Gymlcsrizs mikrban

Hozzvalk
5 dkg mazsola, 25 dkg rizs, 4 dl tej,
vanliard, s, 6 evkanl (14 dkg) cukor,
40 dkg friss gymlcs (szl, alma, bann,
stb.), 2 dl zsros habtejszn

1. A mazsolt hideg vzbe ztatjuk. A tejet egy 1 kiteres mikrzhat tlba ntjk, az
sszetrdelt vanliarudat beledobjuk s lefedve, 850 wattal 4 perc alatt felforraljuk, majd
flretesszk.
2. A rizst 2 deci vzzel, csipet sval egy 3 literes mikrzhat tlba rakjuk. Lefedve,
vltozatlan teljestmnnyel kb. 3 percig fzzk, amg felforr. Ekkor 260 wattra kapcsolunk
s tovbbi 3 percig proljuk. Ezutn a tejet rntjk, a cukor felt beletesszk s lefedve,
260 wattal 18 percig fzzk. Idkzben ktszer-hromszor megkeverjk, nehogy kifusson.
Lefedve hagyjuk kihlni.
3. Ezalatt a gymlcst sszevgjuk s egy kevs cukorral behintve flretesszk. A hideg
rizsbe a maradk cukorral kemny habb vert tejsznt (a cukrot a mr flig felvert tejsznhez
keverjk aprnknt) beleforgatjuk. A gymlcst hozzadjuk s jl behtve tlaljuk.

J tancs
Friss gymlcs helyett a mikrohullm kszlkben 3-4 percig fztt, felpuhtott aszalt
gymlcst is hasznlhatunk.
Hasonlan fzhetjk a tejberizst is, azzal a klnbsggel, hogy 4 deci tej helyett 6 decit
hasznlunk.
Cukor helyett mzzel is desthetjk, de azt a langyos rizshez keverjk, ne fzzk, hogy
tprtkt megrizzk.

4 fre

|1
 Gymlcsrizs mikrban

Elksztsi id: 45 perc

Egy adag: 636 kcal, fehrje: 10,4 gramm, zsr: 19,2 gramm, sznhidrt: 105 gramm, rost:
4,3 gramm, koleszterin: 48 milligramm

|2