Sunteți pe pagina 1din 1

Prjitur cu glazur de ciocolat

aprox. 16 buci Grad de dificultate redus circa 40 Min.

Pentru aluat:
350 g fin
1 plic Praf de copt Dr. Oetker
1 plic Original Pudding cu gust de
vanilie Dr. Oetker
250 g zahr
1 plic Zahr Vanilinat Dr. Oetker
4 ou
175 ml ulei
150 ml ap mineral
carbogazoas

Pentru crem:
300 g ciocolat neagr
200 ml smntn dulce (32%
grsime)
ornamente din zahr multicolore

1 Pregtire: Se unge tava de copt. Cuptorul se prenclzete.


Cuptor electric: 180C
Cuptor cu aer cald: 160C

2 Aluat: Se amestec fina cu praful de copt ntr-un vas de mixare. Se adaug restul
ingredientelor i se frmnt cu mixerul ( paletele de batere) la nceput la vitez
mic, apoi la vitez mare circa 2 minute, pn ce se formeaz un aluat omogen.
Aluatul se ntinde n tava de copt, se niveleaz i se coace.
Durat de coacere: aprox. 25 Min.
Prjitura coapt se las n tav, pe un grtar de buctrie s se rceasc.

3 Crema: Se mrunete ciocolata. Smntna dulce se nclzete ntr-o oal, se


adaug ciocolata, se topete i se amestec, pn ce se obine o mas cremoas
care se distribuie peste prjitur i se niveleaz. Se decoreaz cu ornamente de
zahr. Crema se las s se ntreasc.

Dr. Oetker RO S.R.L. 115 300 Curtea de Arge www.oetker.ro


E-Mail: office@oetker.ro Tel. 0248 507 001