Sunteți pe pagina 1din 1

Prjitur cu lichior de ou

aprox. 10 - 15 buci Grad de dificultate mediu circa 20 Min.

Pentru aluat:
1 Se unge forma de copt (Gugelhupf, 22 de cm) i se tapeteaz cu fin.
5 ou
2 Pentru aluat, se bat spum oule, zahrul pudr i zahrul vanilinat folosind 25 g zahr pudr
mixerul cu paletele de batere, la viteza cea mai mare. 2 plicuri Zahr Vanilinat Dr. Oetker

3 Se ncorporeaz uleiul i lichiorul de ou. Se amestec fina cu amidonul 250 ml ulei


alimentar i cu praful de copt si se ncorporeaz treptat n compoziia de lichior de 250 ml lichior de ou
ou, folosind mixerul, la vitez mic. 125 g fin
Aluatul se toarn n forma de copt, se introduce n cuptor i se coace. 125 g Amidon alimentar Gustin Dr.
4 Oetker
Cuptor electric: 180C 4 lingurie rase Praf de copt Dr.
Cuptor cu aer cald: 160C Oetker
Cuptor cu gaz: treapta 3
Durat de coacere: 60 Min. Pentru decorare:
2 linguri zahr pudr
5 Prjitura se las la rcit circa 10 minute n form , apoi se rstoarn pe un grtar
de buctrie.

6 Prjitura cu lichior de ou se pudreaz cu zahr pudr.

Sugestii
Prjitura cu lichior de ou poate fi congelat.
Prjitura cu lichior de ou poate fi coapt i ntr-o form clasic de chec (30 x 11
cm).

Dr. Oetker RO S.R.L. 115 300 Curtea de Arge www.oetker.ro


E-Mail: office@oetker.ro Tel. 0248 507 001