Ao del buen servicio al ciudadano

UNIVERSIDAD NACIONAL DE EDUCACION

ENRIQUE GUZMAN Y VALLE
Alma Mter del MAGISTERIO NACIONAL
FACULTAD DE AGROPECUARIA Y NUTRICIN

PROYECTO EDUCATIVO
I.- DATOS INFORMATIVOS
1.1 Nombre : I.E. NUEVO PER.
1.2 Modalidad : Secundaria.
1.3 Lugar : Los Olivos Lima.
1.4 Turno : Tarde.
1.5 Ao Acadmico : 2017

II.- DENOMINACIN DEL PROYECTO

NUTRICIN Y ALIMENTACIN SALUDABLE

III.- INTRODUCCIN

El presente proyecto es de carcter socio educativo y se llevar a cabo para

concientizar a los estudiantes de tercer grado de secundaria de la Institucin
Educativa Nuevo Per, ubicado en el AA.HH. Laura Caller del distrito de Los
Olivos, se trabajar en el cuidado y manejo de alimentos para lograr una
alimentacin saludable, se dar a conocer que el alimentarse correctamente
permite que los nios y adolescentes logren un equilibrio y la suficiente energa
para participar dentro de las seis horas de clase, logrando contribuir al
mejoramiento de la calidad y eficiencia de la educacin.
IV.- JUSTIFICACIN

Los estudiantes de 3 de Secundaria de la Institucin Educativa Nuevo Per

representan a cientos de familias que se alimentan diariamente, y al igual que
cientos o miles de familias que viven en Lima, siguen sin tomar conciencia de
que alimentarse correctamente no requiere dinero, sino conocer el valor nutritivo
de los alimentos y la utilizacin de productos que existen en el mercado pero
que, por desconocer su valor nutritivo no se los utiliza y ms bien tienden a
desaparecer debido a su baja demanda. En este sentido, los estudiantes
requieren conocer los diferentes grupos de alimentos y el valor nutritivo que la
naturaleza nos brinda. Con este antecedente se busca que las familias de los
estudiantes de la Institucin Educativa Nuevo Per lleguen a tomar conciencia
de su cuidado y ellos a su vez promocionen con el resto de familiares, amigos y
vecinos la importancia de una alimentacin saludable que no requiere el gasto
de grandes cantidades de dinero, sino ms bien conocer sus valores nutritivos y
el amor a su familia para prepararlos.

V.- OBJETIVOS

Objetivo general

Capacitar a los estudiantes de 3 grado de secundaria en nutricin y

alimentacin saludable mediante charlas de sensibilizacin para mejorar
su calidad de vida y desempeo en el aula.

Objetivos especficos

Mejora en los hbitos alimenticios de las familias y lograr obtener una

mejor calidad de vida.
Organizar charlas de sensibilizacin para los estudiantes de tercer grado.
Elaborar peridicos murales para sensibilizar a los estudiantes de la
institucin educativa.
VI.- POBLACION BENEFICIARIA

Est dirigido a los estudiantes de 3ro de secundaria, de la Institucin educativa

Nuevo Per del distrito de Los Olivos, los cuales representan el 9,02% de la
poblacin educacional, as como tambin profesores de la comunidad educativa
del nivel secundario y padres de familia.

VII.- RESPONSABLE

Docente practicante de la Universidad Nacional de Educacin Enrique, Guzmn

y Valle del sptimo ciclo.

- Gmez Llallire, Laura Alejandra.

VIII. METODOLOGA

Este Proyecto va dirigido a los alumnos con el objetivo de tener impacto

en: Orientarlos en el conocimiento de los nutrientes y cantidades
necesaria para alcanzar una alimentacin Saludable y balanceada.
Mejorar en los hbitos alimenticios de las familias y lograr obtener una
mejor calidad de vida.
Este proceso se apoyara de las bases de una sana alimentacin y el gusto
por ingerir comida saludable.
La utilizacin de los recursos web estarn como apoyo para la
diversificacin de la practica sobre este tema: Nutricin y alimentacin
saludable con utilizacin de videos, presentaciones y el trabajo ldico
interactivo en el aula para lograr e inters de los alumnados.
Se solicitar tambin apoyo de los mismos profesores y de los alumnos
de ltimo ao (5to de secundaria) para colaborar con las respectivas
charlas y de cuidar la disciplina de los estudiantes.
SECUENCIA DIDCTICA

INICIO
Primero se comenzara a planificar cmo y en qu lugar de la institucin se
realizarn las charlas, tambin se les explicara en clase a los alumnos de que
trata el proyecto y de qu manera se va a ejecutar.

En segundo lugar se realizar una reunin previa con los padres de familia del
alumnado y tambin participen de las charlas.

PROCESO
Comenzaremos con el proyecto, una vez decidido el lugar donde se realizaran
las charlas para el alumnado de 3er grado, paralelos asistentes A, B, C y
D; se trabajar con la ayuda de diapositivas preparadas en PowerPoint.
Los temas tratados sern: Necesidades del ser humano (Alimentacin, deporte
y recreacin), Los Alimentos, Cmo alimentarnos? y Beneficios de un
refrigerio saludable.
Tambin habr, una pequea degustacin para todo el alunando de diversos
alimentos saludables.

SALIDA
Para finalizar se elaborara un peridico mural, para ello se solicitar a los
estudiantes de tercer grado de secundaria investigar en el internet o en libros
para obtener material para las carteleras, cada seccin entregar sus trabajos y
se escogern los mejores para exponerlos en las carteleras; tambin los mismos
estudiantes armarn la cartelera en cada piso de la institucin educativa.
IX. EVIDENCIAS

Imagen 1: Explicando sobre el proyecto de educacin alimentaria.

(IMAGEN REFERENCIAL)

Imagen 2: Alumnado asistiendo a la charla.

(IMAGEN REFERENCIAL)
Imagen 3: Diapositiva con uno de los temas tratados en la charla.
(IMAGEN REFERENCIAL)

Imagen 4: Alumnos armando el peridico mural.

(IMAGEN REFERENCIAL)