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Podemos hablar de anatoma solo para aquellas plantas de organizacin superior. Presentan
diversos rganos externos que se identifican con gran facilidad: la raz, el tallo, las hojas,
las flores y los frutos.
Crecimiento de las plantas
Las plantas, como todo ser vivo nacen, crecen, se reproducen, y mueren.
Las partes u rganos de los que se compone una planta son:
Primero absorbe el agua del suelo y se hincha. Luego se abre y sale una pequea raz.
Por ltimo, aparece el tallo, que lleva las primeras hojas de la nueva planta.
Al final de todo este proceso, la planta crece toda su vida.
LA TRANSPIRACIN:
Es el proceso mediante el cual las plantas expulsan agua en forma de vapor a la atmsfera.
Tiene lugar a travs de unas aberturas microscpicas que hay en las hojas,
llamadas estomas.
Aunque para ello, primeramente las plantas absorben el agua que se encuentra en el suelo, a
travs de los pelos absorbentes de las races y las conducen a travs del xilema, que es un
conjunto de conductos de ida hasta las hojas.
Este proceso tiene dos funciones primordiales:
Nutrir a la planta: En el agua del suelo estn disueltas las sales minerales que
sirven para alimentar y fabricar los tejidos y rganos de las plantas.
Regular la temperatura interna de la planta: Para que la planta realice sus
funciones adecuadamente necesita mantener una temperatura interna adecuada. El
agua que se encuentra en el suelo esta fra, y conforme va ascendiendo se va
calentando, quitndole el exceso de calor a los tejidos de la planta (los cuales se
enfran), hasta que pasa a estado gaseoso (vapor de agua).
LA FOTOSNTESIS.
Las plantas son seres vivos llamados auttrofos, lo que significa que son capaces de obtener
su propio alimento, a diferencia, por ejemplo de los animales, que necesitan alimentarse de
las plantas u otros animales, y es por ello por lo que reciben el nombre de hetertrofos.
Entonces, gracias a las plantas podemos subsistir los animales. Si estas no existiesen no
tendramos de que alimentarnos.
Para ello, las plantas aprovechan la energa del sol mediante un proceso
denominado fotosntesis, a partir del cual obtienen hidratos de carbono que son la base
energtica de su alimentacin.
Pero en el proceso de la fotosntesis intervienen ms elementos, tal y como se muestra en la
siguiente imagen:
Las hojas, a travs de la clorofila (que es una sustancia de color verde) es capaz de
absorber la radiacin solar y convertir y aprovechar la energa que tiene.
Tambin es necesario el dixido de carbono (CO2) que hay en el aire. Las plantas lo
toman tambin a travs de los estomas de las hojas.
Un producto resultante de la fotosntesis es el oxgeno (O2). Otra vez gracias a las
plantas, la vida de los animales en el planeta es posible, porque regeneran el aire de
la atmsfera, eliminando parte del CO2, y generando O2, fundamental para la
respiracin de los animales, aunque tambin de las plantas.
Pero para la planta el resultado ms importante de la fotosntesis es la obtencin
de hidratos de carbono (CH2O), que la planta va a utilizar como fuente energtica en
otros procesos posteriores (en la respiracin), permitindole crecer. Una vez
obtenidos en las hojas, los hidratos de carbono se reparten a todas las partes de la
planta a travs del floema, que es un conjunto de tuberas de vuelta distintas del
xilema, y que tambin son conocidos como vasos liberianos.
Para finalizar, decir que el proceso de la fotosntesis, como es lgico, solamente tiene lugar
durante el da, ya que es necesaria la luz del sol.
LA RESPIRACIN
Es un proceso bioqumico mediante el cual, las plantas queman los hidratos de carbono
obtenidos en la fotosntesis, obteniendo la energa necesaria para construir sus propios
tejidos y rganos, creciendo y desarrollndose.
El resultado final es un intercambio de gases:
Tiene lugar en todos los rganos de las plantas, aunque fundamentalmente se produce en
las hojas y en los tallos verdes.
La respiracin es un proceso que se produce tanto por el da como por la noche, ya que no
es necesaria la presencia de la luz.
Despus de analizar estos procesos fisiolgicos, y comparando la fotosntesis y
la respiracin, podemos concluir que: