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BENEFICIOS ECONOMICOS
La canasta peruana de agrcolas no tradicionales son muy variada. Las
legumbres y las frutas han llegado a ser los productos agroindustriales de mayor
valor exportado, incluso respecto del total de exportaciones del pas (6%).
Factores geogrficos, econmicos locales y del contexto internacional han
contribuido al dinamismo exportador de estos productos especficos a lo largo de
la presente dcada. Per tiene una rica diversidad climtica, pues cuenta con 84
de los 108 climas existentes en el mundo. La costa peruana es especialmente
privilegiada para el desarrollo de estos cultivos de agro exportacin, al tener
disponibles alrededor de 250.000 hectreas a lo largo de 53 valles. La frontera
agrcola en estas zonas se ha expandido drsticamente en aos recientes, sea
en base a inversiones previas de largo alcance. La disponibilidad del agua ha
aadido condiciones favorables para la agro exportacin: este recurso es
abundante entre diciembre y abril, y el resto del ao se puede usar agua del
subsuelo y de reservorios. La baja fluctuacin de temperatura a lo largo del da
tambin ha facilitado el manejo adecuado del clima en la actividad productiva
costea en general. Un aspecto favorable externo ha sido tambin que la
estacionalidad del ciclo productivo de estos productos peruanos de agro
exportacin sea opuesta a la del hemisferio norte, facilitando varias temporadas
de cosecha por ao.
Los productos bandera en el sector agrario en nuestro pas son los siguientes:
Pisco Quinua
Lcuma Paprika
Algodn Uvas
Maca Palta
Caf Mango
Esprragos Ropa de alpaca y vicua
Camlidos Maz gigante
Caballos de paso
EXPORTACIONES AGROINDUSTRIALES SEGN PRODUCTO
Fuente: MINAG
FUENTE: Promperu
Las exportaciones de todos estos productos se ha multiplicado al menos
tres veces (casos del mango y del esprrago) y hasta ms de 20 veces
(caso de la palta).
2. NO TRADICIONAL
Para producir bienes "no tradicionales", se requiere de mucha ms mano
de obra. En el caso de una empresa que fabrique chocolates, el proceso
es ms amplio y va desde la recoleccin del cacao hasta la produccin de
la tableta de chocolate. Hay una inversin mayor y un proceso logstico
que involucra mayores recursos econmicos. A un pas le conviene
exportar mayor cantidad de productos no tradicionales, dado que para
producirlos ha de contarse con una mayor cantidad de personas,
generndose puestos de trabajo directo e indirecto.
FUENTE: BCR
FUENTE: PROMPERU
FUENTE:
PROMPERU
BIBLIOGRAFIA
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Editorial S.A.