UNIVERSIDAD NACIONAL INTERCULTURAL DE LA AMAZONIA

FACULTAD DE INGENIERA Y CIENCIAS

AMBIENTALES

CARRERA PROFESIONAL DE INGENIERA

AGROINDUSTRIAL

PRCTICA DE LABORATORIO N 09
DETERMINACION DEL CALOR ESPECFICO DEL HIERRO

CURSO : FISICOQUMICA

DOCENTE : GUTIRREZ SALAS, PERCY FRANCISCO

ESTUDIANTE : YUMBATO ANGULO RICHARD

CICLO : IV

YARINACOCHA_UCAYALI
2017
I. INTRODUCCION

La capacidad calorfica de un cuerpo es la razn de la cantidad de

calor que se le cede a dicho cuerpo en una transformacin cualquiera
con la correspondiente variacin de temperatura. La capacidad
calorfica depende de la masa del cuerpo, de su composicin qumica,
de su estado termodinmico y del tipo de transformacin durante la
cual se le cede el calor.

Llamamos capacidad calorfica de un slido al calor necesario para

elevar en un grado la temperatura de una determinada cantidad de
material (se mide en Joule/C o J/K):

Donde es la transferencia de energa en forma calorfica entre el

sistema y su entorno u otro sistema, es la masa del sistema (se usa
una n cuando se trata del calor especfico molar) y es el incremento
de temperatura que experimenta el sistema.

II. OBJETIVOS

2.1. OBLETIVO GENERAL

Determinar experimentalmente el calor especfico del

fierro.

2.2. OBJETIVO ESPECIFICO

determinar tericamente el calor especifico del hierro y

compararla con su calor especifico experimental
III. MARCO TEORICO

La temperatura es una propiedad que tienen los cuerpos, para

determinar si estn o no en equilibrio trmico con otros. Los
instrumentos diseados para medir la temperatura se los conoce con
el nombre de termmetros. Para elevar la temperatura de un cuerpo
se le debe aadir calor y la cantidad de calor (Q) requerida es
proporcional a la masa m del cuerpo y a la elevacin de la temperatura
T.

Para convertir sta expresin en una ecuacin, introducimos el valor

de la constante c.

Esta constante c, es una constante de proporcionalidad y se la

denomina "CALOR ESPECFICO". Se define como calor especfico de
una sustancia a la cantidad de calor necesaria para aumentar en un
grado Celsius la temperatura de 1 g de dicha sustancia.

Puesto que el calor es una forma de energa, se podra expresar esta

energa en el sistema de unidades mtrico, y tambin en el sistema de
unidades britnico.

CAMBIOS DE ESTADO

Normalmente, una sustancia experimenta un cambio de temperatura

cuando absorbe o cede calor al ambiente que le rodea. Sin embargo,
cuando una sustancia cambia de fase absorbe o cede calor sin que se
produzca un cambio de su temperatura.
 El calor Q que es necesario aportar para que una masa m de cierta
sustancia cambie de fase es igual a

Q=mr.

La unidad de calor especfico que ms se usa es cal/ (g C) sin

embargo, debemos de ir acostumbrndonos a usar el Sistema
Internacional de Unidades de Medida, y expresar el calor especfico en
J/ (kg K). El factor de conversin es 4186.

CALOR
ESPECFICO
SUSTANCIA
(J/kg K)

Acero 460
Aluminio 880
Cobre 390

Estao 230
Hierro 450

IV. MATERIALES

2 vasos precipitados de 500ml

jarra hervidora
termo
termmetro
pernos (fierro).
Balanza.
V. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

Con la ayuda de una balanza gramera se pes el termo totalmente

vaco(0.604kg)

Previamente se dispuso de una jarra elctrica y se calent el agua

hasta una determinada temperatura.

Se verti el agua calentada en el termo y se volvi a pesar con todo

y contenido(mt + mw =1.171 kg), a dicha pesada le quitamos el
peso del termo y se tuvo el peso del agua(mw =0.567 kg)
 Se meti el termmetro en el termo y se midi la temperatura del
agua (se esper un momento hasta que la temperatura se
estabilice) T2=54.5c.

Paso siguiente se pes los pernos de hierro disponibles,

dndonos una masa de 0.073kg

Los pernos ya pesados los pusimos en el termo, con muchsimo

cuidado para evitar que la parte interna del termo no se rompa.
Tambin se midi la temperatura una vez ya disuelto los pernos,
dndonos cuenta que la temperatura desciende T2Fe=53,6 C
 Finalmente con el uso de formula del calor del agua calculamos el
calor especifico de los tornillos de hierro.

= (2 0) + (T2 0)

VI. RESUTADOS

OBTENCIN DEL CALOR ESPECIFICO DEL HIERRO

EXPERIMENTALMENTE.

DATOS

mt mt + mw mw mfe T2 T2

0.604kg 1.71kg 0.567kg 0.073kg 54.3c 53.6c

= (2 0) + (T2 0)

1kcal
0.567 ( ) (54.3 0c)
kg. c
1kcal
= 0.567kg ( ) (53.6 0)
kg. c
1kcal
+ 0.073kg. CpcFe ( ) . (53.6 0)c
kg. c

= 0.1014
.

OBTENCIN DEL CALOR ESPECIFICO DEL HIERRO

MEDIANTE DATOS TERICOS( TABLA)

481J 0.0481kJ 1kcal kcal

CpcFe = = . = 0.1149
kg. c kgc 4.1868kJ kgc
VII. DISCUCIONES

El calor especfico experimental(0.1014 .) y el calor especfico

terico tienen una proximidad bastante considerable, por ello se

dice que el experimento est en un rango de asertividad aceptable.

Se puede decir que el agua capta mucho mejor el calor del que
hierro, esto se debe a que el agua tiene una capacidad calorfica
1
de , mientras que el hierro 0.1149 .

VIII. CONCLUSIONES

Se logr obtener el calor especfico del hierro de manera

kcal
experimental. CpcFe = 0.1014 kg.c.

Se logr demostrar y comparar el calor especfico del hierro

obtenido experimentalmente con el calor especfico obtenido
tericamente.

IX. RECOMENDACIONES

Es recomendable tener mucho cuidado a la hora de introducir los

pernos de hierro en el termo, pues estos se podran romper
haciendo que el termo pierda su aspecto de sistema casi adiabtico

Al realizar los calculas, se debe tener cuidado de no cometer

equivocaciones, pues estos podran cambiar los datos obtenidos
formndose errores

Se recomienda obtener datos de la temperatura a la hora de que

estos ya estn totalmente estables.
X. BIBLIOGRAFIA

ROBERT ROCA (2011), Calor especifico, Escuela superior

politcnica del litoral.

JUAN FLREZ (2013), Calor especfico, Universidad del

atlntico.

CATEDRA DE TERMODINAMICA (2015), Determinacin del

calor especfico, departamento de fsica,

CHRISTIAN LINDAO (2011), Calor especfico de los slidos,

Escuela superior politcnica del litoral
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