UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS

ESPE EXTENSIN LATACUNGA

DEPARTAMENTO DE ENERGA Y MECNICA

GUA DE PRCTICA DE MECNICA DE FLUIDOS I

CDIGO DE LA
CARRERA NOMBRE DE LA ASIGNATURA
ASIGNATURA
PETROQUMICA 1298 MECNICA DE FLUIDOS

PRCTICA
LABORATORIO DE: MECNICA DE FLUIDOS 1298
N
1 TEMA: VISCOSIDAD ABSOLUTA
2

1 OBJETIVO
Establecer la viscosidad absoluta de un lquido utilizando el viscosmetro Stormer.
Analizar el comportamiento de la viscosidad absoluta de un lquido con respecto al aumento
de la temperatura.

2 INSTRUCCIONES

A. INTRODUCCION
Un indicativo de la facilidad con la cual se derrama un lquido es la viscosidad. Se define la
viscosidad absoluta como la propiedad de un fluido de ofrecer resistencia al movimiento relativo
de sus molculas. De hecho, la prdida de energa debida a la friccin en un fluido que fluye se
debe a su viscosidad, ya que cuando un fluido se mueve, se desarrolla en l una tensin de corte
cuya magnitud depende de la viscosidad del fluido.
La viscosidad absoluta o dinmica () para un fluido Newtoniano es el cociente del esfuerzo
cortante al cual es sometido y la razn de deformacin (gradiente de velocidad):


du / dy Ecuacin 1

: Esfuerzo Cortante
: Viscosidad absoluta.
du / dy Gradiente de Velocidad.
La ecuacin 1 se denomina Ley de la viscosidad de Newton. Un anlisis dimensional de est
ecuacin indica que la viscosidad tiene dimensiones de F T / L 2 o M /LT [ F : Fuerza,
M : Masa, L : Longitud, T : Tiempo], por lo tanto las unidades de viscosidad absoluta son: en el
Sistema Ingls lbf * s / pie 2 slug / pie * s , y en el Sistema Internacional N * s / m 2 . Un sistema
que se emplea con mucha frecuencia cuando se trabaja con viscosidad absoluta es el Sistema CGS
o Cegesimal (centmetro-gramo-segundo), en el cual la densidad es expresada en Poise [ gr * s / cm2
] o Centipoise (cP), siendo 100 cP igual a 1 Poise.
(Equivalencias: 1P 2089* 10 6 lbf * s / pie 2 0.1N * s / m 2 )

Comentario adicional: El estudio de las caractersticas de deformacin y de flujo se conoce como

reologa. Cualquier fluido que se comporte de acuerdo a la ecuacin 1 se conoce como fluido
newtoniano. En dichos fluidos la viscosidad absoluta () es una funcin exclusiva de la condicin
del fluido (en particular de su temperatura), el gradiente de velocidad (du/dy) no tiene efecto sobre
dicha propiedad. Ejemplos de estos fluidos son el agua, el aceite, el alcohol y la glicerina.
Los fluidos no newtonianos son aquellos donde la viscosidad depende de la temperatura y de dicho
gradiente de velocidad, se pueden clasificar segn su dependencia del tiempo en:
^ Fluidos no newtonianos independientes del tiempo:
Seudoplsticos: Su viscosidad disminuye al aumentar el gradiente, por ejemplo las
suspensiones de arcilla y agua.
Fluidos dilatadores: Su viscosidad aumenta al aumentar su gradiente, por ejemplo
almidn en agua.
Fluidos de Bingham: La deformacin del fluido se inicia a un esfuerzo de corte alto, por
ejemplo la pasta dental o la salsa de tomate (Ketchup).
^ Fluidos no newtonianos dependientes del tiempo: Los cuales se denominan tixotrpicos, un
ejemplo de ellos es la tinta de impresora.
B. EQUIPO Y MATERIALES NECESARIOS

1 Viscosmetro Stomer

C. TRABAJO PREPARATORIO
Para la determinacin de la viscosidad absoluta de un lquido se emplear el Viscosmetro
Stormer (viscosmetro del tipo Rotativo), el cual se presenta en las figura 1 y 2. Este viscosmetro
consiste de dos cilindros concntricos, uno fijo en el cual se introduce la muestra, y un cilindro
mvil. Una pesa, descendiendo por efecto de la fuerza de gravedad, transmite el moviendo al
cilindro mvil a travs de una serie de engranajes, provocando un esfuerzo cortante sobre el fluido,
inducido por las paredes del cilindro al girar.
En la prctica se emplear un lubricante, al cual se le variar la temperatura con el objeto de
encontrar el modelo matemtico que describe el comportamiento de la Viscosidad absoluta con
respecto a la temperatura para dicho aceite.

Figura 1: Viscosmetro Stormer, con los

equipos y/o instrumentos a emplear en la
Figura 2: Viscosmetro
prctica.
Stormer, esquema.
 3 ACTIVIDADES A DESARROLLAR

Procedimiento en el panel HYD-2001

Reglas de seguridad
Antes de conectar o desconectar los componentes, asegrese que la unidad de fuerza est
en la posicin OFF y el manmetro indique 0 (bar o Kg/cm2)
Pedir siempre autorizacin a su instructor antes de activar la unidad de fuerza.

Desarrollo del ejercicio

Estudie detalladamente el diagrama del circuito electrohidrulico dado.
Construya el circuito presentado en los diagramas del circuito electrohidrulico.
Active la unidad de fuerza
Ajuste la vlvula reguladora de presin a 50 bares.
Active el circuito de control presionando momentneamente el pulsador.
Observe el accionamiento del circuito.
Cambie el retardo de tiempo en T2. Observe la diferencia.
Cambie el retardo de tiempo en T1. Observe la diferencia

4 RESULTADOS OBTENIDOS

Los datos obtenidos en la prctica son:

Medicion Temperatura(C) Tiempo(s)

1 40 122.4
2 39 137.4
3 38 147

Utilizando la siguiente ecuacin se calcula la viscosidad absoluta:

= 1,5 25
Calculos:
= 1.5(122.4) 25
= 158.6
= 1.5(137.4) 25
= 181.1
= 1.5(147) 25
= 195.5

Medicion () ( )
1 158.6 0.1586
2 181.1 0.1811
3 195.5 0.1955
 Tabla de la viscosidad absoluta con respecto a la temperatura

Temperatura(C) ( )
40 0.1586
39 0.1811
38 0.1955

Grfico de la viscosidad con respecto a la temperatura

5 CONCLUSIONES
Concluimos que la glicerina utilizada en varias ocasiones fue degrada, diluida o rebajada tal
vez con agua o con alguna otra sustancia o factor, por lo que consideramos que el clculo de
las viscosidades fue satisfactoria.
Por lo tanto la viscosidad es una propiedad muy importante de los fluidos y esta depende de la
temperatura a la que est expuesto el fluido.
Finiquitamos que en los fluidos segn el aumento de la temperatura del mismo a viscosidad
disminuye considerablemente.

6 RECOMENDACIONES
Colocar la cantidad exacta de agua y del fluido a analizar dentro del viscosimetro storner.
Realizar los calculos correctos de la viscosidad absoluta con respecto al tiempo para que la
grfica sea mas exacta.
Tomar los datos de tiempo lo mas presisos posibles para que el valor de la viscosidad
absoluta sea la correcta.

7 REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS Y DE LA WEB

Viscosidad absoluta. Recuperado de:
file:///C:/Users/usuario/Downloads/lab-140214171454-phpapp02.pdf
Viscosidad, metodos de medicion. Recuperado de:
https://www.academia.edu/7969989/LABORATORIO_DE_MEDIDAS_Viscosidad_M%C3
%A9todos_de_Medici%C3%B3n
Viscosimetro storner.Recuperado de:
https://www.youtube.com/watch?v=Y7Evt1QJQmE
 Latacunga, 16 de Noviembre de 2017

Elaborado por: Revisado por:

Ing. Alex Cevallos. Mgs. Ing. Alex Cevallos. Mgs.

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