Pinot Noir 2013

Vin cu indicaie geografic

Dealurile Crianei

Dealurile
Dealurile Rtetilor a devenit zon viticol nc
de pe vremea contelui Krolyi, cnd vabii
stabilii aici la nceputul anilor 1700 au plantat
vie contribuind la consacrarea zonei. Solurile
acide i expoziia sudic dau natere unor vinuri
albe proaspete i unor vinuri roii echilibrate, cu
potenial de nvechire. Strugurii provin din
plantaiile de la Hodia.

Caracteristicile anului
Anul 2013 a fost unul mai puin favorabil, cu
temperaturi extreme i precipitaii abundente.
Strugurii au fost afectai, iar producia a fost
mai sczut cantitativ.

Despre vinificare
Strugurii au fost culei la sfritul lunii
septembrie cu o acumulare de zahr de 210
g/l, iar dup ncheierea fermentaiei alcoolice
i a celei malolactice, vinurile au fost
maturate n baricuri romneti de stejar, cu
grad de prjire mediu, timp de 12 luni.

Note de degustare
Culoare rou rubiniu cu parfum discret de
ciree i condiment de lemn. Gust lung de
fructe roii n care predomin cireele i
viinele uor vanilate.
Alcool 12,6% vol.
Zahr rezidual 2,68 g/l
Recomandri de servire
Se poate consuma alturi de brnzeturi moi,
Aciditate 6,30 ciuperci i carne de ra, miel i purcel
Numr de sticle 5.300 A se servi la 12-14C.

SCHWAB AGRO PROD SRL

str. Vntorilor nr. 1, Satu Mare 440199, tel: +40 261 769 194, fax: +40 261 769 390
www.cramaratesti.ro, office@cramaratesti.ro