Evaporador

Evaporadores inundados para amonaco en cmara frigorfica para frutas

Se conoce por evaporador al intercambiador de calor donde se produce la transferencia

de energa trmica desde un medio a ser enfriado hacia el fluido refrigerante que circula en el
interior del dispositivo. Su nombre proviene del cambio de estado sufrido por el refrigerante al
recibir esta energa, luego de una brusca expansin que reduce su temperatura. Durante el
proceso de evaporacin, el fluido pasa del estado lquido al gaseoso.
Los evaporadores se encuentran en todos los sistemas de refrigeracin como neveras,
equipos de aire acondicionado y cmaras frigorficas. Su diseo, tamao y capacidad depende
de la aplicacin y carga trmica de cada uso.

ndice
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1Principio
2Tipos de evaporador
o 2.1Segn alimentacin de refrigerante
2.1.1- De Expansin Directa o Expansin Seca (DX)
2.1.2- Inundados
2.1.3- Sobrealimentados
o 2.2Segn tipo de construccin
2.2.1- Tubo descubierto
2.2.2- De superficie de Placa
2.2.3- Evaporadores Aleteados
o 2.3Evaporadores para Enfriamiento de Lquido
2.3.1- Enfriador de doble tubo
2.3.2- Enfriador Baudelot
2.3.3- Enfriador tipo tanque
2.3.4- Enfriador con serpentn en casco
2.3.5- Enfriador acorazado
3Vase tambin
4Referencias

Principio[editar]
En los sistemas frigorficos el evaporador opera como intercambiador de calor, por cuyo
interior fluye el refrigerante el cual cambia su estado de lquido a vapor. Este cambio de
estado permite absorber el calor sensible contenido alrededor del evaporador y de esta
manera el gas, al abandonar el evaporador lo hace con una energa interna notablemente
superior debido al aumento de su entalpa, cumplindose as el fenmeno de refrigeracin.
El flujo de refrigerante en estado lquido es controlado por un dispositivo o vlvula de
expansin la cual genera una abrupta cada de presin en la entrada del evaporador. En los
sistemas de expansin directa, esta vlvula despide una fina mezcla de lquido y vapor a baja
presin y temperatura. Debido a las propiedades termodinmicas de los gases refrigerantes,
este descenso de presin est asociado a un cambio de estado y, lo que es ms importante
an, al descenso en la temperatura del mismo.
De esta manera, el evaporador absorbe el calor sensible del medio a refrigerar
transformndolo en calor latente el cual queda incorporado al refrigerante en estado de vapor.
Este calor latente ser disipado en otro intercambiador de calor del sistema de refrigeracin
por compresin conocido como condensador dentro del cual se genera el cambio de
estadoinverso, es decir, de vaporizacin a lquido.

Tipos de evaporador[editar]

Esquema de evaporador de expansin seca.

Esquema de evaporador inundado.

Esquema de evaporadores sobrealimentados.

Debido a que un evaporador es cualquier superficie de transferencia de calor en la cual se

vaporiza un lquido voltil para eliminar calor de un espacio o producto refrigerado, los
evaporadores se fabrican en una gran variedad de tipos, tamaos y diseos y se pueden
clasificar de diferentes maneras.

Segn alimentacin de refrigerante[editar]

- De Expansin Directa o Expansin Seca (DX)[editar]
Artculo principal: Evaporador de expansin seca

En los evaporadores de expansin directa la evaporacin del refrigerante se lleva a cabo a

travs de su recorrido por el evaporador, encontrndose este en estado de mezcla en un
punto intermedio de este. De esta manera, el fluido que abandona el evaporador es
puramente vapor sobrecalentado. Estos evaporadores son los ms comunes y son
ampliamente utilizados en sistemas de aire acondicionado. No obstante son muy utilizados en
la refrigeracin de media y baja temperatura, no son los ms apropiados para instalaciones de
gran volumen.
- Inundados[editar]
Artculo principal: Evaporador inundado

Los evaporadores inundados trabajan con refrigerante lquido con lo cual se llenan por
completo a fin de tener humedecida toda la superficie interior del intercambiador y, en
consecuencia, la mayor razn posible de transferencia de calor. El evaporador inundado est
equipado con un acumulador o colector de vapor el que sirve, a la vez, como receptor
de lquido, desde el cual el refrigerante lquido es circulado por gravedad a travs de los
circuitos del evaporador. Preferentemente son utilizados en aplicaciones industriales, con un
nmero considerable de evaporadores, operando a baja temperatura y
utilizando amonaco (R717) como refrigerante.
- Sobrealimentados[editar]
Artculo principal: Evaporador sobrealimentado

Un evaporador sobrealimentado es aquel en el cual la cantidad de refrigerante lquido en

circulacin a travs del evaporador ocurre con considerable exceso y que adems puede ser
vaporizado.
Segn tipo de construccin[editar]
- Tubo descubierto[editar]
Evaporador de tubo descubierto de cobre para enfriamiento de agua

Los evaporadores de tubo descubierto se construyen por lo general en tuberas de cobre o

bien en tubera de acero. El tubo de acero se utiliza en grandes evaporadores y cuando el
refrigerante a utilizar sea amonaco (R717), mientras para pequeos evaporadores se utiliza
cobre. Son ampliamente utilizados para el enfriamiento de lquidos o bien utilizando
refrigerante secundario por su interior (salmuera, glicol), donde el fenmeno de evaporacin
de refrigerante no se lleva a cabo, sino ms bien estos cumplen la labor de intercambiadores
de calor.
- De superficie de Placa[editar]
Existen varios tipos de estos evaporadores. Uno de ellos consta de dos placas acanaladas y
asimtricas las cuales son soldadas hermticamente una contra la otra de manera tal que el
gas refrigerante pueda fluir por entre ellas; son ampliamente usados en refrigeradores y
congeladores debido a su economa, fcil limpieza y modulacin de fabricacin. Otro tipo de
evaporador corresponde a una tubera doblada en serpentn instalada entre dos placas
metlicas soldadas por sus orillas. Ambos tipos de evaporadores, los que suelen ir recubiertos
con pintura epxica, tienen excelente respuesta en aplicaciones de refrigeracin para
mantencin de productos congelados.
- Evaporadores Aleteados[editar]

Evaporador de serpentn aleteado y conveccin forzada para baja temperatura, sin bandeja de
condensados.
Evaporador de serpentn aleteado al interior de equipo de aire acondicionado tipo Split.

Los serpentines aleteados son serpentines de tubo descubierto sobre los cuales se colocan
placas metlicas o aletas y son los ms ampliamente utilizados en la refrigeracin industrial
como en los equipos de aire acondicionado. Las aletas sirven como superficie secundaria
absorbedora de calor y tiene por efecto aumentar el rea superficial externa del
intercambiador de calor, mejorndose por tanto la eficiencia para enfriar aire u otros gases.
El tamao y espaciamiento de las aletas depende del tipo de aplicacin para el cual est
diseado el serpentn. Tubos pequeos requieren aletas pequeas y viceversa. El
espaciamiento de la aletas vara entre 1 hasta 14 aletas por pulgada, dependiendo
principalmente de la temperatura de operacin del serpentn. A menor temperatura, mayor
espaciamiento entre aletas; esta distancia entre las aletas es de elemental relevancia frente la
formacin de escarcha debido a que esta puede obstruir parcial o totalmente la circulacin de
aire y disminuir el rendimiento del evaporador.
Respecto de los evaporadores aleteados para aire acondicionado, y debido a que evaporan a
mayores temperaturas y no generan escarcha, estos pueden tener hasta 14 aletas por
pulgada. Ya que existe una relacin entre superficie interior y exterior para estos
intercambiadores de calor, resulta del todo ineficiente aumentar el nmero de aletas por sobre
ese valor (para aumentar superficie de intercambio optimizando el tamao del evaporador), ya
que se disminuye la eficiencia del evaporador dificultando la circulacin del aire a travs de
este.
Esta circulacin de aire se realiza de dos maneras: por conveccin forzada por ventiladores
bien sean centrfugos o axiales, mono o trifsicos, conforme la aplicacin- y de manera natural
por diferencia de densidades del aire, fenmeno conocido como conveccin natural.

Evaporadores para Enfriamiento de Lquido[editar]

- Enfriador de doble tubo[editar]
Es un serpentn que enfria lquido que suministra gran rango de transferencia de calor entre el
refrigerante y el lquido que va a ser enfriado. El camino del refrigerante puede ser a travs de
uno u otro de los tubos aunque usualmente la salmuera o lquido que va a ser enfriado se
hace circular a travs del tubo interior y el refrigerante que remueve el calor esta entre los dos
tubos. Este tipo de serpentn para intercambio de calor se usa tambin en el diseo de
condensadores.
- Enfriador Baudelot[editar]
Puede usarse para enfriar agua, u otros lquidos o para varios usos industriales, y es
frecuentemente usado como enfriador de leche. El evaporador est compuesto por tuberas
horizontales unidas en sus extremos laterales, y el lquido que va a enfriarse se hace circular
sobre los serpentines de enfriamientos mediante el flujo de gravedad desde el arreglo
colocado encima de los serpentines. El lquido es recogido en una bandeja la cual puede ser
recirculado por el enfriador baudelot o bombeado a su destino en el proceso industrial..
- Enfriador tipo tanque[editar]
El enfriador tipo tanque consiste en un serpentn de fluido frigorgeno de tubo desnudo,
instalado dentro de un gran tanque que contiene el lquido a enfriar.
El serpentn est separado por un medio deflector de la masa principal del lquido, circulando
ste a travs del serpentn movido por un agitador motorizado.
Este enfriador se utiliza en aquellos casos en que la sanidad no sea un factor importante, en
las aplicaciones de grandes y frecuentes fluctuaciones de la carga, dada su gran inercia, y en
las aplicaciones en que el lquido entra en el enfriador a temperaturas relativamente altas. Se
emplea mucho para enfriamiento de agua, salmuera y otros lquidos refrigerantes secundarios.
- Enfriador con serpentn en casco[editar]
Este tipo consiste en un enfriador de tubos lisos instalado en el centro o al lado del tanque de
acero, sumergido en el lquido a enfriar, el serpentn est separado del cuerpo principal del
lquido por un deflector. Dentro de este tipo de evaporadores se pueden encontrar los
utilizados como acumuladores de hielo.
- Enfriador acorazado[editar]
Estos enfriadores pueden ser de expansin seca o inundados. Consta de un tanque de acero
con una determinada cantidad de lquido por donde circula el refrigerante, y por fuera el
lquido. Si es de expansin seca, contrariamente a si es inundado, el lquido a enfriar circula
por dichos tubos.

El Evaporador Tipos y Caractersticas

El evaporador es el aparato destinado a la produccin de fro en el interior del recinto
mediante la absorcin de calor del mismo, utilizando para ello la evaporacin de un
lquido.

Se trata por tanto de un intercambio de calor, que en funcin de la capacidad requerida,

necesita una determinada superficie de intercambio. El evaporador es el elemento que
proporciona finalmente la temperatura necesaria para la conservacin de los productos,
mediante el cambio de estado de un determinado fluido refrigerante, a una presin y
temperatura dadas.
Tipos de Evaporadores
Se pueden establecer varios criterios de clasificacin de los evaporadores:

A) Segn como estn Construidos

Puede observarse que en la construccin de los evaporadores suelen utilizarse tubos lisos
provistos de aletas que permiten aumentar la superficie de transmisin en algunos tipos o
bien construidos con placas.

No se utilizan tubos corrugados porque stos tienen menor coeficiente de transmisin de

calor debido a las rpidas incrustaciones de hielo que se producen.

Los tubos lisos son de acero cuando se utiliza R717 y se suelen encontrar en evaporadores
de grandes capacidades. Para los refrigerantes fluorados se utiliza el cobre y suelen
emplearse de forma unitaria en instalaciones de menores dimensiones, o bien de varios
evaporadores.

Si a los tubos lisos se les coloca unas aletas o placas metlicas, soldadas o expandidas, a
presin sobre los tubos, se consigue aumentar considerablemente la superficie
de intercambio de calor.

Los tubos forman un serpentn y las distancias de separacin entre ellos o la de las aletas es
variable, siendo en general mayor la densidad cuanto menor es la temperatura y viceversa,
debido a las exigencias de circulacin de aire; si las aletas estn muy juntas se llenan de
escarcha impiden la circulacin de aire. Para temperaturas bajas el nmero de aletas puede
oscilar de 2 a 3 aletas/pulgada, y para temperaturas de refrigeracin puede llegar a ser de
hasta unas 14 aletas/pulgada.

El hecho de utilizar aletas o placas representa una disminucin de tamao del

evaporador, ya que stas aumentan el coeficiente de transmisin para una misma
superficie total de intercambio. El aire suele ser forzado a circular mediante ventiladores.
Para pequeos congeladores, como los de tipo domstico, se fabrican
tambin evaporadores consistentes en dos placas generalmente planas, metlicas,
soldadas por puntos, de manera que por su interior circule el refrigerante.

B) Segn como se Comporte y Circule el Refrigerante

Si todo el lquido refrigerante que penetra en el evaporador se convierte completamente en

vapor en el intervalo de tiempo que media desde que entra hasta que sale por el otro
extremo, el refrigerante llegar a la tubera de aspiracin del compresor en forma de
vapor.

Para su funcionamiento suele utilizarse una vlvula de expansin termosttica que regula
el paso del lquido de acuerdo con la aspiracin del compresor, de forma que slo deja
entrar la cantidad que puede ser vaporizada totalmente.

Para conseguir este efecto suele ser necesario un recalentamiento de unos 8 10 C

aproximadamente o mayor en algunas ocasiones. Esto supone una variacin del trabajo del
compresor y un sobredimensionamiento del orden del 15% de la superficie total del
evaporador.

No obstante, debido a su sencillez de diseo y a su menor precio (pinsese que el

evaporador es uno de los elementos ms caros de toda la instalacin) es el
procedimiento ms utilizado.

Cuando los evaporadores se llenan

completamente de lquido refrigerante, se les denomina de tipo inundado. En este caso, el
nivel del lquido se controla mediante una vlvula de flotador que se cierra y no deja pasar
ms lquido cuando se alcanza el nivel fijado. Mediante este sistema, se consigue
aumentar el rendimiento del evaporador hasta en un 20%aproximadamente. Tambin
se emplean dispositivos de columna de mercurio para abrir y cerrar contactos.
Otro tipo de evaporador es aqul en el que la circulacin del refrigerante se controla
regulando el caudal mediante una vlvula fija que da paso a una bomba. En stos, existe un
exceso de lquido, por lo que suele llamarse de tipo sobrealimentado; el exceso de lquido
se separa del vapor, se recoge en un colector y se recircula de nuevo hacia el evaporador, en
tanto el vapor es aspirado hacia el compresor. Cuanto mayor es el nmero de
recirculaciones de lquido, mayor es el rendimiento del evaporador en general.

C) Segn el Mtodo de Circulacin del Aire

Hay que procurar que el aire que circula en el interior de la cmara o recinto que se desea
refrigerar, lo haga de forma adecuada, ya que su velocidad es esencial en los intercambios
de calor entre el ambiente, los productos y el evaporador.

No todos los productos y su perodo de conservacin tienen las mismas exigencias trmicas
ni de grado de humedad. La adecuada velocidad de circulacin del aire est ntimamente
relacionada con estos aspectos.

El aire puede circular por simple conveccin natural asegurada por los gradientes trmicos
que se producen en las distintas zonas. La velocidad de movimiento en este caso es baja y
sus efectos deshidratantes sobre las superficies de los productos, en particular los no
empaquetados o envueltos, es mnima. Su utilizacin es ms extensa en el campo de
pequeos congeladores domsticos, armarios o muebles de exposicin en locales de
venta, o en almacenes de refrigeracin.

Cuando se utilizan ventilacin para la succin o impulsin del aire con el fin de obligarle a
pasar por entre los serpentines de tubo liso con o sin aletas metlicas, se trata
de evaporadores de conveccin forzada. Son muy utilizados, y en grandes instalaciones
los serpentines pueden ser secos o hmedos, tal como ya se ha explicado en apartados
anteriores.

Enfriadores
Estos aparatos pueden clasificarse tambin por el tipo de fluido que se deba enfriar.

Como puede observarse, pueden utilizarse para enfriar lquidos o gases, generalmente

aire.

Para enfriamiento de lquidos, en industrias de leche, mosto, vino, cerveza, agua, etc.,
pueden tambin emplearse distintos procedimientos.

En los de inmersin, los serpentines son de diversos diseos y estn totalmente sumergidos
en el lquido a enfriar. Son muy utilizados con refrigerantes clorofluorados (R12).

Cuando se utilizan R717 y R22, los sumergidos se fabrican con una disposicin tubular
transversal a base de unos rastrillos que se introducen en el lquido a enfriar. Tienen dos
tubos de mayor dimetro junto con otros transversales de menor dimetro. Con ello se
consigue aumentar el coeficiente global de transmisin y disminuir la prdida de carga en el
enfriador.

Los enfriadores de tipo tanque se utilizan para cualquier clase de lquidos, como el
agua, salmuera, etc., u otros fluidos usados como refrigerantes secundarios.

Los de doble tubo a contracorriente consisten en dos tubos situados uno en el interior
del otro; el fluido a enfriar circula en una direccin por el tubo interior, mientras que por el
tubo exterior circula el refrigerante en sentido contrario. Debido a que ocupan mucho
espacio se utilizan slo en industrias del vino, cerveza, petrleo, etc.

Probablemente los ms utilizados sean los enfriadores multitubulares, de envolverte o

carcasa y tubos, verticales u horizontales, trabajando en expansin seca o inundados.

Segn sean de uno u otro tipo, el lquido a enfriar pasa por el interior de los tubos o por la
carcasa. Suele estar impulsado mediante una bomba de tipo centrfugo, siendo las
dimensiones de la carcasa y el nmero de tubos muy variable, segn las capacidades.

Para enfriar aire tambin pueden usarse dos modalidades: los enfriadores de tipo seco y
los de tipo hmedo. En los de tipo seco existe una pared o superficie metlica de
separacin entre el aire y el fluido refrigerante a travs de la cual se realiza el intercambio
de calor. Los ms usados son los evaporadores o bateras de conveccin forzada
impulsando el aire a la cmara. En su parte inferior suelen levar una cubeta para recoger el
agua de desescarche.
En los de tipo hmedo existe un contacto directo entre el aire y el fluido refrigerante
normalmente agua pudiendo se del tipo de cascada o lluvia y haciendo circular aire a
contracorriente. Aqu cuatro ejemplos:

Sistemas de Desescarche
El vapor de agua que se halla en suspensin en el aire que atraviesa el evaporador, cuya
temperatura es inferior a la de la cmara, si est por debajo de los 0 C se deposita en
forma de escarcha sobre las paredes del evaporador. Adems de las aperturas de
puertas, con las consiguientes entradas de aire caliente y hmedo, los productos
almacenados despiden tambin humedad, cristalizando el hielo y llegando a impedir el
paso del aire, ya que al convertirse en un medio menos conductor, dificulta la debida
transmisin trmica.

Todo esto contribuye a que, al descender la

temperatura del refrigerante en ebullicin en el interior del evaporador, disminuya la
produccin frigorfica, aumente el tiempo de funcionamiento de los compresores y se eleve
el grado higromtrico. Por ello, es necesario realizar peridicamente el desescarchado de
los evaporadores. Para desescarchar el hielo formado a la temperatura que se encuentra en
los evaporadores de una cmara, es preciso valerse de aportaciones de
calor suplementarias para fundirlo. Los medios ms utilizados en la refrigeracin comercial
e industrial son los siguientes:

Por agua
Por elementos de calefaccin elctrica
Por gas caliente procedente de la descarga del compresor

El primero de los sistemas se realiza por pulverizacin de agua. Una lluvia de agua a
presin sobre las capas de hielo acumuladas en las aletas del evaporador, funde el hielo
y limpia el evaporador. Es un sistema que se emplea cuando la temperatura de evaporacin
no es muy baja (por encima de los 4 C), y es un buen mtodo cuando el sistema de
condensacin es por agua, ya que as se puede aprovechar el agua recalentada que sale de
los condensadores.
Normalmente, para instalaciones de congelados se utilizan ms los otros sistemas, por lo
que se hablar de cada uno de ellos en los siguientes apartados.

Descongelacin por Resistencias Elctricas

Es un sistema cmodo, fcil de instalar y relativamente sencillo de regular y controlar, por
lo que puede decirse que es el ms generalizado.

Un juego de resistencias elctricas acopladas en el evaporador, en ntimo contacto con

las aletas, se encarga de calentar el hielo hasta fundirlo por completo. Los problemas que
pueden presentarse con este mtodo son:

Calentamiento del refrigerante que pueda existir en el evaporador en fase lquida.

Una vez que termina el deshielo, las resistencias puedan permanecer conectadas, con
el peligro de que se fundan, por aumentar su temperatura de forma excesiva y
anormal.

Para ambos casos existe una solucin. En el primero, debe efectuarse un proceso de vaciado
previo. En el segundo, la instalacin de un control, bien un termostato o presostato, que
indique el final del ciclo de descongelacin, elimina la posibilidad de fusin de las
resistencias. El sistema de desescarche por resistencias elctricas puede automatizarse de
distintas maneras:

Mediante un reloj temporizador se controla el funcionamiento de la vlvula

solenoide de lquido, de los ventiladores y del juego de resistencias. Cuando el
temporizador produzca un ciclo de desescarche, se pararn los ventiladores y
cerrar la vlvula solenoide. Entonces la instalacin entra en un proceso de vaco, y
las resistencias entran en servicio cuando pare el compresor, al estar este gobernado
por un presostato de baja, necesita un tiempo antes de parar por baja presin.

Una vez realizado el desescarche controlado por tiempo, se volver a abrir la vlvula
solenoide dejando pasar lquido; entonces, por aumento de presin en el circuito, el
compresor volver a activarse. Las resistencias y el compresor van enclavados y no
pueden funcionar al mismo tiempo

Las resistencias suelen ir controladas por un termostato, que abre el circuito al

conseguir la temperatura de consigna de final de desescarche, abriendo la vlvula
solenoide aunque no haya pasado el tiempo de desescarche.

Los ventiladores no se activarn inmediatamente despus de acabado el desescarche,

sino que se les dar un tiempo de retardo con el temporizador, o bien mediante un
termostato que controle el ventilador. Dicho retardo es para evitar que se introduzca
aire caliente en la cmara, pudindose restablecer la temperatura de servicio del
evaporador.
Adems, en el caso de quedar refrigerante lquido en el evaporador, ste se enfra
rpidamente y se vaporiza, asegurando as que no se produzca ningn tipo de absorcin
lquida por parte del compresor, aunque dicho problema se soluciona colocando un
acumulador de succin. La bandeja de desage va igualmente calefactada, para evitar
que el agua o placas de hielo que caen se vuelvan a congelar.

Desescarche por Gases calientes

La energa calorfica que suministra una resistencia elctrica de 1 kW durante una hora
representa 860 kcal/h. La misma potencia elctrica facilitada por el motor elctrico que
acciona un compresor frigorfico permite liberar en el evaporador una potencia frigorfica,
variable segn las condiciones de trabajo de la mquina, de alrededor de 1.800 kcal/h, y
disipar por lo tanto en el condensador 2.600 kcal/h, o sea, 3 veces ms de lo que facilitan
los mismos kilowatios utilizados en las resistencias elctricas.

La utilizacin de esta energa calorfica parece pues interesante para el desescarche, aunque
debe reconocerse que el potencial trmico de esta energa calorfica (temperatura de gases
de descarga), es menos elevado que el de la resistencia de calentamiento (temperatura
superficial de la resistencia); de todos modos, es lo suficientemente elevado para obtener el
desescarche de los evaporadores, por lo que el sistema es tcnicamente muy atractivo.

No obstante, al ser reducido el calor especfico de los vapores descargados por el

compresor, la operacin se hara muy larga si no se utilizase conjuntamente el calor latente
de condensacin de los gases, lo que implica la reevaporacin del lquido formado en el
evaporador durante el desescarche. Esta reevaporacin puede lograrse de distintas
maneras, lo que permite disponer de varios procedimientos:

Desescarche por sistema del reevaporador.

Desescarche por banco trmico (Thermo-bank)
Desescarche por inversin de ciclo

No vamos a explicar cada uno de estos sistemas, pero si conviene decir que, al igual que
con la resistencia, hay que dar un tiempo de retardo de conexin de los ventiladores de
los evaporadores, por los mismos motivos expuestos anteriormente.

Sin embargo, el desescarche por gases calientes tambin tiene una serie de inconvenientes
que hay que tener en cuenta a la hora de realizar la instalacin.

Entre estos inconvenientes est el que la entrada de lquido, en la mayora de

evaporadores, se efecta normalmente por arriba, y la de succin por abajo. Cuando se
invierte el ciclo,
este sistema da lugar a problemas de retorno de lquido, ya que el gas caliente entra por la
base, lo que requiere que el evaporador se llene totalmente de lquido, antes de que pueda
desaguar en el circuito lquido.
Este mtodo no es recomendable, ya que para ello hay que incrementar la carga de
refrigerante, y esto puede dar lugar a la necesidad de un depsito de lquido de mayor
capacidad. Por lo tanto, se recomienda que la entrada de lquido del evaporador sea por
abajo, por lo que requiere un evaporador de distinto diseo.

Otro pequeo problema que presenta el desescarche por gases calientes, es el hecho de
que los motores de los compresores funcionan ms tiempo que si se realiza por
resistencias. Esto, cuando la instalacin funciona en condiciones de rgimen normal, no
presenta ningn problema, ya que los motores trabajan entre 12 y 14 horas.

Ahora bien, cuando se presenta un caso de sobrecarga trmica (como ocurre en pleno
verano) y la introduccin de gnero es muy elevada, donde los compresores funcionan
alrededor de 18 horas, si adems se le suma el tiempo de desescarche, puede llegar a
suponer un total de unas 20 horas, que son muchas horas de funcionamiento, pudiendo
llegar a deteriorar la mquina por agotamiento. Esto, en una mquina de pequea potencia,
por ejemplo una vitrina, puede no suponer un problema grave, pero en mquinas grandes no
slo supone un costo elevado de dichas mquinas, sino que puede ser preciso tener que
parar una instalacin, o que las dems mquinas trabajen siempre al mximo rendimiento
hasta su reposicin.