PRODUCCIN DE VINO

- Cantidad de plantas por Ha ( Hecta rea) = 2000 plantas

Total de plantas en 1.5Ha = 3000
- Variedad de uva: negra criolla
- Rendimiento de kilos por Ha = 9500kg
Total de kilos por Ha = 9500kg x (1.5)
= 14250kg de uva
- Para produccin de 1L de vino se necesita 2kg de uva variedad negra criolla
Total de litros de vino producidos (supuesto) = 1L --------- 2kg
X -------- 14250kg
X = 7125L

INGREDIENTES QUE SE USAR PARA LA PRODUCCIN DE VINO

Tabla 1. Datos de los ingredientes

Ingredientes Peso Precio por unidad Dosis

Azcar 50kg 98 250kg para 1500L
levadura 0.5k 106.39 15 30g/hl
Nutrientes 1kg 193.43 0.13g/1L
para la
levadura
desacidificante 1kg 122.51 0.70g/1L
Bentonita 1kg 193.43 10-80g/hL

Tabla 2. Precio de los ingredientes para 7125L de vino.

Ingredientes Peso total Precio total Dosis

Azcar 712.50kg 1409.33 250kg para 1500L
levadura 163.88g 17.43 23g/hl
Nutrientes 926.25g 179.16 0.13g/1L
para la
levadura
desacidificante 4987.5g 611.02 0.70g/1L
Bentonita 320.63g 62.02 45g/hL

PRECIO TOTAL S/. 2278.98

ASIENTO 1

DEBE HABER
60. Compras 2278.98
602 Materia prima
42. cuentas por pagar comerciales - terceros 2278.98
421 Facturas
24. Materia prima 2278.98
241 Materias primas para productos manufacturados.
61. Variacin de existencias 2278.98
612. materias primas
6121. Materias primas para productos
manufacturados.
92. Costo de produccin 2278.98
24. Materia prima 2278.98
241. Materias primas para productos manufacturados.
61. Variacin de existencias 2278.98
612. materias primas
6121. Materias primas para productos 2278.98
manufacturados.
79. Cargas imputables a cuentas de costos y gastos.
791. cargas imputables a cuentas de costos y gastos.