante. Por ejemplo, la administracin de la
Operadores Logsticos: Empresas
proveedoras de servicios integrados de bodega y la distribucin de productos son proceso muy
almacenamiento y transporte (operadores importantes de una compaa, porque su correcta
logsticos) han ampliado su gama de
servicios al insourcing (opera dentro de las ejecucin permite que los productos lleguen a tiempo y en
instalaciones del cliente) perfectas condiciones al cliente final; pero no son
Asesora: Es interesante apreciar que
empresas de asesera logstica hoy preveen, estratgicos en el sentido que no son nicos ni especiales
adems, soluciones de sistemas y de la empresa como por ejemplo podra ser el desarrollo
outsourcing de personal especializado
(generamiento externo de proyectos). de nuevos productos o el contacto con los clientes.
Software: De toda la enorme proliferacion
de paquetes informaticos para distintas
complejidades de la cadena, hoy es posible
encontrar muchos de ellos bajo la
modalidad de arriendo (sistemas de ruteo,
tracking, almacenamiento, etc), ofreciendo
incluso consultorias logisticas.
Antes de adquirir un servicio de estos lo que es fundamental es que las empresas conozcan las ventajas y desventajas de tercerizar
y realicen un anlisis para mirar en qu medida esta decisin responde a la estrategia corporativa.
Antes de preocuparse por las desventajas o ventajas que pueda tener el procedimiento, es necesario que se haga un
fuerte anlisis de la situacin pero, ante todo, hay que tener clara la estrategia a poner en funcin para que as, en el
momento que elija el operador logstico ms idneo para la labor, tenga un contrato despejado y una idea precisa de los
resultados que espera.
El estudio The State of Logistics Outsourcing 2009 third-party logistics, respaldado por firmas como Capgemini y Oracle, arroja cifras satisfactorias
frente a un incremento proyectado para los prximos aos en Amrica Latina. A pesar que las empresas se encuentren satisfechas con sus operadores
logsticos y las cifras demuestren que la tercerizacin logstica va en crecimiento, an hay retos qu afrontar. La mayora ha reportado problemas en los
procesos de implementacin, los cuales se relacionan principalmente con:
Comunicacin: diferencias en la cultura de las empresas, falta de informacin consistente, indefinicin de interfaces, ausencia de un
seguimiento regular.
Calidad: inexistencia de estndares de calidad en los procesos y en el servicio al cliente.
Calificacin del personal: falta de experiencia, falta de identificacin con la empresa cliente, no trabajan en equipo, problemas de transicin.
Falta de flexibilidad: problemas especialmente si la demanda es irregular, si existen nuevos requerimientos de los clientes, si hay cambios en
el mercado.
Transicin: solo en el 40% de los casos de outsourcing haba un plan de transicin.
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Por ejemplo:
La informacin que se comparte entre el
embarcador, el operador logstico, los
transportistas, los Distribuidores y Clientes,
etc.
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5. Reduccin de errores
6. Reduccin de tiempos
7. Seguridad
8. Confianza
Contar con un aliado estratgico en la cadena de abastecimiento es contar con una relacin de
colaboracin donde la empresa logstica es un eslabn ms de la cadena, una ventaja estratgica y
un miembro de la organizacin; Todos los das dependemos de gestiones de tipo mundial, las
comunicaciones cada da son ms eficientes y esa velocidad debe ser reflejada en los servicios y
productos de nuestras empresas pues se est volviendo parte del ecosistema digital en que
vivimos, y ha creado clientes ms exigentes de lo simple, enemigos de procesos lentos y tediosos
que son fieles a la eficiencia.
Encontrar los modelos ganar-ganar es parte de las negociaciones del da a da, tener colaboracin
en sistemas, estrategias compartidas de apoyo y desarrollo de mercado son un valor necesario
para esta nueva era de negocios.
Pol Lligoa, director de Supply Chain de Caprabo-Eroski, seal que en Caprabo hemos dado un
paso adelante con los proveedores a nivel logstico dado que la interlocucin con los operadores
que antes llevaba el departamento comercial ahora la llevamos desde el departamento de
logstica.
Daniel Lancho, director de Operaciones de KH Lloreda, que explic que la filosofa de la empresa
se basa precisamente en resolver los problemas sentndonos a la mesa, siendo la
finalidad encontrar una solucin que permita ganar a ambas partes. Para Lancho es necesario
desarrollar una logstica colaborativa y no impositiva, y as lo hacemos tanto con clientes como
con proveedores.
Sergi Gallardo, Logistic Execution manager Spain de Gallina Blanca, que dio a conocer los
proyectos de colaboracin interna puestos en marcha en la compaa, como por ejemplo el hecho
de compartir volmenes para despus comprar servicios logsticos, ya que los operadores son
nuestros partners. El responsable de Gallina Blanca tambin habl de los acuerdos de
colaboracin que como Grupo tienen con los clientes del sector gran consumo, sealando que
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aunque no todos entienden lo mismo por colaboracin o cooperacin, s que existe sintona
para solventar deficiencias
UNIVERSIDAD CENTROAMERICANA
JOS SIMEN CAAS
TRABAJO FINAL:
REVISTA EMPRESARIAL
CATEDRTICO
PRESENTADO POR: