Determinacin de

Methamidophos por CCF y

CG en aguas subterrneas
del distrito de Macusani,
Puno

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2017

Facultad de Ingeniera y Gestin

Determinacin de Methamidophos por CCF y CG en aguas subterrneas del
distrito de Macusani, Puno

FA C U LTA D DE I NG E NI E R A Y G E S T I N
C A R RE RA P RO F E S I O N AL D E I N G E NI E R A
A M B I E NTAL

CICLO : VI

CURSO : Ecotoxicologa Ambiental

DOCENTE : Apestegua Infantes, Jos Alonso

TEMA : Determinacin de Methamidophos por CCF y CG en aguas

subterrneas del distrito de Macusani, Puno.

INTEGRANTES:

- Daz Gonzales, Sebastian

- Goyzueta Penadillo, Eddie
- Lucumber Mendoza, Fernando
- Mendoza Elias, Carolyne
- Puchulan Ninayahuar, Sandra
- Romero Sotomayor, Ayrton

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RESUMEN

En el presente trabajo se realiz el anlisis toxicolgico de identificacin y

cuantificacin de los residuos del insecticida rganofosforado METHAMIDOPHOS en
muestras de agua subterrnea en reas de cultivo de ____ en el distrito de _______.
Estos municipios se caracterizan por estar dedicados a la agricultura y segn Digesa
actualmente el uso inadecuado de estos plaguicidas est causando diversos problemas
de intoxicacin en la poblacin humana.

El anlisis de identificacin cualitativa se realiz por Cromatografa en Capa Fina

(CCF) utilizando los Rf y por Cromatografa de gases (CG) utilizando los tiempos de
retencin. El anlisis Cuantitativo se realiz por Cromatografa de gases, utilizando las
reas integradas de los picos en los cromatogramas obtenidos. Comparando los
resultados con los valores de LMR establecidos en el Codex Alimentarius (0.05 ppm en
papa y 0.1 ppm en tomate).

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Contenido

Contenido ......................................................................................................................... 3

I. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA DE INVESTIGACIN ........................... 5

1.1. Situacin problemtica ...................................................................................... 6

1.2. Formulacin del problema ................................................................................. 6

1.2.1. Problema general ........................................................................................ 6

1.2.2. Problemas especficos................................................................................. 6

1.3. Justificacin de la investigacin ........................................................................ 6

1.4. Objetivos de la investigacin ............................................................................. 6

1.4.1. Objetivo general ......................................................................................... 6

1.4.2. Objetivos especficos .................................................................................. 7

II. MARCO TERICO .............................................................................................. 7

2.1. Antecedentes del estudio ................................................................................... 7

2.2. Bases tericas ..................................................................................................... 7

2.3. Diseo experimental .......................................................................................... 8

III. VARIABLES E HIPTESIS ................................................................................ 8

3.1. Hiptesis general ................................................................................................ 8

3.2. Hiptesis especficas .......................................................................................... 8

3.3. Identificacin de las variables ............................................................................ 8

3.4. Operacionalizacin de las variables ................................................................... 8

3.5. Matriz de consistencia ....................................................................................... 8

IV. METODOLOGA .................................................................................................. 9

4.1. Tipo y diseo de la investigacin ...................................................................... 9

4.2. Unidad de anlisis .............................................................................................. 9

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4.3. Poblacin de estudio .......................................................................................... 9

4.4. Tamao de la muestra ........................................................................................ 9

4.5. Seleccin de la muestra ...................................................................................... 9

4.6. Tcnicas e instrumentos de recoleccin de datos .............................................. 9

4.7. Anlisis e interpretacin de la informacin ....................................................... 9

V. PRESUPUESTO.................................................................................................... 9

VI. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES ................................................................ 9

VII. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS .................................................................. 9

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I. INTRODUCCION

El metamidofos (O,S- dimetil fosforotioamidato) es un insecticida del grupo de los

organofosforados ampliamente usado en el mundo incluyendo nuestro pas. Su manejo
inadecuado ha causado numerosas intoxicaciones en humanos. En la mayora de los
casos dichas intoxicaciones se caracterizan por signos y sntomas de origen colinrgico
y muscarnico, que se fundamentan por la inhibicin irreversible de la enzima
acetilcolinesterasa en el sistema nervioso central y perifrico.

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II. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA DE INVESTIGACIN

1.1.Situacin problemtica

Varias asociaciones de agricultores, ecologistas, ONG y de pueblos indgenas

demandaron al gobierno que se retire del mercado un grupo de plaguicidas que
pertenecen a la categora toxicolgica de altamente peligrosos, de acuerdo con la
Organizacin Mundial de la Salud (OMS) y que se venden el mercado con etiqueta roja.

La Red de Accin en Agricultura Alternativa (RAAA) que agrupa a estas asociaciones

sostuvo que diversas investigaciones realizadas en Junn, San Martn, Lima, La
Libertad, Hunuco, Ayacucho y Apurmac han demostrado el peligro de estos
plaguicidas.

Se les acusa de ser los responsables directos de la mayor tasa de intoxicaciones agudas
en el ser humano y de generar la resistencia de los insectos a los plaguicidas. Tambin
han ocasionado la aparicin y el resurgimiento de nuevas plagas.

El Programa Piloto de Vigilancia de Casos de Intoxicaciones por Plaguicidas, de la

Direccin General de Salud y Ambiente (Digesa), encontr que en Lima los plaguicidas
organofosforados son los causantes de la mayor cantidad de intoxicaciones, siendo el
Metamidofos el ingrediente activo ms empleados en la agricultura peruana.

Por otro lado, en el Per, son muy comunes las aplicaciones del metamidofos al doble
de las concentraciones recomendadas y de dos a nueve aplicaciones continuas para el
control de las plagas en una sola campaa por el agricultor (USEPA, 1998). Este hecho
originara un mayor impacto en la fauna benfica area, al incrementar los niveles de
exposicin a las mismas.

1.2.Formulacin del problema

1.2.1. Problema general

1.2.2. Problemas especficos

1.3.Justificacin de la investigacin
1.4.Objetivos de la investigacin

1.4.1. Objetivo general

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1.4.2. Objetivos especficos

III. MARCO TERICO

2.1.Antecedentes del estudio

En el estudio realizado por J. Iannacore, L. Alvario, Y. Murrugarra, A. Arrascue, M.

Alayo & N. Salazar

2.2.Bases tericas

2.2.1. Destino y metabolismo en suelo, aire y agua del METHAMIDOPHOS

El Methamidophos es degradado al aire libre en sistemas naturales de agua, tiene una
vida media de 15.9 das en el agua y de 7.7 das en el sedimento.

Sin embargo el Methamidophos en el suelo es poco persistente y es altamente mvil.

En el agua y en el sedimento es ms persistente:

A pH 5 tiene una vida media de 309 das.

A pH 7 tiene una vida media de 27 das.

A pH 3 tiene una vida media de 3 das.

Es muy poco soluble en el agua, aplicaciones cercanas a las aguas superficiales pueden
causar contaminacin.

El Methamidophos es absorbido por el suelo en pequeas cantidades dado la rapidez de

la degradacin de la sustancia y alta movilidad, sta se lixivia en las capas del suelo.

La vida media en el suelo es de pocos das y los productos de degradacin son: el CO2,
mercaptn, sulfuro de dimetilo y disulfuro de dimetilo.

Biodegradacin: Sobre la base de los datos relativos a la solubilidad del

Methamidophos, es de prever que se produzca bioacumulacin, este es degradado
rpidamente por accin del metabolismo de los microbios sufriendo una desmetilacin.

2.2.1.1.Efecto en organismos vivos:

Moderadamente txicas en peces:

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Trucha arco iris CL50 25-51 mg/L

Golden orfe 47.7 mg/L

Blueguill 34- 46 mg/L

Extremadamente txica en crustceos:

Daphnia CE50: 48 (H) 0,27 mg/l

Moderadamente txica en algas:

CE50 (96 h) 86 mg/L

Altamente txica en aves:

Pjaros: DL 50 oral aguda 8-11 mg/kg por dieta CL50 47-57.5 mg/L

Pato mallard: DL50 29,5 mg/kg por cinco das CL50 1000-1302 mg/kg

Gallina: DL50 29, 5, 10, 25 mg/kg

Abejas: Altamente txica

En mamferos la administracin oral es eliminado a travs de la orina. En las ratas el

Methamidophos es metabolizado por desaminacin y demetilacin.

El Methamidophos desaminado y cido fosfrico se ha encontrado en la orina como

metabolitos importantes.

En las plantas la degradacin es por medio de hidrlisis con la prdida de amino S -

metil del grupo O- metil

2.3.Diseo experimental

IV. VARIABLES E HIPTESIS

3.1.Hiptesis general
3.2.Hiptesis especficas
3.3.Identificacin de las variables
3.4.Operacionalizacin de las variables
3.5.Matriz de consistencia

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V. METODOLOGA

4.1.Tipo y diseo de la investigacin

4.2.Unidad de anlisis
4.3.Poblacin de estudio
4.4.Tamao de la muestra
4.5.Seleccin de la muestra
4.6.Tcnicas e instrumentos de recoleccin de datos
4.7.Anlisis e interpretacin de la informacin

VI. PRESUPUESTO
VII. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
VIII. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

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