Eventos - Cocktail 2012

Origen

Cctel es una palabra complicada, una voz fontica de cocktail que significa cola de gallo.
Hay cien versiones de dnde naci el cctel y por qu gan ese nombre que nosotros
castellanizamos oyndolo del idioma ingls.

Aunque algunos creen que el inventor de las fiestas cocktail fue Alec Waughn de Londres, un
articulo de St. Paul Pioneer Press en Mayo de 1917, acredit su invension a una seora Julius S.
Walsh.

La seora Walsh invit a 50 invitados a su casa un domingo por la noche para un encuentro de
una hora. La fiesta fue un xito instantneo declar el peridico y en cuestin de semanas
las fiestas cocktail se volvieron una institucin de St. Louis.

Es un tipo de "acto" cuya celebracin... Suelen ser actos para congregar a una gran cantidad de
personas.

Celebracin

El cctel es una celebracin que se utiliza para diferentes motivos o eventos y donde se
congrega una gran cantidad de personas. Es ideal para la presentacin de un libro, la apertura
de un nuevo local o negocio, presentar un producto.

La celebracin de un cctel tiene por regla general como escenario los salones de un hotel o de
un restaurante. En temporada estival puede ser en un jardn o en espacios al aire libre. La
denominacin de cctel, puede ser "equivalente" en cierta medida a un aperitivo en
castellano. Un cctel es un acto "de pie" en el que todos los invitados "circulan" libremente
por las instalaciones. Puede haber una presentacin previa (en forma de pequea charla o
conferencia), antes de pasar al saln donde "realmente" se sirve el cctel propiamente dicho.

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"Los ccteles son un recurso muy utilizado para hacer presentaciones de joyas, libros, etc."

Horario

El horario ms utilizado es el de media tarde entre las 19 y 21 horas (aunque se puede llamar
aperitivo o lunch), aunque tambin podemos encontrarnos algunos "actos" de medioda entre
las 12 y las 13,30 horas, aproximadamente. A la hora de elegir vestuario deberemos tener en
cuenta, la importancia del acto y la hora (si es de medioda o de tarde).

Vestimenta.

Las mujeres que asistan a una fiesta cocktail pueden vestir con el denominado vestido cocktail,
un sombrero cocktail que es a veces un articulo de moda.

Servicio

Habr que disponer de al menos dos mesas principales. Una en la que suele colocarse toda la
comida, tanto dulce como salado. En la otra se dispone toda la bebida as como la cristalera, la
vajilla y las servilletas. Aunque en la mayora de las ocasiones habr servicio de camareros y
ellos sern los encargados de ir "circulando" entre los invitados ofreciendo en bandejas los
canaps y las bebidas.

La comida debe ser presentada en pequeas porciones (canaps) que se puedan tomar de un
solo bocado, evitando disponer comidas "engorrosas" para comer de pie. Tambin es habitual
contar con una mesa de "descarte" en la que se depositan copas y otros elementos usados, o
podemos esperar a que pasen los camareros y las depositemos en sus bandejas vacas.

Es muy importante calcular correctamente el nmero de invitados para disponer del saln
adecuado. Todos hemos acudido en alguna ocasin a "actos" de este tipo donde era muy difcil
moverse. Haga clculos entre los metros cuadrados disponibles del saln y el nmero de
invitados asistentes, aunque en la mayora de los hoteles nos indicarn previamente la
capacidad de cada uno de ellos. La duracin de un acto de este tipo no debera sobrepasar la
hora, aunque dependiendo de la magnitud del mismo y del nmero de invitados, podra
alargarse un poco ms.