UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA

LA MOLINA

LABORATORIO 1: Sistema de Refrigeracin por compresin de Vapor

Mdulo del termostato.

CURSO: Refrigeracin y Congelacin de Alimentos.

ALUMNAS:

Artaza Condori, Ana M.

Condori Huanca, Gabriela P.

Tantahuillca Landeo, Pat T.

PROFESOR: Villar Estrada, James E.

GRUPO: B* (Lunes de 11 am a 1 pm)

2017-II

pg. 1
I. INTRODUCCIN

En el Laboratorio de ingeniera de la UNALM, se cuenta con un equipo

de refrigeracin por compresin de vapor para una sola temperatura de
evaporacin mediante una vlvula de expansin. Por otra parte los
componentes usados dentro de un sistema industrial o comercial son
diferentes a los empleados en el equipo del laboratorio.
Dado que el sistema de refrigeracin del laboratorio limita el
acercamiento del estudiante a una instalacin tpica que se emplea en
procesos industriales (procesos de enfriamiento, procesos de
congelamiento) es que se hace necesario contar con una instalacin que
considere ms de una temperatura de evaporacin y pueda incorporar
componentes comerciales de operacin y control, por lo que se vio como
funciona el sistema a partir de la utilizacin del refrigerante r-134.

Un sistema de refrigeracin muy estudiado es el de por compresin de

vapor; este consta de cuatro elementos principales: el compresor, el
condensador, el dispositivo de expansin y el evaporador. Estos
elementos del proceso adems de desarrollar una funcin especfica
estn influenciados entre s; por lo tanto, las condiciones impuestas en
el sistema deben ser adecuadas para los cuatro de lo contrario pueden
afectarse las capacidades individuales, los requerimientos de potencia,
elevarse el desgaste y reducirse el efecto til refrigerante.

Un termostato es el componente de un sistema de control simple que

abre o cierra un circuito elctrico en funcin de la temperatura. Se
emplea en los sistemas de refrigeracin con el objetivo de controlar el
caudal de lquido refrigerante el cual es desviado hacia el condensador.

Los objetivos del presente laboratorio fueron:

Identificar los elementos de un sistema de refrigeracin por

compresin de vapor.

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 Determinar las presiones de funcionamiento y el ciclo
termodinmico desarrollado por el sistema.
Comprender el funcionamiento de los controles actuados por
temperatura (termostatos)
Determinar el diferencial del termostato.

II. MATERIALES Y MTODOS

2.1. Materiales y equipos

Sistema de refrigeracin por compresin de vapor

Mdulo de refrigeracin acoplado con termmetros digitales,
refrigerante 134-a (Figura 1).
Mdulo de refrigeracin acoplado con termmetros digitales,
refrigerante 134-a con depsitos de glicol (Figura 2).
Anemmetro.

Control actuado por temperatura

Mdulo del termostato (Figura 3).
Termmetro digital.
Medios para modificar temperaturas: Agua y cubos de hielo.

pg. 3
Figura 1. Mdulo de refrigeracin acoplado con
termmetros digitales, refrigerante 134-a.
Figura 2. Mdulo de refrigeracin por compresin
de vapor con depsitos de glicol.

pg. 4
 FOCO
TERMOSTATO

TERMMETRO

Figura 3. Mdulo de termostato

2.2. Mtodos

Sistema de refrigeracin por compresin de vapor

1. Para la identificacin se procedi a reconocer los elementos del
mdulo con el esquema presentado en la figura 4 y estos se
mencionaran en el Cuadro 1.
2. Posteriormente, se sealaron las caractersticas de los
principales elementos del mdulo de refrigeracin, los cuales se
indicarn en el Cuadro 2.
3. Luego se procedi a la identificacin de llaves abiertas y
cerrada para el funcionamiento del sistema con condensador
enfriado por aire y evaporador en aire, reportados en el Cuadro
3.
4. Se desarroll el ciclo termodinmico para tres
acondicionamientos del sistema donde se determinaron

pg. 5
 presiones y temperaturas de funcionamiento para cada punto
correspondiente. Estos tres fueron: (1) Mdulo con refrigerante
134-a antes de prenderse el termostato, (2) Mdulo con
refrigerante 134-a despus de prenderse en termostato y (3)
Mdulo con refrigerante 134-a y refrigeracin con glicol.
5. Finalmente se procedi a la medicin de la velocidad de aire
con el anemmetro.

Control actuado por temperatura- Mdulo de Termostato

1. Se identificaron las partes constituyentes del termostato en la
figura 5.
2. Se ajust el diferencial y se anot la temperatura de prendido y
apagado del foco. Estos datos se pueden ver en resultados y
discusiones.

pg. 6
III. RESULTADOS Y DISCUSIN

La prctica seguida consisti en tres partes: Primero la identificacin del

sistema de refrigeracin por compresin de vapor. Segundo, se operaron los
sistemas de refrigeracin que trabajan en las diferentes condiciones,
explicadas anteriormente. Por ltimo, se evalu el mdulo del termostato
mediante el acondicionamiento de muestras con hielo. Los resultados
obtenidos se desarrollan a continuacin.

3.1. Identificacin del sistema de Refrigeracin por Compresin de

Vapor

Figura 4. Esquema del mdulo de refrigeracin.

pg. 7
En la figura 4 se observa el esquema general del mdulo de
refrigeracin por compresin. En el Cuadro 1 se identifican los
elementos de ste.

Cuadro 1: Identificacin de los elementos del mdulo de refrigeracin.

NMERO ELEMENTO
1 Compresor hermtico.
2 Trampa de lquido.
3, 4, 6 Llaves de paso.
5 Filtro secador.
7 Llave que va al condensador de
conveccin forzada (aire).
8 Llave que va al condensador con agua.
9 Condensador de aire.
10 Condensador de lquido.
11 Evaporador con agua.
12, 13 Dispositivo de expansin (tubo capilar).
14 Evaporador por conveccin (aire).
15, 16 Llaves de paso.
17 Visor de lquido.

En el cuadro 2 se describen los principales elementos del sistema. Sin

embargo, se debe mencionar algunos elementos preventivos que
tambin cumplen funciones importantes en el sistema (Proao, 2011):

Filtro secador: Filtra y detiene cualquier impureza en el circuito

del sistema. Adems, absorbe la humedad en el circuito despus
del condensador en donde acta el material desecante (slica-
gel) que previene el posible dao en el sistema.
Visor de lquido: Diagnostica el estado del refrigerante en el
interior del circuito. Es instalado despus del filtro secador, si se
encuentra seco es color verde, si existe humedad ser amarillo.

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 Cuadro 2: Caractersticas de los elementos del mdulo de refrigeracin.

ELEMENTOS CARACTERSTICAS
Compresor Bombea el refrigerante a travs de todo el sistema. Aumenta la
presin y temperatura en el sistema al disminuir el volumen de la
cmara que contiene al refrigerante. El refrigerante 134-a sale de este
a presiones y temperaturas elevadas. Existen diversos tipos, se
emplearon compresores hermticos (principio biela-manivela).
Condensador Es el sistema que expulsa calor del sistema de refrigeracin hacia el
medio ambiente, acta como elemento de transferencia de calor.
Recibe el gas expulsado a alta presin y alta temperatura del
compresor, el refrigerante se convierte en lquido saturado puro.
Vlvula de expansin Aplicado a controlar, y regular el flujo o dosificacin del refrigerante,
y separando los lados de alta y baja presin. Tiene como objetivo
principal la correcta condensacin del refrigerante en estado lquido
antes de ingresar al evaporador, lo que se logra reduciendo la presin
y temperatura (a entalpa constante). Existen diversos tipos.
Evaporador Es un elemento de transferencia de calor que absorbe el calor del
sistema de refrigeracin, ingresa una mezcla de aproximadamente
75% lquido y 25% vapor. Convierte todo el lquido refrigerante en
vapor (vapor saturado).
Fuente: Castillo y Puente (2014) y Proao (2011)

El cuadro 3 muestra el cierre y abertura de llaves en el sistema.

Cuadro 3: Cierre y apertura de llaves para el funcionamiento de la

disposicin.

LLAVES LLAVES
DISPOSICIN
ABIERTAS CERRADAS
Sistema con condensador
enfriado por aire y 3, 4, 6, 7, 16. 8, 15.
evaporador en aire.

pg. 9
3.2. Ciclo termodinmico desarrollado para el sistema

Se trabajaron con dos mdulos con refrigerante 134-a, uno slo con
los elementos bsicos de un sistema de refrigeracin y otro con
depsitos de glicol (refrigerante secundario) para un mejor
funcionamiento, los resultados se muestran a continuacin. En el caso
del primer mdulo, se analiz en dos partes: (a) Antes del
funcionamiento del termostato, con once repeticiones y (b) despus
del funcionamiento del termostato, con tres repeticiones. Lo
diagramas de P-h y T-s se presentan en el anexo 2, considerando:
Ciclo 1: mdulo antiguo antes del funcionamiento del
termostato.
Ciclo 2: mdulo antiguo despus del funcionamiento del
termostato.
Ciclo 3: mdulo nuevo.

3.2.1. Registro de datos de temperatura y presin para los mdulos.

a. Ciclo 1 Primer mdulo.

Para esta primera parte se tomaron 11 repeticiones en las mediciones
de presin y temperatura.

Cuadro 4: Registro de presin y temperatura en el primer ciclo.

Presin Desviacin Temperatura Desviacin

Punto Estado
(MPa) estndar (C) estndar
1 0.101 0.000 12.80 0.3725 Sobrecalentado
2 0.905 0.000 87.96 0.9607 Sobrecalentado
3 0.886 0.000 22.85* - L. Subenfriado
3 0.861 0.011 22.85* - L. Subenfriado
4 0.101* - -26.13* - Mezcla
5 0.101* - -18.15 0.2408 Vapor saturado

*Valores corregidos para el software empleado TermoGraf v5.7

Se ingresaron los datos promedios de presin y temperatura, algunos
valores fueron corregidos automticamente por el software y se

pg. 10
consideraron que los procesos 3 a 3 y de 3 a 4 son isoentlpicos. As
como presiones iguales en los puntos 4, 5 y 1. En base al software, se
obtuvo el valor de la calidad en el estado 4, x4 =0.30428.

b. Ciclo 2 Primer mdulo.

En esta segunda parte slo se llegaron a tomar tres repeticiones.

Cuadro 5: Registro de presin y temperatura en el segundo ciclo.

Presin Desviacin Temperatura Desviacin
Punto Estado
(MPa) estndar (C) estndar
1 0.199 0.0855 23.23 8.6864 Sobrecalentado
2 0.722 0.0599 81.03 5.8943 Sobrecalentado
3 0.696 0.1080 23.00 0.0000 Subenfriado
3 0.696 0.0786 23.00 - Subenfriado
4 0.199 - -10.2025* - Mezcla
5 0.199* - -10.09* - Vapor saturado
*Valores corregidos para el software empleado TermoGraf v5.7

Se tuvieron las mismas consideraciones del ciclo anterior, observando

que la variacin del estado 3 al 3 fue mnimo. Adems, se tom que
el estado 5 sala como saturado ya que no poda tomar el valor de
temperatura -17.2C, porque sera estado subenfriado y no
completara al ciclo evaluado. Para el estado 4 se obtuvo x4 = 0.22093.

c. Ciclo 3 Segundo mdulo.

En este mdulo se tomaron seis repeticiones y se procedi de la
misma manera que en los anteriores datos.

Cuadro 6: Registro de presin y temperatura en el tercer ciclo.

Presin Desviacin Temperatura Desviacin
Punto Estado
(Mpa) estndar (C) estndar
1 0.156 0.0138 20.82 0.2483 Sobrecalentado
2 1.105 0.0082 62.77 0.5428 Sobrecalentado
3 1.152 0.0174 39.18 0.2483 Subenfriado
4 0.173 0.0147 -13.68 - Mezcla
5 0.156 - 0.00 - Saturado

En este ciclo el proceso del estado 3 al 4 se consider como

isoentlpico. Y para el estado 5 se tom la temperatura de saturacin

pg. 11
0C con la que se hall la temperatura correspondiente. En el caso del
estado 4 tambin se tom el dato de presin y la temperatura se hall
en funcin a la calidad obtenida luego del proceso isoentlpico, x4 =
0.35438.
d. Procesos detectados en los ciclos de refrigeracin por compresin

Se observ que el ciclo obtenido por el sistema de refrigeracin por

compresin de la experiencia present diferencias con un ciclo ideal,
siendo el ms cercano al ideal el ciclo 2 del mdulo antiguo, por
presentar entalpa constante en sus estados 2, 3 y 4; adems de tener
una de las menores variaciones entrpicas, as como por obtener una
calidad menor entre los tres, es decir, se tiene ms refrigerante en
estado lquido a la entrada del evaporador, por lo que el efecto til ser
mayor en este. En un ciclo real de refrigeracin por compresin de
vapor, el sistema se disea para que el refrigerante se sobrecaliente
ligeramente en la entrada del compresor y as asegurar que se
evapore por completo, por efecto de la friccin (Cengel y Boles, 2012).
En la prctica se obtuvo que, para los tres casos, el refrigerante en el
estado 1 empez como vapor sobrecalentado.

Durante la compresin, el refrigerante aumenta la presin, lo que

ocasiona tambin un aumento de temperatura (Cengel y Boles, 2012).
Del estado 1 a 2, se comprimi politrpicamente, lo que puede influir
positiva o negativamente sobre la eficiencia del sistema. Esto se
analizar ms adelante. De los tres ciclos se tiene que el valor de la
entropa aumenta para el ciclo 1 y 2, mientras que en el ciclo 3
disminuye.

Del estado 2 a 3 ocurre la condensacin, en la cual es inevitable tener

una cada de presin porque dentro de las tuberas presenta friccin
lo que provoca esta disminucin; adicionalmente, el diseo permite
que el refrigerante se llegue a subenfriar antes de entrar a la vlvula
de estrangulamiento (Cengel y Boles, 2012). De los ciclos se obtiene
que hay una mayor variacin de presin en el ciclo 3 (el cual aument

pg. 12
durante su operacin debido a que no se rechaz gran cantidad de
calor al medio ambiente). Mientras que el ciclo 1 presenta mayor cada
de presin respecto al ciclo 2, con lo que se observa que el
funcionamiento del termostato regula el ciclo. Adicionalmente, slo en
el ciclo 1 se presenta una cada a entalpa constante de la presin que
va de 3 a 3.

Del estado 3, o 3, a 4 se han asumido procesos isoentlpicos para los

tres casos. En este proceso, tanto presin como temperatura
disminuyen debido al estrangulamiento en el cual el fluido pasa por
una abertura ms estrecha en su dimetro que provoca un aumento
de velocidad y cada de presin, con esto se llega al estado de mezcla
debido a que una cantidad del lquido se evapora adquiriendo calor
latente (Proao, 2011). Entre los ciclos, se obtiene que el ciclo 2
presenta mejor valor de calidad, al disponer de mayor proporcin de
lquido satura que los otros, el aprovechamiento del efecto til ser
mayor durante la evaporacin.

Finalmente, de 4 a 5, el refrigerante es evaporado. El calor fluye a

travs de las tuberas del evaporador hacia el refrigerante. Absorbe
calor sensible del alrededor, aumenta su entalpa (Conesa, 2011) y as
llega del estado mezcla a estado de vapor sobrecalentado. Respecto
a las presiones, de los tres casos analizados, se observ una cada de
presin en el primer y tercer caso, mientras que en el segundo se
observa que aumenta. Pero, al respecto, Morn (2004) menciona que
hay cada de presin por rozamiento y el refrigerante fluye a travs de
una cada de presin constante en los dos intercambiadores de calor
(evaporador y condensador).

pg. 13
3.2.2. Determinacin de los calores en condensador y evaporador, y
COP.

Con los datos de los registros anteriores se obtienen los siguientes

cuadros con datos de entalpa y entropa, que fueron hallados con el
Software Termograf, segn se ingresaban los datos. Luego se
realizan los clculos correspondientes para determinar los calores
absorbidos y rechazados por el evaporador y condensador,
respectivamente.

Cuadro 7: Datos obtenidos para los tres ciclos trabajos.

Punto Ciclo 1 Ciclo 2 Ciclo 3
de Entalpa Entropa Entalpa Entropa Entalpa Entropa
estado (kJ/kg) (kJ/kg*K) (kJ/kg) (kJ/kg*K) (kJ/kg) (kJ/kg*K)
1 264.01 1.06121 270.791 1.03124 269.61 1.04624
2 321.29 1.07057 316.72 1.07491 291.816 0.9726
3 81.709 0.30720 81.877 0.3083 105.635 0.3857
3 81.703 0.30725 81.877 0.3083 - -
4 81.703 0.33244 81.877 0.31926 105.635 0.4133
5 238.755 0.9678 242.221 0.93241 251.94 0.98392

Las ecuaciones empleadas para hallar los calores son:

Ciclo = (h5 h4)
Ciclo = (h2 h3)

a. Calor absorbido en el evaporador por unidad de masa

refrigerante.
La capacidad de refrigeracin de un equipo est dada por el
calor absorbido en el evaporador (Ruano, 2011). Este valor se
puede emplear posteriormente para realizar el clculo de la
eficiencia.
Ciclo 1 = 238.755 81.703 = 157.052 kJ/kg
Ciclo 2 = 242.221 81.8767= 160.344 kJ/kg
Ciclo 3 = 251.94 105.635 = 146.305 kJ/kg

pg. 14
 De los ciclos, se observa que hay un mayor efecto til en el ciclo
2, esto se debe principalmente al valor presentado en la calidad
de la mezcla. Ya que conforme el estado a la entrada del
evaporador tenga mayor proporcin de agua, mayor ser el
efecto til.

b. Calor rechazado en el condensador por unidad de masa

refrigerante.

Ciclo 1 = 321.29 81.7089 = 239.5811 kJ/kg

Ciclo 2 = 316.72 81.8767 = 234.8433 kJ/kg
Ciclo 3 = 291.816 105.635 = 186.181 kJ/kg

c. Determinacin del COP en los sistemas

Se determinan los valores del COP debido a que hacen

referencia a la eficiencia con la que est funcionando cada
sistema de refrigeracin. Un valor alto significa que el sistema
est funcionando de manera eficiente (Carreo y Jadn, 2013).
(5 4 )
= =
(2 1 )

(238.755 81.7028)
1 = = 2.7418
(321.29 264.01)
(242.221 81.8767)
2 = = 3.4911
(316.72 270.791)

pg. 15
 (251.94 105.635)
3 = = 6.5885
(291.816 269.61)

Se observa que el COP en el sistema nuevo es mayor que el COP

del sistema antiguo. Analizando los beneficios, este ltimo
presenta un mayor beneficio. Debido a que en estas condiciones
entra al evaporador presentado una mayor capacidad de extraer
energa del foco frio (h5-h4) del primer sistema. Eicker, et al (2012)
mencionan que el COP generalmente esta entre valores de 6- 11.5
en las situaciones con torre de refrigeracin de compresin.
Comparado con los resultados se observa que el ciclo 3 estn dentro
del rango.

Se observa, que la temperatura de funcionamiento del evaporador

del sistema de refrigeracin nuevo est en un rango de -13.68C -
0C y en el sistema de refrigeracin antiguo primer ciclo; en un
rango de -26.13 - -18.15 C. Segn Bolagi, (2011) el COP est
relacionado directamente con la temperatura, es decir, si aumenta el
COP es consecuencia de un aumento de temperatura. Esta
afirmacin se cumple con lo hallado.

pg. 16
3.2.3. Eficiencia isentrpica

Para determinar la eficiencia isentrpica, se debe considerar un proceso

isentrpico. Por lo que se tom un valor adicional de estado 2, el cual
representa el estado correspondiente para el caso de que la entropa en el
estado 1 sea igual a la entropa en el estado 2 (s1 = s2), pues como se observ
en el cuadro 7, los valores de entropas entre los estados 1 y 2 tienen ligeras
diferencias. Obtenido este valor, se hall la entalpa que corresponde a este
nuevo estado de 2.

Cuadro 8: Datos de entalpa para los estados requeridos.

Punto Entalpa (kJ/kg)

de Ciclo 1 Ciclo 2 Ciclo 3
estado
1 264.01 270.791 269.61
2 321.29 316.72 291.816
2' 320.3223 310.2018 302.3491

La ecuacin empleada para hallar la eficiencia en base al trabajo realizado

por el compresor es la siguiente:

( ) (2 1)
= =
( ) (2 1)

Se hallaron los valores de eficiencia para cada ciclo descrito:

(320.3223 264.01)
1 = = 0.9831
(321.29 264.01)

(310.2018 270.791)
2 = = 0.8581
(316.72 270.791)

(302.3491 269.61)
3 = = 1.4743
(291.816 269.61)

Cengel y Boles (2012) mencionan que en el sistema, es deseable que la

entropa del refrigerante durante la compresin disminuya debido a que el

pg. 17
volumen especfico y su requerimiento de trabajo es menor (enfriamiento
durante la compresin).

3.3. Mdulo del termostato

3.3.1. Identificacin del mdulo

En la siguiente figura se muestra la identificacin de las partes del termostato.

ESPIRAL CON LMINA BIMETLICA

LMINA DE COBRE

REGULADOR DE
ESCALA

Figura 5. Principales partes del termostato.

pg. 18
A continuacin se presenta el esquema sealando las partes de un termostato
y se explica su funcionamiento.

Figura 6. Termostato con bulbo: 5. Botn manual; 9. Escala de regulacin; 10.

Borne de fijacin; 11. Racor de cable conductor. 12. Resorte principal; 14. Bornes
de conexin. 15. Vstago de mando; 16. Sistema de contactos; 17. Tuerca de
accionamiento; 18. Brazo de contacto; 19. Rueda de regulacin del diferencial;
23. Elementos de fuelle; 25. Orificio de montaje; 26. Soporte de bulbo; 28. Tubo
capilar; 29. Bulbo; 30. Tapa de bulbo; 31. Prensaestopas del bulbo capilar; 38.
Conexin a tierra; 44. Vstago de regulacin de la temperatura (Whitman, 2000)

3.3.2. Funcionamiento del Termostato.

El resorte principal (12) se regula girando el botn manual (5) para equilibrar
la presin en el interior del elemento.

pg. 19
Cuando la temperatura a nivel del bulbo se eleva, el fuelle se comprime y el
vstago principal (15) se desplaza hacia lo alto hasta que la presin del
resorte y la del elemento se equilibran.

El vstago de mando (15) est provisto de una tuerca de accionamiento y se

une a un dispositivo de regulacin del diferencial (19) que juntos transmiten
los movimientos del vstago de mando al sistema de contacto (16).

Segn Castellano (2003), el termostato es un dispositivo de control

automtico que permite conectar y desconectar la unidad compresora (y con
ella todo el sistema) en funcin de la temperatura interior del frigorfico.

Cuando la temperatura interna alcanza el valor adecuado, el

termostato desconecta el sistema.
Cuando la temperatura interna aumenta por encima de los valores de
tolerancia establecidos, el termostato vuelve a conectar el sistema de
refrigeracin.

Los frigorficos con compartimientos separados de refrigeracin y

congelacin poseen dos termostatos que regulan la temperatura de cada
uno de stos compartimientos. Por otro lado Whitman y Johnson (2000),
muestran con ms detalle el funcionamiento del Termostato. Mencionan que
el mecanismo interno del termostato tiene tres conjuntos que lo componen:

Conjunto hidrulico
Conjunto mecnico
Conjunto elctrico

El conjunto hidrulico es responsable de sensar la temperatura y

transformarla en una seal de presin que ser comparada con la carga de
resortes del conjunto mecnico, el cual acciona el conjunto elctrico,
abriendo o cerrando los contactos. Est compuesto por el tubo capilar, el
diafragma o fuelle y la carga de gas.

El conjunto mecnico est compuesto bsicamente por la palanca del fuelle,

resortes, tornillos de calibracin, impulsor y vstago. Asimismo, la palanca
solo tiene dos posiciones: para arriba o para abajo, que son definidas por la
diferencia entre la temperatura del ambiente y la temperatura ajustada. De
pg. 20
esa manera se quedara arriba cuando la temperatura ambiente sea mayor
que la ajustada, y abajo cuando la temperatura ambiente sea menor que la
ajustada. Al girar el vstago se aplica un esfuerzo sobre los resortes, de
manera que se cambia la temperatura de respuesta del termostato.

Finalmente el conjunto elctrico est compuesto por una base plstica, los
terminales y los contactos elctricos. Los terminales ligan el termostato al
circuito elctrico del equipo el cual ser ligado o desligado en funcin del
movimiento del conjunto mecnico que acta sobre los contactos elctricos
abriendo o cerrando los mismos.

3.3.3. Clculo del diferencial de Termostato.

En el cuadro 7, se muestran los diferenciales para cada repeticin, los cuales,

provienen de evaluar las temperaturas de la cmara de refrigeracin cuando
est apagado y cuando el termostato indica que el compresor debe reiniciar
el ciclo (prendido), de tal manera, que la cantidad de grados que separa estas
dos mediciones de temperatura, viene a ser la cantidad de grados que el
termostato permite que vare.

Cuadro 9: Diferencial del Mdulo del Termostato.

Temperatura Temperatura Diferencial

Repeticin
Apagado (C) Prendido (C) Termostato (C)
1 17.5 22.9 5.4
2 17.3 21.9 4.6
3 16.6 22.6 6

Segn Alarcn (1998), el uso del termostato es el mecanismo destinado a

abrir un circuito elctrico debido a cambios de temperatura. La sensibilidad
de un termostato es inversamente proporcional a la extensin de
temperaturas que debe controlar. La regulacin se caracteriza por la
separacin entre las temperaturas de conexin y desconexin del
termostato. La sensibilidad se mide por la separacin mnima que se puede
obtener.

pg. 21
Alarcn (1998) menciona que existe un dispositivo o tornillo que permite
ajustar el diferencial del termostato (desde el punto de parada al de puesta
en marcha. La diferencia entre apertura y cierre del circuito se puede reducir
a un mnimo de 2 C y alcanzar un mximo de 8 C. En el laboratorio, el
diferencial de temperatura de encendido y apagado del termostato fue en
promedio fue de 5.3 se aproxima a lo mencionado por Alarcn (1998).

IV. CONCLUSIONES

Se identific los principales elementos de un sistema de

refrigeracin por compresin de vapor (compresor, evaporador,
vlvula de expansin y condensador).
Se comprob que en las tuberas siempre existe una prdida de
presin debido a la friccin del refrigerante con el material de las
tuberas y sus elementos.
Se comprob la irreversibilidad del ciclo real, debido a los cambios
de presin y temperatura que no se contemplan en el ciclo ideal.
Se identific y comprendi el funcionamiento del termostato.
El termostato se ubica en el interior de las cmaras y permite regular
la temperatura en su interior, controlando el accionar del compresor.
Se obtuvo que el ciclo 2 (mdulo antiguo luego del funcionamiento
del termostato) tuvo un ciclo termodinmico semejante al de un ideal
debido a que present procesos isoentlpicos, calidad en la mezcla
con mayor proporcin lquido y menor cada de presiones. Y, el
aprovechamiento del efecto til fue mayor para el ciclo 2.
Se obtuvo 5.4C; 4.6C y 6 C de diferencial de temperatura, los
cuales estn dentro del rango establecido.

pg. 22
 V. CUESTIONARIO

1. En qu se diferencia el ciclo ideal de refrigeracin por compresin de

vapor con el ciclo real?
Segn Cengel (2012), en un ciclo ideal, la compresin es internamente reversible
y adiabtica, y en consecuencia isentrpico. Sin embargo, el proceso de
compresin real incluir efectos friccionantes (los cuales incrementan la
entropa) y la transferencia de calor (politrpico)
Algunas diferencias que existen entre un ciclo ideal y uno real son las
irreversibilidades que pueden presentarse debido a las cadas de presin por la
friccin del fluido (en el ciclo real) a travs de tuberas y accesorios y la
transferencia de calor hacia o desde los alrededores.
En el ciclo ideal se da un proceso de compresin hmeda puesto que el proceso
completo ocurre en la regin de la mezcla en presencia de gotas de lquido. Una
compresin hmeda no es conveniente debido a que del compresor no
necesariamente va a salir refrigerante en estado de vapor saturado, sino que
puede quedar refrigerante lquido (no compresible) retenido en la culata del
compresor, causando as averas en las vlvulas de succin y descarga.
Adems al ingresar lquido refrigerante al compresor ste puede arrastrar el
aceite de lubricacin que se encuentra entre el cilindro y el pistn, aumentando
as la friccin entre estos componentes. Si el aceite de lubricacin es arrastrado
hacia los otros componentes del sistema de refrigeracin (condensador, vlvula
de expansin, etc.) podra resultar perjudicial principalmente si llega al
evaporador puesto que constituira una resistencia adicional a la transferencia
de calor. Por otro lado, en un ciclo real se propicia una compresin seca,
procurando sobrecalentar el vapor antes de la compresin. Cabe mencionar que
el grado de sobrecalentamiento no debe ser excesivo ya que ello producira
temperaturas demasiado elevadas a la salida del compresor lo cual podra
provocar una disminucin en la viscosidad del aceite de lubricacin, volvindolo
tan lquido que se escurrira y no podra cumplir su funcin.
Otra diferencia es que en un ciclo ideal la expansin se lleva a cabo a travs de
una turbina y se realiza isentrpicamente, generndose cierta cantidad de
trabajo que puede ser empleado para mover el compresor. La principal funcin
de la turbina es disminuir la presin y el trabajo que genera es insignificante en

pg. 23
comparacin con el trabajo que se requiere para poner en funcionamiento al
compresor. Por esta razn, en un ciclo real se reemplaza dicho elemento por un
dispositivo de expansin (tubo capilar, vlvula de expansin, etc), que cumple la
misma funcin de disminuir la funcin pero no genera trabajo.

2. Cules son las propiedades termofsicas del refrigerante identificado

en el laboratorio?

Figura 7. Refrigerante 134 (Dupont, 2015).

pg. 24
 Figura 8. Refrigerante Glicol (Etilenglicol) (ICSC, 2005).

3. Cul es el principio de funcionamiento del termostato?

Tanto los termostatos de caa como de bulbo tienen el mismo principio de

funcionamiento, bien sea un tubo recto que llamamos caa o tubo capilar, con
un bulbo o pequeo depsito al final, estn llenos de un lquido o de un gas de
alto coeficiente de dilatacin, de tal forma que con los cambios de temperatura
se dilatan o contrae, actuando sobre un mecanismo que mueve sus contactos
sus contactos de utilizacin. El mecanismo de actuacin puede ser un pequeo
mbolo o bien una membrana. Los termostatos de caa en vez de un lquido o
gas pueden contener un metal de gran coeficiente de dilatacin, como es el caso
del invar; ambos tipos se pueden fabricar tambin con mercurio (Martnez, 2003).

4. Cul es la funcin de la vlvula solenoide?

La vlvula solenoide se coloca antes del dispositivo de expansin. Es una vlvula

que contiene en su parte superior una bovina, dentro de la cual se desliza el
vstago de la vlvula. Si se hace pasar una corriente elctrica a travs de un hilo
conductor enrollado en un ncleo de hierro, se forma un electroimn. El ncleo
puede ser atrado por el campo magntico creado al conectar la bobina y
desplazado por un resorte alojado en un extremo del ncleo de hierro (Franco,
2006).

Su funcionamiento es de todo o nada, no es de regulacin proporcional. Cuando

est activada por el campo magntico, levanta el vstago de la vlvula y deja
pasar el fluido. Cuando se desactiva, cesa la imanacin (no hay campo
magntico), el vstago cae y corta el paso del fluido refrigerante (Franco, 2006).

pg. 25
Va conectada en serie con el termostato, por decirlo de una manera prctica: el
termostato deja pasar o corta la corriente a la bobina, con lo cual la vlvula se
abre o cierra, segn las necesidades trmicas (Franco, 2006).

5. Mencione las caractersticas ms resaltantes del refrigerante del

mdulo de refrigeracin y su nombre qumico.

Refrigerante 134:

Su nombre qumico del refrigerante 134 es 1, 1,1,2-tetrafluoroetano.Son de baja

toxicidad, no inflamables, no corrosivos y compatibles con otros materiales.
Adems ofrecen las propiedades termodinmicas y fsicas que les hacen ideales
para una gran variedad de usos como en acondicionamiento de aire automotriz,
electrodomsticos, pequeo equipo estacionario, cajas de supermercado con
temperatura media, y refrigeradores industriales y comerciales. El HFC- 134a
cumple con los requerimientos de los temas ambientales y de seguridad (Dupont,
2015).

Figura 9. Refrigerante Glicol.Su nombre qumico es 1,2-etanodiol (ICSC, 2005).

6. Qu otros sistemas de control existen en un sistema de refrigeracin

por compresin de vapor?

Segn Alarcn (1998), existen diferentes sistemas de control, dependiendo del

tipo de sistema de refrigeracin que se muestra en el siguiente cuadro.

pg. 26
Cuadro 10: Sistemas de refrigeracin:

Fuente: Alarcn (1998)

pg. 27
VI. BIBLIOGRAFA
1. ALARCN C., J. 1998. Tratado Prctico de Refrigeracin Automtica.
Editorial Alfa omega. Marcombo.
2. BOLAJI, M.A. 2011. Comparative Analysis of Performance of Three
Ozone-Friends HFC Refrigerants in a Vapour Compression
Refrigerator. Journal of Sustainable Energy & Environment 2:61-64.
3. CARREO B., P. F. y JADN L., C. M. 2013. Estudio del
comportamiento termodinmico del refrigerante R-134 modificando
su composicin qumica. Tesis para optar al ttulo de Ingeniero
Mecnico. Universidad Politcnica Salesiana. Cuenca (Ecuador).
4. CASTELLANO I. 2003. Proyectos e instalaciones de cocinas. Editorial
Ceac. Espaa.
5. CENGEL, Y. A. y BOLES, M. A. 2012. Termodinmica. 7 edicin.
McGraw Hill/Interamericana Editores. Mxico D.F. (Mxico).
6. CONESA, J. A. 2011. Sistema de refrigeracin por compresin.
Universidad de Alicante. Alicante (Espaa).
7. DUPONT, 2015. Revisado el 20 de octubre del 2017. Disponible en:
http://www.refecol.com.ec/wp-content/uploads/2015/02/FichaTecnica-
SUVA-R134a-Dupont.pdf.
8. EICKER, U., PIETRUSCHKA, D., PESCH R. 2012. Heat rejection and
primary energy efficiency of solar driven absorption cooling systems.
International Journal of Refrigeration.
9. FRANCO, J. 2006. Manual de refrigeracin. Editorial Revert. Primera
Edicin. Barcelona, Espaa
10. GUANIPA R., G. 2010. Sistemas de refrigeracin. Universidad
Nacional Experimental Francisco de Miranda. Coro (Venezuela).
11. ICSC, 2005. Revisado el 20 de octubre del 2017. Disponible en:
http://www.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Documentacion/FichasTecn
icas/FISQ/Ficheros/201a300/nspn0270.pdf
12. MARTNEZ, F. 2003. Instalaciones Elctricas de Alumbrado e
Industriales. Ediciones Paraninfo. Primera Edicin. Espaa
13. MORAN, M. 2012. Fundamentos de termodinmica tcnica. 5ta.
Edicin. Zaragoza, ES. Editorial, Revert.

pg. 28
14. PROAO F., J. P. 2011. Desarrollo y construccin de una banco de
pruebas experimental de expansin del refrigerante 134a para la
Facultad de Ingeniera Automotriz de la U.I.D.E. Tesis para optar al
ttulo de Ingeniero en Mecnica Automotriz. Universidad Internacional
del Ecuador. Quito (Ecuador).
15. ROSAS M., N. 2013. Anlisis energtico de la conversin de un
sistema de refrigeracin domstico con R-12 para ser utilizado con un
nuevo refrigerante ecolgico. Tesis para optar al grado de Maestro en
Ciencias con Mencin en Energtica. Universidad Nacional Agraria La
Molina. Lima (Per).
16. RUANO D., R. 2011. Sistemas de Refrigeracin: Evaluacin de la
eficiencia integral. Revisado el 20 de octubre del 2017. Disponible en
lnea en:
http://www.energianow.com/Articulos/sistema_refrigeracion_eficienci
a.pdf
17. XIAOHONG, Y.; SHAOYUAN, L. y WENJIAN, C. 2015. Enhanced-
efficiency operating variables selection for vapor compression
refrigeration cycle system. Computers and Chemical Engineering 80:
1-14 pp.
18. WHITMAN W, W. 2000. Tecnologa de la refrigeracin y aire
acondicionado. Editorial Thomson. Espaa.

pg. 29
 VII. ANEXOS

ANEXO 1. Artculo cientfico.

PARTE DESARROLLO
Seleccin de las variables de funcionamiento de eficiencia mejorada para
Ttulo
el sistema de ciclo de refrigeracin por compresin1
Es seleccionar las variables control del sistema con el mtodo S.O.C.
para mejorar la eficacia energtica y disminuir las perturbaciones para
Objetivo el sistema.
Elaborar una funcin para maximizar la eficiencia energtica del sistema
mientras se satisface la demanda de confort trmico.
Con el anlisis detallado de las variables operativas se seleccionan las
variables operativas candidatas. Por otro lado, para disear el controlador
del sistema ,existen variables control y variables manipuladas que no slo
afectan al rendimiento del sistema de control sino en el funcionamiento de
la planta en general y los costos
El mtodo S.O.C. selecciona razonablemente variables control ptimo de
Desarrollo del sistemas. Su procedimiento es:
tema Paso 1: Definir la funcin objetivo del sistema y detallar la restricciones para
el funcionamiento.
Paso 2: Determinar los grados operacionales de libertad y perturbaciones
del sistema.
Paso 3: Resolver el problema de optimizacin bajo perturbaciones;
Paso 4: Seleccione las variables control ptimos bajo las variables control
candidatos.
Basadas en auto-optimizacin control (SOC). Se toma en consideracin el
efecto sobre la funcin objetivo,hay restricciones con
desigualdades(rangos) para el funcionamiento ptimo:
el grado de sobrecalentamiento del evaporador.
la temperatura del refrigerante a la entrada del evaporador.
la temperatura de evaporacin.
el grado de subenfriamiento del condensador.
Mtodo de la apertura de la vlvula de expansin.
Anlisis la presin de evaporacin y condensacin.
el caudal msico del refrigerante.
Hay dos tipos de mtodos:
Las combinaciones ptimas de las variables de operacin como
variable control auto-optimizacin utilizando el mtodo de prdida
media en el peor de los casos.
Las combinaciones ptimas de las variables de operacin como
variable control auto-optimizacin utilizando la prdida media.
4. CV1 = 1.0099P c - 0.0247T cri + 0.9945P e + 0.0565T ESH
CV2 = 0.9163P c + 0.4123T cri + 0.1601P e + 0.3517T ESH
CV3 = 0.7862P c - 0.0508T cri + 0.0938P e + 0.3800T ESH
La prdida media es = (10-3 ) 0.03635
Resultados
5. CV1 = -62.618P c - 5.307T cri - 83.613T cao + 32.176P e + 8.649T ESH
CV2 = 51.393P c + 4.578T cri + 67.448T cao - 23.965P e - 0.6986T ESH
CV3 = 484.09P c 38.24T + cri + 617.48T cao - 231.9P e - 62.428T ESH
La prdida media es= (10-3 ) 0,0355

1
Xiaohong Yin, Shaoyuan Li, Wenjian Cai (2015)
pg. 30
 6. CV1 = 0.8043P c - 0.4875T cri + 6.7606P e + 0.6218T eri +
2.8301T ero + 0.0986T ESH
CV2 = -0.3532P c + 0.7066T cri + 0.4024P e - 0.1516T eri +
0.1675T ero - 0.0133T ESH
CV3 = 0.9107P c + 0.1793T cri - 5.5121P e + 0.5413T eri -
2.3396T ero + 0.0105T ESH
La prdida media es = (10-3 ) 0,0354
7. CV1 = 1.5565P c - 67.8303T cri - 9.5512P e + 13.9774T eri -
80.0186T ero - 37.5297T ESH - 1.6148T EAO
CV2 = 5.7377P c - 42.661T cri + 13.355P e - 16.223T eri - 50.856T ero +
17.699T ESH - 0.5658T EAO
CV3 = -2.6726P c + 49.217T cri + 30.360P e + 9.6702T eri +
56.308T ero - 8.3247T ESH + 1.8440T EAO
La prdida media es = (10-3 ) 0,0354
Las mejores combinaciones ptimas de las variables de operacin son
las ecuaciones 4, 5, 6, 7.
Conclusiones
Las combinaciones ptimas de las variables de operacin tienen una
prdida media mnima de (10-3) 0,0354.

pg. 31
ANEXO 2. Diagramas P-h y T-s del sistema antes del funcionamiento del Termostato.

Figura 10. Diagrama P- h para el primer ciclo, refrigerante R-134a.

pg. 32
Figura 11. Diagrama T- s para el primer ciclo, refrigerante R-134a.

pg. 33
Figura 12. Diagrama P- h para el segundo ciclo, refrigerante R-134a.

pg. 34
Figura 13. Diagrama T- s para el segundo ciclo, refrigerante R-134a.

pg. 35
Figura 14. Diagrama P- h para el tercer ciclo, refrigerante R-134a.

pg. 36
Figura 15. Diagrama T- s para el tercer ciclo, refrigerante R-134a.

pg. 37