Sunteți pe pagina 1din 1

Pricomigdale cu alune

aprox. 12 - 15 porii Grad de dificultate mediu circa 60 Min.

Pentru aluat:
1 Alunele se pun ntr-o tigaie, sau ntr-o tav de copt i se prjesc pentru scurt timp,
fr a folosi grsime, dup care se las s se rceasc. 300 g alune mrunite
4 albuuri
2 Albuurile se bat spum, folosind mixerul, paletele de batere, la vitez mare. Se 200 g zahr tos
ncorporeaz zahrul, scorioara i aroma.
1 vrf de cuit scorioar
3 Se ncorporeaz alunele. 2 picturi Esen de migdale 38 ml
Dr. Oetker
4 Din compoziia obinuta, cu ajutorul a dou linguri, se formeaz mici grmjoare,
care se aaz n tav (uns n prealabil). Tvile cu pricomigdale se coc separat (la
cuptoarele cu aer cald se pot coace concomitent).
Cuptor electric: 140C
Cuptor cu aer cald: 120C
Cuptor cu gaz: treapta 1
Durat de coacere: aprox. 25 Min.

5 Pricomigdalele se scot din tav i se las pe un grtar de buctrie s se


rceasc.

Sugestie
Pentru a oferi pricomigdalelor un aspect apetisant, le putei decora folosind
Glazura de ciocolat neagr de la Dr. Oetker.

Dr. Oetker RO S.R.L. 115 300 Curtea de Arge www.oetker.ro


E-Mail: office@oetker.ro Tel. 0248 507 001