GHIDUL

CRESC TORULUI PRIVIND PROTEC IA I

BUN STAREA PORCINELOR
 CUPRINS:

pagina

INTRODUCERE ........................................................................................ 3

BAZA LEGAL ........................................................................................ 4

PERSONALUL ANGAJAT ...................................................................... 5

INSPEC IILE ............................................................................................ 6

INEREA EVIDEN ELOR ...................................................................... 8

LIBERTATEA DE MI CARE .................................................................. 9

A POSTURILE I CAZAREA ............................................................. 10

ECHIPAMENTE MECANICE SAU AUTOMATE ................................. 14

H NIREA I AD PAREA ................................................................... 15

MUTIL RI ................................................................................................ 18

METODE DE CRE TERE SPECIFICE ................................................... 20

INTRAREA SAU IE IREA ANIMALELOR DIN EXPLOATA IE ....... 23

2
 INTRODUCERE

Avnd n vedere importan a tot mai mare care se acord la nivel

european respect rii normelor de protec ie i bun stare a animalelor,
consider m oportun ini iativa de elaborare a unui ghid de recomand ri
privind protec ia i bun starea porcinelor n ferme, adresat n primul rnd
fermierilor care au experien n cre terea porcilor, dar i persoanelor care au
n vedere nfiin area unor ferme de porcine, care s corespund celor mai noi
cerin e n domeniu.

Ghidul este structurat sub forma mai multor sec iuni, care urm resc n
mod logic i firesc prevederile legale privind protec ia i bun starea
porcinelor. Trebuie re inut c de i baza legal se reg se te ntr-o propor ie
nsemnat n acest ghid, acesta nu trebuie privit totu i ca o surs exclusiv ,
ci orientativ n domeniul protec iei i bun st rii porcinelor, utilizatorii
trebuind s se asigure, n viitor, c prevederile actualului ghid nu au fost
modificate, mbun ite sau completate prin acte normative emise de c tre
organele competente.

3
 BAZA LEGAL

Actele normative care au stat la baza elabor rii acestui ghid sunt
urm toarele :
- Legea nr. 205/2004 privind protec ia animalelor cu modific rile i
complet rile ulterioare;
- Ordinul ANSVSA nr. 180/2006 pentru aprobarea Normei sanitare
veterinare privind protec ia animalelor n timpul sacrific rii i
uciderii;
- Ordinul ANSVSA nr.75/2005 pentru aprobarea Normei sanitare
veterinare privind protec ia animalelor de ferm ;
- Ordinul ANSVSA nr.202/2006 pentru aprobarea Normei sanitare
veterinare care stabile te standarde minime pentru protec ia
porcinelor.

4
 PERSONALUL ANGAJAT

1. Personalul angajat de c tre administratorul unit ii, mai ales a celui care
desf oar activit i cu animalele, trebuie s corespund din punct de
vedere numeric i al preg tirii profesionale n ceea ce prive te cre terea i
ngrijirea porcilor.
2. Personalul trebuie s fac dovada absolvirii unor forme de nv mnt
specializate (liceu agricol, colegiu, facultate etc), sau, cnd acest lucru nu
este posibil, se poate realiza instruirea personalului prin intermediul
persoanelor competente delegate de c tre serviciile veterinare. n urma
programelor de instruire, se realizeaz la nivelul unit ii programe de
evaluare a angaja ilor.

3. Personalul trebuie s fie responsabilizat s respecte pe ntreaga perioada

de activitate productiv sau de via a animalelor principiile i normele de
protec ie i bun stare a animalelor, prin afi area la loc vizibil i n puncte
de interes de panouri cu restric ii, m suri speciale de bun stare, proceduri
de urgen etc.

5
 INSPEC IILE

1. Inspec ia animalelor trebuie efectuat cel pu in o dat pe zi.

2. n timpul inspec iei trebuie s se asigure o vizibilitate clar la nivelul

membrelor, ongloanelor, a tuturor p ilor unui animal n decubit pentru o
bun observare a acestuia.

3. Lumina natural poate fi suplimentat cu lumina artificial , sursele de

lumina artificial fiind repartizate n a a manier nct s se poat asigura
o iluminare corespunz toare.
4. Problemele constatate n urma inspec iilor vor fi remediate de c tre
persoanele responsabile, n cel mai scurt timp posibil.

5. La nivelul fermei trebuie s existe spa ii de izolare a animalelor bolnave

sau r nite, cu a ternut uscat i confortabil, dup caz, prev zute cu
echipamente de furajare i ad pare; acestea trebuie cur ate i
dezinfectate s pt mnal.

6. Tratamentele trebuie efectuate numai de personal de specialitate; pentru

medicamentele utilizate trebuie s se respecte timpul de a teptare.

6
7. Animalele bolnave sau r nite care nu r spund la tratament, purceii
subponderali etc., vor fi eutanasiate prin metode acceptate de legisla ia
specific .

8. La nivelul fiec rei ferme va trebui s existe un spa iu special amenajat

pentru p strarea produselor biologice i a medicamentelor conform
prescrip iilor unit ii produc toare.

7
 INEREA EVIDEN ELOR

1. Administratorul unit ii trebuie s p streze o eviden a tuturor

tratamentelor efectuate i a num rului de animale moarte g site la fiecare
inspec ie (registru de tratamente, registru de mortalit i). n registrul de
tratamente se vor men iona data efectu rii tratamentului, medicamentele
folosite i doza, animalul sau grupul de animale tratat.

2. Pe lng alte eviden e inute n alte scopuri, la nivelul fermei trebuie s se

mai g seasc atestatele angaja ilor privind cursurile de cre tere, protec ie
i bun stare urmate, precum i eviden a instructajelor cu personalul
angajat privind protec ia i bun starea animalelor.

3. Eviden ele trebuie p strate pentru o perioad de cel pu in 3 ani i trebuie

fie puse la dispozi ia autorit ii competente atunci cnd se efectueaz o
inspec ie oficial sau la cerere.

8
 LIBERTATEA DE MI CARE

1. Ad posturile trebuie proiectate astfel nct s permit odihna tuturor

animalelor n acela i timp, precum i culcarea i ridicarea n pozi ie
patrupedal n mod normal.

2. Se interzice construirea sau montarea de instala ii pentru legarea

scroafelor i scrofi elor.

3. n cazul n care animalele sunt inute n boxe individuale, acestea trebuie

permit animalului s se poat ntoarce cu u urin , numai dac acest
lucru nu este n contradic ie cu recomandarea medicului veterinar.

4. Porcii trebuie s aib acces permanent la o cantitate suficient de

material, cum ar fi paie, fn, lemn, rumegu , compost de ciuperci, turb
sau un amestec din acestea, care s nu compromit s tatea animalelor
i s le permit acestora activit i de manipulare i investigare, care se
preteaz folosirii rtului n scopul consum rii energiei i stimul rii
curiozit ii animalului.

9
 A POSTURILE I CAZAREA

1. Ca o regul general , proiectarea i construc ia ad posturilor trebuie s se

realizeze n concordan i cu regulile de protec ie i bun stare a
animalelor.

2. Materialele utilizate trebuie s fie rezistente, impermeabile, s nu fie

un toare animalelor, s poat fi cur ate i dezinfectate u or.

3. La nivelul animalului nu trebuie s existe muchii, margini ascu ite, capete

de bar , sisteme de prindere a barelor, sau orice alte obiecte care pot r ni
animalele.

4. Pardoseala trebuie s fie neted , dar nealunecoas , f denivel ri sau

sp rturi care pot provoca r niri.

5. Ad posturile trebuie proiectate astfel nct s existe o zon de odihn

confortabil , uscat i curat .

6. Mai jos sunt prezentate cerin ele minime privind suprafa a liber de
pardoseal disponibil pentru fiecare categorie de porci:

10
 Categoria de porci Greutatea medie Suprafa a minim
purcei <10 Kg 0,15 m2
purcei 10-20 Kg 0,20 m2
tineret porcin 20-30 Kg 0,30 m2
porci la ngr at 30-50 Kg 0,40 m2
porci la ngr at 50-85 Kg 0,55 m2
porci gra i 85-110 Kg 0,65 m2
porci gra i >110 Kg 1 m2
scrofi a dup mont - 1,64 m2
Scroafa - 2,25 m2

7. Suprafe ele de mai sus pentru scrofi e dup mont i scroafe sunt utilizate
atunci cnd aceste categorii de animale sunt inute n grup; o parte din
aceast suprafa (0,95 m2 pentru scrofi e i cel pu in 1,3 m2 pentru
scroafe) trebuie s fie reprezentat de pardoseal continu , solid , din
care maxim 15 % s fie rezervat pentru fose de drenaj .

8. Microclimatul din ad post trebuie s se ncadreze n urm torii parametrii:

Categoria Umiditate
Temperatura 0C Viteza aerului m/s
de relativ %
animale Min Max Optim Min Max Pt.temp.min Pt.temp.max
0 1 2 3 4 5 6 7
Vieri 10 24 15 60 70 0,2-0,3 1,0
Scroafe
10 24 15-18 60 70 0,2-0,3 1,0
gestante
Scroafe
15 24 18-22 60 70 0,2-0,3 1,0
lactante
Purcei 0-7
- - 32-30 60 70 0,2-0,3 1,0
zile

11
 0 1 2 3 4 5 6 7
Purcei 8-
- - 30-28 60 70 0,2-0,3 1,0
14 zile
Purcei 15-
- - 28-24 60 70 0,2-0,3 1,0
21 zile
Purcei 22-
- - 24-22 60 70 0,2-0,3 1,0
28 zile
Purcei 29-
- - 22-20 60 70 0,2-0,3 1,0
36 zile
Alte
15-18 24 18-24 55 70 0,2-0,3 1,0
categorii

9. imea maxim a fantelor, atunci cnd sunt utilizate pardoseli nclinate

din ciment pentru porcii crescu i n grup, trebuie s aib urm toarele
dimensiuni:
- 11 mm pentru purcei
- 14 mm pentru purceii n rca i
- 18 mm pentru tineret porcin
- 20 mm pentru scrofi e dup mont i scroafe.

10. imea minim a barei de gr tar trebuie s fie de 50 mm pentru purcei

i porci n rca i i 80 mm pentru porci n cre tere, scrofi e dup mont i
scroafe.

11. Scroafele i scrofi ele pot fi crescute n grupuri, pe parcursul unei

perioade ncepnd cu 4 s pt mni dup mont i pn la o s pt mn
nainte de data aproximat a f rii. Boxa n care este inut grupul de
scroafe trebuie s aib laturile mai mari de 2,8 m lungime.

12.Animalele nu trebuie men inute n permanen n ntuneric, i nici s fie

expuse la lumina artificial f ntrerupere; intensitatea luminii trebuie
fie de cel pu in 40 luc i, pentru o perioad de minimum 8 ore pe zi.
12
13.Vara, umiditatea relativ va fi crescut artificial cu ajutorul
pulverizatoarelor amplasate pe plafon.

14.n zona de odihn nu trebuie s existe curen i de aer.

15.Pentru aerarea ad postului nu se vor deschide u ile i geamurile, aceasta

fiind o practic ineficient , care intr n contradic ie cu punctul 14.

16.Volumul de aer orientativ (minim) de ad post necesar pe cap de animal

este:
- scroafe negestante ...................................... 6,0 m3/cap
- scroafe gestante i lactante ....................... 21,0 m3/cap
- tineret porcin .............................................. 3,0 m3/cap
- porci la ngr at .......................................... 3,5 m3/cap
- vieri .......................................................... 20,0 m3/cap

17.Volumul de aer circulat orientativ este:

Necesarul de aer m3/h/cap

Categoria de animale
minimum iarna maximum vara
Vieri i scroafe 70-85 150
Scroafe cu purcei 100-150 200
Tineret porcin 10-20 50
Porci la ngr at 30-60 kg 15 65
Porci la ngr at peste
45 120
60 kg

18.Praful trebuie s lipseasc de pe pere i i tavan; concentra ia normal de

pulberi din ad post este de 15 mg/m3.

19.Nivelul normal de CO2 trebuie s fie sub 1000 ppm.

13
 ECHIPAMENTE MECANICE SAU AUTOMATE

1. Pentru buna func ionare i monitorizare a echipamentelor i instala iilor

trebuie s existe proceduri scrise, clare, simple, eficiente i cu finalitate
pentru inspec ia instala iilor care trebuie efectuat de cel pu in o dat pe
zi.

2. Administratorul fermei va afi a la loc vizibil datele de identificare a

persoanelor responsabile cu repara iile i situa iile de urgen ; totodat
va afi a procedurile scrise despre modul de operare n caz de defec iune.

3. Atunci cnd s tatea i bun starea animalelor depind de un sistem de

ventila ie artificial , trebuie s existe un sistem de rezerv corespunz tor
care s garanteze rennoirea suficient a aerului, n eventualitatea
defect rii sistemului de baz .

4. Trebuie s existe sisteme de alarm pentru avertizare n cazul defect rii

unui echipament de monitorizare a condi iilor de microclimat.

5. Utilajele folosite pentru igienizarea ad posturilor trebuie s fie ntr-o

stare foarte bun de ntre inere i igien .

14
 H NIREA I AD PAREA

1. Accesul la hran trebuie s se fac u or; hrana trebuie s fie n cantitate

suficient ; administrarea dietelor trebuie s se fac cu regularitate,
respectndu-se anumite intervale de timp.

2. Furajarea se va face n func ie de vrst , greutate corporal , cerin e

fiziologice, cerin e comportamentale, cu respectarea normelor tiin ifice
(ra ii furajere conform Normelor de hran ).

3. Pentru a- i satisface foamea i datorit nevoii de a mesteca, tuturor

scroafelor n a teptare i scrofi elor trebuie s li se asigure o cantitate
suficient de hran de volum sau bogat n fibre, precum i hran
energizant .

4. Periodic vor fi recoltate probe de furaje pentru examenul de laborator

privind parametrii prev zu i n Programul Cifric, iar n caz de morbiditate
mortalitate, se fac recolt ri de furaje incriminate.

5. Este interzis administrarea n hrana porcilor a apelor grase (l turi)

provenite de la unit i de alimenta ie public ; totodat este interzis
utilizarea n hran a f inurilor proteice.

15
6. Valorile orientative ale frontului de furajare sunt urm toarele:

Greutate Front de furajare

Kg cm2

5 10

10 13

15 15

35 20

60 23

90 28

120 30

7. Bunc rele pentru depozitarea furajelor vor fi amplasate cu respectarea

normelor de biosecuritate.

8. Apa va fi la discre ie printr-un sistem de ad pare automat cu ajutorul

suzetelor.

9. Valorile orientative ale necesarului de ap zilnic sunt urm toarele:

Greutate Necesar zilnic Debitul minim de ap care

ajunge la suzete
kg Litri
litri/min
purcei proasp t n rca i 1,0 1,5 0,3

pn la 20 1,5 2,0 0,5 1,0

20 40 2,0 5,0 1,0 1,5

40 100 5,0 6,0 1,0 1,5

scroafe i scrofi e 5,0 8,0 2,0

nainte/dup mont

16
scroafe i scrofi e n lacta ie 15 30 2,0

Vieri 5,0 8,0 2,0

10.Pentru prevenirea canibalismului trebuie nl tura i o serie de factori dup

cum urmeaz :
- aprovizionarea insuficient cu ap de b ut
- aglomera ia peste limitele minime
- front de ad pare i furajare insuficiente
- condi ii improprii de igien
- ngrijire necorespunz toare
- lipsa supravegherii
- caren e proteice
- caren e minerale (dezechilibru fosfocalcic)
- ventila ie necorespunz toare

11.Este necesar evitarea comportamentelor care produc stare de nelini te

n lotul respectiv cum ar fi:
- tratarea cu violen a animalelor
- zgomote de aten ionare
- scularea inutil
- existen a unor exemplare agresive care mu

17
 MUTIL RI

1. Interven iile asupra animalelor, care pot duce la afectarea sau pierderea

sensibilit ii unei p i a corpului ori alterarea structurii osoase sunt

interzise, cu urm toarele excep ii:
- acestea au scop terapeutic sau de diagnosticare;
- acestea au scop de identificare;
- reducerea uniform a col ilor purceilor prin pilire sau
t iere, opera ie efectuat nu mai trziu de vrsta de 7 zile
- t ierea unei p i a cozii;
- castrarea porcilor masculi prin alte mijloace dect prin
de irarea esuturilor;
- utilizarea inelului nazal numai atunci cnd animalele sunt
inute n sisteme de cre tere n aer liber.
2. T ierea cozilor i reducerea col ilor nu trebuie s fie efectuate ca procedee
de rutin , trebuind avut n vedere eliminarea i a altor posibile cauze
care duc la apari ia de leziuni ale mameloanelor scroafelor sau ale
urechilor i cozilor (cum ar fi condi iile de microclimat sau densitatea
loturilor).

3. Interven iile care necesit anestezie local sau, dup caz, general , trebuie
fie efectuate de c tre medicul veterinar.
18
4. Interven iile care nu necesit anestezie, pot fi efectuate de c tre o persoan
competent , n conformitate cu legisla ia na ional .

19
 METODE DE CRE TERE SPECIFICE

1. Vieri:

- boxa pentru vieri trebuie s fie construit astfel nct s ofere o zon liber
de cel pu in 6 m2; cnd boxa este utilizat i pentru monta natural
suprafa a pardoselii va fi de minim 10 m2, iar boxa nu va prezenta nici un
obstacol;

- boxele vierilor trebuie s permit rotirea, mirosirea, s se aud i s se

vad cu al i vieri;

2. Scroafe i scrofi e:

- animalele gestante trebuie tratate pentru parazi i interni i externi;

- nainte de transferul n maternitate trebuie sp late;

- n spatele scroafelor i scrofi elor trebuie asigurat o zon liber ,

disponibil pentru f tarea natural sau asistat ;

- boxa de f tare trebuie s fie prev zut cu bare de protec ie pentru purcei.

20
 3. Purcei sugari:

- suprafa a de odihn a purceilor trebuie izolat termic (pat electric cu

regulator de temperatur );

- nc lzirea local se va putea face cu becuri infraro u de 175 w;

- imediat ce s-a constatat ca purceii sunt viabili, se va proceda la t ierea

col ilor i a cozilor ntre vertebrele 2-3 coccigiene cu ajutorul unui
termocauter, iar purceii neviabili vor fi eutanasia i prin gazare;

- castrarea masculilor se va face pn la vrsta de 7 zile, iar identificarea

pn la 20 zile de la f tare; dup vrsta de 3 s pt mni castrarea este
contraindicat , ntruct purcelul trece printr-o criz fiziologic tradus prin
epuizarea anticorpilor proveni i din imunizarea pasiv (colostral ) i
sc derea rezisten ei la factorii stresan i i infec io i; dac se practic aceast
opera iune dup vrsta de 7 zile, ea trebuie efectuat sub anestezie i
analgezie prelungite, numai de c tre un medic veterinar;

- n rcarea nu se va face la mai pu in de 28 zile, prin scoaterea scroafelor i

transferul lor n sectorul de reproduc ie; imediat vor fi transfera i i purceii
n sectorul de cre tere, cu care ocazie se vor efectua i lotiz rile necesare;

- dup 7 zile de la f tare, purceii vor fi individualiza i prin crotaliere

conform legisla iei n vigoare;

21
 4. Purceii n rca i i tineretul porcin:

- la n rcare purceii se lotizeaz pe grupe de greutate corporal n a a fel

nct grupurile s fie ct mai uniforme;

- animalele violente vor fi izolate;

- animalele bolnave vor fi tratate n sta ionarul veterinar.

22
INTRAREA SAU IE IREA ANIMALELOR DIN EXPLOATA IE

1. Animalele nou introduse n ferm vor fi obligatoriu carantinizate, ntr-un

ad post special amenajat pentru acest scop.

2. Rampa de recep ie/livrare, situat n incinta fermei cu respectarea

normelor de biosecuritate, va trebui s aib o nclina ie conform cu
legisla ia n vigoare, s nu fie alunecoas , s aib pere i de protec ie
laterali.

3. De la rampa de nc rcare/desc rcare a animalelor i pn la ad post,

porcii vor fi dirija i prin culoare special amenajate.

4. Animalele vor putea fi conduse, f aplicarea de rele tratamente, numai

cu ajutorul unor echipamente speciale.

23