FACULTAD DE MEDICINA

PRCTICA II

TEMA: PREPARACIN DE REACCIONES REACTIVOS

1. OBJETIVO
Calcular la cantidad necesaria del soluto para preparar soluciones porcentuales.
Preparar soluciones reactivos porcentuales aplicando BPL

2. FUNDAMENTO

Las sustancias homogneas se clasifican en sustancias puras (las que poseen una composicin
definida, sin importar su cantidad y constituyen los elementos y los compuestos), y en
mezclas homogneas (son las llamadas soluciones que, si bien son homogneas, poseen
composiciones variables). Este sistema de clasificacin es esencial en qumica, por permitir
reconocer con facilidad si una materia homognea es una sustancia pura o una solucin.
El Reactivo de Biuret es una solucin que detecta la presencia de protenas, pptidos cortos
y otros compuestos con dos o ms enlaces peptdicos en sustancias de composicin
desconocida.

Se usa normalmente en el ensayo de Biuret, un mtodo colorimtrico que permite determinar

la concentracin de protenas de una muestra mediante espectroscopa ultravioleta-visible a
una longitud de onda de 540 nm (para detectar el in Cu2+).

3. MARCO TERICO

SOLUCIN

DEFINICIN

La solucin es una mezcla homognea donde interviene un soluto y un solvente, donde el

soluto es la sustancia en menor proporcin por lo general, y el solvente es la sustancia donde
se disuelve el solvente.

CARACTERSTICAS

Su composicin no puede ser separada por procesos fsicos.

Sus componentes actan a nivel molecular.
Se encuentran en fase lquida.
TIPOS

Dependiendo de su concentracin, las disoluciones se clasifican en diluidas, concentradas

y saturadas.

Diluidas: si la cantidad de soluto respecto del solvente es pequea. Ejemplo: una

solucin de 1 gramo de sal de mesa en 100 gramos de agua.

Concentradas: si la proporcin de soluto con respecto del solvente es

grande. Ejemplo: una disolucin de 25 gramos de sal de mesa en 100 gramos de
agua.

Saturadas: se dice que una disolucin est saturada a una determinada temperatura
cuando no admite ms cantidad de soluto disuelto. Ejemplo: 36 gramos de sal de
mesa en 100 gramos de agua a 20 C.

4. MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS

Tubos de ensayo
Pipetas
Vasos de precipitacin
CuSO4
Agua destilada
Citrato sdico
Na2CO3 anhidro`
Carbonato de sodio
Probeta
Cistena
cido asprtico
Agitador
Esptula
Balanza
Hotplate

5. TCNICA
5.1 Calcular cantidad necesaria de las sustancias para preparar las siguientes soluciones
porcentuales:
 50 ml de Reactivo de Biuret
REACTIVO DE BIURET :
Disolucin A:
17,3g de CuSO4 en 100ml de agua destilada caliente.
Disolucin B:
17,3g de citrato sdico y 100g de Na2CO3 anhidro en 800ml de agua destilada
caliente.
5.2 Se mezclan ambas soluciones y se ponen en un matraz cubierto ara evitar la accin de
la luz. Se guarda el reactivo en un frasco color topacio
25 ml de Cistena 1%
25 ml de Ac. Asprtico 1%
Pesar la cantidad calculada de sustancia para cada una de las siguientes soluciones.
SO4Cu g para 50ml de Biuret
g de citrato sdico para 50ml de Biuret
g de carbonato de sodio para 50ml de Biuret
g para 25 ml de Cistena 1%
g para 25 ml de cido Asprtico 1%
5.3 Disolver las sustancias pesadas en agua destilada en la cantidad indicada para preparar
las siguientes soluciones

REACTIVO DE BIURET:

Disolucin A:

g de CuSO4 en ml de agua destilada caliente.

Disolucin B:

g de citrato sdico y ..g de Na2CO3 anhidro en .ml de agua destilada caliente.

Se mezclan ambas soluciones y se ponen en un matraz cubierto para evitar la accin de la

luz. Se guarda el reactivo en un frasco color topacio

25 ml de Cistena 1%
25 ml de Ac. Asprtico 1%
5.4 Envasar las soluciones en frascos limpios y rotularlos con:
Nombre de la solucin
 Concentracin
Fecha de preparacin
Grupo que prepar

6. OBSERVACIONES

Fig. 1 Medicin del soluto (citrato sdico)

Fig.2 Medicin del soluto (carbonato sdico)

Fig.2 Medicin del solvente (Agua destilada)

Fig.3 Calentamiento de la solucin ( Agua destilada + citrato sdico + carbonato sdico)

Fig.4 S oluto (CuSO4)

Fig.5 Soluciones obtenidas

Fig.6 Reactivo de Biuret

7. CONCLUSIONES
Realizar los clculos para las correctas mediciones es importante para obtener las
soluciones y reactivos esperados, debe acercarse siempre a la mayor exactitud en la
conecntracin de esta, disminuir porcentajes de errores y
Aplicar las buenas prcticas de laboratorio en todo momento es fundamental para
obtener buenos resultados.
Es recomendable colocar el reactivo obtenido en un matraz cubierto con el fin de
evitar la exposicin a la luz.