1.

RESUMEN EJECUTIVO

2. DESCRIPCION DEL NEGOCIO

2.1. Nombre del negocio

El nombre otorgado a nuestro negocio es TASTY OATS, que significa avena

sabrosa. Esto es debido a que el insumo principal usado en nuestras galletas es
la avena.

2.2. Breve descripcin del negocio

Nuestro negocio se encuentra ubicado en el rubro alimentario. Lo resaltante de

este es la avena, un producto que durante aos ha sido consumido como una
fuente de energa debido a su alto contenido de vitaminas y minerales. A pesar
de esto, hay muchas personas que desconocen el verdadero valor nutricional de
este producto o a pesar de que lo saben, no lo consumen, dando como excusa
que el sabor no es e l mejor de todos.

Nosotros queremos cambiar eso. A travs de nuestras galletas de avena

queremos demostrar que realmente podemos comer sano sin necesidad de
vernos obligados a comer lo que no nos gusta, ya que las galletas, como
sabemos, son uno de los productos mas consumidos por los nios y jvenes
peruanos y que mejor si estas contienen un valor nutritivo sobresaliente. }

2.3. Visin, misin, objetivos

2.3.1. Visin

Nuestra visin es llegar al consumidos mas prximo (estudiantes de la

Universidad Nacional del Callao) mostrndoles los valores nutricionales de
nuestro producto y convencindolos de que lo que ofrecemos es reamente
bueno. No solo a travs de la palabra, sino del producto mismo.

2.3.2. Misin

Nuestra misin es brindar al consumidor una experiencia distinta y a la vez

natural a travs de nuestro producto, siendo ahora solo de avena con un ligero
sabor acanelado. Sin embargo, si este proyecto llega a rendir buenos frutos, nos
gustara introducir tambin la idea de las galletas frutadas, es decir, a base no
solo de avena, sino tambin de frutos secos o deshidratados.

2.3.3. Objetivos

Nuestro objetivo principal con respecto al proyecto es lograr que las personas no
solo consuman nuestro producto, sino que este sea materia de conversacin y
porque no recomendacin hacia otras personas, expaniendo asi nuestro
mercado.

2.4. Anlisis externo e interno del negocio

2.4.1. Anlisis factores interno/externo (PESTEL)

2.4.2. Anlisis FODA

FORTALEZAS OPORTUNIDADES

DEBILIDADES AMENAZAS
3. ANALISIS DEL MERCADO

3.1. Mercado potencial

3.2. Estimacin del mercado
3.3. Segmentacin del mercado
3.4. Propuesta nica de venta
3.5. Anlisis de la competencia
3.6. Ventaja competitiva
3.7. Estrategias de marketing
3.8. Anlisis de mercado proveedor
3.9. Distribucin
3.10. Mercado externo
3.11. Analisis y pronostico de ventas
 4. ANALISIS TECNICO

4.1. Diseo del producto o servicio

Nuestro producto esta diseado para no solo cesar el hambre del usuario, sino tambin,
alimentarlo de una manera sana. La presentacin que se brinda del producto, es un paquete
con 5 galletas de avena.

4.2. Descripcin del proceso/operaciones

4.3. Localizacion y distribucin fsica del negocio

Nuestro producto ser distribuido inicialmente por nosotros mismos en nuestra facultad y lap
la plaza de la universidad. Una vez obtenido un poco de reconocimiento, podremos distribuir
nuestor porducto a los kioskos dentro de la universidad, como un producto mas que se oferta.

4.4. Recursos necesarios: materiales, equipo y personal

La materia prima a usarse es la siguiente:

Avena
Azucar rubia/miel
Vainilla
Canela
Mantequilla
Huevos
Leche

Equipos a utilizarse:

Horno
Gas
Batidora
Rodillo
Cortadores