Analizando conceptos de la cadena agroalimentaria.

Qu elementos del entorno influyen de manera ms notoria en el desarrollo de las principales

cadenas productivas con que interacta como extensionista?

Considerando que la cadena productiva es un sistema que agrupa actores econmicos y sociales
interrelacionados que participan articuladamente en actividades que dan valor agregado, desde su
produccin hasta que este llega a los consumidores, incluidos los proveedores de insumos y servicios,
transformacin, industrializacin, transporte, logstica y otros servicios de apoyo, como el de
financiamiento, por ello los elementos que son ms notables en el desarrollo de dichas cadenas
productivas son las caractersticas que se encuentran en la economa rural de la regin; la socioeconmia
del sector rural; la diversidad institucional y la poltica de las situaciones locales; la diferenciacin que
existe de oportunidades y potencialidades presentes en la poblacin rural; las diferencias ecolgicas entre
unidades territoriales y los enlaces entre cada unidad territorial y el resto de la economa, todo esto con
ayuda de la capacitacin que se proporciona al pequeo productor, el desarrollo de capacidades y
habilidades, la asistencia tcnica e implementacin de nuevas innovaciones tecnolgicas.

Es por esto, que para la implementacin de cualquier tipo de uso de cadenas productivas, requiere de un
compromiso que asegure la sostenibilidad de estos esfuerzos, ms all del inters personal o de
instituciones. Ya que la competitividad de una cadena productiva se da a partir de ambos tipos de factores,
econmicos y no econmicos. Es decir, la competitividad debe entenderse desde el punto de vista
econmico, pero sin olvidar los elementos sociales, ambientales y polticos que vienen dados por el
entorno o por la industria en general, y que estn fuera del control de una empresa.

Cmo se da esa influencia y cmo la enfrentan los pequeos productores?

Esta influencia se da mediante un proceso de concertacin y dilogo entre los productores y el resto de los
eslabones de la cadena, incluidos los proveedores de servicio, con los que se trabaja para colocar el
producto de los pequeos productores en situaciones favorables para ambos. Este proceso ha sido
utilizado para lograr la incorporacin de actores o eslabones dbiles a los mercados o para que pequeos
productores puedan abastecer mercados en condiciones ms favorables.