TP de Spcialit no 13
Dosage du fer dans leau
On trouve le fer dans les eaux naturelles sous forme
dions Fe2+(aq) et Fe3+(aq), de lordre de 0, 5 mg.L1 . Ce fer
est artificiellement retir des eaux embouteilles car les
ions ne sont pas stables, et lapparition dun dpt nui-
rait laspect du produit commercialis. Quant leau
potable au robinet, le seuil de potabilit, de 0, 2 mg.L1 ,
est bas sur des aspects esthtique (la prsence de fer
colore leau et provoque des taches sur le linge), gusta-
tif (une eau riche en fer a un got affreux) et bactrien
(une eau riche en fer peut favoriser le dveloppement
de ferrobactries dans le rseau de distribution).
Le fer est un lment essentiel dans lalimentation, sur-
tout pour les femmes. Les besoins moyens sont de
lordre de 10 mg/jour, pour la synthse de lhmoglo-
bine. Ces besoins doivent tre couverts par lalimenta-
tion : viande, fruits et lgumes.
On va doser les ions fer (II) contenus dans les eaux, par
spectrophotomtrie.
1 Gamme dtalonnage
laide de fioles jauges de 50 mL, prparer les so-
lutions suivantes :
Tables 1 6 : solutions base dune solution talon
dions fer (II) de concentration massique en fer de
t0 = 0, 1 g.L exact, verser dans la fiole laide
dune pipette gradue, selon les volumes suivants :
Table no 1 2 3 4 5 6
V (mL) 0,5 1,0 1,5 2,0 4,0 8,0
complter jusquau trait de jauge avec de leau
distille.
Table 7 : remplir la fiole jauge dHydroxydase
, c en fer (II) des solutions talon 1 6 prpares.
une eau vendue en pharmacie pour les cures ther-
males domicile. Utiliser une pipette simple pour
ajuster au trait de jauge.
Table 8 : remplir la fiole jauge deau de Gimeaux,
petit bled proche de Riom o lon trouve des rsur-
gences de sources ptrifiantes. Utiliser une pipette
simple pour ajuster au trait de jauge.
Solutions supplmentaires : no 9 : fiole jauge rem-
plie deau du robinet ; no 10 : fiole jauge remplie
deau distille, qui sera utilise comme blanc .
Rserver toutes ces solutions dans des bchers nu-
mrots de 1 10.
Dans chacun des bchers, introduire la pipette jau-
ge 20,0 mL de solution tampon ion actate/acide
actique, ce qui va fixer le pH de la solution 5 en-
viron.
Terminer en ajoutant la pipette gradue 1,0 mL
dun colorant, la 1,10-phnantroline 1, 0 g.L1 , qui
va former avec les ions fer (II) un un ion polyato-
mique color, et ce tant que le pH reste compris entre
3,5 et 5,5.
Sur votre compte rendu
a. Calculer les concentrations en ions fer (II) des solu-
tion 1 6. Donner pour les solutions 7 10 le facteur
de dilution.
b. Pourquoi est-il important que toutes les solutions
aient le mme volume ?
2 Spectre dabsorption de la solution
Pour chaque solution 1 10, transvaser quelques mil-
lilitres dans une cuve spectrophotomtrie.
Pour la solution talon la plus concentre, la solution
6, tracer le spectre dabsorption.
Sur votre compte rendu
c. Sur le spectre dabsorption, reprer le maximum
dabsorbtion max pour lespce colore considre.
3 Courbe dtalonnage
Se placer au maximum dabsorbance max 510 nm.
Effectuer le blanc avec la solution 10.
Mesurer les absorbances A des solutions 1 9.
Sur votre compte rendu
d. Tracer le graphique reprsentant lvolution de lab-
sorbance A en fonction de la concentration massique
e. Modliser le graphique trac ; la linarit entre lab-
sorbance et la concentration est-elle vrifie ? Est-ce
grave ?
4 Rsultats
f. Dterminer par lecture graphique sur la courbe
dtalonnage, la concentration massique en fer (II)
des chantillons 7 et 8 tudis.
g. laide du facteur de dilution trouv prcdem-
ment, en dduire la concentration massique initiale
des eaux tudies.
h. Les eaux naturelles peuvent aussi contenir des ions
fer (III). Proposer une mthode pour doser la quan-
tit totale dions fer contenus dans leau.
i . Justifier lappelation dosage par talonnage
donn au dosage ralis.