Laboratorio N1 - Tiempo de vaciado de un espesador

UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

(Universidad del Per, DECANA DE AMRICA)

Fac. De Ing. Geolgica, Minera, Metalrgica y Geogrfica

E.A.P. Ingeniera Metalrgica

CURSO:
Operaciones y Procesos Metalrgicos.
PROFESOR RESPONSABLE:
Ing. Daniel Florencio Lovera Dvila.
INFORME:
Tiempo de vaciado de un Espesador.
INTEGRANTES:
Prez Peralta Sandra Ximena
Lizana Yauri William Alexander
Puente Prez Jess Alonso

20
Laboratorio N1 - Tiempo de vaciado de un espesador

NDICE

INTRODUCCIN..............................................................................................................4
OBJETIVOS......................................................................................................................5
MATERIALES....................................................................................................................6
FUNDAMENTO TERICO..................................................................................................6
Fluido...................................................................................Error! Marcador no definido.
Caractersticas................................................................................................................6
Propiedades....................................................................................................................7
Propiedades primarias..............................................................................................................7
Propiedades secundarias...........................................................................................................7
Clasificacin....................................................................................................................8
Fluido newtoniano....................................................................................................................8
Viscosidad y temperatura...............................................................................................9
Fluido no newtoniano...............................................................................................................9
PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL.................................................................................10
DISCUSIN DE RESULTADOS..........................................................................................12
CONCLUSIONES.............................................................................................................16
RECOMENDACIONES.....................................................................................................17
REFERENCIAS BIBLIOGRFICOS......................................................................................18
ANEXOS.................................................................................................................................19

20
Laboratorio N1 - Tiempo de vaciado de un espesador

RESUMEN

El informe muestra sobre la caracterizacin y manejo de fluidos, se utiliz los mtodos de

medida de densidad, peso especfico, viscosidad, calentamiento y enfriamiento. Para tal
experimento se utiliz una muestra con agua potable, salada y azucarada; donde result
que el agua potable tena una densidad de 0.9984g/ml, peso especfico de 9.8043ml,
viscosidad de 0.095cp, el agua salada present una densidad de 1.0352 g/ml, viscosidad de
0.0108 cp; y el agua azucarada una densidad de 1 g/ml y una viscosidad de 0.0099 cp.

Podemos decir que los resultados obtenidos de manera prctica en el laboratorio tiene un
factor de error mnimo puesto que los valores obtenidos se parecen o se aproximan mucho a
los valores que nos dan los textos.

20
Laboratorio N1 - Tiempo de vaciado de un espesador

INTRODUCCIN
En el presente informe vamos a tratar sobre la caracterizacin y manejo de fluidos, se
llamar fluido a cualquier sustancia que se pueda hacer escurrir mediante una aplicacin
apropiada de fuerzas. En trminos generales, se pueden clasificar en lquidos y gases. Los
lquidos son prcticamente incompresibles, por lo que se puede considerar que
su volumen es constante, aunque su forma puede variar. Los gases son altamente
compresibles, por lo no tienen un volumen caracterstico, sencillamente se expanden hasta
llenar cualquier recipiente en que se les coloque. Todo fluido soporta fuerzas normales o
perpendiculares a sus fronteras, sin que haya escurrimiento, y puede estar en equilibrio bajo
la accin de una diversidad de fuerzas de este tipo. Sin embargo, un fluido no puede resistir
la accin de una fuerza tangencial, ya que tan pronto como se ejerce este tipo de fuerza, el
fluido responde deslizndose sobre sus fronteras, provocando el movimiento del fluido.

Se tratar bsicamente de fluidos newtonianos, se denominan asi porque la mayor parte de

los fluidos comunes como el agua, el aire, y la gasolina son prcticamente newtonianos
bajo condiciones normales, ya que son aquellos fluidos donde el esfuerzo cortante es
directamente proporcional a la rapidez de deformacin.

Se demostrar experimentalmente que con mtodos sencillos de laboratorio podemos

averiguar propiedades de los fluidos y la relacin que existe entre ellos.

20
Laboratorio N1 - Tiempo de vaciado de un espesador

OBJETIVOS
Manejo y medicin de fluidos
Caracterizacin de parmetros fisicoqumicos de lquidos
Rol de los fluidos en los procesos metalrgicos
Modelar perfiles de calentamiento y /o enfriamiento de fluidos

20
Laboratorio N1 - Tiempo de vaciado de un espesador

MATERIALES
Magneto
Vasos de Agitador
precipitados Viscosmetro
Termmetro propipeta
Probetas
Agua potable,
salada, azucarada
Reloj
Balanza

FUNDAMENTO TERICO
Se denomina fluido a un tipo de medio continuo formado por
alguna sustancia entre cuyas molculas slo hay una fuerza de
atraccin dbil. La propiedad definitoria es que los fluidos
pueden cambiar de forma sin que aparezcan en su seno fuerzas
restitutivas tendentes a recuperar la forma "original" (lo cual
constituye la principal diferencia con un slido deformable,
donde s hay fuerzas restitutivas).
Un fluido es un conjunto de partculas que se mantienen unidas
entre s por fuerzas cohesivas dbiles y las paredes de un
recipiente; el trmino engloba a los lquidos y los gases. En el
cambio de forma de un fluido la posicin que toman sus
molculas vara, ante una fuerza aplicada sobre ellos, pues
justamente fluyen. Los lquidos toman la forma del recipiente
que los aloja, manteniendo su propio volumen, mientras que los
gases carecen tanto de volumen como de forma propias. Las
molculas no cohesionadas se deslizan en los lquidos, y se
mueven con libertad en los gases. Los fluidos estn
conformados por los lquidos y los gases, siendo los segundos
mucho menos viscosos (casi fluidos ideales).

Caractersticas
Movimiento no acotado de las molculas. Son infinitamente
deformables, los desplazamientos que un punto material o
molcula puede alcanzar en el seno del fluido no estn
acotados (esto contrasta con los slidos deformables, donde los
desplazamientos estn mucho ms limitados). Esto se debe a
que sus molculas no tienen una posicin de equilibrio, como

20
Laboratorio N1 - Tiempo de vaciado de un espesador

sucede en los slidos donde la mayora de molculas ejecutan

pequeos movimientos alrededor de sus posiciones de
equilibrio.
Compresibilidad. Todos los fluidos son compresibles en cierto
grado. No obstante, los lquidos son altamente incompresibles
a diferencia de los gases que son altamente compresibles. Sin
embargo, la compresibilidad no diferencia a los fluidos de los
slidos, ya que la compresibilidad de los slidos es similar a la
de los lquidos.
Viscosidad, aunque la viscosidad en los gases es mucho menor
que en los lquidos. La viscosidad hace que la velocidad de
deformacin puede aumentar las tensiones en el seno del
medio continuo. Esta propiedad acerca a los fluidos viscosos a
los slidos viscoelsticos.
Distancia Molecular Grande: Esta es unas caractersticas de los
fluidos la cual sus molculas se encuentran separadas a una
gran distancia en comparacin con los slidos y esto le permite
cambiar muy fcilmente su velocidad debido a fuerzas
externas y facilita su compresin.
Fuerzas de Van der Waals: Esta fuerza fue descubierta por el
fsico holands Johannes Van der Waals, el fsico encontr la
importancia de considerar el volumen de las molculas y las
fuerzas intermoleculares y en la distribucin de cargas
positivas y negativas en las molculas estableciendo la
relacin entre presin, volumen, y temperatura de los fluidos.
Ausencia de memoria de forma, es decir, toman la forma del
recipiente que lo contenga, sin que existan fuerzas de
recuperacin elstica como en los slidos. Debido a su
separacin molecular los fluidos no poseen una forma definida
por tanto no se puede calcular su volumen o densidad a simple
vista, para esto se introduce el fluido en un recipiente en el
cual toma su forma y as podemos calcular su volumen y
densidad, esto facilita su estudio. Esta ltima propiedad es la
que diferencia ms claramente a fluidos (lquidos y gases) de
slidos deformables.
Para el estudio de los fluidos es indispensable referirnos a la
mecnica de fluidos que es la ciencia que estudia los
movimientos de los fluidos y una rama de la mecnica de
medios continuos. Tambin estudia las interacciones entre el
fluido y el contorno que lo limita.

Propiedades

20
Laboratorio N1 - Tiempo de vaciado de un espesador

Las propiedades de un fluido son las que definen el

comportamiento y caractersticas del mismo tanto en reposo
como en movimiento. Existen propiedades primarias y
propiedades secundarias del fluido.

Propiedades primarias
Propiedades primarias o termodinmicas
Presin
Densidad
Temperatura
Energa interna
Entalpa
Entropa
Calores especficos
Viscosidad
Peso y volumen especficos

Propiedades secundarias
Caracterizan el comportamiento especfico de los fluidos
Viscosidad
Conductividad trmica
Tensin superficial
Compresibilidad
Capilaridad

Clasificacin
Los fluidos se pueden clasificar de acuerdo a diferentes
caractersticas, de acuerdo con su comportamiento viscoso que
presentan en:
Fluidos Newtonianos
Fluidos No Newtonianos

Fluido newtoniano
Un fluido newtoniano es un fluido cuya viscosidad puede
considerarse constante en el tiempo. Los fluidos newtonianos
son uno de los fluidos ms sencillos de describir. La curva que
muestra la relacin entre el esfuerzo o cizalla contra su
velocidad de deformacin es lineal. El mejor ejemplo de este
tipo de fluidos es el agua en contraposicin al pegamento, la

20
Laboratorio N1 - Tiempo de vaciado de un espesador

miel o los geles y sangre que son ejemplos de fluido no

newtoniano.
Un buen nmero de fluidos comunes se comportan como fluidos
newtonianos bajo condiciones normales de presin y
temperatura: el aire, el agua, la gasolina, el vino y algunos
aceites minerales.
Ecuacin Constitutiva
Matemticamente, el rozamiento en un flujo unidimensional de
un fluido newtoniano se puede representar por la relacin:

Donde:

: es la tensin tangencial ejercida en un punto del fluido

o sobre una superficie slida en contacto con el mismo, tiene
unidades de tensin o presin

: es la viscosidad del fluido, y para un fluido

newtoniano depende slo de la temperatura, puede medirse en
[Pas] o [kps/cm2].
: es el gradiente de velocidad perpendicular a la
direccin al plano en el que estamos calculando la tensin
tangencial, [s1].

La ecuacin constitutiva que relaciona el tensor tensin , el

gradiente de velocidad y la presin en un fluido newtoniano es
simplemente:

Viscosidad y temperatura

A medida que aumenta la temperatura de un fluido lquido,

disminuye su viscosidad. Esto quiere decir que la viscosidad es
inversamente proporcional al aumento de la temperatura. La
ecuacin de Arrhenius

20
Laboratorio N1 - Tiempo de vaciado de un espesador

predice de manera aproximada la viscosidad mediante la

ecuacin:

Fluido no newtoniano
Un fluido no newtoniano es aquel fluido cuya viscosidad vara
con la temperatura y la tensin cortante que se le aplica. Como
resultado, un fluido no newtoniano no tiene un valor de
viscosidad definido y constante, a diferencia de un fluido
newtoniano.[1]
Aunque el concepto de viscosidad se usa habitualmente para
caracterizar un material, puede resultar inadecuado para
describir el comportamiento mecnico de algunas sustancias, en
concreto, los fluidos no newtonianos. Estos fluidos se pueden
caracterizar mejor mediante otras propiedades reolgicas,
propiedades que tienen que ver con la relacin entre el esfuerzo
y los tensores de tensiones bajo diferentes condiciones de flujo,
tales como condiciones de esfuerzo cortante oscilatorio.
Un ejemplo barato y no txico de fluido no newtoniano puede
hacerse fcilmente aadiendo almidn de maz en una taza de
agua. Se aade el almidn en pequeas proporciones y se
revuelve lentamente. Cuando la suspensin se acerca a la
concentracin crtica es cuando las propiedades de este fluido
no newtoniano se hacen evidentes. La aplicacin de una fuerza
con la cucharilla hace que el fluido se comporte de forma ms
parecida a un slido que a un lquido. Si se deja en reposo
recupera su comportamiento como lquido. Se investiga con este
tipo de fluidos para la fabricacin de chalecos antibalas, debido
a su capacidad para absorber la energa del impacto de un
proyectil a alta velocidad, pero permaneciendo flexibles si el
impacto se produce a baja velocidad.

20
Laboratorio N1 - Tiempo de vaciado de un espesador

PROCEDIMIENTO
EXPERIMENTAL

Para la caracterizacin y manejo de fluidos necesitamos de los

siguientes materiales:
3 vasos de precipitados
Fiola de 50ml
Termmetro
Probetas
Agua, sal y azcar
Reloj
Balanza
Mufla de calentamiento
Pera de absorcin
Viscosmetro de Ostwald

La operacin en el laboratorio consta de 3 partes:

1. Medida de densidad y peso especfico: (21C)

En uno de los vasos de precipitado se vierte agua

potable, tomando posteriormente 50ml con una
fiola previamente pesada y se procede a hallar el
peso de la solucin para as calcular su densidad
y su peso especfico.
En otro vaso de precipitado se llena con agua y
sal (durante el proceso se utiliz agua salada
previamente preparada por la empresa MILPO),
de la misma manera usamos la fiola de 50ml y se
procede a realizar el pesado y su clculo de
densidad y peso especfico.
En el ltimo vaso de precipitado se llena con
agua y azcar de forma que la solucin quede
preparada al 1%. De igual forma se procede a
verter en la fiola y hallamos su peso para
calcular su densidad y su peso especfico.

20
Laboratorio N1 - Tiempo de vaciado de un espesador

Tener en cuenta que las soluciones deben devolverse

al vaso de precipitado respectivo para los
procedimientos siguientes

2. Medida de Viscosidad: (21C)

Para el agua potable vaciaremos la solucin en el

viscosmetro de Ostwald hasta que quede
graduado, posteriormente ponemos la pera de
absorcin y succionamos hasta que el nivel de la
solucin quede por encima de las cmaras de
aire, para luego liberarlo y tomar el tiempo desde
que el nivel del fluido est en el medio de ambas
cmaras hasta que llega la lnea de graduado.
Para el agua salada y el agua azucarada se
procede a realizar el mismo procedimiento.

Una vez calculados los tiempos, se utiliza la

ecuacin para hallar las viscosidades, la cual es:

Siendo n1 el valor para el agua potable dado en el

handbook, las densidades de los fluidos y
t1 y t2 los tiempos promedio, hallndose as n2, el
cual es el valor de la viscosidad del fluido en
cuestin.

3. Medida de calentamiento y enfriamiento:

(21C)

Para ello utilizamos las soluciones en sus respectivos

vasos de precipitado, colocando cada uno de ellos en la
mufla con un imn, midiendo as cada 5 minutos la
temperatura de cada uno de las soluciones y una vez
llegada a 70 se dejan enfriar, calculando el tiempo de
enfriamiento para cada una de las soluciones, as

20
Laboratorio N1 - Tiempo de vaciado de un espesador

pudiendo esbozar la grfica correspondiente para cada

uno de ellos.

DISCUSIN DE RESULTADOS

1. Medida de densidad y peso especfico: (21C)

En la siguiente tabla se puede observar los datos obtenidos
durante el proceso de la medida de la densidad de los fluidos y
su peso especfico.
Fluido Volume Peso Peso Peso
n (ml) Fiola Fiola+ Fluido ( g/ml ) ( gf/ml )
(50 ml) fluido (g)
(g)
H2O pot. 50 ml 73.76 g 49.92 g 0.9984 g/ml 0.978 gf/ml
H2O + sal 23.84 g 75.6 g 51.76 g 1.0352 g/ml 1.014 gf/ml
H2O + 73.84 g 50 g 1 g/ml 0.98 gf/ml
azc.

2. Medida de Viscosidad:
En la siguiente tabla podemos observar los tiempos obtenidos
con el viscosmetro para cada fluido y la temperatura trabajada

Fluidos Tiempos Temperatura C

1 2 3 Promedio
Agua potable 2.41 2.42 2.40 2.41
Agua salada 2.63 2.62 2.64 2.63 21C
Agua azucarada 2.49 2.52 2.53 2.513

20
Laboratorio N1 - Tiempo de vaciado de un espesador

Para hallar la viscosidad aplicamos la frmula:

Datos (segn Handbook):

nH2O = 0.0095 cp
H2O = 0.9970233

a. Viscosidad del agua potable:

Por dato sabemos:

nH2O = 0.0095 cp

b. Viscosidad del agua salada:

Aplicando la frmula

c. Viscosidad del agua azucarada:

Aplicando la frmula:

20
Laboratorio N1 - Tiempo de vaciado de un espesador

3. Medida de calentamiento y enfriamiento:

Para los fluidos tenemos:

Fluidos
Agua salada Agua potable Agua azucarada
Tiempo T C Tiempo T C Tiempo T C Tiempo T C Tiempo T C

0 23 65 32 0 23 65 46 0 23
5 29 70 28 5 29 70 43 5 42
10 40 75 26 10 39 75 39 10 66
15 55 80 24 15 45 80 36 15 70
20 63 85 23 20 50 85 34 20 51
25 69 25 56 90 31 25 40
30 70 30 60 95 27 30 35
35 65 35 65 100 25 35 31
40 60 40 66 105 24 40 30
45 54 45 68 110 23 45 28
50 48 50 69 50 27
55 42 55 59 55 25
60 36 60 51 60 23

20
Laboratorio N1 - Tiempo de vaciado de un espesador

Grafica de cale

Grfica del calentamiento y enfriamiento del

agua salada:

Grafica de calentamiento y enfriamiento del

agua potable:

20
Laboratorio N1 - Tiempo de vaciado de un espesador

Tiempo ( s )
Grafica de calentamiento del agua azucarada:

Grafica de calentamiento y enfriamiento del

agua azucarada:

Tiempo ( s )

CONCLUSIONES

Teniendo en cuenta que la forma como tomamos talvez no sea

perfecta por lo tanto las medidas no fueron exactas, que factores
como la temperatura, humedad del lugar donde se hicieron las
pruebas tienen que ver con los resultados dados podemos decir
que el factor de error es mnimo puesto que los
valores obtenidos se parecen o se aproximan mucho a
los valores que nos dan los textos

20
Laboratorio N1 - Tiempo de vaciado de un espesador

Los fluidos con mayor densidad son aquellos que

presentaron un incremento mayor de temperatura en un
perodo menor de tiempo.

Aquellos fluidos que presentaron una mayor densidad

tienden a ser ms viscosos por el mismo fenmeno de la
tensin superficial en estos

Conforme el fluido a presentado una mayor densidad,

tambin ha presentado un mayor tiempo al descender por
el viscosmetro

Si bien el proceso de calentamiento fue extenso para

cada fluido, el de menor densidad fue el que present un
mayor tiempo de enfriamiento.

La grfica de calentamiento depende del adecuado

funcionamiento de la mufla, ya que al manejarlo a
diferentes temperaturas tiende a variar de forma
imprevista y por ende los resultados y el tiempo del
proceso puede ser mayores a los esperados y extensos.

A pesar que cada fluido posea propiedades diferentes,

presentan en comn cierta tendencia de la cual podemos
relacionar sus propiedades, as logramos notar que la
densidad es directamente proporcional a la viscosidad e
inversamente proporcional a la variacin de su
temperatura, sea incremento o descenso de la misma.

RECOMENDACIONES

20
Laboratorio N1 - Tiempo de vaciado de un espesador

Tener correctamente calibrada y limpia la balanza ya que

de presentar residuos o no estar tarada alterara de forma
notoria los resultados obtenidos.

Antes de comenzar a trabajar con los fluidos tomar nota

de la temperatura y humedad del ambiente a la cual se
trabaja, ya que estos influencian el resultado final
durante la recopilacin de datos.

No descartar las soluciones luego de cada proceso y

procurar trabajar a una medida conocida, de esa forma
facilita los clculos y se mantendr la igualdad en
volumen de las soluciones durante cada proceso, as se
recogen resultados mas concluyentes para
comparaciones posteriores.

Procurar verificar el correcto funcionamiento de cada

equipo a usarse e ir leyendo sobre su uso adecuado para
as evitar mrgenes de error notorios, entre los equipos
citamos al viscosmetro de Ostwald, el cual se debe
estudiar con anticipacin su funcionamiento y su
adecuada posicin al usarse; y otro caso es la mufla de
calentamiento, la cual debe manejarse a una temperatura
y rotacin constante de tal forma que permita ver
claramente los resultados sin alargar demasiado el
proceso o acelerndolo de forma inesperada.

Durante el proceso de enfriamiento se recomienda dejar

los vasos de precipitado en un lugar a temperatura
ambiente o a la tomada previamente antes de realizar las
operaciones, ya que de trabajarse a otra temperatura
alargara o acortara el proceso dando como resultado
graficas variables sin poder realizarse comparacin
alguna entre ellas.

Por ms que los procedimientos realizados en esta

prctica de laboratorio no son de riesgo alguno, siempre
se recomienda usar sus respectivos EPP y asistir con
conocimientos previos para mejorar la experiencia y dale
el mximo rendimiento a la sesin.

20
Laboratorio N1 - Tiempo de vaciado de un espesador

REFERENCIAS
BIBLIOGRFICOS

Bird,R.B. Stewart. Fenmenos de Transporte,

Editorial Reverte, Madrid, 1992

Concha, Mecnica del Medio Continuo.

Universidad de Concepcin, 1995

Irving Shames. La Mecnica de los Fluidos.

Editorial Mc. Graw Hill.

V. Streeter. Mecnica de Fluidos. Editorial. Mc.

Graw Hill, 1974

Handbook de Qumica, 3 edicin

Maron y Prutton, 2 edicin

20
Laboratorio N1 - Tiempo de vaciado de un espesador

ANEXOS

Termmetro e imn
Mufla de calentamiento

20
Laboratorio N1 - Tiempo de vaciado de un espesador

Tabla de densidades usada (Handbook)

Viscosmetro de Ostwald

Pera de absorcin Grfica

de viscosidades (Handbook)

20
Laboratorio N1 - Tiempo de vaciado de un espesador

Ecuacin y equipo usado para

viscosidades
(Maron y Prutton)

20