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INDICE
1. INTRODUCCIN. __________________________________________ 4
DEMANDA _________________________________________________ 9
COSTOS. __________________________________________________ 10
4. CONCLUSIONES _________________________________________ 23
SISTEMA DE INVENTARIOS
TITULO: ESTUDIO DE LA ORGANIZACIN PARA LA APLICACIN DE MODELOS DE
INVENTARIOS
RESUMEN
MODELOS DETERMINISTICOS
MODELOS ESTOCASTICOS
Desviacin estndar de la e
demanda en el tiempo = 4,6122 [ ] = 4,1286 [ ]
gua L
1. INTRODUCCIN.
Los inventarios son aquellos artculos a la mano que un cliente usar en un determinado
tiempo o realizara la compra.
En un ambiente de fabricacin, los inventarios son las materias primas usadas para producir
bienes terminados. Las diferentes caractersticas de las empresas influyen en el anlisis
matemtico usado al determinar la mejor forma de administrar los inventarios.
El inventario se crea cuando el volumen de materiales, partes o bienes terminados que se
recibe es mayor que el volumen de los mismos que se distribuye, el inventario se agota
cuando la distribucin es mayor que la recepcin de materiales.
El objetivo del inventario es permitir y/o facilitar la produccin entre dos unidades de
produccin o dos etapas de produccin que estn ubicadas secuencialmente.
Por lo tanto, el inventario cumple una funcin de capacitor entre ambas unidades, permitiendo
por un lado, absorber las distintas capacidades y formas de produccin, y por otro, las
variaciones que experimenta cada unidad dentro del Proceso de Produccin.
Existe un problema de inventario cuando, por un lado, el nivel de cantidad de recurso
disponible se puede variar a travs de un control que ejerce quien toma decisiones y,
segundo, cuando algn costo del inventario disminuye, al aumentar ste.
El objetivo en los problemas de inventarios, consiste en minimizar los costos (totales o
esperados) del sistema, sujeto a la restriccin, de que se debe satisfacer una demanda
(conocida o aleatoria).
Las dos preguntas que uno quiere contestar para controlar el inventario de un producto, o un
grupo de productos son:
Juguetera KUPER realiza diferentes diseos de juguetes la cual est hecho de acero. Tales
estn detalladas ms adelante y es necesario para este el mantener su inventario de
produccin con un limitante de espacio por producto y tambin limitar el presupuesto para
producirlos, evitando as un exceso o de lo contrario demasiada produccin, todo esto debe
regirse de acuerdo a la demanda de cada uno de los lcteos y a sus caractersticas.
1.2. PROBLEMA
1.3. OBJETIVOS
2. MARCO TERICO
Mercadera a pedir.
Fechas de pedido.
Lugar de almacenamiento.
La manera de evaluar el nivel de stock.
Modo de reaprovisionamiento.
Modelos deterministas.
Es difcil idear un modelo general de inventarios que tome en cuenta todas las variaciones de
los sistemas reales, incluso, aun si puede ser formulado un modelo lo suficientemente general
tal vez no sea posible su resolucin analtica, por consiguiente, estos modelos tratan de ser
ilustrativos de algunos sistemas de inventarios.
Modelo estocstico de un solo artculo (CPE).
Demanda constante con el tiempo, con reabastecimiento instantneo y sin escasez. Demanda
ocurre con tasa D(por unidad de tiempo), el nivel ms alto del inventario ocurre cuando se
entrega la cantidad ordenada, la demora en la entrega se supone una constante conocida.
Mientras ms pequea es la cantidad ordenada, ms frecuente ser la colocacin de nuevos
pedidos, sin embargo se reducir el nivel del inventario (promedio) mantenido en la bodega.
Por otro lado, pedidos de mayor cantidad implica un nivel de inventario mayor, pero
colocaciones menos frecuente de pedidos. Ver figura N2.
Como existen costos asociados al colocar pedidos y mantencin del inventario en el almacn,
la cantidad del artculo se selecciona para permitir un compromiso entre ambos costos.
Sea K el costo fijo provocado cada vez que se coloca un pedido y suponga que el costo de
mantener una unidad en inventario (por unidad de tiempo) es h, por lo tanto, el costo total por
unidad de tiempo CTU (de TCU total cost per unit time) en funcin de Q, se expresa por:
Cantidad ptima pedida, que tambin se conoce como lote econmico de pedido de Wilson, o
cantidad del lote econmico (EOQ).i
Otra forma de expresarlo es la siguiente:
Con h = V * C, donde V es el costo promedio unitario, y C es un porcentaje de dicho costo
(unitario)por manejar stock.
Por ejemplo Sea $24 el costo de realizar un pedido, con una demanda semanal de 120
artculos, el costo de una unidad $100 y los costos de mantener stock un 24%.
Determine el EOQ?
En la prctica, la mayora de las veces, se tiene un mayor tiempo de fabricacin o de retraso,
desde el instante en que se coloca una orden hasta que ella es realmente entregada, en
consecuencia, en el modelo la poltica de pedidos debe especificar con claridad en punto de
reordenamiento o reposicin, este debe ocurrir cuando queden L unidades de tiempo previo a
la entrega, como lo muestra la figura N3.
COSTOS
Los costos de un sistema de inventario pueden ser: costo fijo, costo de compra o produccin,
costo de mantenimiento o almacenamiento y costo de escasez o penalizacin.
Costo fijo
Son aquellos que se relacionan con un proceso de produccin o reorden, pero que son
independientes de la cantidad que se produzca o se ordene. Tambin incluyen los costos
asociados con la cantidad de personal que se tiene que entrenar para un cierto trabajo.
Costo de mantenimiento
Se refiere al costo o costos asociados con el almacn del mismo. Desde luego esto costo
toma en consideracin entre otros, al costo del capital invertido en el inventario. Otros costos
que se consideran dentro del mantenimiento son los costos de acarreo (estiba, carga y
descarga), costos de almacenamiento (que incluye la renta del lugar y depreciacin del
inmueble), costos administrativos (que incluye salario de personal), seguros, impuestos,
depreciacin, deterioro, obsolencia, mermas, prdidas por robo, energa elctrica, agua (estos
relacionados con el almacenamiento del inventario).
Estn asociados con los costos de oportunidad o costos reales, generados al no satisfacer la
demanda en un momento dado. El costo penal puede dar por resultado la prdida de un
cliente y, en consecuencia, de la venta que ese cliente pudiera generar en su vida til.
DEMANDA
PRODUCTOS
Los productos pueden ser uno solo o varios, se puede tratar de productos substitutos, tambin
se clasifican si se procesan por unidad o por lote y finalmente los productos pueden ser
perecederos o bien duraderos; divisibles o indivisibles.
El tiempo de entrega, es el lapso que transcurre entre el momento que se ordena un artculo o
se decide fabricar este, y el momento en que se entrega al cliente o se termina su produccin.
Los tiempos de entrega de produccin o reorden pueden conocerse con certeza (en cuyo
caso se les llama determinsticos) o ser aleatorios. En el primer caso la longitud de este
tiempo puede ser cero (la entrega es instantnea) o mayores que cero.
3. DISEO METODOLOGICO
DEMANDA
La empresa Kuper tiene una gran mercado a nivel local distribuyendo sus juguetes en el
mercado local, aunque esta en planes de expansin al mercado del interior del pas. En el
mercado local comercializa sus productos todos los domingos en un puesto en la calle Arzabe
de la Feria 16 de Julio de El Alto.
Siendo la demanda mensual de los juguetes ms importantes:
EN FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC ENE FEB MAR ABR MAY
JEEP 108 120 115 119 122 115 119 123 113 126 130 150 105 114 122 123 119
CARRETILLA 74 77 81 73 78 82 78 77 81 77 83 95 72 77 75 79 81
VOLQUETAS 61 63 57 61 63 58 45 54 63 54 60 65 56 60 64 55 52
GRA 45 45 45 46 43 49 50 45 42 46 48 52 42 48 45 44 45
PALAS
32 37 30 28 31 37 29 32 34 32 34 40 31 32 31 30 30
CARGADORAS
MOTO
NIVELADORA 30 31 28 35 31 29 28 33 30 29 27 35 33 28 28 38 37
PRODUCCIN Unidades/mes
JEEP 150
CARRETILLA 107
VOLQUETAS 80
GRA 90
PALAS
100
CARGADORAS
MOTONIVELADORA 80
COSTOS DE COSTO
ORGANIZACION (Bs/mes)
Costo de Operacin 80
Costo de Administracin 35
Costo Financiero 60
JEEP CARRETILLA
Mano de obra 60 27
Insumos y otros 20 10
COSTO DE MANTENIMIENTO
Conocido tambin como costo de almacenamiento o de manejo de inventario, son los costos
asociados con la posicin op manejo de inventario a travs de un periodo de tiempo, incluyen
los costos relacionados con el almacenaje, los costos de seguros, personal extra, hurtos,
desperdicios obsolescencia y los pagos de inters
La tasa de inters es aproximadamente el 30% anual del costo de produccin.
Entonces el costo de mantenimiento es:
JEEP CARRETILLA
COSTOS COSTOS
COSTO
(Bs/unid*mes) (Bs/unid*mes)
COSTO DE
4,75 2
MANTENIMIENTO
JEEP CARRETILLA
COSTO DE PENAL
COSTOS 8,75 3,5
(Bs/unid*mes)
TIEMPO DE ENTREGA.
Es el tiempo transcurrido en el periodo cuando se ordena un artculo o decide fabricarse.
El tiempo estimado de produccin para los juguetes JEEP es de 24 das laborales
El tiempo estimado de produccin para los juguetes CARRETILLA es 15 das Laborales
Se trabaja un promedio de 24 das por mes.
3.1. MODELOS DETERMINISTICOS.
MODELOS DE INVENTARIO PARA EL PROCESO DE PRODUCCIN
MODELO POQ
Demanda
JUGUETE
promedio
JEEP 120
CARRETILLA 79
VOLQUETAS 58
GRUA 46
PALAS
32
CARGADORAS
MOTONIVELADORA 31
Costo unitario de
= 4,75 [ ]
mantenimiento
Costo penal (inexistencias) = 8,75 [ ]
Costo de organizacin = 175 []
120
Demanda = 120 [ ]= = 5[ ]
24
150
= 150 [ ]=
24
Produccin
= 6,25 [ ]
Tiempo de entrega = 1 [] = 24 []
2 2(175)(120)
= = = 210,26 []
(1 ) 4,75(1 120150)
Inventario Mximo
120
= (1 ) = (1 ) 210,26 = 42.052 []
150
Numero de Organizaciones
120
= = = 0,57
210,26
Tiempo ciclo
210,26
=
= = 42,05[]
5
Tiempo de duracin de la produccin
210,26
=
= = 33,64[]
6,25
Tiempo del punto de nuevos pedidos
= = 42,05 24 = 18,05[]
Punto de nuevos pedidos
Como < = ( )( )
18,05 < 33,64 = (6,25 5)(42,05 24) = 22,56[]
COSTO TOTAL MENSUAL
1
=
+ (1 )
2
120 1 120
= 175 + (1 ) 210,26 4,75 = 199.75 [ ]
210,26 2 150
COSTO TOTAL ANUAL
= 12 199,75 = 2397 []
Modelo POQ (juguete Carretilla)
DATOS
Costo unitario de
mantenimiento = 2[ ]
Costo penal (inexistencias) = 3,5 [ ]
Tiempo de entrega = 15 []
Costo de produccin unitario = 80 [B]
Clculos
Cantidad optima de produccin
2 2(175)(79)
= = = 229,85 []
(1 ) 2(1 79107)
Inventario Mximo
79
= (1 ) = (1 ) 229,85 = 60,15 []
107
Numero de Organizaciones
79
= = = 0,344
229,85
Tiempo ciclo
229,85
= = = 69,83[]
3,29
Tiempo de duracin de la produccin
229,85
== = 51,56[]
4,458
Tiempo del punto de nuevos pedidos
= = 69,83 15 = 54,83[]
Punto de nuevos pedidos
Como > ; 54,83 > 51,56 = = 15 3,29 = 49,38[]
COSTO TOTAL MENSUAL
1 79 1 79
= + (1 ) = 175 + (1 ) 229,85 2 = 120,3 [ ]
2 229,85 2 107
COSTO TOTAL ANUAL
= 12 120,3 = 1443,6 [ ]
DESVIACIN
JUGUETE MEDIA
ESTNDAR
PALAS
CARGADORAS 32,35 3,16
2011 108 120 115 119 122 115 119 123 113 126 130 150
Distribucin de frecuencias
Linf Lsup x frec
17
Los datos se ajustan a una curva de distribucin normal: por tanto podemos asumir que la
demanda sigue una distribucin normal con:
= = 120,18 = 9,9
Distribucin de la demanda para juguetes CARRETILLA
2011 74 77 81 73 78 82 78 77 81 77 83 95
2012 72 77 75 79 81
Distribucin de frecuencias
Linf Lsup x frec
70 75 72,5 4
75 80 77,5 7
80 85 82,5 5
85 90 87,5 0
90 95 92,5 1
17
Los datos se ajustan a una curva de distribucin normal: por tanto podemos asumir que la
demanda sigue una distribucin normal con:
= = 78,82 a = 5,22
Modelo de REVISIN CONTINUA (juguete jeep)
DATOS
Costo unitario de
mantenimiento = 4,75 [ ]
Costo de organizacin = 175 []
120
= 120,18 [ ]=
24
Demanda
= 5[ ]
9,9
= 9,9 [ ]=
Desviacin estndar 24
demanda
= 2,021 [ ]
Tiempo de entrega = 1 [] = 24 []
2 2(175)(120,18)
= = = 94,1 94 []
4,75
Tiempo entre pedidos
94
= = = 18,8 19[]
5
Valor de Z para =80%
Para =0,8 el valor de tablas es Z=0,842
Desviacin estndar de la demanda en el tiempo gua L
= = 2,02124 = 4,6122 [ ]
Inventario de seguridad
= = 0,842 4,6122 = 3,88 4[]
Costo unitario de
mantenimiento = 2[ ]
Costo de organizacin = 175 []
Demanda = 78,82 [ ]
SIS 2610 A Pgina 19
FACULTAD NACINAL DE INGENIERIA
INGENIERIA DE SISTEMAS INDUSTRIAL
INVESTIGACION OPERATIVA 2
78,82
= = 3,284 [ ]
24
= 5,22 [ ]
Desviacin estndar
demanda 5,22
= = 1,066 [ ]
24
Tiempo de entrega = 15 []
Costo de produccin unitario = 80 []
2 2(175)(78,82)
= = = 117,45 117 []
2
Cantidad ptima
2
=
Donde:
Q* = Cantidad ptima.
D = Demanda.
K = Costo de ordenar (costo fijo).
H = Costo de Almacenamiento.
2 65 143
= = 23.42
0.44 77
143 1
= 65 + (0.44)(77) 23.42 = 793.62
23.42 2
Para la Carretilla:
=
143
= = 6.21 = 6
23
Para el Jeep:
=
36 1
= = 1.23 = 1
350 2
Para la Carretilla:
23
= = 0.16 = 1.93 = 2
143
SIS 2610 A Pgina 22
FACULTAD NACINAL DE INGENIERIA
INGENIERIA DE SISTEMAS INDUSTRIAL
INVESTIGACION OPERATIVA 2
4. CONCLUSIONES
Los costos mnimos anuales, realizando el anlisis para los diferentes tipos de productos, se
lo resumen en la siguiente tabla.
Tipo de
producto [Unidades] [Bs] [Bs/Ao]
Jeep 36 217 3419.99
Carretilla 23 77 793.62
MODELO DE DESCUENTO POR CANTIDAD
FRMULAS VLIDAS
Cantidad
2
=
Donde:
Q* = Cantidad ptima.
D = Demanda.
K = Costo de pedido (costo fijo).
H = i*c = Costo de Almacenamiento.
i = Tasa de transferencia.
c = Costo de articulo.
1
=
+
2
Donde:
Q* = Cantidad ptima.
D = Demanda.
K = Costo de pedido (costo fijo).
H = i*c = Costo de Almacenamiento.
i = Tasa de transferencia.
c = Costo de articulo.
MODELO
SOLUCIN
Datos.
2
=
Reemplazando
2 175 350
=
217 0.3
= .
[$]
0 43.378 1
1
=
+ ()()
2
350 1
= 175 + (0.3)(217) 43.378
43.378 2
= .
para c=200[Bs]
2
=
Reemplazando
2 175 350
=
200 0.3
= .
0 100 150 Q
1
=
+ ()()
2
350 1
CT = 175 + (0.3)(200) 101
101 2
= .
Para c=185[bs]
2KD
Q =
ci
Reemplazando
2 175 350
Q =
185 0.3
= . 0
[$]
0 100 200 Q
No es factible, ya que la cantidad no se encuentra en el rango de 151-200 y se toma el ms
prximo o sea:
Q = 151
D 1
CT = K + (i)(c) Q
Q 2
350 1
CT = 175 + (0.3)(185) 151
151 2
= .