Sunteți pe pagina 1din 50

MICETE

FITOPATOGENE

PROFILAXIE I TRATAMENT
ISTORIC

cele mai vechi mrturii scrise:


crile sacre indiene arsura orezului

texte biblice ruginile sau tciunii


(flageluri n timpul faraonilor)

civilizaiile antice mediteraneene bolile


cerealelor i ale viei-de-vie
Roma: Robigalia (25 aprilie)
Robigus implorat s apere cmpurile
de rugin

rugina graului
primul tratat de patologie vegetal:
Die Krankenheiten der Kulturgewachse
Julius Kuhn (1858)

Romnia denumiri populare


strvechi: tciune, mlur, rugin,
man, finare, hurlupi
micozele numrul cel mai mare din totalul de boli
cunoscute la plantele spontane i cultivate

ciuperca:
invadeaz planta, n particular sistemul vascular
secret enzime specifice
secret toxine care pot distruge planta

degradarea culturilor agricole implicarea populaiei umane


Phytophtora infestans (mana cartofului)

Irlanda, 1843-1847, foamete grav



1 milion decese

migrare masiv spre Lumea Nou

mana cartofului
Hemileia vastatrix

rugina provocat de la plantaiile de cafea din Ceylon



englezii devin, din consumatori de cafea, mari butori de ceai

Frunze de Coffea arabica


atacate de H. vastatrix
Claviceps purpurea

parazit al gramineelor (secara)



consumul de produse alimentare contaminate

epidemiile de ergotism din Evul Mediul
(40 000 decese n anul 994)

Spic de orz parazitat de


Claviceps purpurea
Ceratocystis ulmi
boala olandez a ulmului
contaminarea arborilor prin intermediul insectelor

extrema contagiozitate

a distrus toi ulmii din Statele unite, pn n sudul Quebec-ului
a schimbat radical peisajul nord-american

Ulm atacat de Ceratocystis ulmi


PATOGENEZA MICOZELOR VEGETALE

trei faze de evoluie:


infecia
incubaia
manifestarea bolii

se desfoar n succesiune gradat sau se suprapun n parte

contaminarea = venirea n contact a plantei gazd cu organismul


patogen (premergtoare infeciei propriu-zise)
INFECIA

ptrunderea parazitului n gazd + stabilirea de relaii parazitare


durabile

ncepe cu germinarea sporului i ptrunderea filamentului de


infecie
pn la stabilirea de raporturi parazitare stabile cu gazda

ptrundere prin:
orificiile naturale ale plantei:
stomate, lenticele, hidatode
leziuni accidentale
strpungerea activ a tegumentelor plantei gazd
Infecia

Ptrunderea prin stomate


cea mai frecvent
toate micetele care provoac mane (fam. Peronosporaceae)
fungii din ord. Uredinales infecteaz plantele numai prin stomate (deschise sau
nchise)

hife intercelulare

haustori H. vastatrix infectand o


frunz a arborelui de cafea

stomata

apresoriu de infectie format prin germinarea sporilor


Infecia

Ptrunderea prin lenticele


mai puin frecvent
mai ales la micetele parazite pe trunchiul i ramurile speciilor lemnoase

Phytophtora infestans ptrunde n tuberculi


prin lenticele
Infecia

Ptrunderea prin stigmatele florilor

n cazul speciilor Ustilago nuda i U. tritici produc tciunele zburtor al


orzului i al grului

spori in
stigmat cazul
infectiei
fungice

stil

ovar ovul
gru infestat cu U. tritici
Infecia

Ptrunderea prin leziuni accidentale

specific paraziilor de ran infecteaz


rdcinile, tulpinile, ramurile, frunzele, fructele

specific genului Nectria ptrundere prin


leziunile de pe ramurile i trunchiul arborilor

Plasmopara viticola (ptrunde de obicei prin


stomate) infecii grave de man pe frunzele de
vi de vie sfiate de grindin

Trunchi de mr atacat de Nectria galligena


Infecia

Strpungerea activ
Synchitrium endobioticum (ria neagr a cartofului) zoospori
membrana celulelor epidermice ale plantei gazd este perforat de nucleul
zoosporului nconjurat de un strat protoplasmatic subire

Tuberculi de cartof infestati cu S. endobioticum


INCUBAIA

perioada cuprins ntre infecie i manifestarea bolii


cteva zile cteva sptmni/luni

miceliul se dezvolt n interiorul gazdei ocup poriuni din ce n ce mai mari

dezvoltarea parazitului n interiorul gazdei:


numai anumite poriuni de esut boli localizate
zone ntinse boli generalizate

parazitismul este posibil numai cnd planta gazd este n stare s suporte, s
hrneasc i s susin dezvoltarea ciupercii parazite convieuirea este
condiia necesar pentru producerea bolii

se ncheie cu fructificarea ciupercii germeni pentru o nou contaminare


Incubaia

Clasificarea patofitelor

dup modul de colonizare:

endoparazite (endofite)

ectoparazite (epifite)

ecto-endoparazite (hemiendoparazite)
Incubaia

Micete endoparazite (endofite)

se dezvolt n interiorul esuturilor plantei gazd


intracelular
intercelular haustorii sau absorb hrana prin osmoz

sporangi noi
zoospor
stomata
apresoriu

haustor
hife intercelulare
Incubaia

Micete ectoparazite (epifite)

se dezvolt la suprafaa plantelor gazd


pot prezenta organe de absorbie (haustorii)

ord. Erysiphales miceliul formeaz o psl albicioas la suprafaa organelor


plantelor

Erysiphe cichoracearum pe frunza de


tomate
Incubaia

Micete ecto-endoparazite (hemiendoparazite)

miceliul se dezvolt ecto + endoparazit

Phyllactinia corylea
miceliul extern se dezvolt la suprafaa frunzelor de alun, frasin,
mesteacn
prin ostiol ptrund prelungiri haustorii care ptrund n celulele
nvecinate mezofilului

miceliu parazit la
suprafata frunzei cu
haustorii
intracelulare

Phyllactinia corylea pe frunza de alun


MANIFESTAREA BOLII

apariia primelor reacii vizibile


simptomele se modific mereu pe msur evoluiei bolii
se ncheie cu scoaterea din funcie sau cu distrugerea esutului/organului atacat
sau cu moartea ntregii plante

Simptomele
interioare
exterioare

Simptome interioare:
modificri:
biochimice: coninut de ap, clorofil, glucide, protide, lipide, activitatea
biocatalizatorilor
funcionale: fotosinteza, respiraia, transpiraia, temperatura
citologice
Manifestarea bolii

Simptome exterioare

modificri de culoare: decolorare, albinism, pete colorate

alterarea organelor: ofilire, necroz, ciuruirea frunzelor, putregaiuri

modificri anatomice: nanism, atrofie, hipertrofie tumori sau cancere,


modificarea dezvoltrii organelor: mturi de vrjitoare (Taphrina sp.)

Matura de vrajitoare produsa de


Taphryna betulina
PROPRIETILE PARAZITARE ALE
AGENILOR FITOPATOGENI

Afinitatea

stabilirea relaiilor parazitare existena unor caracteristici biochimice i


anatomo-morfologice permit coexistena

anumii ageni patogeni afinitate pentru anumite plante de cultur

Peronospora brassicae frunzele de varz

frunzele de ceap

atacate de Peronospora destructor
Proprietile parazitare

Agresivitatea

abilitatea parazitului de a ataca, a stabili o relaie parazitar cu i de a se dezvolta


pe o anumit gazd

n funcie de numrul de specii atacate:

monofagi o singur specie gazd


P. destructor mana la ceap

oligofagi specii din aceeai familie


Ph. infestans fam. Solanaceae
Erysiphe graminis fam. Poaceae

polifagi specii din familii diferite


Botrytis cinerea floarea soarelui, ceap, ardei, salat, cpuni, vi de
vie
Sclerotinia sclerotiorum floarea soarelui, rdcinoase, trifoi,
castravei, tomate, salat etc.
Proprietile parazitare

Virulena

capacitatea patogenului de a:
iniia infecia
cauza simptome
cauza boala

indic intensitatea activitii parazitare influenat de:


complexul de enzime i toxine secretate
sensibilitatea gazdei
factorii de mediu
Proprietile parazitare

Capacitatea de a secreta enzime i toxine

enzimele cataliza proceselor biochimice de sintez i degradare a


substraturilor organice (hidrolaze, esteraze, proteaze)

toxinele aciune nociv


elaborate pe parcursul patogenezei
pot produce dereglri:
plantelor (patotoxine)
organismelor care le consum (micotoxine)
METODE DE PREVENIRE I COMBATERE
A BOLILOR PLANTELOR

importante pentru plantele de cultur

perioada aplicrii:
preventive mpiedic producerea infeciei
curative dup ce infecia s-a produs n scopul eradicrii acesteia

natura, rolul i modul de aplicare:


agrofitotehnice
biologice
fizico-mecanice
chimice
carantin fito-sanitar
Metode agrofitotehnice

drenarea terenului
Synchytrium endobioticum favorizat de excesul de umiditate

rotaia culturilor (asolament) mpiedic acumularea n sol, de la un an la altul,


a agenilor infecioi
Erysiphe graminis capacitate infecioas 1 an n sol
Synchytrium endobioticum rezist n sol 8 ani

adncime la semnare
zoosporii de Phytophtora infestans ptrund n sol pn la 10 cm
infectarea tuberculilor de cartof nou formai

cultivarea de soiuri rezistente


folosirea de semine i material sntos
ntreinerea culturilor
recoltarea la timp etc.
Metode biologice

dumanii naturali ai agenilor patogeni distrugerea sau frecvenei


patogenilor

hiperparazitism: infectarea agenilor fitopatogeni cu


paraziii lor proprii:
Xanthomonas uredovorus Puccinia graminis
Cornyothirium minitans scleroii de S. sclerotiorum X. uredovorus

antagonism: influena reciproc n sens negativ dintre


microorganisme inhibarea / distrugerea unuia dintre ele
Bacillus subtilis antagonizeaz F. roseum
Trichoderma viride inhib peste 80 de specii de ciuperci
T. viride fitopatogene

distrugerea agenilor fitopatogeni de ctre insecte: dipterele i larvele lor se


hrnesc cu sporii unor ciuperci care produc rugini sau tciuni
antibiotice (fungicide biologice)

antibioticele sunt absorbite de plante rspndite n toate organele


persist timp ndelungat (9-10 zile, uneori 40 zile)

comportament identic cu fungicidele sistemice

nepoluante, se pot aplica n doze foarte mici

des folosite: penicilina, streptomicina soluii de concentraii mici (5-100


mg/l) stropire sau tratamente la sol sau la smn
Metode fizico-mecanice

tratamente termice aplicate materialului sditor:


tuberculii de cartofi suspeci de infecie cu Phytophtora infestans sunt imersai
n ap cald (45-48oC timp de 4 ore)

dezinfecia solului cu ap fierbinte, vapori de ap, electricitate


Metode chimice
substane cu aciune fungicid

Clasificarea fungicidelor

stadiul de
locul de aciune modul de aplicare modul de aciune origine
dezvoltare

Preventive Locosistemice
asupra sporilor previn (de contact) foliare fungicide naturale
rspndirea i infectarea
plantelor la contactul ntre
miceliu i fungicid
nu pot vindeca plantele
infectate ciuperci ectofite sau
endofite ntre tratarea
epiderm i cuticul fungistatice anorganice
seminelor
Curative
asupra sporilor +
miceliului Sistemice
transportate de sev
tratarea organice
vindec plantele
infectate n toat planta solului de sintez
aciune preventiv i
curativ
Fungicide anorganice
Sulful i compuii si
mpotriva agenilor fitopatogeni care produc finri
(Polisulfur de calciu, Sulfomat P, Thiovit)
Cuprul i compuii si
combaterea manelor, ptrilor (Zeama bordelez, Funguran OH 50 WP)

Fungicide organometalice
Ditiocarbamai
n majoritatea bolilor produse de ciuperci (Vandozeb, Dithane M-45)
Derivai ai acidului carbamic i benzimidazoli
combaterea unor ciuperci de sol, finri, boli foliare la cereale, putregaiuri,
ptri (Topsin 70 PU, Carbendazim)
Chinone
combaterea unor boli periculoase n pomicultur (Delan)

Derivai ai benzenului i fenolului


spectru larg: mane, ptri, finri, putregai cenuiu, monilioze, fuzarioze (Bravo,
Mycoguard)
Triazoli i imidazoli
spectru larg: finri, boli foliare, boli transmise prin semine, rugini, monilioze,
putregaiuri, ptri
SPECII DE MICETE
FITOPATOGENE
ncrengtura Oomycota

Phytophtora infestans
mana cartofului
Solanaceae: cartof (Solanum tuberosum),
tomate (Lycopersicum esculentum), vinete (S.
melongena)
produce mane
originar din America de Sud
n Europa din 1830
pagube mari (30-50% din producie) sporangiofori cu sporangii

zoospor in
Sporangiofor cu zoospor
sporangii
germinatie

miceliu

miceliu endoparazit intercelular n mezofilul frunzei


sporangioforii cu sporangi ies la suprafa prin ostiol
sporangiofori cilindrici, ramificai monopodial pe fiecare ramificaie cte un sporange ovoid,
incolor
ncrengtura Oomycota

Simptome
pe organele supraterane i pe tuberculi

frunze:
pete circulare, verzi glbui brune
vreme umed puf albicios (sporangiofori cu
sporangi) pe faa inferioar, n dreptul petelor epifile

tulpini i peiol:
dungi brune (+ procese de necroz)

tuberculi:
pete brune, brune-cenuii sau albstrui n seciune
periderm uor cufundat n dreptul lor
ncrengtura Oomycota

Plasmopara viticola
mana viei de vie
cea mai pgubitoare boal la via de vie (Vitis
vinifera) pierderi de recolt pn la 80-90%

hife intercelulare miceliul intercelular, ramificat


numeroi haustori sferici sau oval-piriformi
sporangioforii ies prin ostiole
grupai n fascicule de cte 3-6; ramificai
monopodial
ultimele ramificaii se termin cu 2-4 sterigme

sporangiofori
ncrengtura Oomycota

Simptome pe toate organele supraterane

frunze temperatur i umiditate toamn

pete epifile glbui (pat sporangiofori cu sporangi pete epifile variabile ca


untdelemnie) (puf albicios) mrime, coluroase, brune-
hipofil, n dreptul petelor ruginii (aspect mozaicat)

lstari verzi i crcei: pete alungite brune-roietice + puf


albicios (sporulaia) pe vreme umed

n anii ploioi uscarea i cderea florilor

fructe: putregai cenuiu sau brun


(fructe brune, pieloase, se zbrcesc i cad)
ncrengtura Oomycota

Peronospora destructor
mana cepei
genul Allium (A. cepa ceap, A.sativum
usturoi, A. porrum praz etc.)

miceliu endofit intercelular


conidiofori glbui-violaceu; ies prin stomate;
ramificai dichotomic n treimea superioar

conidiofori

Simptome

frunze + tulpini florifere pete galbene, concentrice + puf cenuiu-violaceu (conidioforii cu


conidii) se nmoaie, cad pe pmnt i putrezesc

bulbi: stagneaz n cretere tunici de culoare cenuie, cu aspect de ceap fiart

alte specii ale genului atac spanacul, sfecla, tutunul mane


ncrengtura Oomycota

Bremia lactucae
mana salatei
salat (Lactuca sativa)

miceliu endoparazit intercelular


conidiofori hialini, dichotomic ramificai in partea superioar
extremitile ramificaiilor dilatate 4-5 sterigme cu cte o
conidie sferic / ovoid

Simptome
iniial pe frunzele bazale, apoi se extinde conidiofori
esutul foliar atacat se nmoaie, putrezete sau se usuc

pete glbui, cu contur difuz puf albicios (conidioforii cu conidii)


devin brune pe vreme clduroas n dreptul petelor
se nnegresc n condiii de umiditate ridicat pe ambele fee foliare
ncrengtura Oomycota

Albugo candida
albumeala cruciferelor
Brassicaceae: ridiche (Raphanus sativus,
hrean (Armoracia rusticana), varz (Brassica
oleracea var. capitatis), conopid (Brassica
oleracea var. botrytis), traista ciobanului (Capsella
bursa-pastoris)

miceliu endoparazit intercelular


sporangiofori cilindrici, scuri; sporangi sferici dispui n lan

Simptome pe organele supraterane

epiderma
gazdei

sporangiofori cu
sporangi

pete glbui epifile (2- n dreptul petelor, hipofil, sporulaia ciupercii, alb
10 mm); margini difuze iniial acoperit de epiderm
ncrengtura Chytridiomycota

Synchytrium endobioticum
ria neagr, cancerul cartofului
Solanaceae: cartof (Solanum tuberosum),
tomate (Lycopersicum esculentum), mtrgun
(Atropa belladonna)
frecvent pe terenuri umede, n care s-a repetat cultura
cartofului
gimnoplast care se dezvolt n interiorul celulelor plantei
n tumorile de pe organele atacate spori de rezisten
(achinetospori) galben-brunii se acumuleaza n sol
rezist 8-10 ani spori de
rezisten
Simptome
pe organele subterane, la baza tulpinii supraterane, pe
frunzele bazale

excrescene mici, moi, albicioase, crnoase tuberculul mas buretoas, brun-


cresc, se brunific, devin buretoase negricioas; putrezete treptat
ncrengtura Ascomycota

Taphrina pruni
Hurlupi la prun
fructele tinere de prun (Prunus domestica), la puin
timp dup formarea lor
alte specii ale genului produc mturi de vrjitoare (T.
carpini, T. cerasi)
miceliu endoparazit intercelular, asce libere, la suprafa, asce cu ascospori
cilindrice, incolore; 8 ascospori unicelulari sferici

Simptome
fructe galben-verzui, form de secer, deformate i mai mari dect cele sntoase
mezocarp hipertrofiat + endocarp i smna atrofiate
dup un timp fructele prezint pe suprafa o pulbere fin, alb-cenuie (asce)
ncrengtura Ascomycota

Nectria galligena
cancerul deschis la pomii fructiferi
specii de arbori: mr (Malus domestica), pr
(Pyrus communis), stejar (Quercus robur) etc.

miceliu hialin, septat, bogat ramificat; n scoara


ramurilor atacate, poate ptrunde pn la lemn
formeaz aglomerri mici, albicioase, care ies la
suprafa peritecii sferice sau puin turtite cu perete
gros, rou

Simptome
pe ramuri i trunchiuri
n dreptul unui mugure nedezvoltat sau al unei rni leziuni i umflturi (10 cm diametru);
scoara nnegrit i nfundat
treptat scoara este distrus i lemnul rmne descoperit i brunificat
ncrengtura Ascomycota

Monilinia fructigena
monilioza (putregaiul brun) la fructe
mr (Malus domestica) i pr (Pyrus communis);
pagube n livezi i depozite

miceliu endoparazit; formeaz, n funcie de umiditate i


temperatur: conidiofori cu
conidii
strome n mezocarp; formeaz la suprafa hife
septate, ramificate, cu conidiofori i conidii
scleroi n fructele mumificate; negri, tari, form
neregulat

Simptome
pe ramuri, frunze, flori, fructe

putregai brun (vreme cald i ploioas)


pete glbui-cafenii se extind putrezirea fructului n ntregime

putregai negru (vreme umed i rece)


fructele se nnegresc, putrezesc, au epicarpul strlucitor

mumifiere (vreme cald i uscat)


fructele se ntresc; pietroase, mici se formeaz scleroii
ncrengtura Ascomycota

Botrytis cinerea
putregaiul (mucegaiul) cenuiu
plante de cultur (ardei, cpun, crie,
fasole, tomate, trandafir etc.)
miceliu ectofit; hife brune, septate; poate ptrunde
pn la vasele conductoare
conidiofori bruni, septai, ramificai monopodial
sterigme cu conidii ovoide, unicelulare
scleroi mici, ovali; albi bruni negri

Simptome
pe frunze, muguri florali, flori
organele atacate se brunific i sunt acoperite treptat de sporulaia (conidiofori i conidii)
alte specii ale genului: B. tulipae, B. paeoniae
ncrengtura Ascomycota

Sclerotinia sclerotiorum
putregaiul alb al plantelor
diferite specii: morcov (Daucus carota), ptrunjel
(Petroselinum crispum), elin (Apium graveolens), floarea
soarelui (Helianthus annuus), dalie (Dahlia variabilis),
castravete (Cucumis sativus), tutun (Nicotiana tabacum)
etc.
miceliu alb i scleroi negri la maturitate formai din hife mpletite
mai lax sau mai strns i impregnate cu melanin
sclerot

scleroti

sclerot cu
apotecii

Simptome
pe frunze, tulpin, rdcin
rdcina se nmoaie brun-glbuie acoperit, pe vreme umed, de miceliul alb
ncrengtura Basidiomycota

Tilletia sp.
mlura comun a grului
una din cele mai rspndite i pgubitoare boli ale grului
cunoscut nc din antichitate

miceliul de infecie ptrunde prin coleoptil sau prin rni n spic


n ovarul florilor;
n locul endospermului se formeaz o mas enorm de teliospori

infectie cu T. graminis

planta infectata cu
T. controversa

teliospori de T. controversa
Simptome
culoare verde-albstruie, talie redus, suprafa foliar mai mic
spice mai scurte dar cu mai multe fructe; la maturitate brune-vineii
cariopsele cu endospermul distrus i nlocuit cu teliospori la treierat se sfrm
uor i elibereaz pulberea de teliospori cu miros de pete alterat
ncrengtura Basidiomycota

Ustilago maydis
tciunele comun al porumbului
porumb (Zea mays)

teliospori sferici, ovoizi, bruni


germinare n sol promiceliu cu bazidiospori miceliu
secundar care produce infecia primar (la baza tulpinilor)
dup 3 sptmni la locul infeciei se formeaz pungi cu
teliospori infecii secundare

teliospori

ciclul de dezvoltare

Simptome
pe suprafaa organelor supraterane (tiulei, tulpin, frunze)
pungi cu teliospori, acoperite iniial cu o membran argintie-albicioas
ncrengtura Basidiomycota

Puccinia graminis
rugina neagr a grului
gru (Triticum aestivum): stadiul cu uredospori i teleutospori
gazde intermediare: Berberis vulgaris i Mahonia aquifolium: stadiul cu picnidii
i ecidii
teleutospori

frunza de B. vulgaris
cu picnidii si ecidii

frunza de grau cu uredospori

Simptome
pe gru se formeaz uredosori ruginii i teleutosori negri liniari ruperea
epidermei intensificarea evaporrii apei i a respiraiei i reducerea fotosintezei