I.

MARCO TEORICO

Familia Liliaceae
Las liliceas son una familia de plantas monocotiledneas
perennes, herbceas, con frecuencia bulbosas, que pueden ser
reconocidas por sus flores bastante grandes con un perigonio
formado por 6 tpalos libres, frecuentemente coloreados y
con manchas, 6 estambres extrorsos y un ovario spero,
tricarpelar y trilocular. Se hallan ampliamente distribuidas
por todo el mundo, principalmente en regiones templadas del
hemisferio norte.

Familia iridaceae
Representa un pequeo grupo de especies, unas 900, bastante
homogneo en su forma de distribucin por todos los
continentes. Se trata de plantas herbceas provistas de
bulbos, tubrculos o rizomas, con hojas alternas y sin
estpulas. Las flores son actinomorfas o, ms
esporadicamente, zigomorfas (Gladiolus), tetracclicas y
trmeras. El perigonio est formado por 2 verticilos de 3
tpalos, el androceo de un nico verticilo de 3 estambres y
el gineceo de 3 carpelos concrescentes en un ovario nfero
trilocular o unilocular por reduccin de los septos
(Hermodactylus).

Familia Poaceae
Plantas herbceas anuales o perennes. Existen algunas
leosas como la caa. - Hojas alternas con limbo linear y
nerviacin paralela. En la base presentan una vaina que
envuelve el tallo sin cerrarse. En el punto de unin entre
vaina y limbo hay una estructura con forma de lengeta, la
lgula. sta puede tener diversas formas o estar reducida a
pelos. La inflorescencia primaria es la espiguilla. Las
espiguillas se agrupan en conjuntos formando espigas,
panculas o racimos. - Las flores son pequeas y poco
vistosas y se sitan en cada lado del raquis. Son, en
general, hermafroditas. - 3 estambres con los filamentos muy
finos y las anteras alargadas. - El gineceo, consta de un
ovario spero de 2-3 carpelos con 2 largos estigmas lumosos
que sobresalen de la espiguilla. -Fruto en caripside, con
una nica semilla.

II. OBJETIVO
 Estudiar las plantas medicinales monocotiledneas.

III. PARTE EXPERIMENTAL

1) Cebolla (Allium cepa)

Figura 1: Observacin Figura 2: Observacin Figura 3: Observacin

en el microscopio 4x en el microscopio 10x en el microscopio 40x
corte longitudinal de corte longitudinal de corte longitudinal de
Allium sepa. Allium sepa. Allium sepa.

Figura 4: Observacin Figura 5: Observacin Figura 6: Observacin

en el microscopio 4x en el microscopio 10x en el microscopio 40x
corte transversal de corte transversal de corte transversal de
Allium sepa. Allium sepa. Allium sepa.

2) Sbila (Aloe vera)

Figura 7: Observacin
en el microscopio 4x
corte del mucilago
(gotas de alona) de
Aloe vera.
Figura 9: Observacin
Figura 8: Observacin en el microscopio 40x
en el microscopio 10x corte del mucilago
corte del mucilago (gotas de alona) de
(gotas de alona) de Aloe vera.
Aloe vera.
 3) Lirio (Iris germanina l.)

Figura 10: Observacin Figura 11: Observacin Figura 12: Observacin

en el microscopio 4x en el microscopio 10x en el microscopio 40x
corte transversal de Iris corte transversal de Iris corte transversal de Iris
germanina. germanina. germanina.

4) Ichu (Stipa ichu)

Figura 13: Observacin en Figura 14: Observacin Figura 15: Observacin en

el estereoscopio 8x de en el estereoscopio 16x el estereoscopio 32x de
Stipa ichu. de Stipa ichu. Stipa ichu.
. . .
Figura 4: Observacin en Figura 5: Observacin en Figura 6: Observacin en el
el microscopio 4x corte el microscopio 10x corte microscopio 40x corte
longitudinal de Stipa ichu. longitudinal de Stipa ichu. longitudinal de Stipa ichu.
. . .

IV. ESTUDIO DE LAS PLANTAS MEDICINALES

1) Cebolla (Allium cepa)

TAXONOMIA
Reino Plantae
Divisin Magnoliophyta
Clase Monocotyledoneae
Orden Liliales
Familia Liliaceae
Gnero Allium
Especie Allium cepa
Nombre vulgar Cebolla

Descripcin etnobotnica
Planta herbcea originaria de Asia Occidental, con raz
fibrosa, tallo de tipo bulbo y areo, hojas alargadas
y fistulosas, flores de color blanco-verdosas e
inflorescencia de tipo umbela, fruto tipo cpsula y
semillas negro aplanadas.

Composicin qumica
Contiene disulfuro de alilo (alicina), cido
tiosulfrico (bacteriosttico) y vitaminas A, C, B1,
B2, B3 y C.

Usos medicinales
Se utiliza para estimular el apetito, la memoria,
reforzar la funcin cardiaca, diurtico, cicatrizante,
antigripal, previene el infarto, hipoglucemiante, para
la prostatitis, antiespasmdico y antiguamente se deca
que ayuda a curar la tuberculosis (TBC).
 Modo de aplicacin
En maceracin con agua, en jugos, como antibitico y
como expectorante.

Efectos txicos
Puede producir taquicardia, anorexia, gastritis,
colitis y gases.

2) Sbila (Aloe vera)

TAXONOMIA
Reino Plantae
Subreino -
Divisin Magnoliophyta
Subdivisin -
Clase Lilipsida
Orden Asparagales
Familia Liliaceae
Genero Aloe
Especie Aloe Vera
Nombre Vulgar Sbila
Descripcin etnobotanica
Raz: Filiforme
Tallo: Dos clases: a) Rizoma b) Aereo
Hojas: basales o caulinales, carnosas con espinas en
los lados y nervaduras paralelas
Flores: Actinoformas, hermafroditas e inflorescencia:
racimo. Con un caliz y corola de tres piezas del mismo
color. Androceo y gineseo con 3 estambres y 3 carpelos
respectivamente.
Fruto: Cpsula septicida
Semilla: Con abundante endosperma
Composicin Qumica
cido frmico
Alona
 Usos Medicinales
Accin tnica digestiva
Aumenta la cantidad de agua intestinal
Actividad antiulcerosa
Actividad antifecciosa
Mantiene a la piel suave y rejuvenece
Modos de aplicacin
En Infusin para la gastritis
En jarabes como descongestivo y broncodilatador
En gel o remas como suavizante
Jugos mucilaginosos para la toz o bronquitis
Efectos adversos y/o txicos
No se recomienda su uso en la segunda mitad del embarazo,
adems para descompensaciones cardiacas y en insuficiencia
renal aguda.

3) Lirio (Iris germanina l.)

TAXONOMIA
Reino Plantae
Divisin Espermatofitas
Clase Manocotiledoneae
Orden Alismatales
Familia Iridaceae
Genero Iris
Especie Iris Germanina L.
Nombre Lirio
Vulgar
Descripcin etnobotnica:
En algunas partes del mundo se les conoce como Azucenas, nombre
que hace referencia a sus ms de 110 especies. Los lirios son
flores muy aromticas y es comn verlas en los regalos, arreglos
florales, y tambin adornando jardines. Adems, sus propiedades
medicinales han sido largamente documentadas desde la antigedad,
y est presente en los emblemas de varias instituciones, pases y
casas debido a su elegancia.
La flor tiene como hbitat natural las zonas montaosas o
boscosas, pero tambin se adapta a los pantanos y a climas
diversos. Entre los tipos de lirios ms conocidos se encuentran
los llamados, "Jouney'sEnd", los "medeoloides", el
"especiosumvar. rubrum", los "lirios martagon", y los lirios
"SterlingStar" y "StarGazer". Estos no slo se diferencian por
sus colores, sino tambin por sus tamaos y la forma de sus hojas

Composicin Qumica:
Protena L-ribosomal (protena inactivante) / isoflavonoides para
tratar vmitos biliares y depresin / almidn, mucilago y aceite
esencial (50%) en los rizomas muy aromtico / la irona de olor a
violeta.

Usos Medicinales:
Expectorante: facilita la expulsin de la mucosidad acumulada
/Demulcente: hidrata y mantiene suavizadas las mucosas
respiratorias/ Diurtica: estimula la funcin renal y aumenta la
produccin de orina / Sedante: favorece la conciliacin del sueo
/ Antiespasmdica: inhibe las fuertes contracciones musculares
involuntarias / Purgante: estimula la movilidad de los intestinos
y permite el vaciado rectal.

Modo de Aplicacin:
La tisana o cocimiento de la planta como cardiotnico y pectoral
/ estracto acuoso de las races de la planta para tratar la
hidropesa / el jugo de las races del lirio se aplica en las
llagas y para remover lunares de la piel

Efectos Txicos:
El extracto acuoso muestra toxicidad

4) Trigo (Triticum aestivum)

TAXONOMIA
Reino Plantae
Subreino Tracheophyta
Divisin Magnoliophyta
Subdivisin -
Clase Liliopsida
Orden Poales
Familia Poaceae
Genero Triticum
Especie Aestivum
Nombre Vulgar Trigo

Descripcin
etnobotnica
Tiene 2 a 6 flores de las cuales pueden ser
estriles hasta 4 de ellas.
 El fruto es una caripside (grano) de color
amarillo, rojizo o marrn de forma alargada y
ovalada.
Las hojas estn dispuestas en dos fila, en paralelo
y en la base abrazan el tallo, el cual es de pared
delgada y hueco con varios nudos.
Las partes utilizadas son la pared del fruto, la
semilla y la cscara (fase externa del endospermo)
y se puede presentar en forma de salvado, germen o
harina.
Composicin qumica
Polisacridos: almidn (15-20%), celulosa (30%), arabinoxilanos
complejos algo solubles en agua. Aceite graso (2%). Fosfolpidos
(1%). Glicolpidos: glicerinas acildigalactosa. Protenas (20%).
Lignina. Alquil resorcinol. Vitamina E (tocoferol).
Usos medicinales
Laxante, trastornos del hgado, reduce los niveles de
colesterol, catarros, piel irritada.

Modo de aplicacin
El salvado de trigo ayuda a corregir los
problemas de estreimiento.
Para inflamaciones en la piel aplicar almidn de
trigo en la zona afectada.
Efectos txicos
El consumo en exceso de harina de trigo puede generar obesidad,
desordenes gastrointestinales, afecciones al corazn.

5) Ichu (Stipa ichu)

TAXONOMIA
REINO Plantae
SUBREINO
DIVISION Magnolophyta
SUBDIVISION
CLASE Liliopsida
ORDEN Poales
FAMILIA Poaceae
GENERO Stipa
ESPECIE S. Ichu
N.V Ichu
DESCRIPCION ETNOBOTANICA
 Tamao: El tallo de 35 cm a 1.3 m de alto.
Tallo: Con ms de tres nudos con o sin pelos, entrenudos
speros al tacto o con pelos.
Hojas: Con vaina glabra, con pelos blancos de 1 mm
de largo en el cuello, lgula membrancea de 2 mm de
largo, lmina plegada o con los mrgenes doblados hacia
dentro, spera al tacto o con pelos en el haz y a veces
hspida en los mrgenes, de 30 a 60 cm de largo y menos de
4 mm de ancho.
Inflorescencia: Una pancula abierta y densa, blanca o
plateada, de 15 a 40 cm de largo, su nudo basal con pelos
blancos o caf claro, de aprox. 1 mm de largo, con ejes
speros al tacto.
Espiguilla/Flores: Glumas hialinas o purpreas, de 6 a
10 mm de largo y menos de 1 mm de ancho, largamente
acuminadas, trinervadas, iguales o la primera un poco ms
larga que la segunda; lema fusiforme, caf clara, de 2 a
3.5 mm de largo, con pelos blancos, pice de la lema con
pelos blancos de 3 a 4 mm de largo, arista de 1 a 2 cm de
largo, escabrosa o glabra y flexuosa
COMPOSICION QUIMICA

USOS MEDICINALES
Cistitis (Mal de orina).
MODO DE APLICACIN
Infusin de la planta.
EFECTOS TOXICOS
No se conoce casos de intoxicaci