UNIVERSIDAD NACIONAL HERMILIO VALDIZN DE

HUNUCO FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS FILIAL

MONZN

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERA AGRONMICA

INFORME DE PRCTICA N 7

ESTUDIO DE LA VIABILIDAD DE SEMILLAS RECALCITRANTES

ASIGNATURA : PROPAGACION DE PLANTAS

DOCENTE : DR. PANDURO CALDERON, Walter

ALUMNO : ESPINOZA GERONIMO, SHEYLA

FECHA DE PRCTICA : 16 11 - 17

FECHA DE INFORME : 11 12 - 17

MONZN
2017
 I. INTRODUCCION
Las semillas de los cultivos en particular suelen tener un coste elevado, por lo
que el agricultor se debe asegurar de que la germinacin, nascencia y evolucin
de la plntula sean correctas. Los ensayos de germinacin permiten evaluar el
poder germinativo de las semillas y estimar su valor potencial para la siembra en
campo.
La mayora de las plantas y en concreto las utilizadas por el hombre como
plantas cultivadas, utilizan semillas para reproducirse. No obstante, en muchas
ocasiones, las semillas tras su maduracin y dispersin no son capaces de
germinar, o bien porque son durmientes o bien por que las condiciones
ambientales no les son favorables. En esta situacin las semillas comienzan a
deteriorarse lo que se manifiesta por la progresiva prdida de su capacidad de
germinar (viabilidad) y de dar plntulas sanas y vigorosas (vigor). El tiempo que
tardan que tardan las semillas en perder su viabilidad (longevidad) es variable
segn las especies y dependientes de factores tanto externos (temperatura
ambiental), como internos (contenido en humedad, genotipo, etc.) a las propias
semillas y su naturaleza recalcitrante u ortodoxa. Dada la importancia de todos
estos aspectos en el mbito de la fisiologa y tecnologa de semillas, se han
desarrollado diferentes protocolos para evaluar la viabilidad y vigor de las
semillas, as como para lograr condiciones de almacenamiento que aseguren
una mayor longevidad. Este protocolo incluye la determinacin del valor real a
travs de diferentes estudios de respuestas de germinacin.
OBJETIVOS
Objetivo general
Estudia la viabilidad de semillas recalcitrantes y ortodoxas locales segn
protocolos establecidos.
Objetivos especficos
Determinar % de pureza de la semilla y compararlo con el marco terico.
Determinar el % de germinacin de la semilla y compararlo con el marco
terico.
Determinar la energa germinativa y compararlo con el marco terico.
Diferenciar y cuantificar el valor real de las semillas durante el estudio de
viabilidad.
 II. REVICION BIBLIOGRAFICA
2.1 origen de la papaya (Carica papaya): Originaria de Mesoamrica. Su lugar
de origen exacto se desconoce (sur de Mxico, Centroamrica, Costa Rica o
noroeste de Amrica del Sur en Brasil). Especie pantropical. En la actualidad la
encontramos cultivada en todas las regiones tropicales de Amrica, desde
Mxico a Argentina y Brasil; naturalizada en los trpicos del Viejo Mundo.
Ampliamente cultivada en frica y Asia.

2.2 taxonoma de la papaya

Divisin: Spermatophyta
Subdivisin: Magnoliphytina
Clase: Magnoliatae
Orden: Violales
Familia: Caricaceae
Gnero: Carica
Especie: Carica papaya
2.3 mercado: Los mercados de papaya han mostrado un crecimiento continuo y
estable, y muchos importadores estn optimistas con respecto al futuro de este
producto. La clave del xito para la papaya en el futuro son el desarrollo de
variedades sobre todo las resistentes a virus, avances en el manejo del cultivo
adems del desarrollo de tecnologas para el transporte y el manejo pos cosecha
(SEMILLAS DEL CARIBE 2007).

Las plantas casi siempre se propagan por semilla, aunque pueden propagarse
vegetativamente, rara vez se hace este tipo de propagacin en plantaciones
comerciales debido a que el costo no se justifica por la vida econmicamente
corta de la plantacin (Snchez 1995).

2.4 descripcin botnica:

Forma: Planta arborescente perennifolia, de 2 a 8 m (hasta 10 m) de altura con

un dimetro a la altura del pecho de 6 a 15 cm (hasta 30 cm), con un olor acre
distintivo.
Copa / Hojas. Copa abierta y redondeada. Hojas grandes de pecolo largo, de
0.7 a 1 m, con la lmina palmeada de 7 a 9 lbulos, y stos a su vez en lbulos
ms pequeos, ligeramente gruesas y carnosas. Hojas superiores erectas y
extendidas e inferiores colgantes.
Tronco / Ramas. El tronco es erguido, cilndrico, hueco excepto en los nudos, ms
grueso en su base; sin ramas y con las caractersticas cicatrices que dejan las hojas
al caer. Crecimiento monopodico cuando joven y al madurar se ramifica.
Corteza. Corteza lisa, verde griscea, con manchas pardas, obscuras, o bien
raramente pardo plidas, de forma irregular, lenticelas pequeas o ausentes,
cicatrices semicirculares a todo lo largo del tronco. Exudado blanco.
Flor(es). Flores pistiladas, estaminadas y bisexuales, con el cliz tubular de 8 a
10 mm de largo, verdoso corola tubular de 10 a 20 mm de largo, blancuzca o
amarilla plida. Flores femeninas solitarias o 5 6 juntas en la base de una hoja;
masculinas en panculas delgadas con 15 a 20 flores o llegando a tener hasta
100 florecillas por inflorescencia. Las flores femeninas son mucho ms grandes
que las masculinas.
Fruto(s). Frutos apiados alrededor del tronco. Bayas elipsoides a esfricas,
tornndose de verdes a anaranjadas en la madurez, pulpa blanda, jugo
lechoso. El fruto silvestre mide de 4 a 6 cm de largo y de 3 a 4.5 cm de ancho.
Cada fruto conteniendo de200 a 400 semillas. Fruto cultivado de 10 a 50 cm de
largo, dependiendo del cultivo.
Semilla(s). Semillas de 3.7 a 4.5 mm de largo por 2 a 2.8 mm de ancho y 2 a 2.5
mm de grueso, esfricas, cubiertas por una capa mucilaginosa (sarcotesta);
endotesta pardo negruzca y arrugada. Endospermo presente.
Raz. Sistema radical pivotante.
Sexualidad. Dioica (ms comnmente en la papaya silvestre), monoica,
hermafrodita, polgama
LA SEMILLA:
Semillas recalcitrantes: Este tipo de semillas pierden su viabilidad cuando a
sta se le disminuye su contenido de humedad y/o temperatura de almacn, en
algunos casos pueden ser almacenadas por cortos periodos de tiempo
dependiendo de los mismos factores.
Almacenamiento / Conservacin. Las semillas pueden almacenarse por 3 aos a
temperatura ambiente.

Dispersin. Por aves

Germinacin. Las semillas germinan a las 2 3 semanas de sembradas. Con
el fin de facilitar la germinacin de las semillas, debe eliminarse una capa de
gelatina que las recubre (muclago), lo cual se consigue cogiendo unas 20
semillas y un puado de tierra y frotndolas con las manos.
Porcentaje de germinacin. 50 a 60 % en plantas silvestres con tratamiento
previo. En el caso de plantas cultivadas el porcentaje es mayor a 80 %.
Nmero de semillas por kilogramo:17, 660.
2.5 propagacin

2.5.1 reproduccin asexual.

1. acodo areo. ha sido exitosamente practicado a pequea escala.
2. cultivo de tejidos (se emplean porciones de raz, tallo, hojas y cotiledones).
3. estacas o esquejes. se procede a la obtencin artificial de esquejes. las
estacas ms largas (60 a 90 cm) enrazan ms fcilmente que las cortas (30 cm).
4. injertos de yema.
2.5.2 Reproduccin sexual.
1.Semilla (plntulas). Las plantas casi siempre se siembran por semilla,
aunque pueden propagarse vegetativamente rara vez se hace en plantaciones
comerciales debido a que el costo no se justifica por la vida econmicamente
corta de la plantacin.
2.Siembra directa
2.6 EFECTO RESTAURADOR / SERVICIO AL AMBIENTE
1. Recuperacin de terrenos degradados. Esta planta se ha empleado para
rehabilitar sitios donde hubo explotacin minera. Servicio(s).
2. Ornamental
TOLERANCIAS
1.Luz. La planta crece muy bien nicamente a pleno sol.
2.Suelos con buen drenaje.
3.Viento. El viento no le es muy perjudicial, ya que su tallo es muy flexible; a l
estn muy sujetos los pecolos de las hojas y los pednculos de las flores.
Moderadamente resistente a. Sequa.
Desventajas: intolerantes a:
1.Inundacin temporal Sensible a perodos cortos de inundacin, no tolera
encharcamientos
2. Al tener sus tallos y races blandos y esponjosos, no deben cultivarse en
terrenos demasiado hmedos y compactos con mal drenaje ya que fcilmente se
pudren las races.

III. METODOS Y MATERIALES

3.1 UBICACIN: La prctica sobre la viabilidad, poder germinativo de semillas
recalcitrantes (papaya) se realiz en el laboratorio de la UNHEVAL con el
asesoramiento del docente del rea de propagacin de plantas.

3.2 MATERIALES: los materiales que se us en la prctica son.

Semillas de papaya
Platos descartables
Balanza
Arena
Gua de prcticas ( cuadros)

3.3 PROCEDIMIENTOS:

3.3.1 porcentaje de la pureza de semillas de papaya

Primero se realiz la obtencin de semilla.

Luego se realiz el respectivo pasaje de las semillas.
Despus pasamos a seleccionar las semillas buenas (separacin de
impurezas).
Pasamos a quitar los arilos a las semillas.
Por ltimo, se hall el porcentaje de pureza de las semillas con una
formula.
% P = pt - pi x 100
Pt
categoras de comparacin del porcentaje de pureza

CLASE SEMILLA (PORCENTAJE DE PUREZA) TOMA DE

DECISIN
semillas sin lesiones, ni deformaciones, y se acepta
0 podredumbres ni otros residuos exgenos.
(1 - 15%) semillas sin lesiones, ni se acepta
1 deformaciones, y podredumbres ni otros
residuos exgenos.
 (16 - 30%) semillas sin lesiones, ni No se acepta
2 deformaciones, y podredumbres ni otros
residuos exgenos.
(31 - 100%) semillas sin lesiones, ni No se acepta
3 deformaciones, y podredumbres ni otros
residuos exgenos.

3.3.2 porcentaje de germinacin de semillas de papaya

Para hallar este porcentaje se evalu a partir de los 19 das porque a partir
de ello resien empez a germinar y evaluar las semillas germinadas.
Por ltimo, se hall el porcentaje de germinacin con la ayuda de una
formula

PG = SG X 100
TS
categora del porcentaje de germinacin

CLASE SEMILLA (PORCENTAJE DE TOMA DE

GERMINACION) DECISIN
0 100 % semillas germinadas. se acepta
1 (99 75%) semillas germinadas. se acepta
2 (74 50%) semillas germinadas. No se acepta
3 (49 menos %) semillas germinadas No se acepta

3.3.3 porcentaje de energa germinativa

El porcentaje de energa germinativa se hall luego de haber hallado el

porcentaje de germinacin.
Lo cual 2/3 del total de semillas germinan en 1/3 del total de los das.
categoras para la energa germinativa

c SEMILLA (ENERGIA GERMINATIVA) TOMA DE DECISIN

BUENA: la EG es bueno cuando las 2/3 partes de
las semillas germinan en 1/3 del total de semillas
0 se acepta
germinan en 1/3 del total de das que dura la
germinacin.
DEFICIENTE: la EG es mala cuando las 2/3 partes
1 no se acepta
de las semillas germinan en proporciones
 superiores al 1/3 del total de das que dura la
germinacin.

3.3.4 porcentaje del valor real

Para hallar el porcentaje del valor real se utiliz una formula.

VR = % P X PG

100

Categora para el valor real

TOMA DE
CLASE SEMILLA (VALOR REAL - VR)
DECISIN
0 100% VR se acepta
1 (99 - 75 %) VR acepta
2 (74 - 50 % ) VR no se acepta
3 (49 - MENOS %) VR no se acepta

IV. RESULTADOS Y DISCUCIONES

peso total de semillas (gr) peso de impurezas (gr) porcentaje de pureza (%)

197.36 118.54 39.91%

RESULTADOS

Porcentaje de pureza
% P = pt - pi x 100
Pt
% P = 197.36 gr - 118.54 gr x 100
197.36
% p = 39.91%
Porcentaje de germinacin

PG = SG X 100
TS
%G = 50 x100
42
%G= 84

N DE
SEMILLAS DIAS DESPUES DE LA SIEMBRA TOTAL
PLATOS
POR
PLATO 19 20 21 22 23
I 10 2 2 3 1 8
N DE SEMILLAS
GERMINADAS

II 10 4 1 0 2 2 9
III 10 4 2 3 1 10
IV 10 1 3 3 2 9
V 10 2 3 1 6
TOTAL 50 6 8 9 12 6 42

EN este cuadro se puede apreciar que del total de 50 semillas que se instal en
los 5 platos solo el 84 5 de las semillas germinaron a partir de los 19 das y segn
el cuadro de categoras nos indica que la germinacin de las semillas es
aceptable.

Energa germinativa

Las energas germinativas se evaluaron en los 5 platos.

Plato 1: En el primer plato se coloc 15 semillas de los cuales germinaron 5

semillas en 4 das lo cual equivales a 2/3de semillas germinadas.

Plato 2: En este plato tambin se colocaron 15 semillas de los cuales germinaron

6 semillas en 5 das, los cuales equivale a 2/3 de semillas germinadas.

Plato 3: en este tercer plato tambin se colocaron 15 semillas de los cuales

germinaron 7 semillas en 4 das.

Plato 4: se colocaron 15 semillas de los cuales germinaron 6 semillas en 4 das

lo cual equivale a 2/3 de semillas germinadas.
Plato 5: en este plato tambin se colocaron 15 semillas de papaya de los cuales
germinaron 4 semillas en 3 das

Valor real

VR = % P X PG

100

VR= % 39.91 X 84

100%

VR = % 33.52%

VI. CONCLUCIONES

En la prctica realizada con las semillas de papaya se obtuvo diferentes

conclusiones:

que las semillas de papaya tuvieron un porcentaje de pureza de 39.91%

en donde en el cuadro de categoras es aceptable.
Las semillas de papaya tambin obtuvieron un alto nivel de germinacin
es un promedio de 84%, en donde en el cuadro de categora es aceptable.
Del mismo modo el valor real que obtuvo las semillas de papaya con un
33.52 % en donde en el cuadro de categoras es no aceptables.

VII. RECOMENDACIONES

para la realizacin de esta prctica de viabilidad de semillas recalcitrantes

podemos recomendar.

Para una mayor germinacin de semillas es necesario realizar la limpieza

de impureza (semillas deformadas, pequeas, etc.)
Del mismo modo se tiene que realizar bien el desinfectado del sustrato en
donde se va realizar la viabilidad de las semillas.
 VIII.- ANEXOS

Imagen 1 seleccin de semillas imagen 2 peso de las semillas

imagen 3 plato con la arena 4 siembra de las semillas

desinfectada imagen 4 siembra de

imagen 5 germinacin de semillas

 IX.- REVICION BIBLIOGRAFICA

Infoagro. 2007. El Cultivo de la Papaya. Madrid, Espaa. Consultado el

24 de mayo de 2007. Disponible en:
http.//www.infoagro.com/frutas_tropicales/papaya.htm
Snchez, M., J. Prez Flores y C. Acosta Z. 1995. Carica papaya, Species
Plantarum.Mxico D.F., Mxico. 1753 p.
Semillas del Caribe. 2007. Estadsticas en la produccin de papaya.
Consultado el 29 de agosto de 2007. Disponible en:
http://www.semilladelcaribe.com.mx/paginas/2-2.htm