Anlise das dificuldades da agroecologia enquanto sistema alimentar.
Lucas Sonda Formentin1
Resumo.
1 Graduando do curso de Desenvolvimento Rural e Segurana Alimentar. 2017-2 E-mail: lucassonda13@gmail.com Agroecologia.
A partir do sculo XX, o homem almejou sistemas agrcolas que
reduzissem as agrees ao meio ambiente, propondo alternativas ao modelo convencional que se tornou hegemnico com descobertas qumicas e biolgicas. No intuito de contrapor-se ao modelo convencional, surgem vrios modelos de agricultura, como a orgnica e a permacultura. Entretanto, tais alternativas no obtiveram xito no que tange a oferecer respostas aos problemas ambientais (CAPORAL E COSTABEBER, 2004).
Nesse contexto de busca e reformulao de conceitos alternativos ao
modelo convencional, nasce a agroecologia, propondo um novo enfoque, com a proposta de contribuir na transio a modelos de agricultura sustentveis, contribuindo a processos de desenvolvimento rural sustentveis. (CAPORAL E COSTABEBER, 2004).
O marco terico da agroecologia analisa os processos agrcolas de uma
maneira mais ampla. A premissa agroecolgica considera os ecossistemas agrcolas em sua totalidade, analisando os ciclos minerais, processos biolgicos, transformaes de energia, entre outros. Um dos principais contrastes com o modelo agrcola convencional que o enfoque agroecolgico visa no apenas alavancar a produo de um componente particular, mas tem por objetivo impulsionar o agro ecossistema em sua totalidade. Seu enfoque aborda uma viso interdisciplinar, pois a agroecologia tm por objetivo analisar a complexa relao entre pessoas, cultivos, solo, etc. (ALTIERI E NICHOLLS, 2000).
A agroecologia visa o manejo ecolgico dos recursos naturais. Para tal,
faz-se necessrio abordar as mltiplas formas de resistncia especficas de cada comunidade local. Na perspectiva de tornar o agricultor ou a comunidade como responsveis e protagonistas pelas suas aes, contrapondo-se ao modelo de extenso e assistncia rural que prezam por pacotes prontos, seja de sementes, insumos ou mquinas, a forma mais eficaz identificar e potencializar as formas de ao coletiva, pois tendem a ter elevado potencial transformador. Com o desenvolvimento da participao, alm da devida orientao, as comunidades podem inovar no sentido de experimentar e conhecer detalhadamente o agro ecossistema ao qual esto inseridos, podendo incentivar manejos sustentveis e agroecolgicos. Considerando o respectivo conhecimento da comunidade e traba- lhando em prol de potencializar seu respectivo potencial endgeno, permite congregar a biodiversidade cultural de cada local (GUZMN, 1999).
De acordo com Caporal; Paulos e Costabeber (2009) importante
esclarecer algumas incompreenses e equvocos terminolgicos que acabam prejudicando o avano da transio agroecolgica. Esses equvocos provem principalmente de acadmicos que confundem a agroecologia com determinado tipo de agricultura. Esse reducionismo motivado principalmente pela ideia que no h possibilidade de superar o modelo convencional e garantir que a demanda por alimentos seja alcanada por meio de modelos sustentveis e agroecolgicos. Seguindo o raciocnio do autor, ocorre com o termo agroecologia o mesmo processo que ocorre com o conceito de desenvolvimento sustentvel. Essa confuso conceitual preocupante a medida impede a plena compreenso que se trata de um novo paradigma em construo. recorrente atrelar a agroecologia com a simples adoo de determinadas prticas ou tecnologias agrcolas ambientalmente mais adequadas ou com uma agricultura que no usa agrotxicos ou, simplesmente, com a substituio de insumos (CAPORAL;PAULOS e COSTABEBER, 2009, P.16). Muitas expresses e significados so designados agroecologia, podendo ser motivados por m f ou equvocos, o que impede a compreenso de todo o potencial da agroecologia para incentivar o desenvolvimento rural. (CAPORAL, PAULUS e COSTABEBER 2009).
Agroecologia e Segurana Alimentar.
Segundo Reis e Maluf (2005) apud Reis e Maluf (2013), a definio
original de Segurana Alimentar e Nutricional (SAN) foi formulada no ano de 2003, durante o frum brasileiro de SAN. A lei n 0 11.346, de data de 15 de setembro de 2006, definiu Segurana Alimentar e Nutricional, em seu artigo 3 0, da seguinte maneira:
A segurana alimentar e nutricional consiste na realizao do direito de
todos ao acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer o acesso a outras necessidades essenciais, tendo como base prticas alimentares promotoras de sade que respeitem a diversidade cultural e que sejam ambiental, cultural, econmica e socialmente sustentveis (BRASIL, 2006).
Com a construo da poltica pblica de SAN, necessrio pensar o
prprio modelo de desenvolvimento adotado pelo pas, ao que tange a agricultura voltada ao mercado externo. O debate agroecolgico aproxima-se na agenda deSAN nesse sentido, ao dar prioridade produo que vise atender o mercado interno com qualidade e que seja combatvel ao acesso e direito inalienvel a alimentao. Tambm incorpora a dimenso da diversidade cultural em nosso pas, tendo o potencial de melhorar as condies de vida das populaes camponesas (MOURA; SOUZA; CANAVESI, 2016) Moura, Souza e Canavesi (2016), analisando um relatrio produzido pelas Naes Unidas (ONU), argumentam que tal relatrio afirma que a agroecologia tem o potencial de proporcionar uma alimentao adequada, sendo este direito entendido quanto disponibilidade, sendo a agroecologia capaz de aumentar a produtividade; a acessibilidade, pois a agroecologia reduz a pobreza rural; a adequao, sendo a agroecologia capaz de melhorar a nutrio; e a sustentabilidade, contribuindo a adequao referentes as mudanas climticas. Diante de uma calamitosa situao de 01 bilho de seres humanos passarem fome no mundo, necessrio problematizar se essa situao ligada a produtividade da agricultura, ou se uma questo poltica. Cada vez mais se acentua o controle dos sistemas agroalimentares por poucas empresas multinacionais, o que faz que o alimento seja visto como mais uma mercadoria e no como direito. Diante desse contexto, necessrio, para que os pressupostos contidos na lei de SAN sejam realizados, que a produo de alimentos seja pautada em uma agricultura com adequada qualidade biolgica, que no contenha agrotxicos, e que se estabelea o acesso a todos os cidados. Nenhuma dessas caractersticas foi alcanada pela revoluo verde. Pelo contrrio, houve aumento da fome, destruio de biomas, desertificao de reas, eroso, perca da fertilidade, etc. Para que os objetivos da poltica de SAN sejam alcanados, a agroecologia pode contribuir para minimizar esses graves problemas. (CAPORAL; PAULOS e COSTABEBER 2009). Agroecologia e Agricultura convencional. A medida que a agricultura baseada na revoluo verde foi se expandindo e consolidando, a relao entre agricultura e ecologia se debilitou a medida em que os princpios ecolgicos foram negligenciados. Muitos cientistas atestam que a agricultura moderna enfrenta uma crise ambiental. Devido aos problemas ambientais, econmicos e sociais que o modelo causou e continua a causar, inmeras pessoas esto preocupadas com a sustentabilidade ao longo do tempo de tal modelo (CONWAY Y PRETTY, 1991, apud ALTIERI E NICHOLLS,2000). Sob o prisma tecnolgico, a agricultura convencional se baseia em trs elementos fundamentais: Pilar da agroqumica, onde se produz insumos que permitem ampliar a capacidade ambiental, seja na questo de fertilidade de solo, controle de pragas e ervas invasoras. Permitiu ao modelo controle sobre a natureza, possibilitando monoculturas em extensas pores territoriais. Pilar da motomecanizao, permitindo a liberao de mo de obra para o trabalho nas indstrias, permitindo que os custos de produo baixassem para produzir em reas cada vez maiores, consolidando o cultivo da monocultura. Pilar da manipulao gentica, permitiu adequar as caractersticas das plantas e animais aos insumos qumicos, contribuindo a homogeneidade gentica, diminuindo a biodiversidade (JESUS, E.L, 2005).
Desafios.
Um dos desafios que a agroecologia enfrenta superar a racionalidade
moderna pautada na exatido, ao mtodo e ao rigor cientfico. No que tange a pesquisa em agroecologia, o desafio estabelecer uma ruptura epistemolgica, no intuito de transpor o conceito e padro demarcado pela cincia. necessrio que o mtodo pautado na objetividade no seja considerado como o nico vlido, havendo uma troca de saberes entre os diversos conhecimentos existentes (GOMES, 2005). Outro desafio da agroecologia em relao ao mbito poltico. Em tempos de globalizao e neoliberalismo, constata-se o debilitamento do estado para questes sociais. As polticas de desenvolvimento para a agricultura reforam o modelo convencional pautado na exportao de alimentos. Com isso, o apoio a agroecologia nfimo quando comparado ao agronegcio. Diante desse contexto, a sociedade civil organizada vital para que questes referentes ao apoio para a agroecologia se reforcem (GOMES, 2005). Umas das dificuldades de se fomentar o debate referente agroecologia em relao a opinio pblica. Apesar dos evidentes impactos ambientais e todas as mazelas sociais, no h uma conscincia necessria para que o debate atinja propores em nvel de proporcionar que novos modelos de agricultura sustentveis e agroecolgicos sejam construdos. Referencias
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