CAPITULO VII

PRACTICA No. 6

1.A. DETERMINACIÓN DE LA 2.6. Compara, analiza y aplica los

DEMANDA QUÍMICA DE OXÍGENO resultados de la DQO con relación a la
“DQO” EN AGUAS POR MEDIO DE información de campo, a los
DIGESTION ÁCIDA CON REFLUJO compromisos del agua objeto de
ABIERTO Y VALORACION POR evaluación y a la normativa nacional e
TITULACIÒN CON “FAS”. internacional vigente.

www.imagenmedica.com.mx/tips/oxigeno.gif www.fca.unl.edu.ar/Intdef/Image240.gif

2. INDICADORES DE LOGRO. 3. CONTENIDO ANALÌTICO.

2.1. Identifica las variables 3.1. Conceptos teóricos sobre el

involucradas en la determinación significado de la DQO); origen,
analítica de la DQO en aguas de compuestos en los que se encuentra,
diferente origen. propiedades físicas, químicas,
fisicoquímicas y biológicas.
2.2. Establece diferencias y
semejanzas en la determinación de la 3.2. Comportamiento de la DQO en los
DQO en muestras de agua con recursos naturales, especialmente en el
compromisos ambientales. agua.

2.3. Cualifica y cuantifica la presencia 3.3. Normativa nacional e internacional

de DQO en muestras de aguas. sobre los niveles permitidos de DQO en
aguas según su uso o destino.
2.4. Aplica los criterios de las buenas
prácticas de muestreo y buenas 3.4. Conceptos de muestreo
prácticas de laboratorio en la evaluación mencionados en el capítulo 1.
de la DQO.
3.5. Conceptos de Buenas Prácticas de
2.5. Aplica los conceptos de Muestreo y Buenas Prácticas de
reacciones complejométricas, redox y Laboratorio mencionados en el capítulo
estequiometría de la reacciones 1
químicas en la evaluación cuantitativa
de la DQO en aguas. 3.6. Conceptos de solubilidad y cálculos
estequiométricos en reacciones
químicas y en la preparación
disoluciones acuosas.
3.7. Interpretación de resultados.
3.7. Conceptos básicos sobre
reacciones complejométricas y
reacciones redox.
www.fida.es/.../fotos_agua/bien_agua_planeta.jpg
4. MARCO TEÓRICO
La presencia de sustancias químicas de
naturaleza orgánica e inorgánica en un
cuerpo de agua puede provenir de
múltiples orígenes, entre ellos los más
frecuentes lo de origen antrópico (aguas
residuales asociadas con las actividades
domésticas, industriales, pecuarias,
agrícolas y mineras) y los de origen
natural (en donde se resumen todo tipo
de actividad que incorpora residuos, que
de manera espontánea se generan a
nivel de los diferentes recursos
naturales y en donde la intervención del
ser humano pueda llegar a ser muy
baja o casi nula),.
Estos panoramas de origen, tanto
antrópico como natural, incorporan a los
diferentes cuerpos de agua múltiples
compuestos (orgánicos, inorgánico y
mezclas) entre los cuales se considera
que los compuestos que más consumen
o “demandan” oxigeno disuelto son las
de origen orgánico y en menor
proporción los de origen inorgánico.
Una forma de calificar la calidad
ambiental de un cuerpo de agua es
mediante la determinación experimental
de la DQO, ya que de manera
representativa significa en gran medida
de la presencia relativa de múltiples
compuestos y en consecuencia una
medida de la carga contaminante de la
misma. De ésta manera a través de los
organismos de control y vigilancia de
orden Nacional e Internacional (EPA,
Standard Methods –APHA, WPCF y
AWWA, Ministerio del Medio Ambiente,
CAR(s) y DAMA(s) ) . Así mismo y a
nivel de los organismos de control y
vigilancia Nacional, existen normas que
regulan los niveles de concentración de
los diferentes parámetros de la calidad
del recurso dependiendo del tipo y
destino del agua. Esto se resume en
documentos tales como los decretos
normativos: Decreto 1594 del ministerio
de salud(tipos de agua según su
destino), decreto 475(calidad del agua
potable), resolución 074 del DAMA-
Bogotá .
La normativa establece algunos
métodos analíticos en el laboratorio
químico que permite llevar a cabo la
determinación experimental de la DQO y
que se resume en dos tipos de métodos;
el primero corresponde a digestión en
medio fuertemente ácido con reflujo
abierto (método macro) y el segundo
similar con la diferencia que es reflujo
cerrado y el sistema de digestión es
micro cantidades (mililitros) (método
micro).
www.infobae.com/adjuntos/imagenes/94/0119439B.jpg
El principio del funcionamiento de la
técnica analítica se basa en el proceso
de la degradación química (hidrólisis
ácida u oxidación) del material(orgánico
e inorgánico) mediante la acción de una
disolución acuosa de dicromato de
potasio en mezcla con ácido sulfúrico
concentrado y bajo la intervención de un
agente catalizador, que pueden ser
compuestos de mercurio, selenio o
plata, que con la ayuda de calor
permiten que el proceso de degradación
química se lleve a cabo en un tiempo
estandarizado de dos horas.
Posteriormente se valora el dricromato,
no oxidado en la digestión, mediante la
titulación con sulfato ferroso amoniacal
previamente estandarizado.
Obligatoriamente siempre se debe
procesar al igual que la muestra el
correspondiente blanco (en las mismas
condiciones de la muestra) y para
efectos de cálculos tener en cuenta los
volúmenes de la titulación, tanto de la
muestra como la del blanco.
bp3.blogger.com/.../s1600-R/presachina.jpg
“La degradación química se puede
expresar mediante la siguiente reacción:
C6H12O6 + 4Cr2O7= + 32H+ 6CO2 + 8Cr3+ + 22H2O
Las condiciones oxidantes en las
pruebas de DQO pueden ser la
ebullición de una alícuota de muestra
con mezcla sulfocrómica 0.25N en un
sistema reaccionante abierto (a reflujo)
o la digestión de la muestra a 150°C
durante 2 horas con mezcla
sulfocrómica 0.1N en un sistema
cerrado.”(1)
“Bajo las anteriores condiciones se
considera que son suficientemente
enérgicas, no obstante, la prueba no
representa una medida exacta del
contenido total de materia orgánica en la
muestra. Se puede decir, que algunos
compuestos orgánicos, tales como,
hidrocarburos saturados, piridina y
ciertas ligninas, son particularmente
resistente a éste proceso de oxidación.
No obstante, puede asumirse que para
la gran mayoría de las muestras la
oxidación de la materia orgánica bajo
éstas condiciones alcanza una
extensión de alrededor del 95% en
relación con el total de la materia
orgánica existente en la muestra. El
amoniaco, presente en la materia
orgánica que contiene nitrógeno, o
liberado desde ella, no es oxidado en
ausencia de una concentración
significativa de iones cloruro libres.”1
www.cp34-smos.icm.csic.es/img_mision_smos/img...
5. MATERIALES, EQUIPOS Y
REACTIVOS.
1
Cardenas León Jorge NOTAS DE CLASE. 2005
y AMERICAN Public Health Association
(APHA), American Water Works Association
(AWWA) y Water Pollution Control Federation.
Métodos normalizados para el análisis de aguas
potables residuales. Ediciones Díaz De Santos,
S.A.19 edición Madrid 1998
 NOTA: precaución; manipular el
5.1. MATERIALES ácido con las debidas medidas de
seguridad y además tener el cuidado
• Balón aforado de 1000 mL(3). de agregar antes de nada agua
• Vidrio de reloj destilada en el balón destinado a la
• Balón de destilación de 250 mL preparación de ésta disolución,
cuello esmerilado. posteriormente el ácido sulfúrico por
las paredes internas del recipiente y
• Refrigerante esmerilado para
finalmente los demás reactivos.
proceso de digestión.
• Bureta de 25 mL con graduaciones 5.3.2. Disolución catalizadora:
de 0.5mL.
• Erlenmeyer de 250 mL. • 2.75g de Ag2SO4 (catalizador).
• Frasco lavador. • 275 mL de H2SO4.
• Soporte universal, nuez doble,
pinzas, aros metálicos y malla de 5.3.3. Disolución titulante (0.05N)
asbesto. para muestras con DQO menores a
50 ppm:
5.2. EQUIPOS
• 19.6 g de Fe(NH4)2(SO4)2.4H2O.
• Balanza analítica. • 20 mL de H2SO4.
• Placa de agitación. • Aforar a 1000 mL con agua
• Plancha de calentamiento. destilada.

5.3.4. Disolución titulante (0.125N)

para muestras con DQO: superiores a
300 ppm

• 49.0 g de Fe(NH4)2(SO4)2.4H2O.
• 20 mL de H2SO4.
www.chaco.gov.ar/.../ambiental/Kjeldahl.jpg
• Aforar a 1000 mL con agua
5.3. REACTIVOS destilada.

5.3.1. Disolución digestora: 5.3.5. Disolución indicadora de

ferroína:
• 167 mL de H2SO4 concentrado
( mayor 98-99%).
• 4.913 g de K2Cr2O7 grado analítico.
• 33.3 g de HgSO4 (inhibidor de
haluros).
• Aforar a volumen en un balón octi.guanajuato.gob.mx/.../indicadores.jpg
aforado de 1000 mL con agua
destilada. • 1.485 g de 1,10 fenantrolina.
• 0.695 g de FAS
• Disolver con agua destilada hasta cantidades de los otros reactivos. Este
100 mL. volumen para muestras con DQO(s)
alrededor de 50 ppm y en el caso de
6. PROCEDIMIENTO muestras con DQO mayores de 300
ppm usar alícuotas diluidas.
6.1. Verificar el estado de asepsia de
los materiales de vidrio que se utilizarán, 6.4. Al cabo de las dos horas,
posteriormente preparar los reactivos suspender el calentamiento y enjuagar
necesarios de acuerdo a las la parte interna de los refrigerantes de
indicaciones establecidas en el apartado reflujo con pequeñas porciones de agua
anterior. destilada.

6.5. Finalmente titular una alícuota de

50 mL de muestra digerida y/o blancos
con FAS de la concentración
correspondiente de acuerdo a la DQO
estimada previamente.

platea.pntic.mec.es/.../BIOSFERA/ciclosm.jpg

6.2. Medir los volúmenes de muestras

y blancos dependiendo del tipo de
muestra, la disolución catalizadora y la
disolución digestora en el balón de
platea.pntic.mec.es/.../BIOSFERA/ciclosm.jpg
digestión.
6.6. CALCULOS
6.3. Armar el sistema de digestión a
reflujo, preferiblemente por duplicado o DQO MUESTRA = (mL gastados en blanco
triplicado, en el caso de las muestras - mL gastados en muestra) * 8000*N/
(diferentes diluciones), tener la Volumen de muestra (mL.)
precaución de incluir en los recipientes
de digestión perlas reguladoras de la
1.B. DETERMINACIÓN DE OXIGENO
ebullición, iniciar el calentamiento hasta
DISUELTO
ebullición, reducir el calentamiento y
mantener la ebullición durante dos
2. INDICADORES DE LOGRO.
horas.
2.1. Identifica las variables
Volúmenes a medir.
involucradas en la determinación
analítica del oxígeno disuelto (O2D) en
Para blancos: 50 mL de agua destilada,
aguas de diferente origen.
25 mL de disolución catalizadora y 25
mL de disolución digestora.
2.2. Establece diferencias y
semejanzas en la determinación deL
Para muestras: 50 mL de muestra
O2D en muestras de agua con
homogeneizada y las mismas
compromisos ambientales.
2.3. Cualifica y cuantifica la presencia
de O2D en muestras de aguas.
2.4. Aplica los criterios de las buenas
prácticas de muestreo y buenas
prácticas de laboratorio en la evaluación
de la O2D.
2.5. Aplica los conceptos de
reacciones complejométricas, redox y
estequiometría de la reacciones
químicas en la evaluación cuantitativa
del O2D en aguas.
2.6. Compara, analiza y aplica los
resultados de la O2D con relación a la
información de campo, a los
compromisos del agua objeto de
evaluación y a la normativa nacional e
internacional vigente.
3. CONTENIDO ANALÌTICO.
3.1. Conceptos teóricos sobre el
significado del O2D; origen, propiedades
físicas, químicas, fisicoquímicas y
biológicas.
3.2. Comportamiento del O2D en los
recursos naturales, especialmente en el
agua.
3.3. Normativa nacional e internacional
sobre los niveles requeridos de O2D en
aguas según su uso o destino.
3.4. Conceptos de muestreo
mencionados en el capítulo 1.
3.5. Conceptos de Buenas Prácticas de
Muestreo y Buenas Prácticas de
Laboratorio mencionados en el capítulo
1
ylang-ylang.uninorte.edu.co/.../images/mapa.jpg
3.6. Conceptos de solubilidad y cálculos
estequiométricos en reacciones
químicas y en la preparación de
disoluciones acuosas.
3.7. Interpretación de resultados.
3.8. Conceptos básicos sobre
reacciones complejométricas y
reacciones redox.
4. MARCO TEÓRICO
El oxígeno disuelto en una muestra de
agua provienen de la mezcla del agua
con el aire ocasionada por el viento y
del oxígeno liberado por las plantas
acuáticas debido a la fotosíntesis. La
solubilidad del oxígeno en el agua
depende de la presión atmosférica
imperante en el sitio, de la temperatura
media del cuerpo de agua y del
contenido de sales disueltas. Cuando
en el cuerpo de agua existe abundante
cantidad de materia orgánica, el
crecimiento bacteriano se ve favorecido
y, como consecuencia los niveles de
oxígeno
moveyourmind.es/.../2007/11/posidonia3.jpg
disuelto dentro del agua se reducen
rápidamente a cero. Este mecanismo
de biodegradación de la materia 5. MATERIALES Y REACTIVOS.
orgánica da pautas de calidad del agua
2
5.1. MATERIALES

Existen dos métodos para medir el • Botella de Winkler

oxígeno disuelto en una muestra de • Bureta de 25 mL con
agua. El método por electrodo graduaciones de 0.5mL.
específico; este equipos es semejante a
un pHmetro con un electrodo de
membrana permeable al oxígeno, no
estudiado en ésta práctica. Y el método
de Winkler; éste método requiere de la
toma de muestras en una botella de
Winkler, que consiste en una botella de
vidrio con tapa hermética, diseñada de
tal forma que posibilita la toma de
muestras sin dejar atrapadas burbujas www.subirimagen.es/08/0312/96111/123.jpg

en el interior de la botella, ver

procedimiento. • Erlenmeyer de 250 mL
• Pinza para bureta
A continuación se presentan las • Soporte universal
reacciones químicas involucradas en la • Pipeta Paster de 2 mL.
prueba del O2D:

4.1. Fijación

MnO4= + KOH Mn(OH)2.(precipitado blanco)

+K2SO4 en ausencia de O2

Mn(OH)2. + O2 MnO(OH)2. (Precipitado marrón)

en presencia de oxígeno

Mn(OH)2. Flock blanco indica ausencia de www.growspot.es/catalog/images/pipeta_pasteur.jpg

oxígeno

MnO(OH)2. Flock amarillo indicando presencia de

5.2. REACTIVOS
oxígeno
• Muestra problema (la traerá el
4.2. Liberación de I2 estudiante)
• Solución de almidón indicador
MnO(OH)2. + 2 KI + H2O Mn(OH)2. + I2 + 2KOH
(ver anexo IV)
4.3. Titulación del yodo • Solución de sulfato
manganoso (ver anexo IV)
I2 + 2 S2O3 = 2I- + S4O6= • Solución álcali-yoduro-
azida(ver anexo IV)
• Acido sulfúrico concentrado
• Solución de Na2 S2O3
0.02N(ver anexo IV)
2
Ver anexo IV
6. PROCEDIMIENTO
6.1. Llenar una cubeta con la muestra
de agua, sumergir la botella de Winkler
cerrada hasta aproximadamente unos
10 cm por debajo de la superficie del
agua, abrir la botella para tomar la
muestra, tapar la botella bajo el agua
antes de sacarla de la superficie.
6.2. A la muestra de la botella
adicionar 1 mL de solución de sulfato de
manganeso (Reactivo 1) y 1 mL de
solución de álcali-yoduro-azida
(Reactivo 2), evitando el contacto de la
muestra con las pipetas. Tapar las
botellas procurando no atrapar burbujas
de aire en su interior, agitar las botellas
para homogeneizar la solución. La
muestra que contiene oxígeno formará
un precipitado de color marrón, la
abundancia del precipitado depende de
la concentración de oxígeno. Las
muestras con que no confinen oxígeno
formaran un precipitado blanco de oxido
manganoso Mn(OH)2. Cuando el
precipitado marrón haya sedimentado,
por lo menos hasta la mitad de la
botella, se adiciona 1 mL de ácido
sulfúrico concentrado (Reactivo 3), se
tapa nuevamente la botella y se
homogeniza hasta disolución completa
del precipitado marrón. Obteniéndose
una tonalidad amarillo quemado debido
al yodo formado en cantidad
equivalente al oxígeno contenido en la
muestra.
www.fisicanet.com.ar/.../aguas/ap1/aguas02.gif
6.3. Medir una alícuota de 100 mL de
la botella Winkler y titular el yodo con
una solución patrón de tiosulfato de
sodio Na2S2O3 0.02 N hasta que la
coloración amarilla se torne más tenue.
Adicionar unas gotas de solución
indicadora de almidón y se continua
titulando hasta la primera desaparición
de la coloración azul.
Nota: Los nitritos y el ión férrico,
revierten la reacción, es importante
detectar la primera desaparición del
color azul durante el proceso de
titulación, además tener en cuenta que
al agitar el erlenmeyer se introduce
oxígeno en la mezcla y éste oxígeno
genera más yodo y el yodo a su vez
revierte nuevamente la coloración de
transparente a azul.
6.4. A partir de la titulación del yodo I2
determine la concentración de oxígeno
por medio de la ecuación V1N1 = V2N2.
6.5. Expresar los resultados en mg
de oxígeno/litro de la muestra (ppm.).
1miliequivalente-gramo de oxígeno
corresponde a 8 mg de oxígeno.
Algunas veces se puede expresar los
resultados en términos de % de
saturación, es decir el contenido de
oxígeno en la muestra en relación con
el máximo posible para las condiciones
geográficas de ese lugar
7. MEDIDAS DE SEGURIDAD: Ver
Capítulo I
8. DISPOSICIÒN DE RESÌDUOS: Ver
ANEXO VII
bp1.blogger.com/_8IPpaygTAaY/R1McFBr0PSI/AAAA..
9. PREGUNTAS.
9.1. Enunciar y explicar al menos cinco
interferencias que se puedan presentar
en la determinación de O2D Y DQO en
muestras de aguas residuales.

9.2. ¿De qué manera se puede medir

O2D en agua diferente al método
www.armfield.co.uk/images/W1.jpg
desarrollado experimentalmente en ésta
práctica?

9.3. Explicar en qué consiste el método 2. INDICADORES DE LOGRO.

directo y el método indirecto para la
evaluación de O2D en aguas. 2.1. Identifica las variables
involucradas en la aplicación analítica
9.4.¿Cuáles son los criterios para que del test de jarras en aguas destinadas a
se cumpla las BPM y BML en la procesos de potabilización.
evaluación analítica de O2D Y DQO en
muestras de aguas. 2.2. Establece diferencias y
semejanzas en la aplicación de
9.5. En un análisis de O2D Y DQO en diferentes coagulantes como prueba
tres muestras se obtuvieron los piloto en procesos de potabilización de
resultados que se indican en la tabla aguas.
No. 5.1.

Tabla No. 5.1. Resultados de O2D Y

DQO en muestras reales

Número de DQO O2D(ppm)

muestra (ppm)
1 1236.02 0.52 www.kemira.com/.../5232/polvo.jpg
2 35.07 7.50
3 2989.15 8.39 2.3. Aplica los criterios de tratabilidad
de acuerdo a los resultados encontrados
Analizar de acuerdo a la norma en las pruebas de los coagulantes y de
establecida el tipo de agua a la que los parámetros de calidad del agua
puede corresponder cada muestra medidos antes y después de la prueba
(sustentar su respuesta). de Jarras.

10. BIBLIOGRAFÌA : Ver capítulo IX 2.4. Aplica los conceptos de

reacciones complejométricas, redox y
estequiometría de las reacciones
1.C. DETERMINACIÓN DE LA químicas en la evaluación cuantitativa
PRUEBA DEL TEST DE JARRAS de los procesos que permitan la
clarificación del agua como criterio de
tratabilidad.
2.5. Compara, analiza y aplica los 4. MARCO TEÓRICO
resultados de la conductividad, el color y
la turbidez, antes y después de la La determinación del grado de
prueba de jarras como criterio de tratabilidad que pueda aceptar un agua
tratabilidad en los procesos de es función de la `presencia de coloides
potabilización. (sólidos disueltos en un cuerpo de
agua), estos coloides pueden ser de
3. CONTENIDO ANALÌTICO. diferente naturaleza química (orgánica,
inorgánica, biológica o mixta) o también
están en función del origen de las
sustancias que se incorporan en ella,
esto es; natural o antrópica. Y en este
3.1. Conceptos teóricos sobre sentido pueden existir diferentes
conductividad, color y turbiedad como orígenes cuantas actividades existan,
herramientas fundamentales en la es así como actividades como la
evaluación de los procesos de minería, la ganadería, la agricultura, las
potabilización. actividades urbanas y las industriales
como también las domésticas son unos
3.2. Criterios teóricos y prácticos en lo de los tantos vectores que pueden
relacionado con los coloides, incorporar diferentes coloides y generar
coagulantes y floculantes. unas condiciones dse calidad y
salubridad inadecuadas para el uso
3.3. Sistemas de tratamiento de aguas específico del recurso. Estos
con destino a potabilización en lo mecanismos de incorporación de estas
relacionado con las operaciones sustancias involucran diferentes
unitarias de coagulación, floculación y procesos dinámicos, dentro de los
sedimentación. cuales es de resaltar los siguientes:

3.4. Conceptos de muestreo El proceso hidrodinámico en el que se

mencionados en el capítulo 1. efectúan las colisiones de partículas
desestabilizadas favoreciendo la
3.5. Conceptos de Buenas Prácticas de agregación (cohesión) entre ellas,
Muestreo y Buenas Prácticas de logrando formar aglomerados de
Laboratorio mencionados en el capítulo partículas coloidales que unidas entre sí
1 alcanzan un peso que las hace
sedimentables por gravedad.
3.6. Conceptos de solubilidad y cálculos
estequiométricos en reacciones
químicas y en la preparación de
disoluciones acuosas.

3.7. Interpretación de resultados.

www.diariodecuyo.com.ar/.../06205412ch.jpg
3.8. Conceptos básicos sobre reacciones
complejométricas y reacciones redox. De acuerdo con las reglas chulze-hardy
de que la velocidad aumenta la valencia
los floculantes inorgánicos más por todo el grupo) NOTA: Se
empleados son: recomienda que la muestra
deba tener una apariencia de
Sales de aluminio. (Sulfatos y cloruros agua de mediana a alta
ferrosos y férricos, etc.). turbiedad.
• Solución de cloruro férrico de
Sales (sulfatos) y óxidos de calcio, Sales 1000 ppm (ver anexo IV)
de magnesio, Sales de zinc, Acido • Solución de sulfato de
sulfúrico. Fosfatos. alumínio de 1000 ppm (ver
anexo IV)
Los flocultantes sintéticos son polímeros • Solución polímero orgánico de
lineales de elevado peso molecular, 1000 ppm (ver anexo IV)
solubles en agua efectivos
generalmente en concentraciones muy 5.3. EQUIPOS
pequeñas y poseen grupos activos
distribuidos a lo largo de sus cadenas,
• Fotómetro o
que tiene gran afinidad por las
espectrofotómetro,
superficies sólidas. El principal
turbidímetro y conductímetro.
mecanismo de floculación de estos es la
formación de puentes o enlaces entre
los flocs.

La principal sal de aluminio usada es el

sulfato de aluminio líquido o sólido. El
intervalo de acción frante al pH. , En
términos de la solubilidad del hidróxido www.labolan.es/.../familias/imagenes/f_244_0.jpg
metálico formado indica que el óptimo
se sitúa entre 6 y 7.5 unidades de pH. • Equipo de test de Jarras con
La reacción teórica producida por el disponibilidad para seis
sulfato en el agua es pruebas con iluminación
inferior y regulador digital de
5. MATERIALES, REACTIVOS Y agitación por cada puesto de
EQUIPOS. trabajo.

5.1. MATERIALES

• Beaker de 1000 mL
• Probeta de 1000 mL
• Beaker de 50 mL
• Pipeta graduada de 10 ml
• Pipeteador
www.empresario.com.co/.../productos/eyq/15.jpg

5.2. REACTIVOS

• Muestra problema (seis litros

y la traerá el estudiante, una
6. PROCEDIMIENTO
6.1. Medir 800 mL de la muestra
problema con la probeta de 1000 mL y
depositar en cada uno de los seis
beakers objeto de la prueba, ubicar
cada recipiente en los puestos de
trabajo del test de jarras. Seguidamente
probar que los agitadores de cada
puesto de trabajo estén funcionando
correctamente, esto es tanto a velocidad
alta (120 rpm) y a velocidad baja (40
rpm).
6.2. Medir color, turbiedad y color a la
muestra objeto de evaluación.
6.3. Medir 5 mL y 10 mL de cada
disolución coagulante (cloruro férrico,
sulfato de alumínio y polímero orgánico)
de forma separada y depositarlos en los
beakers de 50 mL, de tal manera que de
cada coagulante se tengan dos
volúmenes diferentes.
6.4. Poner en marcha el sistema de
agitación a una velocidad de 120 rpm y
agregar de manera simultanea los
coagulantes mediante la ayuda de tres
personas, de tal manera que la adición
se realice al mismo tiempo. Dejar en
agitación durante un minuto, lo cual
simula la mezcla rápida de los sistemas
de tratamiento de aguas con destino a la
potabilización.
6.5. Posteriormente bajar la velocidad
de agitación a 40 rpm lo cual simula la
mezcla lenta de los procesos de
potabilización y tiene por objeto hacer
que el coagulo y se forme el “floc” que
se esta generando no se deshaga y
dejar que éste proceso se lleve durante
15 minutos. Dejar en reposo durante 15
minutos adicionales.
6.6. Observar durante el proceso del
test el comportamiento de cada una de
las pruebas, registrar sus
observaciones. Posteriormente medir el
color, la turbiedad y la conductividad de
la muestra ya tratada para cada una de
las pruebas ensayadas.
6.7. Comparar resultados antes y
después de las pruebas y concluir cual
es el sistema óptimo de tratamiento del
agua objeto de estudio.
7. MEDIDAS DE SEGURIDAD: Ver
Capítulo I
www.elpais.com/recorte/20060718elpepisal_2/SC..
8. DISPOSICIÒN DE RESÌDUOS: Ver
ANEXO VII
9. PREGUNTAS.
9.1. Mencionar por lo menos cinco tipos
de coagulantes de tipo inorgánico y
cinco de tipo orgánico utilizados en los
procesos de coagulación y floculación.
9.2. ¿Cuáles son las variables
fisicoquímicas que se deben tener en
cuenta para un óptimo funcionamiento
de los coagulantes en los procesos de
potabilización.
9.3. ¿Que otros parámetros de la del test de jarras a la aplicación real de
calidad del agua sería conveniente un sistema de tratamiento de agua.
medir en la prueba de jarras para
evaluar el proceso?
10. BIBLIOGRAFÌA : Ver capítulo IX
9.4. Explicar en que consiste
coagulación, floculación y
sedimentación en los sistemas de
tratamiento de aguas.

9.5. Qué tipo de herramientas serían

necesarias para aplicar los resultados