El agua en coloya ECOLOGIA HUMANA

Diego Leonardo Castro Acosta 20142077106

1. Comparacin de las tcnicas usadas actualmente y hace ms o menos 90 aos.

En la actualidad En el pasado
Se siguen usando algunos Entre 1830 y 1840 (incluso
mtodos y/o herramientas; antes) sembrar cacao era ms
aunque estas estn altamente rentable que sembrar caf; pero
mecanizadas en 1840 los papeles cambiaron

Para despulpar el caf las Durante 1860 a 1880 no se

empresas usan maquinas con el usaba maquinaria muy
mismo principio que lace complicada para este proceso.
cerezadora; pero son ms Se usaban maquinas pequeas
grandes y automticas. La secada para despulpar (cerezadora),
pasa de hacerse bajo el sol (con secar (hornos de barro a lea),
duracin de 2 o 3 das) a triturar (molinos manuales) y
Caf mquinas de sacado en seco. La secar (extender bajo el sol en
tostada del caf paso de hacerse plsticos).
en hornos de barro a hornos
industrializados altamente Las tierras usadas siempre eran
automatizados. constantes, el clima estaba a
favor de los cafeteros.
Para separar el caf de las
impurezas, se usan tamices de Para separar el caf de las
diferentes tamaos impurezas usaban zarandos.

El clima cambiante obliga a ir

mudando los cultivos de caf a
tierras ms apropiadas
Hoy se usan medicamentos para Los toros y vacas sufran
que los bovinos gocen de buena diversas enfermedades a causa
salud. de parsitos o bichos; y no
existan en cantidad (o
Los mtodos de carga (embarazo) efectividad) los medicamentes
del bovino son (en muchas que hoy por hoy se emplean.
ocasiones) por inseminacin
Ganadera artificial. El mtodo de inseminacin se
consideraba poco eficiente al
Hoy da la dieta de los bovinos es momento de intentar cargar la
totalmente balanceada; adems vaca y que esta quedara
de pastos, se alimentan de preada.
concentrados especiales.
Los bovinos producan gas
El ordeo (para el caso de las metano pero los ganaderos
 vacas) es automatizado por desconocan las causas y las
succionadoras, y el sacrificio consecuencias de esto.
(para ganado de engorde) es ms
rpido y menos doloroso para el El ordeo de las vacas era
animal. manual, y el sacrificio del
ganado de engorde era lento y
Existen mtodos para reducir las doloroso de forma artesanal-.
emisiones de metano que el Se sacrificaban con palos
ganado produce cuando rumea. gruesos siendo arrojados con
fuerza al lomo del animal.
La explotacin agropecuaria del
ganado ha degradado los suelos El engorde del ganado era de
destinados para ello; pues estos solo pasto y una que otra
deben estar limpios de cualquier hortaliza
otro tipo de vegetacin diferente
al pasto que consumen.
El uso excesivo de fertilizantes y Los cultivos eran ms naturales
de otros productos qumicos y orgnicos, el uso de
incluyendo insecticidas y insecticidas y/o herbicidas no
herbicidas ha deteriorado la era tan frecuente.
calidad final de las plantas.
La preparacin y/o adecuacin
En la actualidad la horticultura de los suelos era
est ms desarrollada e minuciosamente seleccionado y
implementada que en las pocas preparado. La calidad de la
anteriores; pues hace 90 aos hortaliza dependa del suelo y
Horticultura quiz no se conoca el concepto del cuidado que se le diera en
de agricultura urbana su fase de desarrollo.

Se usan escenarios artificiales Antes los terrenos para

para recrear las condiciones
climticas idneas para las
hortalizas, esto se debe a que de
forma artesanal es prcticamente
imposible su cosecha en masa; y
los terrenos frtiles para ello son
cada vez menores
sembrados pululaban; las
condiciones climticas eran
idneas en cada uno de los
pisos trmicos para sembrar de
forma constante y durante
diferentes pocas del ao