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ALUMNOS :
CICLO : IA
MOQUEGUA PERU
2016
I.- RESUMEN
actividad agrcola y ganadera; estas actividades productivas generan residuos los cuales
carece de fuentes energticas (gas domstico y energa elctrica) para sus hogares. La
aves de corral en galpones los cuales generan cantidades promedios de guano, las
mismas que seran utilizadas para generar gas, y as poder generar un componente de
Los altos precios del combustible y las elevadas tarifas locales de la energa
elctrica son factores fundamentales para desarrollar biogas a nivel nacional y regional
que produzcan energa, a partir del uso de los desechos de la produccin agropecuaria.
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Esta Sntesis este proyecto consiste en la produccin de metano a partir de desechos
orgnicos tales como lo son las heces fecales de los cuyes. La fase terica comenz con
consultas acerca de los niveles de metano expulsado por dichos desechos en estudios
anteriores, contino con los beneficios que le podra generar este proyecto a la
comunidad. Por ltimo, la fase experimental, en la cual se hizo un montaje donde estos
Podr ser un aporte para encontrar nuevas formas de obtener energa, sin afectar
negativamente al planeta, sino aprovechando al mximos los recursos que nos rodean
como lo son los desechos de animales. Adems de todo esto, los resultados obtenidos
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II .- PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
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2.2 OBJETIVO DE LA INVESTIGACION
Este proyecto tiene como principal inters el de producir Gas metano a partir de
desechos orgnicos (en este caso desechos de cuy) con el fin de ofrecer una nueva
forma de suplir la necesidad actual de combustible.
La motivacin principal por este proyecto es precisamente ofrecer a las personas a las
que le sea fcil acceder a este tipo de desechos, producir el combustible para sus
necesidades cotidianas, aprovechando as al mximo los recursos disponibles (residuos
orgnicos como desechos de cuy y residuos vegetales).
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III. IMPORTANCIA
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IV. MARCO TEORICO
4.2.2 COMBUSTIBLE:
Es Cualquier tipo de material que es capaz de producir energa cuando se
oxida de forma violenta.
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Al quemarse, este produce Energa trmica, la cual se transforma a
energa mecnica para el aprovechamiento humano, tambin produce
dixido de carbono y en algunos casos un compuesto qumico extra.
Se pueden clasificar estos segn su estado natural o su estado de
agregacin.
Los combustible en estado natural, a su vez se clasifican en combustibles
naturales y combustibles manufacturados, la diferencia de uno y otro es
que los combustibles naturales antes de su utilizacin solo tienen un
tratamiento fsico o mecnico, los combustibles manufacturados en
cambio tienen un tratamiento
qumico ms profundo. La clasificacin de combustibles segn su estado
de agregacin se clasifica en combustibles slidos, lquidos y gaseosos.
Los combustibles slidos son los distintos tipos de carbones, el coque de
petrleo y la madera.6
Los combustibles lquidos son el petrleo, la gasolina, gasleo, el
queroseno (o nafta) o los gases licuados del petrleo (GLP).
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4.2.4 COMPOSICIN GENERAL DE LOS COMBUSTIBLES
FSILES:
Los combustibles fsiles son sustancias ricas en energa que se han
formado a partir de plantas y microorganismos enterrados durante
millones de aos. Los combustibles fsiles, que incluyen el petrleo, el
carbn y el gas natural, proporcionan la mayor parte de la energa que
mueve la moderna sociedad industrial. La gasolina o el gasleo que
utilizan los automviles, el carbn que mueve muchas plantas elctricas y
el gas natural que calienta las casas son todos combustibles fsiles.
Qumicamente, los combustibles fsiles consisten en hidrocarburos, que
son compuestos formados por hidrgeno y carbono. Algunos contienen
tambin pequeas cantidades de otros componentes. Los hidrocarburos se
forman a partir de antiguos organismos vivos que fueron enterrados bajo
capas de sedimentos hace millones de aos. Debido al calor y la presin
creciente que ejercen las capas de sedimentos acumulados, los restos de
los organismos se transforman gradualmente en hidrocarburos. Los
combustibles fsiles ms utilizados son el
Petrleo, el carbn y el gas natural. Estas sustancias son extradas de la
corteza terrestre y, si es necesario, refinadas para convertirse en
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productos adecuados, como la gasolina, el gasleo y el queroseno.
Algunos de esos hidrocarburos pueden ser transformados en plsticos,
sustancias qumicas, lubricantes y otros productos no combustibles. Este
trabajo se centrar en el petrleo como base de la gasolina que se utiliza
actualmente como fuente de energa en la Industria Mundial.3
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2.4.6 GENERALIDADES DEL CUY
Las pruebas existentes demuestran que el cuy fue domesticado hace 2500 a 3600
aos. En los estudios estatigrficos hechos en el templo del Cerro Sechn (Per),
se encontraron abundantes depsitos de excretas de cuy y en el primer perodo
de la cultura Paracas denominado Cavernas (250 a 300 a.C.), ya se alimentaba
con carne de cuy. Para el tercer perodo de esta cultura (1400 d.C.), casi todas las
casas tenan un cuyero (Tallo, citado por Moreno, 1989). Se han encontrado
cermicas, como en los huacos Mochicas y Vicus, que muestran la importancia
que tena este animal en la alimentacin humana.
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2.4.7 DESCRIPCION ZOOLOGICA DEL CUY
Reino: Animal
Phylum: Vertebrata
Subphylum: Gnasthosmata
Clase: Mammalia (Mamfero, sangre caliente, piel cubierta de pelos)
Subclase: Theira (Mamfero vivparo)
Infraclase: Eutheria
Orden: Rodentia
Suborden: Hystricomorpha
Familia: Caviidae (Roedor con 2 mamas, 4 dedos ant. y 3 post.)
Gnero: Cavia
Especie: Cavia aperea aperea Erxleben
CENIZAS
La quema de combustibles fsiles produce unas partculas llamadas cenizas, las
cuales no son quemadas durante el proceso de combustin. Las plantas que
queman carbn emiten grandes cantidades de cenizas a la atmsfera. En la
actualidad existen restricciones para que las cenizas sean limpiadas y no salgan a
la atmsfera o que este tipo de partculas sean controladas de alguna forma ya
que son un peligro para la creciente contaminacin atmosfrica. El carbn es el
mayor productor de cenizas para la atmsfera, pero el gas natural y el petrleo
no se quedan atrs, debido a que se puede ver como el combustible y el diesel en
diferentes automotores producen cenizas que son emitidas al medio ambiente,
las cuales generan un efecto mayor en las ciudades donde se concentran mayor
nmero de automviles.
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EFECTO INVERNADERO
Desafortunadamente los combustibles fsiles no slo tienen aspectos positivos
como la buena disponibilidad y los bajos costos, tambin tienen unos aspectos
negativos en cuanto a medio ambiente, ya que generan factores como el llamado
Efecto Invernadero.
El Efecto Invernadero es el paulatino calentamiento de la superficie de la tierra
debido al aumento en la concentracin de algunos gases en la atmsfera
terrestre, causando dos efectos a los cuales puede retribuirse el calentamiento
global; el primero, la absorcin de radiacin infrarroja solar por parte del
dixido de carbono, el cual es conocido como gas invernadero, lo que genera
que esta radiacin netamente trmica, se retenga en la superficie terrestre,
produciendo el calentamiento global; y el segundo, en el cual las emisiones de
dixido de carbono neto aumentan de manera exponencial y causan que los
rayos infrarrojos, que vienen del sol a la tierra para ayudar con el proceso de
fotosntesis de las plantas, y que si no son usados por las plantas, deben rebotar
en la tierra y salir de nuevo al espacio; rebotan de nuevo en la atmsfera y
vuelven hacia la superficie terrestre13, y as en infinitas ocasiones hasta que los
rayos infrarrojos encuentren una ventana en la atmsfera por la cual puedan salir
hacia el espacio extraterrestre nuevamente, pero en el periodo que duran estos
rayos sobre la superficie, producen un calentamiento de la misma, y as el
llamado efecto invernadero. Estudios muestran que en los siglos XIX y XX el
dixido de carbono en la atmsfera ha aumentado un 28%.
Debido al dao que se est produciendo en la atmsfera gracias a la emisin de
gases que se genera en la combustin de los combustibles fsiles, algunos pases
en el mundo estn trabajando para reducir las emisiones de gases. Recientemente
se cre el Protocolo de Kyoto, donde 36 pases industrializados firmaron un
acuerdo internacional para la proteccin del medio ambiente, donde los pases se
comprometieron a reducir ms del 5% de la emisin de gases invernadero a la
atmsfera en el periodo comprendido entre los aos 2008 y 2012. Debido a la
cantidad de implicaciones que tiene este acuerdo, los pases que firmaron el
tratado y se encuentran en transicin hacia una economa de mercado, es decir
estn en vas de desarrollo, tienen un compromiso ms flexible a comparacin
con los pases industrializados como Estados Unidos y Reino Unido. Con esto se
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dio un gran paso para mejorar la emisin de gases y proteger el medio ambiente,
ya que en los pases industrializados estn las mayores fbricas emisoras de
gases invernaderos, que son el dixido de carbono (CO2) y el xido nitroso
(N2O) principalmente.
4.3 HIPOTESIS
HIPOTESIS VARIABLES
Mediante los desechos orgnicos del cuy -los residuos orgnicos del cuy.
ser posible obtener la energa alternativa. -el catalizador y la temperatura
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V.- MATERIALES Y METODOS
5.1 MATERIALES
Para producir gas en una granja debe tener por lo menos el estircol de cuy o de gallina
que permanezca encerrados por lo menos dos semanas, Un bio-digestor se compone de
las siguientes partes:
botellas de plstico
Baln de gas
Barmetro
Mechero bunsen
Tubera filtros
Balanza
Medidas volumtricas
Materria prima
5.2 METODOLOGIA
Experimental
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5.3 PROCESO METODOLGICO DE LA INVESTIGACIN
CATALIZADOR
BIODIGESTOR TEMPERATURA
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5.4. CONDICIONES NECESARIAS PARA LLEVAR A CABO EL PROCESO
Para el proceso de fermentacin del excremento (de cuy en este caso), es
importante mantener los recipientes donde est contenido en un lugar oscuro y
con poca humedad, y en lo posible aislado ya que los olores expulsados por este
tipo de residuos podran llegar a afectar la salud humana. La fermentacin de
estos residuos se realiza en un medio anaerbico, es por esto que el sellado de
los recipientes contenedores debe ser hermtico, adems porque se perdera
presin y el producto final (biogs).
La comparacin de los siguientes datos har saber que es muy importante el
buen manejo del biodigestor ya que un escape podra ser peligroso debido a la
combustin que es capaz de generar el biogs y otros combustibles.
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VI RESULTADOS
1 k de estircol de cuy
3 litros de agua GAS METANO
Levadura 40g c P= 0,4BAR
Carbohidratos
6.1 PROCEDIMIENTO
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VII CONCLUSIONES
CONCLUSIONES
Se concluye con este trabajo que el metano (CH4) es en su oxidacin, la
sustancia combustible que menos CO2 genera, esto es muy til, ya que el CO2 es
el gas responsable del calentamiento global, por lo tanto, el metano (CH4) gas
que se produjo en este trabajo es una excelente alternativa en la lucha contra este
problema ambiental.
Tambin se concluye de este trabajo que los combustibles no fsiles
(BIOCOMBUSTIBLES) no son tan contaminantes como los fsiles, por esta
razn hoy da muchos pases los estn implementando en todos los procesos
industriales, de transporte y domsticos
Es por esta razn que el metano es considerado un biogs, porque reduce
la cantidad de CO2 expulsado a la atmosfera, que es el gas de efecto invernadero
ms abundante en la atmosfera y que ayuda a que se generen los cambios que
estn padeciendo todos los ecosistemas.
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RECOMENDACIONES
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DISCUSION
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VIII BIBLIOGRAFIA
Medicina natural articulo libre Per 2005 Facultad de Zootecnia UNCP ARTICULO
estircol beneficios. www.biendesalud.com.pe
VARNERO MORENO. Mara. Manual de Biogs. Santiago de Chile. FAO. 2011.
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PIA LOPEZ. Eugenia. Diversidad Microbiana- Tipos de Microorganismos.
Internet(http://www.unad.edu.co/fac_ingenieria/pages/Microbiologia_mutimedia/2_2_1
arqueas.htm)
Artculo: bacterias producen gas metano (annimo) (en lnea). (citado el
28 de agosto de 2012). http://www.dicyt.com/noticias/bacterias producengas- metano
DE BETANCOURT. Alejandro. Combustible (En lnea). (citado el 2 de
Octubre de 2012).
Disponible en internet http://es.scribd.com/doc/56003908/Combustible-es-cualquier-
materialcapaz- de-liberar-energia-cuando-se-oxida-de-forma-violenta-
condesprendimiento- de-calor
Colaboradores de Slideshare. Combustibles (annimo)(En Linea)(citado el
3 de Octubre de 2012). Disponible en internet: http://www.slideshare.net/khaileh/tema-
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Colaboradores de NEWTON. Fuentes de energa (En Lnea). (Citado el 9
de Octubre de 2012). Disponible en internet:
http://newton.cnice.mec.es/materiales_didacticos/energia/fuentes.htm?4&0
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