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Le petit djeuner, un repas jug essentiel mais boud par les Franais

Prs d'un tiers des Franais sauterait ce premier repas de la journe au moins deux fois
par semaine, selon une tude Herbalife/Iligo, intitule le paradoxe franais du petit djeuner .
Et 74% de ceux qui concdent avaler quelque chose, y consacrent maximum 15 minutes.
Mme si tout le monde s'accorde dire que le petit djeuner doit tre le repas du roi, dans
les faits, les Franais ont tendance le sauter ou faire trs vite et simple, selon une enqute
mene par Iligo pour le compte d'Herbal life, une socit qui propose des produits en nutrition.
En effet, ce repas est jug essentiel ou important par 87% des Franais, mais prs d'un tiers
d'entre eux passe leur tour au moins deux fois par semaine, d'aprs l'tude. Ce chiffre passe
21% pour trois oublis par semaine.
Au saut du lit, les Franais prfrent les produits riches et sucrs. Dans la composition du
petit djeuner, on retrouve une boisson chaude (76%), du pain (58%) et un jus de fruit (50%). La
confiture et la pte tartiner (40%) et les viennoiseries (33%) s'invitent la table devant les
fruits (24%), les yaourts (21%) et le fromage (12%). 60% des interrogs dclarent pourtant
vouloir consommer plus de fruits, de yaourts, de fromages, d'ufs pour avoir plus d'nergie et
bnficier de vitamines et de minraux. Pour 79% des Franais, manger un petit djeuner
complet est important pour tre en bonne sant .
L'tude s'est galement intresse la tendance au grignotage, attribue ou non au
zapping du petit djeuner. Gteaux en tte suivis du chocolat et chips font craquer 53% des
interrogs tout au long de la journe. Sur la question lie au poids, 52 % rpondent s'en soucier.
(La Dpche, 21 octobre, 2016)
I. Vrai ou faux ? Justifiez votre rponse :

1. Prs de la moiti des Franais ne mangent pas le matin.


2. Ceux qui avalent quelque chose le matin le font toute vitesse.
3. Tout le monde admet que le petit djeuner doit tre un festin.
4. Selon une enqute, les Franais passent beaucoup de temps prparer leur petit
djeuner.
5. Cinquante pour cent des Franais oublient de prendre le petit djeuner deux-trois fois
par semaine.
6. Au petit djeuner les Franais prfrent manger des produits doux.
7. Chacun prend au petit djeuner un caf.
8. Les fruits occupent une place importante au petit djeuner.
9. La majorit des Franais prennent du fromage au petit djeuner.
10. Les fruits, les produits laitiers et les ufs apportent de lnergie.
11. Le long de la journe les Franais renoncent au chocolat.
12. La moiti des Franais sont proccups de leur poids.

II. Rpondez aux questions suivantes :

1. Pourquoi le petit djeuner est-il le plus important repas de la journe ?


2. Que faut-il manger au petit djeuner ?
3. Quelles sont les consquences de sauter le petit djeuner ?
4. Comment manger sainement?
5. Que doit-on faire pour bien manger quand on manque de temps ?