TEORIA DE COSTOS Y PRODUCCIN

Teora de costos
El costo es el gasto econmico que representa la fabricacin de un
producto o la prestacin de un servicio. Al determinar el costo de
produccin, se puede establecer el precio de venta al pblico del bien en
cuestin (el precio al pblico es la suma del costo ms el beneficio).
El costo de un producto est formado por el precio de la materia prima,
el precio de la mano de obra indirecta empleada en el funcionamiento de
la empresa y el costo de amortizacin de la maquinaria y de los edificios.

Objetivos de la determinacin de costos:

Servir de base para fijar precios de venta y para establecer polticas de
comercializacin.
Facilitar la toma de decisiones.
Permitir la valuacin de inventarios.
Controlar la eficiencia de las operaciones.
Contribuir al planeamiento, control y gestin de la empresa.
Costos fijos.
Los costos fijos (CF) son los costos que a corto plazo no dependen de la cantidad
que produzca la empresa. Suele relacionarse a los costos fijos con la estructura
productiva y por eso suelen ser llamados tambin costes de estructura y utilizados
en la elaboracin de informes sobre el grado de uso de esa estructura.
En general, los costos fijos devengan en forma peridica: una vez al ao, una vez
al mes, una vez al da, etc. Es por ello que se los suele llamar tambin costos
peridicos.

Ejemplo:

Los costos fijos no pueden evitar ni siquiera cerrando los llamados costos perdidos.
El alquiler de la oficina de la empresa es un costo fijo que no es perdido ya que sta
puede evitarlo cerrando.

El costo perdido o costo hundido hace referencia a el desembolso de dinero por un

bien (cualquier bien normal o superior) que, luego de haberlo consumido o utilizado,
no influye en los costos de acciones futuras.

El costo fijo total se mantendr constante a los diferentes niveles de produccin

mientras la empresa se desenvuelva dentro de los lmites de su capacidad
productiva inicial.
Costos variables.

Los costos variables (CV) son los costos que dependen del nivel de produccin de
la empresa. Este tipo de costo depende la utilizacin de los factores de produccin
variables, que son generalmente el trabajo y las materias primas .
Unitariamente el costo variable se considera Fijo, mientras que en forma total se
considera variable. Dado a que las cantidades de los factores variables aumentan
conforme aumenta la produccin los costos variables aumentan cuando aumenta
sta.

Un ejemplo claro de costo variable es la materia prima, puesto que entre ms

unidades se produzcan de un bien determinado, ms materia prima se requiere, o
caso contrario, entre menos unidades se produzcan, menos materia prima se
requiere.
Igual sucede con los envases y empaques, puesto que su cantidad depende
directamente de las cantidades de bienes producidos.

Costo promedio.

Es simplemente el costo unitario de la produccin. Matemticamente es igual a

CT/Q. Grficamente es la pendiente de una lnea desde el origen hasta un punto
sobre la curva del costo total. Observando los valores de CP se ve que tambin al
inicio disminuyen y despus aumentan. De nuevo se afirmara que este es un patrn
tpico.
Tipos de costo promedio:
-Costo fijo promedio (CFP) es el costo fijo total por unidad de produccin.
-Costo variable promedio (CVP) es el costo variable total por unidad de produccin.
-Costo total promedio (CP) es el costo total por unidad de produccin.

Costo Total.

El coste total son todos aquellos costes en los que se incurre en un proceso de
produccin o actividad. Se calcula como la suma de los costes fijos y los costes
variables:
CF+CV=CT

Costo total a corto y largo plazo.

Hay dos tipos de costos de produccin en el corto plazo:
Costo fijo (CF): costo que no depende de la cantidad producida.

Costo variable: costo que vara de acuerdo a la cantidad producida. Costo

variable total (CVT) es el costo variable por unidad multiplicado por las unidades
producidas.

El costo total de corto plazo (CTCP) es igual a la suma de los costos fijos y variables.
El costo Marginal.

El costo marginal (CM) es el costo de producir una unidad adicional. Es decir es el

aumento del
costo total en que debe incurrir una empresa para obtener 1 unidad ms de
produccin.
El costo marginal (CM) permite al empresario observar los cambios ocurridos en el
costo total
de produccin al emplear unidades adicionales delos factores variables de
produccin. El costo
marginal es, por tanto una medida del costo adicional incurrido como consecuencia
de un
aumento en el volumen de produccin.

El costo marginal es el resultado de dividir el cambio absoluto en costo total entre el

cambio
absoluto en produccin. Esta relacin aritmtica puede expresarse en los siguientes
trminos
CM=COSTO TOTAL/PRODUCCION TOTAL
El costo marginal de corto plazo (CMCP) es el cambio en el costo total que resulta
de producir una unidad adicional de un bien.
CMCP = TC / Q

Costos a corto plazo.

Las curvas de costos indican el costo mnimo de obtener diferentes niveles

productivos. Se incluyen tanto costos implcitos como explcitos.

Costos implcitos: Comprenden el valor de los insumos y factores que posee la

empresa y que utiliza en sus propios procesos productivos. Este valor debe
estimarse a partir de lo que podran generar en su mejor uso alternativo.

Costos explcitos: Son los gastos reales en que incurre la empresa para adquirir o
alquilar los insumos que necesita.

Hay tres tipos de costos promedio de corto plazo:

Costo fijo promedio (CFP): costo fijo dividido por la cantidad producida.
Costo variable promedio de CP (CVPC): costo variable total dividido por la
cantidad producida.
Costo total promedio de CP (CTPC): costo total dividido por la cantidad producida.
Costos a largo plazo.
Las curvas de costos de largo plazo son aquellas que relacionan los costos del
sistema de transmisin con las cantidades transmitidas (q), suponiendo que para
cada q, la inversin en el sistema de transmisin es fijada en el nivel de mnimo
costo.
Las curvas de costos de largo plazo son aquellas que relacionan los costos del
sistema de transmisin con las cantidades transmitidas (q), suponiendo que para
cada q, la inversin en el sistema de transmisin es fijada en el nivel de mnimo
costo.

Las curvas de costos de largo plazo son aquellas que relacionan los costos del
sistema de transmisin con las cantidades transmitidas (q), suponiendo que para
cada q, la inversin en el sistema de transmisin es fijada en el nivel de mnimo
costo.
La curva del costo promedio a largo plazo.

La curva de costo total promedio a largo plazo se deriva de las curvas del
costo promedio a corto plazo.

El segmento de las curvas del costo promedio a lo largo del cual el costo
promedio es el ms bajo, forman la curva del costo promedio a largo plazo.

Costo de oportunidad.
El costo de oportunidad, coste de oportunidad o coste alternativo es un concepto
econmico que permite designar el valor de la mejor opcin no realizada o el costo
de la inversin de los recursos disponibles a costa de las inversiones alternativas
disponibles.

Podra decirse que el costo de oportunidad est vinculado a aquello a lo que un

agente econmico renuncia cuando toma una decisin. El costo de oportunidad
tambin es el costo de una inversin no realizada (calculado, por ejemplo, a partir
de la rentabilidad esperada de los fondos invertidos).

2.2 Economas y deseconomas de escala

Las economas y deseconomas de escala existen cuando el costo unitario de
producir un bien baja/sube a medida que aumenta/disminuye la tasa de produccin.

Economa de Escala.

La economa de escala se refiere al poder que tiene una empresa cuando alcanza
un nivel ptimo de produccin para ir produciendo ms a menor coste, es decir, a
medida que la produccin en una empresa crece (zapatos, chicles, bastones, cajas
de cerillas...), sus costes por unidad producida se reducen. Cuanto ms produce,
menos le cuesta producir cada unidad.
Comnmente, cuando se dicen simplemente "economas de escala", se refieren a
las crecientes, ya que estas denotan una funcin bastante ventajosa desde el punto
de vista econmico, porque significa que la produccin resulta ms barata por
trmino medio cuanto mayor es el empleo de todos los recursos.

Cuando se presentan economas de escala la curva CPLP (curva del costo

promedio a largo plazo) describe una pendiente descendente. Ocurren si el
incremento porcentual % de la produccin excede al incremento porcentual % de
todos los insumos

Para analizar el fenmeno de las economas de escala se suele considerar la

relacin entre los aumentos de produccin (output) causados por los aumentos en
los factores de produccin (inputs). Qu ocurre cuando una empresa, por ejemplo,
dobla la cantidad que utiliza de inputs (el doble de trabajadores, el doble de
capital...)? Si el resultado es que la produccin aumenta ms que el doble,
entonces se dice que la empresa est caracterizada por economas crecientes de
escala.

Causas de la Economa de escalas.

Reparto de los costes fijos entre ms unidades producidas (disminucin del coste
medio).
Rapel sobre compras.

Mejora tecnolgica.

Incremento de racionalidad en el trabajo (divisin del trabajo, especializacin, etc.)

Causas no controlables por la empresa (por ejemplo disminucin del precio de un
insumo).

Economa de deseconoma.

Las deseconomas de escala son los factores que causan que las grandes
empresas produzcan bienes y servicios con un incremento en el coste por unidad
de cada producto, han sido bastantes menos estudiadas que las fuerzas contrarias
denominadas economas de escala, los elementos que permiten a las empresas
producir bienes y servicios con costes unitarios cada vez ms bajos.

Las deseconomas de escala son los factores que causan que las grandes
empresas produzcan bienes y servicios con un incremento en el coste por unidad
de cada producto, han sido bastantes menos estudiadas que las fuerzas contrarias
denominadas economas de escala, los elementos que permiten a las empresas
producir bienes y servicios con costes unitarios cada vez ms bajos.

Deseconomas Externas.

Las deseconomas externas aparecen como resultado de la extensin de un grupo

de firmas, la cual crea el aumento de los costes para uno o ms de ellas. Tales
deseconomas se clasifican generalmente en:
Monetarias
Tecnolgicas

Monetarias.
Las que aparecen por aumentos en los precios de los insumos causados para la
ampliacin de las empresas que las utilizan; por ejemplo, la expansin de la
industria de construccin puede causar un aumento en los salarios de los albailes,
creando as una deseconoma externa pecuniaria para cada una de las firmas que
utilizan albailes (asumen que la expansin de una de las empresas no causara
un aumento de salarios).

Tecnolgicas.
En la medida que las empresas de cierta rea se amplen, aumentar la congestin
de las carreteras debido al aumento de las transacciones, de las cargas, etc.; esto
aumentar el precio de los servicios de transporte para todas las firmas; de una
manera similar, la extensin de un grupo de industrias qumicas localizadas en los
bordes de un ro, al aumentar los vertidos al ro, se aumentan as los costes de
tratamiento de las aguas por las compaas all situadas.
2.3 Teora de produccin
Produccin.
Cualquier uso de los recursos que permita transformar un bien, mediante un
proceso definido. Tambin es la creacin y procesamiento de bienes, mercancas
y servicios incluida su concepcin, su procesamiento en las diversas etapas y la
financiacin ofrecida por los bancos. Se considera uno de los principales procesos
econmicos, el medio a travs del cual se crea riqueza.

Funcin de la produccin.
La produccin es el proceso de creacin de los bienes y servicios que la poblacin
puede adquirir para consumirlos y satisfacer sus necesidades.

El proceso de produccin se lleva a cabo en las empresas, las cuales

se encuentran integradas en ramas productivas y stas en sectores econmicos.

Empresa.
Es la institucin o agente econmico que toma las decisiones sobre la utilizacin
de factores de la produccin para obtener los bienes y servicios que se ofrecen en
el mercado. La actividad productiva consiste en la transformacin de bienes
intermedios (materias primas y productos semi-elaborados) en bienes finales,
mediante el empleo de factores productivos (bsicamente trabajo y capital).

La empresas utiliza recursos productivos para realizar el proceso de produccin,

estos recursos son considerados insumos que se transforman, con el objeto de
producir bienes y servicios.

2.3.1 producto total, promedio, marginal

Producto Total.
Se refiere al nmero de unidades producidas de un artculo con una combinacin
determinada de factores productivos.
Simplemente es en definitiva el precio final con el que se calcula el efectivo a pagar
terminando absolutamente todas las operaciones de los costos
secundarios, terciarios o ms de la elaboracin de uno o ms bienes o servicios.

Producto Promedio.
Se refiere al producto de una unidad promedio del factor variable. El producto
promedio se obtiene dividiendo el producto total entre el nmero de unidades de
factor variable que se emplearon para obtener ese nivel de produccin.

Producto Marginal.
Se refiere al incremento del producto total a cada nivel de produccin, como
consecuencia de utilizar una unidad adicional de factor variable.
Se define como el incremento en el producto total como resultado del empleo de
una unidad adicional del factor variable.

2.3.2 Anlisis de la productividad y factores de produccin a corto y largo

plazo
Para poder lograr una administracin de la produccin altamente efectiva, es
necesario medir los procesos productivos para afrontar con xito las necesidades
del mercado, tanto presentes como futuras.
En esa marcha hacia el futuro no puede permitirse quedarse atrs y precisamente
nosotros representamos una excelente oportunidad para disear, optimizar, medir
y controlar los productos y procesos de su organizacin.

Evaluamos la productividad con objeto de que disponga de elementos objetivos y

confiables con los cuales podr determinar parmetros de desempeo en cada uno
de los equipos o mquinas, puestos de trabajo u operaciones que intervienen en la
produccin.

Tambin puede ser definida como la relacin entre los resultados y el tiempo
utilizado para obtenerlos: cuanto menor sea el tiempo que lleve obtener el resultado
deseado, ms productivo es el sistema.

En el mbito de desarrollo profesional se le llama productividad (P) al ndice

econmico que relaciona la produccin con los recursos empleados para obtener
dicha produccin, expresado matemticamente como: P = produccin/recursos.

La productividad evala la capacidad de un sistema para elaborar los productos

que son requeridos y a la vez el grado en que aprovechan los recursos utilizados,
es decir, el valor agregado.

Una mayor productividad utilizando los mismos recursos o produciendo los mismos
bienes o servicios resulta en una mayor rentabilidad para la empresa. Por ello, el
Sistema de gestin de la calidad de la empresa trata de aumentar la productividad.
Factores de la produccin a corto y largo plazo.

Recursos de la sociedad que se utilizan en el proceso productivo.

Se dividen en tres grandes grupos: tierra, trabajo y capital.

La tierra o en trminos ms generales, los recursos naturales.

Representa los dones de la naturaleza a nuestros procesos productivos. Consiste
en la tierra que se utiliza con fines agrcolas o para viviendas, fbricas y carreteras;
los recursos energticos necesarios para poner en marcha los automviles y
calentar las casas; los recursos no energticos como el cobre, el mineral de hierro
y la arena.

El trabajo
Es el tiempo que dedican los hombres a la produccin: a la fabricacin de
automviles; al cultivo de la tierra; a la enseanza; o a la elaboracin de pizzas. El
trabajo realiza miles de actividades y tareas de todos los niveles de calificaciones.
Es al mismo tiempo el factor ms conocido y ms importante para las economas
industriales avanzadas.

Los recursos de capital

Constituyen los bienes duraderos que produce una economa para producir otros
bienes. Entre los bienes de capital cabe citar las mquinas, las carreteras, las
computadoras, los martillos, los camiones, las aceraras, los automviles, las
lavadoras y los edificios.
 INTRODUCCIN
El origen etimolgico de la palabra economa viene del griego oikos (casa) y nomo
(administracin). Aristteles el percusor de la economa con su libro Poltica. Para
ste la economa significara la administracin de la casa.
Ya en el siglo XVII se empez a hablar de la poltica econmica, que era la
administracin que ejerca el rey sobre sus reinos, ya que las guerras, edificios, etc.
Necesitaban de una financiacin que se consegua mediante los impuestos sobre
la poblacin, incluso robando a otros reinos, saboteando barcos y exprimiendo a
sus siervos.
En la actualidad se conoce como poltica econmica la administracin de los bienes
del estado.
Hoy en da la economa consiste en satisfacer las necesidades individuales o
colectivas que se tienen por el hecho de existir (comer, dormir), Aunque hay muchos
tipos de necesidades (materiales, fsicas, culturales, etc.). Para satisfacer las
necesidades necesitamos bienes, Las necesidades dependen del nivel social y de
desarrollo, y para obtener esos bienes hacen falta unos recursos, y estos recursos
y la forma de llegar a ellos son la fuente de estudio de la economa.
Existe otra interpretacin de la economa que dicta que en el mundo hay recursos
limitados como el dinero, la capacidad para trabajar, las materias primas, etc. y la
economa se encargar de estudiar cmo conseguir bienes a partir de esos recursos
limitados administrndolos con acierto.
Una tercera visin sera la de la economa como ciencia de la eleccin, ya que
siempre tendremos que escoger entre diferentes bienes o formas de producir y la
economa busca la mejor eleccin a partir de un mtodo establecido para ello.
La definicin de manual que identifica a la economa es la siguiente; Economa es
la ciencia que estudia la asignacin ms conveniente de los recursos escasos de
una sociedad para la obtencin de un conjunto ordenado de objetivos.