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PECES
PROTENAS
GRASAS
CARBOHIDRATOS
VITAMINAS
MINERALES
Los peces son un grupo extremadamente
diverso, reflejndose esa diversidad en su
forma de alimentacin. El grado de
distribucin de los peces depende, en gran
medida, de la flexibilidad de sus hbitos
alimentarios
REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES
ALIMENTO Y RACIN DIARIA
TIPO DE CULTIVO O CONDICIONES DEL
ACUATORIO
PARMETROS FISICO QUMICOS DEL AGUA
Los alimentos utilizados en trminos generales
pueden ser agrupados en:
FUNCIONES.
Reparacin, mantenimiento y formacin de los tejidos
Formacin de hormonas, enzimas, anticuerpos,
antgenos y otras sustancias importantes para el
funcionamiento del cuerpo
Actan como fuente de energa (aportan 5.5 Kcal
gramo) y sirven como sustrato para la formacin de
lpidos y carbohidratos en el tejido
Las protenas estn compuestas de aminocidos, de los
que se conocen 22 con funcin proteica
FUNCIONES
Vitaminas liposolubles
K3 mg/kg 15 10
Vitaminas hidrosolubles
B1 mg/kg 15 10
B2 mg/kg 80 60
B6 mg/kg 40 20
B12 g/kg 40 30
Depende de:
Hbitos alimentarios de la especie
Condiciones ambientales
Digestibilidad de algunas harinas:
Harina de pescado 84 %
Harina de carne y hueso 75 %
Harina de soya 77 %
Harina de alfalfa 13 %
Salvado de trigo 82 %
Salvado de arroz 91 %
El valor nutricional de un alimento no est basado
slo en su composicin qumica, sino tambin en la
posibilidad del pez de digerir y absorber los
nutrientes que contiene
TCNICAS DE ALIMENTACIN. Tipo de alimento y
tamao de la partcula
2,5
Largo total,cm
Alimento artificial
Artemia
2
Alimento mixto
1,5
1 3 5 7 9 11 13 15
Das de cultivo
Relacin de la supervivencia y el Factor de conversin
del alimento (FCA) empleando tres tipos de alimento y
diferentes raciones de alimento artificial
120
100
6,0 2,8 3,8
2,5 21,5
80
0,1 FCA
60
Supervivencia, %
84,4 89,3 88,9 90,0
40 77,5
63,5
20
0
10% 30% 50% Ad. Lib. Artemia AM
Tipos de alimento
POR CIENTO DE ADICIN
160
140
120
Peso total, mg
100
80
60
40
20
0
10% 30% 50% Ad. Lib. Artemia AM
Tipos de alimentos
FRECUENCIA DE ALIMENTACION
330
Cantidad de organismos
280
230
180
130
80
2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24
Horas
FORMULACIN DE DIETAS
Premezcla de vitaminas 1
y minerales
Aceite de hgado de 2
tiburn
Aglutinante 3
Plantas
Protozoos
Rotferos
Nemtodos
Anlidos
Artrpodos
Presas vivas
PASTAS O RECETAS CASERAS
Ingredientes, % Gelatina Pellet 1 Pellet 2 Pasta 1 Pasta 2 Alimento de
inicio
Carne, pescado, 42 50 50 72 72 -
vsceras de res o
camarn
Harina de pescado - 27 14 10 - 80
Avena 11 18 31 9 20 -
Harina de trigo - - - - - 11.5
completa
Espinacas 10 - - - - -
Gelatina sin sabor 5 - - - - -