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El proceso de elaboración del jarabe y mezclado consiste en disolver el azúcar para hacer jarabe de azúcar y filtrarlo. El costo total del proceso es de S/.84,962.17013 e incluye los costos de materia prima, manufactura y energía eléctrica. El mezclador de bebidas gaseosas ofrece una mezcla precisa y ajustable de jarabe y agua con una capacidad de producción de 6000 kg/h.
El proceso de elaboración del jarabe y mezclado consiste en disolver el azúcar para hacer jarabe de azúcar y filtrarlo. El costo total del proceso es de S/.84,962.17013 e incluye los costos de materia prima, manufactura y energía eléctrica. El mezclador de bebidas gaseosas ofrece una mezcla precisa y ajustable de jarabe y agua con una capacidad de producción de 6000 kg/h.
El proceso de elaboración del jarabe y mezclado consiste en disolver el azúcar para hacer jarabe de azúcar y filtrarlo. El costo total del proceso es de S/.84,962.17013 e incluye los costos de materia prima, manufactura y energía eléctrica. El mezclador de bebidas gaseosas ofrece una mezcla precisa y ajustable de jarabe y agua con una capacidad de producción de 6000 kg/h.
ANALISIS DE CLCULO DE LA ELABORACION DEL JARABE Y MEZCLADO
Dado su uso el jarabe terminado representa el factor ms costoso del proceso
Este proceso consiste en disolver el azcar para hacer jarabe de azcar, filtrado de jarabe de azcar, refrigeracin, 1. Costo de materia prima Agua tratada=163200 lts = s/40800 Precio del azucar: S/. 3 Kg Para 10000 Kg: = 10000 3 = s/30000 + /40800 = /70800
2. Costo de manufactura Asumimos que el costo de manufactura es el 20% para este subproceso = 708000.20 = /.14160
3. Costo de energa elctrica
= /.0.25 kwh
Se est dejando aproximadamente 1/2m de altura para su incremento de volumen debido
a la incorporacin del azcar. 3.1Calculando el caudal
=
V: velocidad del liquido T: tiempo el tanque donde se almacenar 10000 lts de jarabe simple se debe saber que cuando se agrega el azcar el agua puede aumentar su volumen por eso solo pueden almacenar10000 lts de la solucin 103 103 = = = = 0.000347223 / 8 28800 D=3m A=18.0142 H=2.5m V=103 = 0.34722 / = 1250 / Para que el jarabe pase por el proceso de mezclado tiene una presin de 0.2MPa que va a ser igual a 200000Pa
694.44 = = = 868.05 0.80 3.4. RENDIMIENTO DEL MOTOR =0.8 5
=
868.05 = = = 1085.0625 0.85 El sistema de mezcla de bebidas carbonatadas (Mezclador de bebidas gaseosas), ofrece la proporcin de mezcla precisa, y es fcil de ajustar. Sin necesidad de cambiar los componentes de la mquina, es simple para ajustar la salida y la proporcin entre el jarabe y el agua.
Consumo total elctrico diario
= 1085.0625 8 = 8.6805 Costo total de la energa elctrica = 0.25 S/. kwh
= 8.6805 = /.2.170125 . 0.25 4. Costo del proceso
COSTO DEL PROCESO = + +
COSTO DEL PROCESO = 70800 + 14160 + .2.170125
COSTO DEL PROCESO = /.84962.17013 Mquina del jarabe y el mezclado Descripcin:. Parmetros Tcnicos del Mezclador de Bebidas Gaseosas/Carbonatadas (Mezclador de Bebidas Gaseosas): 1. Capacidad de produccin: 6000 Kg / h 2. Amplia gama de regulacin de la proporcin de jarabe y el agua: 01:03-01:10 3. Contenido de gas: (relacin de volumen de CO2: H2O)> 2,5 4. Error de precisin de mezcla: 2% 5. Temperatura de entrada de agua helada: 2 6. Temperatura de salida del agua con hielo: 8,2 7. Relacin de Flujo entre el agua helada y suministros: 04:01 8. Temperatura de entrada de agua potable: 00-20
9. Presin de entrada de agua potable: 0.1-0.2 MPa
10. Temperatura de entrada de jarabe diluido: 00-20
11. Presin de entrada de jarabe diluido: 0.01-0.08
MPa 12. Presin de entrada de CO2: 0,6 0.97MPa 13. Pureza de CO2:> 99,9% 14. Presin del aire comprimido: 0.6-0.97 MPa 15. Consumo de aire comprimido: 4m3 / h 16. Grado de vaco del tanque de desgasificacin: 0,01 a 0,03 MPa 17. Presin de operacin del depsito de agua y tanque de jarabe: 0.1-0.2 MPa 18. Presin de operacin del tanque de producto terminado: 0.2-0.4 MPa 19. Potencia total de la mquina elctrica: 8.8KW 20. Dimensiones generales (longitud x anchura x altura y dimetro): 2.2m 20.00 2.5m 21. Peso: alrededor de 1400kg