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Estrategias de las pequeas empresas en un entorno global de produccin

1. Presentacin
2. Introduccin
3. Estrategias de las pequeas empresas en un entorno global de produccin
4. Pronsticos de demanda con tendencia, con constante y con estacionalidad
5. Distribucin de planta

Las empresas y la gente que hoy no viven el futuro, maana


vivirn en el pasado1

Presentacin
El presente trabajo es parte de los contenidos bsicos del mdulo Gestin Administrativa, de la carrera
profesional de Administracin de Empresas.
El esfuerzo se debe precisamente a la labor del estudiante de cumplir con las actividades de aprendizaje
propuestos en dicho mdulo, que consiste en investigar 3 temas relevantes, primero: Estrategias de las
pequeas empresas en un entorno global de produccin, en la que se presenta un anlisis de la situacin
empresarial en el Per y se propone estrategias relevantes para lidiar con los cambios globales. Segundo:
Modelos de pronsticos de la demanda con fines de enriquecer las herramientas tericas para el anlisis
de la demanda y tercero La distribucin de Planta.

Cumpliendo con uno de los requisitos establecidos para lograr las competencias requeridas de la Carrera
Profesional de Administracin de Empresas, hago presente el siguiente trabajo para dar a conocer lo
realizado en las subsiguientes pginas.

Introduccin
Existe bastante material bibliogrfico en temas de Estrategias, Pronsticos y Distribucin de planta,
esencialmente tericos, sin embargo, lo que se pretende con este bloque de trabajos monogrficos es
comprender en esencia, aspectos tericos importantes para aplicar de manera prctica en situaciones
reales de la vida empresarial.
A pesar de este nfasis prctico de este trabajo, no se descuida la consideracin de algunos puntos
relevantes de la teora en dichos temas.
El desarrollo de los temas sigue la siguiente secuencia, en la primera seccin, se hace un recuento de la
situacin de las pequeas empresas en el Per, su importancia y sus dificultades, enfocando
sustancialmente en temas de estrategias empresariales. En la segunda seccin, se presenta los
principales mtodos de pronsticos para la demanda de la empresa y un caso prctico de la aplicacin
bsica de esos modelos. Y finalmente la tercera seccin corresponde al desarrollo de la Distribucin de
Planta, sus objetivos, criterios, tipos, diferencias, ventajas y desventajas.
Nuestra aspiracin es que este trabajo cubra la necesidad de los estudiantes en Administracin de
Empresas y carreras afines entender y aplicar dichos temas en situaciones reales de esta manera
complementar su conocimiento y las habilidades que demanda el perfil profesional en estos tiempos.

PRIMERA SECCIN

Estrategias de las pequeas empresas en un entorno global de produccin


Sara Carlos Donaires2
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RESUMEN

1
Extrdo de Hern ndez Lo pez y Ysmel A. Hci donde vn ls empress y l gente en el siglo 21. Gestiopolis. Octubre
2006. http://www.gestiopolis.com/cnles7/ger/l-empres-y-l-gente-en-el-siglo21.htm

2
Estudinte del Instituto de Educcio n Superior Tecnolo gico Pu blico Argentin.

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El presente trabajo tiene como objetivo exponer las principales caracterstica del entorno global de la
produccin de las pequeas empresas en el Per, y plantear estrategias que condiciones un modelo de
pequeas empresas exitosas. Para dicho propsito se utiliz la tcnica de la revisin bibliogrfica-
documental, obtenindose los siguientes resultados: Los ltimos acontecimientos estn vinculados a la
crisis econmica y financiera global que han generado preocupaciones acerca del futuro de los negocios,
del desempeo empresarial y de la propia economa mundial. Simultneamente, en los ltimos aos hay
avances tecnolgicos de gran trascendencia que obligan a las empresas a reestructurar sus estrategias
empresariales y la forma de cmo deben insertarse en dicha economa, as mismo, muchas pequeas
empresas (PYME y MYPE) tienen limitaciones como el desconocimiento del funcionamiento de los
mercados, la dificultad para anticiparse a los problemas, la lenta reaccin para buscar soluciones, as como
el escaso aprovechamiento de las oportunidades, que muchas veces llevan a la desaparicin de dichas
empresas y en consecuencia impactan negativamente sobre el sistema productivo de la economa nacional
y la sociedad en general. Estos aspectos adquieren ventaja en el contexto actual. En este contexto se
plantean estrategias desde la empresa buscando su desarrollo y su contribucin a la economa nacional.

Palabras clave: contexto global de produccin, estrategias empresariales, PYME, MYPE.

INTRODUCCION
Las estrategias son elementos importantes para el buen desempeo de las pequeas empresas, debido a
que los mercados son cada vez ms exigentes y competitivos. Al mismo tiempo garantiza que tengan xito
en el mercado y permiten que muchas empresas puedan sobrevivir a los cambios que producen su entorno.
El entorno global de produccin, se caracteriza cada vez ms por su dinamismo y globalizacin, as como
los sorprendentes avances tecnolgicos en diferentes sectores, los flujos de informacin y el conocimiento
avanzado disponibles para cualquier empresa e individuo a bajo costo permiten una rpida propagacin de
nuevas tendencias. Segn un estudio realizado por Aurys Consulting, las empresas se vern afectadas por
seis megatendencias que influirn en el futuro de los negocios: Surgimiento de una nueva clase media
mundial, Escasez de recursos crticos, Cambios en hbitos de consumo derivados de valores individuales,
Obligacin de uso de tecnologa, Dinamismo y sobre exigencia de entorno regulatorio y Escasez y movilidad
del talento.
En esta investigacin se analizarn el entorno global de la produccin y las diferentes estrategias
competitivas que pueden adoptar las pequeas empresas para hacerles frente a la competencia y
permanecer en el mercado, particularmente en el caso peruano.

1 DEFINICIONES PREVIAS
1.1. LAS PEQUEAS EMPRESAS
Podemos definir la pequea empresa 3 como aquellos negocios que tienen dueos y administradores
particulares, con frecuencia con muy pocos empleados que trabajan en una sola ubicacin. El origen de la
pequea empresa ocurre por la necesidad de las personas de ser independientes bsicamente en el
aspecto laboral y econmico. Casi la totalidad de las pequeas empresas tienen una estructura familiar, esto
es que las familias estn involucradas directamente en las actividades de la empresa.
La clasificacin de las pequeas empresas resulta difcil y compleja, porque no hay criterios uniformes para
clasificar a todas las empresas por su pluralidad, en consecuencia sus definiciones varan entre Pases y,
dentro de cada pas, dependen de la institucin que la estudia, en el Per se define en base a la legislacin
peruana.

1.2. LAS MYPES Y LAS PYMES


Histricamente, se remonta a la dcada de 1970, donde muchos pases latinoamericanos pasaban por un
periodo de endeudamiento externo para cubrir sus dficits comerciales y para financiar los programas de
inversin pblica, en dicho periodo se desencaden la mayor oferta de crditos de libre disponibilidad a
tasas Libor (London Interbank Offered) por parte de los pases exportadores del petrleo, lo que hizo posible
que muchos pases latinoamericanos financien las actividades productivas y de servicios, fomentando a la
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micro y pequea empresa.


3
Los tipos de empres pueden ser: Pequen Empres de Servicios (slones de bellez, consejer mtrimonil, trnsporte,
sesor contble, etc.), Pequen Empres Detllist (Venden directmente los consumidores los productos fbricdos
por otrs empress. Estos incluyen pequen s tiends de utomo viles, pequen s tiends deprtmentles, pequen os
supermercdos, etc.), Pequen s Empress de Vents l Myoreo (distribuidors), Pequen s Empress del Sector
Agrcol (ls pequen s grnjs productors y comercilizdors de pollos pr el consumo) y Pequen s Empress de
Fbriccio n (un centro de costur o un tller de herrer).

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El uso de estos acrnimos Mypes y Pymes para referirse a la Micro, Pequea y Mediana empresa es de
aceptacin universal. Para Gregorio Belaunde, consultor independiente 4, los trminos PyMES y PYMES
fueron los acrnimos generalmente aceptados por muchos pases para referirse a las Pequeas y Medianas
Empresas, y viendo la gran importancia de la microempresa en nuestra regin y en particular en el Per se
impuso la expresin Mypes, para designar a las Micro y Pequeas Empresas, y para ayudar a formalizar a
las Mypes, se ha creado al ReMype, que es el Registro de las Mypes que toma como criterio el monto de las
ventas para categorizar sin son micro o pequeas empresas.

Motivado por las tendencias globales, la legislacin peruana ha ido variando las definiciones de micro y
pequeas empresas.
Cuadro 1. Evolucin del Concepto MYPE en el Per

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4
Extrdo de Mypes y Pymes: No Confundir, publicdo en dirio Gestio n el dirio de Econom y Negocios de Peru , en
20/01/2014, http://blogs.gestion.pe/riesgosfinncieros/2014/01/mypes-y-pymes-no-confundir.html

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Actualmente, la legislacin acerca de las MYPES, est comprendida dentro de la Ley del impulso al
desarrollo productivo y al crecimiento empresarial, recogida en el Texto nico Ordenado, aprobado
mediante el D.S. N 013-2013-PRODUCE,publicado el 28 de diciembre de 2013, que integra las leyes N
28015 Ley de Promocin y Formalizacin de la Micro y Pequea Empresa, el Decreto Legislativo N 1086 y
las leyes N 29034, N29566, N29903 y la N 30056. El mismo que establece que la definicin del tamao
de la empresa ser solo por el volumen de las ventas.

Cuadro 2. Concepto actual de MYPE en el Per

MICROEMPRESA PEQUEA EMPRESA


Para que una empresa sea considerada Para que una empresa sea considerada
Microempresa, sus ventas anuales no debe Pequea empresa, sus ventas anuales son
superar las 150 UIT, para el ao 2014 S/. mayores a las 150 UIT (para el ao 2014: S/.
570,000, estar inscrito en el Registro Nacional 570,000), pero menores a 1,700 UIT (para el
de la Micro y Pequea Empresa (REMYPE), ao 2014: S/. 6460,000) y estar inscrito en el
estas empresas, tienen beneficios tributarios y Registro Nacional de la Micro y Pequea
laborales. En lo tributario, tienen crdito Empresa (REMYPE). Cuenta con los siguientes
tributario en el Impuesto a la Renta, por gastos beneficios: En lo tributario, tienen crdito
de capacitacin desde el ao 2014. Y en lo tributario en el impuesto a la renta, por gastos
laboral, Existe un Rgimen Laboral Especial de de capacitacin desde el ao 2014. En lo
menores costos para el Empleador y con laboral, Existe un Rgimen Laboral Especial de
ciertos derechos para el trabajador, que son los menores costos para el Empleador y con ciertos
siguientes: derechos para el trabajador, que son los
siguientes:
Remuneracin Mnima Vital para el
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trabajador ( Una RMV) Remuneracin Mnima Vital para el


Jornada de trabajo de 8 horas trabajador (Una RMV)
Descanso semanal y en das feriados Jornada de trabajo de 8 horas
Remuneracin por trabajos en sobretiempo Descanso semanal y en das feriados

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Descanso vacacional de 15 das Remuneracin por trabajos en sobretiempo


Cobertura de Seguridad Social en salud a Descanso vacacional de 15 das
travs del SIS (Seguro Integral de Salud) Cobertura de Seguridad Social en salud a
Indemnizacin por despido de 10 das de travs del SIS (Seguro Integral de Salud)
remuneracin por ao de servicios ( con un Indemnizacin por despido de 20 das de
tope de 90 das de remuneracin) remuneracin por ao de servicios ( con un
tope de 120 das de remuneracin)
Cobertura de seguro de vida y Seguro
Complementario de Trabajo de Riesgo
SCTR
Derecho a percibir 2 gratificaciones al ao
( Fiestas Patrias y Navidad, equivalente a
media remuneracin cada una)
Derecho a participar en las utilidades de la
empresa.
Derecho a la Compensacin por Tiempo de
servicios (CTS) equivalente a 15 das de
remuneracin de servicios con un tope de
90 das de remuneracin.
Derechos colectivos segn las normas del
Rgimen General de la actividad privada

2 REALIDAD DE LAS PEQUEAS EMPRESAS EN EL PER


2.1. SU ENTORNO GLOBAL DE PRODUCCIN
Por un lado el entorno global de estos ltimos aos es cada vez ms dinmico, competitivo y complejo,
estamos en la llamada economa digital o economa del conocimiento, donde las tecnologas de
informacin es cada vez ms usado y la velocidad con que se realizan las transacciones comerciales y
financieras a nivel global es bastante acelerado5.
Por lo mismo, uno de los retos ms importantes que enfrenta hoy da las micro y pequeas empresas est
relacionado con las decisiones que debe tomar para definir sus estrategias e instrumentos para enfrentar
los riesgos, asociados a esta nueva economa. Esto implica, desarrollar un ejercicio prospectivo 6 para
visualizar los probables escenarios y el anlisis de las propias capacidades instaladas de la empresa, as
como el reconocimiento del marco econmico en el que debe actuar.
Hay tres elementos o componentes principales que contiene la nueva economa: la globalizacin, el
conocimiento y el uso de redes de informacin 7. Estos tres conceptos dan cuenta de procesos que han
contribuido de forma sustancial a provocar profundas transformaciones en la organizacin y mtodos de
trabajo de las empresas.

Cuadro 3. Caractersticas de la nueva economa

Caractersticas
Elementos
Entorno internacional: Globalizacin Mercados amplios y cambiantes.
Importancia de fusiones y adquisiciones de empresas.
Grandes flujos internacionales de bienes, servicios y
capitales.
5
Conozc seis tendencis globles pr sobrevivir en un mercdo competitivo, S bdo, 17 de gosto del 2013,
http://gestion.pe/tendencis/conozc-seis-tendencis-globles-sobrevevir-mercdo-competitivo-2073883
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6
l Orgnizcio n pr l Coopercio n y el Desrrollo Econo micos (OCDE) define l prospectiv como el conjunto de
tenttivs sistem tics pr observr lrgo plzo el futuro de l cienci, l tecnolog, l econom y l sociedd con el
propo sito de identificr ls tecnologs emergentes que probblemente produzcn los myores beneficios econo micos o
sociles (Prospectiv.eu 2015).
7
ve se Ls 10 tecnologs que ser n clve en 2016. http://www.expnsion.com/economi
digitl/innovcion/2015/12/28/5681871cc4741830d8b457f.html

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Movilidad de las reas de negocio de las empresas.

Integracin en zonas geogrficas o bloques comerciales.

Mejoras de productividad.

Cambio en la importancia relativa de los factores de
produccin: el conocimiento y la innovacin frente al capital
Innovacin tecnolgica: Efectos directos fsico.
de las nuevas TIC a escala macro Alteracin de estructuras de produccin sectorial y de
patrones de empleo.
Revisin de la interrelacin dinmica entre el mercado, los
agentes privados y los gobiernos.
Emergencia de nuevas profesiones.
Produccin flexible.
Importancia de la innovacin y la I+D.
Gestin empresarial: Adaptacin al Alianzas, subcontratacin y colaboracin con clientes y
cambio proveedores.
Alteracin de los ejes tradicionales del trabajo: cambio de
tarea, horario flexible y desubicacin fsica.
Formacin continuada.
Fuente: Secretara Permanente del SELA, sobre la base de N-economa. (Actualizado Dic. 2009).

2.2. SU IMPORTANCIA EN LA ECONOMA


Por otro lado es importante destacar la importancia del desarrollo de las pequeas empresas en la
economa, como afirman, Okpara y Wynn (2007), los pequeos negocios son considerados como la
fuerza impulsora del crecimiento econmico, la generacin de empleo y la reduccin de la pobreza en los
pases en desarrollo. En trminos econmicos, cuando un empresario de la micro o pequea empresa
crece, genera ms empleo, porque demanda mayor mano de obra. Adems, sus ventas se incrementan, y
logra con esto mayores beneficios, lo cual contribuye, en mayor medida, a la formacin del producto bruto
interno (Okpara & Wynn, 2007).

Las estadsticas de la Direccin Nacional del Ministerio de Trabajo y Promocin del Empleo (MTPE) para el
ao 2005 y 2007, referidas a las micro y pequeas empresas, mostraron que la participacin de las MYPES
en el PBI ha sido del 42% y han representado el 98% del total de empresas en el Per (MTPE, 2007) y el
80.96% de la poblacin econmicamente activa (MTPE, 2005) y actualmente, segn el informe presentado
por Arellano Marketing en junio del 2016, el tamao empresarial por nmero de empresas, las micro,
pequeas y medianas empresas representan el 99,5% y la gran empresa el 0,5% del total.

Las pequeas y medianas empresas (Pymes) desempean un papel fundamental en la economa peruana,
contribuyen a la creacin del empleo, disminuyen la pobreza e incrementan el Producto Bruto Interno. El
crecimiento del PBI peruano, desde el 2010 hasta el 2014 ha sido del 5,8% y la tasa de crecimiento de las
Pymes para el mismo periodo fue de 6,68%. As mismo, del total de empresas formales, las microempresas
representan un 98.3% y las pequeas un 1.5%, hay una gran oportunidad para desarrollar nuevos
mercados.

Figura 1. Caractersticas de la Microempresa y Pequea empresa


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Fuente: Arellano marketing, publicado 14/junio/2016

2.3 SUS LIMITACIONES


Es evidente que las Pymes, se han convertido en actor importante en la economa peruana, pero es
conveniente indicar que nuestras Pymes todava no estn listas para participar en el comercio internacional
de una economa globalizada, pues sus niveles tecnolgicos no les permiten actualmente adaptarse a los
nuevos flujos de informacin, sumado a ello, el desconocimiento del funcionamiento de los mercados, la
dificultad para anticiparse a los problemas, la lenta reaccin para buscar soluciones, as como el escaso
aprovechamiento de las oportunidades y la falta de capacitacin como seala Luis Terrones, gerente de
Desarrollo de COFIDE8, El empresario peruano tiene uno de los niveles de emprendimiento ms altos en el
mundo, pero el acceso a capacitacin en el segmento PYME es muy bajo, entre el 15% y 20%. Esto genera
una gran brecha porque, actualmente, por lo que el mundo paga ms es por productos con un factor de
innovacin y el peruano promedio de la micro y pequea empresa no ha llegado a conceptualizar cmo
calzar esos elementos dentro de su modelo de negocio,
Por el lado del financiamiento hay todava muchos aspectos a desarrollar, por ejemplo, la oferta de
productos financieros no se ajusta a las necesidades de las Mypes 9. Dichas limitaciones muchas veces
llevan a la desaparicin de dichas empresas y en consecuencia impactan negativamente sobre el sistema
productivo de la economa nacional y la sociedad en general. Estos aspectos adquieren ventaja en el
contexto actual.

3 ESTRATEGIAS PARA EMPRESAS EXITOSAS

Una pequea empresa puede utilizar una serie de estrategias de negocios, dependiendo de su situacin.
Por ejemplo, las nuevas empresas pueden enfrentarse a distintos desafos con respecto a aquellas
empresas que estn ms establecidas.

Cuadro 4. Estrategias bsicas

ESTRATEGIAS* DESCRIPCIN
Estrategia de Implica la introduccin de nuevos productos o la adicin de nuevas caractersticas
crecimiento para los productos existentes. Por ejemplo, las compaas de telfonos celulares
Estrategia de Las pequeas empresas a menudo utilizan una estrategia de diferenciacin de los
diferenciacin de productos cuando tienen una ventaja competitiva, como la calidad o servicio
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productos superior.
8
Extrdo del rtculo publicdo en el dirio gestio n, Menos del 20% de mypes cceden cpcitcio n, segu n Cofide Mrtes,
14 de octubre del 2014. http://gestion.pe/empress/menos-20-mypes-cceden-cpcitcion-segun-cofide-2111038
9
Ve se en, http://elcomercio.pe/economi/di-1/mypes-mercdo-potencil-ms-productos-finncieros-notici1878704

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Una estrategia de precios diferenciados consiste en cobrar precios altos por un


Estrategia de precio
producto, en particular durante la fase de introduccin. Una pequea empresa
diferenciado
utilizar una estrategia de precios diferenciados para recuperar rpidamente su
produccin y los gastos de publicidad.
Estrategia de
Una estrategia de adquisicin supone la compra de otra empresa, o de una o ms
adquisicin
lneas de productos de dicha empresa. Por ejemplo, un minorista de abarrotes

*para un mejor detalle de vase el documento, Direccin estratgica de la empresa publicado en


http://html.rincondelvago.com/direccion-estrategica-de-la-empresa_3.html

Toda empresa requiere que tanto sus directivos y su personal est involucrado en una dinmica de
permanente cambio, esto implica avanzar hacia una transformacin del modelo de negocio tradicional,
sobre todo de las PYMES, promoviendo el desarrollo de la produccin y/o comercializacin de nuevos
bienes y servicios, para lo cual hay que propiciar modificaciones, entre otros, en la estructura
organizacional, en la capacidad de gestin, en la forma y grado de relacin con los consumidores,
proveedores y empleados.

En sntesis, las empresas exitosas del siglo XXI deben exhibir los siguientes atributos y condiciones:

Cuadro 5. Atributos de las empresas exitosas del siglo XXI

ATRIBUTOS
Una estructura organizacional definida, eficiente y flexible.
Sern innovadoras, creativas, adaptativas y giles.
Estarn muy vinculadas a los clientes, proveedores y trabajadores
Conocern bien los mercados actuales y potenciales.
Desarrollarn una visin estratgica que permita anticiparse a los problemas e identificar
oportunidades.
Contarn con un capital humano altamente calificado y con aptitud proclive al cambio permanente.
Utilizarn tecnologa de punta de procesos y productos, para lo cual harn uso intensivo de las TIC
y sus diversas formas alternativas, incluyendo las redes sociales.
Sern productivas, competitivas y globalizadas.
Trabajarn basadas en los mejores estndares mundiales, nacionales y locales.
Sern ecolgicas responsables y tambin con su comunidad

Es importante resaltar que lo anterior demanda individuos con una serie de aptitudes muy puntuales,
capaces de insertarse de forma efectiva y asertiva en estos procesos de cambio y transformacin.
Por otro lado, el diseo y aplicacin de estrategias de polticas pblicas para PYMES debe estar orientado a
facilitar y promover el crecimiento del sector, de tal manera que se ponga a su disposicin, una batera de
instrumentos que dinamicen y catapulten el salto requerido para enfrentar los retos actuales y futuros,
mediante un mejoramiento sustantivo de la competitividad empresarial, como presentamos en el siguiente
cuadro.

Cuadro 6. Estrategia integral para promover a las MyPE 10

ESTRATEGIAS DESCRIPCION
Un Sistema de Se requiere de una entidad que sea el centro diseador de estrategias y
promocin y apoyo a las acciones promocionales pblico-privadas, evitando la duplicidad de actividades
MyPE (SiProMyPE) y presupuestos.
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Ventanilla nica de Todas las municipalidades deben establecer convenios con instituciones
atencin integral en las educativas y coordinar con los ministerios, la SUNAT, INDECOPI, Registros
10
Extrado del artculo Per: Lo que debe hacerse para promover realmente a la Micro y Pequea Empresa, por
Eduardo Lastra D. Presidente del Instituto Latinoamericano de Desarrollo Empresarial (ILADE).
http://www.grandespymes.com.ar/2011/06/15/perulo-que-debe-hacerse-para-promover-realmente-a-la-micro-y-
pequena-empresa/

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Pblicos, Notarias, Embajadas, etc., a fin de brindar atencin consolidada en el


municipalidades
primer punto de contacto con el usuario.
Reforma tributaria: grabar
Utilizar las retenciones del IGV por parte de las medianas y grandes empresas
ganancia real no la
para que le puedan comprar sin problemas a las MyPE.
utilidad presunta
Banco NO, banca SI:
Todo el sistema financiero formal, incluido el Banco de la Nacin, tiene que
MyPE necesita dinero, no
atender las necesidades financieras de las MyPE.
ms edificios.
La capacitacin empresarial y productiva tiene que estar incorporada al sistema
Estimular la capacitacin
educativo total, adems de fomentarla de manera generalizada en todos los
empresarial y productiva
centros laborales, incluidas las MyPE.
Tiene que realizarse sostenidas campaas de sensibilizacin y orientacin,
Sensibilizacin y
para desarrollar conciencia tributaria, cultura de la calidad, de las buenas
orientacin masiva
prcticas empresariales y de responsabilidad social empresarial.
Promover cadenas Aunque quisiramos, no todos seremos exportadores directos; pero s podemos
productivas de ser afluentes de ese gran ro que llegue a los mercados internacionales
exportacin especialmente con productos no tradicionales.
Formalizar la
Debe promoverse la vida asociativa de las organizaciones gremiales de las
representatividad
MyPE.
dirigencial
Se requieren instrumentos y fondos concursables para que las empresas de
todo tamao y en todas las regiones puedan acceder al conocimiento. Este
Innovacin y acceso debe darse a travs de programas y paquetes tecnolgicos, ensayos de
Transferencia laboratorio de acuerdo a normas tcnicas, servicios tecnolgicos y plantas
Tecnolgica piloto, para dar mayor diferenciacin y calidad a nuestros productos, con costos
y estndares internacionales de productividad y dar mayor valor agregado a los
recursos naturales.

Finalmente, es importante resaltar que no ser el tamao la que condicione la capacidad de xito o no, sino
la capacidad para reestructurar el negocio; y sobre todo las nuevas formas de relacionarse con los clientes,
con los proveedores, con su propio personal, con otros empresarios y con agentes del sector financiero,
para actuar en red fortaleciendo capacidades y la economa de escala.

CONCLUCIONES
En el Per se utilizan diversas definiciones de micro y pequea empresa, una en funcin del nmero
de trabajadores y el monto de las ventas anuales (D.L. 705 de 1991), y otra en funcin del valor de
los activos y de sus ventas anuales (SBS, Resolucin 259-95), la misma que aprueba el reglamento
para el establecimiento de las EDPYMEs (Entidades de Desarrollo para la Pequea y
Microempresa).
El modelo de pequea y mediana empresa exitosa tiene que tener estructuras organizativas ms
flexibles, con un uso intensivo de los recursos que provee las TIC, con una plantilla de personal bien
preparada tcnica y profesionalmente y con actitud dispuesta al cambio y abierta a la colaboracin
con otras empresas en la bsqueda de objetivos comunes.
En definitiva las PYMES que se consolidarn en la economa del presente siglo sern unas
empresas que viven su presente desde el futuro que ve.

BIBLIOGRAFIA
CEPLAN, (2016). Gua Metodolgica - Fase de Anlisis Prospectivo para Sectores Primera Edicin, Centro
Nacional de Planeamiento Estratgico. San Isidro, Lima, Per www.ceplan.gob.pe
P gin14

SELA, (2010). Visin prospectiva de las Pequeas y Medianas Empresas (PYMES). Respuestas ante un
futuro complejo y competitivo. SELA, Mayo de 2010. CARACAS, Venezuela.

Okpara, J. & Wynn, P. (2007). SAM Advanced Management Journal, 72(2), 2434.
http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&db=bth&AN=25810284&lang=es&site=ehost-live

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OTRAS FUENTES CONSULTADAS:


http://www.guiatributaria.sunat.gob.pe/inicio-portal/mype.html
https://visaempresarial.com/pe/noticias/la-pyme-y-mypes-en-el-peru_126
http://www.monografias.com/trabajos58/formacion-mypes/formacion-mypes.shtml
http://es.wikipedia.org/wiki/Peque%C3%B1a_y_mediana_empresa
http://gestion.pe/tendencias/conozca-seis-tendencias-globales-sobrevevir-mercado-competitivo-2073883
http://gestion.pe/empresas/menos-20-mypes-acceden-capacitacion-segun-cofide-2111038
http://www.monografias.com/trabajos25/estrategias-competitivas/estrategias-
competitivas.shtml#ixzz4BlaZKwR4
http://www.negopolis.com.pe/pymes-como-les-fue-este-ano-y-que-sucedera-en-2016/
http://www.monografias.com/trabajos25/estrategias-competitivas/estrategias-
competitivas.shtml#ixzz4BlZud25I
http://www.grandespymes.com.ar/

SEGUNDA SECCIN

Pronsticos de demanda con tendencia, con constante y con estacionalidad


kelly Huamani Pardo11

RESUMEN
El objetivo de este trabajo es presentar los conceptos esenciales asociados a los mtodos de pronsticos de
la demanda de la empresa, adems, de la aplicacin prctica de dichos mtodos para una demanda con
tendencia, constante y estacionalidad.

Palabras clave: Demanda, Mtodos de pronstico.

INTRODUCCION
La empresa se mueve en un contexto altamente incierto, por lo que es necesario realizar pronsticos con la
finalidad de reducir la incertidumbre del futuro, mediante la anticipacin de eventos cuya probabilidad de
ocurrencia sea relativamente alta, respecto a otros eventos posibles.

El uso del pronstico es aplicable en muchas reas de una empresa por ejemplo, en el rea de marketing se
pronostica cmo va a crecer el mercado, cul va a ser la participacin propia y de los competidores, cul
ser la tendencia de precios, cules sern los nuevos productos que sacudirn el mercado. En el rea de
produccin se hacen pronsticos sobre el costo y la disponibilidad de la materia prima, el costo y la
disponibilidad de la mano de obra, cundo se requerir mantenimiento para los equipos, cul ser la
capacidad de planta necesaria para atender la demanda. En el rea financiera se pronostica cul ser la
tasa de inters de referencia para los crditos, cul ser el nivel de cuentas incobrables, cunto capital se
requerir para ampliar la capacidad propia. En el rea de recursos humanos se requieren pronsticos sobre
el nmero de trabajadores, la rotacin de personal, las tendencias de ausentismo, las necesidades de
capacitacin y finalmente, en el plano estratgico se pronostica acerca de factores econmicos, cambios de
precios, costos, crecimiento de lneas de productos.

1 DEFINICIONES PREVIAS
1.1. CONCEPTO DE PRONSTICO
Proceso de estimacin de un acontecimiento futuro, proyectando hacia el futuro datos del pasado. Un
concepto muy similar es el de Prediccin, que es un proceso de estimacin de un suceso futuro basndose
en consideraciones subjetivas diferentes a los simples datos provenientes del pasado; estas
consideraciones subjetivas no necesariamente deben combinarse de manera predeterminada.
P gin14

1.2. PRONSTICO DE DEMANDA

La demanda se define como la respuesta al conjunto de mercancas o servicios, ofrecidos a un cierto precio
en una plaza determinada y que los consumidores estn dispuestos a adquirir, en esas circunstancias. En
esencia representan al volumen de venta de la empresa. Los patrones de la demanda pueden ser:

11
Estudinte del Instituto de Educcio n Superior Tecnolo gico Pu blico Argentin.

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Cuadro 1. Patrones de la demanda

Por lo expuesto en lneas atrs, el pronstico de la demanda consiste en hacer una estimacin de nuestras
futuras ventas (ya sea en unidades fsicas o monetarias) de uno o varios productos (generalmente todos),
para un periodo de tiempo determinado (generalmente un mes), en otras palabras, el pronstico de la
demanda se basa en la proyeccin de las ventas futuras con el fin de generar presupuestos de costos y
estimados de ventas, entre otros. La determinacin de los pronsticos de la demanda se realiza con los
siguientes pasos:
Determinacin del uso del pronstico
Seleccin de los tems del pronstico
Determinacin del marco de tiempo del pronstico
Seleccin de los modelos de pronstico
Recopilacin de datos
Realizacin del pronstico
Validacin e implementacin de los resultados

2 CLASIFICACIN, ENFOQUES Y MTODOS DE PRONSTICO


2.1. CLASIFICACIN DE PRONSTICO

El marco de tiempo del pronstico se clasifica como sigue:

Cuadro 2. Clasificacin del pronstico


P gin14

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2.2. ENFOQUES DE PRONSTICO

Hay dos enfoques para determinar el pronstico de la demanda - (1) el enfoque cualitativo, (2) el enfoque
cuantitativo. A continuacin hacemos la comparacin de los dos enfoques:

Cuadro 3. Enfoques del pronstico

Descripcin Enfoque cualitativo Enfoque cuantitativo


Aplicabilidad Se utiliza cuando la situacin es Se utiliza cuando la situacin es
imprecisa y existen pocos datos (por estable & existen datos histricos
ejemplo, nuevos productos y (por ejemplo, productos existentes,
tecnologas) tecnologa actual)
Consideraciones Involucra la intuicin y la experiencia Involucra tcnicas matemticas
Tcnicas Jurado de opinin ejecutiva Modelos de series de tiempo
Compuesto del departamento de Modelos causales
ventas
Mtodo Delphi
Encuesta del mercado de
consumidores

2.3. MTODOS DE PRONSTICO


2.3.1. MTODOS DE PRONSTICO CUALITATIVO
Si no cuenta con datos histricos de las ventas de sus productos, se el enfoque cualitativo es muy ideal para
hacer pronsticos.
Cuadro 4. Pronstico cualitativo
Mtodo cualitativo Descripcin
Jurado de opinin Se renen las opiniones de un grupo pequeo de gerentes de
ejecutiva alto nivel que juntas estiman la demanda. El grupo utiliza su
experiencia directiva y en algunos casos la suma a los
resultados de modelos estadsticos.
Compuesto del Se pide a cada vendedor (por ejemplo por cubrimiento territorial)
departamento de ventas proyectar sus ventas. Como el vendedor es el ms cercano al
mercado tiene la capacidad de conocer la demanda de los
clientes. Las proyecciones se combinan despus a nivel
municipal, provincial y regional.
Mtodo Delphi Se identifica un panel de expertos en el que los expertos pueden
ser gerentes, empleados comunes, o expertos del sector. A cada
uno de ellos se le solicita individualmente su estimacin de la
P gin14

demanda. Se realiza un proceso iterativo hasta que los expertos


alcancen un consenso.
Encuesta del mercado de Se pregunta a los clientes sobre sus planes de compras y su
consumidores comportamiento de compras proyectado. Se necesita a una gran
cantidad de encuestados para poder generalizar ciertos
resultados.

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2.3.2. MTODOS DE PRONSTICO CUANTITATIVO

Hay dos modelos de pronstico en este caso - (1) el modelo de series de tiempo y (2) el modelo causal. Una
serie de tiempo es un conjunto de datos numricos uniformemente separados que se obtiene observando
respuestas a intervalos regulares de tiempo. En el modelo de series de tiempo el pronstico se basa
solamente en datos anteriores y asume que los factores que influencian las ventas pasadas, presentes y
futuras de sus productos continuarn.
Por otro lado, el modelo causal utiliza una tcnica matemtica conocida como el anlisis de regresin que
relaciona una variable dependiente (por ejemplo, la demanda) con una variable independiente (por ejemplo,
el precio, publicidad, etc.) en la forma de ecuacin lineal. Los mtodos de pronstico de series de tiempo
estn descritos a continuacin:

Cuadro 5. Pronstico cuantitativo

Mtodo de
Descripcin
pronstico de
series de tiempo
Enfoque Asume que la demanda en el siguiente perodo es igual que la demanda
simplista en el ms reciente perodo; el patrn de la demanda puede no siempre
ser completamente estable

Mtodo de
Descripcin
pronstico de
series de tiempo
Promedio mvil El PM es una serie de promedios aritmticos y se utiliza si existe poca o
(PM) ninguna tendencia en los datos; ofrece una impresin general de los
datos en el tiempo
Un promedio mvil simple utiliza la demanda promedio durante una
secuencia fija de perodos y es bueno para una demanda estable sin
patrones pronunciados de comportamiento.

Ecuacin:
P 4 = [D 1 + D2 + D3+D4] / 4
P: Pronstico, D: Demanda, No. De Periodo

Un promedio mvil ponderado ajusta el mtodo de promedio mvil


para reflejar fluctuaciones con mayor exactitud asignando mayor peso a
los datos ms recientes, lo que significa que los datos ms viejos son por
lo general menos importantes. Los pesos se basan en la intuicin y estn
entre 0 y 1 y deben sumar un total de 1.0

Ecuacin:
PMP 4 = (P) (D3) + (P) (D2) + (P) (D1)
PMP: Promedio mvil ponderado, P: Peso, D: Demanda, No. de Periodo

Alisado El alisado exponencial es un mtodo de ponderacin que responde


exponencial ms fuertemente a cambios recientes en la demanda asignando una
P gin14

constante de alisamiento que es ms fuerte para los datos ms


recientes; es til si los cambios recientes en los datos son el resultado
del cambio real (patrn de temporada) y no solo fluctuaciones aleatorias.

P t + 1 = a D t + (1 - a ) P t
Donde
P t + 1 = pronstico del siguiente periodo
D t = demanda real en el actual periodo

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P t = el pronstico determinado anteriormente para el actual perodo


a= es un factor de ponderacin llamado la constante de alisamiento

Descomposicin La descomposicin de series de tiempo ajusta la estacionalidad


de series de multiplicando el pronstico normal por un factor de temporada, este es
tiempo conocido como el mtodo de Tendencia Anual Mvil

3 APLICACIN PRACTICA DE PRONSTICOS


3.1 MTODOS BSICOS DE PRONOSTICO
A modo de ejemplo se considera a una cierta empresa cuyos valores de venta se presentan en el siguiente
cuadro, columna (3), y en las siguientes columnas se presentan los resultados de la aplicacin de los
mtodos respectivos en la pronosticacin de la demanda de la empresa para el periodo 13. Para los
clculos se hace uso del Excel.

Cuadro 6. Aplicacin de mtodos de pronstico

En principio, la columna (1), muestra los aos correspondientes, la columna (2), el periodo en trminos
mensuales de enero (=1) a diciembre (=12) para un ao determinado, las ventas mensuales estn en la
columna (3) en nuevos soles.
Lo que se intenta es pronosticar la venta para el mes de marzo (=15) del siguiente ao representado por
(?) para ello se utiliza los diferentes mtodos de pronstico. La grfica (1) correspondiente es,

Grfico 1. Ventas mensuales


P gin14

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Se puede observar que a simple vista esta demanda tiene una tendencia (se analizar ms adelante), y
cierta ciclicidad hasta el periodo 14.
Regresando al cuadro, en la columna (4), tenemos los resultados de aplicar el mtodo de Promedio mvil
(PM), donde el dato para el periodo 5 (1,078), es el promedio simple de los primero 4 datos de las ventas,
para el periodo 5, ser el promedio de los datos que corresponden al periodo 2 hasta el periodo 5, as
sucesivamente, hasta tener el dato del periodo 14, obteniendo como pronstico de la demanda 2964
nuevos soles.
La columna (5), recoge los resultados del mtodo de Promedio mvil ponderado (PMP), cuyas
ponderaciones son: para el mes ms reciente=0.5, para el mes anterior=0.3 y para el mes menos
reciente=0.2, donde la cifra 997.1, es el resultado de la suma: 1000x0.2+987x0.3+1002x0.5. Este proceso
se repite con los siguientes tres datos de la venta (dejando el primero), hasta llegar a la cifra del pronstico
que es 3732.2 nuevos soles.
Finalmente, la columna (6), muestra el resultado de la aplicacin del mtodo de Suavizamiento exponencial
simple (SES), donde se asume un =0.6 y en consecuencia 1-=0.4 y se considera como semilla, el
promedio de todos los datos de venta (esto es 2008). El procedimiento es muy similar al mtodo anterior,
para el dato del periodo 2 (1403.2), 2008x0.4+1000x0.6, para el siguiente periodo se toma como semilla el
dato resultante (1403.2) y se prosigue con la operacin siempre dejando un periodo. En este caso el
pronstico es 3836.3 nuevos soles. Grficamente,

Grfico 2. Pronsticos PM, PMP y SES

P gin14

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Finalmente podemos graficar la demanda con los datos del pronstico,

Grfico 3. Ventas pronosticadas para el periodo 15

Cul pronstico es correcto?, depender de los errores de estimacin (que no es el objetivo de este
trabajo), el modelo que tenga menor error de estimacin ser la mejor.

3.2 MTODOS DE PRONOSTICO CON TENDENCIA

Por otro lado, podemos hacer pronsticos con tendencia lineal, logartmica, potencial, polinomial y
exponencial (ver la grfica 4), que generalmente depender del comportamiento de las ventas, es decir las
ventas tienen que ajustarse a dichas tendencias.

Grfico 4. Pronstico con tendencias

P gin14

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En nuestro caso, la demanda en cuestin tiene una tendencia lineal, el cual pronosticaremos para los
prximos 10 meses mediante el mtodo de Tendencia Anual Mvil (TAM), que consiste en sumar las
ventas del mes actual ms las acumuladas de los ltimos 12 meses, a lo que le restamos la cifra de ventas
del ao anterior durante ese mismo mes, por ejemplo para la cifra 9865 corresponde a la suma de los
primeros 6 datos (1000+987+1002+1324+1562+1890), as sucesivamente hasta el periodo 14. Luego se
hace una regresin simple de las ventas y los periodos, se toma la ecuacin lineal (ver grfico 5), se
reemplaza para todos los valores de X (periodo mensual) a partir del periodo 15 hasta el 24 (ver la columna
del TAM). Una vez estimado la tendencia para 12 meses (lnea verde del grafica 5) se procede a pronosticar
las ventas respectivas parao mismos aos (ver columna de ventas, cifras en rojo), donde el primer valor
pronosticado es 2315 (de la primera estimacin 18359.8-18245+2300), este ltimo corresponde a l primer
pico (ver grfico 6 de ventas).

Cuadro 7. Pronstico de ventas por TAM

Grfico 5. Lnea de tendencia


P gin14

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Finalmente tenemos la grfica con las ventas proyectadas para los siguientes 10 meses,

Grfico 6. Pronstico de ventas por TAM

CONCLUCIN
A modo de conclusin, existen muchos mtodos de pronstico de la demanda entre los ms comunes y
bsicos estn: Promedio mvil (PM), Promedio mvil ponderado (PMP), Suavizamiento exponencial simple
(SES) y para el tema de tendencia de las ventas tenemos el anlisis de regresin, en sus versiones de
tendencia lineal, logartmico, exponencial y potencial, finalmente tambin se puede generar previsiones
mediante el mtodo de Tendencia Anual Mvil. Muy recomendable para empresas con data histrico y
P gin14

cierta estabilidad en las ventas.

BIBLIOGRAFIA
Hanke, John E. y Wichern, Dean W. Pronsticos en los negocios. Pearson Educacin, 2006, pp. 1-13
Keat, Paul G. y Young, Philip K. Y. Economa de empresa. Pearson Educacin, 2004, pp. 221-269
Robbins, Stephen P. Administracin. Pearson Educacin, 2005, p.209.

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OTRAS FUENTES DE CONSULTA:


https://es.wikipedia.org/wiki/Pron%C3%B3stico_(estad%C3%ADstica)
http://www.crecenegocios.com/como-hacer-el-pronostico-de-la-demanda/
http://mexico.smetoolkit.org/mexico/es/content/es/416/Pron%C3%B3stico-de-la-demanda
www.daideasconsultores.com (adems, https://www.youtube.com/watch?v=rNUcgvMBJkU)

TERCERA SECCIN

Distribucin de planta
Lucero Quispe Suasaca12

RESUMEN
El objeto de estudio de este trabajo es presentar los conceptos de las diferentes tipos de distribucin de
planta, su importancia, ventajas y desventajas y aplicacin prctica de los mismos.
Palabras clave: Distribucin de planta.

INTRODUCCION
Antes de la distribucin de Planta, se debe considerar los elementos que intervienen en una proceso
productivo: Hombres, Maquinarias, materias primas, Gerencia, etc., al menos uno de ellos deber moverse
y es aqu donde comienzan muchos estudios de layout13, es decir, la forma ms conveniente de mover o
distribuir elementos dentro de la Planta, para ello es importante considerar todos los factores y
posibilidades, como la localizacin industrial, la distribucin del equipo o maquinaria, el diseo de la planta y
la seleccin del equipo, entre otros.
La Distribucin de Planta debe nacer de un plan estratgico global de la empresa debido a que tanto el
Producto, Manufactura, Mercadeo/Distribucin de producto, Gerenciamiento y RRHH Influirn y sern
influenciados por la Distribucin de Planta.

Existen distintas alternativas para distribuir una Planta Industrial que dependern evidentemente de la forma
de organizacin del proceso productivo, en este sentido algunas distribucin de Planta ser orientado al
producto, al proceso o a la posicin fija o en otros casos ser conveniente las distribuciones combinadas,
llamadas distribuciones hbridas de las cuales la ms comn es la llamada Clula de fabricacin, que
combina distribuciones por producto y por proceso.

En este trabajo se aborda la problemtica de la distribucin en planta. Esto puede aplicarse a todos aquellos
casos en los que sea necesaria la disposicin de unos medios fsicos en un espacio determinado, ya est
prefijado o no, extendindose su utilidad tanto a procesos industriales como de servicios (por ejemplo:
fbricas, talleres, grandes almacenes, hospitales s, restaurantes, oficinas, etc.). En los siguientes prrafos,
se desarrollaran dichos temas.

1 CONSIDERACIONES PREVIAS
1.1. DISTRIBUCION DE PLANTA

La distribucin en planta implica la ordenacin fsica de los elementos industriales y comerciales. Esta
ordenacin incluye tanto los espacios necesarios para el movimiento del material, almacenamiento,
trabajadores y todas las actividades. Para algunos autores, la distribucin de Planta es La decisin de
distribucin en planta comprende determinar la ubicacin de los departamentos, de las estaciones de
trabajo, de las mquinas y de los puntos de almacenamiento de una instalacin. Su objetivo general es
disponer de estos elementos de manera que se aseguren un flujo continuo de trabajo o un patrn especifico
de trfico14 o La distribucin en planta implica la ordenacin fsica de los elementos industriales y
comerciales. Esta ordenacin ya practicada o en proyecto, incluye, tanto los espacios necesarios para
P gin14

el movimiento del material, almacenamiento, trabajadores indirectos y todas las actividades de servicio 15.

12
Estudinte del Instituto de Educcio n Superior Tecnolo gico Pu blico Argentin.
13
L nocio n de lyout suele utilizrse pr nombrr l esquem de distribucio n de los elementos dentro un disen o. Lee todo
en: Definicio n de lyout - Que es, Significdo y Concepto http://definicion.de/lyout/#ixzz4C7npTeJJ
14
Segn Chaese y Aquilano, Administracin de produccin y operaciones Pg., 374
15
Segn Muther, Richard, Distribucin en planta, 4 edicin

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1.2 IMPORTANCIA
El diseo o distribucin de plantas es de vital importancia ya que por medio de ella se logra un adecuado
orden y manejo de las reas de trabajo y equipos, con el fin de minimizar tiempos, espacios y costes.

1.3 OBJETIVOS

EL OBJETIVO GENERAL: Es hallar una ordenacin de las reas de trabajo y del equipo, que sea la ms
econmica para el trabajo, al mismo tiempo ms segura y satisfactoria para los empleados.
EL OBJETIVO ESPECFICO:
Reduccin del riesgo para la salud y aumento de la seguridad de los trabajadores.
Elevacin de la moral y satisfaccin del obrero.
Incremento de la produccin.
Disminucin en los retrasos de la produccin.
Ahorro de rea ocupada.
Reduccin del material en proceso.
Acortamiento del tiempo de fabricacin.
Disminucin de la congestin o confusin.
Mayor facilidad de ajuste a los cambios de condiciones

1.4 VENTAJAS DE TENER UNA BUENA DISTRIBUCIN


Disminucin de las distancias a recorrer por los materiales, herramientas y trabajadores.
Circulacin adecuada para el personal, equipos mviles, materiales y productos en elaboracin,
etc.
Utilizacin efectiva del espacio disponible segn la necesidad.
Seguridad del personal y disminucin de accidentes.
Localizacin de sitios para inspeccin, que permitan mejorar la calidad del producto.
Disminucin del tiempo de fabricacin.
Mejoramiento de las condiciones de trabajo.
Incremento de la productividad y disminucin de los costos

2 CENTROS DE ACTIVIDAD ECONMICA Y DISTRIBUCION DE PLANTA


Un centro de actividad econmica es cualquier entidad que ocupe espacio: una persona o grupo de
personas, la ventanilla de un cajero, una mquina, un banco de trabajo o una estacin de trabajo, un
departamento, una escalera o un pasillo, etc.

El objetivo la distribucin en planta consiste en permitir que los empleados y el equipo trabajen con mayor
eficacia. El proceso empieza manejando unidades agregadas o departamentos, y haciendo, posteriormente,
la distribucin interna de cada uno de ellos. A medida que se incrementa el grado de detalle se facilita la
deteccin de inconvenientes que no fueron percibidos con anterioridad, de forma que la concepcin primitiva
puede variarse a travs de un mecanismo de realimentacin. Haya criterios para la distribucin De Planta.
Cuadro 1. Criterios Para La Distribucin De La Planta

CRITERIOS DESCRIPCION
1. Que las cosas queden donde se puedan trabajar efectivamente.
Funcionalidad:
2. Econmico: Ahorro en distancias recorridas y utilizacin plena del espacio.
3. Flujo: Permitir que los procesos se den continuamente y sin tropiezos.
4. Comodidad: Cree espacios suficientes para el bienestar de los trabajadores y el traslado
delos materiales.
5. Iluminacin: No descuide este elemento dependiendo de la labor especfica.
P gin14

6. Ventilacin: En procesos que demanden una corriente de aire, ya que comprometen el uso
de gases o altas temperaturas etc.
7. Accesos Permita el trfico sin tropiezos.
libres:
8. Flexibilidad: Prevea cambios futuros en la produccin que demanden un nuevo ordenamiento
de la planta.

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Caractersticas de una adecuada Distribucin de Planta:


Minimizar los costes de manipulacin de materiales.
Utilizar el espacio eficientemente.
Utilizar la mano de obra eficientemente.
Eliminar los cuellos de botella.
Facilitar la comunicacin y la interaccin entre los propios trabajadores, con los supervisores y con
los clientes.
Reducir la duracin del ciclo de fabricacin o del tiempo de servicio al cliente.
Eliminar los movimientos intiles o redundantes.
Facilitar la entrada, salida y ubicacin de los materiales, productos o personas.
Incorporar medidas de seguridad.
Promover las actividades de mantenimiento necesarias.
Proporcionar un control visual de las operaciones o actividades.
Proporcionar la flexibilidad necesaria para adaptarse a las condiciones cambiantes.

3 FACTORES QUE INFLUYEN EN LA SELECCIN DE LAS DISTRIBUCIONES

Para realizar una buena distribucin, es necesario conocer la totalidad de los factores implicados en la
misma, as como sus interrelaciones. La influencia e importancia relativa de los mismos puede variar con
cada organizacin y situacin concreta; en cualquier caso, la solucin adoptada para la distribucin en
planta debe conseguir un equilibrio entre las caractersticas y consideraciones de todos los factores, de
forma que se obtengan las mximas ventajas. Estos factores son:

Cuadro 2. Factores que influyen en la seleccin de las distribuciones en Planta

FACTORES DESCRIPCION
1. Los Se debe considerar el tamao, la forma, el volumen, el peso y las caractersticas
materiales: fsicas y qumicas de los mismos, debido a que influyen decisivamente en los
mtodos de produccin y en las formas de manipulacin y almacenamiento.
2. La Se debe considerar su tipologa y el nmero existente de cada clase, as como
maquinaria: el tipo y cantidad de equipos y utillaje, el espacio requerido, la forma, al altura y
el peso, la cantidad y clase de operarios requeridos, los riesgos para el personal,
necesidad de servicios auxiliares, etc., se muestra indispensable para poder
afrontar un correcto y completo estudio de distribucin en planta.
3. La mano de Debe considerarse la seguridad de los empleados, junto con otros factores,
obra: tales como luminosidad, ventilacin, temperatura, ruidos, etc. De igual forma
habr de estudiarse la cualificacin y flexibilidad del personal requerido, as
como el nmero de trabajadores necesarios en cada momento y el trabajo que
habrn de realizar.
4. El Hay que intentar que sean mnimas y que su realizacin se combine en lo
movimiento: posible con otras operaciones, sin perder de vista que se persigue la eliminacin
de manejos innecesarios y antieconmicos.
5. Las esperas: Conseguir que la circulacin de los materiales sea fluida a lo largo de la misma,
evitando as el coste que suponen las esperas y demoras que tienen lugar
cuando dicha circulacin se detiene.
6. Los servicios Los servicios auxiliares permiten y facilitan la actividad principal que se
auxiliares: desarrolla en una planta. Entre ellos, podemos citar los relativos al personal (por
ejemplo: vas de acceso, proteccin contra incendios, primeros auxilios,
supervisin, seguridad, etc.), los relativos al material (por ejemplo: inspeccin y
P gin14

control de calidad) y los relativos a la maquinaria (por ejemplo: mantenimiento y


distribucin de lneas de servicios auxiliares).
7. El edificio: Considerar su disposicin espacial y dems caractersticas (por ejemplo:
nmero de pisos, forma de la planta, localizacin de ventanas y puertas,
resistencia de suelos, altura de techos, emplazamiento de columnas, escaleras,
montacargas, desages, tomas de corriente, etc.)
8. Los cambios: Buscar una distribucin capaz de adaptarse dentro de unos lmites razonables y

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realistas, tener en cuenta las posibles ampliaciones futuras de la distribucin y


sus distintos elementos, considerando, adems, los cambios externos que
pudieran afectarla y la necesidad de conseguir que durante la redistribucin, sea
posible seguir realizando el proceso productivo.

4 TIPOS DE DISTRIBUCION DE PLANTA


Existen tres formas bsicas de distribucin en planta: las orientadas al producto y asociadas a
configuraciones continuas o repetitivas, las orientadas al proceso y asociadas a configuraciones por lotes, y
las distribuciones por posicin fija, correspondientes a las configuraciones por proyecto.

4.1. DISTRIBUCIN POR PRODUCTO


Llamada tambin distribucin de Taller de Flujo. Es aquella donde se disponen el equipo o los procesos de
trabajo de acuerdo con los pasos progresivos necesarios para la fabricacin de un producto. La distribucin
en planta por producto es la adoptada cuando la produccin est organizada, bien de forma continua, bien
repetitiva, siendo el caso ms caracterstico el de las cadenas de montaje. Por ejemplo: Manufactura de
pequeos aparatos elctricos: tostadoras, planchas, batidoras; Aparatos mayores: lavadoras, refrigeradoras,
cocinas; Equipo electrnico: computadoras, equipos de discos compactos; y Automviles.

Figura 1. Distribuciones en planta por producto

4.2. DISTRIBUCIN POR PROCESO16

Llamada tambin Distribucin de Taller de Trabajo o Distribucin por Funcin. Se agrupan el equipo o las
funciones similares, como sera un rea para tomos, mquinas de estampado. La distribucin en planta por
proceso se adopta cuando la produccin se organiza por lotes (por ejemplo: muebles, talleres de reparacin
de vehculos, sucursales bancarias, etc.). El personal y los equipos que realizan una misma funcin general
se agrupan en una misma rea De acuerdo con la secuencia de operaciones establecidas. Otros ejemplos:
hospitales: pediatra, maternidad, cuidados intensivos.

Figura 12. Distribuciones en planta por proceso


P gin14

16
Pr un myor detlle revise, Disen o de Sistems Productivos y Logsticos, Distribucio n de Plnts: An lisis de l
distribucio n por proceso pg. 15 -30, Departamento de Organizacin de Empresas, E.F. y C.

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4.3. DISTRIBUCIN POR POSICIN FIJA

El producto, por cuestiones de tamao o peso, permanece en un lugar, mientras que se mueve el equipo de
manufactura a donde est el producto.

Cuadro 3. Caractersticas esenciales de la distribucin por posicin fija

ARACTERISTICAS DESCRIPCION
1. Proceso de trabajo: Todos los puestos de trabajo se instalan con carcter provisional y junto al
elemento principal o conjunto que se fabrica o monta.
2. Material en curso de El material se lleva al lugar de montaje o fabricacin.
fabricacin:
3. Versatilidad: Tienen amplia versatilidad, se adaptan con facilidad a cualquier variacin.
4. Continuidad de No son estables ni los tiempos concedidos ni las cargas de trabajo. Pueden
funcionamiento: influir incluso las condiciones climatolgicas.
5. Incentivo: Depende del trabajo individual del trabajador
6. Cualificacin de la Los equipos suelen ser muy convencionales, incluso aunque se emplee una
mano de obra: mquina en concreto no suele ser muy especializada, por lo que no ha de ser
muy cualificada.

Ejemplo: construccin de un puente, un edificio, un barco de alto tonelaje, montajes de calderas, en


edificios, barcos, torres de tendido elctrico y. en general, montajes a pie de obra, etc.

4.4. CARACTERISTICAS GENERALES DE LAS DISTRIBUCIONES EN PLANTA BSICAS

Cuadro 4. Caractersticas generales de la distribucin en planta bsica

Distribucin por Distribucin por proceso Dist. Por posicin fija


producto
Estandarizado
Alto volumen de produccin Diversificado Bajo pedido Bajo volumen
Producto Tasa de Volumen variable (usualmente 1 unidad)
produccin Tasa de produccin variable
constante
P gin14

Mnimo o inexistente Todo


Lnea continua Flujo variable se lleva hasta el producto
Flujo Igual secuencia Cada tem su secuencia en el momento que se lo
del trabajo precisa.

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Altamente especializada y
poco cualificada Cualificada, sin necesidad de
Mano de Capaz de realizar tareas estrecha supervisin y Alta flexibilidad
obra rutinarias a ritmo constante moderadamente adaptable.

Necesario para Fundamental, en


Numeroso personal auxiliar programacin, MDM y programacin y
Personal para supervisin, control y control de produccin e coordinacin de
mantenimiento inventarios actividades.

Variable, usualmente escaso.


En ocasiones se precisan
Manejo de Previsible, sistematizado y a Variable, frecuentes equipos de
materiales menudo automatizado duplicaciones, esperas Tipo universal para
y retrocesos. cargas pesadas.

Alto de productos
terminados. Escaso inventarios de
Alta rotacin de inventarios productos terminados. Variables y frecuentes
Inventarios de materia prima (MP) y Altos inventarios y baja inmovilizaciones (largo ciclo
MEP. rotacin de MP y MEP de trabajo)

Ineficiente Generalmente toda la


Utilizacin Eficiente: elevada salida por Gran necesidad de superficie es requerida por
del espacio unidad de superficie espacio para MEP un nico producto.

Necesidades Alta inversin en procesos y Menor inversin, equipos y Equipos y procesos


de capital equipos altamente procesos de carcter mviles y de carcter
especializados general. general

Costos fijos relativamente Costos fijos relativamente


altos. bajos
Coste Bajo coste unitario por Alto costo unitarios pro Bajo costo fijo.
del producto mano de obra y material. mano de obra y materiales. Alto costo unitario.

4.5 OTRAS DISTRIBUCIONES:


4.5.1 DISTRIBUCIONES HBRIDAS

Lo ms frecuente es que en una estrategia de flujo se combine elementos de un enfoque por productos y
un enfoque por procesos. Esta estrategia de flujo intermedio requiere una distribucin hbrida, en la cual
algunas partes de la instalacin estn dispuestas por producto y otras por proceso. Ejemplo no fabril: las
tiendas de venta minorista, donde el gerente puede agrupar todos los productos similares, facilitando que
los clientes encuentren los artculos que buscan distribucin por procesos- al mismo tiempo que la
distribucin conduce al cliente por trayectorias predeterminadas, por ejemplo, a lo largo de una serie de
pasillos prevista, con lo que se maximiza la exposicin del cliente a la mercadera de la tienda, estimulando
las ventas.
P gin14

4.5.2 DISTRIBUCIN CELULAR


Clula puede definirse como una agrupacin de mquinas y trabajadores que elaboran una sucesin
de operaciones sobre mltiples unidades de un tem o familia de tems. Es la distribucin hbrida ms
conocida. La denominacin de distribucin celular es un trmino relativamente nuevo, en tanto que el
fenmeno no lo es en absoluto. Busca, en esencia, beneficiarse simultneamente de las ventajas de la
distribucin por producto (Eficiencia) y por proceso (Flexibilidad).

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Consiste en agrupar elementos con las mismas caractersticas en familias y asignarles su grupo de
trabajadores y maquinas. En ocasiones dejarn productos terminados o servicios finales y otras sern
componentes, caso para el cual debern situarse junto a la lnea de ensamble principal. Un tipo esencial de
esta distribucin son las clulas de Tecnologa de grupo (GT). Ejemplos: manufactura de circuitos
impresos para computador, confecciones, o en uso de componentes metlicos para vehculos, tuercas,
tornillos, etc.

4.5.3 DISTRIBUCIN JUSTO A TIEMPO


Puede ser de dos tipos:
Una lnea de flujo semejante a una lnea de montaje.
O una distribucin por proceso o taller de trabajo.
En la distribucin en lnea se disponen en secuencia el equipo y las estaciones de trabajo. En la distribucin
por proceso, el objetivo es simplificar el manejo de materiales y crear rutas normales que enlacen el sistema
con movimiento frecuente de materiales.
Cuando la demanda es continua y estn relativamente equilibradas las tareas de cada secuencia de trabajo,
es posible colocar las estaciones de trabajo una junto a otra. En teora cuando se toma cierta cantidad de
productos del extremo final de la lnea, el sistema opera arrastrando la lnea para reemplazar las unidades
que se quitaron. En la prctica significa que el movimiento y la produccin de piezas se efectan a un ritmo
programado ms o menos fijo, pero slo cuando cada trabajador ha terminado y liberado la pieza. En el
caso de agrupacin por funcin, el arrastre se obtiene por medio de un procedimiento de manejo de
materiales.

4.6 VENTAJAS Y DESVENTAJAS


Cuadro 5. Ventajas de la distribucin en planta bsica
POSICION FIJA CELULAR PROCESO PRODUCTO
Menor manipuleo de la Mayor utilizacin de Mejor utilizacin de Menor manipuleo
mayor unidad. la maquinaria. maquinaria, y por tanto Menor cantidad de MEP (menor
Fija la responsabilidad en Mejor flujo, una menor inversin. inversin y menor tiempo de
un operario. menores Se adapta a una produccin).
Permite variabilidad e distancias. variedad de productos y Mejor aprovechamiento del trabajo:
intermitencia de demanda Ambiente de frecuentes cambios de mayor especializacin, ms fcil el
y producto. trabajo en equipo y secuencia. entrenamiento. Diferentes niveles
Ms flexible. mejora del trabajo. Se adapta a demanda de
No requiere mayor Mejora la pericia de intermitente. capacitacin
programacin ni DP. los operarios (alta Gran incentivo a los Ms fcil el control, menor el
Promueve el orgullo y repetitividad). trabajadores por la papeleo.
calidad ya que un operario Menor MEP. diversidad de tareas. Ms fcil la supervisin. Menores
puede completar el trabajo Menor tiempo de Fcil mantener la problemas interdepartamentales.
entero. preparacin de los continuidad ante: Menor congestin.
equipos. 1-descompostura de un Mejor utilizacin del espacio.
Menor tiempo de equipo Flujo lgico, simple, directo.
fabricacin. 2-falta de material Utiliza equipos especializados.
Ms fcil la 3-falta de un operario Ms fcil planificacin.
planificacin. Puede usar maquinaria
Ms fcil la no especializada
supervisin y el Bajos requerimientos de
control visual. manipulacin
Supervisin
especializada.
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Cuadro 6. Desventajas de la distribucin en planta bsica

POSICION FIJA CELULAR PROCESO PRODUCTO

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Alto movimiento de Mayor costo y Baja eficiencia en Poca flexibilidad en


personal y maquinaria. desorganizacin al pasar de MDM. los
Mayor capacitacin del proceso a celular. Elevados tiempos de tiempos de
personal Menor flexibilidad. Mayor ejecucin (alta cantidad de fabricacin
Precisa supervisin tiempo de equipos inactivos. MEP). (El flujo no puede ser
general Riesgo de que las clulas Difcil planificacin y control ms rpido que la
Puede ocasionar mayor queden obsoletas con el de la produccin. actividad ms lenta).
cantidad de MEP y paso del tiempo (cambio de Mayor costo por unidad de Nula flexibilidad en el
necesidad de espacio. productos o procesos) producto. Baja productividad, proceso.
Requiere control ajustado Mayor capacitacin (los ya que cada trabajo es Alta inversin
y coordinacin en la miembros de cada equipo diferente, y por lo tanto El conjunto depende
programacin de la deben estar preparados para requiere de distinta de cada una de las
produccin. realizar todas las organizacin y del partes. Trabajos muy
operaciones de la clula). aprendizaje de los operarios. montonos.
Depende Crticamente del Mayores requerimientos en Requiere de
balanceo de clulas. equipos para MDM. supervisin general.

CONCLUSIONES
El diseo o distribucin de plantas es de vital importancia ya que por medio de ella se logra un adecuado
orden y manejo de las reas de trabajo y equipos, con el fin de minimizar tiempos, espacios y costes.

BIBLIOGRAFIA
https://www.youtube.com/watch?v=oTKnXG7pkzU
https://www.youtube.com/watch?v=oV2Enwn8M50
http://www.academia.edu/9505910/CONCEPTOS_E_IMPORTANCIA_DE_LA_DISTRIBUCI
%C3%93N_DE_PLANTA
http://biblioteca.utec.edu.sv/siab/virtual/auprides/30060/capitulo%201.pdf
http://www.monografias.com/trabajos3/localind/localind.shtml#ixzz4C5iBec9K

DEDICATORIA
A todos mis compn eros de estudio por creer que se puede logrr los propo sitos en l vid
con esfuerzo y dediccio n.

AGRADECIMIENTO
Ndie sbe todo, todos sben lgo, entre todos sben mucho, grcis mis compn ers de
grupo por el esfuerzo puesto pr el desrrollo de este trbjo.

Autores:
Sara Carlos Donaires,
P gin14

sara_cd25@hotmail.com
Kelly Huamani Pardo,
Lucero Quispe Suasaca

TRABAJOS MONOGRFICOS
GESTIN ADMINISTRATIVA
20/06/2016

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