FICHA DE BIOLOGA N11

Profesora Vernica Abasto Crdova

Ciencias Naturales 8 Bsico

Nombre : ____________________________________ Revisin

Curso : ______________
Fecha : ______________

Nutricin en el ser humano:

NUTRICIN EN EL SER HUMANO
Actividad 1. Calcula el aporte energtico total de las siguientes porciones de alimentos, considerando el aporte calrico de cada
macronutriente.

a) Un trozo de queso, cuya composicin es 25 g protenas, 33 g lpidos y 1 g carbohidratos.

Aporte total:

b) Un trozo de carne, cuya composicin es 150 g de protenas, 22 g de lpidos y el resto corresponde a agua, vitaminas y
minerales.

Aporte total:

Actividad 2. Selecciona la alternativa correcta:

1. Observa el siguiente etiquetado de un alimento y indica cul(es) de las

siguientes afirmaciones es (son) correcta(s):
I. El aporte energtico de este alimento lo proveen las grasas,
protenas y carbohidratos.
II. Las protenas aportan 3,05 kcal por gramo.
III. Las vitaminas y el calcio son un aporte energtico importante de
este alimento.

A. Solo I
B. I y II
C. I y III
D. I, II y III

A partir de la informacin nutricional, responde las preguntas 2 y 3:

2. Qu nutriente presenta el alimento en mayor cantidad?

A. Energa.
B. Protenas.
C. Grasa total.
D. Carbohidratos.
3. Segn la composicin del alimento, qu funcin cumple, principalmente, en el organismo?
A. Regular procesos metablicos.
B. Suministrar energa inmediata.
C. Proporcionar energa de reserva.
D. Aportar materia prima para la formacin de estructuras.

4. De las siguientes relaciones, identifica la alternativa que relacione correctamente el sistema del cuerpo con su funcin.
A. Sistema digestivo: permite intercambio de oxgeno; sistema respiratorio: permite ingreso de nutrientes, y sistema circulatorio:
permite el ingreso de aire.
B. Sistema digestivo: permite transporte de nutrientes a travs de la sangre; sistema respiratorio: permite el ingreso de oxgeno,
y sistema circulatorio: absorcin de nutrientes.
C. Sistema digestivo: permite absorcin de nutrientes; sistema respiratorio: permite el ingreso de oxgeno, y sistema circulatorio:
permite el transporte de nutrientes a travs de la sangre.
D. Sistema digestivo: permite el ingreso de oxgeno; sistema respiratorio: permite absorcin de nutrientes, y sistema circulatorio:
permite el transporte de nutrientes a travs de la sangre.

5. Cul de las siguientes estructuras a continuacin es el encargado de entregar y retirar de la sangre los gases relacionados
con el metabolismo de la clula?
A. Bronquiolos
B. Diafragma
C. Alveolos
D. Trquea

6. Un mdico descubre que su paciente no es capaz de digerir satisfactoriamente alimentos que poseen gran cantidad de
protenas. Cul de las siguientes opciones puede considerarse una conclusin correcta al intentar explicar la causa de dicho
diagnstico.
I. El paciente produce amilasa salival defectuosa.
II. El conducto pancretico se encuentra bloqueado.
III. La lipasa pancretica se produce en baja cantidad.
IV. El jugo gstrico del paciente carece de cido clorhdrico (HCl).

A. I y II
B. II y III
C. II y IV
D. III y IV

7. Cul es la funcin de los riones?

A. Aportar urea a la sangre.
B. Expulsar CO2 hacia la orina.
C. Trasladar la orina hacia la vejiga.
D. Filtrar metabolitos desde la sangre.

8. Cul de las siguientes afirmaciones sobre las partes del corazn de la figura
es correcta?

A. La sangre que sale de F va hacia los pulmones.

B. C lleva la sangre oxigenada a todo el organismo.
C. A es la arteria pulmonar que trae sangre al corazn.
D. La sangre oxigenada que ingresa al corazn pasa de B a E.